গ্রীষ্মকালীন সালাদ জাতীয় রেসিপি - চেষ্টা করার জন্য 25 টি সেরা রেসিপি

গ্রীষ্মকালীন সালাদগুলি আপনার শরীরকে শীতল করার, তাজা এবং জ্বলজ্বল ত্বক বজায় রাখার, হালকা বোধ করার এবং আপনার হজম কার্যগুলি দুর্দান্ত রাখার সর্বোত্তম উপায়। ক্রাঙ্কি এবং রঙিন গ্রীষ্মের সালাদগুলি আপনার স্বাস্থ্যের উপর আশ্চর্যজনকভাবে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। আপনার বিপাক বাড়াতে, বিষাক্ত পদার্থগুলি বের করে দিতে, ওজন হ্রাস করতে এবং আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে আপনার এই সালাদগুলি বছরের যে কোনও সময় থাকতে পারে। এবং এটি যা লাগে তা আপনার 10 মিনিটের সময় (এবং কিছু সাধারণ উপাদান)। সুতরাং, এখানে 25 গ্রীষ্মের সালাদ যা আপনাকে কেবল অভ্যন্তর থেকে হালকা করবে। চল শুরু করি!

1. স্ট্রবেরি শসা আভোকাডো গ্রীষ্ম সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 7 মিনিট
• রান্নার সময়: 3 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• Fresh কাপ টাটকা স্ট্রবেরি
• ১ কাপ কাটা শসা
• 1 কাপ মাঝারি আকারের অ্যাভোকাডো কিউব
• 1 কাপ পাতলা কাটা কাটা গাজর
• ½ কাপ কেটে আনারস কেটে নিন
• 2 কাপ কাটা আইসবার্গ লেটুস
• 3 টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
• 2 টেবিল চামচ চুনের রস
• 1 চা চামচ মধু
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে সাদা ওয়াইন ভিনেগার, চুনের রস, মধু, কালো মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
2. অন্য একটি বাটিতে ফল এবং ভিজি টস করুন।
3. ড্রেসিং যোগ করুন এবং খাওয়ার আগে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

2. ডুমুর এবং জলপাই গ্রীষ্মের সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 7 মিনিট
• রান্নার সময়: 3 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 1 কাপ ডুমুরের ওয়েজস
• ½ কাপ চেরি টমেটো
• 1 কাপ কুটির পনির
• Purp কাপ বেগুনি বাঁধাকপি
• Black কাপ কালো জলপাই
• 3 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 3 টেবিল চামচ কমলার রস
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• As চা চামচ কালো মরিচ
• থাবা থাবা
• মুষ্টিমেয় ডিল
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. কুটির পনিরটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
2. ছোট বাটিতে লেবুর রস, কমলার রস, জলপাই তেল, কালো মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
3. একটি বাটিতে সমস্ত ভেজি এবং কুটির পনির টস করুন।
4. ড্রেসিং যোগ করুন এবং খাওয়ার আগে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

3. বিট এবং কালে গ্রীষ্মের সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 7 মিনিট
• রান্নার সময়: 3 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 1 কাপ কাটা কালে
• ১ কাপ কাটা বেগুনি কালে
• 1 কাপ কিউব বিটরুট
• ¼ কাপ রান্না কুইনোয়া
• ১ চা চামচ ভাজা রসুন
• 2 টেবিল চামচ কাটা সবুজ পেঁয়াজ
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• 2 চা চামচ মধু
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. ড্রেসিংয়ের জন্য একটি পাত্রে জলপাই তেল, মধু, বালসামিক ভিনেগার, কাঁচা রসুন, গোলমরিচ এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
2. অন্য একটি বাটিতে সমস্ত ভেজি এবং কুইনো টস করুন।
3. এতে ড্রেসিং যুক্ত করুন এবং খাওয়ার আগে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

৪. মেলুন এবং প্রোসিউত্তো গ্রীষ্মের সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 7 মিনিট
• রান্নার সময়: 3 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• ½ কাপ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
• ½ কাপ শিশুর রকেট পালং
• প্রোসাইকুটো এর 6 টি টুকরো
• 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• ১ চা চামচ জলপাই তেল
• 1 চা চামচ মধু
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি পাত্রে জলপাই তেল, মধু, বালসামিক ভিনেগার, কালো মরিচ এবং লবণ মিশ্রণ করুন।
2. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
3. সালাদ ড্রেসিং যোগ করুন এবং খাওয়ার আগে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

