16 ত্বক, চুল এবং স্বাস্থ্যের জন্য রাস্পবেরির চিত্তাকর্ষক উপকারিতা

একটি ফল।

এবং সেই একটি ফল, আমি আপনাকে বলি যে, আপনার পুষ্টির প্রয়োজনগুলির বেশিরভাগ দৈনিক ভিত্তিতে যত্ন নেয়। এটি আপনাকে গুরুতর অসুস্থতার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং তাদের চিকিত্সায় সহায়তা করে।

এটি উজ্জ্বল স্বাদেও আসে - তাদের মধ্যে কয়েকটি মুখ্য আপনাকে আরও চাওয়া ছেড়ে দেবে।

একটি ফল।

আপনি এটি ইতিমধ্যে জানেন। সুতরাং, আমাকে তাড়া করতে দাও এবং আপনি যা না করেন তা দিয়ে শুরু করুন!

রাস্পবেরির 16 আশ্চর্যজনক উপকারিতা

• একটি রাস্পবেরি কি?
• রাস্পবেরি এর ইতিহাস
• রাস্পবেরি পুষ্টির তথ্য
• রাস্পবেরি স্বাস্থ্য উপকারী
• নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল
• কিভাবে রাস্পবেরি হিমায়িত করবেন?
• রাস্পবেরি রেসিপি
• রাস্পবেরি তথ্য
• রাস্পবেরি লিফ টি এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
• রাস্পবেরি এর বৈশিষ্ট্য
• রাস্পবেরি কেটোনসে একটি শব্দ

একটি রাস্পবেরি কি?

রাস্পবেরি গোলাপ পরিবারের অসংখ্য উদ্ভিদ প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত। এটি বহুবর্ষজীবী ফল এবং গাছের কাঠের ডালপালা থাকে। তাদের সমৃদ্ধ রঙ এবং সরস স্বাদ (এবং বিস্ময়কর সুবিধাগুলি স্পষ্টতই) দেওয়া, র‌্যালস্পবেরি গ্রহের সর্বাধিক গ্রহণযোগ্য ফল।

রাস্পবেরি কি আপনার পক্ষে ভাল? ঠিক আছে, ফলটি দুর্দান্ত কারণ এটি অনেকগুলি সুবিধা দেয় - তাদের মধ্যে কয়েকটি হ'ল ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা এবং হৃদপিণ্ডের সাথে সম্পর্কিত অসুস্থতা প্রতিরোধের।

এবং তারপরে, আমাদের কাছে ওআআআআসি রয়েছে - যা বেশিরভাগ ফল বাদে রাস্পবেরি সেট করে। অক্সিজেন রেডিকাল শোষণ ক্ষমতা হিসাবে পরিচিত, ওআরএসি হ'ল বিভিন্ন খাদ্য সামগ্রীর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী পরিমাপ করার একটি পদ্ধতি। রাস্পবেরিতে সর্বাধিক ওআরএসি মান রয়েছে - এক কাপ ফলের একটি ওআরএসিসি মান হয় প্রতি 100 গ্রামে 6058 মিমোল।

একা এই কারণেই, রাস্পবেরি আপনার প্লেটে উদার পরিমাণের স্থানের দাবি রাখে।

আমরা আরও কিছু আগে যাওয়ার আগে আসুন এই ফলের ইতিহাসের কিছুটা পড়ি।

TOC এ ফিরে যান

রাস্পবেরি এর ইতিহাস

রাস্পবেরির সবচেয়ে প্রচলিত দুটি প্রকারভেদ হ'ল লাল এবং কালো রঙের। প্রত্নতাত্ত্বিক ব্যক্তিরা উত্তর আমেরিকাতে রেড রাস্পবেরি নিয়ে এসেছিলেন বলে বিশ্বাস করা হয়, এবং কালোগুলি পশ্চিমের বাসিন্দা।

তবে সব মিলিয়ে 200 টিরও বেশি রকমের রাস্পবেরি রয়েছে। এখন, এটি বিশাল, তাই না?

যদিও ফলটি যেখানে বেশিরভাগ সুবিধা রয়েছে, historicalতিহাসিক প্রমাণগুলি তার পাতারও মূল্য উল্লেখ করে। আসলে, রাস্পবেরি গাছের পাতাগুলি এখনও ভেষজ চা প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় - যা ফলস্বরূপ, কিছু হজম সমস্যার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

জানা যায় যে ইংল্যান্ডের কিং এডওয়ার্ড প্রথম দেশে রাস্পবেরি চাষকে উত্সাহ দিয়েছিলেন। এবং জর্জ ওয়াশিংটন ভার্নন মাউন্টে রাস্পবেরি চাষ করেছিলেন বলে জানা গিয়েছিল, গৃহযুদ্ধের সূচনাকালীন সময়ে ৪০ টিরও বেশি প্রজাতির উপস্থিতি রয়েছে।

ফলের ইতিহাস, সুস্পষ্ট কারণে, তার পুষ্টির জন্য না থাকলে অস্তিত্ব থাকবে না। এবং এখানে, আমরা এই ফলের যে পুষ্টিগুলিতে নজর রেখেছি তা একবার দেখুন।

