সুচিপত্র:
- স্কোয়াশ বীজের উপকারিতা
- 1. নাস্তা
- 2. বাত
- ৩. হাড়ের স্বাস্থ্য
- 4. অন্ত্রের
- 5. এল ট্রিপটোফেন
- 6. প্রোস্টেট স্বাস্থ্য
- 7. বিরোধী চাপ
- 8. অ্যামিনো অ্যাসিড
- 9. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস
- 10. কোলেস্টেরল
- ১১. ডায়াবেটিস
- 12. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল
- 13. মেজাজ উন্নতি করে
- 14. ওজন হ্রাস
- 15. যৌন সুবিধা
স্কোয়াশের বীজে পুষ্টির মান বেশি এবং বি 1, সি এবং বিটা ক্যারোটিনের মতো ভিটামিনের একটি দুর্দান্ত উত্স। সুতরাং, বীজগুলি তাদের স্বাদ এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে বেনিফিটের পাশাপাশি দেয়। স্কোয়াশ বীজ মেক্সিকো, ভারত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনে প্রচুর পরিমাণে জন্মে।
স্কোয়াশ বীজের উপকারিতা
1. নাস্তা
স্কোয়াশ বীজগুলি তাদের সুবিধাজনক উপলভ্যতার জন্য এবং এতে থাকা স্বাস্থ্যকর পুষ্টিগুলির জন্য দুর্দান্ত নাস্তা। স্কোয়াশের বীজগুলিও পাকা এবং বেক করা যায়।
2. বাত
স্কোয়াশের বীজ বাতের চিকিত্সার জন্য সহায়ক। এগুলি প্রদাহ বিরোধী, সুতরাং বাতের ক্ষেত্রে এগুলি দৃ sti়তা, ব্যথা এবং ফোলাভাব হ্রাস করে। এগুলির কোনও বাড়তি ক্ষতিকারক চর্বি, লিপিডস, পারক্সাইডগুলি যা আসলে জয়েন্টগুলিকে রেখায়িত করে এবং বাতের লক্ষণগুলি বাড়ায় এর মতো কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।
৩. হাড়ের স্বাস্থ্য
জিঙ্কের ঘাটতি হাড়ের ভাঙন হতে পারে। স্কোয়াশের বীজগুলি জিঙ্কের একটি ভাল উত্স যা হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায়। অস্টিওপোরোসিস শরীরে জিংকের কম মাত্রার কারণে হতে পারে যা হিপ এবং মেরুদণ্ডের হাড় দুর্বল করে দেয়।
4. অন্ত্রের
স্কোয়াশের বীজ অন্ত্রের সমস্যার চিকিত্সা করতে সহায়ক। স্কোয়াশের বীজ খাওয়ার মাধ্যমে গ্যাস্ট্রাইটিস নিরাময় হয়। আদি আমেরিকান উপজাতিরা টেপওয়ার্ম এবং রাউন্ডওয়ারমের মতো পরজীবী থেকে মুক্তি পেতে স্কোয়াশ বীজ ব্যবহার করে। স্কোয়াশের বীজগুলিও রেচাক্রমে অনুসরণ করা হয়।
5. এল ট্রিপটোফেন
স্কোয়াশের বীজে এল-ট্রিপটোফান থাকে যা হতাশার আচরণ করে। এল-ট্রিপটোফেন, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান এবং এটি অবশ্যই মাঝারি স্তরে গ্রহণ করা উচিত।
6. প্রোস্টেট স্বাস্থ্য
স্কোয়াশ বীজের তেলের প্রোস্টেট স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। সৌম্য প্রোস্ট্যাটিক হাইপারট্রফি (বিপিএইচ) টেস্টোস্টেরন এবং ডাইহাইড্রোটেস্টোস্টেরনকে উদ্দীপিত করে প্রোস্টেট গ্রন্থিকে বাড়ায়। স্কোয়াশের বীজ তেলও কোষের গুণকে ধীর করে দেয়।
7. বিরোধী চাপ
এগুলিতে গ্লুটামেট থাকে যা γ-এমিনোবোটেরিক অ্যাসিড (GABA) সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি মস্তিষ্কের অভ্যন্তরে একটি এন্টি স্ট্রেস নিউরো রাসায়নিক যা উদ্বেগ, খিটখিটে এবং অন্যান্য নিউরোটিক সমস্যা হ্রাস করে।
8. অ্যামিনো অ্যাসিড
বীজে প্রোটিন থাকে - অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফান এবং গ্লুটামেট। ট্রিপটোফান সেরোটোনিন এবং নিয়াসিনে রূপান্তরিত হয় যা প্রাকৃতিক ঘুমের বড়ি।
9. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস
স্কোয়াশের বীজগুলি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ভিটামিন ই এর উত্স উত্স যা একটি ভাল লিপিড দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এটি আঘাতের সময় ফ্রি র্যাডিকালগুলি থেকে টিস্যু কোষ তৈরি করে এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির অখণ্ডতা বজায় রাখে। এটি ত্বককে ফ্রি র্যাডিকাল থেকে রক্ষা করে।
10. কোলেস্টেরল
তাদের উচ্চ ক্যালরিযুক্ত প্রোটিন, চর্বি এবং মনো-অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড (এমইউএফএ) সমৃদ্ধ, যা খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল কমায় এবং রক্তে ভাল এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়ায়। এটি করোনারি ধমনী রোগ এবং স্ট্রোক প্রতিরোধেও সহায়তা করে।
১১. ডায়াবেটিস
স্কোয়াশের বীজ নিষ্কাশন ডায়াবেটিসের নিরাময়ে এবং রোগীদের ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণকে বাড়িয়ে তোলে। এটি ডায়াবেটিসে কিডনি ফাংশন বজায় রাখে। এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে যা রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
12. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল
স্কোয়াশের বীজ নিষ্কাশন এবং তেলের অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল সুবিধা রয়েছে।
13. মেজাজ উন্নতি করে
গরম ঝলকানি, মাথা ব্যথা, জয়েন্টে ব্যথা শীতল করার একটি প্রাকৃতিক উপায় এবং মহিলাদের পিএমএসে মেজাজের পরিবর্তনগুলি উন্নত করে। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং রক্তচাপও হ্রাস করে।
14. ওজন হ্রাস
স্কোয়াশ বীজগুলি ওজন হ্রাস করতে আপনাকে সাহায্য করতে পারে যেহেতু তারা ফাইবার এবং প্রোটিন দিয়ে পূর্ণ। এর মধ্যে এমন প্রোটিন রয়েছে যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ রাখতে সহায়তা করে।
15. যৌন সুবিধা
তাদের অনেক যৌন সুবিধা রয়েছে এবং তারা 'বেডরুমের পাওয়ার হাউস' নামে পরিচিত। এটি যৌন উত্তেজক হিসাবে কাজ করে, প্রস্টেট-বান্ধব এবং লিবিডোকে উন্নীত করে। এটি স্বাস্থ্যকর প্রোস্টেট কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং যৌন কর্মক্ষমতা বাড়ায়। এটিতে ফসফরাস রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর উত্থান এবং একটি শক্তিশালী কামনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বীজে দস্তা পুরুষদের মধ্যে যৌন হরমোন টেস্টোস্টেরন এবং স্বাস্থ্যকর শুক্রাণু উত্পাদন বজায় রাখে। এটি মূত্রত্যাগের সময় পুরুষদের মধ্যে শুক্রাণু নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে এবং পেশী সংকোচন এবং শক্তি জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড, মায়োসিন ধারণ করে ।
আপনি কি স্কোয়াশের বীজ খান? আমাদের নীচে একটি মন্তব্য দিন।