8 গবেষণা

মুলা ( রাফানাস রাফানিসট্রাম সাব্প। স্যাটিভাস ) হ'ল ভিটামিন সি-এর একটি উত্স, যা পুষ্টিগুণ মুক্ত র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করে (1)। এগুলিতে রয়েছে রিবোফ্লাভিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট এবং পটাসিয়াম।

মূলাগুলির মধ্যে সবচেয়ে অধ্যয়নকৃত যৌগ হ'ল সালফোরাফেন (এক ধরণের আইসোথিয়োকানেটস), এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সারের বিভিন্ন ধরণের সম্ভাব্যতা (2) প্রতিরোধ করতে দেখা যায়। মূলা খাওয়ার সাথে বিলিরুবিনের মাত্রা হ্রাসের সাথে যুক্ত করা হয়েছে।

বিলিরুবিন জমে জন্ডিস হতে পারে (3)। মূলা মধ্যে indoles সম্ভাব্য অ্যান্টিক্যান্সার বৈশিষ্ট্য (4)।

এই পোস্টে, আমরা মূলাগুলির গবেষণা-সমর্থিত সুবিধাগুলি কভার করেছি। পড়তে থাকুন।

মুলার স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী?

আইসোথিয়োকানেটগুলি মূলাগুলির মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী যৌগ। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি হৃদরোগের উন্নতি করে এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ডায়াবেটিসের চিকিত্সায়ও সহায়তা করতে পারে, তবে মূলাগুলিতে থাকা ফাইবার হজমে স্বাস্থ্য এবং ওজন হ্রাস প্রচার করে।

1. কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে

ইঁদুর গবেষণায় নাইট্রিক অক্সাইড উত্পাদনকে প্রভাবিত করার জন্য মুলার নির্যাস পাওয়া যায়। এটি রক্তনালীগুলি শিথিল করে এবং রক্তচাপকে হ্রাস করতে পারে অবশেষে (5)। মনস্টার মুলা, যাকে সাকুরাজিমা ডাইকনও বলা হয় যা জাপানে চাষ করা হয়, এছাড়াও একই জাতীয় বৈশিষ্ট্য (6) পাওয়া যায়।

নাইট্রিক অক্সাইড মসৃণ পেশী টিস্যু শিথিল করতে এবং আঞ্চলিক রক্ত ​​প্রবাহ বৃদ্ধিতেও ভূমিকা রাখে। এটি রক্তনালীর দেয়ালগুলিতে প্লেটলেট সংযুক্তিকে বাধা দেয়। এই সমস্ত সুবিধা অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে (7)।

২. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে

মুলা ক্রুসিফেরাস শাকসব্জির পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এই সবজিতে এমন যৌগ থাকে যা জলের সাথে মিলিত হয়ে আইসোথিয়োকানেটে বিভক্ত হয় (8)। এই আইসোথিয়োকানেটগুলি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে।

মূলা বীজের আইসোথিয়োকানেটস ফুসফুস ক্যান্সারের কোষে কোষের মৃত্যুকে প্ররোচিত করে (9)।

মুলা স্তন ক্যান্সারের ক্ষেত্রে কেমোপ্রেনভেটিভ প্রভাবগুলি প্রদর্শন করতেও দেখা যায়। এটি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি সরাসরি বাধা দিতে পারে এবং ক্যান্সার কোষের মৃত্যুর জন্য প্ররোচিত করতে পারে। অতএব, এটি একটি দরকারী অ্যান্টিথিউমার এজেন্ট হতে পারে এবং ক্যান্সারের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে ভূমিকা রাখতে পারে (10)

স্তনের ক্যান্সারের প্রতি মূলার এই প্রতিরোধমূলক প্রভাবগুলি এর সালফোরাফেইন সামগ্রীতে (11) দায়ী করা যেতে পারে।

৩. ডায়াবেটিসের চিকিত্সা সহায়তা করতে পারে

মুলার এন্টিডিয়াবেটিক প্রভাব রয়েছে। এগুলি শরীরের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা শক্তিশালী করে এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির জমেতা হ্রাস করে। এটি শক্তি বিপাককে উত্সাহ দেয় এবং অন্ত্রের মধ্যে গ্লুকোজ শোষণকে হ্রাস করে, যার ফলে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিকে সহায়তা করে (12)

৪) হজম স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে

মূলা ফাইবারের ভাল উত্স এবং হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। একই শাক সবজি পাতা জন্য। মূলা পাতা দিয়ে খাওয়ানো ইঁদুরগুলি বর্ধিত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন দেখায় (13)।

মূলা হজম সহায়তা, উদ্দীপক, রেচক এবং পেটের ব্যাধিগুলির চিকিত্সা হিসাবে জাতিগতভাবে ব্যবহৃত হয় (3)

5. ওজন হ্রাস সাহায্য করতে পারে

যদিও মুলা ওজন হ্রাসের সাথে যুক্ত করার জন্য আমাদের সরাসরি কোনও গবেষণা নেই, তবে এই সবজিতে থাকা ফাইবার ওজন হ্রাসে সহায়তা করতে পারে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে উচ্চ ফাইবারযুক্ত ডায়েট ওজন পরিচালনার জন্য খুব উপকারী হতে পারে (14)।

মূলা এছাড়াও ক্যালরি কম হয় একটি বড় মূলা প্রায় 6 ক্যালোরি (15) থাকে। অতএব, তারা ওজন হ্রাস ডায়েট একটি ভাল সংযোজন হতে পারে।

Kid. কিডনিতে পাথরগুলির চিকিত্সা করা যেতে পারে

মূলাযুক্ত একটি খাদ্য মূত্রের মাধ্যমে ক্যালসিয়াম অক্সালেটের নির্গমন বাড়ানোর জন্য পাওয়া গেছে (16)। এটি মূত্রনালীর ভিতরে খনিজ জমে এবং পাথর গঠনের সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে।

তবে এ বিষয়ে আরও গবেষণার নিশ্চয়তা রয়েছে। কিডনিতে পাথরের চিকিত্সার জন্য বিশেষ করে মূলা ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

Os. অস্টিওআর্থারাইটিস প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে

মূলা সহ ক্রুসিফেরাস শাকগুলিতে থাকা সালফোরাফিন অস্টিওআর্থারাইটিস (17) এর জন্য উপকারী হতে পারে। যৌগটি কোষগুলিতে কারটিলেজ ধ্বংস প্রতিরোধ করে কাজ করে। অস্টিওআর্থারাইটিসের চিকিত্সা এবং সম্ভাব্য প্রতিরোধে মুলার প্রক্রিয়াটি বোঝার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

8. লিভারের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে

মূলা সহ ক্রুসিফেরাস শাকসবজি যকৃতে টক্সিনের ডিটক্সিফিকেশনকে সহায়তা করতে পারে। গবেষণাগুলি স্প্যানিশ মূলা, যা একটি বিশিষ্ট মূলার ধরণের লিভার-প্রচারকারী প্রভাবগুলি দেখায়। মূলাতে গ্লুকোসিনোলেটগুলির উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, যা লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে (18)।

মূলা ভারতীয় এবং গ্রীকো-আরব লোক medicineষধে জন্ডিস এবং অন্যান্য সম্পর্কিত লিভারের রোগের ঘরোয়া চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হয় (12)।

অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মুলার একটি জৈব রাসায়নিক উপাদান (যার নাম এমটিবিআইটিসি) অ অ্যালকোহলযুক্ত ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (১৯) এর চিকিত্সার ক্ষেত্রে কার্যকর ছিল।

মূলা একটি বিদ্যুতের সবজি। এর অনন্য পুষ্টি বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য উপকারকে প্রচার করে। আমরা দেখেছি এর মধ্যে কিছু পুষ্টি কী। নিম্নলিখিত বিভাগে, আপনি মুলার বিস্তারিত পুষ্টি প্রোফাইল পাবেন।

মূল্যের পুষ্টিকর প্রোফাইল * কী?

