ওজন হ্রাস জন্য 10 সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ ডায়েট স্যুপ রেসিপি

আপনি কি কিছুটা ওজন কমিয়ে স্বাস্থ্যকর হতে চান? আপনার ওজন হ্রাস যাত্রা শুরু করার জন্য এই উদ্ভিজ্জ স্যুপ ব্যবহার করে দেখুন।

দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে ভেজিটেবল ডায়েট স্যুপ অন্যতম। টাটকা এবং স্বাস্থ্যকর সবজিগুলিতে কেবল ক্যালোরি এবং ফ্যাট কম থাকে না তবে ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থও থাকে (1)।

সুতরাং, স্বাস্থ্যকর আপনার কাছে যাত্রা শুরু করতে কিছু উদ্ভিজ্জ ওজন হ্রাস স্যুপ ব্যবহার করে দেখুন।

1. টমেটো স্যুপ

শাটারস্টক

পরিবেশন - 2; প্রস্তুতি সময় - 5 মিনিট; রান্নার সময় - 15 মিনিট

উপকরণ

• 4 টি বড় পাকা টমেটো, বীজযুক্ত
• টমেটো আকারের উপর ভিত্তি করে 4-6 কাপ জল।
• 1 ইংরেজি শসা, খোসা ছাড়ানো এবং বীজযুক্ত
• ½ ছোট লাল পেঁয়াজ, খোসা ছাড়ানো
• 1 ছোট ছোট সবুজ মরিচ
• রসুনের 2 লবঙ্গ, খোসা ছাড়ানো
• 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• As চামচ জিরা গুঁড়ো
• As চামচ তাজা কাটা গোলমরিচ
• লবনাক্ত
• সাজানোর জন্য তাজা তুলসী

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. কড়াইতে তেল গরম করুন। রসুন, টমেটো, সবুজ বেল মরিচ, পেঁয়াজ এবং শসা দিন।
2. টস এবং মাঝারি শিখার উপর 2 মিনিট রান্না করুন।
3. উপাদানগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন। সামান্য জলে যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ দিন। আপনি শাকসবজি মিশ্রন করার সময় জলপাই তেল একটি ড্যাশ যোগ করতে পারেন।
4. মিশ্রিত শাকসব্জিগুলি প্যানে ফিরে স্থানান্তর করুন। জল যোগ করে আপনি যেমন চান তেমন ধারাবাহিকতা সামঞ্জস্য করুন।
5. লবণ, জিরা গুঁড়ো এবং কালো মরিচ যোগ করুন। এটি ফুটন্ত আসা যাক।
6. পরিবেশন করার আগে শিখা থেকে সরিয়ে তাজা তুলসী দিয়ে সাজান।

ওজন কমানোর জন্য টমেটো স্যুপের উপকারিতা

1. টমেটো হ'ল কম ক্যালোরি এবং কম ফ্যাটযুক্ত সবজি (2)।
2. টমেটোতে থাকা লাইকোপেন বিপাকজনিত ব্যাধি বিকাশ থেকে রক্ষা করে। প্রকাশিত একটি গবেষণা পুষ্টি পাওয়া গেছে যে রস টমেটো (ধারণকারী 32.5 গ্রাম একটি lycopene) এর সম্পূরক তরুণ নারী (ইন কোমর পরিধি কমিয়ে দেয় 3)।
3. শসা পানিতে বেশি এবং ক্যালোরিও কম থাকে। এটি লিপিড-হ্রাস করার বৈশিষ্ট্যগুলিও প্রদর্শন করে (4)
4. সবুজ মরিচ (বা ক্যাপসিকাম) সমৃদ্ধ ক্যাপসাইকিন, একটি বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান যা তৃপ্তি (পূর্ণতার অনুভূতি) বাড়িয়ে আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে (5)। এছাড়া একটি উচ্চ চর্বি খাদ্য (চালু ইঁদুর দেওয়া ওজন বৃদ্ধি এবং লিপিড জমে হ্রাস পাওয়া যায়নি 6)।

