10 ত্বক, চুল এবং স্বাস্থ্যের জন্য ব্লুবেরিগুলির অবাক করা সুবিধা

আপনি জানেন যে ব্লুবেরিগুলি সুস্বাদু এবং সেগুলি আপনার পক্ষে ভাল। তবে, যেমন আপনি কয়েক মুঠো বেরি দংশন করার জন্য ধরেন, আপনি কি ব্লুবেরিগুলির সম্ভাব্য সুবিধাগুলি নিয়ে ভাবেন?

প্রকৃতপক্ষে, পুষ্টিকর ঘন সুপার বেরিগুলির সুবিধার মূল্যায়ন করার ক্ষেত্রে গবেষকরা কোনও ঝুঁকি ছাড়েননি। বার্ধক্যজনিত ওজন হ্রাসকে সহায়তা করার লক্ষণগুলিতে বিলম্ব থেকে শুরু করে অধ্যয়নগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এই 'ছোট্ট নীল ডায়নামোস' আরও ভাল ত্বক, চুল এবং স্বাস্থ্যের মূল চাবিকাঠি।

ফটো ক্রেডিট: শাটারস্টক

সতর্ক করা

ব্লুবেরি সাধারণত কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। তবে, অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যের অবস্থার সাথে তাদের ডায়েটে ব্লুবেরি যুক্ত করার আগে তাদের চিকিত্সা বিশেষজ্ঞের সাথে চেক করা উচিত।

ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে ব্লুবেরি রক্তে শর্করার মাত্রাও কমিয়ে দেয়, তাই হাইপোগ্লাইসেমিয়ার লক্ষণগুলির জন্য পর্যবেক্ষণের সাথে বেরিগুলি গ্রহণ করা উচিত।

এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের নিয়মিতভাবে ব্লুবেরি খাওয়া উচিত, কারণ বেশি পরিমাণে গ্রহণে যে ঝুঁকি রয়েছে তা এখনও জানা যায়নি (1)।

ব্লুবেরি এর আশ্চর্যজনক সুবিধা

ত্বকের উপকারিতা

1. অ্যাজিংয়ের লক্ষণগুলির সাথে লড়াইয়ে সহায়তা করে
2. ব্রণ রোধ করে এবং নিরাময় করে
3. ফাইবার সরবরাহ করে

চুলের উপকারিতা

1. চুলের বৃদ্ধি সহজতর করে
2. অকাল ধূসরকরণ প্রতিরোধ করে

স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ

1. এইডস ওজন হ্রাস
2. কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াই
3. বাইনোকুলার ভিশন উন্নত করে
4. হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে
5. ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে

ত্বকের উপকারিতা

স্বাস্থ্যকর ত্বকের চাবি সামগ্রিক সুস্বাস্থ্যের মধ্যে রয়েছে। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে ব্লুবেরি সেবন করা বেশ কয়েকটি ত্বকের অবস্থার সাথে সহায়তা করে এবং এর সাময়িক প্রয়োগটি ক্ষতিগ্রস্থ বা ব্রণজনিত ত্বকের নিরাময়ের হিসাবে বিবেচিত হয়েছে।

1. एजিংয়ের লক্ষণগুলির সাথে লড়াইয়ে সহায়তা করে

ত্বকে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির উপস্থিতি ত্বকের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। এটি বার্ধক্যের প্রাথমিক লক্ষণগুলি যেমন রিঙ্কেলস, ​​শুষ্ক ত্বক এবং বয়সের দাগের কারণ হতে পারে। ভ্যারোকোজ শিরা এবং মাকড়সার শিরাগুলির উপস্থিতি বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য লক্ষণ। ভ্যারিকোজ এবং মাকড়সার শিরাগুলি রক্তবাহী রক্তবাহী যা ত্বকের কাছে যথেষ্ট পরিমাণে দৃশ্যমান হয়। দুর্বল পাত্রের প্রাচীরের কারণে ত্বক স্প্ল্যাচি লাগতে পারে।

কেন এটি কাজ করে

ব্লুবেরি খাওয়া বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে বিপরীত করতে সহায়তা করে। একটি সুপারফুড, ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এমন অণু যা অন্যান্য অণুর জারণকে বাধা দেয়। অক্সিডাইজেশন হ'ল অণুতে ইলেক্ট্রন হ্রাস, যার ফলে ফ্রি র‌্যাডিক্যালস তৈরি হয় of তারা কোষগুলি সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে, এমনকি ধ্বংস করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সাথে প্রতিক্রিয়া জানায় এবং তাদের ক্ষতির কারণ হতে রোধ করে। এক কাপ বন্য ব্লুবেরিতে ভিটামিন এ এবং সি সহ ফ্ল্যাভোনয়েডস (২) সহ ১৩,৪২27 টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে 2

