11 হলুদ (সোনালি) দুধের আশ্চর্যজনক উপকার + কীভাবে প্রস্তুত

হলুদের দুধ একটি traditionalতিহ্যবাহী ভারতীয় পানীয় যা পশ্চিমে দ্রুত খ্যাতি অর্জন করছে। একে সোনার দুধও বলা হয়।

এই শক্তিশালী পানীয় হলুদের সাথে গরু- বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ দিয়ে তৈরি। সমাহার একটি চমত্কার পুষ্টি প্রোফাইল রয়েছে; এটিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ রয়েছে।

হলুদ দুধ পান করা আপনার ডায়েটে হলুদের সার্থকতা যুক্ত করার আরেকটি সহজ উপায়। এটি আপনাকে বেশিরভাগ অসুস্থতা থেকে বাঁচতে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করতে পারে।

এই নিবন্ধে, আমরা হলুদের দুধের উপকারিতা তালিকাভুক্ত করেছি। আমরা চেষ্টা করতে পারি এমন একটি রেসিপিও অন্তর্ভুক্ত করেছি।

হলুদের দুধ কেমন ভাল?

হলুদের দুধের স্নিগ্ধতা মূলত হলুদ থেকেই আসে। দুধে কিছু অন্যান্য মশলা রয়েছে যা উপকারগুলিতে যুক্ত হয়।

হলুদ গ্রহের সবচেয়ে গবেষণা মশলা। এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যৌগটি কার্কিউমিন, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট (1))

দুধে হলুদ হ'ল একাধিক স্বাস্থ্য পরিস্থিতির জন্য চিকিত্সা। এর মধ্যে শ্বাস প্রশ্বাসজনিত ব্যাধি, লিভারের সমস্যা, প্রদাহ এবং জয়েন্টগুলোতে ব্যথা, পাচনজনিত অসুস্থতা এবং ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সার অন্তর্ভুক্ত (1)। হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচারেও হলুদ পাওয়া গেছে (1)।

নিম্নলিখিত বিভাগে, আমরা হলুদ দুধের স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি বিস্তারিতভাবে দেখব।

হলুদের দুধের স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী?

হলুদের দুধে হলুদ, আদা এবং দারচিনি থাকে। এই তিনটি মশলা সংমিশ্রণে প্রদাহ এবং সংযুক্ত রোগগুলির সাথে জয়েন্ট ব্যথা, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে।

1. প্রদাহ এবং জয়েন্ট ব্যথা লড়াই করতে পারে

হলুদের দুধে থাকা কারকুমিন প্রদাহ এবং জয়েন্টের ব্যথায় লড়াই করতে সহায়তা করে। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দিষ্ট মূলধারার ওষুধ (2) এর সাথে তুলনীয়।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিসযুক্ত ব্যক্তিরা যারা প্রতিদিন 500 মিলিগ্রাম কার্কিউমিন নেন তারা স্ট্যান্ডার্ড ড্রাগ (3) গ্রহণকারীদের চেয়ে বেশি উন্নতি দেখিয়েছিলেন।

আদার সাথে একই রকম ফলাফল পাওয়া গেছে, অন্য একটি মশলা সাধারণত হলুদের দুধে যোগ করা হয় (4)।

কার্কুমিন অণুগুলিকে প্রদাহে ভূমিকা রাখে বাধা দেয়। এর মধ্যে কয়েকটিতে রয়েছে ফসফোলিপেস, থ্রোমবক্সেন এবং কোলাজেনেস (5)।

অধ্যয়নগুলি NSAIDs (নন-স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ড্রাগ) এর সম্ভাব্য বিকল্প হিসাবে কার্কিউমিনকে জয়েন্টে ব্যথার চিকিত্সার পরামর্শ দেয় (6)।

2. ত্বকের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে

Ditionতিহ্যগতভাবে, হলুদ বেশ কয়েকটি ত্বকের অবস্থার প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মশলাটি ত্বককে উজ্জ্বল করে তোলে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়াকে উপসাগরীয় স্থানে রাখবে বলেও বিশ্বাস করা হয় (1)

হলুদের সাময়িক প্রয়োগের ফলে ত্বকের টিউমারগুলি উপশম করা যায় (1)। আপনি কীভাবে হলুদের দুধ সেবন ব্যতীত এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করতে পারেন সে সম্পর্কে খুব বেশি তথ্য নেই।