TOC এ ফিরে যান

রাস্পবেরি পুষ্টির তথ্য

রাস্পবেরির পুষ্টির মান এখানে দেখুন Check

পুষ্টিকর	ইউনিট	100 মান প্রতি 1 মান	1.0 কাপ 123g	1.0 পিন্ট কেনা হিসাবে, 312g ফলন দেয়	10 রাস্পবেরি 19 জি
প্রক্সিমেটস
জল	ছ	85.75	105.47	267.54	16.29
শক্তি	কেসিএল	52	64	162	10
প্রোটিন	ছ	1.20	1.48	3.74	0.23
মোট লিপিড (ফ্যাট)	ছ	0.65	0.80	2.03	0.12
কার্বোহাইড্রেট, পার্থক্য দ্বারা	ছ	11.94	14.69	37.25	2.27
ফাইবার, মোট খাদ্যতালিকা	ছ	6.5	8.0	20.3	১.২
সুগার, মোট	ছ	4.42	5.44	13.79	0.84
খনিজগুলি
ক্যালসিয়াম, Ca	মিলিগ্রাম	25	31	78	5
আয়রন, ফে	মিলিগ্রাম	0.69	0.85	2.15	0.13
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি	মিলিগ্রাম	22	27	69	ঘ
ফসফরাস, পি	মিলিগ্রাম	29	36	90	।
পটাসিয়াম, কে	মিলিগ্রাম	151	186	471	29
সোডিয়াম, না	মিলিগ্রাম	ঘ	ঘ	ঘ	0
জিঙ্ক, জেডএন	মিলিগ্রাম	0.42	0.52	1.31	0.08
ভিটামিন
থায়ামিন	মিলিগ্রাম	0.032	0.039	0.100	0.006
রিবোফ্লাভিন	মিলিগ্রাম	0.038	0.047	0.119	0.007
নিয়াসিন	মিলিগ্রাম	0.598	0.736	1.866	0.114
ভিটামিন বি -6	মিলিগ্রাম	0.055	0.068	0.172	0.010
ফোলেট, ডিএফই	g	21	26	66	ঘ
ভিটামিন বি -12	g	0.00	0.00	0.00	0.00
ভিটামিন এ, আরএই	g	ঘ	ঘ	।	0
ভিটামিন এ, আইইউ	আইইউ	33	41	103	।
ভিটামিন ই (আলফা-টোকোফেরল)	মিলিগ্রাম	0.87	1.07	2.71	0.17
ভিটামিন ডি (ডি 2 + ডি 3)	g	০.০	০.০	০.০	০.০
ভিটামিন ডি	আইইউ	0	0	0	0
ভিটামিন কে (ফাইলোকুইনোন)	g	7.8	9.6	24.3	১.৫
লিপিডস
ফ্যাটি অ্যাসিড, মোট স্যাচুরেটেড	ছ	0.019	0.023	0.059	0.004
ফ্যাটি অ্যাসিড, মোট মনস্যাচুরেটেড	ছ	0.064	0.079	0.200	0.012
ফ্যাটি অ্যাসিড, মোট পলিঅনস্যাচুরেটেড	ছ	0.375	0.461	1.170	0.071
কোলেস্টেরল	মিলিগ্রাম	0	0	0	0
অন্যান্য
ক্যাফিন	মিলিগ্রাম	0	0	0	0

এবং এখন, আমরা আশ্চর্যজনক রাস্পবেরি সুবিধাগুলি আসি।

TOC এ ফিরে যান

রাস্পবেরি স্বাস্থ্য উপকারী

সেরা রাস্পবেরি স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য এখানে দেখুন:

1. ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করুন

আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চ অনুসারে, রাস্পবেরি এলজিক এসিড সমৃদ্ধ, যা বিভিন্ন ক্যান্সার প্রতিরোধের ক্ষমতা প্রদর্শন করেছে (1)। এর মধ্যে ত্বক, ফুসফুস, মূত্রাশয়, স্তন এবং খাদ্যনালী ক্যান্সার অন্তর্ভুক্ত। কারণ এলজিক অ্যাসিড একবারে বিভিন্ন ক্যান্সার-বিরুদ্ধে লড়াইয়ের পদ্ধতি ব্যবহার করতে দেখা গেছে। এলজাজিক অ্যাসিড অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে, নির্দিষ্ট কারসিনোজেনকে নিষ্ক্রিয় করে এবং কিছু ক্যান্সার কোষের প্রজননকে ধীর করে দেয়।

কালো রাস্পবেরি সম্পর্কেও অনেকগুলি গবেষণা পরিচালিত হয়েছে - তারা জিন পরিবর্তন করে তাদেরকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে (খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ক্ষেত্রে) এবং চিকিত্সায় সহায়তা (2) পাওয়া গিয়েছিল। টিস্যু দমনকারী ক্রিয়াকলাপ পুনরুদ্ধার করতে কালো রাস্পবেরিও পাওয়া গেছে, যার মাধ্যমে ক্যান্সারের চিকিত্সা সহায়তা করা হয় (3)

একটি আমেরিকান গবেষণা হিসাবে, পেট এবং কোলন ক্যান্সারের চিকিত্সা করার জন্য লাল রাস্পবেরির একটি গৌণ ভূমিকা আছে (4) এগুলি সার্ভিকাল ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি প্রতিরোধ করতে দেখা গেছে (5)

আমেরিকার আরেকটি গবেষণায় কালো রাস্পবেরিগুলির কেমোপ্রেনভেটিভ বৈশিষ্ট্যগুলিকে সমর্থন করা হয়েছিল, বিশেষত ওরাল ক্যান্সারের ক্ষেত্রে ())। রাস্পবেরিগুলির এই অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত অ্যান্থোসায়ানিনগুলির উপস্থিতির জন্য দায়ী করা যেতে পারে। এই অ্যান্থোসায়ানিনগুলি প্রাকৃতিকভাবে সংঘটিত যৌগ যা ফল এবং শাকসব্জিতে রঙিন রঙ্গক সরবরাহ করে। এগুলি কোষের রূপান্তরকে বাধা দেয়, প্রদাহকে দমন করে এবং ক্যান্সারের কোষগুলিতে স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপকে প্ররোচিত করে (7)

আসলে, রাস্পবেরিতে ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরি (ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য সেরা হিসাবে বিবেচিত ফল) (8) এর চেয়ে 40% বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী রয়েছে content গবেষণায় আরও প্রমাণিত হয়েছে যে রাস্পবেরি নিষ্কাশন লিম্ফ সিস্টেমে টিউমার স্থানান্তর রোধ করতে পারে।

2. কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য বজায় রাখুন

চিত্র: শাটারস্টক

ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে এই বেরিগুলি হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। এক কাপ রাস্পবেরিতে 8 গ্রাম ফাইবার থাকে (9)। হৃদয়ের জন্য রাস্পবেরি দুর্দান্ত হওয়ার আরেকটি কারণ হ্যাঁ, অ্যান্টোসায়ানিনস। বেরি ফলগুলি এমন কয়েকটি খাবারের মধ্যে একটি যা ত্বক এবং মাংস উভয়ইতে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে।

গবেষণামূলক তথ্যে বলা হয়েছে যে প্রতিদিন মাত্র 0.2 মিলিগ্রাম অ্যান্থোসায়ানিন সেবন করলে পোস্টম্যানোপসাল মহিলাদের হৃদরোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা যায়। এই যৌগগুলি কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে জড়িত জারণজনিত ক্ষয় এবং প্রদাহ হ্রাসে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (10)। প্রকৃতপক্ষে, রাস্পবেরিতে অন্যান্য বায়োঅ্যাকটিভ পলিফেনল থাকে যা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে (11)

রাস্পবেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিনগুলি রক্তনালী এবং প্লেটলেটগুলিতেও বিভিন্ন ধরণের প্রভাব ফেলে যার ফলস্বরূপ স্বাস্থ্যকর হৃদয় (12) হয়। তবে ঠিক অ্যান্থোসায়ানিনসের পরিমাণ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি সম্পর্কিত হ্রাস সম্পর্কে আরও গবেষণা করা দরকার।

কানাডার এক গবেষণায়, রাস্পবেরি নিষেধ গ্রহণের ফলে ল্যাব ইঁদুরগুলিতে রক্তচাপের মাত্রা হ্রাস পেয়েছে (১৩) - যা মানুষের মধ্যে একই রকম সম্ভাবনার ইঙ্গিত দেয়। নিম্ন রক্তচাপের মাত্রা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। প্রকৃতপক্ষে, হৃদয়ের জন্য রাস্পবেরির গুরুত্ব কেবল এখনই অনুভূত হয় না, তবে 18 তম শতাব্দী থেকে - যখন ভেষজবিদ এবং অন্যান্য চিকিত্সকরা ফলটি রোগ প্রতিরোধের জন্য আদর্শ হিসাবে বিবেচনা করেছিলেন (14)।

রাস্পবেরিগুলি ধমনীগুলি প্রশস্ত করার জন্যও পাওয়া যায়, যা রক্তকে সহজেই প্রবাহিত করতে সহায়তা করে এবং ফলকের জমাট রোধ করে (15)। রাস্পবেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিনগুলি স্ট্রোকের পরিণতিতে রক্তের জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। বেরিগুলিতে স্যালিসিলিক অ্যাসিডও রয়েছে যার মধ্যে কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে অ্যাসপিরিনের মতো (16)।

ভিটামিন সি হ'ল রাস্পবেরিতে আরও একটি যৌগ যা হৃদরোগ প্রতিরোধে পরিচিত - কারণ এটি ফলক তৈরি রোধ করে (17)।

রাস্পবেরিগুলিতে রাস্পবেরি কেটোন নামক একটি রাসায়নিক থাকে যা অ্যাডিপোনেক্টিন নামক প্রোটিন হরমোনের উত্পাদন বৃদ্ধি করে। অধ্যয়ন অনুসারে, উচ্চ স্তরের অ্যাডিপোনেক্টিন হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে (18)

৩. উর্বরতা বৃদ্ধি এবং যৌন স্বাস্থ্য উন্নত করা

রাস্পবেরিতে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শুক্রাণুটিকে জারণ ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। ফলের ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়াম যথাক্রমে পুরুষের উর্বরতা এবং টেস্টোস্টেরনের উত্পাদন বৃদ্ধি করে (19)। তাদের উর্বরতা বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, রাস্পবেরিগুলি নিখুঁত শয়নকালীন প্রাতঃরাশের জন্যও তৈরি করতে পারে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলিও ভ্রূণ-পরবর্তী ধারণাটি রক্ষা করার জন্য বিশ্বাস করা হয়, যার ফলে গর্ভপাতের ঝুঁকি হ্রাস পায় (২০)।

রাস্পবেরিতে প্রানথোসায়ানডিনও রয়েছে যা রক্তনালীগুলি শিথিল করে এবং বৃহত্তর উত্তেজনার জন্য রক্তকে সংবেদনশীল অঞ্চলে প্রবাহিত করতে দেয়। ফলের মধ্যে দস্তা লিবিডোকে উত্তেজিত করতে সহায়তা করে (21)

৪) ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় সহায়তা করুন

মিশিগান স্টেট ইউনিভার্সিটি প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে, রাস্পবেরিতে থাকা অন্যান্য ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস ইনসুলিন ভারসাম্য এবং রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে শরীরের কিছু নিষ্ক্রিয় হরমোনগুলির সাথে কাজ করতে দেখা গেছে - যার ফলে টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত স্থূল ব্যক্তিদের অবস্থার উন্নতি ঘটেছে (২২) ।

এছাড়াও, একটি স্লোভাকিয়ান অধ্যয়ন অনুসারে, রাস্পবেরিগুলি এমন ব্যক্তিদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে যারা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে (23) পরিচালনা করার চেষ্টা করছেন।

5. সহায়তার ওজন হ্রাস

এটি রাস্পবেরিতে থাকা ফাইবার এবং ম্যাঙ্গানিজকে দায়ী করা যেতে পারে। ফাইবার, যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে আলোচনা করেছি, আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ রাখে এবং আপনাকে বাঁধা দেওয়া থেকে নিরুৎসাহিত করে। আসলে, রাস্পবেরি পরিবেশন করার ফাইবারটি ব্র্যান ফ্লেক্স বা ওটমিল নিজেই পরিবেশন করার চেয়ে বেশি। ম্যাঙ্গানিজ আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তোলে এবং দ্রুত চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে (24)

