ডায়াবেটিস রোগীরা কলা খেতে পারেন: ডায়াবেটিস এবং কলা

জ্ঞানই শক্তি. তবে, এটি বিপজ্জনকও হতে পারে।

ভুল ধরণের জ্ঞান, মানে। ভুল তথ্য - যখন আপনি কিছু সত্য বলে মনে করেন তবে সত্য সত্য অন্য কোথাও রয়েছে lies

কলা এবং ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে - ডায়াবেটিসে আক্রান্তরা কি কলা খেতে পারেন? স্থূল ভুল ব্যাখ্যা এবং সঠিক জ্ঞানের অভাবের একটি মামলা।

তবে চিন্তা করবেন না, আমরা এখানে যত্ন নিতে এসেছি।

কলা - একটি ব্রিফ

এমন একটি ফল 'রোজকার' (এবং সুস্বাদু) যাতে এমন প্রাণ থাকে না যা পছন্দ করে না। উদ্ভিদগতভাবে বলতে গেলে কলা একটি বেরি।

সাধারণত দীর্ঘায়িত এবং বাঁকা, নরম মাংস স্টার্চ সমৃদ্ধ এবং একটি দুল দিয়ে আবৃত থাকে যা হলুদ, সবুজ বা বাদামী-লাল হতে পারে।

কলা বিশ্বজুড়ে ১৩৫ টিরও বেশি দেশে জন্মে। ফলটি ফাইবার, কলা ওয়াইন এবং কলা বিয়ারের জন্যও চাষ করা হয়। কলা এবং প্ল্যান্টেইনগুলির মধ্যে কোনও স্বতন্ত্র পার্থক্য নেই, কেবলমাত্র গাছের গাছগুলি সামান্য দৃmer় এবং স্টার্চিয়ার হতে থাকে।

হ্যাঁ, কলা একটি ঠোঁট স্মাক করা ফল যা আপনার যে কোনও খাবারের সাথে যোগ করুন improves এর দুর্দান্ত সুবিধা রয়েছে এবং অসংখ্য রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

কিন্তু…

… ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেও কি তাই হয়? খুঁজে বের কর.

ডায়াবেটিস এবং কলা - সংযোগ

কলা কেন?

ফলটিকে স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ডায়াবেটিসের সাথে এর কিছু করার কী আছে? লিঙ্ক কেন?

আসুন ডায়াবেটিসের দিকে এক ঝলক দেখি - এটি এমন একটি অবস্থা যেখানে আপনার দেহ উত্পাদন করে এমন ইনসুলিন দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে পারে না। এটি শেষ পর্যন্ত আপনার রক্তে গ্লুকোজ জমা করার দিকে পরিচালিত করে যার ফলে উচ্চ রক্তে শর্করার সৃষ্টি হয়।

এবং এখন, লিঙ্কটির জন্য - গড় কলাতে প্রায় 30 গ্রাম শর্করা রয়েছে। এবং এই কার্বগুলির বেশিরভাগই শর্করা থেকে আসে। সুতরাং, সংযোগ। কলা যত বড় হবে তত শর্করা।

তাহলে, কলা কি ডায়াবেটিসের জন্য ভাল? ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা কি এই ফলটি গ্রহণ করতে পারে?

ডায়াবেটিস রোগীরা কলা খেতে পারেন?

একটি ছোট কলাতে পটাসিয়ামের আরডিএর 8% থাকে। এটিতে 2 গ্রাম ফাইবার এবং ভিটামিন সি এর দৈনিক মূল্যের 12% রয়েছে আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, কলা একটি মাঝারি গ্লাইসেমিক সূচক খাদ্য, এবং তাই এটি অন্যান্য 'মিষ্টি' খাবারগুলির মতো রক্তে শর্করার স্পাইক তৈরি করে না। কৌশলটি হ'ল গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম এমন খাবারের সাথে কলা থাকতে বা কম বা কোনও শর্করা যুক্ত থাকে না। এর মধ্যে বাদাম, মটরশুটি, স্টার্চিবিহীন শাকসবজি, ডিম, মাংস এবং মাছ অন্তর্ভুক্ত।

মূলত, এটি পরিবেশন আকার। এটি সেই অংশ যা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ (1)। গ্লাইসেমিক ইনডেক্সে কলা বেশি না হলেও, অংশের মাপ সীমাবদ্ধ করে তা নিশ্চিত করুন। এছাড়াও, আপনি ফলটি খাওয়ার দুই ঘন্টা পরে আপনার রক্তে চিনির পরীক্ষা করতে পারেন। এটি কোন পরিসেবা আকারে সবচেয়ে ভাল কাজ করে তা নির্ধারণ করতে এবং এটি যদি প্রথম জায়গায় ঠিকঠাক কাজ করে তবে এটি আপনাকে সহায়তা করবে।

একটি সমীক্ষা অনুসারে, কলা নিয়মিত (বা দিনে 250 গ্রাম) খাওয়ানো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক (2)। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ফ্রুক্টোজ কম ফলমূল গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ এবং এর মধ্যে কলা অন্যতম (3)।

ঠিক আছে. সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কলা সম্পূর্ণ নিরাপদ। কিন্তু, এটি কি উপকারী? কলা খাওয়া কি আপনাকে ডায়াবেটিস ভালভাবে পরিচালনা করতে সহায়তা করে?

