14 সয়া প্রোটিনের আশ্চর্যজনক সুবিধা এবং ব্যবহার

নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের ডায়েটে প্রায়শই প্রোটিনের অভাব দেখা যায়। তাদের ডায়েটে প্রাণী প্রোটিনের অভাব প্রায়শই বেশ কয়েকটি ঘাটতির দিকে পরিচালিত করে। সয়া সিমের ছবি এখানে আসে। সয়া মটরশুটি সম্পূর্ণ প্রোটিনের উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। তখনই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে সয়া কোনও নিরামিষ এবং নিরামিষ খাবারের মতো অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ তৈরি করে।

তবে সয়া বিন শুধুমাত্র ভেগানদের জন্য নয়! একটি মাংস ভক্ষণকারীও স্বাদ নিয়ে কোনও আপস না করে এই আশ্চর্যজনক শিমের সুবিধা অর্জন করতে পারে।

সয়া সিম পুষ্টির তথ্য

• এটিতে ভাল মানের প্রোটিন রয়েছে।
• অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে।
• কয়েকটি সয়া পণ্যগুলিতে চাইনিজ টফুর মতো ক্যালসিয়াম এবং আয়রন থাকে
• ফাইবারের উত্স ভাল
• কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট
• কোলেস্টেরল এবং ল্যাকটোজ মুক্ত
• ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডে উচ্চ High
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ ভাল
• ফাইটোস্ট্রোজেনস

সয়া প্রোটিন উপকারিতা

1. মাংস প্রোটিন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে

যেমন আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, সয়া প্রোটিন মাংস গ্রহণ থেকে প্রাপ্ত প্রোটিনের একটি ভাল বিকল্প হিসাবে কাজ করে। ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের মতে- 'সয়া প্রোটিন পণ্যগুলি পশুর পণ্যগুলির জন্য ভাল বিকল্প হতে পারে কারণ অন্য কিছু মটরশুটি থেকে ভিন্ন, সয়া একটি' সম্পূর্ণ 'প্রোটিন প্রোফাইল সরবরাহ করে। সয়া প্রোটিন পণ্য প্রাণী-ভিত্তিক খাবারগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারে - যার মধ্যে সম্পূর্ণ প্রোটিন রয়েছে তবে ডায়েটে অন্য কোথাও কোনও বড় সামঞ্জস্যতার প্রয়োজন ছাড়াই বেশি ফ্যাট, বিশেষত স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।

সয়া সিমের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিডও রয়েছে যা দেহে ইনসুলিন তৈরিতে একটি প্রয়োজনীয় অংশ হিসাবে খেলে as

২. এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে পারে

প্রতিদিন আপনার ডায়েটে সয়া প্রোটিনের সর্বনিম্ন 4 টি পরিবেশন অন্তর্ভুক্ত করে খারাপ কোলেস্টেরল, এলডিএল কোলেস্টেরল নামে 10% কমিয়ে আনতে সহায়তা করতে পারে। সোয়া ভাল কোলেস্টেরল বা এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রাকে প্রভাবিত না করে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করে ya

৩. হৃদরোগ প্রতিরোধ করে

পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, সয়া প্রোটিন শরীরের এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনতে সহায়তা করে, ফলে এটি হৃদরোগের সম্ভাবনা মারাত্মকভাবে হ্রাস করতে পারে। আপনি যদি আপনার হৃদয়কে স্বাস্থ্যকর রাখতে চান তবে নিশ্চিত করুন যে আপনার ডায়েটে সয়া প্রোটিন রয়েছে। এটি করার ফলে সময়ের সাথে সাথে কেবল কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করবে না, তবে স্বাস্থ্যকর শিরাগুলিকেও বাড়িয়ে তুলবে এবং হৃদয়ে রক্ত ​​প্রবাহকে উন্নত করবে।

4. শক্তি বুস্টার

সয়া প্রোটিনে এমিনো অ্যাসিড রয়েছে যা টফু এবং সয়া দুধে পাওয়া যায়। এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি কার্যকরভাবে শরীর দ্বারা ব্যবহার করা যায় এবং শক্তিতে রূপান্তরিত হতে পারে।

৫. অন্যান্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি হ্রাস করে

সয়া প্রোটিন অন্যান্য বেশ কয়েকটি গুরুতর স্বাস্থ্যের অবস্থার প্রতিরোধেও কার্যকর। এটি কোলন ক্যান্সার কোষ, প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং কিছু ক্ষেত্রে অস্টিওপোরোসিস নিরাময়ে প্রতিরোধ করতে পারে।

6. গর্ভাবস্থা

এটি গর্ভবতী হয়ে সয়া পণ্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেয় যাতে এর অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা থেকে উপকার পাওয়া যায়। সুরক্ষিত সয়া দুধে অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের তুলনায় ভাল পরিমাণে ভিটামিন ডি রয়েছে। মা এবং সন্তানের উভয়েরই শক্তিশালী হাড়ের জন্য ভিটামিন ডি প্রয়োজনীয়। গর্ভবতী মহিলারা সূর্যের আলোতে এবং সয়া দুধ সেবন থেকে ভিটামিন ডি পেতে পারেন। সুতরাং যদি আপনি রোদে পর্যাপ্ত সময় না পেয়ে থাকেন বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন তবে আপনি সয়া দুধের সুবিধা উপভোগ করতে পারেন।

Ob. স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিস

হাইপারগ্লাইসিমিয়া নিয়ন্ত্রণ ও ওজন কমাতে সয়া প্রোটিন কার্যকর। ডায়াবেটিস একটি গুরুতর চিকিত্সা অবস্থা। ডায়েটে সয়া সিমের অন্তর্ভুক্তি কেবল স্থূলতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না তবে শরীরে চিনির মাত্রা ভারসাম্য রাখতেও সহায়তা করে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত খাদ্য পছন্দ!

8. ক্যান্সার প্রতিরোধ

জিনেস্টেইন-ফাইটোকেমিক্যালস যা সয়া পাওয়া যায় তা স্তন এবং প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে। জিনস্টেইন টিউমার কোষকে বৃদ্ধিতে বাধা দিয়ে ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। ক্যান্সারের ঝুঁকি থেকে রক্ষা পেতে আপনি ১ কাপ সয়া দুধ বা ½ কাপ তোফু বা সয়াবিন পান করতে পারেন।

9. মেনোপজাল লক্ষণসমূহ

ফাইটোয়েস্ট্রোজেনগুলি সিনথেটিক ইস্ট্রোজেন হিসাবে কাজ করে যা মহিলাদের হাড়ের গুরুতর ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং একটি স্বাস্থ্যকর হৃদয় বজায় রাখতে সহায়তা করে। সয়া প্রোটিন পোস্টম্যানোপসাল মহিলাদের মধ্যে শক্তিশালী হাড় এবং ক্যালসিয়াম ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

10. অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করুন

বয়স ও হরমোনজনিত সমস্যার কারণে অস্টিওপোরোসিস একটি রোগ caused সয়াতে থাকা ফাইটোস্ট্রোজেন উপাদান দেহ দ্বারা ক্যালসিয়াম শোষণ বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং হাড়ের ভর ক্ষতি রোধে সহায়তা করতে পারে। সর্বোত্তম সুবিধা পেতে সর্বদা সয়া দুধ কিনুন যা কিছু অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম এমনকি ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত is

11. শিশু সূত্র

অনেক নবজাতক বুকের দুধ এবং এমনকি নিয়মিত সূত্র হজম করতে অক্ষম। সয়া দুধ এই পরিস্থিতিতে একটি জীবন রক্ষা হতে পারে। পরে, একবার শিশুটি খাওয়ার পর্যাপ্ত বয়স্ক হয়ে উঠলে, তার স্বাস্থ্যকে আরও বাড়াতে অন্যান্য সয়া পণ্যগুলি তার ডায়েটে যুক্ত করা যেতে পারে।

12. রক্ত ​​জমাট বাঁধা

সয়া তেলে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। সুতরাং আপনি যদি শেওলা বা মাছ ভিত্তিক পণ্য গ্রহণ করতে না চান তবে সয়া তেল আপনার দেহের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়ার জন্য সেরা বাজি।

13. স্বাস্থ্যকর হাড়

এমনকি পুরুষরা দুর্বল হাড় থেকে ভোগেন এবং সয়া গ্রহণের ফলে প্রচুর উপকার পেতে পারেন। এটি শক্তিশালী হাড় বজায় রাখতে এবং খনিজ ক্ষতি রোধেও কার্যকর। সয়া শিম কিছু ক্ষেত্রে বাত কমাতেও সহায়তা করতে পারে hus সুতরাং, সয়া সিমের উপকারগুলি আশ্চর্যজনক!

14. কোষ বৃদ্ধি এবং পুনর্জন্ম

সয়া শিম তেল ছোট অণু কাঠামো সহ ভিটামিনের সমৃদ্ধ উত্স যা এপিডার্মিসে প্রবেশ করতে পারে। সয়া আসলে আপনার সেলুলার কাঠামোর ভিতরে বাসা বাঁধতে পারে এবং অন্যান্য প্রোটিনের সাথে কোলাজেন এবং ইলাস্টিনের সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি কোষের বৃদ্ধি এবং গঠনের অস্বাভাবিক কোষকে বিপরীত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ vital

15. পিগমেন্টেশন

সয়া ভিত্তিক ত্বকের যত্নের পণ্যগুলি ত্বকের স্বর এমনকি আউটকে আরও বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে এবং এমনকি হরমোনের পরিবর্তন এবং সূর্যের সংস্পর্শের কারণে ঘটে যাওয়া পিগমেন্টেশন হ্রাস করতে পারে। সয়ায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং এমনকি লেসিথিন রয়েছে যা ত্বকের জন্য দুর্দান্ত, এমনকি টপিকভাবে প্রয়োগ করা হলেও। এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, ত্বকের কোষগুলি নিরাময় এবং পুনঃজীবন করতে সহায়তা করে।

সুতরাং, এগুলি ছিল সয়া শিম প্রোটিনের কিছু আশ্চর্যজনক সুবিধা। আপনার ডায়েটে সয়া মটরশুটি সহ আপনার খাবারের পছন্দগুলি যেমন নিরামিষ বা মাংসভিত্তিক - তা বিবেচনা করে না। এবং তারা মুখরোচক স্বাদও!

যদি আপনি এই নিবন্ধ সহায়ক খুঁজে পেয়েছেন? আপনার মতামত নীচের মন্তব্য বিভাগে আমাদের সাথে শেয়ার করুন!