কার্কুমিন প্রায়শই ত্বকের জেল এবং অন্যান্য ত্বকের যত্নের পণ্যগুলির উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যৌগটি ত্বক সুরক্ষা (7) বাড়ানোর জন্য পরিচিত।

এছাড়াও, হলুদের দুধে দারুচিনি কোলাজেন সংশ্লেষণকে উত্সাহ দেয় (8)। এটি ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং বার্ধক্যজনিত অকাল লক্ষণগুলির সাথে লড়াই করে।

৩. ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে

কয়েকশো সমীক্ষা কার্কিউমিনকে সম্ভাব্য অ্যান্ট্যান্সার কার্যক্রমের সাথে যুক্ত করেছে। গবেষণা আমাদের দেখায় যে কার্কুমিন সম্ভাব্যভাবে স্তন, ডিম্বাশয়, ফুসফুস, ত্বক, মস্তিষ্ক এবং পাচনতন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে (9)।

ল্যাবরেটরি গবেষণা আরও পরামর্শ দেয় যে কার্কুমিন ক্যান্সারের অগ্রগতি কমিয়ে দিতে পারে এবং কেমোথেরাপিকে আরও কার্যকর করতে পারে। যৌগটি রেডিয়েশন থেরাপির মাধ্যমে স্বাস্থ্যকোষগুলি ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে (10)।

আদা হলুদের দুধের আরেকটি উপাদান। এই মশলায় 6-আদা রয়েছে, যা অ্যান্টিক্যান্সার ক্রিয়াকলাপ (11) প্রদর্শিত হয়েছিল।

দারুচিনি হলুদের দুধে ব্যবহৃত আর একটি সাধারণ উপাদান। এই মশলায় রয়েছে সিনামালডিহাইড, একটি শক্তিশালী যৌগ যা ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে (12)।

যদিও এর মধ্যে বেশিরভাগ অধ্যয়ন প্রাণীতে করা হয়, তবে হলুদ দুধে মানুষের ক্যান্সার প্রতিরোধে আশাব্যঞ্জক সম্ভাবনা রয়েছে। এক্ষেত্রে আরও গবেষণার নিশ্চয়তা রয়েছে।

৪. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে

হলুদের দুধে থাকা কারকুমিন হতাশা এবং আলঝাইমারজনিত ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। এটি বিজ্ঞানীদের মস্তিষ্ক থেকে উদ্ভূত নিউরোট্রফিক ফ্যাক্টর (বিএনডিএফ) যা বলে তার সাথে এটি করতে হবে। বিডিএনএফ হ'ল আপনার মস্তিস্কের একটি গ্রোথ হরমোন যা নিউরনকে সংখ্যাবৃদ্ধি করতে এবং সংখ্যা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে (13)। নিম্ন স্তরের বিডিএনএফ হতাশা এবং আলঝেইমার (14), (15) এর সাথে যুক্ত হয়েছে। এটি কারণ, বিডিএনএফও শেখার এবং মেমরির সাথে যুক্ত (13)।

হলুদের দুধে দারুচিনি মস্তিষ্কে নিউরোপ্রোটেকটিভ প্রোটিনের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। এটি পার্কিনসন রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে দেখা গেছে (16) আদাটি প্রতিক্রিয়া সময় এবং স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর জন্যও পাওয়া যায় (17)।

হলুদের কারকুমিন বয়সের সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় হ্রাস (18) এর ঝুঁকিও হ্রাস করে। এটি পাশাপাশি একটি ভাল মেজাজ প্রচার করে (19)।

5. ওজন হ্রাস সাহায্য করতে পারে

হলুদের দুধে কারকুমিনের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। এটি কারণ ওজন হ্রাস প্রায়শই বিপাকীয় প্রদাহ (20) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

একটি প্রাণী সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে কার্কিউমিন ফ্যাট টিস্যু বৃদ্ধি (21) দমন করতে পারে। দুধে কারকুমিন মানুষের মধ্যে একই প্রভাব ফেলবে কিনা তা এখনও অধ্যয়ন করা হয়নি।

Heart. হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে

হলুদ, আদা এবং দারচিনি সবই হৃদরোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।

