14 ত্বক, চুল এবং স্বাস্থ্যের জন্য মান্ডারিন কমলার অসাধারণ সুবিধা

মান্ডারিনগুলি এশিয়ার একটি চিরসবুজ ঝোপঝাড়ের ফল যা রৌতাসির পরিবারভুক্ত এবং চিনের বনে উদ্ভূত বলে মনে করা হয়। ম্যান্ডারিন কমলাগুলি একটি সাধারণ কমলা আকারের মতো তবে আকারে এটি ছোট এবং পাতলা খোসা দিয়ে আসে। ক্লিমেন্টাইন, টাঙ্গর এবং সাতসুমা, ওভারি কয়েকটি সর্বাধিক উপলভ্য ম্যান্ডারিন কমলা। লাল কমলা স্কিনযুক্ত ম্যান্ডারিন কমলা সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় ম্যান্ডারিন এবং সঠিকভাবে টেঞ্জারিন হিসাবে পরিচিত।

ম্যান্ডারিনগুলি বেশিরভাগ শীত মৌসুমে কাটা হয় এবং পুরো বছর জুড়ে পাওয়া যায় ডাবের মান্ডারিন। ম্যান্ডারিন কমলা সালাদে ব্যবহৃত হয় এবং কাঁচাও খাওয়া যায়। ফলটি মিষ্টি এবং সরস এবং ক্যান্ডি, বুদ্বু মাড়ু এবং আইসক্রিমের স্বাদ সরবরাহ করে। ম্যান্ডারিনের খোসাগুলিতে প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা সুগন্ধি শিল্প এবং ত্বকের যত্নের প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।

ম্যান্ডারিন কমলার স্বাস্থ্য উপকারিতা

ম্যান্ডারিন কমলাগুলি একটি মনোরম স্বাদ সরবরাহের চেয়ে আরও অনেক কিছু করে। ক্যান্সার প্রতিরোধ ও ওজন বৃদ্ধির মতো মান্ডারিন কমলার স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

1. ক্যান্সার:

গবেষণায় উঠে এসেছে যে ম্যান্ডারিনগুলি লিভারের ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে আনতে পারে। উচ্চ ভিটামিন এ এর ​​কারণে ম্যান্ডারিন কমলালেবুতে উপস্থিত ক্যারোটিনয়েডগুলি লিভারের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে দেখিয়েছে। হেপাটাইটিস সি রোগীদের দেওয়া ম্যান্ডারিন জুস এর উচ্চ বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন সামগ্রীর কারণে লিভারের ক্যান্সারে আক্রান্ত হতে ব্যর্থ হয়েছিল। ম্যান্ডারিনের একটি উচ্চ স্তরের লিমোনিন রয়েছে যার ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং স্তনের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

2. ভিটামিন সি:

মান্ডারিনগুলিতে একটি উচ্চ স্তরের ভিটামিন সি রয়েছে যা বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে। ভিটামিন সি আমাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের মাধ্যমে ফ্রি র‌্যাডিক্যালস হিসাবে পরিচিত অস্থির অণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। আমরা সকলেই এই বিষয়টি সম্পর্কে সচেতন যে শরীরে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি সংক্রামক রোগ এবং ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। মান্ডারিনে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি নিখরচায় নিখরচায় নিরস্ত্র করে এবং সেলুলার ক্ষতি প্রতিরোধ করে।

৩. কোলেস্টেরল সমস্যা:

ম্যান্ডারিনগুলি সিনাইফ্রিন তৈরি করে যা দেহে কোলেস্টেরলের উত্পাদনকে আটকায়। ম্যান্ডারিনে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভাল কোলেস্টেরল প্রচার করতে সহায়তা করে। ম্যান্ডারিনগুলি কোলেস্টেরলকে জারণযুক্ত ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে যা কোলেস্টেরলকে ধমনীর দেয়ালে আটকে রাখে। আরও তাদের মধ্যে হেমিসেলুলোজ এবং পেকটিনের মতো দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে যা অন্ত্রে কোলেস্টেরল শোষণকে বাধা দেয়।

৪. রক্তচাপ:

মান্ডারিনগুলি রক্তচাপের স্তর হ্রাস করতেও সহায়তা করে। এগুলিতে পটাসিয়ামের মতো পুষ্টি এবং খনিজ রয়েছে যা রক্তচাপকে কমিয়ে দেয়। মান্ডারিনগুলি ধমনীর মধ্য দিয়ে রক্ত ​​প্রবাহকে মসৃণভাবে চলতে দেয় যা রক্তচাপকে স্বাভাবিক রাখে।