2. মুং স্যুপ বা প্রোটিন ডাল স্যুপ

শাটারস্টক

পরিবেশন - 4; প্রস্তুতি সময় - 10 মিনিট; রান্নার সময় - 20 মিনিট

উপকরণ

• ¼ কাপ হলুদ মসুর ডাল
• ¼ কাপ লাল মসুর ডাল
• ½ মাঝারি আকারের পেঁয়াজ, কাটা
• 1 মাঝারি আকারের টমেটো, কাটা
• ১ টি সবুজ মরিচ কাটা
• ১ চা চামচ জিরা
• As চামচ হলুদ গুঁড়ো
• লবনাক্ত
• ১ চা চামচ ঘি
• 2 চা চামচ জলপাই তেল বা চালের ব্রান তেল
• সিলান্ট্রো সাজানোর জন্য

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. চাপে রান্না করুন মসুর ডাল।
2. একটি প্যানে অলিভ অয়েল বা চালের ব্রান তেল গরম করুন।
3. জিরা বাটা দিন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য এগুলি ছড়িয়ে দিন।
4. কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং মাঝারি শিখা উপর 2-3 মিনিট জন্য রান্না করুন।
5. কাটা টমেটো, সবুজ মরিচ, হলুদ এবং লবণ দিন।
6. 3 মিনিট রান্না করুন এবং তারপরে চাপ রান্না করা মসুর ডাল যোগ করুন।
7. নাড়ুন এবং ভালভাবে একত্রিত করুন।
8. Coverেকে ৫ মিনিট রান্না করুন।
9. এটি এক চা চামচ ঘি দিয়ে শীর্ষে দিন।
10. শিখা থেকে সরিয়ে ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

মং ডাল স্যুপের উপকারিতা

1. মসুর ডাল গাছের প্রোটিনের এককেন্দ্রিক উত্স (100 গ্রাম সিদ্ধ মসুর ডাল 9 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে) (7)। সুতরাং, তারা তৃপ্তি এবং থার্মোজিনেসিস বৃদ্ধি করে। প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি খাদ্য চর্বিযুক্ত পেশী ভর তৈরি করতে সহায়তা করে এবং ওজন হ্রাসকে সহায়তা করে (8)।
2. অ্যাডভান্সস ইন নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে ডাল সেবন ওজন হ্রাসের জন্য উপকারী কারণ এটি প্রোটিন, ফাইবার এবং ধীরে ধীরে হজমযোগ্য শর্করা যুক্ত in ডালেরও কম গ্লাইসেমিক সূচক এবং লোড থাকে (9)।

3. বার্লি স্যুপ

ইসটক

পরিবেশন - 2; প্রস্তুতি সময় - 10 মিনিট; রান্নার সময় - 20 মিনিট

উপকরণ

• Whole কাপ পুরো বার্লি
• 2 লবঙ্গ রসুন, কাটা
• ½ মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
• ½ কাপ কাটা গাজর
• ¼ কাপ কাটা সেলারি
• 1 কাপ উদ্ভিজ্জ ঝোল
• ¼ কাপ সজ্জিত মাশরুম
• As চামচ মরিচ
• এক চিমটি গরম মসলা
• লবনাক্ত
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• গ্লানিশের জন্য ধনেপাতা

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ ও রসুন দিন। 2 মিনিট রান্না করুন।
2. শাকসবজি এবং বার্লি যোগ করুন।
3. মাশরুম, ঝোল, নুন, গোলমরিচ এবং গরম মশলা যোগ করুন।
4. মাঝারি শিখা ধরে 20 মিনিট Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
5. পরিবেশন করার আগে ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন c

ওজন কমানোর জন্য বার্লি স্যুপের উপকারিতা

1. বার্লি rich- গ্লুকান সমৃদ্ধ, একটি দ্রবণীয় ফাইবার যা শরীরের ওজন, ভিসারাল ফ্যাট, বিএমআই এবং কোমরের পরিধি (10) হ্রাস করতে কার্যকর ।
2. বার্লি একটি সম্পূর্ণ শস্য সিরিয়াল যা গ্লাইসেমিক সূচকে কম। সুতরাং, মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য নেওয়া হলে এটি গ্লুকোজ প্রতিক্রিয়া উন্নত করে (11)
3. গাজরে ফাইবার বেশি থাকে (12) অতএব, এগুলি স্যুপে প্রচুর পরিমাণে যুক্ত করে যা আপনাকে আরও বেশি সময়ের জন্য পরিপূর্ণ মনে করে।

