আপনি কি সম্প্রতি ওজন বাড়িয়েছেন? আপনি কি সবসময় অলস এবং ক্লান্ত বোধ করেন? ঠিক আছে, কারণ আপনার ধীরে ধীরে বিপাক আছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, যখন এটি ঘটে তখন আপনার ওজন বাড়বে। এবং আপনি কতটা অনুশীলন করেন এবং আপনি কত কম খান তা বিবেচনা না করেই আপনি ঝাঁকুনি হারাতে পারবেন না। সুতরাং, আপনার আপনার বিপাকটি পুনরুদ্ধার করতে হবে। কীভাবে? সঠিক পরিমাণে সঠিক খাবার গ্রহণ করে। কোনটি জানতে সেরা কোন বিপাককে উত্সাহিতকারী খাবারগুলি তা জানতে পড়ুন। ধুমধাড়াক্কা আপ!

1. গ্রিন টি

শাটারস্টক

গ্রিন টি সেরা প্রাকৃতিক ওজন হ্রাস পানীয়ের বিভাগে অপরিবর্তিত বিজয়ী। গ্রিন টি-তে ক্যাটিচিনগুলি - এপিগেলোকটচিন গ্যালেট (ইজিসিজি), এপিকেচিনস (ইসি), এবং এপিগেলোকটচিন (ইসিজি) - অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ (1)। এগুলি ক্ষতিকারক অক্সিজেন মূলগুলিকে ছত্রভঙ্গ করতে সহায়তা করে এবং কোষ, ডিএনএ এবং সেলুলার ফাংশনগুলিতে অক্সিডেটিভ ক্ষতি রোধ করে। আপনি যখন গ্রিন টি সঠিক উপায়ে প্রস্তুত করেন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কোষগুলিকে রক্ষা করতে সহায়তা করে যা সাধারণত কাজ করে এবং আপনার বিপাকটি চালিয়ে যায়।

আপনার বিপাক, শক্তির স্তর এবং ওজন হ্রাস করতে প্রতিদিন 3-4 কাপ গ্রিন টি পান করুন।

2. প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার

পাতলা মাংসের মতো প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার (মুরগির ব্রেস্ট, ফিশ, স্কাল্পস ইত্যাদি), শিং এবং মটরশুটি, তোফু, মাশরুম এবং সয়া আপনার বিপাক প্রশস্ত করার জন্য দুর্দান্ত। এগুলি আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং বিশেষত আপনাকে অতিরিক্ত পরিমাণে খাবার, জাঙ্ক ফুড খাওয়া থেকে বিরত রাখে। এবং যখন আপনি কম জাঙ্ক ফুড (বা চিনিযুক্ত / নোনতা খাবার) গ্রহণ করেন, তখন আপনার দেহ চর্বি সঞ্চয় করা, প্রদাহ এবং চাপ কমাতে এবং আপনার কোষগুলিকে তাদের কার্য সম্পাদন করতে সহায়তা করবে support

আপনার বিপাক ফায়ারিং রাখতে প্রতিটি খাবারের সাথে প্রোটিনের উত্স গ্রহণ করুন। আপনি যদি পুরো খাবারগুলি থেকে পর্যাপ্ত প্রোটিন (প্রতি কেজি দেহের ওজন / 0.8 গ্রাম) গ্রহণ না করেন তবে আপনি প্রোটিন পাউডারও নিতে পারেন।

3. মরিচ

শাটারস্টক

বিশ্বাস করুন বা না করুন, মরিচ ওজন কমানোর জন্য দুর্দান্ত। কেন? বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে তারা বিপাকের হারকে ত্বরান্বিত করে, থার্মোজিনেসিস বাড়ায় (চর্বি গলানোর জন্য শরীরে তাপ উত্পাদন) এবং শক্তি ব্যয়কে উন্নত করে। প্রধান ওজন হ্রাস phytonutrient, ক্যাপসাইসিন, চর্বি টিস্যুগুলির শক্তি ব্যয় বৃদ্ধি করে এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে (2)।

4. মেথি বীজ

যদি এমন কোনও যাদু উপাদান থাকে যা আপনার বিপাককে গতি বাড়িয়ে তুলতে এবং আপনাকে ফ্যাট হারাতে সহায়তা করতে পারে তবে এটি মেথি। বায়োমেডিসিন অ্যান্ড বায়োটেকনোলজির জার্নাল উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাওয়ানো স্থূল ইঁদুর নিয়ে পরিচালিত একটি গবেষণা প্রকাশ করেছে। মেথি বীজের নির্যাস শরীরে অ্যাডিপোজ টিস্যু হ্রাস করে এবং হজম এনজাইম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, রক্তে গ্লুকোজ স্তর এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে বিপাক উন্নতি করতে সহায়তা করে (3)।

আপনি কারি বা ডিটক্স জলে মেথির বীজ যুক্ত করতে পারেন এবং মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে দুর্দান্ত ফলাফল লক্ষ্য করতে পারেন।

5. ব্রোকলি

শাটারস্টক

স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে কথা বলছেন, এবং ব্রকলি তালিকায় নেই? এটা ঠিক ঘটতে পারে না! এবং এটির জন্য একটি ভাল কারণ আছে। এই সবুজ শাকসব্জী, আপনি এটি যতই ঘৃণা করেন না কেন, অগণিত স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। এটি ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন এবং অসংখ্য ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সহ লোডযুক্ত যা বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার এবং বিপাক সিনড্রোমগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে ব্রকলি নিষ্কাশন রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে এবং অস্বাভাবিক বিপাক উন্নতি করতে (4) সহায়তা করতে পারে।

সালাদ বা উদ্ভিজ্জ কুইনোতে ব্লাঞ্চেড ব্রকলি খাওয়া বা ডিনার বা মধ্যাহ্নভোজনে ব্রকলি স্যুপ তৈরি করুন। আপনার চিপসের ব্যাগের উপর গুটি ফেলার পরিবর্তে ব্রোকোলি ফ্রিটারও থাকতে পারে।

6. জল

হাইড্রেটেড থাকা ভাল স্বাস্থ্যের মূল চাবিকাঠি। আপনাকে অবশ্যই প্রতিদিন 3 লিটার জল পান করতে হবে। আপনি যদি নিয়মিত পরিশ্রম করেন তবে পরিমাণ বাড়ান। পর্যাপ্ত জল পান করা আপনার কোলন থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি বের করে আনতে, অন্ত্রে স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং প্রদাহের মাত্রা কমাতে সহায়তা করবে। জার্মান বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে 500 এমএল জল পান করা বিপাকের হারকে তীব্র 30% বৃদ্ধি করেছে এবং শক্তি ব্যয়কে 100 কেজে (5) বৃদ্ধি করেছে।

প্রতি ঘন্টা এক গ্লাস বা দুটি জল পান করুন। তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি ওভারবোর্ডে না গিয়ে অত্যধিক জল পান করবেন না কারণ এটি জলের নেশায় ডেকে আনতে পারে।

7. ইয়ারবা মেট চা

শাটারস্টক

সুস্বাদু ইয়ারবা সাথী চা হ'ল আরেকটি জনপ্রিয় বিপাক বৃদ্ধি এবং ওজন হ্রাস প্রচারকারী এজেন্ট। বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে ওয়ার্বআউটের 120 মিনিটের আগে ইয়ারবা সাথের ব্যবহারটি তৃপ্তির মাত্রা উন্নত করে এবং শক্তি স্তর, মেজাজ এবং বিপাক বৃদ্ধি করে (6)।

আপনার বিপাকটিকে কিক-স্টার্ট করতে কয়েকবার ইয়ারবা সাথী চা পান করুন এবং কয়েক অতিরিক্ত পাউন্ড হারাবেন।

8. দারুচিনি

দারুচিনি কেবল মশলা নয় যা আপনি কেক এবং প্যানকেকের স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করেন। এই অনাহত মশলাটি প্রাকৃতিক ওজন হ্রাসকারী এজেন্ট যা বিপাকের হার বাড়িয়ে কাজ করে। গবেষণা দেখায় যে দারুচিনি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে, রক্তচাপ হ্রাস করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করে (7))

দারুচিনি খাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হ'ল সিলোন দারুচিনি কিনে, গুঁড়ো করে সঞ্চয় করা। আপনার চা, সালাদ এবং স্যুপগুলিতে এই পাউডারটি ব্যবহার করুন।

9. মসুর ডাল

শাটারস্টক

মসুর ডাল একটি উদ্ভিদ প্রোটিন উত্স। এগুলি প্রাকৃতিকভাবে ডায়েটরি ফাইবার, খনিজ এবং ভিটামিন দিয়ে বোঝায়। আসলে, মসুর ডাল আপনাকে স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং ক্যান্সারের মতো বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে (8)। প্রোটিন এবং ডায়েটি ফাইবার আপনার ক্ষুধা জাগিয়ে তোলে উপসাগরকে, হজমে উন্নতি করে এবং কোলন থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি বের করে দেয়। সুতরাং, যখন আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে এবং ক্ষুধা হ্রাস পাবে, তখন আপনার বিপাকটি প্রাকৃতিকভাবে বৃদ্ধি পাবে।

দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য সিদ্ধ মসুর বা মসুরের স্যুপ গ্রহণ করুন।

10. অ্যাপল সিডার ভিনেগার

আপেল সিডার ভিনেগার, সাম্প্রতিক সময়ে, সবচেয়ে কার্যকর ওজন হ্রাস এজেন্ট হিসাবে প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এটি অভ্যন্তরীণ পিএইচ ভারসাম্য বজায় রেখে সিরাম ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে, এবং বিএমআই মান (9) হ্রাস করে বিপাক বাড়াতে সহায়তা করে।

আপনাকে যা করতে হবে তা হল এক গ্লাস জলে এক চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে সকালে প্রথম জিনিসটি পান করা। ঘরে বসে আপেল সিডার ভিনেগার কিনুন বা তৈরি করুন এবং এটি যে সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারের প্রস্তাব দেয় তা কাটাও।

১১. পুরো ডিম

শাটারস্টক

অনেকে মনে করেন কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি হওয়ার কারণেই ডিমের কুসুম। তবে এখানে সত্য। আপনার ভাজা খাবার, টেকওয়েজ, পিজ্জা, বার্গার, ওয়েফার, সোডা, প্যাকেটজাত ফলের রস ইত্যাদি বিভিন্ন খাদ্য উত্স থেকে ট্রান্স ফ্যাট এবং অস্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলি গ্রহণ করলে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায় ডিমের কুসুম পানিতে দ্রবণীয় (বি এবং সি) সমৃদ্ধ) এবং ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন (এ, ই, ডি, কে), যা বিপাক (10), (11) সহ সঠিক বৃদ্ধি এবং দেহের ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়। ডিমগুলিও প্রোটিন সমৃদ্ধ, যার মধ্যে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা স্ট্যামিনা এবং ব্যায়ামের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে (12)।

প্রতিদিন 1-2 টি পুরো ডিম খাওয়া আপনার ক্ষতির চেয়ে আরও ভাল করবে। সুতরাং, পরের বার, ডিমের কুসুম দূরে টসানোর আগে আপনি যে উপকারগুলি হারাচ্ছেন তার কথা চিন্তা করুন।

12. সেলারি

সেলারি সেরা নেতিবাচক ক্যালোরি খাদ্য হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। এর অর্থ হ'ল আপনি এতে উপস্থিত ক্যালরির চেয়ে সেলারি হজম করতে এবং বিপাকীয়করণের জন্য আরও ক্যালোরি পোড়াচ্ছেন। আপনি যখন সেলারি গ্রহণ করেন, তখন আপনার কোষগুলিকে এটিকে ভেঙে ফেলার জন্য আরও কঠোর পরিশ্রম করতে হবে, যার ফলশ্রুতিতে আপনার বিপাকের হারগুলি শীর্ষে উঠেছে। বিজ্ঞানীরা আরও দেখতে পেয়েছেন যে সেলারি এক্সট্রাক্ট ল্যাব অ্যালবিনো ইঁদুরের উপর লিপিড-হ্রাস প্রভাব ফেলেছিল (১৩)

স্যুপ, সালাদ, স্মুডিতে সেলারি গ্রহণ করুন বা এটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসাবে পান।

13. রসুন

শাটারস্টক

রসুন হ'ল ভেষজ মশলার রানী, আমার মতে। এটি যে কোনও খাবারের স্বাদই বাড়িয়ে তোলে তা নয় অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতাও। অ্যালিসিন রসুনে পাওয়া একটি সক্রিয় বায়োকম্পাউন্ড যা বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, রক্তচাপ হ্রাস করে এবং সাধারণ সর্দি থেকে রক্ষা করে। গবেষণায় দেখা যায় যে রসুন ফ্যাট সংশ্লেষণ জিনকে প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে এবং থার্মোজিনেসিস বৃদ্ধি করে (14)। এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতেও সহায়তা করে (15)।

আপনার সালাদ ড্রেসিং, স্যুপ, গ্রিলড চিকেন / ফিশ, স্যাটেড মাশরুম বা মসুরের রসুনে রসুন যুক্ত করুন।

14. অ্যাপল

আপেল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল - আমরা সকলেই এই প্রবন্ধটি মিলিয়ন বার শুনেছি। এবং এটা সত্য। আপেল প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ডায়েটারি ফাইবার এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলিতে সমৃদ্ধ যা প্রদাহ হ্রাস করতে, বিপাকের হার উন্নত করতে, কম এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল, ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে এবং লিপিড প্রোফাইল এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে (16) সহায়তা করে।

জিমে অতিরিক্ত কাজ করা বা নিজেকে ভাল খাবার থেকে বঞ্চিত না করে দ্রুত ও স্বাভাবিকভাবে ওজন কমাতে দিনে একটি আপেল পান।

15. ফুল ফ্যাট দই

শাটারস্টক

ফুল-ফ্যাট দই হ'ল পরের বার আপনি যখন সুপারমার্কেটে আসবেন তখন আপনার কেনা উচিত। কম ফ্যাটযুক্ত দুধ এবং দইতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে না এবং পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুধ / দইয়ের তুলনায় আপনাকে খুব দ্রুত ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারে। দই হ'ল ভাল অন্ত্র ব্যাকটেরিয়ার একটি ভাল উত্স, যা হজমে উন্নতি করে aid এটি আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে (17)। ফলস্বরূপ, আপনার কোষগুলি সর্বোত্তম স্তরে কাজ করবে, আপনার বিপাককে অতি প্রয়োজনীয় উত্সাহ দেবে।

আপনার প্রাতঃরাশের বাটি, স্মুদি বা সালাদ ড্রেসিংয়ে দই যুক্ত করুন।

16. কফি

আপনার বিপাকের উন্নতি করার জন্য কফি একটি দুর্দান্ত পানীয়। এই অন্ধকার, সুগন্ধযুক্ত এবং মেজাজ-উত্সাহিত পানীয় আপনার দেহের বিপাকের হার বাড়িয়ে ফ্যাট জারণকে সহায়তা করে। প্রকৃতপক্ষে, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে ক্যাফিনেটেড কফি স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে আরও ভাল কাজ করে (18)। ডেকাফিনেটেড কফি তেমন কার্যকর নয়।

প্রতিদিন দুই কাপ ব্ল্যাক কফি পান করুন। তবে আপনি যদি ক্যাফিন সহ্য করতে না পারেন তবে এড়িয়ে চলুন।

17. সরিষা

শাটারস্টক

এটি হট ডগ, স্যান্ডউইচ বা সালাদ হোক, সরিষা অবশ্যই! এই স্বাদ সমৃদ্ধ মশলা / কুঁচি স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি ভাল উত্স এবং চর্বি বিভাজনকে ত্বরান্বিত করে বিপাক বাড়াতে সহায়তা করে।

আপনি সরিষার গুঁড়াও কিনতে পারেন এবং এটি কারিগুলিতে যুক্ত করতে পারেন। তবে এটি আপনার খাবারের স্বাদ তেতো করে তুলতে পারে বলে এটি খুব বেশি পরিমাণে না যুক্ত করা নিশ্চিত করুন।

18. Goji বেরি এবং স্ট্রবেরি

গোজি বেরি এবং স্ট্রবেরি এমন পুষ্টি উপাদানগুলি বোঝাই করে যা আপনার দেহের পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখে, থার্মোজিনেসিসকে প্ররোচিত করতে পারে, বিষাক্ত পদার্থগুলি বের করে দেয় এবং ফ্যাট জারণ বৃদ্ধি করে। বিপাক বাড়াতে (19) ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করার জন্য এই দুটি বেরিই সেরা খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়।

এগুলি আপনার প্রাতঃরাশে, স্মুদিগুলিতে যুক্ত করুন বা এগুলি একটি জলখাবার হিসাবে খাবেন। তবে ওভারবোর্ডে যাবেন না এবং এগুলি গ্রাস করবেন না কারণ এটি গ্লুকোজ স্তরকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

19. সাইট্রাস ফলমূল

শাটারস্টক

কেউ কি কখনও আপনাকে বলেছিল পুরো চুন বা অর্ধেক লেবুর রস দিয়ে এক গ্লাস গরম জল পান করতে? যাঁরা নিয়মিত এটি করেন তারা জানেন যে এটির সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য এটির এক বিশাল উপকার benefit চুন ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা আপনার অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং মৌলিক কোষের কার্যগুলি সক্রিয় করে (20)। প্রকৃতপক্ষে, লেবু, কিউই, আঙ্গুর, ট্যানজারিন, ক্লিমেটাইন এবং আনারস জাতীয় সমস্ত সাইট্রাস ফলগুলি আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তুলতে এবং চর্বি বর্ষণ করার জন্য ভাল (21)।

20. ভেষজ

সিলান্ট্রো, ওরেগানো, রোজমেরি, থাইম, ডিল এবং মৌরি জাতীয় খাবারগুলিতে আমরা বেশিরভাগ গুল্মগুলিতে ব্যবহার করি যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বোঝায়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি অক্সিজেন র‌্যাডিকালগুলির ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি বাতিল করে বিপাকের হারকে উন্নত করতে সহায়তা করে। সুতরাং, যখন আপনার খাবারে প্রচুর শুকনো বা তাজা গুল্ম যুক্ত করার কথা আসে তখন লজ্জা পাবেন না। তারা নিখুঁত সুগন্ধ যুক্ত করে যা আপনাকে প্রশান্ত করবে এবং আপনাকে আবার পাতলা হতে সহায়তা করবে।

এগুলি হ'ল 20 বিপাকটি বৃদ্ধিকারক খাবারগুলি যা আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। তবে ওজন হ্রাস করতে আপনার আরও কয়েকটি জিনিস করা উচিত। এখানে একটি চেকলিস্ট।

বিপাক বাড়াতে আপনার অন্যান্য জিনিসগুলি করা উচিত

1. সকালে প্রথম জিনিস 500 মিলি জল পান করুন।
2. অথবা সকালে এক গ্লাস মেথি ভেজানো জল বা চুনের রস পান করুন thing
3. নিয়মিত ওয়ার্কআউট করুন।
4. কম চাপ দিন।
5. নিজেকে না খেয়ে ফেলুন। প্রতি ২-৩ ঘন্টা খান।
6. স্বাস্থ্যকর খাওয়া, এমনকি আপনি বাইরে খাওয়া যখন।
7. আপনার ওজন হ্রাস যাত্রায় আপনাকে পিছনে আনতে পারে এমন খাবারগুলিতে না বলা শিখুন।
8. অনুরূপ ফিটনেস লক্ষ্যযুক্ত লোকের সাথে আলাপচারিতার মাধ্যমে আপনার সামাজিক সমর্থন তৈরি করুন।
9. 7 ঘন্টা ঘুমান।
10. দেরি নাশতা।

ঠিক আছে, প্রথমদিকে এই সমস্ত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করা শক্ত মনে হতে পারে। তবে অবিচল থাকুন। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার অভ্যাস মেনে চলুন, আপনার ডায়েটে বিপাক বর্ধনকারী খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দিন। এবং বাকিটি আপনার উপর নির্ভর করে আপনি কীভাবে নিজেকে দুই সপ্তাহের মধ্যে কল্পনা করবেন। যান এবং কেন্দ্রীভূত থাকুন। চিয়ার্স!