সুচিপত্র:
- তরমুজ 21 টি সেরা উপকারিতা (তারবুজ)
- তরমুজ - একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
- তরমুজ কি আপনার পক্ষে ভাল?
- তরমুজ পুষ্টির মান
- ক্যালোরি
- ভিটামিন
- পটাশিয়াম
আহ, কি সময়োচিত পোস্ট! ঠিক যখন সূর্যের উদ্রেক হয় ঠিক তখনই আমরা এমন কিছু বিষয় নিয়ে কথা বলি যা পরম স্বাচ্ছন্দ্য দেয়।
এমনকি আমার মনে একটি তরমুজের ছবি আমাকে শীতল করে তোলে। আক্ষরিক অর্থে। এই ফলের কোনও পরিচয়ের দরকার নেই, তাই না? আমরা বাচ্চা হওয়ার পর থেকে এটি আমাদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে এবং এটি অবিরত থাকবে…
… কেবলমাত্র এটি আপনাকে জ্বলন্ত উত্তাপের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে তা নয়, এটি আমাদের কী করতে পারে তার জন্যও। তরমুজের উপকারিতা, যদি আপনি জানেন তবে আমি কী বলতে চাইছি।
আরো জানতে পড়ুন!
তরমুজ 21 টি সেরা উপকারিতা (তারবুজ)
- তরমুজ - একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
- তরমুজ কি আপনার পক্ষে ভাল?
- তরমুজ পুষ্টির মান
- তরমুজের স্বাস্থ্য উপকারিতা
- অত্যাশ্চর্য তরমুজ ঘটনা
- তরমুজ - নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল
- আপনার ডায়েটে তরমুজ যুক্ত করা
- তরমুজ এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
তরমুজ - একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
চিত্র: শাটারস্টক
দক্ষিণ আফ্রিকাতে উদ্ভূত বলে বিশ্বাস করা হয়, তরমুজটি বিভিন্ন জাতের মধ্যে পাওয়া যায় - মিষ্টি, মিশ্রণ এবং তেতো। সপ্তম শতাব্দীর মধ্যে ভারতে তরমুজ চাষ করা হচ্ছিল। ফলটি দশম শতাব্দীর মধ্যে চীন পৌঁছেছিল এবং আজ, দেশটি বিশ্বের বৃহত্তম তরমুজ উত্পাদক।
এটি সংক্ষিপ্ত। এর সদ্ব্যবহারে আসছে…
TOC এ ফিরে যান
তরমুজ কি আপনার পক্ষে ভাল?
গ্রীষ্মে আমরা খুব আদর করে গ্রাস করে এই রসালো ফলটি পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ। এটি পটাশিয়াম এবং ভিটামিন এ, সি এবং বি সমৃদ্ধ তবে তরমুজ ফলের জন্য যা হওয়া উচিত তা হ'ল লাইকোপিন, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ফলটিকে তার গভীর লাল রঙকে দেয়।
অসংখ্য অধ্যয়ন লাইকোপিনের উপকারী প্রভাবগুলিকে সমর্থন করেছে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করতে এবং রক্তচাপের স্তর কমিয়ে আনার জন্য পরিচিত।
এতে অন্য ফলের মতো ফাইবার নাও থাকতে পারে তবে তরমুজের ক্যালোরির পরিমাণ এবং ফ্যাটযুক্ত উপাদান কম এবং এতে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে। এটি তরমুজ ফলের গুরুত্ব সম্পর্কে ছিল, এখন তরমুজ পুষ্টিকর সুবিধাগুলি একবার দেখুন।
TOC এ ফিরে যান
তরমুজ পুষ্টির মান
| তরমুজ ( সিট্রুলাস ল্যান্যাটাস ), তাজা | ||
| প্রতি 100 গ্রাম পুষ্টির মান | ||
| (উত্স: ইউএসডিএ ন্যাশনাল নিউট্রিয়েন্ট ডেটা বেস) | ||
| নীতি | পুষ্টিকর মান | আরডিএর শতাংশ |
|---|---|---|
| শক্তি | 30 কেসিএল | 1.5% |
| কার্বোহাইড্রেট | 7.6 ছ | %% |
| প্রোটিন | 0.6 গ্রাম | 1% |
| মোট চর্বি | 0.15 গ্রাম | 0.5% |
| কোলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম | 0% |
| ডায়েট্রি ফাইবার | 0.4 গ্রাম | 1% |
| ভিটামিন | ||
| Folates | 3.g | 1% |
| নিয়াসিন | 0.178 মিলিগ্রাম | 1% |
| Pantothenic অ্যাসিড | 0.221 মিলিগ্রাম | 4.5% |
| পাইরিডক্সিন | 0.045 মিলিগ্রাম | 3.5% |
| থায়ামিন | 0.033 মিলিগ্রাম | 3% |
| ভিটামিন এ | 569 আইইউ | 19% |
| ভিটামিন সি | 8.1 মিলিগ্রাম | ১৩.৫% |
| ভিটামিন ই | 0.05 মিলিগ্রাম | 0.5% |
| ভিটামিন বি 6 | 0.1 মিলিগ্রাম | 3% |
| ইলেক্ট্রোলাইটস | ||
| সোডিয়াম | 1 মিলিগ্রাম | 0% |
| পটাশিয়াম | 112 মিলিগ্রাম | 2.5% |
| খনিজগুলি | ||
| ক্যালসিয়াম | 7 মিলিগ্রাম | 0.7% |
| তামা | 42.g | 4.5% |
| আয়রন | 0.24 মিলিগ্রাম | 3% |
| ম্যাগনেসিয়াম | 10 মিলিগ্রাম | 2.5% |
| ম্যাঙ্গানিজ | 0.038 মিলিগ্রাম | 1.5% |
| দস্তা | 0.10 মিলিগ্রাম | 1% |
| ফাইটো-পুষ্টি | ||
| ক্যারোটিন-আলফা | 303.g | - |
| ক্রিপ্টো-জ্যানথিন-বিটা | 78.g | - |
| লুটেইন-জেক্সানথিন | 8 g | - |
| লাইকোপিন | 4532.g | - |
| সিট্রুলাইন | 250 মিলিগ্রাম |
ক্যালোরি
তরমুজ বেশ ক্যালরিতে কম। তরমুজের একক পরিবেশনায় প্রায় 46 ক্যালোরি থাকে।
ভিটামিন
ফলটি ভিটামিন দিয়ে পূর্ণ হয়। তরমুজের প্রধান দুটি ভিটামিন হ'ল ভিটামিন এ এবং সি, তরমুজে থাকা ভিটামিন এ ক্যারোটিনয়েড আকারে উপস্থিত রয়েছে। তরমুজ ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, এক কাপ তাজা তরমুজে প্রায় 12 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে
পটাশিয়াম
এক কাপ ডাইসড তরমুজতে প্রায় ৪% থাকে