4. মটর স্যুপ

শাটারস্টক

পরিবেশন - 2; প্রস্তুতি সময় - 5 মিনিট; রান্নার সময় - 20 মিনিট

উপকরণ

• 1 fresh তাজা মটর কাপ
• 1 কাপ উদ্ভিজ্জ ঝোল
• ½ মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
• লবনাক্ত
• বাদামের আটা বা চূর্ণ / গুঁড়ো ওট এক চা চামচ
• As চা চামচ মৌরি গুঁড়া
• As চামচ গোলমরিচ গুঁড়া
• ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি স্যুপ পটে তেল গরম করে কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করুন।
2. 2 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং তারপরে সবুজ মটর যোগ করুন।
3. এক মিনিট নাড়ুন এবং রান্না করুন এবং উদ্ভিজ্জ ঝোল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
4. মাঝারি শিখা ধরে 15 মিনিট Coverেকে রেখে রান্না করুন।
5. Idাকনাটি খুলুন এবং একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মটরটি ঘন সামঞ্জস্যের সাথে মিশিয়ে নিন।
6. আপনি যদি এটি আরও ঘন করতে চান তবে আপনি এক চা চামচ বাদামের আটা বা ওটসের আটা যোগ করতে পারেন।
7. মৌরি গুঁড়ো ছিটিয়ে 5 মিনিট সিদ্ধ করুন।
8. গরম গরম পরিবেশন করুন।

ওজন হ্রাসে মটর স্যুপের উপকারিতা

1. 100 গ্রাম মটর 5 গ্রাম প্রোটিন এবং 6 গ্রাম ফাইবার সরবরাহ করে (13)। এটি ওজন কমানোর জন্য পুষ্টির এক দুর্দান্ত সংমিশ্রণ।
2. মটরসে দ্রবণীয় পেকটিন ফাইবার থাকে যা ওজন হ্রাসে বেশি কার্যকর এবং মটর প্রোটিনের তুলনায় বেশি পরিমাণে রোষক হয় (14)।

5. সহজ গারবানজো মটরশুটি কারি স্যুপ

শাটারস্টক

পরিবেশন - 2; প্রস্তুতি সময় - 10 মিনিট; রান্নার সময় - 20 মিনিট

উপকরণ

• 1 কাপ টিনজাত গারবানজো মটরশুটি
• ½ কাপ কাটা সুইস চার্ড
• ½ বড় পেঁয়াজ, কাটা
• 1 মাঝারি টমেটো, কাটা
• রসুন 2 লবঙ্গ
• As চামচ হলুদ গুঁড়ো
• As চামচ ধনে গুঁড়ো
• As চা চামচ কালো মরিচ
• 2 চা-চামচ জলপাই তেল
• As চামচ গরম মশলা
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি প্যানে তেল গরম করে কাটা রসুনে টস করুন।
2. এটি 10 ​​সেকেন্ডের জন্য ভাজতে দিন এবং তারপরে কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করুন।
3. পেঁয়াজ সোনালি হয়ে এলে কাটা টমেটোতে যোগ করুন।
4. স্পটুলার পিছনে টমেটো ম্যাশ করুন।
5. লবণ, হলুদ, কালো মরিচ এবং ধনিয়া গুঁড়ো দিন।
6. এক মিনিট রান্না করুন।
7. টিনজাত গারবানজো মটরশুটিগুলিতে যোগ করুন (তাদের আরও রান্না করার প্রয়োজন নেই কারণ তারা ইতিমধ্যে রান্না করা এবং পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত)।
8. ¼ কাপ জল যোগ করুন, কভার করুন এবং এটি 5-7 মিনিট ধরে রান্না করুন।
9. Theাকনাটি সরান, সুইস চার্ডে যুক্ত করুন। এটি একটি আলোড়ন দিন, কভার করুন এবং আরও 5 মিনিট জন্য রান্না করুন।
10. শিখা থেকে সরান। গরম মসলা ছড়িয়ে দিন, এবং আপনার তরকারী স্যুপ প্রস্তুত!