হলুদে থাকা কারকুমিন সাইটোকাইনগুলি নিঃসরণে বাধা দেয়, যা প্রদাহে জড়িত যৌগিক। এই সাইটোকাইনগুলি মূলত কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের সাথে যুক্ত (6)।

অধ্যয়নগুলিতে, আদা গুঁড়া খাওয়ার বিষয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। পাউডার খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং ভাল কোলেস্টেরলের (22) মাত্রা বাড়িয়ে তোলে।

দারচিনি খাওয়ার ক্ষেত্রেও একইরকম প্রভাব দেখা গিয়েছিল (২৩)। কর্কুমিন এন্ডোথেলিয়াল সেলগুলির কার্যকারিতাও উন্নত করে। এই কোষগুলি রক্তনালীর আস্তরণগুলি গঠন করে। এন্ডোথেলিয়াল কোষগুলির সর্বোত্তম কার্যকারিতা হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে (24)। কর্কুমিনে করোনারি ধমনী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতেও দেখা যায় (25)।

7. ডায়াবেটিসের চিকিত্সা সাহায্য করতে পারেন

হলুদের কারকুমিন রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করতে পারে এবং ডায়াবেটিসের চিকিত্সাকে সহায়তা করে। যৌগটি ডায়াবেটিসজনিত লিভারের ব্যাধি রোধেও ভূমিকা রাখে। অতিরিক্তভাবে, কার্কিউমিন ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথি এবং রেটিনোপ্যাথি (26) এর চিকিত্সায়ও ব্যবহৃত হয়েছে

কার্কুমিন এছাড়াও প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ করে, ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত দুটি সাধারণ সমস্যা (২ 27)।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, আদা এবং দারচিনি জাতীয় মশালির ডায়াবেটিসে উপকারী প্রভাব রয়েছে। ইঁদুর গবেষণায়, এই মশলাগুলি অ্যান্টি-স্থূলত্ব এবং হেপাটোপ্রোটেক্টিভ প্রভাবগুলি (28) প্রদর্শন করে।

৮. হজম স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করতে পারে

দুধে হলুদ হজমশক্তি বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি পিত্ত উত্পাদন 62% (29) বাড়িয়ে ফ্যাট হজমের প্রচার করে।

হলুদের দুধে আদাও এখানে সহায়তা করে। অধ্যয়নগুলিতে, দীর্ঘস্থায়ী বদহজম (30) আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে আদা উদ্দীপিত গ্যাস্ট্রিক খালি করে।

অন্য একটি প্রাথমিক গবেষণায়, হলুদ খাওয়ানো জ্বালাময়ী অন্ত্র সিনড্রোমের লক্ষণগুলিকে উন্নত করে। হলুদের কারকুমিনে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, কার্মিনেটেভ এবং অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে (31)।

কার্কুমিন লিভারের স্বাস্থ্যেরও প্রচার করে। তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী লিভারের আঘাতের সময় এটি লিভারকে সুরক্ষা দিতে পারে। লিভার সিরোসিসে জড়িত এনজাইমগুলির সাথে আলাপচারিতা করতেও কার্কুমিনকে পাওয়া গেছে; যার ফলে রোগের ঝুঁকি হ্রাস (32)। তবে, লিভারের স্বাস্থ্যের উপর কারকুমিনের উপকারী প্রভাবগুলি বোঝাতে আমাদের আরও অধ্যয়ন প্রয়োজন।

9. অনাক্রম্যতা বাড়িয়ে তুলতে পারে

হলুদের দুধের কারকুমিন একটি ইমিউনোমডুলেটরি এজেন্ট। এটি টি কোষ, বি কোষ, ম্যাক্রোফেজ এবং প্রাকৃতিক ঘাতক কোষগুলির কার্যকারিতা প্রচার করতে পারে। এই সমস্ত কোষগুলি শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির প্রয়োজনীয় উপাদান (33)।

কার্কুমিন অ্যান্টিবডিগুলির প্রতিক্রিয়াও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এর অর্থ হল আর্থ্রাইটিস, ক্যান্সার, হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং আলঝাইমারগুলিতে কার্কুমিনের উপকারী প্রভাবগুলি মানুষের প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণের ক্ষমতা হিসাবে চিহ্নিত করা যেতে পারে (৩৩)।