রাস্পবেরিতে ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং চর্বিহীন, তাই এটি আপনার ওজন হ্রাস ডায়েটে স্বাস্থ্যকর সংযোজন হতে পারে। বেরিগুলি গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) তেও কম। জিআই-এর কম খাবারগুলি রক্তে শর্করার উপর খুব কম প্রভাব ফেলে - তাই, আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ার সম্ভাবনা নেই।

একটি আমেরিকান সমীক্ষা অনুসারে, রাস্পবেরিগুলিতে রাস্পবেরি কেটোনেস ইঁদুরগুলির প্রাথমিক পরীক্ষাগুলিতে ওজন হ্রাস করার সম্ভাবনা রয়েছে (25)। একই দিক থেকে গবেষণাগুলিও মানুষের পক্ষে সম্ভব হতে পারে, যদিও এই বিষয়ে আরও গবেষণা করা দরকার। উচ্চ চর্বিযুক্ত ডায়েটের কারণে ইঁদুরের ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে রাস্পবেরি কেটোনগুলিও পাওয়া গেছে। এখন, এটি মানবদের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বলে মনে হচ্ছে, তাই না?

রাস্পবেরি কেটোনগুলি চর্বি বিভাজনও বাড়িয়ে তুলতে পারে যা অবশেষে ওজন হ্রাসে অবদান রাখতে পারে (26)। লিপিড বিপাক বৃদ্ধি করে এটি অর্জন করা হয়, যা রাস্পবেরি কেটোনেসের প্রাথমিক ফাংশন হিসাবে দেখা যায় (27)।

আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি রাস্পবেরি কেটোনেস অ্যাডিপোনেক্টিনের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। এই প্রোটিনে ফ্যাট বিভাজন (28) ত্বরান্বিত করতে দেখা গেছে।

রাস্পবেরিতে আরও একটি যৌগ রয়েছে যা রেভেভারট্রল নামে পরিচিত - এটি শরীরের খারাপ ফ্যাটকে ভাল ফ্যাটতে রূপান্তরিত করে, যা ক্যালোরি পোড়াতে সহায়তা করে (29)।

Eye. চোখের স্বাস্থ্যকে বুস্ট করুন

চিত্র: শাটারস্টক

রাস্পবেরিগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং পলিফেনলিক যৌগগুলি দুর্দান্ত দৃষ্টি স্বাস্থ্য (30) সরবরাহ করে।

7. অনাক্রম্যতা বাড়ান

রাস্পবেরিগুলিতে থাকা ফাইটোকেমিক্যালস, বিশেষত কৃষ্ণাঙ্গগুলি, ইমিউনোথেরাপি সম্পর্কিত রোগ প্রতিরোধক প্রক্রিয়াগুলি (ইমিউন প্রতিক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে একটি রোগের চিকিত্সা) প্রভাবিত করতে দেখা গেছে (31)। দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থা সম্পর্কিত অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্ক হতে পারে।

ওয়াশিংটন স্টেট ইউনিভার্সিটির মতে, রাস্পবেরি এমন সুপারফুট যা শরীরকে দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পর্কিত সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সক্ষম করে (32)।

রক্তপাতের অনাক্রম্যতা বাড়ানোর আরেকটি কারণ ভিটামিন সি এর উপস্থিতি হ'ল জল দ্রবণীয় ভিটামিন প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে (33) রাস্পবেরিগুলিতে বিটা ক্যারোটিনও রয়েছে যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে (34)

8. অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে

একটি কোরিয়ান সমীক্ষায় (35) অনুযায়ী কালো রাস্পবেরিগুলি গাছের গোড়ায় অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রাখে। রাস্পবেরিও প্রদাহের সাথে লড়াই করে আলসারেটিভ কোলাইটিসের চিকিত্সা করতে দেখা গেছে (36)

কালো রাস্পবেরিগুলির অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি এতটাই শক্তিশালী যে ফলটি বিভিন্ন ওষুধের পণ্য বিকাশের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

রাস্পবেরির অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি অ্যান্থোসায়ানিনগুলির উপস্থিতির জন্য দায়ী করা যেতে পারে, এক ধরণের ফ্ল্যাভোনয়েড যা আমাদের কোষের জলের অংশকে সুরক্ষা দেয় এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে (37) বেরি শর্তের সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারীদের হ্রাস করে। তবে প্রদাহের চিকিত্সার জন্য প্রয়োজনীয় রাস্পবেরির সংখ্যার বিষয়ে আমাদের গবেষণা কম রয়েছে। সর্বোত্তম বিকল্পটি হ'ল রাস্পবারিগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা (সর্বোপরি একটি পরিবেশন করা) এবং উপকারগুলি কাটা।

প্রদাহ রোধে সহায়তা করার জন্য আপনি আপনার ডায়েটে বেরি পোমাসগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, বিশেষত যা কার্ডিওভাসকুলার কোষগুলির সাথে সম্পর্কিত (38)।

9. আপনার স্মৃতি বুস্ট করুন

ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস, আবার! রাস্পবেরি এই যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ যা মেমোরি ফাংশন (39) বাড়াতে এবং বজায় রাখতে দেখায়। রাস্পবেরিগুলিতে পলিফেনলগুলি বয়সের সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় হ্রাস (40) উন্নত করতে পরিচিত।

10. বৃদ্ধ বয়স কমিয়ে দিন

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টযুক্ত প্যাকেজযুক্ত রাস্পবেরি জাতীয় ফলগুলি আপনার ত্বকের জন্য দুর্দান্ত কাজ করে। তারা, প্রথমত, সূর্যের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি রোধ করে। যার অর্থ হ'ল যদি আপনার ত্বক সংবেদনশীল হয় তবে তারা লালভাব রোধ করে। রাস্পবেরিতে ভিটামিন সি উপস্থিতি তাদের ত্বকের ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য আদর্শ খাবার হিসাবে পরিণত করে (41)।

একটি সার্বিয়ান সমীক্ষা অনুসারে, ফলের রাস্পবেরি কেটোনেস প্রসাধনী শিল্পে সম্ভাব্য ব্যবহার রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছিল। এটি টিলিরোসাইডের কারণে, রাস্পবেরিতে একটি যৌগ যা আন্তঃকোষীয় স্তরে (৪২) মেলানিন উত্পাদন বাধা দেয় বলে পাওয়া যায়। সুতরাং, কসমেটিক পণ্য ব্যবহারের জন্য টিলিরোসাইড সম্ভাব্য ত্বক সাদা করার এজেন্ট হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে রাস্পবেরি তেলযুক্ত নির্দিষ্ট সানস্ক্রিনগুলি আরও ভাল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ইউভি-প্রতিরক্ষামূলক ক্রিয়াকলাপগুলি (43) সরবরাহ করে ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব (44) দিয়ে রাস্পবেরিতে থাকা এলাজিটান্নগুলি অকাল বয়সের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করে।

১১. হজমের উন্নতি করুন

রাস্পবেরি পাতা খুব দীর্ঘ সময় ধরে সঠিক হজমের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফলের পাতাগুলি চা হিসাবে তৈরি করা হত, যা হজম নিরাময়ের জন্য এবং অন্যান্য সম্পর্কিত অসুস্থতার জন্য ব্যবহৃত হত (৪৫)।

রাস্পবেরি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে একটি (46)। এবং, যেমনটি আমরা জানি, ডায়েটে একটি উচ্চ পরিমাণে ফাইবারের অর্থ হজম হয় আরও ভাল। রাস্পবেরিগুলির উচ্চতর ফাইবারের উপাদান থাকার একটি কারণ হ'ল তাদের অভ্যন্তরীণ কাঠামো - ফলটি বেশ কয়েকটি স্বতন্ত্র বিভাগ দ্বারা তৈরি হয়, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব বীজ থাকে যা একটি কেন্দ্রীয় কোরকে ঘিরে থাকে। এই সামগ্রিক কাঠামো ফলের ফাইবার সামগ্রী বাড়ায়।

ফাইবার আপনার ডায়েটে কোনও ক্যালোরি যুক্ত করে না, যা যাইহোক উপকারী (47)।

রাস্পবেরি পাতা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয় (48)

তবে, হজমে সমস্যাগুলি চিকিত্সার জন্য রাস্পবেরি ব্যবহার করার আগে দয়া করে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এটি কারণ যে ছোট বীজযুক্ত বেরিগুলি ডাইভার্টিকুলাইটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি বিপদ ডেকে আনতে পারে। বীজগুলি অন্ত্রের মধ্যে পকেটগুলি বিকশিত হতে পারে এবং সংক্রমণ ঘটায় (49)

12. আর্থ্রাইটিস উপশম

চিত্র: শাটারস্টক

একটি আমেরিকান গবেষণা অনুসারে, রাস্পবেরিগুলিতে থাকা পলিফেনলগুলি কারটিলেজ সুরক্ষা দিতে পারে এবং আর্থ্রিটিক অবস্থাকে কম মারাত্মক করে তোলে (50)। লাল রাস্পবেরিগুলির নিয়মিত সেবন প্রদাহের চিকিত্সা এবং যৌথ স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে (51)।

লাল রাস্পবেরি হাড়ের পুনঃস্থাপনাও বাধা দেয়, এমন একটি অবস্থা যেখানে ক্যালসিয়াম হাড়ের টিস্যু থেকে রক্তে স্থানান্তরিত হয় (52)। হাড় যখন ক্যালসিয়ামের পর্যাপ্ত পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে তখন এটি ঘটে।

13. সহায়তা মহিলাদের স্বাস্থ্য

গর্ভাবস্থায় রাস্পবেরি এবং বিশেষত গাছের পাতাগুলি মহিলাদের জন্য দুর্দান্ত উপকার করে। একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে রাস্পবেরি পাতাগুলি খাওয়া মহিলাদের শ্রমের সময় তাদের ঝিল্লি ফেটে যাওয়ার সম্ভাবনা খুব কম থাকে। তাদের সিজারিয়ান বিভাগ, ফোর্পস বা ভ্যাকুয়াম জন্ম (53) এড়ানোর উচ্চতর সম্ভাবনা রয়েছে। রাস্পবেরি পাতার ইনজেকশন শ্রমও সংক্ষিপ্ত করতে পারে এবং সুসংবাদ - মা বা তার বাচ্চা / শিশুদের জন্য কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।

শ্রমের জন্য রাস্পবেরি চা কীভাবে ব্যবহার করবেন? গর্ভাবস্থার জন্য রাস্পবেরি ব্যবহার অতীতে ফিরে এসেছে। ইংরেজী ভেষজবিদদের মতে, গর্ভবতী মহিলারা যারা রাস্পবেরি পাতার চা পান করেন তারা শ্রমের সময় সমস্যাগুলি অনুভব করবেন না। আদি আমেরিকানদের বিশ্বাস ছিল যে চা গর্ভাবস্থায় বমি বমি ভাব মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে (54)

14. টিস্যু এবং রক্তের রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্যের প্রচার করে

আমরা জানি রাস্পবেরি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা শরীরের টিস্যুগুলির বৃদ্ধি এবং মেরামতির জন্য প্রয়োজনীয়। ভিটামিন ক্ষত নিরাময় করে এবং ক্ষত টিস্যু গঠন করে। ভিটামিন সি রক্তনালী (55) উত্পাদন জন্য প্রয়োজনীয় একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন (কোলাজেন) গঠন করা প্রয়োজন। এই প্রোটিনটি সংযোগকারী টিস্যু সংশ্লেষিত করতে ব্যবহৃত হয় - ত্বক, হাড় এবং কার্টিলেজ গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়। রক্তনালীগুলির উত্পাদনকে সহায়তা করার পাশাপাশি এটি তাদের দেয়ালকে মজবুত করতেও সহায়তা করে (56)

রাস্পবেরিতেও আয়রন থাকে। খনিজ রক্তের লোহিত কোষ গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (57) এই লাল রক্ত ​​কোষগুলি পেশীগুলিতে অক্সিজেন বহন করে যা শক্তি রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে। যে কারণে লোহার নিম্ন স্তরের ক্রীড়াবিদরা ক্লান্তি এবং দুর্বলতা অনুভব করেন।

15. চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করুন

চিত্র: শাটারস্টক

রাস্পবেরি এছাড়াও ফোলেট সমৃদ্ধ। ফোলেট স্বাস্থ্যকর লাল রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে যা শরীরের প্রতিটি কোষে অক্সিজেন বহন করে। এটি চুলের ফলিকলের পক্ষেও গুরুত্বপূর্ণ কারণ তাদের যথাযথ বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত রক্ত ​​প্রবাহ এবং অক্সিজেন প্রয়োজন।

এছাড়াও, লাল রাস্পবেরিগুলির ম্যাগনেসিয়াম এবং সিলিকন সামগ্রী চুলের মানের উন্নতি করে। সিলিকন কয়েক সপ্তাহের মধ্যে চুল ঘন করবে বলে মনে করা হয়। এটি ত্বকের দ্রুত বৃদ্ধির উন্নতি করতে পারে (58)।

16. একজিমা যুদ্ধে সহায়তা করে

রাস্পবেরি সাধারণত সম্পর্কিত রোগগুলির চিকিত্সার জন্য ভেষজ অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল প্রস্তুতে যুক্ত হয়। এবং লোক medicineষধ হিসাবে, বেরি প্রায়শই একজিমা (59) এর মতো অবস্থার চিকিত্সার জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়।

এর প্রদাহবিরোধক বৈশিষ্ট্যের কারণে, রাস্পবেরি বীজ তেল চুলকানি এবং অন্যান্য ত্বকের ক্ষত ছাড়াও একজিমার মতো ত্বকের অবস্থার চিকিত্সা করতে সহায়তা করে help

এটি জনপ্রিয় এই বেরিগুলির বিস্ময়কর সুবিধা সম্পর্কে। তারা দুর্দান্ত, তাই না? তবে, আপনি এগুলি কীভাবে কিনবেন? এবং তাদের স্টোরেজ সম্পর্কে কি?

TOC এ ফিরে যান

নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল

নির্বাচন

ডান রাস্পবেরি নির্বাচন করা বেশ সহজ। আপনার নরম, মোটা এবং গভীর রঙিন বেরিগুলি সন্ধান করতে হবে। ঘা বা ডেন্টের সাথে এড়িয়ে চলুন। বা যেগুলি মিষ্টি বা ভেজা।

স্টোরেজ

সুতরাং, কিভাবে রাস্পবেরি সঞ্চয় করতে? স্টোরেজও বেশ সহজ। বেরিগুলি কেনার 2-3 দিনের মধ্যে সেরা উপভোগ করা হয়। বেরিগুলি প্যাকেজিংয়ে থাকা অবস্থায় - ফ্রিজ করুন - ধুয়ে ফেলুন। আপনি যদি কার্টনগুলিতে বেরিগুলি কিনে থাকেন তবে আপনি সেগুলি একটি প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে ফ্রিজে রাখতে পারেন। খাওয়ার আগে কেবল ধুয়ে ফেলুন।

TOC এ ফিরে যান

কিভাবে রাস্পবেরি হিমায়িত করবেন?

আপনার বেরিগুলি সম্পূর্ণ শুকনো রয়েছে তা নিশ্চিত করুন - কারণ আপনি ভিজা বেরি হিমায়িত করতে চান না। রাস্পবেরি হিম করার আগে আপনি সম্ভবত একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে থাপ্পর মারতে পারেন।

আপনি মোম কাগজ একটি শীট উপর বেরি পাড়াতে পারেন। এটি তাদের একসাথে স্টিকিং থেকে বিরত রাখে। মোম কাগজটি একটি বেকিং শীটে রাখুন, যার উপরে আপনি বেরিগুলি রাখতে পারেন।

অবশ্যই আপনি যখন সেগুলি সমস্ত একাই গ্রাস করেন তবে রাস্পবেরিগুলি দুর্দান্ত স্বাদ দেয়। তবে, কী মজা হবে? আপনার থালায় ফল অন্তর্ভুক্ত করা আসল চুক্তি - যা আমরা এখন দেখব।

সুস্বাদু রাস্পবেরি রেসিপিগুলি আপনি কেবল মিস করতে পারবেন না!

TOC এ ফিরে যান

রাস্পবেরি রেসিপি

1. নতুন ফ্রুট সহ গ্রানোলা

চিত্র: শাটারস্টক

তুমি কি চাও

• গ্লুটেন মুক্ত ওট 5 কাপ
• হিমায়িত রাস্পবেরি 2 কাপ
• আখরোটের কাপ
• চিয়া বীজের কাপ
• P পেকান কাপ
• C কাপ নারকেল তেল
• দারুচিনি ১ টেবিল চামচ
• Salt চামচ লবণ salt
• Ma ম্যাপেল সিরাপের কাপ

দিকনির্দেশ

1. ওভেনটি 174o সি তাপিত করুন
2. রাস্পবেরি, পেকান এবং আখরোটকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
3. একটি বড় মিক্সিং বাটি নিন এবং ওট, চিয়া বীজ, দারচিনি, নারকেল তেল, ম্যাপেল সিরাপ এবং লবণ একত্রিত করুন।
4. প্রায় 20 মিনিটের জন্য বা মিশ্রণটি হালকা বাদামী হয়ে যাওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
5. এটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত একপাশে রেখে দিন। এরপরে আপনি এটিকে গ্রানোলাতে আলাদা করতে পারেন।

