এড়াতে 10 বিপজ্জনক খাবার সংমিশ্রণ

আমরা সংমিশ্রণে খাবার খেতে অভ্যস্ত - মাংসের সাথে পনির, সালাদে ফল, ফলের সাথে দুধ। তবে আপনি কি আধুনিক হাইজিনিস্ট, ফিজিওলজিস্ট এবং আয়ুর্বেদকে এই সমন্বয়গুলি ক্ষতিকারক বলে মন্তব্য করেছেন? এই খাবার সংমিশ্রণগুলি আপনাকে প্রায়শই ফুলে যাওয়া এবং ভারী এবং অলস বোধ করে।

এগুলি হজম প্রক্রিয়াগুলিকে বাধা দেয় এবং পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, অবসন্নতা এবং বর্জ্য অপসারণে অসুবিধা সৃষ্টি করে।

আপনি আপনার খাবারের পরিকল্পনা করার সময় এড়াতে এখানে কয়েকটি মারাত্মক খাবার সংমিশ্রণ রয়েছে।

বিপজ্জনক খাদ্য সংযোজনগুলি এড়াতে

1. কার্বস এবং অ্যানিম্যাল প্রোটিন

চিত্র: শাটারস্টক

আপনি যখন প্রোটিনযুক্ত কার্বোহাইড্রেট খান (যেমন আলু বা রুটির সাথে মাংস) তারা প্রোটিন পুট্রেফিজ এবং কার্বোহাইড্রেট ফারমেন্ট প্রতিরোধ করে। এর ফলে গ্যাস, ফোলাভাব এবং পেট ফাঁপা হয়। যারা বছরের পর বছর ধরে এই সংমিশ্রণটি খেয়েছেন তাদের অনাক্রম্যতা বিকাশ হতে পারে তবে মটরশুটি এবং ভাতের মতো পরিপূরক সংমিশ্রণগুলি খাওয়াই ভাল এটি একটি ভাল সমন্বয়।

2. দুটি উচ্চ প্রোটিন

চিত্র: শাটারস্টক

সার্ফ এবং টার্ফ, বেকন এবং ডিম- এগুলি দুটি উচ্চ প্রোটিন উত্স সমন্বিত জনপ্রিয় সমন্বয়। এটি হজম সিস্টেমকে কর দেয় এবং হজম করতে দীর্ঘ সময় নেয়। এটি এড়াতে, আপনার পাঠ্যক্রমগুলিতে খাওয়া- প্রথমে হালকা প্রোটিন এবং মাংস পরে রাখুন এবং প্রতিটি কোর্সের মধ্যে কখনও 10 মিনিটের বেশি অপেক্ষা করবেন না।

3. খাদ্য এবং জল / রস

চিত্র: শাটারস্টক

আপনার খাবারের সাথে জল বা রস পান করা সবচেয়ে বিষাক্ত খাদ্যের সংমিশ্রণগুলির মধ্যে একটি। জল আপনার পাকস্থলীর অ্যাসিডকে হ্রাস করে এবং প্রোটিন, শর্করা এবং চর্বিগুলি ভেঙে দেওয়ার কার্যকারিতা হ্রাস করে। তাই খাবারের 10 মিনিট আগে পানি পান করুন। এটি আপনাকে পেটের এনজাইমগুলিকে অত্যধিক খাবার গ্রহণ বা হ্রাস করার হাত থেকে রক্ষা করবে।

4. খাবার সঙ্গে ফল

চিত্র: শাটারস্টক

যারা তাদের সালাদে কিছু মুরগির আমের সালসা মাছ বা স্ট্রবেরি দিয়ে পছন্দ করেন না। তবে এটি ফল হিসাবে একটি খারাপ সংমিশ্রণ - যা অন্যথায় হজম সিস্টেমের মাধ্যমে দ্রুত পাস হয় system সিস্টেমে আটকানো হয় এবং এতে থাকা চিনি উত্তেজিত হতে শুরু করে।