হলুদ দুধ ঠাণ্ডা এবং গলা ব্যথা নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে (1)

10. হাড় শক্তিশালী করতে পারে

এই পানীয়ের দুধ এখানে একটি ভূমিকা পালন করে। দুধ সাধারণত ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ থাকে এই উভয় পুষ্টিই শক্তিশালী হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয় (34)।

হাড় রক্ষার জন্যও হলুদ পাওয়া গেছে। প্রাথমিক গবেষণায় দেখা যায় যে সঠিক পরিমাণে কার্কিউমিন সহ হলুদ হাড়ের ক্ষয়কে 50% (35) হিসাবে প্রতিরোধ করতে পারে। এই প্রভাবগুলি অস্টিওপোরোসিসকে আটকাতে পারে কিনা তা আরও অধ্যয়নের জন্য দাবি করে।

১১. অনিদ্রার নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে

হলুদ দুধ ঘুমের গুণগতমানও উন্নত করতে পারে। ইঁদুর সমীক্ষায় দেখা গেছে যে দুধে হলুদ ঘুমের বঞ্চনা (36) রোধ করতে পারে।

কার্কুমিন আপনার উদ্বেগের মাত্রা হ্রাস করতে পারে, আরও ঘুমের গুণমানকে উন্নীত করে (37)

হলুদের দুধের অর্থ অগত্যা একা হলুদের অর্থ নয়। পানীয়টি অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ মশলার (যেমন দারুচিনি ও আদা) এর শক্তিশালী সমন্বয় যা এর সামগ্রিক পুষ্টিগুণকে অবদান রাখে।

হলুদ দুধের যে সম্ভাব্য সুবিধা রয়েছে তা আমরা যা আলোচনা করেছি। এগুলি পেতে আপনার অবশ্যই নিয়মিত দুধ খাওয়া উচিত consume তবে কীভাবে করবেন? কিভাবে এই decoction প্রস্তুত?

কীভাবে হলুদের দুধ প্রস্তুত করবেন

ঘরে সোনার দুধ প্রস্তুত করা সহজ। নিম্নলিখিত রেসিপিটি আপনাকে দুধের একক পরিবেশন (1 কাপ) দেয়।

• হলুদ ১ চা চামচ
• We কাপ (120 মিলি) আনউইটেনড মিল্ক
• C দারুচিনি গুঁড়ো চামচ
• Inger আদা গুঁড়া চামচ
• এক চিমটি মাটির কালো মরিচ
• মধু 1 চা চামচ (স্বাদ উন্নত করতে alচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

1. একটি পাত্রের মধ্যে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে একটি ফোড়ন এনে দিন।
2. তাপ কমিয়ে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
3. মগগুলিতে সূক্ষ্ম স্ট্রেনারের মাধ্যমে পানীয়টি ছড়িয়ে দিন।
4. এক চিমটি দারুচিনি দিয়ে পানীয় শীর্ষে।

আপনি এই দুধটি প্রস্তুত করতে পারেন এবং পাঁচ দিন পর্যন্ত এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন। পান করার আগে এটি আবার গরম করুন।

এই রেসিপি কালো মরিচ একটি বিশেষ সুবিধা আছে। হলুদের কারকুমিন নিজে থেকে শরীরে খুব একটা ভালভাবে শোষিত হয় না। কালো মরিচ যোগ করা সাহায্য করতে পারে। এটিতে পাইপারিন রয়েছে, এমন একটি যৌগ যা কার্কুমিন শোষণকে 2,000% (38) বাড়ায়।

যদিও হলুদের দুধ একটি উপকারী স্বাস্থ্য পানীয় হিসাবে দেখা যায়, তবে সাবধানতা অবলম্বন করা জরুরী। হলুদের দুধ সম্পর্কে নির্দিষ্ট কিছু উদ্বেগ অবশ্যই জানা উচিত।

হলুদের দুধের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কী কী?

• কিডনিতে পাথর বাড়িয়ে তুলতে পারে

হলুদে 2% অক্সলেট থাকে (39)। উচ্চ মাত্রায়, এটি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে কিডনিতে পাথরকে বাড়াতে বা বাড়াতে পারে। সুতরাং, আপনার যদি কিডনির সমস্যা থাকে তবে দয়া করে ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।

• আয়রনের ঘাটতি হতে পারে

অতিরিক্ত হলুদ আয়রন শোষণকে বাধা দিতে পারে (40)। এটি এমন লোকেদের মধ্যে আয়রনের ঘাটতি হতে পারে যা যথেষ্ট পরিমাণে আয়রন গ্রহণ করে না।

• রক্তে শর্করার মাত্রা অনেক কমিয়ে আনতে পারে

এক্ষেত্রে প্রত্যক্ষ গবেষণার অভাব রয়েছে। উপাখ্যানীয় প্রমাণগুলি প্রমাণ করে যে অ্যান্টিবায়াবিক ওষুধের সাথে নেওয়া হলে হলুদের দুধ রক্তে শর্করার মাত্রা অনেক বেশি কমাতে পারে। যদি আপনি ডায়াবেটিস নিয়ে আক্রান্ত হন, আপনার হলুদ দুধ খাওয়ার আগে দয়া করে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।

উপসংহার

হলুদের দুধ আসলে সোনার দুধ। এটিতে প্রাকৃতিক মশলা এবং অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা দুর্দান্ত সুবিধা দেয়। এটি তৈরি করা সহজ - 15 মিনিটেরও কম সময় নেয়।

আপনার সন্ধ্যা কাপ কফি বা কোলার ক্যানের চেয়ে দিনে একবার করে রাখা ভাল বিকল্প। অতএব, আপনার সময়টি বুদ্ধিমান বাছাই করার সময় is আপনার প্রতিদিনের রুটিনে এটি অন্তর্ভুক্ত করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ

আপনি কখন হলুদের দুধ নিতে পারেন?

রাতে হলুদ দুধ পান করা একটি ভাল বিকল্প কারণ এটি ঘুমকে উত্সাহিত করতে পারে। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে দুধ ট্রাইপটোফেন নিঃসরণ করে, যা অ্যামিনো অ্যাসিড ঘুমকে প্রচার করে। হলুদের দুধগুলি শ্লেষ্মার উত্পাদন বাড়ানোর জন্যও ধারণা করা হয় যা শ্বাসকষ্টের জীবাণুগুলিকে আটকে রাখতে পারে এবং ফ্লু দূরে রাখতে পারে।

আপনি কি প্রতিদিন হলুদের দুধ খেতে পারেন?

হ্যাঁ, আপনি প্রতিদিন হলুদ দুধ পান করতে পারেন। তবে আপনার যদি কোনও মেডিকেল অবস্থা থাকে তবে দয়া করে আপনার এটি করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

হলুদের দুধ কি চুলের জন্য ভালো?

হলুদের দুধ চুলের জন্য ভাল হতে পারে। এই সোনার দুধের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণগুলি মাথার ত্বক পরিষ্কার করতে সহায়তা করতে পারে। তবে এ বিষয়ে গবেষণার অভাব রয়েছে।

আমরা কি হলুদ দুধে মধু যোগ করতে পারি?

হ্যাঁ, আমরা হলুদ দুধে মধু যোগ করতে পারি।

রাতে দুধ পান করা কি ওজন বাড়ায়?

এটি প্রমাণ করার মতো কোনও ठोस প্রমাণ নেই। দুধে ফ্যাট থাকে। যদি আপনি অন্যান্য চর্বিযুক্ত (এবং অস্বাস্থ্যকর) খাবার গ্রহণ করেন এবং প্রায়শই ব্যায়াম না করেন তবে এটি ওজন বাড়তে পারে। সর্বোত্তম ওজনের জন্য স্বাস্থ্যকর খাওয়া, নিয়মিত অনুশীলন করা এবং জীবনযাত্রার যথাযথ অভ্যাস অনুসরণ করুন।

40 উত্স

স্টাইলিক্রেজের কঠোর সোর্সিং গাইডলাইন রয়েছে এবং পিয়ার-পর্যালোচিত গবেষণা, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনগুলির উপর নির্ভর করে। আমরা তৃতীয় রেফারেন্স ব্যবহার করা এড়িয়ে চলি। আমাদের সম্পাদকীয় নীতি পড়ে আমরা কীভাবে আমাদের বিষয়বস্তুটি সঠিক এবং বর্তমান তা নিশ্চিত করতে পারি সে সম্পর্কে আপনি আরও শিখতে পারেন।

• হলুদ, গোল্ডেন স্পাইস, ভেষজ মেডিসিন: বায়োম্লেলেকুলার এবং ক্লিনিকাল দিক, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটস অফ হেলথ।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/

• ননস্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্টগুলি এনএফ-ক্যাপাবি অ্যাক্টিভেশনকে দমন করার ক্ষমতা, সাইক্লোক্সাইজেনেস -২ এবং সাইক্লিন ডি 1 প্রকাশের প্রতিরোধ এবং টিউমার সেল প্রসারণ অবমুক্তকরণ, অনকোজিন, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউটগুলির মধ্যে পৃথক রয়েছে।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15489888

• সক্রিয় রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিস, ফাইটোথেরাপি রিসার্চ, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস রোগীদের রোগীদের কার্কুমিনের কার্যকারিতা এবং সুরক্ষা মূল্যায়ন করার জন্য একটি এলোমেলোভাবে পাইলট অধ্যয়ন।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22407780

• অস্টিওআর্থারাইটিস, আর্থ্রাইটিস এবং রিউম্যাটিজম, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস রোগীদের হাঁটু ব্যথার উপর আদা নিষ্কাশনের প্রভাব।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709

• কার্কুমিনের সুরক্ষা এবং প্রদাহবিরোধী কার্যকলাপ: টুমেরিকের একটি উপাদান (কার্কুমা লম্বা), বিকল্প ও পরিপূরক মেডিসিনের জার্নাল, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, মেডিসিন জাতীয় স্বাস্থ্য সংস্থা, স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটগুলি tes

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12676044

• কার্কুমিন: মানব স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাবগুলির প্রভাবগুলির একটি পর্যালোচনা, খাদ্য, মার্কিন জাতীয় জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/#sec3-foods-06-00092title

• অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং কার্কুমিনের অ্যান্টিফাঙ্গাল অ্যাক্টিভিটি, বায়োমেড রিসার্চ ইন্টারন্যাশনাল, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট সম্পর্কিত একটি পর্যালোচনা Review

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4022204/

• ত্বকের বয়স বৃদ্ধি: প্রাকৃতিক অস্ত্র এবং কৌশল, প্রমাণ ভিত্তিক পরিপূরক ও বিকল্প চিকিৎসা, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medicষধ, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3569896/

• কার্কুমিন এবং ক্যান্সার: একটি "বার্ধক্য" রোগ একটি "বার্ধক্য" সমাধান, ক্যান্সার লেটারস, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18462866

• চিকিত্সার ক্রিয়াকলাপ এবং কর্কুমিনের অ্যান্টিক্যান্সার বৈশিষ্ট্যগুলির নতুন অন্তর্দৃষ্টি, পরীক্ষামূলক ফার্মাকোলজির জার্নাল, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5386596/

• ক্যান্সার কেমোপ্রিনভেটিভ এজেন্ট হিসাবে জিঞ্জারল: মেটাস্ট্যাটিক প্রক্রিয়ার বিভিন্ন পদক্ষেপের উপর তার ক্রিয়াকলাপের পর্যালোচনা, মেডিসিনাল কেমিস্ট্রি-এর মিনি রিভিউ, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত জাতীয় ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24552266

• সিনামালডিহাইড লিম্ফোসাইট প্রসারণকে বাধা দেয় এবং টি-কোষের পার্থক্যকে সংশোধন করে, ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ইমিউনোফার্মাকোলজি, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9848396

• মস্তিষ্ক থেকে উদ্ভূত নিউরোট্রফিক ফ্যাক্টর, গ্রোথ ফ্যাক্টর, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটস অফ হেলথ।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2504526/

• অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, জৈবিক মনোরোগ বিশেষজ্ঞ, সাইকেন্সেন্সডায়ারেক্ট বা তার ব্যতীত হতাশাগ্রস্থ রোগীদের মধ্যে মস্তিষ্ক থেকে প্রাপ্ত নিউরোট্রফিক ফ্যাক্টারের (বিডিএনএফ) সিরাম স্তরের পরিবর্তন।

  www.sज्ञानdirect.com/sज्ञान/article/abs/pii/S0006322303001811

• বিজেডিএনএফ এমআরএনএ হ্রাসপ্রাপ্ত ব্যক্তিদের নিউজোন, সায়েন্সডাইরেক্টের আলঝাইমার রোগের হিপ্পোক্যাম্পাসে হ্রাস পেয়েছে।

  www.sज्ञानdirect.com/sज्ञान/article/abs/pii/0896627391902733

• দারুচিনি চিকিত্সা নিউরোপ্রোটেকটিভ প্রোটিন পার্কিন এবং ডিজে -১ কে আপগ্রেটেড করে এবং পার্কিনসন ডিজিজের জার্নাল অফ নিউরোইমমুন ফার্মাকোলজির মাউস মডেলে ডোপামিনার্জিক নিউরনগুলিকে সুরক্ষা দেয়।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24946862

• জিঙ্গিবার অফিসিনালে মধ্যবয়সী স্বাস্থ্যকর মহিলাদের জ্ঞানীয় কার্যকারিতা, প্রমাণ ভিত্তিক পরিপূরক ও বিকল্প চিকিৎসা, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, মেডিসিন জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট উন্নত করে।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/

• বয়সের সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় অবক্ষয়ের জন্য কারকুমিনের কার্যকারিতা: প্রাক-ক্লিনিকাল এবং ক্লিনিকাল স্টাডির একটি আখ্যান পর্যালোচনা, জেরোসায়েন্স, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5964053/

• কার্কুমিন চিকিত্সা বর্ধিত নিউরোজেনসিস সহ গাল্ফ ওয়ার অসুস্থতার মডেলটিতে আরও ভাল জ্ঞানীয় এবং মেজাজ ফাংশন বাড়ে এবং হিপোক্যাম্পাস, মস্তিষ্ক, আচরণ এবং অনাক্রম্যতা, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটগুলিতে প্রদাহ এবং মাইটোকন্ড্রিয়াল কর্মহীনতার অবসান ঘটায়।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29454881

• কার্কিউমিন এবং স্থূলত্ব, বায়োফ্যাক্টরস, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য সংস্থা

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23339049

• Cc7 3T3-L1 অ্যাডিপোকসাইটস এবং অ্যাঞ্জিওজেনসিস এবং সি 5 / বিএল ইঁদুরের স্থূলত্ব, নিউট্রিশন জার্নাল, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউটগুলিতে অ্যাডিপোজেনেসিস প্রতিরোধ করে।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19297423

• টাইপ 2 ডায়াবেটিক রোগীদের রোজা রক্ত ​​চিনি, হিমোগ্লোবিন এ 1 সি, অ্যাপোলিপোপ্রোটিন বি, অ্যাপোলিপোপ্রোটিন এআই এবং মালোনডিয়ালহাইডের উপর আদায়ের প্রভাব, ওষুধ গবেষণা গবেষণা ইরানি জার্নাল, মেডিসিনের মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত জাতীয় ইনস্টিটিউটগুলি।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/

• টাইপ 2 ডায়াবেটিসে দারুচিনি ব্যবহার: একটি আপডেট পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ, পরিবার সম্পর্কিত মেডিসিনের অ্যানালস, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medicষধ, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউট Inst

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24019277

• কার্কুমিন পরিপূরক নাইট্রিক অক্সাইড জৈব প্রাপ্যতা বৃদ্ধি করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে স্বাস্থ্যকর মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের ভাস্কুলার এন্ডোথেলিয়াল ফাংশন উন্নত করে, ওপেন-অ্যাক্সেস ইমপ্যাক্ট জার্নাল অন অ্যাজিং, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউটস।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5310664/

• করোনারি ধমনীতে ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ইঁদুর করোনারি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস হার্ট ডিজিজ মডেল সম্পর্কিত ক্লিনিকাল এবং পরীক্ষামূলক প্যাথলজির আন্তর্জাতিক জার্নাল, মার্কিন জাতীয় জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউটগুলির ক্রিয়াকলিনের প্রভাব।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525956/

• কার্কুমিন এবং ডায়াবেটিস: একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা, প্রমাণ ভিত্তিক পরিপূরক এবং বিকল্প চিকিৎসা, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medicষধ, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3857752/

• কার্কুমিন প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ইনসুলিন প্রতিরোধকে উচ্চ ফ্রুকটোজ খাওয়ানো পুরুষ উইস্টার ইঁদুর প্রতিরোধ করে: সেরিন কিনেসের সম্ভাব্য ভূমিকা, কেমিকো-বায়োলজিক্যাল ইন্টারঅ্যাকশনস, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউটস।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26713546

• স্থূল ডায়াবেটিক ইঁদুরগুলিতে দারুচিনি ও আদা bsষধিগুলির কিছু ফার্মাকোলজিকাল প্রভাব, আন্তঃসংস্কৃতিক এথনোফার্মাকোলজির জার্নাল, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, মেডিসিনের জাতীয় সংস্থা, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত জাতীয় ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4576807/

• হজম রোগগুলিতে কার্কুমিনের থেরাপিউটিক সম্ভাবনা, ওয়ার্ল্ড জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, মেডিসিন জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3882399/

• গ্যাস্ট্রিক গতিবেগের উপর আদাটির প্রভাব এবং ক্রিয়ামূলক ডিস্পেস্পিয়ার লক্ষণসমূহ, ওয়ার্ল্ড জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/

• হলুদ এক্সট্র্যাক্ট জ্বলজ্বলে অন্ত্র সিন্ড্রোম লক্ষণ উন্নতি করতে পারে অন্যথায় স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের: একটি পাইলট স্টাডি, বিকল্প এবং সম্পূর্ণ চিকিৎসা পদ্ধতি জার্নাল।

  pdfs.semanticscholar.org/e5ca/b117fca40a6718406aef18eb82c64d5db032.pdf

• লিভারের স্বাস্থ্যের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফার্মাকোলজি এবং থেরাপিউটিক্সের ওয়ার্ল্ড জার্নাল, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4526841/

• কার্কিউমিন, জার্নাল অফ ক্লিনিকাল ইমিউনোলজি, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস দ্বারা প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির "স্পাইসিং আপ"।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17211725

• প্রোটিন গ্রহণ, ক্যালসিয়াম ভারসাম্য এবং স্বাস্থ্যের পরিণতি, ইউরোপীয় জার্নাল অফ ক্লিনিকাল পুষ্টি, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, মেডিসিন জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট National

  www.nature.com/articles/ejcn2011196

• ল্যাবরেটরি স্টাডি দেখায় হলুদের হাড়ের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব হতে পারে, জাতীয় পরিপূরক ও সমন্বিত স্বাস্থ্য কেন্দ্র।

  nccih.nih.gov/research/results/spotlight/093010.htm

• ঘুম বঞ্চনা-প্রবণ আচরণগত পরিবর্তন এবং ইঁদুরের অক্সিডেটিভ ক্ষতির বিরুদ্ধে (কার্কুমা লঙ্গা, জিঙ্গিবেরেসি) এর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবের সম্ভাব্য নাইট্রিক অক্সাইড সংশোধন, ফাইটোমিডিসিন ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ফাইটোথেরাপি এবং ফাইটোফার্মাকোলজি, ইউএস জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য জাতীয় সংস্থা।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18586477

• ইঁদুর, প্রতিষেধক পুষ্টি ও খাদ্য বিজ্ঞান, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত জাতীয় ইনস্টিটিউট জাতীয় স্বাস্থ্য গ্রন্থাগার, সালফাইট, খাদ্য সংরক্ষণকারী, দ্বারা উদ্বেগিত উদ্বেগের সংযোজনে কার্কুমিনের কার্যকারিতা National

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5503424/

• প্রাণী ও মানব স্বেচ্ছাসেবীদের কার্কিউমিনের ফার্মাকোকাইনেটিকসে পাইপারিনের প্রভাব, প্ল্যান্টা মেডিকা, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, মেডিসিনের জাতীয় ইনস্টিটিউট, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত জাতীয় প্রতিষ্ঠানগুলি।

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9619120

• স্বাস্থ্যকর বিষয়ে মূত্রথলির অক্সালেট মলমূত্র, প্লাজমা লিপিডস এবং প্লাজমা গ্লুকোজের উপর দারচিনি ও হলুদের প্রভাব, আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469248

• আয়রনের ঘাটতি রক্তাল্পতা উচ্চ মাত্রার হলুদের কারণে, জাতীয় বায়োটেকনোলজির তথ্য কেন্দ্র।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/30899609/