5. গ্রিলড পীচ এবং পালং গ্রীষ্মের সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 8 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 3 পিচ, পিট সরানো এবং অর্ধেক
• 6 হ্যাম টুকরা
• Mixed কাপ মিশ্রিত বসন্ত সবুজ
• ¼ কাপ শিশুর রকেট পালং
• 2 টেবিল চামচ তাজা রিকোটা পনির
• 2 টেবিল চামচ ক্যানোলা তেল
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. অর্ধেক পীচে গুঁড়ি গুঁড়ো ক্যানোলা তেল এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য গ্রিল করুন।
2. একটি পাত্রে জলপাই তেল, বালসমিক ভিনেগার, কালো মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
3. অন্য একটি বাটিতে মিশ্রিত বসন্তের শাক, শিশুর রকেট শাক এবং তাজা রিকোটা পনির যোগ করুন।
4. উপরের ড্রেসিংকে গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে খাওয়ার আগে সমস্ত উপাদান ভাল করে টস করুন।

6. চেরি টমেটো, বিটরুট, ডালিম গ্রীষ্মকালীন সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 5 মিনিট
• রান্নার সময়: 3 মিনিট
• মোট সময়: 8 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• ½ কাপ চেরি টমেটো
• ১ কাপ ডালিম
• 1 কাপ কাটা বিটরুট
• ½ কাপ কাটা শসা
• ½ কাপ কাটা শাক
• কাপ কাটা আইসবার্গ লেটুস
• 2 টেবিল চামচ ফেটে পনির চূর্ণবিচূর্ণ
• 2 টেবিল চামচ সূর্যমুখী বীজ
• 4 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• As চামচ ব্রাউন সুগার sugar
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি পাত্রে লেবুর রস, জলপাই তেল, ব্রাউন সুগার, কালো মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
2. একটি বাটিতে ভেজি, ডালিম, ফেটা এবং সূর্যমুখী বীজের মধ্যে টস করুন।
3. ড্রেসিং যোগ করুন এবং খাওয়ার আগে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

7. হানিডিউ মেলন এবং চিনাবাদাম সালাদ

• প্রস্তুতি সময়: 7 মিনিট
• রান্নার সময়: 3 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 2 কাপ মধুছের তরমুজ ওয়েজ
• ½ কাপ টোস্টেড চিনাবাদাম
• 2 টেবিল চামচ ফিশ সস
• ১ চা চামচ জলপাই তেল
• 2 টেবিল চামচ কমলার রস
• 2 টেবিল চামচ ডালিমের রস
• As চামচ মরিচ ফ্লেক্স
• 3 টেবিল চামচ কাটা ধনিয়া
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. মধুচক্রের তরমুজের ছেদ, টোস্টেড চিনাবাদাম এবং ধনে পাতা একটি পাত্রে টস করুন।
2. এবার বাটিতে কমলার রস, ফিশ সস, জলপাই তেল, ডালিমের রস, মরিচের ফ্লেক্স এবং লবণ দিন।
3. খাওয়ার আগে টস ভাল।

8. সমুদ্রযুক্ত স্ক্যালপ হোয়াইট অ্যাঙ্কোভি এবং বাটার লেটুস গ্রীষ্মের সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 8 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 6 টি স্ক্যালপ
• 8 টিনযুক্ত সাদা অ্যাঙ্কোভিজ
• ⅙ কাপ কাটা লাল পেঁয়াজ
• 2 কাপ কাটা মাখন লেটুস
• 6 asparagus টিপস
• 2 টেবিল চামচ ডিজন সরিষা
• 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 4 টেবিল চামচ লেবুর রস
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি গরম প্যানে একটি টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করে স্ক্যালপগুলি রান্না করুন। একপাশে এক মিনিট রান্না করুন।
2. একটি বাটিতে ডিজন সরিষা, জলপাই তেল, লেবুর রস, কালো মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
3. স্ক্যালপস, সাদা অ্যাঙ্কোভি, মাখন লেটুস, অ্যাস্পেরাগাস এবং লাল পেঁয়াজকে একটি পাত্রে টস করুন।
4. ড্রেসিং যুক্ত করুন এবং খাওয়ার আগে টস করুন।