ডায়াবেটিসের জন্য কলা উপকারিতা

(ক) প্রতিরোধী মাড়

নির্দিষ্ট কিছু উপায়ে কলা ডায়াবেটিস পরিচালনায় সহায়তা করতে বেশ উপকারী হতে পারে। এই গ্লাইসেমিক সূচক হিসাবে এই উপায়গুলির মধ্যে প্রথমটি, যা মধ্য থেকে কম - ডায়াবেটিস পরিচালনায় ফলটিকে কার্যকর করে তোলে।

কলাতে (বিশেষত সবুজ রঙের) এছাড়াও ভাল পরিমাণে প্রতিরোধী স্টার্চ রয়েছে, যা নামটি হিসাবে প্রমাণিত হয় যে স্টার্চ যা ছোট্ট অন্ত্রের মধ্যে ভেঙে ফেলা যায় না এবং তাই এটি বৃহত অন্ত্রের দিকে চলে যায় (4)। এবং ইরানের একটি গবেষণা অনুসারে, প্রতিরোধী স্টার্চ টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে গ্লাইসেমিক অবস্থার উন্নতি করতে পারে (5)।

অন্য একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে প্রতিরোধী স্টার্চ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে। এটি খাবারের সাথে যুক্ত ব্লাড সুগার স্পাইকগুলি পরিচালনা করতে সহায়তা করে। ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে থাকা বা এটির সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য এগুলি সমস্ত বিশেষ উপকারী (6))

অন্য একটি গবেষণা অনুসারে, প্রতিরোধী স্টার্চ দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার চিকিত্সা করার প্রতিশ্রুতি দেখিয়েছে, ডায়াবেটিস তাদের অন্যতম (()। কলা সম্পর্কিত, এটি প্রতিরোধী স্টার্চ উচ্চ স্তরের (8) unripe বেশী হয়। অতএব, সর্বাধিক উপকারের জন্য আপনি আপনার ডায়েটে কলকা কলাও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

তাইওয়ানের একটি গবেষণা আরও জানিয়েছে যে নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত খাবারগুলি ফাইবার এবং প্রতিরোধী স্টার্চ সমৃদ্ধ - উভয়ই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে (৯)

কলা সহ পুরো ফলের সেবনে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমতে দেখা গেছে। তবে ফলের রসগুলির ক্ষেত্রে এটি হয় না কারণ তাদের খাওয়ার ফলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি 21% বৃদ্ধি পেয়েছে বলে মনে হয়। অন্যদিকে, পুরো ফলের ব্যবহার ঝুঁকিটিকে 7% (10) কমিয়েছে।

(খ) ফাইবার

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কলা ভাল হতে পারে এমন আরও একটি কারণ হ'ল ফাইবারের উপস্থিতি। একটি আমেরিকান গবেষণায় বলা হয়েছে যে ফাইবার গ্রহণের ফলে হজম এবং কার্বোহাইড্রেট শোষণকে ধীর করতে পারে, যার ফলে ডায়াবেটিক অবস্থার উন্নতি হয় (১১)

জার্মানি পরিচালিত একটি গবেষণা ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েটরি ফাইবারের গুরুত্বের উপরে আরও জোর দিয়েছে। সমীক্ষা অনুসারে, ডায়েটি ফাইবার গ্রহণ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে এবং নির্দিষ্ট পেটের হরমোনের ক্ষরণকে মডুলেট করে - উভয়ই যদি রোগের চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে (12)

এটিও দেখা গেছে যে কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার সহ ডায়েটগুলি টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ভাল (13)। এবং, যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে আলোচনা করেছি, কলা হ'ল জি-জি খাবার।

(গ) ভিটামিন বি 6

কলা ভিটামিন বি 6 সমৃদ্ধ, যার নিজস্ব উপকারিতা রয়েছে। ডায়াবেটিক নিউরোপ্যাথি, উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রার কারণে যে স্নায়ুতন্ত্রের সাথে জড়িত একটি গুরুতর অবস্থা, এটি ভিটামিন বি 6 এর অভাবের সাথে যুক্ত ছিল (14)।

