স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে আপনার জন্য থাকা 24 টি সেরা খাবার (এবং 5 টি খাবার আপনার উচিত নয়)

আসুন আমরা আপনাকে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের এক গোপন কথা বলি - এটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়ার যত্ন নিচ্ছে। এগুলি কেবল ক্যান্ডিদা অ্যালবিকানগুলি (খামির) নিয়ন্ত্রণে রাখে না, তবে আপনার খাওয়া খাবারগুলি ভেঙে ফেলতে, অনুকূল পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে এবং বিষাক্ততা দূর করতে সহায়তা করে। চিকিত্সা পেশা এমনকি স্বীকার করা হয় যে যখন আপনার অন্ত্রে উদ্ভিদ সমস্যা হয়, আপনি সমস্যায় পড়েন। তো, কীভাবে আপনি এড়াতে পারেন? বড়ি এবং পরিপূরকগুলিতে ঝাঁপ দেওয়ার পরিবর্তে এবং যেহেতু আপনি যা খাচ্ছেন তাই আমরা আপনার অন্ত্রের সর্বাধিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য আমরা খাবার (এবং না খাওয়া) খাবারের একটি তালিকা প্রস্তুত করেছি। পড়তে.

অন্ত্রের স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধারকারী খাবারগুলি কী কী?

1. অ্যাপল সিডার ভিনেগার

গবেষণায় দেখা গেছে যে কীভাবে ভিনেগার স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াসের বৃদ্ধি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে , যা অস্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়া যা ফুসকুড়ি (1) এর মতো প্রদাহজনিত অবস্থার কারণ হয়।

অ্যাপল সিডার ভিনেগার এন্টিভাইরাল, অ্যান্টি ইস্ট এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে - এগুলি সমস্তই অন্ত্রে মাইক্রোবায়োমকে সমর্থন করে এবং সামগ্রিক অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এসিভি গ্যাস্ট্রিক রস উত্সাহিত করতে সাহায্য করে অম্বল এবং বদহজমের চিকিত্সা করতেও পরিচিত।

2. হাড় ব্রোথ

শাটারস্টক

জেলটিন হাড়ের ঝোলের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যা অন্ত্রের আস্তরণের শক্তি বাড়াতে ভূমিকা রাখে। এটি প্রদাহ এবং ফুসকুড়ি থেকে রক্ষা করে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে জেলটিন কীভাবে অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং অখণ্ডতা সমর্থন করে (2)। আপনি যখন নিজের নিজের হাড়ের ঝোল তৈরি করেন, তখন অস্থিগুলি ভেঙে ফেলার জন্য কয়েক টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার যুক্ত করুন।

৩.কম্বুচা

কম্বুচা ফিমেন্টেশন সহ্য করে এবং এর অর্থ এই পানীয়গুলি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম (3) তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ। চাটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতেও সমৃদ্ধ, যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে এবং পাচনতন্ত্রকে সুরক্ষা দেয়। এবং কিছু গবেষণাও দেখায় যে এটি কীভাবে পেটের আলসার নিরাময় করতে পারে (4)।

4. দই

দই (এবং বেশিরভাগ দই পণ্য) হজম সিস্টেমে পাওয়া স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়াগুলির লাইভ স্ট্রেন রয়েছে (5)। এটি আপনার সামগ্রিক পরিপাক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে। মাত্র একটি দ্রুত টিপস - আপনি দই কেনার আগে লেবেলে "লাইভ অ্যাক্টিভ সংস্কৃতি" বাক্যাংশটি সন্ধান করুন। সরল দই ব্যবহার করুন, চিনিযুক্ত নয়, স্বাদযুক্ত বা ফল যুক্ত যুক্ত।

আপনি কি জানেন যে আপনার অন্ত্রে প্রায় 100 ট্রিলিয়ন ব্যাকটিরিয়া রয়েছে? এটি আপনার দেহে কোষের সংখ্যার প্রায় 10 গুণ বেশি। এটি কেবল আপনার অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া (6) এর মান উন্নত করার গুরুত্বকে জোর দেয়।

৫. জেরুসালেম আর্টিকোকস

এই আর্টিকোকস হ'ল বদহজম ফাইবারগুলির সেরা উত্স - যা অন্ত্রে ভাল ব্যাকটিরিয়া খাওয়ায়। এগুলিকে প্রিবায়োটিক বলা হয়। জেরুজালেম আর্টিকোকসের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ তন্তু ইনুলিন, যা কোলনের স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়ায় পরিণত করে।

তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি এই আর্টিকোকগুলি ধীরে ধীরে নেওয়া শুরু করেছেন যেহেতু সংবেদনশীল হজম সিস্টেমের লোকেরা আরও ব্যাকটিরিয়া খাওয়ানোর সাথে সাথে সমস্যাগুলি অনুভব করতে পারে এবং এটি জীবনযাপন শুরু করে!

