20 লেবু মার্টলের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা

আমরা সকলেই আমাদের খাবারে লেবু ব্যবহার করেছি। তবে লেবু মার্টল নামটি আমাদের বেশিরভাগের কাছে অপরিচিত মনে হচ্ছে, তাই না? এটি মূলত একটি ফুলের উদ্ভিদ, তবে এটি অন্যান্য ফুলের গাছের থেকে আলাদা করে যা এটি দেয় আশ্চর্যজনক সুবিধার সংখ্যা!

আপনি আরো জানতে চান? পড়তে!

লেবু মার্টল - একটি ব্রিফ

লেবু মার্টল, ( ব্যাকহোসিয়া সিট্রিওডোরা ) মূলত অস্ট্রেলিয়ায় জন্মগ্রহণকারী একটি ফুলের গাছ। এই লেবু মার্টল গাছটি 60 ফুট উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। অন্যান্য সাধারণ নামগুলি হ'ল মিষ্টি ভারবিনা গাছ, মিষ্টি ভারবিনা মের্টল, লেবু সুগন্ধযুক্ত ভার্বেনা এবং লেবু সুগন্ধযুক্ত ব্যাকহোসিয়া (1)।

নামগুলি যেমন বলে, এটি প্রচুর সুগন্ধযুক্ত এবং এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ রয়েছে। এটিতে প্রায় 90-98% সিট্রাল রয়েছে। এতে ক্যালসিয়াম, দস্তা এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজগুলিও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে, পাশাপাশি ভিটামিন এ এবং ই রয়েছে contains

লেবু মেরিটল খাবারে স্বাদ এবং গন্ধ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। এটি ডিপ, সস, সালাদ, তরকারী এবং রান্না মুরগী, মাছ, চিংড়ি ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এটি রুটি, কেক, মিষ্টি ইত্যাদি তৈরির জন্য মিষ্টান্ন ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়

খাবার ছাড়াও এটি লোশন, ঠোঁটের টুকরো ইত্যাদির মতো ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা হয় এটি শ্যাম্পু এবং কন্ডিশনারগুলির মতো চুলের যত্ন পণ্যগুলিতেও ব্যবহৃত হয়। এটির চিকিত্সার মানগুলির কারণে এটি চায়ের মতো পানীয় হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

লেবু মের্টেল এর উপকারিতা

1. সাইনাস সংক্রমণ

2. ব্রঙ্কাইটিস

লেবু মেরিটাল অপরিহার্য তেল ব্রঙ্কাইটিসের চিকিত্সায় কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। যেহেতু ব্রঙ্কাইটিস ব্রোঙ্কিয়াল উত্তরণে শ্লেষ্মা ঝিল্লির প্রদাহ, তাই লেবু মের্টেল অয়েল ব্যবহার প্রদাহ হ্রাস করতে পারে এবং পাশাপাশি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, যা ব্রঙ্কাইটিসের কারণ।

৩. বদহজম এবং খিটখিটে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধি

লেবু মের্টল বদহজম ইত্যাদির মতো বদহজম এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিগুলির চিকিত্সা করতে সহায়ক হিসাবে দেখা গেছে। আপনি মশলা বা চা হিসাবে তেল আকারে, ভিত্তিতে তৈরি লেবু মার্টল গ্রহণ করতে পারেন।

৪. মল্লস্কাম সংক্রামক

মল্লস্কাম সংক্রামক ত্বকের একটি ভাইরাল সংক্রমণ যা ত্বকে লাল রঙের ফোঁড়া বা ক্ষত সৃষ্টি করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে লেমন মার্টল হ'ল মল্লস্কাম সংক্রামক নিরাময়ের প্রাকৃতিক উপায়। লেবু মার্টলের অ্যান্টি-ভাইরাল সম্পত্তি এটি মলাস্কাম সংক্রামক নিরাময়ের প্রতিকার করে।