5. ফলের সাথে দই

চিত্র: শাটারস্টক

দইতে প্রচুর পরিমাণে ব্যাকটিরিয়া রয়েছে যা ফলগুলিতে উপস্থিত চিনিতে কাজ করবে। এটি টক্সিন, সর্দি, অ্যালার্জির ফলস্বরূপ। ঘরের তাপমাত্রায় স্বাদহীন দই ব্যবহার করে এবং তাজা ফলের পরিবর্তে মধু, দারচিনি বা কিসমিস মিশ্রিত করে আপনি এই সমস্যাটি এড়াতে পারেন।

6. দুধ এবং কমলা রস সঙ্গে সিরিয়াল

চিত্র: শাটারস্টক

দুধে কেসিন থাকে এবং কমলার রসে অ্যাসিড থাকে। একসাথে, তারা দুগ্ধ কুঁচকায় এবং স্টার্চি সিরিয়ালে উপস্থিত এনজাইমকে ধ্বংস করে। এটি এড়াতে, সিরিয়ালগুলির কমপক্ষে এক ঘন্টা আগে বা ফলের রস পান করুন have

7. কলা এবং দুধ

চিত্র: শাটারস্টক

পৃথিবীতে খুব কম লোকই আছেন যারা কলা মিল্কশেক পছন্দ করেন না। এটি আপনার পেটে ভারী বসে থাকার কারণে এটি একটি বিপজ্জনক খাদ্যের সংমিশ্রণও করে। এই সমন্বয় এড়াতে চেষ্টা করুন; যদি আপনি মিল্কশাকে প্রতিরোধ করতে না পারেন তবে আপনার পাচনতন্ত্রকে উত্তেজিত করতে এক চিমটি জায়ফল বা দারুচিনি যুক্ত করুন।

8. মটরশুটি এবং পনির

চিত্র: শাটারস্টক

এটি মেক্সিকান খাবারে খুব সাধারণ সংমিশ্রণ। পনির, মটরশুটি, গরম সস এবং গুয়াকামোল- এটি ফুলে যাওয়া, গ্যাস এবং হজম সম্পর্কিত অন্যান্য সমস্যাগুলির একটি নিশ্চিত রেসিপি। তবে সাধারণ ধারণা থেকে ভিন্ন, মটরশুটি নিজেই আপনাকে গ্যাস দেয় না। তাই আপনার দুর্বল হজম ব্যবস্থা থাকলে শিম থেকে পনির আলাদা করার চেষ্টা করুন।

9. টমেটো এবং পাস্তা

চিত্র: শাটারস্টক

টমেটো, পনির সস বা মাংস ছাড়া কোনও পাস্তা সম্পূর্ণ হয় না। যাইহোক, এই সমস্ত আপনার হজম সিস্টেমে ধ্বংসাত্মক ধ্বংস। টমেটোতে অ্যাসিড রয়েছে যা স্টার্চি পাস্তায় এনজাইমকে দুর্বল করে, পনিরের দুগ্ধগুলিকে কুঁচকায়। মাংস এবং শর্করাও আরেকটি খারাপ সমন্বয় যা এই ভাড়াটি হজম করা খুব কঠিন করে তোলে। তাই খাবারের ক্লান্তি এড়াতে পেস্টো সসের সাথে লেগে থাকার চেষ্টা করুন।

10. পনির এবং মাংস

চিত্র: শাটারস্টক

চিটচিটে মিটবলস, স্নেহজাতীয় মাংস, পনির এবং মাংসের অমলেট- এই সবগুলিতে প্রোটিনের পরিমাণ খুব বেশি। স্বাভাবিকভাবেই, এটি হজম করা খুব কঠিন। সুতরাং পরিবর্তে, কাটা শাকসব্জিগুলিকে কাঙ্ক্ষিতভাবে কাটুন, মাংসবলগুলিতে পনির এড়িয়ে চলুন এবং অমলেটতে মাংস কেটে দিন।

এখন আপনি দশটি মারাত্মক খাবার সংমিশ্রণের বিষয়ে অবগত আছেন, তাই এগুলি বিষাক্ত মুক্ত জীবন যাপনে এড়াুন। যদি আপনি অন্য যে কোনও খাবারের সংমিশ্রণটি ক্ষতিকারক হতে পারে তা জানেন তবে নীচের বাক্সে মন্তব্য করে আমাদের জানান।