6. কিমচি

এই কোরিয়ান খাবারে প্রচুর পরিমাণে অন্ত্র-বান্ধব ব্যাকটিরিয়া রয়েছে। এছাড়াও, দীর্ঘতর কিমচির গাঁজন, তত বেশি প্রোবায়োটিক বৃদ্ধি পায় grow অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ভাল ব্যাকটিরিয়া দিয়ে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে পুনর্নির্মাণের ফলে অন্ত্রে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি রোধ করা যায় ())।

7. আলু স্টার্চ

এটি প্রতিরোধী স্টার্চ যা প্রায়শই 'অন্ত্রে সুপারফুড' নামেও অভিহিত হয়। প্রতিরোধী স্টার্চ দ্রবণীয় এবং উত্তেজক প্রিবিওটিক ফাইবারের মতো কাজ করে। এটি পাকস্থলীর এবং ছোট্ট অন্ত্রের অজীচু হয়ে ভ্রমণ করে এবং কোলন পৌঁছানোর সাথে সাথে এটি বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটিরিয়াকে খাওয়ায় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে (8)

৮. নারকেল তেল

শাটারস্টক

নারকেল তেল খারাপ ব্যাকটিরিয়া এবং ক্যান্ডিডা ধ্বংস করে, যার ফলে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে। প্রকৃতপক্ষে, ক্যান্ডিডা অতিমাত্রায় পেটের অ্যাসিড হ্রাস করতেও দেখা গেছে, যার ফলে প্রদাহ এবং বদহজম হয়।

9. Sauerkraut

চাঁচা বাঁধাকপি পাতা কাটা ছাড়া আর কিছুই নয় স Sauরক্রাট। পাতার পৃষ্ঠের ব্যাকটেরিয়াগুলি ভেজির প্রাকৃতিক শর্করাগুলিকে উত্তেজিত করে এবং ফলাফলটি স্যুরক্রাট হয়। এতে লাইভ প্রোবায়োটিক রয়েছে যা হজমে স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম তৈরিতে সহায়তা করে, ফুসকুড়ি সিস্ট সিনড্রোম, আলসারেটিভ কোলাইটিস এবং আইবিএসের জন্য সর্ক্রাকট উপকারী হতে পারে।

10. মধু

প্রোবায়োটিক না হলেও মধু একটি প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রিবায়োটিক সেবন অন্ত্রে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়ার মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে।

অধ্যয়নগুলিও দেখায় যে কীভাবে আমাদের খাবারে শর্করা প্রতিস্থাপন করা মধুর সাথে অন্ত্রে মাইক্রোফ্লোরা (9) এর স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

11. কলা

বিশেষত সবুজ কলা দিয়ে এটি সত্য। তারা প্রতিরোধী স্টার্চ সমৃদ্ধ, যা একটি প্রাক জৈবিক। এগুলিতে দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় তন্তুগুলির সংমিশ্রণও রয়েছে। এবং যেমনটি আমরা দেখেছি, প্রতিরোধী স্টার্চ উপকারী অন্ত্র ব্যাকটিরিয়াকে খাওয়ায়।

12. রেড ওয়াইন

গবেষণায় দেখা গেছে যে রেড ওয়াইন গ্রহণ (অবশ্যই সংযতভাবে) অন্ত্রের আস্তরণের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে (10)

13. মটরশুটি

মটরশুটি বা এই জাতীয় কোনও লেবুগুলি অন্ত্রের কোষগুলিকে শক্তিশালী করে এমন শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি মুক্তি দিতে সহায়তা করে। এগুলি পুষ্টির শোষণকেও বাড়ায়। শিমের মধ্যেও প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়াগুলিকে পুষ্টি দেয়।

গবেষণা দেখায় যে কীভাবে মটরশুটি অন্ত্রের বাধা ফাংশন (11) বাড়িয়ে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

14. হলুদ

শাটারস্টক

হলুদ পিত্ত অ্যাসিডের অত্যধিক উত্পাদন রোধ করতে সহায়তা করে এবং এটি উপকারী অন্ত্র ব্যাকটিরিয়া উত্পাদনতে সহায়তা করে। এই মশালার অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য হজম করতে সহায়তা করে এবং পেটের বাচ্চা কমায়।

15. কেফির

কেফির প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ, এবং আমরা জানি যে কীভাবে এইগুলি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে। প্রোবায়োটিকগুলি একটি অস্থির পেটকেও মুক্তি দিতে পারে (12)

16. ব্রোকলি

ব্রোকোলি ফুটোতে অন্ত্রের লক্ষণগুলি উন্নত করতে দেখিয়েছে, যা অন্ত্রের বাধা আপোস করার পরে ঘটে। ব্রোকলিতে ফাইবার রয়েছে যা এটি আপনার পেটের পক্ষে ভাল হতে পারে another