৫. ওজন হ্রাস:

ম্যান্ডারিনগুলি ফাইবারের যথেষ্ট উত্স। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট পূর্ণ রাখে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে, আরও খাবার খাওয়ার ইচ্ছা বা কমায়। চিকিত্সকরা দেখেছেন যে ম্যান্ডারিন কমলা খাওয়ার ফলে ইনসুলিন কমে যায়, এইভাবে চিনি সংরক্ষণ এবং চর্বিগুলিতে রূপান্তরিত করার পরিবর্তে এটি এটিকে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করে যা ওজন হ্রাস করে।

6. স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেম:

ম্যান্ডারিনে থাকা ভিটামিন সি ঠান্ডা প্রতিরোধে সহায়ক এবং স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা সঠিকভাবে পরিচালনার জন্য এটি জরুরী। ম্যান্ডারিনের অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা সেপটিক হওয়া এবং ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াল সংক্রমণ থেকে ক্ষতগুলি প্রতিরোধ করে। ম্যানডারিনগুলি হজম এবং স্নায়ুতন্ত্রের কোঁচকানো প্রতিরোধ করে এইভাবে বাধা এবং বমিভাব প্রতিরোধ করে। ম্যান্ডারিন একটি প্রাকৃতিক রক্ত ​​পরিশোধক যা শরীর থেকে টক্সিন এবং অযাচিত পদার্থগুলি বের করতে সহায়তা করে।

Skin. ত্বকের স্বাস্থ্য:

অভ্যন্তরীণভাবে গ্রহণ করা এবং ত্বকে টপিকভাবে প্রয়োগ করা হলে ম্যান্ডারিনিনে উপস্থিত ভিটামিন সি ত্বকের পক্ষে খুব ভাল good নিয়মিত ম্যান্ডারিনের রস খাওয়ার ফলে ত্বক উজ্জ্বল হয় এবং ত্বকের স্বরটি অনেকাংশে উন্নত হয়। ম্যান্ডারিনিনে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ত্বককে কঠোর ইউভিএ রশ্মি থেকে রক্ষা করে এবং ত্বককে সূর্য এবং মুক্ত র‌্যাডিক্যাল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। এটি ঝকঝকে, সূক্ষ্ম রেখা এবং দাগের মতো বার্ধক্যের লক্ষণও হ্রাস করে।

ম্যান্ডারিন কমলার ত্বকের উপকারিতা

এটি একটি সুপরিচিত সত্য যে সাইট্রাস ফলগুলি ত্বকের জন্য দুর্দান্ত এবং মান্ডারিনও আলাদা নয়।

8. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট:

ম্যান্ডারিন আসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস দিয়ে প্যাক করা। এটি আপনার দৈনিক ভিটামিন সি প্রয়োজনীয়তার 80% সরবরাহ করতে পারে। এগুলি ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির ক্ষতিকারক বিষাক্ত প্রভাবগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে। এটি আপনার ত্বককে আরও তরুণ এবং স্বাস্থ্যকর দেখায়।

9. আলোকিত ত্বক:

ম্যান্ডারিনগুলি প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার নিয়ে আসে। এটি সিস্টেমটিকে পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে। এটি কারও শরীর থেকে সমস্ত ক্ষতিকারক টক্সিন বের করে দেয়। এটি আপনার মুখে একটি স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক আভা দেয়।

১০. উন্নত ত্বক স্বর:

ম্যান্ডারিনগুলি ভিটামিন সি এবং ই এর একটি ভাল উত্স these এটি উভয়ই স্বাস্থ্যকর চেহারার ত্বকের জন্য প্রয়োজনীয়। নিয়মিত ম্যান্ডারিন গ্রহণের ফলে বর্ণের উন্নতি ঘটে। এটি আপনাকে ত্রুটিহীন এবং দাগমুক্ত ত্বক দেয়।

১১. মারামারি রিঙ্কলস:

ম্যান্ডারিনগুলি ঝকঝকে এবং সূক্ষ্ম লাইনের মতো বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য জনপ্রিয়। এগুলি হয় কাঁচা বা রস হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, এবং এগুলিও টপিকভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে।

12. ক্ষত নিরাময়ে:

ম্যান্ডারিন তেল (ম্যান্ডারিনগুলি থেকে নেওয়া) নতুন কোষ এবং টিস্যু বৃদ্ধিতে সহায়ক বলে মনে হয়। এটি ক্ষতগুলি দ্রুত নিরাময়ে সহায়তা করে।