ওজন কমানোর জন্য সহজ গারবানজো বিনের তরকারী স্যুপ এর সুবিধা Bene

1. গারবানজো উদ্ভিদ প্রোটিন এবং ফাইবারের সমৃদ্ধ উত্স। 100 গ্রাম মটরশুটিতে 9 গ্রাম প্রোটিন এবং 8 গ্রাম ফাইবার থাকে (15)।
2. ছোলা শরীরের ওজন এবং কোমরের পরিধি কমাতে কার্যকর (16)।
3. সুইস চার্ড ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারযুক্ত লোডযুক্ত যা এই ওজন হ্রাস ডায়েট স্যুপ (17) এ অতিরিক্ত বাল্ক যুক্ত করে ।

6. ওজন প্রহরী উদ্ভিজ্জ স্যুপ

শাটারস্টক

পরিবেশন - 2; প্রস্তুতি সময় - 10 মিনিট; রান্নার সময় - 20 মিনিট

উপকরণ

• ½ কাপ কাটা বাঁধাকপি
• ¼ কাপ কাটা গাজর
• 2 তেজপাতা
• Red কাপ লাল বেল মরিচ
• 2 মাঝারি আকারের টমেটো, কাটা
• ¼ কাপ শসা, কাটা এবং অর্ধেক
• রসুনের 2 লবঙ্গ, গ্রেটেড
• 1 vegetable কাপ শাকসবজি ঝোল
• 2 চা-চামচ জলপাই তেল
• As চামচ তাজা কাটা গোলমরিচ
• লবনাক্ত
• তাজা তুলসী পাতা সাজানোর জন্য

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি প্যানে তেল গরম করে কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করুন। তারা স্বচ্ছ হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
2. রসুন এবং আদা যোগ করুন। 15 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।
3. কাটা টমেটো, কাটা গাজর এবং কাটা বাঁধাকপি যোগ করুন। 1 মিনিট জন্য রান্না করুন।
4. তেজপাতা, লবণ, মরিচ এবং উদ্ভিজ্জ ঝোল যোগ করুন। 10-15 মিনিটের জন্য মাঝারি শিখায় Coverেকে রান্না করুন।
5. পরিবেশন করার আগে তুলসী দিয়ে সাজিয়ে নিন।

ওজন প্রহরী শাকসব্জির স্যুপ এর সুবিধা

1. আপনার স্যুপে আরও বেশি শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত করা এটি লাঞ্চ, ডিনার এবং স্ন্যাকিংয়ের জন্য স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে। শাকসবজিতে কম ক্যালোরি থাকে এবং ফাইবার বেশি থাকে। সুতরাং, তারা তৃপ্তি উন্নতি করে এবং আপনার ক্ষুধা যন্ত্রণা নিয়ন্ত্রণ করে ওজন হ্রাস সহায়তা (1)।

7. কেটো ব্রকলি স্যুপ

ইসটক

পরিবেশন - 2; প্রস্তুতি সময় - 5 মিনিট; রান্নার সময় - 20 মিনিট

উপকরণ

• 1 কাপ ব্রকলি ফ্লোরেটস
• ২-৩ কাপ জল
• ¼ কাপ ফ্রেশ ক্রিম
• 2 চা চামচ মাখন
• ¼ কাপ কাটা সেলারি
• রসুনের 2 লবঙ্গ, কাটা
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি উত্তপ্ত প্যানে মাখনে যোগ করুন।
2. কাটা রসুন টুকরো করে বাদামি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
3. ব্রকলি এবং সেলারি যোগ করুন। টস এবং মাঝারি শিখা উপর 4-5 মিনিট জন্য রান্না করুন।
4. লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
5. কোনও মসৃণ ধারাবাহিকতা না পাওয়া পর্যন্ত ভেজিগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে এবং মিশ্রণে স্থানান্তর করুন।
6. পরিবেশনকারী স্যুপ প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং একটি উদার পরিমাণে তাজা ক্রিম যুক্ত করুন।