17. ব্লুবেরি

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্লুবেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিনগুলি অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়াকে বৈচিত্র্যময় করতে পারে এবং অন্ত্রে স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

এক কাপ ব্লুবেরিতে 3.6 গ্রাম ফাইবার রয়েছে, যা নিয়মিততা প্রচার করে এবং হজমকে সমর্থন করে।

18. রসুন

রসুন একটি প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করতে পারে এবং এটি অন্ত্র ব্যাকটেরিয়ার স্বাস্থ্যের উন্নয়নে সহায়তা করে যেখানে এটি অ্যান্টিফাঙ্গাল হিসাবেও কাজ করে। তবে এটি ফ্রুক্ট্যান্সের পরিমাণও বেশি, এ কারণেই আমরা আইবিএস আক্রান্ত লোকদের এড়াতে পরামর্শ দিই - কারণ তাদের রসুন হজমে অসুবিধা হতে পারে।

প্রিবায়োটিক হওয়ায় রসুন অন্ত্রের প্রোবায়োটিকের সমৃদ্ধ হওয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য হিসাবে তৈরি করে। রসুনের প্রিবায়োটিকগুলি অজীর্ণ এবং তাই অন্ত্রে থাকে এবং বিদ্যমান প্রোবায়োটিকগুলি এগুলিকে খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করতে পারে। একটি সহজাত সম্পর্ক!

আরও মজার বিষয় হল, কাঁচা রসুনে ইনুলিন এবং ফ্রুকটুলিগোস্যাকারিডস রয়েছে (উচ্চারণ সম্পর্কে মাথা ঘামান না) যা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকেও বাড়ায় (13)।

19. ডার্ক চকোলেট

শাটারস্টক

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কোকো গ্রহণ (যা ডার্ক চকোলেট যা তৈরি) অন্ত্রে বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটিরিয়াগুলির স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। যদিও আরও গবেষণা প্রয়োজন, এটি নিশ্চিত সঠিক দিকের একটি পদক্ষেপ।

আরও মজাদার বিষয় হ'ল অন্ত্রের জীবাণুগুলি ঘুরে দেখা যায়, অন্ধকার চকোলেটের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি আনলক করুন (14)। যা এর উচ্চ ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রীর কারণে হতে পারে।

20. কফি

একটি আকর্ষণীয় গবেষণা থেকে জানা যায় যে কফ থেকে অন্ত্রের জীবাণু ফাইবার ফাইবার তৈরি করে, এর ফলে উপকারী সংমিশ্রণগুলি উত্পাদিত হয় যা ফলস্বরূপ অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে (15)।

21. আম

অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের তুলনায় আমগুলি সর্বাধিক পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সরবরাহ করে। যেমনটি আমরা দেখেছি, ফাইবারগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে।

22. সালমন

গবেষণা দেখায় যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি অন্ত্র ব্যাকটেরিয়াগুলির বৈচিত্র্যকে বাড়িয়ে তোলে এবং এটি সামগ্রিক পরিপাক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

সালমন ইন ওমেগা -3 এস অন্ত্রের প্রদাহের সাথে লড়াই করে এবং কোনও প্রদাহজনিত ব্যাধি নিরাময় করে।

23. কেভাস

এটি আরও একটি ফেরমেন্টযুক্ত পানীয় যা এর চিত্তাকর্ষক প্রোবায়োটিক সামগ্রীর জন্য পরিচিত। এটি অন্ত্রের সমস্যাগুলি প্রতিরোধের পাশাপাশি পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।

24. আচার

শাটারস্টক

উত্তেজিত আচারগুলি প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ এবং এগুলি অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এবং কেবল এটিই নয় - কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে মাইক্রোফ্লোরা কলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকিও হ্রাস করতে পারে (16)।

হ্যাঁ, এগুলি হ'ল যে খাবারগুলি আপনি নিয়মিত নিতে পারেন এটি নিশ্চিত করার জন্য আপনার অন্ত্রটি সর্বদাই সেরা কাজ করছে functioning তবে আপনার আরও কিছু জানা দরকার - এবং এটি সেই খাবারের তালিকা যা আপনার অন্ত্রে ক্ষতি করতে পারে।

স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে কী এড়াতে হবে

1. আঠালো

আমরা আজ যে গম গ্রাস করি তা আমাদের পিতামাতার মতো ছিল না। আজকের গমের হাইব্রিডাইজড - এতে নির্দিষ্ট কৃত্রিম প্রোটিন রয়েছে যা প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে এবং প্রায়শই আঠালোকে অসহিষ্ণু করে তোলে। এ কারণেই আপনার অন্ত্রকে রক্ষা করার জন্য আপনাকে আঠালো এড়াতে হবে, বিশেষত যদি আপনি এতে অসহিষ্ণু হন।