9. শসা চিংড়ি বেকন গ্রীষ্মকালীন সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 8 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• Medium কাপ মাঝারি আকারের চিংড়ি
• বেকন 3 স্ট্রিপ
• ½ কাপ কাটা মৌরি
• কাপ কাটা আইসবার্গ লেটুস
• ½ কাপ কাটা এবং অর্ধেক শসা
• As চামচ কাটা রসুন
• 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 3 টেবিল চামচ চুনের রস
• As চামচ মধু
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি গরম প্যানে এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং চিংড়িগুলি প্রায় 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
2. চিংড়িগুলি সরান এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য একই প্যানে বেকন রান্না করুন।
3. একটি পাত্রে রসুন, জলপাই তেল, চুনের রস, মধু, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
4. বাটিতে চিংড়ি, বেকন, ভেজি এবং ড্রেসিং টস করুন। এটা তৈরী!

10. স্ট্রবেরি টমেটো চিলি চুন গ্রীষ্ম সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 6 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 8 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• ½ কাপ অর্ধেক স্ট্রবেরি
• ½ কাপ কাটা লাল টমেটো
• ১ চা চামচ কাটা সবুজ মরিচ
• 3 টেবিল চামচ চুনের রস
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 1 টেবিল চামচ ভাজা রসুন
• 1 চা চামচ মধু
• 3 টেবিল-চামচ কাটা ধনেপাতা
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে চুনের রস, কাটা সবুজ মরিচ, জলপাইয়ের তেল, রসুন, মধু এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
2. স্ট্রবেরি, টমেটো এবং সিলান্ট্রো অন্য একটি পাত্রে টস করুন।
3. ড্রেসিং যোগ করুন এবং খাওয়ার আগে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

১১. টমেটো তরমুজ ফেটা এবং রকেট পালং গ্রীষ্মকালীন সালাদ

চিত্র: ইনস্টারাম

• প্রস্তুতি সময়: 7 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 9 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• ১ কাপ কাটা তরমুজ
• ½ কাপ কাটা টমেটো
• 2 কাপ বাচ্চা রকেট পালং
• ¼ কাপ চূর্ণিত ফেটা পনির
• 3 টেবিল চামচ চুনের রস
• 2 টেবিল চামচ কমলার রস
• ১ চা চামচ তিলের বীজ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে তরমুজ, টমেটো, পালং শাক, চুনের রস, কমলার রস এবং এক চিমটি নুন একত্রিত করুন।
2. উপরে ফেটা এবং তিলের বীজ যোগ করুন এবং এটি প্রস্তুত!

12. স্ট্রবেরি এবং বরই গ্রীষ্মের সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 7 মিনিট
• রান্নার সময়: 3 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• ½ কাপ কাটা স্ট্রবেরি
• 1 কাপ কাটা বরই
• 2 কাপ বাচ্চা রকেট পালং
• 1 কাপ শিশুর পালং
• 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• 3 টেবিল চামচ কমলার রস
• 3 টেবিল চামচ ডালিমের রস
• ১ চা চামচ তাহিনী
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে বালসামিক ভিনেগার, কমলার রস, ডালিমের রস, তাহিনী, কালো মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
2. একটি বাটিতে ফল এবং রকেট পালং টস করুন।
3. ড্রেসিং যোগ করুন এবং খাওয়ার আগে সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

13. ভাজা আলু সালাদ

চিত্র: শাটারস্টক

• প্রস্তুতি সময়: 8 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• আলু কাপ কাপ
• ¼ ফেটা পনির
• 1 কাপ শিশুর পালং
• Red কাপ লাল বেল মরিচ
• As চামচ শুকনো রোজমেরি
• As চা চামচ কাটা ডিল
• 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• ১ চা চামচ ডিজন সরিষা
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি পাত্রে নুন, কালো মরিচ, শুকনো গোলাপী এবং জলপাই তেল মিশ্রণ করুন।
2. আলুতে ছেঁড়া বাটিতে ফেলে দিন bowl
3. এগুলি গ্রিলের উপর রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4. একটি পাত্রে জলপাই তেল, বালাসামিক ভিনেগার, ডিজন সরিষা এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
5. ভাজা আলু, লাল বেল মরিচ, শিশুর পালং এবং ফেটা পনির যোগ করুন।
6. খাওয়ার আগে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।