ম্যান্ডারিন কমলার চুলের উপকারিতা

13. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ:

মান্ডারিনগুলির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি দূষণে লড়াই করতে সহায়তা করে। সুতরাং তারা আপনার চুলগুলি কন্ডিশনার দ্বারা সুরক্ষিত করে।

14. শাইন এবং বাউন্স:

আপনি শীর্ষে আপনার চুলে মান্ডারিন জুস প্রয়োগ করতে পারেন এবং এরপরে এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে পারেন। তাত্ক্ষণিক উজ্জ্বলতা এবং বাউন্স আপনার চুলে দৃশ্যমান হবে। আপনার চুলের তেলে যোগ করার পরেই আপনি মান্ডারিন জুস প্রয়োগ করেছেন তা নিশ্চিত করুন।

কিভাবে নির্বাচন করবেন?

1. সর্বদা নিখরচায় ফলের সন্ধান করুন। এগুলি মানের দিক থেকে ভাল।
2. নির্বাচন করার সময় চকচকে ফলের জন্য সন্ধান করুন।
3. আপনার হাতে ফলটি ওজন করুন। সর্বদা ভারী একটি বাছাই করুন।
4. ভারী মান্ডারিন মানে বেশি রস।
5. কখনও নরম পছন্দ করবেন না।
6. পচা ফল এবং কাটা ফলগুলি দেখুন। এগুলি যে কোনও মূল্যে এড়িয়ে চলুন।

কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?

1. ফলটি প্রায় এক সপ্তাহ ধরে সংরক্ষণ করা যায়।
2. মজুত করার আগে ম্যান্ডারিনগুলি কখনই ধুবেন না।
3. যদি ভেজা থাকে তবে এটি ছত্রাকের বৃদ্ধি উত্সাহিত করতে এবং ফলগুলি নষ্ট করতে পারে।
4. যদি এক সপ্তাহের মধ্যে গ্রাস না করা হয় তবে আপনি এটি আরও কিছু দিন ফ্রিজে রাখতে পারেন। রেফ্রিজারেশন তার জীবন 2 সপ্তাহ পর্যন্ত বাড়িয়ে দিতে পারে।

খাওয়ার টিপস এবং রেসিপি?

মান্দারিনগুলি ক্যালরির পরিমাণ কম এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি, খনিজ এবং ভিটামিনগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে বিখ্যাত। প্রতিদিন কমপক্ষে 1-2 ম্যান্ডারিন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি আপনার ফলের সালাদে যুক্ত করুন। এটি আপনার সালাদকে প্রয়োজনীয় প্রোটিন বাড়িয়ে দেবে। এটি আপনার মিষ্টি বেকড থালাগুলিতে স্বাদযুক্ত সুবাস এবং স্বাদও যুক্ত করতে পারে।

ম্যান্ডারিন কমলা স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট:

• 1 বক্স চিনিবিহীন জেলটিন
• ফুটন্ত জল 1 কাপ
• ½ কাপ ঠান্ডা জল
• 1 কাপ নালী ম্যান্ডারিন কমলা
• 1 কাপ হালকা হুইপড ক্রিম
• 1 কাপ স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দই
• রস আকারে 1 কাপ চূর্ণ আনারস

1. একটি থালায় জেলটিন এবং ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং জেলটিন পুরোপুরি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
2. এবার মান্ডারিন জুসের সাথে ঠাণ্ডা পানি এবং আনারস দিন।
3. এটি পুরোপুরি সেট না হওয়া অবধি ফ্রিজটিতে চিলতে দিন।
4. এবার পাশাপাশি হালকা হুইপড ক্রিম এবং দই একত্রিত করুন।
5. জেলটিন মিশ্রণ এ এটি ভাল ভাঁজ করুন।
6. এটি কমপক্ষে 3-4 ঘন্টা ঠান্ডা হতে দিন।
7. এটি ভাল হয়ে যাওয়ার পরে স্কোয়ারগুলিতে কেটে পরিবেশন করুন।

ম্যান্ডারিন কমলা ফলের সালাদ:

• 1 নিকাশী মান্ডারিন কমলা ক্যান
• আনারস খণ্ড 1 ক্যান
• ম্যারাছিনো চেরি 1 জার
• মার্শমেলো 1 কাপ
• ফ্লাকযুক্ত নারকেল 1 কাপ
• টক ক্রিম 1 কাপ