ওজন কমানোর জন্য কেটো ব্রকলি স্যুপের উপকারিতা

1. ব্রোকলি হ'ল একটি কম-ক্যালোরি, কম ফ্যাটযুক্ত এবং ফাইবার সমৃদ্ধ শাকসব্জি যা তাদের ওজন (18) দেখার জন্য উপযুক্ত পছন্দ ।
2. অন্ত্রে গাঁজন করার পরে, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (এসসিএফএ) উত্পাদন করে যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্বাস্থ্যের উন্নতি করে (19)।

8. প্রোটিন প্যাক মাশরুম স্যুপ

ইসটক

পরিবেশন - 2; প্রস্তুতি সময় - 10 মিনিট; রান্নার সময় - 20 মিনিট

উপকরণ

• 1 কাপ কাটা মাশরুম
• 1 চা চামচ মাখন
• ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
• রসুনের 2 লবঙ্গ, মুক্ত করা
• As চামচ মিশ্রিত ইতালীয় শুকনো গুল্মগুলি
• As চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
• ½ কাপ সাদা ওয়াইন
• 1 কাপ উদ্ভিজ্জ ঝোল
• 2 চা-চামচ অল-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা
• As চামচ মরিচ
• লবনাক্ত
• সাজানোর জন্য পার্সলে

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি উত্তপ্ত প্যানে অলিভ অয়েল এবং মাখন দিন।
2. রসুনের লবঙ্গগুলিতে যোগ করুন এবং যতক্ষণ না তারা সোনালি বাদামী হয় ততক্ষণ রান্না করুন।
3. মাশরুমগুলিতে, মিশ্রিত ইতালিয়ান গুল্ম, পেঁয়াজ গুঁড়ো, মরিচ এবং লবণ যুক্ত করুন। 3 মিনিট রান্না করুন।
4. সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং 2 মিনিট জন্য রান্না করুন।
5. ময়দা এবং উদ্ভিজ্জ ঝোল মধ্যে যোগ করুন। নাড়ুন, কভার করুন এবং আরও 2 মিনিট জন্য রান্না করুন।
6. শিখা থেকে সরান।
7. পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন।

প্রোটিনযুক্ত প্যাকযুক্ত মাশরুম স্যুপের উপকারিতা

1. মাশরুমগুলিতে উচ্চমানের প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ এবং চর্বি কম থাকে (20)।
2. জন হপকিন্স ব্লুমবার্গ স্কুল অফ পাবলিক হেলথ-এ এক বছরের দীর্ঘ সমীক্ষায় দেখা গেছে যে মাশরুমগুলিকে লাল মাংসের পরিবর্তে ওজন, কোমরের পরিধি এবং শরীরের মোট ফ্যাট (21) হ্রাস করা হয় ।

9. ডিলিশ এবং কুইক থাই স্যুপ

শাটারস্টক

পরিবেশন - 2; প্রস্তুতি সময় - 10 মিনিট; রান্নার সময় - 20 মিনিট

উপকরণ

• 1 কাপ কিউবড বাটারনুট স্কোয়াশ
• ½ কাপ গাজর, diced
• 1 মাঝারি আকারের টমেটো, কাটা
• 1 মাঝারি আকারের পেঁয়াজ, কাটা
• উদ্ভিজ্জ ঝোল 2 কাপ
• 1 ইঞ্চি আদা, গ্রেটেড
• রসুনের 2 লবঙ্গ, মুক্ত করা
• 2 টেবিল চামচ থাই লাল তরকারি
• আমি নারকেল দুধ তুলনামূলকভাবে করতে পারি
• অর্ধ চুনের রস
• কাটা কাটা কাঁচা মরিচ 2 টি
• ১ চা চামচ ব্রাউন সুগার
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি স্যুপ পাত্র গরম করুন এবং জলপাই তেল দিন।
2. কাটা পেঁয়াজ, টুকরো টুকরো করে কাটা রসুন এবং আদা বাটা দিন। 2 মিনিট রান্না করুন।
3. বাটারনেট স্কোয়াশ, গাজর এবং টমেটো যুক্ত করুন। 2 মিনিট রান্না করুন।
4. উদ্ভিজ্জ ঝোল, থাই লাল তরকারী পেস্ট, লবণ, চুনের রস এবং নারকেল দুধ যুক্ত করুন। Coverেকে 7 মিনিট রান্না করুন।
5. শিখা থেকে সরিয়ে কাটা সবুজ মরিচ নাড়ুন।
6. গরম গরম পরিবেশন করুন।

ডিলিশ এবং দ্রুত থাই স্যুপের উপকারিতা

1. বাটারনেট স্কোয়াশে ক্যালোরি এবং ফ্যাট কম এবং ফাইবারের পরিমাণ বেশি (22)।
2. এটিতে দ্রবণীয় এবং দ্রবীভূত ফাইবার উভয়ই থাকে। ডায়েটারি ফাইবার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং শক্তি গ্রহণ (23) হ্রাস করে ।

10. ইতালীয় সবজির স্যুপ

ইসটক

পরিবেশন - 2; প্রস্তুতি সময় - 10 মিনিট; রান্নার সময় - 20 মিনিট

উপকরণ

• ½ কাপ গোটা গমের পাস্তা
• ½ কাপ কাটা, পাকা টমেটো
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
• ¼ কাপ গাজর, কাটা
• ½ কাপ সেলারি, কাটা
• থাইমের 1 টি স্প্রিং
• 1 তেজ পাতা
• 1 vegetable কাপ শাকসবজি ঝোল
• 4 রসুন লবঙ্গ, তৈরি করা হয়েছে
• Can কাপ টিনজাত মাখন মটরশুটি
• 3 টেবিল চামচ পরমেশান, কাটা
• ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
• লবনাক্ত
• As চামচ ইতালিয়ান মিশ্র ভেষজ
• As চা চামচ কালো মরিচ
• গার্নিশের জন্য টাটকা তুলসী

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি স্যুপ পটে জলপাই তেল গরম করে স্বাদ বাড়াতে গুঁড়ো রসুন যুক্ত করুন।
2. কয়েক সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং কাটা পেঁয়াজ এবং সেলারি যুক্ত করুন।
3. 2 মিনিট রান্না করুন এবং গাজর, টমেটো, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
4. উদ্ভিজ্জ ঝোল মধ্যে আলোড়ন।
5. তেজপাতা এবং গমের পাস্তাতে টস করুন। Aেকে রাখুন এবং পাস্তা রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
6. Theাকনাটি খুলুন, ইতালিয়ান মিশ্র ভেষজ যুক্ত করুন এবং এটি একটি চূড়ান্ত আলোড়ন দিন।
7. পরিবেশন করার আগে তাজা তুলসী দিয়ে সাজিয়ে নিন।

ওজন কমানোর জন্য ইতালীয় শাকসব্জির স্যুপের উপকারিতা

1. গোটা-গম তৃপ্তি উন্নত করে, ক্ষুধা কমায় এবং খাবার-পরবর্তী থার্মোজিনেসিকে হ্রাস করে (24)।
2. যখন গোটা-গমের পাস্তা শাকসবজির সাথে একত্রিত হয়, তখন এটি স্যুপে আরও বেশি পরিমাণে যুক্ত করে যা আপনাকে আরও বেশি সময়ের জন্য পরিপূর্ণ মনে করে।

উপসংহার

এই সুস্বাদু ওজন হ্রাস স্যুপগুলি হ'ল স্বল্প-ক্যালোরি, ভরাট, দ্রুত এবং সহজেই ঘরে তৈরি।

আপনাকে পূর্ণ বোধ করার জন্য একটি বাটি সালাদ সহ হালকা রাতের খাবারের জন্য এই স্যুপগুলি ব্যবহার করে দেখুন। এই লো-ক্যালোরি স্যুপগুলি পুরো দিন খাবেন না কারণ এটি আপনার চিনির মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে।

আপনি যদি তাদের মধ্যাহ্নভোজ বা প্রাতঃরাশের জন্য রাখার পরিকল্পনা করে থাকেন তবে তাদের পুরো শস্য (1 পরিবেশন = 28 গ্রাম) এবং সরু মাংসের পরিবেশনায় ভারসাম্য দিন। আপনার বিপাকের হার বাড়ানোর জন্য প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে 150 মিনিট অনুশীলন নিশ্চিত করুন।

আপনার ওজন হ্রাস যাত্রা শুরু করতে সুষম ডায়েট পরিকল্পনার জন্য আপনার ডায়েটিশিয়ানদের সাথে কথা বলুন।

পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ

আপনি স্যুপ ডায়েটে কত ওজন হ্রাস করতে পারেন?

ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট পরিকল্পনার সাথে মিলিত, আপনি স্যুপ ডায়েটে এক সপ্তাহে 3-5 পাউন্ড হারাতে পারেন।

প্রতিদিন স্যুপ খাওয়া কি আপনার পক্ষে খারাপ?

না, প্রতিদিন স্যুপ খাওয়া খারাপ নয় যদি এটি পুরো শস্যের সিরিয়ালের সাথে ভারসাম্যপূর্ণ হয়। নিজেই স্যুপ পান করা আপনার পক্ষে খারাপ কারণ এটি আপনার বিপাকের হারকে কমিয়ে দিতে পারে।

দুপুরের খাবারের জন্য স্যুপ কি যথেষ্ট?

হ্যাঁ, প্রচুর শাকসবজি এবং নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে পুরো শস্যের সাথে মিলিত হলে দুপুরের খাবারের জন্য স্যুপ যথেষ্ট।

24 উত্স

স্টাইলিক্রেজের কঠোর সোর্সিং গাইডলাইন রয়েছে এবং পিয়ার-পর্যালোচিত স্টাডিজ, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের উপর নির্ভর করে। আমরা তৃতীয় রেফারেন্স ব্যবহার করা এড়িয়ে চলি। আমাদের সম্পাদকীয় নীতি পড়ে আমরা কীভাবে আমাদের বিষয়বস্তুটি সঠিক এবং বর্তমান তা নিশ্চিত করতে পারি সে সম্পর্কে আপনি আরও শিখতে পারেন।

• আপনার বিপাকীয় হারকে বাড়ানোর জন্য প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে 150 মিনিট অনুশীলন নিশ্চিত করুন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ, ফেস্টমাইপ্লেট।

  www.choosemyplate.gov/eathealthy/vegetables/vegetables-nutrients-health

• টমেটোসের পুষ্টিকর মান, লাল, পাকা, কাঁচা, গড়পড়তা গড়, ফুডডাটা সেন্ট্রাল, মার্কিন কৃষি বিভাগ।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170457/ নিউট্রিয়েন্টস

• অল্প বয়সী মহিলাদের মধ্যে টমেটোর রস পরিপূরক শরীরের ফ্যাট হ্রাস, পুষ্টি, মার্কিন জাতীয় জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউট থেকে স্বতন্ত্রভাবে প্রদাহজনক অ্যাডিপোকিনের মাত্রা হ্রাস করে।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25837214

• ফাইটোকেমিক্যাল এবং শসা এর চিকিত্সা সম্ভাবনা, ফিটোটেরাপিয়া, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877

• ক্যাপসাইসিন শক্তি ভারসাম্যে পূর্ণতার সংবেদন বৃদ্ধি করে এবং নেতিবাচক শক্তির ভারসাম্যে রাতের খাবারের পরে খাওয়ার ইচ্ছা হ্রাস করে, ক্ষুধা, মার্কিন জাতীয় জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24630935/

• উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ডায়েটের দ্বারা প্ররোচিত মোটা ইঁদুরগুলিতে ক্যাপসেইসিন-চাইটোসান মাইক্রোস্পিয়ারের (সিসিএমএস) অ্যান্টিওবিজ প্রভাব, জার্নাল অফ এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রি, মেডিসিনের মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24479662/

• দানাদার পুষ্টির মান, পরিপক্ক বীজ, রান্না, সিদ্ধ, লবণ ছাড়াই, ফুডডাটা সেন্ট্রাল, মার্কিন কৃষি বিভাগ।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172421/ Nutrients

• প্রোটিন, ওজন পরিচালনা এবং তৃপ্তি, আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469287

• নাড়ির ব্যবহার, তৃপ্তি এবং ওজন পরিচালনা, পুষ্টির অগ্রগতি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত জাতীয় ইনস্টিটিউট National

