4 কারণ ছাগলের পনির গরুর পনির থেকে ভাল

খাঁটি ক্যালোরি গিলানোর অপরাধে পনিরের প্রতি আপনার ভালবাসা কি ছড়িয়ে পড়ে? আপনি কি তাদের মধ্যে যারা আদর্শ, ক্যালোরি মুক্ত, এবং অপরাধবোধ মুক্ত পনির বৈচিত্র্যের জন্য আগ্রহী তাদের মধ্যে কি?

ঠিক আছে, আপনার জন্য আমার কিছু ভাল খবর আছে। ঠিক ঠিক সেই ধরণের পনির আপনার এবং আমি চেয়েছিলাম - এবং এটি ছাগলের পনির ।

আর কিছু? ছাগলের পনির প্রচুর স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে আসে এবং আপনি এর বিশাল অংশ সহ ঝড় রান্না করতে পারেন। আপনি এটি সম্পর্কে সব জানতে চান না? তারপরে, যান এবং নীচে স্ক্রোল!

সুচিপত্র

• ছাগলের পনির কী?
• গরু পনিরের চেয়ে ছাগল পনিরের উপকারিতা
• ঘরে বসে ছাগল পনির কীভাবে তৈরি করবেন
• ছাগল পনির ব্যবহার করে সুস্বাদু এবং সাধারণ রেসিপি
• দণ্ড কী?

ছাগলের পনির কী?

ছাগলের পনির ছাগলের দুধ থেকে তৈরি এবং গরুর দুধ থেকে তৈরি পনির থেকে স্বাস্থ্যকর এবং ভাল।

গরুর পনির তুলনায় এর তুলনায় কম ল্যাকটোজ, নিম্ন সোডিয়াম, চর্বি করা সহজ এবং চর্বি করা সহজ এবং একই রকম থাকে vitamins আপনি পরে পুষ্টির ডেটা তাকালে আপনি আরও ভাল ছবি পাবেন।

অন্যান্য পনিরের মতো, ছাগল পনির বিভিন্ন ধরণের এবং জমিনে পাওয়া যায়। আপনার এটি অপরিশোধিত (টাটকা) বা পাকা হয়েছে এবং প্রতিটিটির টেক্সচারটি নরম, সেমিসফট, দৃ firm় বা শক্ত (আর্দ্রতার উপাদান নির্দেশ করে) হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে।

আপনি আপনার সালাদগুলিতে অপরিশোধিত, তাজা একটি রাখতে পারেন বা এটি কিছু মাইক্রোবায়াল সংস্কৃতি দিয়ে বয়সের হতে দিন এবং এটি বয়স্ক গরুর পনির মতো ব্যবহার করতে পারেন।

তবে কেন আপনার গাভী পনির থেকে ছাগলের পনিতে স্যুইচ করা উচিত? কোনটি ছাগলের পনিরকে উপরের দিকে দেয় এবং এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প করে তোলে? উত্তরগুলি এর পুষ্টি এবং জৈব-রাসায়নিক সংমিশ্রণে এবং এটি আপনার দেহের উপর কী প্রভাব ফেলে।

আমি কী বলতে চাইছি তা বুঝতে পড়ুন।

TOC এ ফিরে যান Back

গরু পনিরের চেয়ে ছাগল পনিরের উপকারিতা

1. কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল রয়েছে

ছাগল পনির হ'ল নিয়মিত পনিরের স্বল্প চর্বিযুক্ত বিকল্প। এটির স্বল্প এবং মাঝারি আকারের ফ্যাটি অ্যাসিড চেইন রয়েছে, যেমন কপ্রোক এসিড, ক্যাপ্রিলিক অ্যাসিড এবং ক্যাপ্রিক অ্যাসিড, যা হজম করা সহজ।

সেমিসফ্ট টাইপের ছাগলের পনির প্রতি আউন্স 22 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে এবং চেডার পনিরের 28 মিলিগ্রাম থাকে। কোলেস্টেরলের মাত্রা কম করুন, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং লিভারের ক্ষতির সম্ভাবনা কম করুন। জমে থাকা কোলেস্টেরল ডেরিভেটিভগুলি ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির দ্বারা কাজ করা হয়, যা আপনার গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির ক্ষতি করে।

২. সোডিয়ামের স্তর কম রয়েছে

দ্য