সুচিপত্র:
- টমেটোর রস উপকারিতা
- 1. ভিটামিন এ এবং সি এর উত্স উত্স
- ২. উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধ করে
- 3. এইডস ওজন হ্রাস
- ৪. মল চলাচল নিয়ন্ত্রণ করে
- 5. হোমোসিস্টাইন ভেঙে দেয়
- 6. ডিটক্সিফিকেশন
- 7. অতিরিক্ত লাইকোপিন
- 8. দেহকে শক্তি জোগায়
- 9. ত্বকের জন্য টমেটোর রস
- 10. চুলের জন্য টমেটোর রস
এতে উপস্থিত সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য কাঁচা টমেটোর রস নিজেই একটি সুপার খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। টমেটোর রসের উপকারিতাতে ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 3, বি 5 এবং বি 6 এর মতো ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ফসফরাস জাতীয় খনিজগুলি রয়েছে। এই সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজগুলির পরিবর্তে অসংখ্য জ্ঞাত এবং বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। সংক্ষেপে, এক গ্লাস টমেটোর জুস যা আপনার স্বাস্থ্যকর এবং সুন্দর রাখতে প্রয়োজন।
টমেটোর রস উপকারিতা
এই লাল রঙের ম্যাজিক ঘুষের জন্য কয়েকটি টমেটো রসের সুবিধা রয়েছে:
1. ভিটামিন এ এবং সি এর উত্স উত্স
যেমনটি আমি উল্লেখ করেছি, টমেটোর রস ভিটামিন এ এবং সি এর প্রচুর উত্স যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালীকরণ, দৃষ্টি উন্নতি করতে এবং দৃষ্টি-সম্পর্কিত রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। এই ভিটামিনগুলি আপনার হাড় এবং দাঁতগুলির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে (1)
২. উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধ করে
টমেটোর রস পান করাও উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। এটি প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত যা দেহে এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরল ভেঙে ফেলতে সহায়তা করে। এটিতে নিয়াসিন বা ভিটামিন বি 3 রয়েছে যা কোলেস্টেরল স্থিতিশীল করার জন্য পরিচিত (2)।
চিত্র: শাটারস্টক
3. এইডস ওজন হ্রাস
টমেটো রসের আরও একটি বড় সুবিধা হ'ল এটি ওজন কমাতে সহায়তা করে। এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে, তবে এতে কম সোডিয়াম এবং উচ্চ ফাইবারের উপাদান এটি নিশ্চিত করে যে শরীর দুর্বল বা ক্ষুধা বোধ করবে না। এটি শরীরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে পুষ্টি এবং ক্যালোরি দেয় যাতে শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াটি প্রভাবিত না হয় (3)।
৪. মল চলাচল নিয়ন্ত্রণ করে
প্রবীণদের সবচেয়ে বড় সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হ'ল অনিয়মিত অন্ত্র আন্দোলন। এটির মোকাবিলার জন্য সর্বোত্তম সমাধানটি হল টমেটোর রস। টমেটোর রসে থাকা ফাইবার লিভারকে সুস্থ রাখে, হজমে সহায়তা করে (4), কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে এবং এভাবে অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করে এবং সহায়তা করে।
5. হোমোসিস্টাইন ভেঙে দেয়
টমেটোর রস ভিটামিন বি 6 সমৃদ্ধ যা দেহকে হোমোসিস্টাইন নামক যৌগটি অন্যান্য ক্ষতিকারক অণুতে ভেঙে ফেলাতে সহায়তা করে বলে জানা যায়। হোমোসিস্টাইন একটি যৌগ যা রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলিকে ক্ষতি করে এবং বিভিন্ন হৃদরোগের কারণ করে (5)।
6. ডিটক্সিফিকেশন
টমেটোর রস ক্লোরিন এবং সালফারের উপস্থিতির কারণে শরীরে একটি ডিটক্সিফিকেশন প্রভাব ফেলে। আমাদের লিভার এবং কিডনিগুলি আমাদের দেহের ডিটক্সিফিকেশনের জন্য দায়ী (6)। সুতরাং, শরীর সুস্থ থাকার জন্য এই দুটি অঙ্গ সুস্থ অবস্থায় থাকা জরুরী। প্রাকৃতিক ক্লোরিন লিভার এবং কিডনিগুলি সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে, যখন সালফার তাদেরকে যে কোনও ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। টমেটো যেহেতু উভয়তেই প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, আপনার শরীরের সমস্ত টক্সিন থেকে মুক্তি পেতে আপনার প্রয়োজন কেবল এক গ্লাস টমেটোর রস।
7. অতিরিক্ত লাইকোপিন
টমেটোতে লাল রঙ হ'ল লাইকোপেন হিসাবে পরিচিত চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের কারণে। বৈজ্ঞানিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে লাইকোপিন শরীরের বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার যেমন স্তন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার, কোলোরেক্টাল ক্যান্সার, ফুসফুস ক্যান্সার, করোনারি আর্টারি ডিজিজ, অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস (7) এর বিরুদ্ধে শরীরকে সুরক্ষা দেয়।
8. দেহকে শক্তি জোগায়
টমেটোর রস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পূর্ণ, তাই এর প্রয়োগের পাশাপাশি সেবন শরীরের ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে, এইভাবে এটি অল্প বয়স্ক এবং শক্তিশালী থাকতে সহায়তা করে। এক কাপ কফির পরিবর্তে, আপনি যে পাওয়ার কিকটি চান তা পেতে এক গ্লাস টমেটোর রস পান করার চেষ্টা করুন (8)।
9. ত্বকের জন্য টমেটোর রস
ত্বকের জন্য টমেটোর রস রয়েছে প্রচুর উপকারিতা। এটি ট্যানিং থেকে মুক্তি পেতে, ত্বকের বর্ণহীনতার বিরোধিতা করে, ব্রণর চিকিত্সা ও প্রতিরোধে সহায়তা করে, খোলা ছিদ্র সঙ্কুচিত করে এবং তৈলাক্ত ত্বকে সিবামের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করে (9)
10. চুলের জন্য টমেটোর রস
টমেটোর রসে উপস্থিত ভিটামিন এবং আয়রন সংরক্ষণে পাশাপাশি নিস্তেজ, ক্ষতিগ্রস্ত এবং প্রাণহীন চুলের জ্বলন্ত সংযোজনে সহায়তা করে। এটি চুলকানির পাশাপাশি মাথার চুলকানি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে নেওয়ার পরে আপনার ত্বক এবং চুলের জন্য কেবল তাজা টমেটোর রস প্রয়োগ করুন এবং আপনি কোনও কন্ডিশনারকে চুলে বসার মতোই 4- 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এর পরে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন (10)।
আশা করি আপনি টমেটো রসের উপকারিতা সম্পর্কে আমাদের পোস্টটি পছন্দ করেছেন। তাহলে অপেক্ষা কি? আপনার রান্নাঘর থেকে এই মোটা রসালো টমেটো ধরুন, তাদের রস দিন এবং নিজেকে এর সুবিধা উপভোগ করার সুযোগ দিন। এটি সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল বিষয়টি হ'ল নিয়মিত টমেটোর রস পান করার কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই যদিও এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। টমেটো বাড়ার সাথে সাথে আপনার উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা হ'ল এটি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলুন।
সুস্থ থাকুন, সুস্থ থাকুন!