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042778/

• জাপানি ব্যক্তিদের মধ্যে ভিসারাল ফ্যাট স্থূলত্বের উপর উচ্চ β-গ্লুকান বার্লি এর প্রভাব: একটি এলোমেলোভাবে, ডাবল-ব্লাইন্ড স্টাডি, পুষ্টি, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য জাতীয় সংস্থা।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28870472

• স্বাস্থ্যকর বিষয়গুলিতে দিনভর গ্লুকোজ সহনশীলতায় গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং অজীর্ণ কার্বোহাইড্রেটের বিষয়বস্তুতে সিরিয়াল টেস্ট প্রাতঃরাশের প্রভাব, আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউটস।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18326603/

• গাজরের পুষ্টিকর মান, কাঁচা, ফুডডাটা সেন্ট্রাল, মার্কিন কৃষি বিভাগ।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/Natrients

• মটরশুটির পুষ্টিকর মান, সবুজ, কাঁচা, ফুডডাটা সেন্ট্রাল, মার্কিন কৃষি বিভাগ।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/Natrients

• ডায়েট্রি ফাইবার (পেকটিন) এবং / বা উচ্চ ফ্যাট ডায়েট-প্ররোচিত মোটা ইঁদুরের মধ্যে শরীরের ওজন, অ্যাডপোসিটি এবং সিজনাল গাঁজন, পিএলওএস ওয়ান, জাতীয় জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য জাতীয় প্রতিষ্ঠানের উপর প্রোটিন (কেসিন বা মটর) এর প্রভাব Incre

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4880334/

• ছোলা জাতীয় পুষ্টির মান (গারবাঞ্জো শিম, বেঙ্গল ছোলা), পরিপক্ক বীজ, রান্না, সিদ্ধ, লবণ ছাড়াই, ফুডডাটা সেন্ট্রাল, মার্কিন কৃষি বিভাগ।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173757/Natrients

• ছোলা এবং হুমাসের পুষ্টির মূল্য এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা, পুষ্টি উপাদান, ইউএস জাতীয় মেডিসিনের জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত জাতীয় ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188421/

• সুইস চার্ড, খাদ্য উত্স সম্পর্কিত তথ্য, কলোরাডো ইন্টিগ্রেটেড ফুড সেফটি সেন্টার অফ এক্সিলেন্স, কলোরাডো জনস্বাস্থ্য ও পরিবেশ বিভাগ।

  fsi.colostate.edu/swiss-chard/

• ব্রোকলির পুষ্টির মান, কাঁচা, ফুডডাটা সেন্ট্রাল, মার্কিন কৃষি বিভাগ।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/747447/ nutrients

• Colonপনিবেশিক স্বাস্থ্য: ফারমেন্টেশন এবং শর্ট চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্লিনিকাল গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজির জার্নাল, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটস অফ হেলথ।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16633129

• Medicষধি এবং ভোজ্য মাশরুমগুলির অ্যান্টি-ওবেসিটি ইফেক্টস, অণু, মার্কিন জাতীয় জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6278646/

• মাশরুমের ইতিবাচক প্রভাব শরীরের ওজন, শরীরের গঠন এবং স্বাস্থ্যের পরামিতিতে মাংসের পরিবর্তে। 1 বছরের র্যান্ডমাইজড ক্লিনিকাল ট্রায়াল, পুষ্টি, ইউএস জাতীয় গ্রন্থাগার মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24056209/

• স্কোয়াশের পুষ্টির মান, শীতকালীন, বাটারনুট, রান্না করা, বেকড, লবণ ছাড়াই, ফুডডাটা সেন্ট্রাল, মার্কিন কৃষি বিভাগ।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169296/নাট্রেন্টস

• ডায়েট্রি ফাইবার এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ, পুষ্টি পর্যালোচনা, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396693

• পুরো শস্যের পাস্তা ক্ষুধা এবং খাবার প্ররোচিত থার্মোজিনেসিকে তীব্রভাবে হ্রাস করে: একটি পাইলট অধ্যয়ন, ফলিত ফিজিওলজি, পুষ্টি এবং বিপাক, মার্কিন জাতীয় জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26863235