যাদু দমন। অমরত্বের রস। এই নামগুলি অভিনব শোনাতে পারে, তবে এটি অমূল কাল থেকেই আমলার রস সমার্থক।

আমার মতো মিষ্টি দাঁতযুক্তদের জন্য, আমলার রসটি আনন্দদায়ক ব্যতীত অন্য কিছু স্বাদ পেতে পারে তবে এর প্রচুর উপকারগুলি কেবল এড়ানো যায় না। আমলার রস আপনার ত্বকের সৌন্দর্য বাড়ায় এবং শরীরের সঠিক ক্রিয়া বজায় রাখতে সহায়তা করে, হাড়ের প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং শক্তি বাড়ায় এবং ওজন হ্রাসকে সহায়তা করে।

এটা না। আপনি এই নিবন্ধটি পড়া শেষ করার পরে, আপনি এই নমুনা ফলটি প্রদানের হোস্টদের দ্বারা আশ্চর্য হয়ে যাবেন।

আরও জানতে নিচে স্ক্রোল করুন!

আমলা - একটি ব্রিফ

চিত্র: শাটারস্টক

বৈজ্ঞানিক নাম - ফিলানথাস এমব্লিকা

পরিবার - ইউফোরবিয়া

অন্যান্য নাম - আমলা (হিন্দি), উসিরি কেয়া (তেলুগু), নেলিক্কাই (তামিল), নেলি (মালায়ালাম), অবালা (মারাঠি), এবং আমালা (বাংলা)

ইন্ডিয়ান গুজবেরি, জনপ্রিয় হিসাবে আমলা হিসাবে পরিচিত, এটি পুষ্টিকর সুবিধার জন্য পরিচিত। ভারতে এই শর্করার ফলটি সাধারণত শরত্কালে ভেজা পাহাড়ি অঞ্চলে জন্মে, এটি আচার, চাটনি, জাম এবং মুরব্বা থেকে শুরু করে স্বাস্থ্যকর রস তৈরি থেকে শুরু করে বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।

আমলার রস স্বাস্থ্যকর পানীয় কারণ এটি ভিটামিন সি এবং লোহার মতো পুষ্টির স্টোরহাউস, যা স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের সুবিধার একটি অ্যারে সরবরাহ করে।

এখন যেহেতু আপনি ফলের একটি ন্যায্য ধারণা পেয়েছেন, এখানে রসের বিভিন্ন সুবিধাগুলি একবারে দেখুন।

বিস্ময়কর উপায় যা আমলার রস আপনাকে সহায়তা করতে পারে

স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ

1. হাঁপানি এবং ব্রঙ্কাইটিস উপশম করে
2. ফ্যাট বার্ন
3. কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পাইলস উপশম করে
4. গ্যাস্ট্রিক ডিসঅর্ডারগুলি বিবেচনা করে
5. এটি ব্লাড পিউরিফায়ার
6. চোখের দৃষ্টি উন্নত করতে পারে
7. হার্টের জন্য উপকারী
8. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে
9. কুলিং এজেন্ট
10. সোথেস ইনফ্ল্যামেশন
11. ওরাল স্বাস্থ্য বাড়ায়
12. অনিদ্রার চিকিত্সা
13. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
14. হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করে
15. Otতুস্রাবের ক্র্যাম্পকে প্রশ্রয় দেয়
16. সংক্রমণগুলি চিকিত্সা করে
17. একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট

ত্বকের উপকারিতা

1. জটিলতা কমিয়ে দেয় igh
2. অ্যান্টি-এজিং বেনিফিট
3. পিগমেন্টেশন আচরণ করে
4. টোন এবং ত্বক শক্ত করে
5. ব্রণ এবং পিম্পল দাগগুলির চিকিত্সা
6. এক্সফোলিয়েট করে এবং ত্বককে পরিষ্কার করে
7. এক্সফোলিয়েট করে এবং ত্বককে পরিষ্কার করে

চুলের উপকারিতা

1. চুলকে শক্তিশালী করে
2. অকাল ধূসরকরণ প্রতিরোধ করে
3. খুশকির আচরণ করে
4. পিগমেন্টেশন উন্নত করে
5. কন্ডিশন চুল
6. স্ক্যাল্প ক্লিনজার
7. চুলের সমস্যা প্রতিরোধ করে

আমলা রস থেকে স্বাস্থ্য উপকারিতা

ভাবছেন কেন অনেক লোক তাদের গর্ভবতী কফির পরিবর্তে এক গ্লাস আমলার রস রেখেছেন? ঠিক আছে, আপনি এর সুবিধাগুলি পড়ার পরে, আপনি অবশ্যই নিশ্চিত হয়ে উঠবেন যে আমলার রসটি mirac

আপনার ডায়েটে আপনার কেন আমলার রস যুক্ত করা উচিত তা এখানে।

1. হাঁপানি এবং ব্রঙ্কাইটিস থেকে মুক্তি দেয়

চিত্র: শাটারস্টক

আবহাওয়া যদি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে, তবে আমলার রস আপনার ত্রাণকর্তা হতে পারে।

দিনে দুবার আমলার রস ও মধু মিশিয়ে পান করা হাঁপানি এবং ব্রঙ্কাইটিস জটিলতাগুলি সহজ করতে পারে। এটি দীর্ঘস্থায়ী কাশি, অ্যালার্জি হাঁপানি এবং যক্ষা রোগ (1) হ্রাস করে।

TOC এ ফিরে যান

2. ফ্যাট বার্ন

আপনার সেরা বন্ধুর বিয়ের আগে সেই প্রেমের হাতলগুলি হারাতে চান? আপনার যা করতে হবে তা হ'ল প্রতিদিনের জন্য এক গ্লাস আমলার রস।

আমলার রস প্রোটিন সংশ্লেষণকে বাড়িয়ে স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে যা ফলস্বরূপ অবাঞ্ছিত ফ্যাট (2) পোড়াতে সহায়তা করে। এটিতে ইতিবাচক নাইট্রোজেন ভারসাম্য তৈরি করার এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে, এইভাবে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে।

TOC এ ফিরে যান

৩. কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পাইলস থেকে মুক্তি দেয়

চিত্র: শাটারস্টক

ভাবছেন কীভাবে আমলার রস আপনার হজমশক্তিকে প্রভাবিত করতে পারে?

এই অলৌকিক পানীয়টি আপনার পেটের জন্য আশ্চর্যজনক কাজ করে। এটি পাইলসের দ্বারা সৃষ্ট কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো অনেক পেটজনিত ব্যাধি থেকে মুক্তি দিতে পারে (3) এটি অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করে এবং দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্যকে নিরাময় করে।

TOC এ ফিরে যান

৪. গ্যাস্ট্রিক ডিসঅর্ডারগুলির চিকিত্সায় সহায়তা করে

আমলার রস গ্যাস্ট্রিক ডিসঅর্ডার এবং হাইপারক্লোরহাইড্রিয়া (পেটে জ্বলন সংবেদন) এর দুর্দান্ত প্রতিকার হতে পারে।

ডায়রিয়া এবং আমাশয়ের একটি ভাল প্রতিকার হওয়ার পাশাপাশি এটি আপনার লিভারকে স্বাস্থ্যকর রাখে। পেপটিক আলসার এবং অম্লতা (4) নিরাময়ে আমলার রসও কার্যকর। অ্যাসিডিটির সমস্যা থাকলে দিনে দুবার খাঁটি ঘি দিয়ে আমলার রস খেলে উপকার পাওয়া যায়।

TOC এ ফিরে যান

5. একটি রক্ত ​​পরিশোধক হয়

আপনি ঘরে বসে যখন প্রাকৃতিক ডিটক্সাইফায়ার তৈরি করতে পারবেন তখন কেন হাজার হাজার বাসি ডিটক্স পানীয়গুলিতে ব্যয় করবেন?

আমলা রস শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি বের করে রক্ত ​​পরিশোধনকারী হিসাবে কাজ করে। এই রস নিয়মিত গ্রহণ আপনার রক্তকে শুদ্ধি করার পাশাপাশি হিমোগ্লোবিন এবং লাল রক্ত ​​কণিকার সংখ্যা বাড়িয়ে তোলে। এর অর্থ আপনি হঠকারী ব্রণ এবং অন্যান্য ব্যাধিগুলিকে বিদায় জানাতে পারেন (5)

TOC এ ফিরে যান

6. দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে পারেন

চিত্র: শাটারস্টক

নিয়মিত আমলার রস খাওয়া দৃষ্টিশক্তি ও দূরদৃষ্টিতে উন্নতি করতে সহায়তা করে এবং ছানি ছড়িয়ে পড়াকে নিয়ন্ত্রণ করে ())। এটি অন্তঃক্ষেত্রের উত্তেজনাও হ্রাস করে এবং লালচে পড়া, চুলকানি এবং চোখের জল যেমন সমস্যার প্রতিরোধ করে। আশ্চর্য, তাই না?

TOC এ ফিরে যান

The. হৃদয়ের পক্ষে উপকারী

এটি একটি পরিচিত সত্য যে স্ট্রেস এবং কোলেস্টেরল আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে (7)।

আমলার রস হার্টের সমস্যাগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিকার কারণ এটি হৃৎপিণ্ডের পেশী শক্তিশালী করে, হৃদপিণ্ডকে রক্ত ​​সহজে পাম্প করে তোলে।

TOC এ ফিরে যান

৮. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে দিনে দুবার হলুদ গুঁড়ো এবং মধু দিয়ে আমলার রস খান। আমলায় উপস্থিত ক্রোমিয়াম রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে (8) এটি ইনসুলিনের নিঃসরণকেও উদ্দীপিত করে।

TOC এ ফিরে যান

9. কুলিং এজেন্ট

আপনি যখন রোদে বাইরে যাবেন, কেবল আপনাকে শীতল করার জন্য কিছু শীতল জুস গ্রহণ করা উচিত। কিন্তু অপেক্ষা করো! কমলার রসের চেয়ে 20 গুণ বেশি ভিটামিন সি থাকা আমলার রস কেন ব্যবহার করবেন না? এই ভিটামিন তাপ এবং আলো রক্ষা করতে প্রয়োজনীয় ট্যানিনগুলির উন্নতি করে।

আমলার রসও শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণ করে (9)। এটি aাল হিসাবে কাজ করে এবং ক্ষতিকারক ইউভি রশ্মি থেকে আপনাকে রক্ষা করে।

TOC এ ফিরে যান

10. soothes প্রদাহ

চিত্র: শাটারস্টক

আমলার রসের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য বাতজনিত কারণে জয়েন্টগুলির ফোলাভাব কমাতে সহায়তা করে (10) প্রদাহ হ্রাস করে, এটি হজম ক্ষতের টিস্যুগুলিকে সুরক্ষা দেয় এবং সহজ করে তোলে।

TOC এ ফিরে যান

১১. মৌখিক স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করে

প্রতিদিন আমলার রস খাওয়া আপনার দাঁতকে শক্তিশালী করে এবং দুর্গন্ধ থেকে দূরে থাকে, আপনাকে কোনও বিব্রত বোধ করে। পানির সাথে আমলার রস গারগল করাও যন্ত্রণাদায়ক মুখের আলসার থেকে মুক্তি পেতে পারে (11)

TOC এ ফিরে যান

12. অনিদ্রা আচরণ করে

আপনি কি নিদ্রাহীনতার শিকার? অনিদ্রা কি আপনাকে ভোরবেলা করে তোলে? আপনার যা করা উচিত তা এখানে।

আমলার রস অনিদ্রার জন্য কার্যকর প্রতিকার (12)। তাজা আমলার রসে এক বিট মোটা জায়ফল পাউডার যুক্ত করুন। এটি থাকা আপনাকে ভাল ঘুমাতে পারে।

TOC এ ফিরে যান

13. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

আমলার রস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, বিশেষত সুপার অক্সাইড বরখাস্ত (এসওডি), যা ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির গঠনে বাধা দেয়। সুতরাং, এই রস নিয়মিত গ্রহণ ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। সর্বাধিক অসুবিধাজনিত রোগ নিয়ন্ত্রণে আনার জন্য যে সস্তা বিকল্প নয়? (13)।

TOC এ ফিরে যান

14. হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করে

সময়ের সাথে সাথে, আমাদের হাড়গুলি ভঙ্গুর এবং দুর্বল হয়ে যায়। আমলার রস আপনার হাড়কে স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী করে তুলতে পারে (14) আমলার রস নিয়মিত সেবন করায় অস্টিওক্লাস্টগুলি হাড় ভেঙে যাওয়ার জন্য দায়ী কোষগুলি হ্রাস করে।

TOC এ ফিরে যান

15. struতুস্রাবের শাবককে প্রশ্রয় দেয়

চিত্র: শাটারস্টক

মাসের সেই সময়টি যখন আপনি প্রতিটি অন্যান্য ব্যক্তির দ্বারা প্রদত্ত প্রতিটি প্রতিকারের চেষ্টা করেন - সমস্ত কারণ আপনি এই বাড়াগুলি অনুভব করতে চান না।

কখনও কখনও, মাসিক ক্র্যাম্প আপনাকে এমনকি সাধারণ কাজগুলি সম্পাদন করতে দেয় না। আমলার রস ব্যবহার করুন, যা ভিটামিন এবং খনিজগুলির (15) প্রচুর পরিমাণে উপস্থিতির কারণে struতুস্রাব বাধা থেকে মুক্তি দিতে পরিচিত।

TOC এ ফিরে যান

16. সংক্রমণ চিকিত্সা

আমলার রসের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যাসিঞ্জেরেন্ট গুণগুলি এমনকি গুরুতর সংক্রমণের চিকিত্সা করতে পারে (16)।

আমলার রস ভিটামিন সি সমৃদ্ধ যা দেহে ডাব্লুবিসি সংখ্যা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে, যার অর্থ আরও ভাল অনাক্রম্যতা।

TOC এ ফিরে যান

17. একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট

আমলার রস খনিজ এবং ভিটামিন যেমন ক্যারোটিন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন, এবং ভিটামিন বি কমপ্লেক্স সমৃদ্ধ, এবং তাই, এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট (17)। এটি ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি বাদ দিয়ে আপনার শরীরকে জারণ চাপ থেকে রক্ষা করে। এটি লিভারকে শক্তিশালী করে, ফুসফুসকে শক্তিশালী করে, আপনার মস্তিষ্ককে পুষ্টি জোগায়, পেশীগুলির সুরকে উন্নত করে, আপনার মূত্রতন্ত্রকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং পেটের অ্যাসিডগুলিকে ভারসাম্যহীন করে। আসলে আয়ুর্বেদের মতে আমলার রস নিয়মিত সেবন করায় দীর্ঘায়ু বাড়ায়।

TOC এ ফিরে যান

আমলা জুসের ত্বকের উপকারিতা

আমলার রস আপনার ত্বকের জন্য একটি অমৃত - এটি ব্রণ এবং দাগগুলি প্রতিরোধ করে এবং আপনার ত্বককে আগের মতো জ্বলজ্বল করে তোলে। আপনার ত্বক কীভাবে আমলার রস থেকে উপকার পেতে পারে তা এখানে।

18. জটিল জটিল করা

চিত্র: শাটারস্টক

আমলার রসে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি আপনার ত্বককে উজ্জ্বল করে এবং এটিকে একটি প্রাকৃতিক আভা দেয় (18)। মধুর সাথে আমলার রস পান করুন বা হালকা রঙ এবং দাগমুক্ত ত্বকের জন্য এটি ফেস প্যাক হিসাবে প্রয়োগ করুন।

TOC এ ফিরে যান

19. অ্যান্টি-এজিং বেনিফিট

কাকে ছোট দেখতে চায় না? আপনি কীভাবে আপনার মুখ থেকে বছর বয়ে নিতে পারেন তা এখানে।

আমলার রস আপনার ত্বকের যুবক চেহারা বজায় রাখতে সহায়তা করে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে (19)। বিশেষত ভিটামিন সি আপনার ত্বককে দীর্ঘ সময়ের জন্য তরুণ-সন্ধানে রাখে। নিয়মিত আমলার রস খাওয়ার সময়কালের বৃদ্ধির প্রভাব যেমন সূক্ষ্ম রেখা, বলিরেখা, গাink় দাগ ইত্যাদি de

TOC এ ফিরে যান

20. পিগমেন্টেশন আচরণ করে

চিত্র: শাটারস্টক

আমলার রস আপনার ত্বককে পরিষ্কার করে এবং রঙ্গকতা হ্রাস করে (20)। আমলার রস তুলো দিয়ে মুখে লাগান এবং কয়েক মিনিট পরে ধুয়ে ফেলুন। এমনটি করার সময় চোখ বন্ধ রাখুন। এটি নিয়মিত করা চিহ্নগুলি হালকা করবে এবং রঙ্গকতা হ্রাস করবে।

TOC এ ফিরে যান

21. টোন এবং ত্বককে শক্ত করে

কোলাজেন হ্রাস আপনার ত্বকের টিস্যু এর দৃness়তা এবং কোমলতা হারাতে, ফলে ত্বক কুঁচকে যায়। যেমন আগেই বলা হয়েছে, আমলার রস ভিটামিন সি সমৃদ্ধ যা ত্বকের কোলাজেন কোষের উত্পাদনকে বাড়িয়ে তোলে। এটি আপনার ত্বককে নরম, কোমল এবং তারুণ্যময় করে তোলে। এটি আপনার ত্বককে টোন ও শক্ত করে তোলে (21)

TOC এ ফিরে যান

22. ব্রণ এবং পিম্পল দাগের চিকিত্সা

চিত্র: শাটারস্টক

আমলা রস ব্রণ এবং পিম্পল দাগ (22) এর চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত।

আক্রান্ত জায়গায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য আমলার একটি পেস্ট প্রয়োগ করা দাগগুলি হালকা করবে এবং ফুসকুড়িগুলির প্রকোপ হ্রাস পাবে। প্রাকৃতিক রক্ত ​​পরিশোধক হিসাবে, এটি ত্বকের অণুজীবকে লড়াই করে, এইভাবে ত্বকের সংক্রমণ, ব্রণ এবং পিম্পলগুলি উপসাগরীয় স্থানে রাখে। তাই, আমলার রস পান করা আপনাকে ত্রুটিহীন ত্বক দিতে পারে।

TOC এ ফিরে যান

23. এক্সফোলিয়েট করে এবং ত্বক পরিষ্কার করে

এটি একটি বহুল পরিচিত সত্য যে আমলার রস নিখুঁতভাবে প্রয়োগ করা বা প্রয়োগ করা হোক না কেন এটি একটি দুর্দান্ত ক্লিনজার।

হালকা এক্সফোলিয়েন্ট হওয়ায় এটি ত্বকের মৃত কোষগুলি (23) অপসারণ করতে সহায়তা করে।

দ্রষ্টব্য: আপনার ত্বক যদি সংবেদনশীল হয় তবে প্রয়োগের আগে কিছুটা জল দিয়ে এটি মিশ্রণ করুন।

TOC এ ফিরে যান

24. ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যুগুলি মেরামত করে

ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতির কারণে আমলার রস ভাল নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যু মেরামতের গতি বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি শুষ্ক এবং ত্বকযুক্ত ত্বকের সমস্যার বিরুদ্ধেও লড়াই করে (24)।

TOC এ ফিরে যান

আমলার রস চুলের জন্য উপকারী

আমলা বয়সের পর থেকেই ভাল চুলের টনিক হিসাবে বিবেচিত হয়। অকাল পাতলা হওয়া, চুল পড়া, খুশকির মতো চুলের অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে মহিলারা আমলা ও শিকাকাইয়ের মিশ্রণ ব্যবহার করেন। তবে আমলার রস আরও ভাল। কেন এই তালিকা আপনাকে জানায়।

25. চুল মজবুত করে

চিত্র: শাটারস্টক

প্রতিবার যখন আপনি চুল ধুয়ে ফেলেন তখন আপনার চুলের বিশাল অংশগুলি ড্রেনে নামতে দেখে আপনার হৃদয় কি একটি বিস্ফোরিত ঘটনা এড়িয়ে যায়? এই অনাকাঙ্ক্ষিত চুল পড়া বন্ধ করতে আমলার রস চেষ্টা করুন।

আমলার রস আপনার চুলের ফলিকেলকে শক্তিশালী করে, এইভাবে চুলের বৃদ্ধিতে উত্সাহ দেয় (25)। আপনি আপনার মাথার ত্বকে আমলা এবং লেবুর রস মিশ্রণ প্রয়োগ করতে পারেন এবং এটি 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য রেখে দিতে পারেন। হালকা গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এটি শিকড় থেকে আপনার চুলকে শক্তিশালী করবে এবং এটিকে চকচকে দেবে।

TOC এ ফিরে যান

26. অকাল ধূসরকরণ প্রতিরোধ করে

আমি সবসময় ভাবছি কেন আমার মায়ের চুলগুলি এখনও অন্ধকার এবং চকচকে, যখন আমার চুল ইতিমধ্যে ধূসর হয়ে উঠছে। বেশিরভাগ তরুণ-তরুণীরা আজ একই পরিস্থিতি নিয়ে নিজেকে আবিষ্কার করেন। স্ট্রেস এবং অযৌক্তিক খাদ্যাভাস হ'ল এমন কিছু কারণ যা অকাল ছাগলের দিকে নিয়ে যায়।

ধন্যবাদ, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ভিটামিন সি (26) এর উপস্থিতির কারণে চুলের অকাল ছাই থেকে আক্রান্তদের জন্য আমলার রস খুব উপকারী।

TOC এ ফিরে যান

27. খুশকির আচরণ করে

চিত্র: শাটারস্টক

আপনি কি জানেন যে আমলার রস খুশকি থেকে মুক্তি পাওয়ার কার্যকর উপায়? ভিটামিন সি সমৃদ্ধ রস আপনার মাথার ত্বকে খুশকি জমে রোধ করে (27)

TOC এ ফিরে যান

28. পিগমেন্টেশন উন্নত করে

বেশিরভাগ চুলের বর্ণে আমলার গুঁড়ো থাকে। এর কারণ এই নম্র ফলটি চুলকে আরও ঘন ও ঘন করার সময় রঙ্গকতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। চুলের বর্ণহীনতার চিকিত্সা করার জন্য এবং চুল ছাঁটাই বন্ধ করতে আমলার রস সেরা the

TOC এ ফিরে যান

29. শর্ত চুল

চিত্র: শাটারস্টক

আমলার রস শুকনো এবং রুক্ষ চুলের জন্য দুর্দান্ত কন্ডিশনার হিসাবে কাজ করে।

আপনি কিছুটা আমলার রস মেহেদিতে মিশিয়ে আপনার চুলে লাগাতে পারেন (29)। এটি মেহেদী শুকানোর প্রকৃতির বিরুদ্ধে লড়াই করবে, আপনার চুলকে স্বাস্থ্যকর দেখায়। অতিরিক্ত চকমক এবং বাউন্স যুক্ত করতে আপনি এটি চুল ধোয়া হিসাবেও ব্যবহার করতে পারেন।

TOC এ ফিরে যান

30. স্কাল্প ক্লিনজার Clean

একটি ডিমের সাথে কয়েক ফোঁটা আমলার জুস যোগ করুন, এটি পেটান এবং এটি দিয়ে আপনার চুল ম্যাসাজ করুন। আমলার রস ডিমের গন্ধকে মাস্ক করে আপনার চকচকে এবং সিল্কি তৈরি করবে। এটি আপনার মাথার ত্বক পরিষ্কার করে এবং পুষ্টি দেয় (30)।

TOC এ ফিরে যান

31. চুলের সমস্যা প্রতিরোধ করে

আপনার চুলকে শক্তিশালী করার পাশাপাশি, আমলার রস চুলের ক্ষতি, বিভাজন ও চুলচেরা চুল (31) এর মতো বেশ কয়েকটি চুল সমস্যাও সমাধান করে।

দেখুন, এই গ্লাসে এক গ্লাস পান করলে কত উপকার পাওয়া যায়!

TOC এ ফিরে যান

আমলার রস কীভাবে প্রস্তুত করবেন

চিত্র: শাটারস্টক

আজ, আমলার রস বাণিজ্যিকভাবে মেডিকেল স্টোরগুলিতে পাওয়া যায় তবে বাড়ির তৈরির মতো কিছুই ঠিক নেই?

ঘরে বসে আমলার রস তৈরির একটি সহজ প্রক্রিয়া।

তুমি কি চাও

• ১ কাপ আমলা (ইন্ডিয়ান গজবেরি), টুকরো টুকরো করে কেটে নিন
• 1 কাপ চিনি
• এক চিমটি নুন
• এক গ্লাস আমলার রসের জন্য এক চিমটি এলাচ গুঁড়ো (alচ্ছিক)

কিভাবে তৈরী করে

1. আমলগুলি ধুয়ে শুকিয়ে একটি পাত্রে রাখুন।
2. প্রেসার কুকারে 1 কাপ জল যোগ করে বাটিটি এতে রেখে দিন। প্রেসার কুকারটি এর idাকনা দিয়ে Coverেকে চুলাটি হালকা করুন।
3. একটি সিঁড়ি পরে চুলা বন্ধ করুন। কুকারের কোনও চাপ না থাকলে চুলা থেকে বাটিটি সরিয়ে ফেলুন।
4. এখন ঠান্ডা হয়ে গেছে কিনা তা দেখার জন্য আলতো করে গুজবের ছোঁয়া দিন। আপনার আঙ্গুল দিয়ে আমলা টিপুন এবং বীজগুলি মুছে ফেলুন।
5. মিহি গুঁড়ো করে চিনি দিয়ে পিষে নিন।
6. আমলা টুকরো টুকরো করে নিন। যদি এগুলি পিষে আপনার অসুবিধা হয় তবে কিছু চিনি গুঁড়ো দিন এবং সেগুলি পিষে নিন।
7. আমলার রস ঘন করে প্রস্তুত করতে আমলার পেস্টটি চিনির গুঁড়ো এবং লবণের সাথে মিশিয়ে নিন। এই ঘনত্বকে একটি ফ্রিজার নিরাপদ বাক্সে রাখুন এবং এটি ফ্রিজে রেখে দিন।
8. যখনই আপনার আমলার রস প্রয়োজন হয় তখন এই ঘন ঘনটিতে 2 থেকে 3 চামচ যোগ করুন। আপনি কিছু এলাচ গুঁড়া যোগ করতে পারেন এবং ভাল করে নাড়তে পারেন।

বিঃদ্রঃ:

1. যদিও এটি সাধারণত চিনি যুক্ত করে মিষ্টি করা হয় তবে আপনি আলাদা স্বাদ পেতে পানীয়টিতে কিছুটা গুড় বা বাদামি চিনি, লবণ এবং মরিচ যোগ করতে পারেন। অল্প এলাচ গুঁড়া দিয়েও এর স্বাদ নিতে পারেন।
2. আমলা স্বাদে যেহেতু খানিকটা তেতো, আপনি প্রাথমিকভাবে এগুলি পানিতে রান্না করতে পারেন। এটি তাদের নরম এবং কম তেতো করে তুলবে।
3. এই রস ঘনত্বটি 8 মাস বা তারও বেশি সময় ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তবে এটি সময়ের সাথে সাথে রঙ পরিবর্তন করে।

আমলা রস সংরক্ষণ

আমলার রস সংরক্ষণের জন্য, নিশ্চিত করুন যে রসের পরিমাণটি জারের ধারণক্ষমতা সমান। উদাহরণস্বরূপ, 500 গ্রাম আমলার রস 500 গ্রাম ক্ষমতা গ্লাস বা পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত। সোডিয়াম ল্যাকটেট 2 টেবিল চামচ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এই রসটি 8-10 মাস ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়। সোডিয়াম ল্যাকটেট কোনও কেমিস্ট বা যে কোনও স্টোর যা খাদ্য রাসায়নিক বিক্রি করে সহজেই পাওয়া যায়।

সতর্কতা একটি শব্দ

যদিও ঘরে বসে আমলার রস প্রাকৃতিক তবে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে এটি খাওয়া আসলে ব্যাকফায়ার হতে পারে। এটা দেখ:

• এটি কখনও কখনও খালি পেটে রাখবেন না কারণ এটি হাইপারাক্সিডিকে ট্রিগার করতে পারে, যা বেশ বেদনাদায়ক হতে পারে।
• দিনে দুবারের বেশি আমলার রস খেলে মল শক্ত হয়, কোষ্ঠকাঠিন্য হয় causing
• আপনার যদি ডায়াবেটিস হয় তবে আমলার রস পান করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে পরিচিত, যা আসলে আপনার ওষুধে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
• আমলার রস খাওয়ার আগে আপনার সর্বদা অ্যালার্জি পরীক্ষা করা উচিত।
• এর চেয়ে বেশি থাকা