ফলের মধ্যে পাওয়া ফাইটোকেমিক্যালস এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে যা আরও ক্ষয়ক্ষতি রোধ করে। এগুলি রক্তনালীগুলি শক্তিশালীকরণ এবং ভাঙা কৈশিক নিরাময়ে সহায়তা করে (3)

কিভাবে ব্যবহার করে

রাসায়নিক-ভিত্তিক ত্বকের যত্নের পণ্যগুলির বিকল্প হিসাবে ব্লুবেরি ব্যবহার করা যেতে পারে। সপ্তাহে একবার ব্যবহার করা ব্লুবেরি ব্যবহার করে একটি টোনিং মাস্ক ত্বকের ক্ষতি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

ফটো ক্রেডিট: শাটারস্টক

তুমি কি চাও

• • বাষিত ব্লুবেরি, চূর্ণ
  • 3 টেবিল চামচ দই

তোমাকে কি করতে হবে

1. একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে দইয়ের সাথে পিষ্ট ব্লুবেরিগুলি একত্রিত করুন।
2. মাস্কটি প্রয়োগ করুন এবং 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য চালিয়ে যান।
3. হালকা গরম জল এবং ধীরে ধীরে ধুয়ে ফেলুন।

ত্বকের বয়স হিসাবে, শুষ্কতা, রিঙ্কেলস এবং স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস অনিবার্য। তবে ব্লুবেরি ক্ষতিকারক ক্ষতিগুলি ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করতে পারে। প্যাকের দইটি ময়েশ্চারাইজ করে এবং এতে উপস্থিত ল্যাকটিক অ্যাসিড ত্বকের মৃত কোষকে ফুটিয়ে তোলে।

উপরে ফিরে যাও

2. ব্রণ রোধ করে এবং নিরাময় করে

যাদের ত্বকে ব্রণ হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে তাদের জন্য ব্লুবেরি আপনাকে দোষমুক্ত ত্বক অর্জনে সহায়তা করতে পারে।

ছবির ক্রেডিট: ইসটক

কেন এটি কাজ করে

ব্লুবেরিতে স্যালিসিলেটগুলির উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, যা স্যালিসিলিক অ্যাসিডের লবণ salt স্যালিসিলিক অ্যাসিড সাময়িক ব্রণ নিরাময়ের পণ্যগুলিতে বহুল ব্যবহৃত হয়। মৃত ত্বক অপসারণ, আটকে থাকা ছিদ্রাগুলি খোলা এবং ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে কাজ করার ক্ষমতা এটি ব্রণর (4) খুব কার্যকর চিকিত্সা করে তোলে।

কিভাবে ব্যবহার করে

ব্রণর লড়াইয়ের জন্য একটি ব্লুবেরি প্যাক ব্যবহার করা যেতে পারে।

তুমি কি চাও

• কাটা ব্লুবেরি
• কয়েক ফোঁটা লেবুর রস
• এক চা চামচ মধু

তোমাকে কি করতে হবে

1. লেবুর রস এবং মধু মিশ্রিত ব্লুবেরি মিশ্রিত করুন।
2. এটি আপনার মুখে প্রয়োগ করুন - আপনি এটি আপনার পুরো মুখে বা কেবল প্রভাবিত অঞ্চলে প্রয়োগ করতে পারেন।
3. প্যাকটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য রাখুন।
4. হালকা গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

এই প্যাকটির প্রয়োগ, সপ্তাহে একবার, ব্রণর প্রকোপ হ্রাস করতে পারে এবং দাগ দূর করতে পারে। এটি ত্বকের অতিরিক্ত তেল নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে।

সতর্ক করা

ব্লুবেরি ত্বককে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে যেমন লেবুর মতো করে। এই ফেস প্যাকটি শুষ্কতা সৃষ্টি করতে পারে, যা ময়েশ্চারাইজারের ব্যবহার অবশ্যই অ্যাপ্লিকেশন পোস্ট করে।

স্যালিসিলেট সংবেদনশীলতা ব্লুবেরি খাওয়ার সাথে জড়িত। স্যালিসিলেট সম্পর্কিত সংবেদনশীল, ব্লুবেরি খাওয়ার ফলে মাথাব্যথা বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাগুলির মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

উপরে ফিরে যাও

3. ফাইবার সরবরাহ করে

এটি সাধারণ জ্ঞান যে ফাইবার একটি সুষম সুষম ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। ফাইবার সমৃদ্ধ ব্লুবেরি কেবল আপনার হজম সিস্টেমকে স্বাস্থ্যকরই রাখে না, ত্বককে আরও সুস্বাস্থ্য পেতে সহায়তা করে।

কেন এটি কাজ করে

ফাইবার আপনার শরীর থেকে খামির এবং ছত্রাককে মলমূত্র (5) আকারে বের করতে সহায়তা করে। এটি তাদের আপনার ত্বকে মলত্যাগ হতে বাধা দেয়, যার ফলে ফুসকুড়ি এবং ব্রণ হতে পারে।

চুলের জন্য ব্লুবেরি এর উপকারিতা

ভিটামিন বি এবং প্রানথোসায়ানিডিনগুলির একটি প্রচুর উত্স হওয়ায় নীল রঙের চুলগুলি চুলের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

উপরে ফিরে যাও

৪. চুলের বৃদ্ধি সহজতর করে

প্রোলোথোসায়ানডিনস রাসায়নিকগুলির উপস্থিতির কারণে ব্লুবেরি চুলের বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে সহায়তা করে।

কেন এটি কাজ করে

চুল মরা কোষ দ্বারা গঠিত যা কেরাটিন বলে। চুলের বৃদ্ধি তখন ঘটে যখন মৃত কোষগুলি নতুন কোষ তৈরির কারণে চুলের ফলিক্যালস দ্বারা বের করে দেয়। এটি তিনটি পর্যায়ে ঘটে - বৃদ্ধি বা অ্যানেজেন, বন্ধ বা ক্যাটাগেন এবং বিশ্রাম বা টেলোজেন। প্রোলোথোসায়ানডিনস, ব্লুবেরিগুলিতে পাওয়া রাসায়নিকগুলি, টেলোজেন থেকে অ্যানেজেন (6) এ উত্তরণকে ত্বরান্বিত করে চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।

ফটো ক্রেডিট: শাটারস্টক

কিভাবে ব্যবহার করে

চুলের মুখোশ ব্যবহার চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে।

তুমি কি চাও

• মুষ্টিমেয় ব্লুবেরি
• জলপাই তেল

তোমাকে কি করতে হবে

1. মুখোশ তৈরি করতে উভয় উপাদান মিশ্রিত করুন।
2. শিকড়গুলিতে মনোনিবেশ করে চুলে প্রয়োগ করুন।
3. 20-30 মিনিটের পরে গরম জল ব্যবহার করে ধুয়ে ফেলুন।

সতর্ক করা

ব্লুবেরি একটি স্পষ্টকারী উপাদান, এবং যখন প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত হয়, তখন অতিরিক্ত শুষ্কতা তৈরি করতে পারে। সহজাত শুষ্ক চুলের জন্য খুব কম পরিমাণে ব্লুবেরি ব্যবহার করা এবং চুলের মুখোশে মধু যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপরে ফিরে যাও

5. অকাল ধূসরকরণ প্রতিরোধ করে

ধূসর চুলের বয়স বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত, যেখানে চুলগুলি রঙ্গক হারায়। কিছু লোকের মধ্যে কীভাবে অকাল ছাগল হয় সে সম্পর্কে কোনও চূড়ান্ত তথ্য না পাওয়া গেলেও জিন এবং ভিটামিন বি 12 এর অভাবকে প্রাথমিক কারণ বলে মনে করা হয়।

কেন এটি কাজ করে

ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতির কারণে ক্ষতিকারক রক্তশূন্যতা হিসাবে পরিচিত একটি অবস্থার সৃষ্টি করে, যার মধ্যে ধূসর চুল একটি লক্ষণ (7)। পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন খেয়ে এই অবস্থাটি বিপরীত হতে পারে, যার মধ্যে ব্লুবেরি একটি ভাল উত্স।

স্বাস্থ্যের জন্য ব্লুবেরি এর সুবিধা

তারা যে সমস্ত স্বাস্থ্য সুবিধা দেয় সে কারণে ব্লুবেরিকে সুপারফুড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। অনেক গবেষক পরামর্শ দিয়েছেন যে ব্লুবেরিগুলিকে একটি সুষম সুষম খাদ্যের অংশ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এগুলি ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, আপনার প্রতিদিনের প্রয়োজনের প্রায় 25% সরবরাহ করে এক কাপ ব্লুবেরি। এগুলিতে ক্যালোরি কম, এক পরিবেশন করা বা 148 গ্রাম ব্লুবেরি যা 84.4 ক্যালোরি রয়েছে। পরিবেশনকারী মোট চর্বি পরিমাণ 0.5 গ্রাম, এতে কোনও স্যাচুরেটেড ফ্যাট নেই। এগুলি ডায়েটিং ফাইবার সমৃদ্ধ, প্রতি পরিবেশনায় প্রায় 3.6 গ্রাম।

উপরে ফিরে যাও

Ids. এইডস ওজন হ্রাস

ব্লুবেরিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং কম ক্যালোরি রয়েছে, যা ওজন হ্রাস করতে চাইছেন তাদের জন্য মধ্যাহ্নভোজ খাওয়ার জন্য এটি আদর্শ নাস্তা তৈরি করে।

কেন এটি কাজ করে

আপনার শরীর ফাইবার হজম করতে পারে না, এ কারণেই এটি আপনার ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ব্লুবেরিগুলিতে দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ, যা পানিতে দ্রবীভূত হওয়া ধরণের ফাইবার। দ্রবণীয় ফাইবারগুলি হজমের প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয় যা ফলস্বরূপ আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ বোধ করে (8)।

ফটো ক্রেডিট: শাটারস্টক

কিভাবে ব্যবহার করে

ব্লুবেরি সহজেই আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায়। যারা এগুলি কাঁচা রাখার খুব পছন্দ করেন না তাদের জন্য একটি ব্লুবেরি স্মুদি তৈরি করা সহজ এবং এটি খুব স্বাস্থ্যকর।

তুমি কি চাও

• 1 কাপ কাপ দই দই
• 1 ½ কাপ ব্লুবেরি, তাজা বা হিমশীতল
• স্টিভিয়ার মতো একটি প্রাকৃতিক, নো-ক্যালরি মিষ্টি

তোমাকে কি করতে হবে

1. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কোনও খাদ্য প্রসেসরে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
2. সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

উপরে ফিরে যাও

7. কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াই

সাম্প্রতিক গবেষণা ইঙ্গিত দিয়েছে যে ব্লুবেরি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সহায়তা করে।

কেন এটি কাজ করে

ব্লুবেরিগুলিতে টেরোস্টিলবেন নামে একটি যৌগ থাকে যা কোষকে কোলেস্টেরল (9) ভেঙে ফেলতে সহায়তা করে।

উপরে ফিরে যাও

৮. দূরবীণ দৃষ্টি উন্নতি করে

ব্লুবেরি এবং ভিশনের মধ্যে একটি লিঙ্ক খুঁজে বের করার জন্য বেশ কয়েকটি গবেষণা করা হয়েছে। গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে ব্লুবেরিগুলি রাতের দৃষ্টিভঙ্গিতে নগণ্য প্রভাব ফেলে তবে তারা বাইনোকুলার ভিশনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।

কেন এটি কাজ করে

ব্লুবেরি বাইনোকুলার ভিশন উন্নত করার কারণ হ'ল এন্থোক্যানিনস, ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির উপস্থিতি। অ্যান্থোসায়ানিনগুলির ভ্যাসোঅ্যাকটিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যার অর্থ তারা চোখের পেশীগুলিতে উপস্থিত রক্ত ​​কৈশিকগুলি বিভক্ত করে তোলে যা রক্ত ​​সঞ্চালনের উন্নতি ঘটায় এবং আরও ভাল দৃষ্টিশক্তির দিকে পরিচালিত করে (10)।

উপরে ফিরে যাও

9. কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে

ব্লুবেরিগুলির একটি বর্ধিত খরচ হৃদরোগের উন্নত স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত হয়েছে। এটি আবারও, ব্লুবেরিগুলিতে উপস্থিত অ্যান্থোসায়ানিনগুলিতে দায়ী (11)।

কেন এটি কাজ করে

অ্যান্থোসায়ানিনগুলি রক্তের কৈশিকগুলি হ্রাস করার পাশাপাশি কোলেস্টেরল ভেঙে ফেলতে সহায়তা করে যা ধমনীগুলি আটকে রাখতে পারে। এটি হার্ট স্ট্রোকের সম্ভাবনা হ্রাস করতে সহায়তা করে (12)

উপরে ফিরে যাও

১০. ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে

ক্যান্সার জারণ (13) দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতির সাথে যুক্ত হয়েছে। অক্সিজেনের ফলে তৈরি ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি ডিএনএর ক্ষতি করতে পারে এবং ম্যালিগন্যান্ট কোষ তৈরি করতে পারে।

কেন এটি কাজ করে

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স, ব্লুবেরি জারণের ফলে ক্ষয়কে বাধা দেয়।