14. গুয়াকামোল তুরস্ক স্তন গ্রীষ্মকালীন সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 7 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 9 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• ধূমপান করা টার্কির স্তনের মাংসের 8 টি টুকরো
• কাটা কাটা বড় 1 টমেটো
• 4 আইসবার্গ লেটুস পাতা
• 1 কাপ পাকা অ্যাভোকাডো
• ১ টেবিল চামচ চুনের রস
• 1 টেবিল চামচ পাতলা কাটা লাল পেঁয়াজ
• 1 বীজযুক্ত এবং কাটা সেরানো মরিচ
• 2 টেবিল চামচ সিলান্ট্রো
• ½ টেবিল চামচ কোশের লবণ
• ¼ কাপ বীজযুক্ত এবং কাটা টমেটো
• 1 চা চামচ কাটা ছাইভস
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. অ্যাভোকাডো মেশান এবং চুনের রস, লাল পেঁয়াজ, টমেটো, সেরানো মরিচ, সিলান্ট্রো, কোশের লবণ এবং কিছুটা জলপাইয়ের তেল দিন। ভালভাবে মেশান.
2. একটি প্লেটে টার্কির স্তনের টুকরোগুলি রাখুন।
3. টমেটো টুকরো যোগ করুন।
4. এরপরে, টমেটোর টুকরাগুলির উপরে গুয়াকামোল রাখুন।
5. অবশেষে, কাটা ছাইভগুলি শীর্ষে ছিটিয়ে দিন।
6. প্রয়োজনে উপরে কিছুটা নুন এবং গোলমরিচ ছিটিয়ে দিন।

15. মাশরুম গ্রীষ্মের সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 8 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 1 কাপ অর্ধেক বোতাম মাশরুম
• 2 কাপ বাচ্চা রকেট পালং
• 2 চা চামচ টোস্টেড চিনাবাদাম
• ১ চা চামচ আখরোট
• ½ কাপ কাটা তাজা টমেটো
• ½ কাপ কাটা পেঁয়াজ
• 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• 2 টেবিল চামচ সয়া সস
• 1 চা চামচ মধু
• ১ চা চামচ ভাজা রসুন
• As চা চামচ আদা বাটা
• 1 চা চামচ গরম সস
• 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে মধু, সয়া সস, গরম সস এবং লবণ দিন। এটিতে মাশরুম যুক্ত করুন।
2. একটি গরম প্যানে এক চা চামচ অলিভ অয়েল যুক্ত করুন এবং মাশরুমগুলিকে 2 মিনিটের জন্য নাড়ুন stir
3. একটি পাত্রে রসুন, আদা, জলপাই তেল, বালসামিক ভিনেগার এবং লবণ যোগ করে ভাল করে মিশিয়ে ড্রেসিং করুন।
4. বাটিতে মাশরুম, রকেট শাক, বাদাম, টমেটো এবং পেঁয়াজ টস করুন ss এটা তৈরী!

16. অ্যাভোকাডো বিএলটি সামার সালাদ Sala

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 8 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 1 কাপ ধূমপান গ্রাউন্ড টার্কি
• 1 কাপ কাটা অ্যাভোকাডো
• Low কাপ কম ফ্যাটযুক্ত দই
• ½ কাপ কাটা টমেটো
• বেকন 6 টুকরা
• কাটা লেটুস 2 কাপ
• 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 2 টেবিল চামচ চুনের রস
• ১ চা চামচ ডিজন সরিষা
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি প্যানে দুই টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন এবং 3 মিনিট বেকন রান্না করুন।
2. অ্যাভোকাডো ম্যাশ করুন এবং চুনের রস, জলপাইয়ের তেল, ডিজন সরিষা, এক চিমটি কালো মরিচ এবং লবণ দিন। ভালভাবে মেশান.
3. একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
4. ড্রেসিং যুক্ত করুন এবং খাওয়ার আগে টস করুন।

17. তরমুজ ফেটা এবং বেসিল গ্রীষ্মের সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 6 মিনিট
• রান্নার সময়: 3 মিনিট
• মোট সময়: 9 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• তরমুজ 2 কাপ মাঝারি আকারের কিউব
• Fresh কাপ তাজা তুলসী পাতা, কাটা
• ⅙ কাপ তাজা পুদিনা পাতা, কাটা
• 4 টেবিল চামচ ফেটে পনির চূর্ণবিচূর্ণ
• 3 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• 4 টেবিল চামচ কমলার রস
• চিমটি গোলাপী হিমালয়ান লবণের

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান রাখুন।
2. খাওয়ার আগে টস ভাল।

