সুচিপত্র:
- ভ্যানিলা কী?
- ভ্যানিলা এসেন্স এবং এক্সট্র্যাক্ট
- ভ্যানিলা এসেন্স এক্সট্রাক্টের ত্বকের সুবিধা
- ব্রণর চিকিত্সা:
- ২. অ্যান্টি-এজিং সুবিধা:
- 3. সুস্থ পোড়া:
- 4. স্বাস্থ্যকর ত্বক প্রচার করে:
- ভ্যানিলার চুলের উপকারিতা
- 5. সিল্কি চুলের জন্য ভ্যানিলা:
- 6. চুলের বৃদ্ধি প্রচার করে:
আপনি ভ্যানিলা পছন্দ করেন? অবশ্যই তুমি করবে. ভ্যানিলা কে না ভালবাসে? তবে কী এটিকে এত বিশেষ করে এবং কেন এটি সবাই পছন্দ করে? ত্বক, চুল এবং স্বাস্থ্যের জন্য ভ্যানিলার সুবিধাগুলি এখানে সন্ধান করুন। তবে, এটি আগে এবং এটি সম্পর্কে আরও জানুন।
ভ্যানিলা কী?
ভ্যানিলা কেক, ভ্যানিলা কাস্টার্ড বা ভ্যানিলা আইসক্রিমের নিছক উল্লেখই আমাদের ড্রল করে দেয়! এই ভ্যানিলা গন্ধ সারা বিশ্বজুড়ে রিলিজড। আমাদের মধ্যে কেবল কয়েকজন এর উত্স এবং উত্স সম্পর্কে সচেতন। আসুন আমরা এই স্বাদটি সম্পর্কে আরও জেনে থাকি যা বহু শতাব্দী ধরে ধরে রাখা মিষ্টি মিষ্টির একটি অংশ ছিল been
ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং অন্যান্য মিষ্টান্নগুলি যেগুলি আমরা খেতে পছন্দ করি সেগুলি তাদের স্বাদকে ভ্যানিলা মটরশুটি থেকে উদ্ভূত ভ্যানিলা নিষ্কাশন উপস্থিতির সাথে যুক্ত করে। এই মটরশুটিগুলি ভ্যানিলা জিনের অর্কিড থেকে প্রাপ্ত সূর্য-শুকনো পোড । এর আশ্চর্যজনকভাবে নরম এবং মিষ্টি স্বাদ এবং সুবাস এটি মিষ্টি পানীয় এবং মিষ্টান্নগুলির একটি জনপ্রিয় উপাদান করে তোলে। এই মটরশুটি শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়া মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়।
ভ্যানিলা এসেন্স এবং এক্সট্র্যাক্ট
ভ্যানিলা উদ্ভিদটি একটি ভেষজযুক্ত ক্লাইম্বিং লতা (1) যার অনুকূল বৃদ্ধির জন্য একটি সহায়ক গাছ বা খুঁটির প্রয়োজন। এটি শিংগা আকারের ফুল বহন করে যা প্রাকৃতিকভাবে মৌমাছি এবং হামিং পাখি দ্বারা পরাগায়িত হয় এমনকি হাতে পরাগায়িত হয়। 5 থেকে 8 ইঞ্চি লম্বা হয়ে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হলে ভরিণা ভেনিলা পোদগুলি হলুদ হয়ে যায়। এর পরে এগুলি ফুটন্ত জলে ব্ল্যাঙ্ক করা হয়, গাeated় বাদামী এবং কুঁচকানো না হওয়া পর্যন্ত কয়েক সপ্তাহের জন্য শুকানো এবং রোদ শুকানো হয়। তারপরে ভ্যানিলিন নামে পরিচিত সাদা স্ফটিকের সার কিছু উন্নত মানের মটরশুটি থেকে নেওয়া হয়। এই সারাংশ ভ্যানিলা গন্ধ হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
ভ্যানিলা এর সর্বাধিক প্রচলিত রূপ হ'ল ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট যা প্রায় 48 ঘন্টা ধরে ইথাইল অ্যালকোহল এবং পানিতে কাটা ভ্যানিলা মটরশুটি পেরকোল্ট করে প্রস্তুত করা হয়। মিশ্রণটি বেশ কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয় এবং তারপরে ফিল্টার করা হয়। বিভিন্ন জাতের ভ্যানিলা বাজারে পাওয়া যায় যার মধ্যে মাদাগাস্কার ভ্যানিলা সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। এই সমৃদ্ধ মিষ্টি বিভিন্ন ধরণের ভ্যানিলা উত্পাদনের 75% রয়েছে যখন বাকী রয়েছে তাহিটি এবং মেক্সিকো থেকে ভ্যানিলা।
ভ্যানিলা পোদে বেশ কয়েকটি ক্ষুদ্র কালো বীজ থাকে যা অনেকগুলি মিষ্টি খাবার এবং চকোলেটগুলির স্বাদে ব্যবহৃত হয়। ভ্যানিলিন হ'ল ভ্যানিলা শিমের সংমিশ্রণ কিন্তু কৃত্রিম ভ্যানিলিনও কাঠের সজ্জা দ্বারা উত্পাদিত পণ্য থেকে বড় আকারে উত্পাদিত হয়। ভ্যানিলা স্বাদ প্রায়শই খাঁটি এবং নকল ভ্যানিলার মিশ্রণ। একটি ভ্যানিলা স্বাদযুক্ত থালা মধ্যে ছোট কালো চশমা উপস্থিতি খাঁটি ভ্যানিলা একটি ইঙ্গিত।
ভ্যানিলা এসেন্স এক্সট্রাক্টের ত্বকের সুবিধা
আপনি এই আশ্চর্যজনক হতে পারে। ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট বা সারাংশের সুবিধাগুলি আপনার ত্বকেও প্রসারিত। এটি বিভিন্ন স্কিনকেয়ার পণ্যগুলির উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয় যেমন বডি লোশন, ঠোঁটের টুকরা, বডি বাটারস এবং ক্রিম সুগন্ধি সরবরাহের জন্য।
ব্রণর চিকিত্সা:
ভ্যানিলার অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি ব্রণর চিকিত্সার জন্য এটি উপকারী করে তোলে। ভ্যানিলিন, এর অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল প্রভাবগুলির মাধ্যমে, আপনার ত্বককে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, পিম্পলস এবং ব্রণগুলির উপস্থিতি হ্রাস করে (2)।
২. অ্যান্টি-এজিং সুবিধা:
ভ্যানিলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ যা ফ্রি র্যাডিকালগুলি (3) দ্বারা সৃষ্ট ত্বকের ক্ষতি রোধ এবং বিপরীত করে। এটি সূক্ষ্ম রেখা, বলি এবং বয়সের দাগের মতো বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি কমাতে সহায়তা করে। এটি সুগন্ধি এবং অ্যান্টি-এজিং সুবিধার জন্য কসমেটিক শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। জৈব তেলের সাথে মিশ্রিত কাঁচা ভ্যানিলা মটরশুটি প্রয়োগ করা আপনার ত্বককে মসৃণ এবং নরম করে তোলার পাশাপাশি দুর্দান্ত চকোলেটি সুবাস দেয়।
3. সুস্থ পোড়া:
ভ্যানিলা পোড়া, জখম এবং কাটা কাটাতে traditionalতিহ্যবাহী প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ঘন ভ্যানিলা নিষ্কাশন বা প্রয়োজনীয় তেল সাম্প্রতিক পোড়াতে সরাসরি প্রয়োগ করা উচিত নয়। ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টযুক্ত টপিকাল চিকিত্সা সহায়ক হতে পারে। পোড়া (4) এর জন্য এ জাতীয় কোনও घरेलू প্রতিকার ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
4. স্বাস্থ্যকর ত্বক প্রচার করে:
ভ্যানিলা হ'ল বি-ভিটামিন যেমন নায়াসিন, থায়ামিন, ভিটামিন বি 6 এবং প্যানটোথেনিক অ্যাসিডের একটি ভাল উত্স যা স্বাস্থ্যকর ত্বকের রক্ষণাবেক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভ্যানিলার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি আপনার ত্বকে পরিবেশ দূষণকারী এবং বিষক্রিয়াজনিত ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে (5)। আপনার ত্বকটিকে অভ্যন্তর থেকে পুনরুদ্ধার করতে আপনি একটি স্ক্রাব প্রস্তুত করতে পারেন। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল খোলা 5 ভ্যানিলা মটরশুটি এর বীজগুলি কেটে ফেলার জন্য। এই বীজগুলির সাথে 3 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার এবং 2 টি ড্রপ ভ্যানিলা এসেনশিয়াল অয়েলটি নতুনভাবে স্কেজেড লেবুর রসকে যুক্ত করুন। উপকরণগুলি মিশিয়ে আপনার মুখে লাগান। কয়েক মিনিট ম্যাসাজ করুন এবং তারপরে হালকা গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। তারপরে, আপনার মুখে কিছু ঠান্ডা জল ছড়িয়ে দিন।
ভ্যানিলার চুলের উপকারিতা
ভ্যানিলার সুবিধাগুলির তালিকাটি অসম্পূর্ণ যদি আমরা চুলের যত্নে এর ভূমিকা সম্পর্কে কথা না বলি। এটি অনেক পুষ্টির একটি ভাল উত্স যা চুলের স্বাস্থ্যের রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে।
5. সিল্কি চুলের জন্য ভ্যানিলা:
ভ্যানিলা যখন অন্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত হয় তখন আপনার চুলগুলি রেশমি, চকচকে এবং মসৃণ করতে পারে। আপনি এই উদ্দেশ্যে একটি চুল প্যাক প্রস্তুত করতে পারেন। প্রায় 4 ওজ দ্রবীভূত। একটি বয়লার মধ্যে শেয়া মাখন। এটি সম্পূর্ণ গলে যাওয়ার পরে 5 টি ফোঁটা ভ্যানিলা এসেনশিয়াল অয়েল এবং 2 টেবিল চামচ প্রতিটি বাদাম, জোজোবা এবং ক্যাস্টর অয়েল যুক্ত করুন। শীতল হওয়ার পরে, এই মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন যতক্ষণ না এটি নরম একটি ধারাবাহিকতা অর্জন করে। আপনি এই মিশ্রণটি আপনার চুলে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য প্রয়োগ করতে পারেন এবং একটি হালকা শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন। এটি আপনার চুলকে স্টিকি না করেই নরম এবং পরিচালনাযোগ্য করে তুলবে। এই মিশ্রণটি ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
6. চুলের বৃদ্ধি প্রচার করে:
বাহক এবং অপরিহার্য তেল উভয়ই চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে (6) এই তেলগুলিকে একটি গরম তেল চিকিত্সার জন্য ভ্যানিলা অপরিহার্য তেলের সাথে একত্রিত করা যায়। শুরু করার জন্য, আপনার চুলগুলিকে প্রশস্ত-দন্তযুক্ত চিরুনি দিয়ে বিদ্ধ করুন এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। এর পরে, উষ্ণ ¼ কাপ হিসাবে কোনও বাহক তেল যেমন ভার্জিন জলপাই, জোজোবা, বাদাম বা নারকেল তেল প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য উচ্চ আঁচে গরম করুন। এতে 10 টি ফোঁটা ল্যাভেন্ডার এবং ভ্যানিলা প্রয়োজনীয় তেল যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এটি আপনার চুলে শিকড় থেকে শেষ অবধি প্রয়োগ করে আপনার মাথার ত্বকে ২ থেকে ৩ মিনিটের জন্য বৃত্তাকার গতিতে ম্যাসেজ করুন। মনোযোগ নিবদ্ধ করে আপনার চুলের স্ট্র্যান্ডের পূর্ণ দৈর্ঘ্যের সাথে এটি প্রয়োগ করার নিশ্চয়তা দিন