2. দই এবং চকোলেট সঙ্গে তাজা রাস্পবেরি মিষ্টি

তুমি কি চাও

• তাজা রাস্পবেরি 1 ঝুড়ি
• কম চর্বিযুক্ত দই 220 গ্রাম
• 55 গ্রাম ডার্ক চকোলেট

দিকনির্দেশ

1. দই এবং বেরি মিশ্রিত করুন।
2. মাঝারি আঁচে চকোলেট দ্রবীভূত করুন।
3. দই এবং বেরির মিশ্রণটি একটি পাত্রে রাখুন এবং গলে যাওয়া চকোলেট দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি হবে।

3. রাস্পবেরি বাদাম পারফাইট

তুমি কি চাও

• স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দইয়ের কাপ
• মধু 2 টেবিল চামচ
• M বাদাম এক্সট্রাক্ট চা চামচ
• কাটা বাদাম 1 টেবিল চামচ
• মুষ্টিমেয় রাস্পবেরি

দিকনির্দেশ

1. মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি পাত্রে দই, বাদামের নির্যাস এবং মধু মিশিয়ে নিন।
2. এই মিশ্রণটি দুটি ডেজার্ট খাবারে বিভক্ত করুন। উপরে রাস্পবেরি রাখুন এবং কাটা বাদাম দিয়ে সজ্জিত করুন।

4. চকোলেট সস দিয়ে বেরি

চিত্র: শাটারস্টক

তুমি কি চাও

• হিমায়িত রাস্পবেরি 1 কাপ
• 150 গ্রাম জৈব ডার্ক চকোলেট
• ¼ কাপ কাপ
• কাঁচা চিনি 3 টেবিল চামচ
• দৃ firm় তোফু 170 গ্রাম

দিকনির্দেশ

1. মাঝারি আঁচে চিনি এবং চকোলেট গলিয়ে নিন।
2. গলিত চকোলেট, টফু এবং জল একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রণ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।
3. তাদের একটি মিশ্রণ বাটিতে যোগ করুন।
4. চকোলেট পুডিং চারটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং তাদের বেরি দিয়ে শীর্ষে রাখুন। হিমায়িত বেরিগুলি যুক্ত করার আগে গলিয়ে ফেলা উচিত।

রেসিপিগুলি দেখতে ঠোঁট-স্ম্যাকিং, সত্যিই! তবে, এই অবিশ্বাস্য তথ্য ব্যতীত আপনার রাস্পবেরি দুর্ঘটনা সম্পূর্ণ হবে না। ওদের বের কর!

TOC এ ফিরে যান

রাস্পবেরি তথ্য

• স্কটল্যান্ড রাস্পবেরি জন্য বিখ্যাত। আপনি যদি এই ফলের সীমাহীন সরবরাহ করতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই সেখানে যেতে হবে। আসলে, 1950 এর দশকে, রাস্পবেরি স্কটল্যান্ড থেকে লন্ডনে রাস্পবেরি স্পেশাল নামে একটি স্টিম ট্রেনে পরিবহন করা হয়েছিল।
• তারা প্রাচীন। ধারণা করা হয় যে ফলটি প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকেই ব্যবহৃত হয়েছিল। এটি 1600 এর দশকে ফ্রান্স এবং ইংল্যান্ডে চাষ করা শুরু হয়েছিল।
• তারা বেশিরভাগ রঙে আসে। লাল, কালো, স্বর্ণ এবং বেগুনি। এবং আরও কিছু।
• তারা সুপার বীজ হয়। একটি রাস্পবেরি ফলের প্রায় 100 থেকে 120 বীজ থাকে। আপনি কি বিশ্বাস করতে পারেন?
• আপনি যদি রাস্পবেরি বাছাই করেন তবে তা আর পাকবে না।
• ফলটি প্রতীকী। গভীরভাবে। খ্রিস্টীয় শিল্পের কিছু ধরণের ক্ষেত্রে, রাস্পবেরি দয়া প্রদর্শন করে। ফিলিপাইনে, বাড়ির বাইরে ঝোলানো একটি রাস্পবেরি বেত মন্দ আত্মাকে রোধ করার কথা। এবং জার্মানিতে, বেতগুলি এটিকে শান্ত করার জন্য একটি ঘোড়ার শরীরে বেঁধে দেওয়া হয়।

সুবিধাগুলি দুর্দান্ত। ঘটনা দুর্দান্ত। আর রেসিপি গুলো ডাবল-দুর্দান্ত! তবে, প্রকৃতিতে আপনি যে কোনও কিছুর সন্ধান করেন, রাস্পবেরিরও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে।

TOC এ ফিরে যান

রাস্পবেরি লিফ টি এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

1. ড্রাগ মিথস্ক্রিয়া

২. গর্ভবতী ও নার্সিং মায়েদের প্রভাব ফেলতে পারে

গর্ভবতী মায়েদের জরায়ুতে রাস্পবেরি সংকোচনের উদ্দীপনা জাগাতে পারে (62) ব্যবহারের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এবং নার্সিং মায়েদের ক্ষেত্রে, পর্যাপ্ত গবেষণা নেই। সুতরাং, ব্যবহার এড়ানো।

3. ডায়রিয়া

রাস্পবেরি (বিশেষত পাতাগুলি) রেচক এবং মূত্রবর্ধক হিসাবে কাজ করতে পারে। সুতরাং, ল্যাক্সেটিভ বা মূত্রবর্ধক প্রভাবগুলির সাথে অন্যান্য ওষুধ গ্রহণকারী লোকেদের অবশ্যই রাস্পবেরি খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে - কারণ এটি করার ফলে ডিহাইড্রেশন এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা হতে পারে।

৪. অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া

কিছু ব্যক্তি রাস্পবেরি খাওয়ার সাথে সাথেই মুখের মধ্যে এক ঝাঁকুনি বা চুলকানির সংবেদন সৃষ্টি করতে পারে। এটি শেষ পর্যন্ত ত্বকে চুলকানি হতে পারে।

মুখ, ঠোঁট এবং জিহ্বা ফোলা ফোলা হতে পারে, যার ফলে ঘা হয় বা ভিড় হয়। কিছু ব্যক্তি বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, হালকা মাথাব্যাথা এবং মাথা ঘোরাভাবও বিকাশ করতে পারে।

এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি খুব বিরল, কেবল কয়েকটি ক্ষেত্রেই জানা গেছে। তবে খেয়াল রাখুন।

TOC এ ফিরে যান

রাস্পবেরি এর বৈশিষ্ট্য

আমরা মোড়ানোর আগে, আমি আপনাকে রাস্পবেরির সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত করে বলি যা সেগুলি কী তা তৈরি করে। এই উপাদানগুলি ফলগুলি এত উপকারী করে তোলে।

• অ্যান্টোসায়ানিনস

সহজ কথায় বলতে গেলে, তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি শক্তিশালী গ্রুপ। সাধারণত, উজ্জ্বল রঙযুক্ত ফল এবং শাকসব্জিতে সর্বাধিক অ্যান্টোকায়ানিন থাকে। অ্যান্টোসায়ানিনগুলির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণ, ক্যান্সার এবং স্থূলত্ব প্রতিরোধ এবং জ্ঞানীয় ফাংশনের উন্নতি ()৩)।

• এলজিক এসিড

এটি একটি প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত পদার্থ যা বিভিন্ন সুবিধাগুলি সহ। সবার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হ'ল ক্যান্সার প্রতিরোধ। অ্যাসিডটি ক্যান্সার সৃষ্টিকারী রাসায়নিকগুলির সাথে আবদ্ধ হতে পারে, যা ক্যান্সারের কোষের বৃদ্ধি বাধা দিতে পারে (64)

• ওআরএসি

অক্সিজেন র‌্যাডিকাল অ্যাবসরব্যান্স ক্যাপাসিটি নামেও পরিচিত, এটি রাস্পবেরির উপাদান নয়, তবে যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে আলোচনা করেছি, এটি এমন একটি স্কেল যা কেবল আপনাকেই বলে দেয় যে কোনও খাদ্য আইটেম কতটা স্বাস্থ্যকর হতে পারে। ORAC ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করার জন্য একটি নির্দিষ্ট খাবারের সক্ষমতা বোঝায়। একটি উচ্চতর ওআরএসি রেটিং মানে আরও সুবিধা। এবং এই স্কেলে রাস্পবেরি বেশ উচ্চ।

• স্যালিসিলিক অ্যাসিড

অ্যাসিড ত্বকের জন্য দুর্দান্ত কাজ করে। বিশেষত যখন ব্রণ, ত্বকের এক্সফোলিয়েশন এবং আপনার ত্বক পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে লড়াই হয়।

• কোরেসেটিন

এটি একটি উদ্ভিদ রঙ্গক। এটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব সহ একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং হৃদরোগ, হাঁপানি এবং ক্যান্সারের মতো পরিস্থিতিতে প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে (65)।

এখন আপনি জানেন যে রাস্পবেরিগুলি কীসের জন্য ভাল এবং এটি কেন আপনার ডায়েটে একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন। ত্য জ্যজ্জকিজ..

TOC এ ফিরে যান

রাস্পবেরি কেটোনসে একটি শব্দ

কখনও গন্ধযুক্ত রাস্পবেরি? তাদের প্রলোভনযুক্ত সুবাস আছে, তাই না? এই সুবাসের জন্য রাস্পবেরি কেটোনেস দায়ী। এগুলি ফলের মধ্যে উপস্থিত প্রাকৃতিক রাসায়নিক এবং বিশ্বাস করা হয় যে তারা কিছু সুবিধা দেয়।

সাম্প্রতিক সময়ে, রাস্পবেরি কেটোনগুলি রাডারে ছিল - এমন একটি জিনিস যা যাদুকরীভাবে স্বাস্থ্য এবং জীবনশক্তি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

তবে, এর দুটি দিক রয়েছে।

কিছু অধ্যয়ন উপকারিতা দেখিয়েছে, তবে তারা ভাল বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি অনুসরণ করেছে বলে মনে হয় না। যার কারণেই আশঙ্কা রয়েছে।

এবং কেটোনেসের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি অজানা। এগুলি সাধারণত নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়। কিন্তু যখন পরিপূরকগুলির কথা আসে তখন স্বল্পমেয়াদী বা দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব সম্পর্কে তথ্যের অভাব থাকে। এবং সম্ভাব্য খাবার বা ওষুধের মিথস্ক্রিয়াগুলি দেখার জন্য কোনও গবেষণা নেই।

অতএব, আমরা চাই আপনি এটি মনে রাখবেন - রাস্পবেরি দুর্দান্ত। ফলটি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর। পরিপূরক না হয়ে প্রাকৃতিক ফর্মে রাস্পবেরি কেটোনের সুবিধা পাওয়া সর্বদা সেরা। সুতরাং, তাজা ফল খাওয়া। এবং পরিপূরক থেকে দূরে থাকুন। কমপক্ষে আমাদের এই বিষয়ে নিখুঁত গবেষণা করা পর্যন্ত।

রাস্পবেরি দুর্দান্ত। যাও তাদের আছে!

এবং…

… নীচের বাক্সে মন্তব্য করতে ভুলবেন না। কীভাবে এই পোস্ট আপনাকে সাহায্য করেছে তা আমাদের জানান। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই.

চিয়ার্স!

TOC এ ফিরে যান