18. চিকেন গ্রীষ্মকালীন সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 8 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 1 সবুজ ঝুচিনি
• 2 কাপ আইসবার্গ লেটুস
• 2 পোচযুক্ত মুরগির স্তন, কাটা asts
• ১ কাপ স্ট্রবেরি ওয়েজস
• 1 কাপ অর্ধেক চেরি টমেটো
• মোজারেল্লার 10 টি ছোট টুকরা
• 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• As চামচ মরিচ তেল
• As চা চামচ কালো মরিচ
• As চামচ মধু
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. নুডল আকারে zucchini টুকরা করতে একটি উদ্ভিজ্জ স্লিকার ব্যবহার করুন।
2. একটি গরম প্যানে ১ চা চামচ জলপাই তেল দিন এবং এক মিনিটের জন্য জুচিনি নুডলস বা জুডলস রান্না করুন।
3. একটি বাটিতে মধু, বালসামিক ভিনেগার, কাঁচামরিচ তেল, জলপাই তেল এবং লবণ মেশান।
4. ভেজি এবং স্ট্রবেরি একটি বাটিতে ফেলে দিন।
5. উপরে পোচযুক্ত মুরগির টুকরা যোগ করুন।
6. উপরের ড্রেসিংকে বর্ষণ করুন।
7. এক চিমটি কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন।
8. ছোট মোজারেল্লা টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন এবং এটি প্রস্তুত!

19. তোফু চিকি এবং রকেট পালং গ্রীষ্মকালীন সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 5 মিনিট
• রান্নার সময়: 4 মিনিট
• মোট সময়: 9 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• ½ কাপ সিদ্ধ ছোলা
• 1 কাপ বাচ্চা রকেট পালং
• টফু 8 টুকরা
• 1 চা চামচ চিনাবাদাম মাখন
• 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 1 চা চামচ গরম সস
• 1 চা চামচ সয়া সস
• 2 টেবিল চামচ চুনের রস
• As চামচ দারুচিনি গুঁড়ো
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি পাত্রে জলপাইয়ের তেল, সয়া সস এবং চিনাবাদাম মাখন রাখুন।
2. এই সস দিয়ে টোফুকে কোট করুন।
3. একটি গরম প্যানে 2 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল দিন এবং টোফুকে প্রায় 1-2 মিনিটের জন্য নাড়ুন।
4. একটি বাটিতে চুনের রস, গরম সস, জলপাই তেল, দারুচিনি গুঁড়ো এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
5. ছোলা, রকেট শাক এবং তোফু একটি পাত্রে ফেলে দিন।
6. ড্রেসিং যুক্ত করুন এবং খাওয়ার আগে সমস্ত উপাদান টস করুন।

20. গ্রিল্ড কর্ন গ্রীষ্মকালীন সালাদ

• প্রস্তুতি সময়: 8 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• 1 মাঝারি আকারের কর্ন
• ¼ কাপ কাটা লাল পেঁয়াজ
• ½ কাপ কাটা টমেটো
• Av কাপ অ্যাভোকাডো
• 4 টেবিল চামচ চুনের রস
• ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
• ১ চা চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ চিলি
• থাবা থাবা
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. প্রায় ৫ মিনিট ভুট্টা গ্রিল করুন।
2. এর মধ্যে, একটি পাত্রে জলপাইয়ের তেল, চুনের রস, মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
3. কর্নের কার্নেলগুলি বের করে একটি বাটিতে ফেলে দিন।
4. পেঁয়াজ, টমেটো, অ্যাভোকাডোস এবং ড্রেসিং যুক্ত করুন।
5. খাওয়ার আগে টস ভাল।

21. মেলনি বুশ সামার সালাদ

প্রস্তুতির সময়: মিনিট রান্নার সময়: সর্বনিম্ন মোট সময়: মিনিট পরিবেশন করে:

• প্রস্তুতি সময়: 7 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 9 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• ¼ তরমুজ
• ½ কস্তুরী
• ½ মধুময় তরমুজ
• 3 টেবিল চামচ চুনের রস
• ১ চা চামচ ব্রাউন সুগার
• এক চিমটি নুন

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. তরমুজ, কস্তুরিজ এবং মধুচিনি তরমুজ এর ছোট ছোট বলগুলি স্কুপ করতে একটি চা চামচ ব্যবহার করুন।
2. তাদের একটি বাটি মধ্যে টস।
3. বাদামি চিনি, চুনের রস এবং এক চিমটি নুন যুক্ত করুন।
4. এটিকে একটি দ্রুত টস দিন, এবং এটি প্রস্তুত!

22. লেবু মধু ড্রেসিং সঙ্গে গাজর গ্রীষ্মের সালাদ

• প্রস্তুতি সময়: 7 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 9 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 1 কাপ কাপ জুলিয়েনড গাজর
• ১ চা চামচ মরিচ তেল
• 3 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 2 টেবিল চামচ টোস্টেড চিনাবাদাম
• 1 চা চামচ মধু
• লবনাক্ত
• 2 টেবিল-চামচ কাটা ধনেপাতা

কিভাবে তৈরী করতে হবে

• একটি বড় পাত্রে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
• কাটা ধনেপাতা এবং চিনাবাদাম দিয়ে সাজিয়ে নিন।

23. লো ফ্যাট কোলেসলাও

• প্রস্তুতি সময়: 8 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 2 কাপ কাটানো চাইনিজ বাঁধাকপি
• ½ কাপ কাটা বাঁধাকপি
• 1 কাপ পাতলা কাটা গাজর
• ½ কাপ কাটা সেলারি
• ¼ কাপ কেটে পেঁয়াজ কুচি করে নিন
• 3 টেবিল চামচ টক ক্রিম
• 1 টেবিল চামচ লো-ফ্যাট মেয়োনিজ
• 2 টেবিল চামচ সরিষার সস
• 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• ১ চা চামচ ব্রাউন সুগার
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মেয়োনিজ, টক ক্রিম, সরিষার সস, বালসামিক ভিনেগার, ব্রাউন সুগার, কালো মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
2. ভেজিগুলিকে বাটিতে ফেলে দিন।
3. তাদের টস এবং এটি প্রস্তুত!

24. এশিয়ান স্টাইলের সালমন গ্রীষ্মকালীন সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 6 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 8 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• 6 ধূমপায়ী সালমন টুকরা
• 1 কাপ শিশুর পালং
• কাপ কলার্ড গ্রিনস
• ¼ কাপ কাটা টমেটো
• ¼ কাপ ভাজা নুডলস
• 2 চামচ তিল তেল
• ¼ কাপ সূক্ষ্মভাবে কাটা স্ক্যালিয়েন্স
• ১ চা চামচ ভাজা রসুন
• As চা চামচ আদা বাটা
• ১ চা চামচ কাটা লাল মরিচ
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• As চামচ ব্রাউন সুগার sugar
• As চামচ তিলের বীজ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে চালের ওয়াইন ভিনেগার, রসুন, আদা, মরিচ, স্ক্যালিয়ানস, তিলের তেল, ব্রাউন চিনি এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
2. বাটিতে শিশুর পালং শাক এবং কলার্ড গ্রিনস রাখুন।
3. বাটিতে টমেটো যুক্ত করুন।
4. এখন, সালমন টুকরা উপরে রাখুন।
5. স্ফীত বৃষ্টি ড্রেসিং।
6. ভাজা নুডলস এবং তিলের বীজ এর সাথে শীর্ষে দিন।

25. পুরো গম ফুসিলি গ্রীষ্মকালীন সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 8 মিনিট
• রান্নার সময়: 2 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 2 কাপ রান্না করে পুরো গম ফুসিলি
• ১ কাপ কাটা শাক
• ১ চা চামচ কাটা জলপানো
• Ad কাপ আদুকি মটরশুটি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন
• ¼ কাপ হিমায়িত মটর
• 1 টেবিল চামচ পাইন বাদাম
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• As চামচ শুকনো ইতালিয়ান ভেষজ
• ১ চা চামচ ভাজা রসুন
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান ফেলে দিন।
2. এটিকে একটি দ্রুত টস দিন এবং এটি খেতে প্রস্তুত।

সুতরাং আপনি দেখুন, এই 25 সালাদ সত্যিই সহজ, কোনও বহিরাগত উপাদান প্রয়োজন হয় না, এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু হয়। এগুলি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনার গ্রীষ্ম (বা অন্য কোনও মৌসুম) উত্তেজনাপূর্ণ, তাজা এবং রঙিন করুন। আপনার যদি কোনও পরামর্শ থাকে তবে দয়া করে নীচের বাক্সে একটি মন্তব্য দিন।