5. গলা ব্যথা

গলা ব্যথা খুব কষ্টদায়ক এবং সহ্য করা শক্ত হতে পারে। লেবু মের্টের এন্টিসেপটিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলে এবং প্রদাহ হ্রাস করে গলা ব্যথা নিরাময়ে সহায়তা করে। গলা ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে আপনি মধুর সাথে লেবু মেরল্ট এসেনশিয়াল অয়েল নিতে পারেন।

6. ব্রণ

ব্রণ একটি বড় সমস্যা, বিশেষত মেয়েদের ক্ষেত্রে। লেবু মার্টল হ'ল ব্রণর সমস্যার এক দুর্দান্ত প্রাকৃতিক প্রতিকার। এটি ব্রণর অন্যতম প্রধান কারণ তৈলাক্ত ত্বকের চিকিত্সায় সহায়তা করে is লেবু মার্টল এসেনশিয়াল অয়েল ব্যবহারে ব্রণ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করতে পারে। আপনি আপনার লোশন এর তেল যোগ করতে পারেন।

7. হতাশা

লেবু মেরিট আপনার স্ট্রেস রিলিভার হতে পারে। এটি আরও ভাল ঘুম উত্সাহিত করে, শিথিলকরণকে উত্সাহিত করে, আপনাকে ইতিবাচক অনুভূতি দিয়ে ভরিয়ে তোলে etc. ইত্যাদি দ্বারা আপনি শান্ত প্রভাব প্রদান করেন lemon এটি সুগন্ধযুক্ত বাতিগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে কারণ এর সুগন্ধ মনকে প্রশান্ত করে এবং মেজাজকে উন্নত করে।

8. মৌখিক স্বাস্থ্য

লেবু মের্টল আলসার, জ্বালা, দাঁত সমস্যা ইত্যাদির মতো মৌখিক স্বাস্থ্যের সমস্যার জন্য চিকিত্সা করতে সহায়ক হতে পারে this আপনি নিয়মিত ব্যবহারের জন্য আপনার টুথপেস্টে লেবু মের্টল পাউডার যুক্ত করতে পারেন। এটি চায়েও ব্যবহার করা যেতে পারে।

9. ইমিউন সিস্টেম বাড়ায়

একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা অর্থাত্ শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা যা রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য অত্যাবশ্যক কম স্বাস্থ্য সমস্যা। লেবু মার্টল গ্রহণ আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, এইভাবে বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যার বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করে। আপনার ইমিউন সিস্টেমের উপকারের জন্য আপনি চা, গুঁড়া বা তেল আকারে লেবু মার্টল ব্যবহার করতে পারেন।

10. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট

লেবু মার্টলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনার সিস্টেম থেকে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি নির্মূল করে। এটি কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে, পাশাপাশি মস্তিষ্কের বার্ধক্য, ক্যান্সার, টিউমার, হৃদরোগ ইত্যাদি থেকে রক্ষা করে

11. খারাপ গন্ধ লড়াই

লেবু মার্টলের সতেজ গন্ধ আপনাকে শরীরের দুর্গন্ধ এবং দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এর অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল সম্পত্তি গন্ধজনিত জীবাণুগুলি মেরে দেহের গন্ধ রোধ করে। আপনি আপনার বাথটাবে লেবু মেরিটল অয়েল যুক্ত করতে পারেন বা এটির কয়েক ফোঁটা আপনার শরীরে প্রয়োগ করতে পারেন। দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে আপনি কয়েক ফোঁটা লেবুর মের্টল অয়েল পানিতে মিশিয়ে এটি গারলেগ করতে পারেন।

12. মাথা ব্যথা

13. অ্যাথলিট ফুট

অ্যাথলিটের পা হ'ল ছত্রাকজনিত ত্বকের সংক্রমণ, যা পায়ের একা এবং পায়ের আঙ্গুলের মধ্যে লাল এবং চুলকানির সৃষ্টি করে। লেবু মার্টলের অ্যান্টি-ফাঙ্গাল সম্পত্তি এ জাতীয় ছত্রাককে মেরে এই সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

14. হাঁপানি

লেবু মার্টল হাঁপানির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। হাঁপানি একটি ফুসফুসের রোগ যাতে বায়ু উত্তরণ ফুলে ওঠে এবং শ্বাস নিতে অসুবিধা সৃষ্টি করে rows পানিতে লেবু মেরিটল দিয়ে বাষ্প হাঁপানির সমস্যা লাঘব করতে সহায়ক হতে পারে।

15. রিউমাটয়েড বাত

রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিস হ'ল হাড়ের সাধারণ সমস্যাগুলির মধ্যে অন্যতম সাধারণ সমস্যা। এটি একটি প্রদাহজনক ব্যাধি যা ফলাফলগুলি বেদনাদায়কভাবে ফুলে যাওয়া জয়েন্টগুলিতে ঘটে। লেবু মার্টলের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি সম্পত্তি প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং স্বস্তি দেয়। রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের ক্ষেত্রে, আপনি স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য আপনার জয়েন্টগুলিকে লেবু মেরিটাল প্রয়োজনীয় তেল দিয়ে ম্যাসেজ করতে পারেন।

16. বাধা

ক্র্যাম্পকে অনৈচ্ছিক পেশী সংকোচন হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে যা ব্যথা করে। লেবু মার্টল পেশী বাধা এবং মাসিকের বাধা হ্রাস করতে সহায়তা করে। এতে পাওয়া রাসায়নিকগুলি পেশীগুলি শিথিল করতে সহায়তা করে, ফলে ক্র্যাম্পটি একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে হ্রাস পায়।

17. পোকার কামড়

লেবুর মের্টেল তেল পোকামাকড়ের কামড়ের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এর প্রয়োগ প্রভাবিত অঞ্চলকে প্রশান্ত করে এবং প্রদাহও হ্রাস করে। লেবুর মের্টলকে পোকামাকড়ের কামড় রোধে যে কোনও লোশন যুক্ত করা যেতে পারে কারণ এটি শক্তিশালী সুগন্ধের কারণে এটি পোকামাকড়কে প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে।

18. ভাল ঘুম

যারা শান্তভাবে ঘুমাতে পারেন না তাদের জন্য লেবু মার্টল বিশেষ উপকারী। এই herষধিটির শিথিল প্রভাব আপনার মনকে শান্ত করতে পারে এবং শান্তিপূর্ণ ঘুমকে উত্সাহ দিতে পারে। এই উদ্দেশ্যে আপনি ঘুমাতে যাওয়ার আগে বাথটবটিতে লেবু মেরিটল অয়েল যুক্ত করে বাথরুম করতে পারেন বা বিছানার আগে লেবু মেরিটল চা পান করতে পারেন।

19. ইনফ্লুয়েঞ্জা / ফ্লু

লেবু মার্টলের অ্যান্টি-ভাইরাল সম্পত্তি ইনফ্লুয়েঞ্জার পাশাপাশি চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। কয়েক ফোঁটা লেবুর মের্টেল তেল বা পাতার সাথে বাষ্প গ্রহণ করা আপনার ইনফ্লুয়েঞ্জা থেকে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে।

20. একত্রিত শ্লেষ্মা এবং কফ নিঃসরণ

অনেক সময় আমাদের শরীরে সর্দি, ফ্লু বা সংক্রমণের কারণে অতিরিক্ত শ্লেষ্মা এবং কফ উত্পাদন শুরু হয়। এই কফ ফুসফুস এবং শ্বাস প্রশ্বাসের উত্তরণে জমা হয় যা শ্বাসকষ্টে অসুবিধা সৃষ্টি করে। পানিতে কয়েক ফোঁটা লেবুর মের্টল অয়েল দিয়ে বাষ্প করা অতিরিক্ত জমে থাকা কফ এবং শ্লেষ্মা দূর করে এক্ষেত্রে সহায়ক হতে পারে।

লেবু মের্টল সহ রেসিপি

উপরে বর্ণিত হিসাবে, লেবু মার্টল কেবলমাত্র স্বাস্থ্য উপকারের একটি অ্যারে সরবরাহ করে না তবে এটি আপনার খাবারগুলিতে একটি স্বাদ এবং গন্ধযুক্ত করে তোলে imp নীচে দেওয়া হল কয়েকটি লেবু মার্টল রেসিপি যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন।

1. লেবু মার্টল পনির:

এই মুখরোচক চিজসেক লেবুর মর্টির গন্ধ এবং বাদামের ক্রাচনেসকে একত্রিত করে। এটি একটি ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

• 1 টেবিল চামচ ওয়াটল বীজ
• 1 কাপ সরু ময়দা
• ½ কাপ চিনি
• ১ কাপ ম্যাকডামিয়া বাদাম
• 120 মিলি ম্যাকাদামিয়া তেল

• 2 টেবিল চামচ লেবু মার্টল
• 500 গ্রাম ক্রিম পনির
• 1 কাপ চিনি
• 3 বড় ডিম।

1. উপরের প্রদত্ত সমস্ত বেস উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করুন এবং 180 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে সেদ্ধ করুন।
2. বেকিংয়ের পরে, ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হওয়া অবধি এই ক্রাস্টটি বিশ্রাম দিন।
3. যতক্ষণ না বাটা ফুঁটে ও মসৃণ হয় ততক্ষণ সমস্ত ফিলিংয়ের উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন।
4. এই ব্যাটারটি ক্রাস্টে ourালুন এবং আবার 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

2. লেবু মার্টল এবং ম্যাকাদামিয়া বিস্কুট রেসিপি:

বিস্কুট হ'ল হালকা এবং সহজ খাবারের মধ্যবর্তী খাবারের জন্য। এবং যখন তারা লেবু মার্টল থেকে প্রস্তুত হয় আপনি স্বাস্থ্য বেনিফিটের বোনাস পাবেন। আপনি নীচে দেওয়া এই সহজ রেসিপি চেষ্টা করে এই বিস্কুট প্রস্তুত করতে পারেন।

• 200 গ্রাম মার্জারিন
• 100 গ্রাম সাদা চিনি
• 225 গ্রাম ম্যাকডামিয়াস, পুরো বা কাটা
• 225 গ্রাম স্ব-উত্থিত ময়দা
• 1 চামচ গ্রাউন্ড লেবু মার্টল

1. মার্জারিন এবং মাখন মিশ্রন।
2. ম্যাকডামিয়াস যুক্ত করুন এবং মিশ্রণে সমানভাবে বিতরণ না করা পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
3. ফলস্বরূপ মিশ্রণটি চূর্ণবিচূর্ণ, আঠালো এবং সহজেই ছাঁচনির্মাণ করতে গ্রাউন্ড লেবু মার্টল এবং ময়দা যুক্ত করুন।
4. এই মিশ্রণটি ব্যবহার করে ফ্ল্যাট বলগুলি তৈরি করুন এবং সোনালি বাদামী রঙের বিস্কুট না পাওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন।

৩. লেবু মার্টলের সাথে ক্রিস্পি চিংড়ি:

• এক টেবিল চামচ লেবু মার্টল গ্রাউন্ড
• এক চা চামচ পাপ্রিকা স্মোকড, মিষ্টি
• মরিচ গুঁড়া, optionচ্ছিক
• লবণ
• 1/2 কাপ রান্না তেল
• দু'টি তাজা মরিচ, কেটে মিহি কাটা
• পরিবেশন জন্য চুন বিবাহের

1. চিং এর আটা, লেবু মেরল্ট গুঁড়ো, পেপারিকা, মরিচ গুঁড়ো এবং লবণের মিশ্রণ দিয়ে চিংড়িগুলি টস বা মেরিনেট করুন।
2. ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন এবং চিংড়িগুলি ক্রাইপাই না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
3. একটি তেল শোষণকারী কাগজে ড্রেন করুন এবং লেবুর কচি দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।

৪. লেবু মার্টল আইসড চা:

এই সুগন্ধযুক্ত চা আপনার নিয়মিত চায়ের একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প। নীচে দেওয়া হল রেসিপি।

• লেবু মেরিটল পাতা
• ফুটন্ত জন্য জল
• চিনি বা মধু
• লেবু
• বরফ

1. 10 মিনিটের জন্য পানিতে লেবু মেরিটল পাতা সিদ্ধ করুন।
2. পাতাগুলি মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ জলটি বিশ্রাম দিন।
3. জল ছড়িয়ে এবং মিষ্টি জন্য চিনি বা মধু যোগ করুন।
4. প্রয়োজনে জল দিয়ে হালকা করে নিন, কয়েক ফোঁটা লেবুর রস যোগ করুন এবং এতে বরফ যোগ করে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

৫. লেবু মার্টল চিকেন:

• 6 বড় লবঙ্গ রসুন
• 6 টাটকা তাজা লেবু মার্টল
• 6 মুরগির উরু chops
• 60 মিলি জলপাই তেল
• 60 মিলি মুরগির স্টক
• 1 চুন / লেবু
• স্বাদ মতো লবণ ও মরিচ

1. অলিভ অয়েলে লেবু মের্টল স্প্রিংস এবং রসুনের লবঙ্গ পিষে নিন।
2. কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য এই গ্রাউন্ড পেস্টের সাথে মুরগির টুকরোগুলি মেরিনেট করুন।
3. একটি কড়াইতে কিছু তেল গরম করে মুরগীটি গোলাপী বাদামী রঙ না হওয়া অবধি ভাজুন।
4. মুরগির স্টক এবং চুন বা লেবু যুক্ত করুন। 20 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।

6. লেবু মার্টল শর্টব্রেড:

এই খাস্তা রুটি অবশ্যই আপনার স্বাদ কুঁড়ি পছন্দ করবে। নীচে দেওয়া হল লেবু মেরল্ট শর্টব্রেডের রেসিপি।

• 2 কাপ সরু ময়দা
• 2 টেবিল চামচ ভাত ময়দা
• ১/২ কাপ সাদা চিনি
• 1 চা চামচ গ্রাউন্ড লেবু মার্টল (বা আপনি যদি আরও শক্ত স্বাদ পছন্দ করেন তবে 2 চামচ)
• 220 গ্রাম আনসাল্টেড মাখন নরম হয়ে গেছে

1. মাখন বাদে সব উপকরণ চালুন।
2. এগুলো ভালো করে মেশান।
3. তারপরে মাখন যোগ করুন এবং ছোট ছোট বল তৈরি করুন।
4. এবার এই বলগুলি সমতল করুন (1 সেমি)।
5. আপনি একটি কাটার ব্যবহার করে এগুলিকে পছন্দসই আকার দিতে পারেন।
6. এর পরে, তাদের একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন বা বেকিং পেপার বা গ্রিজ ট্রে ব্যবহার করুন।
7. এগুলি 25 30 30 মিনিটের জন্য 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন।
8. ঠাণ্ডা হয়ে এলে তাদের পরিবেশন করুন।

7. মশলাদার লেবু দই ডিপ:

এখানে একটি রুচিযুক্ত মশলাদার লেবু দই ডুবানোর রেসিপি যা আপনি পাউরুটি, মাছ, চিংড়ি ইত্যাদি দিয়ে রাখতে পারেন is

• 400 গ্রাম গ্রীক দই
• পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
• 1 চামচ কাটা লেবু মার্টল
• গ্রিলড স্ট্রিপ পিঠা রুটি, পরিবেশন করতে

1. একটি পাত্রে দই নিন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
2. কালো গোলমরিচ গুঁড়ো, লেবু মরিটেল মিশিয়ে ভাল করে মেশান
3. ভাজা রুটি রেখাচিত্রমালা দিয়ে ডুবিয়ে পরিবেশন করুন।

আপনার এই পোস্টটি কেমন লেগেছে? নীচের বাক্সে মন্তব্য করে আমাদের জানতে দিন!