2. সুগার

এর মধ্যে সাদা এবং বাদামী শর্করা, উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ, কৃত্রিম সুইটেনার্স এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার (ভাজাজাতীয় খাবারের মতো) অন্তর্ভুক্ত কারণ তারা ট্রান্স ফ্যাট ধারণ করে যা অন্ত্র ব্যাকটেরিয়ার কার্যকারিতা পরিবর্তন করতে পারে। এই সমস্ত আপনার অন্ত্রে ভিতরে মাইক্রোবায়াল ভারসাম্য ব্যাহত। চিনি ক্যান্ডিদা অ্যালবিকান্সের মতো ছত্রাকও খাওয়ায় যা অন্ত্রকে সুগন্ধযুক্ত করে এবং অন্ত্রের দেয়ালগুলিতে আক্রমণ করে।

৩. অ্যান্টিবায়োটিক

নিয়মিত অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার অন্ত্র ব্যাকটেরিয়াল মাইক্রোবায়োটাকে মেরে ফেলে। এটি কারণ বেশিরভাগ অ্যান্টিবায়োটিকগুলি স্বাস্থ্যকর এবং অস্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়াগুলির মধ্যে পার্থক্য করতে পারে না, তবে ড্রাগগুলি ক্যান্ডিদা অ্যালবিকানগুলি অক্ষত রেখে দেয়। তারা তাদের দৃষ্টিকোণে উপস্থিত সমস্ত ব্যাকটিরিয়াকে আক্রমণ করে এবং উপকারী অন্ত্র ব্যাকটিরিয়ার স্ট্রেনগুলির কিছু সংশ্লেষের ক্ষতি হয়।

4. লাল মাংস

অ্যান্টিবায়োটিক, হরমোন এবং একটি খারাপ ডায়েট দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এমন কারখানার খামারগুলিতে লাল মাংস উত্পন্ন হয় der এটি শরীরে প্রদাহজনিত বিপাকীয় পথগুলি সক্রিয় করে। লাল মাংস খাওয়ানো ডাইভার্টিকুলাইটিস সহ প্রদাহজনক অন্ত্রের অবস্থার জন্য বর্ধিত ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত।

5. সোডা

সোডা একটি বড় নং। সোডা, বিশেষত যেটি চিনির সাথে মিষ্টি হয়, এতে প্রচুর পরিমাণে সরল কার্বোহাইড্রেট থাকে যা অন্ত্র ব্যাকটেরিয়াগুলির বৈচিত্র্য হ্রাস করে এবং খামিরের বৃদ্ধিকে উত্সাহ দেয়। এটি দীর্ঘমেয়াদে সমস্যা তৈরি করতে পারে।

উপসংহার

আপনার খাদ্যতালিকা পরিবর্তন করা আপনার পেটের যত্ন নেওয়া সহজ হতে পারে। যদি আপনার অন্ত্রটি ভালভাবে কাজ করে তবে এর সহজ অর্থ হল আপনার সম্পূর্ণ সিস্টেমটি ভালভাবে কাজ করছে।

এই পোস্টটি আপনাকে কীভাবে সহায়তা করেছে তা আমাদের বলুন। শুধু নীচের বাক্সে একটি মন্তব্য দিন।

তথ্যসূত্র

1. "ভিনেগার: inalষধি ব্যবহার এবং…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার
2. "জেলটিন ট্যানেট প্রিনফ্লেমেটরি কমিয়ে দেয়…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার
3. "সিকোয়েন্স-ভিত্তিক বিশ্লেষণ…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার
4. "তুলনামূলক নিরাময় সম্পত্তি…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার
5. "দইয়ের সুবিধা"। ওয়েবএমডি।
6. "নতুন রিপোর্ট প্রকাশ করবে…"। মারকোলা ড।
7. "এতে প্রোবায়োটিকের ব্যবহার…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার
8. "প্রতিরোধী স্টার্চ এর পরিমাপ…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার
9. "অন্ত্রের উপর ডায়েটরি মধুর প্রভাব…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার
10. "রেড ওয়াইন পান করা ভাল…" এর জন্য। ওয়েবএমডি।
11. "নেভী এবং ব্ল্যাক শিমের পরিপূরক…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার
12. "কেন কেফির আমার পক্ষে ভাল?" ওয়েবএমডি।
13. "অন্ত্রে স্বাস্থ্য কীভাবে শরীরের ওজনকে প্রভাবিত করে…"। ফক্স সংবাদ.
14. "অবাক করা অনুসন্ধান: অন্ত্রের জীবাণু…"। মারকোলা ড।
15. "কফি সম্পর্কে একটি অন্ত্র অনুভূতি"। সায়েন্সনিউজ।
16. "প্রোবায়োটিকের সম্ভাব্যতা…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার