39 ত্বক এবং স্বাস্থ্যের জন্য আদা এর অবাক করা সুবিধা

আপনি কি নিজের কাপ আদা চা পছন্দ করেন? যদি হ্যাঁ, তবে এখানে আপনার জন্য সুসংবাদ! আপনার ত্বকের চুল এবং স্বাস্থ্যের জন্য আদার অনেক আশ্চর্যজনক সুবিধা রয়েছে।

আদা কী?

আদা চীন এবং ভারতবর্ষের বহুবর্ষজীবী.ষধি। এটি উদ্ভিদ জিংগিবার অফিসিনালে থেকে পাওয়া যায়। এটি আয়ুর্বেদের অন্যতম সম্মানিত ওষুধ। আদা প্রায়শই মূল হিসাবে চিহ্নিত হয়, তবে এটি আসলে একটি ভূগর্ভস্থ স্টেম যা rhizome নামে পরিচিত। মশলা হিসাবে, আদা ব্যবহার 4000 বছর পুরানো। আদার Theষধি গুণাবলী প্রায় 2000 বছর আগে আবিষ্কার করা হয়েছিল।

ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন জানিয়েছে যে আদা মূলটি সারা বিশ্বে বমি বমি ভাব, ক্ষুধা হ্রাস এবং বমি বমিভাব, বিশেষত সার্জারির পরে চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ক্যান্সারের চিকিত্সা, কোলিক, পেট খারাপ, পেট ফাঁপা, গতি অসুস্থতা এবং সকালের অসুস্থতার কারণে সৃষ্ট বমি বমিভাব নিরাময়ে কার্যকর is

আদা মূলের একটি বাল্বাস ছোট ছোট জোড়গুলির সমন্বয়ে একটি অনিয়মিত আকার রয়েছে, যা থেকে ছোট ছোট ফোঁড়াগুলি বৃদ্ধি পায়। টাটকা আদা মূলের ধূসর রঙের বাহ্যিক পৃষ্ঠ থাকে তবে বিভিন্ন প্রকারের উপর নির্ভর করে অভ্যন্তরের মাংস আইভরি, ক্রিমযুক্ত সাদা থেকে ফ্যাকাশে সবুজ-হলুদ বর্ণ ধারণ করে। অতিরিক্ত পরিপক্ক শিকড়গুলিতে সাধারণত তাদের কেন্দ্রের মধ্য দিয়ে চলমান ফাইব্রিল থাকে। আদাতে লেবুর ইঙ্গিত এবং একটি তীক্ষ্ণ সুগন্ধযুক্ত একটি মরিচযুক্ত স্বাদ রয়েছে। এর তীব্র, মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত গন্ধটি জিনজারল এবং শোগলগুলির মতো প্রয়োজনীয় তেল এবং ফেনলিক যৌগগুলির উপস্থিতি হিসাবে দায়ী করা যেতে পারে।

এর দৃ strong় এবং মশলাদার গন্ধের কারণে, আদা মশলা, স্বাদযুক্ত এবং এমনকি medicineষধ হিসাবে একটি গুরুত্বপূর্ণ জায়গা দখল করে। তাজা ব্যবহার ছাড়াও এটি শুকনো, গুঁড়ো, আচারযুক্ত বা রস বা তেল আকারে ব্যবহার করা হয়। আদা চা ভারতীয় পরিবারের একটি প্রিয় এবং ঠান্ডা এবং ফ্লু থেকে লড়াইয়ের দুর্দান্ত প্রতিকার। এটি medicষধি বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি আয়ুর্বেদ দ্বারা স্বীকৃত হয়েছে। আজকাল, এটি পশ্চিমা খাবারগুলিতে যেমন আদা আলে, আদা স্ন্যাপস, জিনজারব্রেড, আদা বিস্কুট এবং আদা কেক হিসাবে ব্যবহার করা হচ্ছে।

স্বাস্থ্যের জন্য আদা উপকারিতা

চিত্র: শাটারস্টক

আদা বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিটের কারণে আয়ুর্বেদে 'ওষুধের বুকে' হিসাবে বিবেচিত হয়। এর শক্তিশালী থেরাপিউটিক এবং প্রতিরোধমূলক প্রভাব বিভিন্ন রোগের চিকিত্সায় এটি ব্যবহারযোগ্য করে তোলে। এখানে আদা ব্যবহারের কিছু inalষধি ব্যবহার রয়েছে।

1. শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যাগুলির চিকিত্সা

অ্যান্টিহিস্টামাইন বৈশিষ্ট্যের কারণে, আদা অ্যালার্জির চিকিত্সায় কার্যকর। এটি এয়ারওয়ে সংকোচনকে বাধা দেয় এবং শ্লেষ্মার নিঃসরণকে উত্তেজিত করতে সহায়তা করে। বহু শতাব্দী ধরে, এটি সর্দি এবং ফ্লুর প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এক চা চামচ আদা রস এবং মধু সর্দি-কাশির সাথে জড়িত অবিরাম কাশি এবং গলা ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে কার্যকর। আদা চা গলা এবং নাকের ভিড় থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। তাজা আদার রস এবং মেথির মিশ্রণ হাঁপানি নিরাময়ে সহায়ক। আদা পেট ফ্লু বা খাবারের বিষের চিকিত্সার ক্ষেত্রেও সহায়ক বলে মনে হয়। এটি আদার সর্বাধিক প্রয়োগিত ব্যবহার।

2. এইডস হজম

চিত্র: শাটারস্টক

আদা হজমের জন্য সেরা herষধি হিসাবে বিবেচিত হয়। আদা খাওয়ার ফলে পিত্তথলি থেকে পিত্ত মুক্ত হয়, হজমকে উদ্দীপিত করে stim এটি আমাদের খাওয়া খাবার থেকে পুষ্টির সংমিশ্রণকে উত্সাহ দেয়। এগুলি ছাড়াও আদা পেটের পেঁচা, ডায়রিয়া এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের কারণে সৃষ্ট ফোলা থেকে মুক্তি দেয়। হজমে সহায়তা করতে আমরা চা বা পরিপূরক আকারে আদা নিতে পারি।

3. ক্যান্সার

চিত্র: শাটারস্টক

বেশ কয়েকটি গবেষণায় ফুসফুস, ডিম্বাশয়ের, প্রোস্টেট, স্তন এবং কোলন ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার কোষের সাথে লড়াই করার জন্য আদায়ের ক্ষমতা প্রদর্শিত হয়েছে। মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে আদা পাউডার ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার কোষকে হত্যা করতে পারে। এটি ক্যান্সার প্রেরণকারী কোষকে হত্যা করে প্রোস্টেট ক্যান্সারেরও চিকিত্সা করতে পারে। আদাতে আদা রয়েছে, একটি যৌগ যা অ্যান্টি-মেটাস্ট্যাটিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত দেখায় এবং স্তনের ক্যান্সার এবং ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, আদা মূলটি ক্যান্সারের সূত্রপাত প্রতিরোধ এবং জীবনমানের উন্নতির অন্যতম সস্তা এবং কার্যকর উপায়, কারণ এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি নির্মূল করে।

৪. কেমোথেরাপি বমি বমি ভাব

চিত্র: শাটারস্টক

কেমোথেরাপি ক্যান্সারজনিত কোষগুলির উপস্থিতি নির্মূল করার জন্য ক্যান্সার শল্য চিকিত্সার পরে প্রস্তাবিত একটি চিকিত্সা যাতে এই রোগের পুনরাবৃত্তির সম্ভাবনাগুলি হ্রাস করা যায়। অন্যান্য অ্যান্টি-অ্যান্টি-বমি ওষুধের সাথে পরিচালিত হলে কেমোথেরাপির দ্বারা বমি বমি ভাব কমাতে আদা মূল সরবরাহগুলি সহায়ক। ফ্লোরিডার আমেরিকান সোসাইটি অব ক্লিনিকাল অনকোলজি সভায় শীর্ষস্থানীয় গবেষক ড। জুলি রায়ান বলেছেন, কেমোথেরাপির বিকিরণের সংস্পর্শে আসা percent০ শতাংশেরও বেশি ক্যান্সার রোগীর বমি এবং বমি বমি ভাব হয়। কেমোথেরাপির আগে আদা মূলের পরিপূরক বা রস খাওয়ার ফলে বমিভাব এবং বমিভাবের লক্ষণগুলি হ্রাস পায় কারণ আদা মূল শরীরে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে। এটি গতি অসুস্থতা, সামুদ্রিক অসুস্থতা ইত্যাদির সাথে জড়িত বমি বমি ভাবগুলির সংবেদনগুলির চিকিত্সার ক্ষেত্রেও কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়

5. সকাল অসুস্থতার চিকিত্সা

গবেষণা প্রমাণ করেছে যে আদা সকালে অসুস্থতার চিকিত্সায় ভিটামিন বি 6 এর মতো কার্যকর। সুতরাং, এটি প্রায়শই অসুস্থতা প্রতিরোধের জন্য গর্ভবতী মহিলাদের পরামর্শ দেওয়া হয়।

বমি বমি ভাবের জন্য আদা কীভাবে গ্রহণ করবেন

শিশুদের জন্য

• আদা 2 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের দেওয়া উচিত নয়।

• 2 বছরের বেশি বয়সের বাচ্চারা বমি বমি ভাব, মাথা ব্যথা এবং পেটের শ্বাসরোধের প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে আদা গ্রহণ করতে পারে। যাইহোক, আপনার উপযুক্ত ডোজ জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য

• সাধারণভাবে, আপনার প্রতিদিন আদা 4 গ্রাম অতিক্রম করা উচিত নয়। এটাও মনে রাখা জরুরী যে গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিদিন 1 গ্রামের বেশি গ্রহণ করা উচিত নয়।

• বমি বমি ভাব, বদহজম বা গ্যাসের জন্য: আপনি ইতিমধ্যে শিখেছেন যে কিছু গবেষণায় বিভক্ত ডোজগুলিতে প্রতিদিন 1 গ্রাম আদা ব্যবহার করা হয়েছে। আপনার জন্য সঠিক ডোজটি খুঁজতে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

গর্ভাবস্থায় বমি বমি ভাবের জন্য

কিছু গবেষণায়, দিনে 650 মিলিগ্রাম থেকে 1 গ্রাম গর্ভাবস্থায় উত্সাহিত বমিভাবের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়েছে। আপনার গর্ভবতী হওয়ার সময় আদা খাওয়া আপনার পক্ষে নিরাপদ তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

6. অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি

দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ নিরাময়ের জন্য আদা খুব উপকারী। এটি প্রদাহজনিত কারণে ব্যথা থেকে যথেষ্ট ত্রাণ সরবরাহ করে এবং এমনকি ফোলা এবং সকালে শক্ত হয়ে যায়। এটি সাইক্লোক্সিজেনেস এবং পাঁচ-লাইপক্সিজেনেস-এনজাইমগুলি সাফল্যের সাথে বাধা দেয় যা প্রদাহ সৃষ্টি করে।

মিশিগান মেডিকেল স্কুল কর্তৃক পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, আদা রুট পরিপূরক, যখন কোলন প্রদাহে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পরিচালিত করা হয়েছিল, তখন এই অবস্থাটি হ্রাস করতে খুব কার্যকর বলে মনে হয়েছিল। সহ গবেষক, সুজানা এম নিক, যারা এই গবেষণার অংশ ছিলেন, বলেছেন যে কোলন প্রদাহ হ্রাস করন কোষে ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করতে সাহায্য করে।

7. ব্যথা হ্রাস

চিত্র: আইস্টক

আদা এর অ্যানালজেসিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য হাঁটুর অস্টিওআর্থারাইটিস, রিউম্যাটয়েড এবং সাধারণ পেশীর অস্বস্তিতে ভোগা রোগীদের ব্যথা এবং ফোলাভাব কমাতে কার্যকর। আদা মূলও ব্যথা উপশম করে এবং বাতজনিত প্রদাহ কমাতে যাদের ব্যথানাশক নিতে হয় তাদের জন্য বিশেষ উপকারী। আপনার গোসলের জন্য আদা তেল যুক্ত করা পেশী এবং জয়েন্টের ব্যথা উপশম করতে পারে। পেশীগুলির স্ট্রেনের ক্ষেত্রে, আপনি স্বল্পতার জন্য হালকা গরম আদা পেস্ট এবং হলুদ মিশ্রণটি প্রয়োগ করতে পারেন। যদি এই জাতীয় রোগীরা তাদের ডায়েটে নিয়মিত আদা রুট পরিপূরকগুলি অন্তর্ভুক্ত করে তবে তাদের ব্যথানাশক medicationষধের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস পাবে। সুতরাং, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং অস্টিওপরোসিসের কারণে সৃষ্ট ব্যথা উপশমের জন্য আদা খুব উপকারী।

আদা প্রদাহ চিকিত্সার জন্য বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি আদা স্নান প্রস্তুত করতে, 100 মিলি জল কয়েক টুকরো আদা দিয়ে সিদ্ধ করুন। উদ্বায়ী তেলগুলি বাষ্পীভবন হতে আটকাতে পাত্রটি Coverেকে রাখুন। এটি 10 ​​মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং তারপরে আপনার নিয়মিত স্নানের জলে এই মিশ্রণটি যুক্ত করুন। প্রতিদিন এই জলটি ব্যবহার করে ফাইব্রোমায়ালজিয়ার সাথে যুক্ত ব্যথা এবং ব্যথা সহজ করতে সহায়তা করে।

8. মাসিক ক্র্যাম্প ত্রাণ

চিত্র: শাটারস্টক

Struতুস্রাবের শুরুতে আদা গ্রহণ করলে কিছু মহিলার menতুস্রাবের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে। ব্রাউন চিনির সাথে আদা চা প্রায়শই চীনা ওষুধে struতুস্রাবের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

9. ব্যায়ামের কারণে পেশী ব্যথা

একটি জর্জিয়ার একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের volunte৪ জন স্বেচ্ছাসেবীর উপর করা একটি সমীক্ষা থেকে জানা গেছে যে আদা মূলের পরিপূরক দৈনিক সেবন ব্যায়ামের ফলে মাংসপেশীর ব্যথা 25 শতাংশ কমিয়ে দেয়। তাপ-চিকিত্সা এবং কাঁচা আদা মূলের পরিপূরকগুলির প্রভাবগুলির উপর পরিচালিত দুটি সমীক্ষা দেখিয়েছে যে ডায়েটে আদা মূলের নিয়মিত ব্যবহার ব্যায়াম দ্বারা অনুপ্রাণিত পেশীর ব্যথা হ্রাস করতে সহায়তা করে। গবেষণার সময়, অংশগ্রহণকারীদের প্রায় একটানা 11 দিনের জন্য প্রতিদিন আদা পরিপূরক গ্রহণ করা হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীরা যখন 8 ^তম দিনে বাহুগুলির পেশীগুলিতে ন্যূনতম আঘাত আনতে ভারী ওজনের কনুই ফ্লেক্সার সঞ্চালন করে দেখা গিয়েছিল যে অভ্যন্তরীণভাবে আদা মূল দ্বারা সরবরাহ করা তাপ চিকিত্সার কারণে, পেশীর প্রদাহ এবং ব্যথার মাত্রা যথেষ্ট কম ছিল।

10. মাইগ্রেনগুলি মুক্তি দেয়

চিত্র: শাটারস্টক

আদা মাইগ্রেনের ত্রাণ সরবরাহ করে কারণ এটি রক্তনালীগুলিতে ব্যথা এবং প্রদাহ সৃষ্টি করতে প্রস্টাগ্ল্যান্ডিনকে বাধা দিতে পারে। কপালে পাতলা আদা পেস্ট প্রয়োগ করলে মাইগ্রেন থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

১১. গ্লুকোজ স্তর পরিচালনা করে

অস্ট্রেলিয়ান গবেষণা বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দিয়েছেন যে আদা দেহে রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে আনতে পারে। যেহেতু গ্লুকোজ মাত্রাগুলি আপনার ওজন বাড়াতে বা ওজন হ্রাস প্রক্রিয়াটির সাথে প্রত্যক্ষভাবে প্রভাব ফেলছে আপনি সারাদিনের মধ্যে কতটা অলস বা শক্তিশালী অনুভব করেন, তাই নিয়মিত কোনওভাবে আদা মূলের পরিপূরকগুলি রক্তের চিনির মাত্রায় লক্ষণীয় পরিবর্তন আনতে পারে । যেসব লোকেরা চিনির মাত্রা কম রাখেন তাদের এ জাতীয় সমস্যা এড়াতে সর্বদা তাদের নিয়মিত ডায়েটে আদা মূলের পরিপূরকগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথির (কিডনির ক্ষতি) কমাতে আদা কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে।

12. অ্যান্টি ফ্ল্যাটুলেন্স

আদা একটি বিপর্যস্ত পেট শান্ত করতে পারে, তার উদ্বেগজনক (গ্যাস বহিষ্কার) বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ। সুতরাং এটি ফুলে যাওয়া এবং গ্যাস থেকে মুক্তি দেয় এবং পেট ফাঁপা কমাতে সহায়তা করে। পেট ফাঁপা থেকে মুক্তি পেতে দিনে 250 থেকে 500 মিলিগ্রাম, দিনে 2 থেকে 3 বার ডোজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

13. অম্বল থেকে মুক্তি

চিত্র: শাটারস্টক

আদা অম্বল জ্বালাপোড়া নিরাময়ের প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে। আদা চা এই উদ্দেশ্যে খুব কার্যকর।

14. আলঝাইমার রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা

চিত্র: শাটারস্টক

সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি পরামর্শ দেয় যে আলঝাইমার রোগ উত্তরাধিকারসূত্রে হতে পারে এবং অনেক পরিবারে এটি একটি সাধারণ রোগ হিসাবে চালিত হয়। আপনি যদি এই জাতীয় পরিবারের অন্তর্ভুক্ত হন এবং নিজেকে আলঝাইমার রোগ থেকে রক্ষা করতে চান তবে আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে আপনার আদা মূলকে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। গবেষণায় আরও বলা হয়েছে যে আদা প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয় যার মাধ্যমে মস্তিষ্কের কোষগুলি হারাতে থাকে, এটি আলঝাইমারগুলির পূর্ববর্তী হতে পারে। আদা মস্তিষ্কের কোষগুলি সুরক্ষিত এবং সংরক্ষণে সহায়তা করে, এর ফলে আপনাকে দীর্ঘকাল ধরে সক্রিয়, সুসংহত এবং সজাগ রাখবে।

15. ওজন হ্রাস প্রচার করে

16. প্রয়োজনীয় তেল দিয়ে প্যাক করা

চিত্র: আইস্টক

আদা মূলটি প্রচুর পরিমাণে জিনজারন, জিঞ্জারল, ফোরসিন, শোগল এবং β-পেলেড্রেন, সিট্রাল এবং সিনিয়লের মতো অপরিহার্য তেল দিয়ে ভরা হয়। জিঞ্জারগুলি অন্ত্রের গতিবেগ উন্নত করে এবং ব্যথানাশক হিসাবে কাজ করে। এগুলি স্নায়ু প্রশমিত করে এবং শরীরে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিপাইরেটিক সুবিধা দেয়। গবেষণায় এও প্রকাশ করা হয় যে আদায়েদগুলি মাইগ্রেনের মাথাব্যথা উপশম করতে অত্যন্ত কার্যকর।

17. কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ হ্রাস করে

আদা মূলের প্রয়োজনীয় তেলগুলির অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি যৌথ সমস্যাগুলি, ফর্ভার, কাশি, দাঁত ব্যথা, ব্রঙ্কাইটিস, রিউম্যাটয়েড, অস্টিওআর্থারাইটিস এবং টেন্ডোনাইটিসের লক্ষণগুলি সহজ করতে চিকিত্সা করার জন্য অত্যন্ত কার্যকর। কিছু গবেষণায় জানা গেছে যে আদা মূলের পরিপূরকগুলি কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপকে হ্রাস করতে পারে। এটি অভ্যন্তরীণ রক্ত ​​জমাট বাঁধতেও সহায়তা করে।

18. অনাক্রম্যতা বাড়ায়

চিত্র: শাটারস্টক

একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম সমস্ত রোগ এবং সংক্রমণ উপসাগর এ রাখতে পারে। কোনও নির্দিষ্ট রোগ বা অবস্থার চিকিত্সার জন্য ওষুধ গ্রহণের পরিবর্তে এগুলি প্রতিরোধের ব্যবস্থা নেওয়া সর্বদা ভাল is আদা মূলের নিষ্কাশন আপনার শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে বেশ সহায়ক। অল্প পরিমাণে আদা নিয়মিত সেবন করা ধমনীর মধ্যে ফ্যাট জমাগুলি এবং রক্ত ​​সঞ্চালন মুক্ত রাখার মাধ্যমে স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে।

19. অস্টিওআর্থারাইটিস পরিচালনা করে

আদা আলে যে.ষধি গুণাগুণ রয়েছে তা অস্টিওআর্থারাইটিস (1) এর মতো হাড়ের রোগ দ্বারা সৃষ্ট প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে । গবেষণা অনুসারে, এই পানীয়টি এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে শক্তি বাড়িয়ে তুলতে পারে। যৌথ গতিশীলতা বৃদ্ধি পায় এবং শিথিলতা প্ররোচিত হয়। প্রাকৃতিক আদা শরীরকে নমনীয় করে মেজাজ উন্নত করতে সহায়তা করে। এই পানীয়টি যে পরিমাণ সময় নিতে পারে তা হাড়ের রোগের তীব্রতার মাত্রার উপর নির্ভর করে।

20. হৃদয়কে শক্তিশালী করে

চাইনিজ মেডিসিন অনুসারে আদা আলে হৃৎপিণ্ডকে শক্তিশালীকরণে অত্যন্ত কার্যকর বলেও পরিচিত। কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করা যায় এবং অভ্যন্তরীণ রক্ত ​​জমাট বাঁধাও প্রতিরোধ করা যেতে পারে যখন আপনি নিয়মিত এই পানীয়টি পান করেন। স্ট্রোকের মতো পরিস্থিতি প্রতিরোধে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনার হৃদয় রক্ষা করতে, এই সুস্বাদু পানীয়টি আপনার নিয়মিত ডায়েটের একটি অংশ করুন make

21. ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নির্মূল করে

আদা আলেতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নির্মূল করতে সহায়তা করে যা আপনার দেহের মধ্যে বিপাক প্রতিক্রিয়াগুলির ফলস্বরূপ হতে পারে। ফলস্বরূপ, এটি আপনার দেহের টিস্যুগুলি ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। এই কোষগুলির দেওয়ালগুলি ভঙ্গুর হওয়ায় ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি দ্বারা শরীরের কোষগুলিও ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে। যখন এই ক্ষতি ঘটে তখন কোষের রূপান্তর ফলাফল। পরিবর্তিত কোষগুলি রিউম্যাটিজম, বাত এবং ছানির মতো চিকিত্সা সমস্যার বিকাশের কারণ হয়ে থাকে।

22. দেহকে উষ্ণ করে

আদা আলে যে তাপীয় প্রভাব শরীরকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে এবং এটি ঠান্ডা থেকে রক্ষা করে। গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে আদা এর তাপ উত্পাদনকারী বৈশিষ্ট্যগুলি রক্তনালীগুলি বিচ্ছিন্ন করার ক্ষমতা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। এটি আপনার শরীরকে হাইপোথার্মিয়া এবং অন্যান্য medicalষধ অবস্থার থেকে সুরক্ষিত রাখতে সহায়তা করে যা শীত আবহাওয়ার কারণে ঘটে। জৈবিক ক্রিয়াকলাপটিও সমর্থন করা হয় যেহেতু রক্তনালীগুলির প্রসারণের কারণে রক্ত ​​প্রবাহ উদ্দীপিত হয়।

23. কিডনি স্টোনগুলি দ্রবীভূত করতে সহায়তা করে

কিডনিতে সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিরা নিয়মিত আদা আলে খাওয়ার মাধ্যমে প্রচুর উপকার পেতে পারেন। এটা একটা প্রাকৃতিক প্রতিকার যে কিডনি দ্রবীভুত সাহায্য করে যেমন সুপরিচিত হয় (2) । এই সমস্যার জন্য অস্ত্রোপচার এড়াতে, এই আলে নিয়মিত পান করুন এবং পাথরগুলি প্রাকৃতিকভাবে দ্রবীভূত করুন।

24. স্ব-উন্নতিতে সহায়ক

আদা তেল আপনার ঘনত্বকে উন্নত করতেও সাহায্যকারী যাতে আপনি ধ্যান করতে পারেন এবং আপনার আধ্যাত্মিক অনুশীলনে দক্ষ হতে পারেন। গবেষণা বলেছে যে আদা তেল আপনার মধ্যে থাকা নেতিবাচক পয়েন্টগুলিতে আক্রমণ করে এবং আপনার আত্মবিশ্বাসকে বাড়িয়ে তোলে। এটি আপনার অভ্যন্তরীণ শক্তির ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে যার কারণে আপনি নিজের লক্ষ্যগুলিতে অবিচল থাকতে এবং প্রতিবন্ধকতাগুলি অতিক্রম করার চেষ্টা করেন and আপনার ব্যক্তিত্বের নেতিবাচক দিকটি দূর করতে আদা তেল সহায়ক কারণ যাতে আপনি আরও উন্নত হন।

25. খাদ্য বিষ

বিষাক্ত পদার্থের সংস্পর্শের কারণে বা সংক্রামিত ও বাসি খাবার গ্রহণের কারণে খাদ্য বিষক্রিয়া হতে পারে। সময়মতো চিকিৎসা না করা হলে পরিস্থিতি সত্যই মারাত্মক আকার ধারণ করতে পারে। আদা তেল অন্যতম সেরা ঘরোয়া প্রতিকার যা দ্রুত শরীর থেকে খাদ্যজনিত বিষক্রিয়ার কারণে সৃষ্ট বিষাক্ততা দূর করে। বিভিন্ন ধরণের ব্যাকটেরিয়াজনিত আমাশয় এবং অন্ত্রের সংক্রমণের জন্যও আদা তেল কার্যকর।

26. অণ্ডকোষের প্রদাহ হ্রাস করে

অণ্ডকোষটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং সূক্ষ্ম পুরুষ অঙ্গ এবং এই ক্ষেত্রে প্রদাহ অসহনীয় ব্যথা হতে পারে। গবেষকদের মতে, প্রদাহের উপর আদা তেল ব্যবহার ব্যথা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

27. সেলুলাইট চিকিত্সা

আদা প্রয়োজনীয় তেল সেলুলাইট এবং ভেরিকোজ শিরাগুলির লক্ষণগুলি হ্রাস করতে কার্যকর । তবে আপনার যদি খুব সংবেদনশীল ত্বক হয় তবে আপনার এটি অন্যান্য প্রয়োজনীয় তেল যেমন সাইপ্রাস বা রোজমেরির সাথে মিশ্রণে ব্যবহার করা উচিত।

28. উদ্বিগ্ন পেট থেকে মুক্তি দেয়

আদার শিকড়গুলি শোগোল এবং আদা জাতীয় রাসায়নিকগুলিতে সমৃদ্ধ। পেটের পীড়া থেকে মুক্তি পেতে আপনি যে কোনও আকারে আদা নিষেধ গ্রহণ করেন, এই রাসায়নিকগুলি অন্ত্রের ট্র্যাক্টকে প্রশান্ত করে, ফলে গতি অসুস্থতা প্রতিরোধ করে, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া এবং পেটের পেটে বাধা থেকে মুক্তি দেয়। যেহেতু আদা পেট খারাপের কারণগুলির মূল কারণগুলি সরিয়ে দেয়, তাই এটি পেট ফ্লুর চিকিত্সার ক্ষেত্রেও সমান কার্যকর।

উদ্বিগ্ন পেটের জন্য তাজা আদা ব্যবহার

• একটি ছোট টুকরো তাজা আদার নিন এবং এটি টুকরো টুকরো টুকরো করুন।

• আদা টুকরো টুকরো করে সমানভাবে কিছু লবণ ছড়িয়ে দিন যাতে প্রতিটি আদা প্রতিটি টুকরো কিছু পরিমাণে নুন দিয়ে.েকে দেওয়া হয়।

• এই টুকরোগুলি সারা দিন একটানা চিবিয়ে নিন।

• হজমশক্তি উন্নতি করতে এবং পেটের সমস্যা প্রতিরোধের জন্য আপনি আপনার রেসিপিগুলিতে আদা কুচিগুলি যুক্ত করতে পারেন।

2. আদা এবং গাজরের রস

• আদা মূলকে ভাল করে ধুয়ে নিন।

• এক ইঞ্চি আকারের আদা খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

• একটি আপেল এবং 3 থেকে 5 শিশুর গাজর নিন এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।

• আদা, গাজর এবং আপেল মিশ্রণ এবং স্ট্র্যানে মিশ্রিত করুন।

• পান করার আগে এতে এক চা চামচ লেবুর রস যোগ করুন।

• দীর্ঘস্থায়ী পেট ব্যথা এবং ব্যাধি নিরাময়ে এই পানীয় কার্যকর।

3. আদা এবং ঘি (স্পষ্ট মাখন)

• এর থেকে রস বের করার জন্য একটি ছোট টুকরো আদা গুঁড়ো করে নিন।

• এক চা চামচ আদা রসের সাথে ১/২ চা চামচ স্পষ্ট বাটার বা ঘি মিশিয়ে নিন।

• পেটে ব্যথা থেকে তাত্ক্ষণিক মুক্তি পেতে এই চামচটি ব্যবহার করে নাড়ুন এবং এই মিশ্রণটি খান consume

• আপনার নিয়মিত পেটের সমস্যা এবং ব্যথা নিরাময়ের জন্য আপনি এই প্রতিকারটি ব্যবহার করতে পারেন।

• এটি প্রতিদিন গ্রহণের জন্য বেশ নিরাপদ।

পেটের গ্যাসের চিকিত্সা এবং আদা দিয়ে ফোলাভাব

চিকিত্সার পদ্ধতি: 1

• এক ধরণের আদা ধুয়ে খোসা ছাড়ুন এবং তা থেকে রস বের করুন from

• আদার রসে স্বল্প পরিমাণে চিনি মিশিয়ে এই দুটি উপাদান এক গ্লাস গরম জলে যুক্ত করুন।

• পেট ফাঁপা সহ সকল ধরণের ফোলাভাব ও গ্যাসের সমস্যা থেকে দ্রুত মুক্তি পেতে এটি পান করুন।

• পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করতে আপনি একই সাথে পেটে আদা প্রয়োজনীয় তেলটি ঘষতে পারেন।

চিকিত্সার পদ্ধতি: 2

• এক চা চামচ প্রতিটি গোল মরিচ, আদা গুঁড়ো, ধনিয়া বীজ এবং শুকনো পুদিনা পাতা নিন।

• এই সমস্ত উপাদান পিষে এবং একটি মিহি গুঁড়ো তৈরি করুন।

• এক চা চামচ এই গুঁড়ো দিনে দুবার দুবার গরম পানি দিয়ে খেলে পেট খারাপ হওয়া থেকে দ্রুত মুক্তি পাওয়া যায়।

• গ্যাস সমস্যা এবং বদহজম নিরাময়ের জন্য আপনি একই চিকিত্সাটি ব্যবহার করতে পারেন । এটি একটি এয়ারটাইট কনটেইনারে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

এই সমস্ত পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনি কার্যকরভাবে পেটের বিভিন্ন ধরণের সমস্যার চিকিত্সা করতে পারেন। পেটজনিত রোগের সূত্রপাত থেকে আপনি আপনার শরীরকেও প্রতিরোধ করতে পারেন, কারণ আদা আপনার শরীর থেকে বিষাক্ত ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি নির্মূল করতেও কার্যকর।

29. বাত নিরাময়ে

প্রচলিত এনএসএআইডি ওষুধের গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির কারণে, বাত ব্যথার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, চিকিত্সক এবং গবেষকরা আরও নতুন এবং বিকল্প প্রতিকারের সন্ধান করছেন। এক্ষেত্রে আদা ব্যবহার করা শক্তিশালী বিকল্প হিসাবে আসে। এই ঔষধি, রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োজনের জন্য আদ্যিকাল থেকে ব্যবহার করা হয়, বাত ব্যথা চিকিত্সায় কার্যকরী হতে পারে (3) । এটি প্রদাহবিরোধক বৈশিষ্ট্য প্রমাণ করেছে এবং এটি ব্যবহার বেশিরভাগ মানুষের পক্ষে এবং অভ্যন্তরীণভাবে উভয়ই নিরাপদ (4) ।

আদা ত্বকের উপকারিতা

এর medicষধি মান ছাড়াও ত্বকের যত্নেও আদা ব্যবহার করা হয়েছে। এটি প্রায়শই ত্বকের উন্নতির জন্য বেশ কয়েকটি বাণিজ্যিক পণ্য ব্যবহৃত হয়। বেশ কয়েকটি ত্বকের সমস্যার জন্য চিকিত্সার জন্য আদা রস প্রায়শই টপিকভাবে প্রয়োগ করা হয়। নীচে দেওয়া হল ত্বকের জন্য আদা সুবিধা:

30. অ্যান্টি-এজিং সুবিধা

চিত্র: শাটারস্টক

আদাতে প্রায় 40 টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ থাকে যা বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে। এটি টক্সিনগুলি অপসারণ করে এবং রক্ত ​​সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে আপনার ত্বকের চেহারা উন্নত করে যার ফলে ত্বকে আরও পুষ্টি সরবরাহ হয়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি থেকে ক্ষতি রোধ করে, এইভাবে ত্বকের তরুনদের চেহারা রক্ষা করে। এটি স্থিতিস্থাপকতার উন্নতি করে, আপনার ত্বককে আরও দৃ firm় এবং যুবসমাজ করে তোলে। এইভাবে, এটি বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি ধীর করে দেয়।

31. সোথস বার্নস

টাটকা আদার রস প্রয়োগ করলে ব্যথা উপশম হয় এবং পোড়া ত্বককে প্রাকৃতিক অবস্থানে পুনরুদ্ধার করে নিরাময় করা যায়। আপনি 6 থেকে 12 সপ্তাহের মধ্যে দাগ ফেইস করতে দিনে দু'বার তিনবার ত্বকে একটি তাজা আদা টুকরা ঘষতে পারেন। সাময়িক প্রয়োগের জন্য প্রতিবার একটি তাজা আদা টুকরো ব্যবহার করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

32. ব্লিমিশ এবং ব্রণ পরিষ্কার করে

চিত্র: শাটারস্টক

শক্তিশালী এন্টিসেপটিক এবং ক্লিনজিং এজেন্ট হওয়ায় আদা ত্বককে পরিষ্কার, মসৃণ এবং দাগমুক্ত রাখতে সহায়তা করে। এছাড়াও এটি আপনার ত্বককে উদ্দীপনা ও উদ্দীপনা জাগায়। ব্রণ গঠনের হার এবং ব্রণজনিত ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ও সাফ করার মাধ্যমে ব্রণ গঠনের হারকে হ্রাস করে বলে এটি সেরা প্রাকৃতিক ব্রণ-যুদ্ধের অস্ত্র।

33. হাইপোপিগমেন্টেড দাগের চিকিত্সা (সাদা দাগ)

হাইপোপিগমেন্টেড দাগগুলি ঘটে যখন ত্বক এর রঞ্জকতা হ্রাস করে এবং সাধারণত ত্বকের স্বর থেকে সাদা বা অনেক হালকা হয়। আদা হাইপোপিগমেন্টযুক্ত ত্বকের উপস্থিতি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে হ্রাস করতে পারে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল তাজা আদার একটি স্লাইভ কেটে হাইপোপিগমেন্টেড অঞ্চলগুলিতে ছুঁড়ে ফেলা হবে এবং এটি কিছু সময়ের জন্য রেখে দিন। আপনি এক বা দুই সপ্তাহের মধ্যে সামান্য উন্নতি দেখতে পাবেন। তবে লক্ষণীয় ফলাফলগুলির জন্য ব্যর্থ না হয়ে এটি প্রতিদিন করা উচিত।

34. টোন ত্বক

আদা তার এফ্রোডিসিয়াক, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং টোনিং বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, যা ত্বককে তেজস্ক্রিয় করে তোলে। আপনি দুটি টেবিল চামচ মধু এবং এক চা চামচ লেবুর রস মিশ্রিত করে একটি সাধারণ মাস্ক প্রস্তুত করতে পারেন এবং কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন। এটি আপনার মুখে লাগান এবং 30 মিনিটের পরে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন। এটি আপনার ত্বককে পুষ্টি ও নরম করবে এবং বার্ধক্য রোধ করবে।

চুলের জন্য আদা উপকারী

আদা আয়ুর্বেদিক ওষুধে শতাব্দী ধরে চুলের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য ভেষজগুলিতে নির্ভর করে। আদার তেল এই ক্ষেত্রে বিশেষত উপকারী কারণ এটি চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। সুতরাং, নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে আপনার চুলের জন্য আদা উপকারী।

35. চুল বৃদ্ধি উদ্দীপনা

চিত্র: শাটারস্টক

আদা মাথার ত্বকের রক্ত ​​সঞ্চালন বাড়ায়, ফলস্বরূপ মাথার ত্বকে রক্ত ​​প্রবাহিত হয়। সুতরাং এটি চুলের ফলিকেলকে উদ্দীপিত করে এবং বিকাশকে উত্সাহ দেয়। আদাতে উপস্থিত ফ্যাটি অ্যাসিড পাতলা চুলের জন্য উপকারী। আপনি একটি ছোট বাটিতে এক চামচ আদা মূলের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে চুলের মুখোশ তৈরি করতে পারেন j এই মিশ্রণটি দিয়ে আপনার মাথার ত্বকে গোলাকার গতিতে ম্যাসাজ করুন এবং 30 মিনিট বা তার বেশি সময় রেখে দিন leave যথারীতি ধুয়ে ফেলুন এবং শ্যাম্পু করুন। এটি চুল পড়া এবং পাতলা চুলকে মোকাবেলা করবে এবং চুলের বৃদ্ধিকে উদ্বুদ্ধ করবে।

36. শুকনো এবং ভঙ্গুর চুলের জন্য ভাল

আদা শুকনো এবং ভঙ্গুর চুলের জন্য দুর্দান্ত কারণ এতে ভিটামিন, দস্তা এবং ফসফরাস রয়েছে যা আপনার চুলে ঝাঁকুনি দেয়।

37. চুল পড়ার চিকিত্সা

চিত্র: শাটারস্টক

আদা রুট চুল পড়ার এক দুর্দান্ত প্রতিকার। আদা নিষ্কাশন আপনার চুল শক্তিশালী এবং মনোরম গন্ধ তোলে।

38. স্প্লিট শেষ চিকিত্সা

দূষক এবং অত্যধিক তাপের সংস্পর্শের কারণে চুলের ফলিকগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে গেলে স্প্লিট এন্ডগুলি ঘটে। আদা নিষ্কাশন ক্ষতিগ্রস্থ চুলের ফলিক্সের চিকিত্সার ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে।

39. খুশকি এর চিকিত্সা

চিত্র: শাটারস্টক

খুশকির মাথার ত্বকের অন্যতম সাধারণ সমস্যা। আদাতে এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা খুশকি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করতে পারে। আদা তেল প্রাকৃতিকভাবে খুশকি মোকাবেলার কার্যকর প্রতিকার । এই উদ্দেশ্যে, আপনি তিন টেবিল চামচ তাজা বা জলপাই তেলের সাথে তিন টেবিল চামচ তাজা কাঁচা আদা মিশ্রিত করতে পারেন এবং মিশ্রণে একটি ড্যাশ লেবুর রস যোগ করতে পারেন। এটি দিয়ে আপনার মাথার ত্বকে ম্যাসাজ করুন এবং 15 থেকে 30 মিনিটের পরে ধুয়ে ফেলুন। খুশকামুক্ত মাথার খুলি পেতে এটি সপ্তাহে তিনবার করা উচিত।

রান্নার জন্য টিপস

1. বাড়িতে আদা আলে

আজকাল প্রচুর লোকেরা বাড়িতে নিজের আদা আলে তৈরি করতে পছন্দ করেন। আপনি কতটা সহজ তা জানতে অবাক হয়ে যাবেন। আপনার প্রচুর উপাদান দরকার নেই এবং আপনাকে প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে হবে না। প্রকৃতপক্ষে, আপনার নিজের আদা আলে তৈরি করার একটি সুবিধা হ'ল আপনি যে উপাদানগুলি জানেন তা দিয়ে পানীয় তৈরি করার সময় আপনি নগদ বাঁচাতে পারবেন। আপনি যদি 100% প্রাকৃতিক আদা আলেটি চান তবে আপনার নিজের রান্নাঘরে কোনও হট্টগোল না করে তৈরি করুন।

ঘরে আদা আলে তৈরি করতে আপনার যা প্রয়োজন তা হ'ল:

• টাটকা, জৈব কাটা আদা - 1 কাপ
• টাটকা লেবুর রস - কাপ
• চিনি - 1 ½ কাপ
• ক্লাব সোডা - 1 লিটার

দিকনির্দেশ

• একটি সসপ্যানে আদা, চিনি এবং পানি মিশিয়ে একটি ফোঁড়া আনুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য ভালভাবে নাড়ুন।
• উত্তাপটি কমিয়ে আনুন এবং সিরাপে পরিণত হওয়া অবধি 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
• স্ট্রেন করুন এবং তারপরে এটি ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন।
• লেবুর রস যোগ করুন এবং নাড়ুন।
• ক্লাবের সোডা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

এই রেসিপিটির সাহায্যে আপনি আট গ্লাস সুস্বাদু আদার আলে তৈরি করতে পারেন।

আদা পুষ্টি তথ্য

আদাতে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফলিক অ্যাসিড, শর্করা, চিনি, দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় ফাইবার, সোডিয়াম, ভিটামিন, খনিজ, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমন্বিত একটি দুর্দান্ত পুষ্টিকর প্রোফাইল রয়েছে যা এটিকে মূল্যবান খাদ্য উপাদানগুলির উত্স হিসাবে তৈরি করে।

100 গ্রাম প্রতি টাটকা, পুষ্টিকর মান (উত্স: ইউএসডিএ জাতীয় পুষ্টিকর ডেটা বেস)
নীতি	পুষ্টিকর মান	আরডিএর শতাংশ
শক্তি	80 কিলোক্যালরি	4%
কার্বোহাইড্রেট	17.77 ছ	১৩.৫%
প্রোটিন	1.82 গ্রাম	3%
মোট চর্বি	0.75 গ্রাম	3%
কোলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম	0%
ডায়েট্রি ফাইবার	2.0 গ্রাম	5%
ভিটামিন
Folates	11.g	3%
নিয়াসিন	0.750 মিলিগ্রাম	4.5%
Pantothenic অ্যাসিড	0.203 মিলিগ্রাম	4%
পাইরিডক্সিন	0.160 মিলিগ্রাম	12%
ভিটামিন এ	0 আইইউ	0%
ভিটামিন সি	5 মিলিগ্রাম	8%
ভিটামিন ই	0.26 মিলিগ্রাম	1.5%
ভিটামিন কে	0.1.g	0%
ইলেক্ট্রোলাইটস
সোডিয়াম	13 মিলিগ্রাম	1%
পটাশিয়াম	415 মিলিগ্রাম	9%
খনিজগুলি
ক্যালসিয়াম	16 মিলিগ্রাম	1.6%
তামা	0.226 মিলিগ্রাম	25%
আয়রন	0.60 মিলিগ্রাম	7.5%
ম্যাগনেসিয়াম	43 মিলিগ্রাম	১১%
ম্যাঙ্গানিজ	0.229 মিলিগ্রাম	10%
ফসফরাস	34 মিলিগ্রাম	5%
দস্তা	0.34 মিলিগ্রাম	3%

আদা: আদা আদাতে হলুদ, তীব্র তেল যা এর তীব্র গন্ধ দেওয়ার জন্য দায়ী। এর রাসায়নিক কাঠামো ক্যাপসাইসিনের সমান, যৌগিকটি যা গরম মরিচগুলিকে তাদের মশলাদার স্বাদ দেয়। জিঞ্জারলে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি রক্তে শর্করার মডুলেটর। তদুপরি, এটি দুটি গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলি নিয়ন্ত্রণ করে যা টাইপ -2 ডায়াবেটিস পরিচালনা করে এবং সাইক্লোক্সিজেনেস প্রতিরোধ করে, প্রদাহকে উত্সাহিত করে এমন এক এনজাইম।

• শোগল: এটি একটি ফেনলিক যৌগ যা স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকর করে যথেষ্ট পরিমাণে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিক্যান্সার বৈশিষ্ট্যযুক্ত বলে প্রমাণিত হয়েছে। এগুলিতে জিঞ্জারলের চেয়ে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিটিউমারের প্রভাব রয়েছে যার ফলে ফুসফুস এবং কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ ঘটে।

• ভিটামিন এবং খনিজ: ভিটামিন বি 6 প্রদাহ হ্রাস করতে কার্যকর। এ 1 ওজে। আদা পরিবেশন করা ভিটামিন বি 6 এর প্রস্তাবিত দৈনিক মান (ডিভি) এর প্রায় 2.5% সরবরাহ করে। শুকনো বা চিনি নিরাময় আদা তুলনায় তাজা আদাতে ভিটামিন বি 6 এর পরিমাণ বেশি থাকে কারণ শুকানো বা চিনি যুক্ত করা ভিটামিন বি 6 কে ধ্বংস করতে পারে। আদাতে পরিমিত পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ খনিজও রয়েছে। এক আউন্স আদা ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের প্রস্তাবিত ডিভিয়ের প্রায় 2 থেকে 3% সরবরাহ করে। শরীরের তরলগুলিতে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য পটাসিয়াম অত্যাবশ্যক, পেশী শিথিলতায় ম্যাগনেসিয়াম সহায়ক, তামা রক্তে শর্করার এবং হাড়ের বিপাক পরিচালনা করে এবং ম্যাঙ্গানিজ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইম সুপারোক্সাইড বরখাস্ত করার একটি উপাদান।

আদা রুট দিয়ে আপনি কী করতে পারেন?

চিত্র: শাটারস্টক

শুকনো বা তাজা আদা মূলকে পেঁয়াজ, জিরা, রসুন, টমেটো, সিলান্ট্রো এবং সরিষার বীজের সাথে মিশিয়ে তরকারিটির জন্য একটি স্বাদযুক্ত পেস্ট তৈরি করা যায়। এই সংমিশ্রণটি মিক্সারে মিশ্রিত হয় এবং এটি অসংখ্য ধরণের স্যুপ, মাংস এবং উদ্ভিজ্জ তরকারিতে যুক্ত হয়।

• Ditionতিহ্যগতভাবে এটি লেবু, স্পনডিয়াস এবং লেবুর আচার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

• টাটকা আদা শিকড় বিভিন্ন ধরণের ক্যান্ডি, আদা রুটি এবং বিস্কুট এবং মশলাদার স্ন্যাক্স প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

• আদা চা বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়, বিশেষত এশীয় দেশগুলিতে।

• আদা মূলের রস আপেল, লেবুর রস এবং গাজরের সাথে মিশ্রিত করে গার্নিশিং সিরাপ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

• গ্রেটেড আদা মূলটি স্বাদ বাড়াতে বিভিন্ন ধরণের মিষ্টান্নগুলিতে ছিটানো হয়।

• আদা মূলের কয়েকটি জনপ্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে আদা ক্যান্ডি, কুমড়া আদা কাপকেকস, আদা আলে তৈরির জন্য আদা সিরাপ, আদা স্বাদযুক্ত প্যানকেকস এবং আরও অনেক কিছু।

গাইডলাইনস

• বিভিন্ন medicষধি উদ্দেশ্যে আদা টাটকা এবং শুকনো উভয় ফর্ম গ্রহণ করা যেতে পারে। এটি তেল, ক্যাপসুল এবং টিঙ্কচার আকারে পাওয়া যায়।
• আদা সাধারণত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থেকে মুক্ত, তবে কিছু লোকের হালকা জ্বালা, ডায়রিয়া এবং পেট খারাপ হতে পারে। পিত্তথলিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের আদা খাওয়ার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
• গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ না করে আদা পরিপূরক গ্রহণ করা উচিত। আদা রক্ত ​​পাতলা, উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিসের withষধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।
• আদা বেশিরভাগ ভারতীয় রান্নাঘরে সহজেই পাওয়া যায়। আদা চায়ে চুমুক দিন, বা এটি পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করুন, আপনি এই আশ্চর্যজনক herষধি থেকে প্রচুর উপকার পাবেন নিশ্চিত!

তাহলে কীভাবে আপনার নিজের থেকে আদা বাড়ানোর বিষয়ে? আদা মূলকে মাটিতে রোপণ করুন এবং আপনাকে প্রতিদিন তাজা আদা মূলের সরবরাহ সরবরাহ করতে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে এটি বহুগুণে দেখুন। এটির সামান্য রক্ষণাবেক্ষণ দরকার এবং দুর্দান্ত সুবিধাগুলি সরবরাহ করে। তদুপরি, আপনি কোনও কীটনাশক ছাড়াই এটি জৈবিকভাবে বেড়ে উঠলে আদা মূলের যৌগগুলির প্রভাব বাড়িয়ে তোলে।

সুতরাং, এখন আপনি জানেন যে এখানে আদাটির কী কী সুবিধা রয়েছে। আদা মূলের অন্য কোনও স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে আপনি কি জানেন? নীচে মন্তব্য বিভাগে আমাদের সাথে শেয়ার করুন।

আদা স্বাস্থ্য উপকারিতা ভিডিও