1. সমস্ত ক্যানড ম্যান্ডারিন, আনারস খণ্ড এবং চেরি নিক্ষেপ করুন।
2. রস ফেলে দেবেন না।
3. আপনি এটি পরবর্তী ব্যবহারের জন্য সঞ্চয় করতে পারেন।
4. এখন এই ফলগুলি ফ্লাকযুক্ত নারকেল এবং মার্শমেলোগুলির সাথে একত্রিত করুন।
5. এটি ভালভাবে টস এবং মিশ্রণ।
6. কিছু টক ক্রিম ourালা এবং এটি ভাঁজ।
7. এবার এটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন এবং এই সালাদ ঠান্ডা উপভোগ করুন।
8. মিষ্টি যোগ করতে আপনি সামান্য চিনি ছিটিয়ে দিতে পারেন।
9. আপনি অন্যান্য ফল যেমন বীজহীন আঙ্গুরও যুক্ত করতে পারেন।
10. এই সুস্বাদু ফলের সালাদ যে কোনও সময় উপভোগ করা যায়, বিশেষত গ্রীষ্মের সময়।

ম্যান্ডারিনগুলি চর্বিহীন, সোডিয়াম মুক্ত, কোলেস্টেরল মুক্ত এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটও ফ্রি। তাই একদিনে যত খুশি ম্যান্ডারিন খান।

ম্যান্ডারিন মার্শমেলো কাবাব:

• কয়েকটি থ্রেড-খোসার ম্যান্ডারিন
• খোসা কিউই ফল
• মার্শমেলোস
• স্ট্রবেরি পিউরি
• মধু
• স্ট্রবেরি দই (alচ্ছিক)

1. বাঁশের স্কিউয়ার নিন এবং মান্ডারিন, কিউই এবং মার্শমেলোগুলি বিকল্পভাবে রাখুন।
2. এবার স্ট্রবেরি পিউরি এবং মধু icksেলে লাঠির উপর দিয়ে পরিবেশন করুন।
3. আপনি যদি একটু ক্রিমযুক্ত টেক্সচার পছন্দ করেন তবে আপনি উপরে স্ট্রবেরি দই যোগ করতে পারেন।
4. বাচ্চাদের মধ্যে এটি একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং জনপ্রিয় নাস্তা।

আশা করি আপনি এই নিবন্ধটি পড়ে উপভোগ করেছেন। আপনি কীভাবে আপনার খাবারের ধারণাগুলিতে মান্ডারিন ব্যবহার করেছেন তা আমাদের জানান।

ম্যান্ডারিন কমলা পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য

ম্যান্ডারিন কমলার পুষ্টির বিশদটি বিস্তারিতভাবে দেখুন।

নীতি	পুষ্টিকর মান	আরডিএর শতাংশ
শক্তি	53 কিলোক্যালরি	2.5%
কার্বোহাইড্রেট	13.34 ছ	10%
প্রোটিন	0.81 ছ	1.5%
মোট চর্বি	0.31 ছ	1%
কোলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম	0%
ডায়েট্রি ফাইবার	1.8 গ্রাম	5%
ভিটামিন
Folates	16.g	4%
নিয়াসিন	0.376 মিলিগ্রাম	2.5%
Pantothenic অ্যাসিড	0.216 মিলিগ্রাম	4%
পাইরিডক্সিন	0.078 মিলিগ্রাম	%%
রিবোফ্লাভিন	0.036 মিলিগ্রাম	3%
থায়ামিন	0.058 মিলিগ্রাম	5%
ভিটামিন সি	26.7 মিলিগ্রাম	৪৪%
ভিটামিন এ	681 আইইউ	23%
ভিটামিন ই	0.20 মিলিগ্রাম	1%
ভিটামিন কে	0 µg	0%
ইলেক্ট্রোলাইটস
সোডিয়াম	2 মিলিগ্রাম	<0.5%
পটাশিয়াম	166 মিলিগ্রাম	3.5%
খনিজগুলি
ক্যালসিয়াম	37 মিলিগ্রাম	4%
তামা	42.g	4.5%
আয়রন	0.15 মিলিগ্রাম	2%
ম্যাগনেসিয়াম	12 মিলিগ্রাম	3%
ম্যাঙ্গানিজ	0.039 মিলিগ্রাম	1.5%
দস্তা	0.07 মিলিগ্রাম	<1%
ফাইটো-পুষ্টি
ক্যারোটিন-	155.g	-
ক্যারোটিন-	101.g	-
ক্রিপ্টো-জ্যানথিন-	407.g	-
লুটেইন-জেক্সানথিন	138.g	-
লাইকোপিন	0 µg	-