সুচিপত্র:
- ক্যাকটাস এ বৈজ্ঞানিক চেহারা
- ক্যাকটাস জুসের উপকারিতা
- 1. যৌথ প্রদাহকে প্রশ্রয় দেয়:
- 2. স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে জন্য:
- 3. ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে:
- ৪. ত্বকের ব্যাধিগুলির জন্য প্রাকৃতিক প্রতিষেধক:
- ৫. মহিলাদের জন্য উপকারী:
- 6. নিম্ন এলডিএল স্তর:
- Cance. ক্যান্সারের সূত্রপাত প্রতিরোধ করে:
- ৮. বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল ক্ষয়ক্ষতি থেকে শরীরের সুরক্ষা:
- 9. হ্যাংওভারের জন্য প্রাকৃতিক প্রতিষেধক:
- ১০. ডায়াবেটিস টাইপ II এর জন্য ভাল:
- ক্যাকটাস রস - পুষ্টির মান
সুতরাং, এটি নিরপেক্ষভাবে, যারা ওজন হ্রাস বিকল্পগুলি সন্ধান করছেন তাদের জন্য একটি ভাল পানীয়। আশ্চর্যজনকভাবে সমৃদ্ধ সুবিধার সাথে লোড করা, ক্যাকটাসের রস জনপ্রিয়তার দিকে ঝাঁপিয়ে পড়ছে। ক্যাকটাসের রস আপনার জন্য কী কী স্টোর রাখে তা জানার আগে, এটি ঠিক কী তা সম্পর্কে এখানে একটি অগ্রণী is
ক্যাকটাস এ বৈজ্ঞানিক চেহারা
কাঁচা পিয়ার, ওপুন্তিয়া ফিকাস-ইন্ডিকা নামেও পরিচিত এটি মেক্সিকো, দক্ষিন ক্যালিফোর্নিয়া এবং অ্যারিজোনার শুষ্ক অঞ্চলে জন্মানো একটি ক্যাকটাস গাছ। নোপাল ক্যাকটাস গাছের পাতলা, সমতল এবং ডিম্বাকৃতি কাণ্ড, যা একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে খাওয়া হয়। লম্বা পিয়ার ক্যাকটাসের রস বহু শতাব্দী ধরে লাতিন এবং উত্তর আমেরিকার সংস্কৃতিতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। দক্ষিণ আমেরিকা, মেক্সিকো, ইউরোপ, মধ্য প্রাচ্য এবং ভারতের কিছু অংশে বসবাসকারী মানুষের খাদ্যতালিকায় রসটি প্রধানতম খাদ্য (১)।
ক্যাকটাস জুসের উপকারিতা
1. যৌথ প্রদাহকে প্রশ্রয় দেয়:
ক্যাকটাসের রস লিউকোসাইট মাইগ্রেশনকে বাধা দেয়, যা প্রদাহজনিত রোগের বিকাশে অনুঘটক হিসাবে কাজ করে (2)। এতে ভিটামিন এ, বি 2 এবং সি রয়েছে যা রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য খুব উপকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। ক্যাকটাস জুসের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যথা উপশম করতে এবং প্রদাহের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। এটি আর্থ্রাইটিসের সাথে সংকীর্ণতা এবং বেদনাকেও সহজ করে তোলে।
2. স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে জন্য:
এই রস অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। প্রাকৃতিক ডিটক্সাইফাইং এজেন্ট, এটি ডাইভার্টিকুলাইটিস এবং কোলাইটিসের চিকিত্সায় ব্যবহার করা যেতে পারে। এই রসের রেচক বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করতে সক্ষম করে (3) এই রসের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রকৃতি মূত্রনালী এবং মূত্রাশয়ের প্রদাহ কমিয়ে আনতে সহায়তা করে, বিশেষত গলস্টোনস এবং মূত্রথলির সংক্রমণের ক্ষেত্রে।
3. ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে:
ক্যাকটাসের রস নিয়মিত গ্রহণ শরীরের মারাত্মক ভাইরাসগুলি দূরীকরণে সহায়তা করে, এর ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। ক্যাকটাসে উচ্চ মাত্রায় ফাইটোকেমিক্যাল টিউমার বন্ধ করে দেয় এবং দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি অকাল বৃদ্ধির বিরুদ্ধেও সুরক্ষা দেয় (4)
৪. ত্বকের ব্যাধিগুলির জন্য প্রাকৃতিক প্রতিষেধক:
ক্যাকটাসের রস ত্বকে বিকাশযুক্ত ফুসকুড়িতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রস্তাবিত। এটি স্ক্যাবস এবং ঘাগুলির চিকিত্সা করতেও সহায়তা করে (5)
৫. মহিলাদের জন্য উপকারী:
ক্যাকটাসের রস মাসিকের বাধা থেকে তাত্ক্ষণিকভাবে মুক্তি দেয়। এটি মহিলাদের struতুচক্রের সময় পেটে ব্যথা উপভোগ করে। ক্যাকটাসের রস বমিভাব নিয়ন্ত্রণেও কার্যকর হিসাবে পরিচিত known
6. নিম্ন এলডিএল স্তর:
ক্যাকটাসের রস নিয়মিত ব্যবহারে মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রায় 30% হ্রাস করতে পারে। ক্যাকটাসের রস হ'ল দ্রবণীয় ফাইবারের সমৃদ্ধ উত্স, যা দেহে এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে দেখা যায় (6)। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে ফ্যাটগুলির জারণকে হ্রাস করে।
Cance. ক্যান্সারের সূত্রপাত প্রতিরোধ করে:
একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ক্যাকটাসের রস ক্যান্সারকে উপশম করার সম্ভাবনা রাখে। এটিতে এমন কেমিক্যাল এজেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সার দূরীকরণ এবং ক্যান্সারজনিত কোষগুলির বৃদ্ধিতে বাধা দিতে সহায়তা করে। ক্যাকটাসের জুসে রয়েছে উচ্চ মাত্রার বেটালাইন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ক্যান্সারজনিত এজেন্ট। এটি কেমোথেরাপির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সিন্থেটিক রেটিনয়েডের পাশাপাশি কাজ করে যা কেমোথেরাপি ট্রায়ালগুলিতে ব্যবহৃত হয় (7)
৮. বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল ক্ষয়ক্ষতি থেকে শরীরের সুরক্ষা:
ক্যাকটাসের রস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। রসটিতে বিরল রূপ রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, যা বেতালাইন নামে পরিচিত। বেতালাইন আপনাকে স্বাস্থ্যের একটি নতুন ইজারা দিয়ে দেহে উপস্থিত ফ্রি র্যাডিকেলগুলি ছড়িয়ে দেয় 8 শরীরে সামগ্রিক প্রতিরক্ষা বাড়ানোর জন্য ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলের সাথে একসাথে ক্যাকটাসের রস পান করুন। সুতরাং ক্যাকটাসের রস নিয়মিত সেবন করলে ডিজেনারেটিভ এবং বয়সজনিত রোগের ঝুঁকি হ্রাস পেতে পারে।
9. হ্যাংওভারের জন্য প্রাকৃতিক প্রতিষেধক:
কাঁচা পিয়ার ক্যাকটাস জুস শট হ্যাংওভারের প্রভাবগুলি রোধ করতে এবং হ্রাস করতে সহায়তা করে (9)। একই বিষয়ে পরিচালিত একটি গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে লোকেরা অ্যালকোহল গ্রহণের আগে ক্যাকটাসের রস পান করেছিলেন তাদের হ্যাংওভার হওয়ার সম্ভাবনা 50% কম ছিল। রস হ্যাংওভারের লক্ষণগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, যার মধ্যে বমিভাব, শুষ্ক মুখ এবং ক্ষুধা হ্রাস অন্তর্ভুক্ত।
১০. ডায়াবেটিস টাইপ II এর জন্য ভাল:
ক্যাকটাসের রস নিয়মিত সেবন রক্তে শর্করার মাত্রা ধরে রাখতে সহায়তা করে। প্যাকটিন, এই রসে উপস্থিত দ্রবণীয় ফাইবার, মানবদেহের দ্বারা চিনির শোষণের হারকে ধীর করে দেয়। সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা নিয়মিত এই রসটি চিনি স্তরে ওঠানামা প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। গবেষণাগুলি II ডায়াবেটিস (10) টাইপ প্রতিরোধের জন্য এই রসের নিয়মিত ব্যবহারের পরামর্শ দেয়। তবে হাইপোগ্লাইসেমিয়া এড়ানোর জন্য খাওয়ার পরিমাণটি সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
সমস্ত পণ্য হিসাবে, সর্বদা ক্যাকটাস রস দ্বারা নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া একটি সেট আছে। যেসব ক্ষেত্রে এই রস খাওয়া মানুষগুলি বমি বমি ভাব, বমি বমিভাব, হাইপোগ্লাইসেমিয়া, ফোলাভাব, মাথা ব্যথা এবং পেটের ব্যথায় ভুগেছে সে ক্ষেত্রে কেস রিপোর্ট করা হয়েছে।
ক্যাকটাস রস - পুষ্টির মান
ক্যাকটাসের রস প্রত্যেককে পুষ্টির জন্য একটি ভাল ডোজ সরবরাহ করে। পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা এবং আয়রনের প্রশংসনীয় স্তরের পাশাপাশি এটি বিভিন্ন ভিটামিন এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টগুলির সাথে পুনরায় পূরণ করা হয়। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং বিটা ক্যারোটিনের সমৃদ্ধ উত্স। আরও তথ্যের জন্য নীচে প্রদত্ত টেবিলটি একবার দেখুন:
নোপালেস (অপুনিয়া ফিকাস-ইন্ডিকা), কাঁচা
(সূত্র: ইউএসডিএ)
নীতি | পুষ্টিকর মান |
---|---|
শক্তি | 16 কেসিএল |
কার্বোহাইড্রেট | 3.33 ছ |
প্রোটিন | 1.32 গ্রাম |
মোট চর্বি | 0.09 ছ |
কোলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
ডায়েট্রি ফাইবার | 2.2 গ্রাম |
ভিটামিন | |
Folates | 3.g |
নিয়াসিন | 0.410 মিলিগ্রাম |
Pantothenic অ্যাসিড | 0.167 মিলিগ্রাম |
পাইরিডক্সিন | 0.070 মিলিগ্রাম |
রিবোফ্লাভিন | 0.041 মিলিগ্রাম |
থায়ামিন | 0.012 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন সি | 9.3 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন এ | 457 আইইউ |
ভিটামিন ই | 0.00 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন কে | 5.3.g |
ইলেক্ট্রোলাইটস | |
সোডিয়াম | 21 মিলিগ্রাম |
পটাশিয়াম | 257 মিলিগ্রাম |
খনিজগুলি | |
ক্যালসিয়াম | 164 মিলিগ্রাম |
তামা | 0.052 মিলিগ্রাম |
আয়রন | 0.59 মিলিগ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম | 52 মিলিগ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ | 0.457 মিলিগ্রাম |
ফসফরাস | 16 মিলিগ্রাম |
সেলেনিয়াম | 0.7.g |
দস্তা | 0.21 মিলিগ্রাম |
ফাইটো-পুষ্টি | |
ক্যারোটিন- | 250.g |
ক্যারোটিন- | 48.g |
লুটেইন-জেক্সানথিন | 0 µg |
গর্ভবতী এবং / বা বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের উপর ক্যাকটাসের সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে কোনও গবেষণা করা হয়নি। সুতরাং ক্যাকটাস জুসের সুবিধাগুলি ব্যবহার করার আগে আপনার পরামর্শদাতার সাথে সর্বদা পরামর্শ নেওয়া উচিত।