সতর্ক করা

জারণ প্রাকৃতিক এবং জীবন প্রক্রিয়ার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। অতএব, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবারের অত্যধিক গ্রহণের ফলে ক্ষতিকারক প্রভাব থাকতে পারে। পরিমিতরূপে গ্রহণ করা হলে, ব্লুবেরি গ্রহণ সামগ্রিক সুস্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত।

উপরে ফিরে যাও

নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল

এটি সর্বদা তাজা ব্লুবেরিগুলিতে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি দৃ firm় এবং রঙে অভিন্ন হওয়া উচিত এটি গুরুত্বপূর্ণ। যদি বেরি প্রিপেইকেজড আসে তবে প্যাকেজটি ঝাঁকুনির সাথে নিঃসন্দেহে পরীক্ষা করে নিন। ব্লুবেরি তাদের পুষ্টির কোনও উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ছাড়াই হ'ল ব্যবহারের আগে হিমশীতল এবং গলিত হতে পারে। যদি আপনি হিমায়িত বেরি বেছে নিচ্ছেন তবে আপনার আবার একবার চলাচলের জন্য পরীক্ষা করা উচিত। ব্লুবেরি সাধারণত স্বতন্ত্রভাবে হিমায়িত হয় এবং তারপরে প্যাকেজ করা হয়। চলাফেরার অভাব ইঙ্গিত দেয় যে তারা সম্ভবত কোনও সময়ে ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে।

ভবিষ্যতে যদি সেগুলি একর করে বোঝানো হয় তবে কেবল ব্লুবেরিগুলি রেফ্রিজারেটেড বা হিমায়িত করা উচিত। এগুলি ফ্রিজে 2 সপ্তাহ অবধি এবং হিমশীতল হয়ে প্রায় এক বছর অবধি থাকে।

ব্লুবেরি পুষ্টির তথ্য

ব্লুবেরি ভিটামিন এ, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স এবং ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, এগুলি ফাইবার সমৃদ্ধ। ব্লুবেরিগুলিতে ক্যালরির পরিমাণ কম, এবং কোলেস্টেরল কম এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটও কম।

নীতি	পুষ্টিকর মান	আরডিএর শতাংশ
শক্তি	57 কেসিএল	3%
কার্বোহাইড্রেট	14.49 ছ	১১%
প্রোটিন	0.74 গ্রাম	1%
মোট চর্বি	0.33 ছ	1%
কোলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম	0%
ডায়েট্রি ফাইবার	2.4 গ্রাম	%%
ভিটামিন
Folates	6.g	1.5%
নিয়াসিন	0.418 মিলিগ্রাম	2.5%
Pantothenic অ্যাসিড	0.124 মিলিগ্রাম	2.5%
পাইরিডক্সিন	0.052 মিলিগ্রাম	4%
রিবোফ্লাভিন	0.041 মিলিগ্রাম	3%
ভিটামিন এ	54 আইইউ	2%
ভিটামিন সি	9.7 মিলিগ্রাম	1.5%
ভিটামিন ই	0.57 মিলিগ্রাম	4%
ভিটামিন কে	19.3 g	১৩%
ইলেক্ট্রোলাইটস
সোডিয়াম	1 মিলিগ্রাম	0%
পটাশিয়াম	77 মিলিগ্রাম	2%
খনিজগুলি
ক্যালসিয়াম	6 মিলিগ্রাম	0.5%
আয়রন	0.28 মিলিগ্রাম	3.5%
ম্যাগনেসিয়াম	6 মিলিগ্রাম	1.5%
ম্যাঙ্গানিজ	0.336 মিলিগ্রাম	১৪%
দস্তা	0.16 মিলিগ্রাম	1.5%
ফাইটো-পুষ্টি
ক্যারোটিন-	32.g	-
লুটেইন-জেক্সানথিন	80.g	-

ব্যবহারের টিপস

ব্লুবেরি আপনার ডায়েটে নির্বিঘ্নে সংহত করা যায়। একদিনে ফলমূল এবং শাকসব্জির প্রস্তাবিত পরিমাণ পাঁচটি অংশ, যার মধ্যে একটি অংশই ব্লুবেরি হতে পারে। এটিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ বাড়ানোর কারণে এটি ব্লিবেরিগুলি বাষ্পের পরে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কেন এমনটি হয়েছে তা নিয়ে গবেষণা এখনও প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে এবং কোনও চূড়ান্ত যুক্তি সামনে দেওয়া হয়নি।

তাদের স্বাদযুক্ত স্বাদের কারণে তারা অনেকগুলি রেসিপিগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হয়ে উঠেছে। তবে রান্না / বেকিং / ব্রিলিং ব্লুবেরি পুষ্টির হ্রাস পেতে পারে এবং এটি তা নয়