আকার 1 পরিমাপ পরিবেশন পুষ্টি তথ্য (4g)
প্রতি কাজের সংখ্যা
ক্যালোরি তথ্য
নির্বাচিত পরিবেশনার পরিমাণগুলি		% ডিভি
ক্যালোরি	0.7 (2.9 কেজে)	0%
কার্বোহাইড্রেট থেকে	0.6 (2.5 কেজে)
ফ্যাট থেকে	0.0 (0.0 কেজে)
প্রোটিন থেকে	0.1 (0.4 কেজে)
অ্যালকোহল থেকে	0.0 (0.0 কেজে)
কার্বোহাইড্রেট
নির্বাচিত পরিবেশনার পরিমাণগুলি		% ডিভি
সব কারবহাইড্রেড	0.2 গ্রাম	0%
ডায়েট্রি ফাইবার	0.1 গ্রাম	0%
মাড়	0.0 গ্রাম
সুগার	0.1 গ্রাম
ফ্যাট এবং ফ্যাটি অ্যাসিড
নির্বাচিত পরিবেশনার পরিমাণগুলি		% ডিভি
মোট চর্বি	0.0 গ্রাম	0%
সম্পৃক্ত চর্বি	0.0 গ্রাম	0%
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট	0.0 গ্রাম
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট	0.0 গ্রাম
মোট ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড	~
মোট ট্রান্স-মনোয়েনিক ফ্যাটি অ্যাসিড	~
মোট ট্রান্স-পলিয়েনিক ফ্যাটি অ্যাসিড	~
মোট ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড	1.4 মিলিগ্রাম
মোট ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড	0.8 মিলিগ্রাম
ভিটামিন
নির্বাচিত পরিবেশনার পরিমাণগুলি		% ডিভি
ভিটামিন এ	0.3 আইইউ	0%
ভিটামিন সি	0.7 মিলিগ্রাম	1%
ভিটামিন ডি	~	~
ভিটামিন ই (আলফা টোকোফেরল)	0.0 মিলিগ্রাম	0%
ভিটামিন কে	0.1 এমসিজি	0%
থায়ামিন	0.0 মিলিগ্রাম	0%
রিবোফ্লাভিন	0.0 মিলিগ্রাম	0%
নিয়াসিন	0.0 মিলিগ্রাম	0%
ভিটামিন বি 6	0.0 মিলিগ্রাম	0%
ফোলেট	1.1 এমসিজি	0%
ভিটামিন বি 12	0.0 এমসিজি	0%
Pantothenic অ্যাসিড	0.0 এমসিজি	0%
কোলিন	0.3 মিলিগ্রাম
বেতেন	0.0 মি.গ্রা
খনিজগুলি
নির্বাচিত পরিবেশনার পরিমাণগুলি		% ডিভি
ক্যালসিয়াম	1.1 মিলিগ্রাম	0%
আয়রন	0.0 মিলিগ্রাম	0%
ম্যাগনেসিয়াম	0.4 মিলিগ্রাম	0%
ফসফরাস	0.9 মিলিগ্রাম	0%
পটাশিয়াম	10.5 মিলিগ্রাম	0%
সোডিয়াম	1.8 মিলিগ্রাম	0%
দস্তা	0.0 মিলিগ্রাম	0%
তামা	0.0 মিলিগ্রাম	0%
ম্যাঙ্গানিজ	0.0 মিলিগ্রাম	0%
সেলেনিয়াম	0.0 মিলিগ্রাম	0%
ফ্লুরাইড	0.3 এমসিজি

* ইউএসডিএ, মূলা, কাঁচা থেকে প্রাপ্ত মানগুলি

যদিও মুলা স্বাস্থ্যকর শাকসব্জির মধ্যে রয়েছে তবে সকলেই এটি গ্রহণ করতে পারে না। শাকসবজির সাথে জড়িত কয়েকটি উদ্বেগ রয়েছে।

Radishes এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কি?

যদিও মুলার সুবিধাগুলি রয়েছে তবে এমন কিছু ঘটনা রয়েছে যেখানে মূলা খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা গেছে। ব্লাড সুগার ও থাইরয়েড হরমোন নিম্ন স্তরের লোকেরা কিছু বিরূপ প্রভাবের মুখোমুখি হতে পারে।

• হাইপোথাইরয়েডিজম বাড়িয়ে তুলতে পারে

মুলের মতো ক্রুসিফেরাস শাকসব্জীতে গাইট্রোজেনিক পদার্থ থাকে যা থাইরয়েড হরমোন তৈরিতে হস্তক্ষেপ করতে পারে। অধ্যয়ন অনুযায়ী, দীর্ঘস্থায়ী মূলা খাওয়ানো থাইরয়েড হরমোন প্রোফাইল হ্রাস করতে পারে (20)। থাইরয়েড ইস্যুযুক্ত ব্যক্তিদের (বিশেষত হাইপোথাইরয়েডিজম) অবশ্যই মুলা এবং অন্যান্য ক্রুসিফেরাস শাকসবজির সীমাবদ্ধ করতে হবে

• পিত্তথলির ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে

মূলা পিত্ত নিঃসরণ বৃদ্ধি (21) হিসাবে পরিচিত। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন এই সম্পত্তি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে পিত্তথলির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। আরও গবেষণা প্রয়োজন হলেও সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরী। আপনার যদি পিত্তথলির ইতিহাস থাকে তবে মুলা খাওয়ার আগে দয়া করে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

• হাইপোগ্লাইসেমিয়া বাড়িয়ে তুলতে পারে

মূলা রক্তে চিনির মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে। এটির হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব রয়েছে (12)। যারা ডায়াবেটিসের জন্য ইতিমধ্যে ওষুধ খাচ্ছেন তাদের মুলা খাওয়ার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে চেক করা উচিত, কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা অনেক বেশি কমাতে পারে।

• গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় সমস্যাগুলি

গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় মূলা ব্যবহার করা নিরাপদ তা প্রতিষ্ঠার পক্ষে খুব বেশি প্রমাণ নেই। পরিমিতরূপে মূলা এড়ানো বা গ্রহণ করা নিরাপদ। আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

উপসংহার

মূলা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং ক্যালরি কম থাকে। তারা তাদের মশলাদার তীব্র স্বাদের জন্য পরিচিত এবং gastতিহ্যগতভাবে বেশ কয়েকটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

শাকসবজি ডায়াবেটিস, যকৃতের রোগ এবং কার্ডিয়াক রোগের চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে।

সুবিধাগুলি এর গ্লুকোসিনোলেটস, পলিফেনলস এবং আইসোথিয়োকানেটসকে দায়ী করা যেতে পারে। তবে অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

মূলার ডোজ ডোজ সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। সঠিক ডায়েজে এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনি এর সুবিধা উপভোগ করতে পারেন।

পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ

মুলা কীভাবে খাবেন?

মূলা খাওয়ার সহজ উপায় হ'ল কাঁচা (এটি মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন)। আপনি কাটা মুলা ভাজাতে পারেন এবং সেগুলি আপনার সন্ধ্যা নাস্তা হিসাবে রাখতে পারেন।

আপনি মূলা টপস খেতে পারেন?

হ্যাঁ, মূলা পাতা ভোজ্য এবং সুস্বাদু। আপনি এগুলিকে আপনার রান্নার প্রস্তুতিতে যুক্ত করতে পারেন।

মূলা কি একটি সুপারফুড?

মূলা খাওয়া আপনার রক্তচাপের মাত্রা কমিয়ে ডায়াবেটিসের চিকিত্সা প্রচার করতে পারে। তাদের উপকারের জন্য তাদের সুপারফুড বলা যেতে পারে, যদিও তাদের কিছু নির্দিষ্ট পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে যা আমাদের থেকে সাবধান হওয়া দরকার।

আপনি সাদা মূলা কিভাবে খাবেন?

সালাদে সাদা মুলা কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। এগুলি স্যুপ এবং স্টিউতেও যুক্ত করা যায়। ভারতীয় রান্নায় চ্যাপ্টা রুটি (পরান্থা) এ মূলা রয়েছে, কোরিয়ানরা কিমচিতে মুলা যোগ করে এবং চাইনীরা ডাইকন কেক তৈরিতে সাদা মূলা ব্যবহার করে।

আপনি কিটোতে মূলা খেতে পারেন?

হ্যাঁ, মূলা ক্যালরি এবং কার্বস কম থাকে এবং কেটো ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায়।

মূলা গ্যাসের কারণ হতে পারে?

মুলাণ্য প্রমাণ হিসাবে মুলা পেট ফাঁপা কারণ হিসাবে পরিচিত হয়। এটি তাদের রাফিনোজ সামগ্রীগুলিতে দায়ী করা যেতে পারে। রাফিনোজ, একটি অলিগোস্যাকচারাইড, যা পেট ফাঁপা হওয়ার কারণ হিসাবে পরিচিত (22)।

মূলা চুলের বৃদ্ধি জন্য ভাল?

মূলায় পুষ্টির উচ্চ ঘনত্ব চুল বৃদ্ধির জন্য উপকারী হতে পারে। তবে এটি সমর্থন করার জন্য কোনও গবেষণা নেই।

মূলা কি মশলাদার?

মুলা মশলাদার নয়, তবে তারা তীব্র স্বাদ নিতে পারে।

22 উত্স

স্টাইলিক্রেজের কঠোর সোর্সিং গাইডলাইন রয়েছে এবং পিয়ার-পর্যালোচিত গবেষণা, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনগুলির উপর নির্ভর করে। আমরা তৃতীয় রেফারেন্স ব্যবহার করা এড়িয়ে চলি। আমাদের সম্পাদকীয় নীতি পড়ে আমরা কীভাবে আমাদের বিষয়বস্তুটি সঠিক এবং বর্তমান তা নিশ্চিত করতে পারি সে সম্পর্কে আপনি আরও শিখতে পারেন।

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং প্রদাহে ভিটামিন ডি, ই এবং সি এর ভূমিকা।, জে বিওল রেগুল হোমিওস্ট এজেন্টস।, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস।

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23830380

• অন্যান্য ক্রুসিফেরাস স্প্রাউট সংযোজন ব্যবহার করে ব্রোকলি স্প্রাউটগুলিতে সালফোরফেন গঠনকে তীব্র করে তোলা হচ্ছে।, খাদ্য বিজ্ঞান বায়োটেকনোল।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6085252/

• হোয়াইট মূলা এর প্রভাব (রাফানাস স্যাটিভাস) হেপাটোটোসিসিটির উপর এনজাইম এক্সট্র্যাক্ট।, টক্সিকোল রেস।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834419/

• ক্রুসিফেরাস শাকসব্জী এবং মানব ক্যান্সারের ঝুঁকি: এপিডেমিওলজিক এভিডেন্স এবং মেকানিক্যাল বেসিস।, ফার্মাকোল রেস।, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটস অফ হেলথ।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737735/

• স্বতঃস্ফূর্তভাবে হাইপারটেনসিভ ইঁদুর, পুষ্টি গবেষণা ও অনুশীলন, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটগুলিতে মূলা পাতার ইথাইল অ্যাসিটেট নিষ্কাশনের অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাব।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439574/

• ভাস্কুলার এন্ডোথেলিয়াল ফাংশনটির উন্নতি সাকুরাজিমা ডাইকন এবং এর কার্য প্রক্রিয়া থেকে ব্যাখ্যা করে: রাফানাস স্যাটিভাসের সাথে একটি তুলনামূলক গবেষণা।

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30037222

• নির্দিষ্ট উদ্ভিজ্জ ধরণের কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সুবিধাসমূহ: একটি আখ্যান পর্যালোচনা।, পুষ্টিকর উপাদানগুলি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মেডিসিনের জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত জাতীয় প্রতিষ্ঠানগুলি

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986475/

• রাফানাস স্যাটিভাস-এ-এর একটি বিস্তৃত ওভারভিউয়ের নিউট্রাসুটিক্যাল সম্ভাব্যতার বিষয়ে বিবেচনা করা,, পুষ্টি উপাদানসমূহ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় গ্রন্থাগার, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412475/

• মাইটোকন্ড্রিয়ার মধ্যস্থতাযুক্ত অ্যাওপ্টোসিস হিউম্যান ফুসফুস ক্যান্সার এ 549 কোষে মূল-বীজ থেকে 4-মেথিলস্ফ্লিনাইল -3-বুটেনাইল আইসোথিওসায়ানেট।, এশিয়ান প্যাক জে ক্যান্সার প্রিভেট, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউটস।

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24716946

• মুলা (রাফানাস স্যাটিভাস এল পাতা) ইথানল এক্সট্রাক্ট এমডিএ-এমবি -231 মানব স্তন ক্যান্সারের কোষগুলিতে প্রোটিন এবং এমআরএনএ এক্সপ্রেশনকে বাধা দেয়। নটর রেস প্র্যাক্ট, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউটস।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3180678/

• মুলা উদ্ভিদে আইসোথিয়োকানেট উপস্থিত সালফোরাফিন হ'ল মানব স্তন ক্যান্সার কোষগুলির বিস্তারকে বাধা দেয়,

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28515021

• মুলা (রাফানাস স্যাটিভাস) এবং ডায়াবেটিস।, পুষ্টিকর।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622774/

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন এবং ফেচাল ট্রাইগ্লিসারাইডের উপর মুলা পাতা পাউডারের প্রভাব এবং ইঁদুরগুলিতে স্টেরল নিঃসরণ একটি হাইপারকলেস্টেরোলেমিক ডায়েট ফিড দেয় Food

  www.researchgate.net/publication/250272486

• ফাইবার এবং ওজন পরিচালনা।, জে ফ্লা মেড মেড অ্যাসোসিয়েশন, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1322448

• মূলা, কাঁচা, মার্কিন কৃষি বিভাগ।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169276/ নিউট্রিয়েন্টস

• মূত্রের ক্যালসিয়াম অক্সালেট মলমূত্রের উপরে মূলার ব্যবহারের প্রভাব Nepal, নেপাল মেড কোল জে, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15449653

• আইসোথিয়োকানেটস ব্রোকোলির গ্রহণের পরে মানব সিনোভিয়াল তরল সনাক্ত করা যায় এবং এটি হাঁটুর জয়েন্টের টিস্যুগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469854/

• স্বাস্থ্যকর পুরুষ বিষয়গুলিতে প্রথম ধাপ এবং দ্বিতীয় ধাপের এনজাইমগুলি অন্তর্ভুক্ত করার ক্ষেত্রে স্প্যানিশ কালো মুলার কার্যকারিতা মূল্যায়নের জন্য একটি ওপেন লেবেল পাইলট অধ্যয়ন,

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4295395/

• মূলার টকযুক্ত 4- (মেথিলিথো) -3-বুটেনাইল আইসোথিয়োকায়ানেট উচ্চ চর্বিযুক্ত ডায়েটের প্রবণতা ইঁদুরের মধ্যে ননো অ্যালকোহলযুক্ত ফ্যাটি লিভারের রোগের তীব্রতা বৃদ্ধি করার জন্য।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4658983/

• ইঁদুরগুলিতে আয়োডিন গ্রহণের শর্তাধীন থাইরয়েডের স্ট্যাটাসের উপরে মুলা (রাফানাস স্যাটিভাস লিন।) এর প্রভাব, ইন্ডিয়ান জে এক্সপ্রেস বায়োল।

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16924836

• খরগোশের পিত্তথলির উপর মূলা এবং সুপারি নিষ্কাশনের সংকোচনের প্রভাব, পরিপূরক ও ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন জার্নাল, মার্কিন জাতীয় মেডিকেল লাইব্রেরি, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22499720

• 5 ল্যাকটিক অ্যাসিড ফার্মেন্টেশনস, ফার্মেন্ট ফুডগুলিতে বায়োটেকনোলজির প্রয়োগ: আন্তর্জাতিক বায়ো টেকনোলজির তথ্য কেন্দ্রের আন্তর্জাতিক বিকাশের জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বোর্ডের অ্যাডহক প্যানেলের রিপোর্ট।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234703/