একটি জাপানি গবেষণা অনুসারে, ডায়াবেটিস ব্যক্তিদের ভিটামিন বি 6 গ্রহণের প্রয়োজন হতে পারে কারণ এই রোগে ভিটামিনের ঘাটতি হয় (15)। মেক্সিকান গবেষণায় বলা হয়েছে যে ভিটামিন বি 6 এর অভাব ডায়াবেটিসের অগ্রগতিতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে (16)

অন্য একটি গবেষণায় হতাশায় ডায়াবেটিস প্রতিরোধে ভিটামিন বি 6 এর গুরুত্বকে গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে (17)

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কলা কয়টি উপকারী হতে পারে এই কয়েকটি উপায়। এবং এখন, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশে আসছেন - কীভাবে এগুলি খাবেন বা এগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করবেন?

আপনার ডায়েটে কলা কীভাবে যুক্ত করবেন?

চিত্র: শাটারস্টক

• আপনি একটি অন্তর্নির্মিত বা একটি পাকা কলা চয়ন করতে পারেন। তবে কখনই ওভাররিপ কলা হয় না।
• আপনি কাটা কলাটি একটি বাটি ওটমিল এবং বাদামের সাথে যোগ করতে পারেন - এটি একটি পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ তৈরি করে।
• অংশের আকার দেখুন। কারণ বিষয়গুলি গুরুত্বপূর্ণ, আপনি দেখুন। আপনার কাছে একটি ছোট কলা থাকতে পারে যাতে আপনি একটি বসায় চিনির পরিমাণ কমিয়ে আনতে সক্ষম হবেন।
• আপনি দিনে কয়েকবার কিছুটা ফলও পেতে পারেন। এইভাবে, আপনি গ্লাইসেমিক লোড ছড়িয়ে দিতে সক্ষম হবেন এবং আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে পারবেন।
• অন্যান্য খাবারের সাথে ফলটি খান। বাদাম বা পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দইয়ের সাথে আপনি এটি রাখতে পারেন - এটি হজম প্রক্রিয়া এবং চিনির শোষণকে ধীর করে দেয়।
• আপনি যদি কোনও মিষ্টি খেতে চান তবে এটিই আপনি করতে পারেন - একটি কাটা কলায় দারুচিনি ছিটিয়ে দিন। দারুচিনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ এবং ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, যার ফলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে।
• যদি আপনি চিনিযুক্ত মিষ্টান্ন দিয়ে কলা খাওয়া শেষ করেন, তবে আপনার ডিনারে কার্বস হ্রাস করে এর জন্য ক্ষতিপূরণ দিন। আপনি কলা আইসক্রিম চেষ্টা করতে পারেন। আপনার খণ্ডগুলিতে কাটা 4 টি পাকা কলা, 3 থেকে 4 টেবিল চামচ দুধ, 2 টেবিল চামচ টোস্টড ফ্লাকযুক্ত বাদাম এবং 2 টেবিল চামচ রেডিমেড চকোলেট সস প্রয়োজন। কেবল একটি সমতল ট্রেতে কলা খণ্ডগুলি পপ করুন এবং সঠিকভাবে কভার করুন। প্রায় এক ঘন্টা স্থির করুন। হিমায়িত কলা খণ্ড এবং দুধ একটি খাদ্য প্রসেসরের সাথে যোগ করুন এবং যতক্ষণ না আপনি ক্রিমি মিশ্রণ পান। বাটি স্কুপ এবং বাদাম এবং সস দিয়ে শীর্ষে।

ঝুঁকি এবং সতর্কতা

আপনার খেয়াল রাখার একমাত্র বিষয় হ'ল যদি আপনি আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য লো-কার্ব ডায়েট কঠোরভাবে অনুসরণ করেন তবে কলা সম্পূর্ণরূপে এড়ানো উচিত। অন্যথায় কলা আপনার ডায়াবেটিক ডায়েটে স্বাস্থ্যকর সংযোজন হতে পারে।

তবে আপনার ডায়েটে কোনও পরিবর্তন আনার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না। আপনার অবস্থা সম্পর্কে তিনি সবচেয়ে ভাল জানেন।

জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, কলা ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য নিরীহ এবং এমনকি ডায়াবেটিসের চিকিত্সার পরিপূরক হতে পারে। সুতরাং, আজকে আপনার ডায়েটে এই বিস্ময়কর ফলটি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করুন।

এছাড়াও, এই পোস্টটি আপনাকে কীভাবে উপকৃত করেছে তা আমাদের জানান। নীচের বাক্সে মন্তব্য করুন। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই!