সুচিপত্র:
কে পেঁপের স্বাস্থ্য উপকারের কথা শুনেনি? তবে, আপনি কি জানেন যে পেঁপে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এক বিস্ময়কর ফল।
আমার বাবা যখন থেকে মনে করতে পারি তখন থেকেই ডায়াবেটিস ছিলেন। এ কারণেই আমার মা ডায়াবেটিস বান্ধব খাবারগুলি চিরকাল পরীক্ষা করে ও সঞ্চারিত করে চলেছেন। বাচ্চাদের হিসাবে, রাতের খাবার খাওয়ার সময় আমার বোন এবং আমি উভয়ই ক্রিংজ করতাম। মেনুতে প্রধানত গ্রীনস এবং ওট থাকে। বছরের পর বছর ধরে, আমরা বুঝতে পেরেছিলাম যে সুস্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতা নিশ্চিত করতে আমার বাবার পক্ষে ডায়াবেটিস বান্ধব ডায়েট অনুসরণ করা কতটা গুরুত্বপূর্ণ।
দু'দশক আগে ভারতে ওটস জনপ্রিয় হয়ে ওঠার অনেক আগে, আমরা ওট ইডলিস এবং ডসাসা খাচ্ছিলাম এবং অলিভ অয়েলে তৈরি খাবার খেয়ে বিরক্তির সাথে কাটছি। এবং আমরা এখন হাসি কীভাবে ওটস এবং অলিভ অয়েল সাধারণ গৃহস্থালী কেনাকাটা হয়ে উঠেছে। পাঁপায়া পরিবারের জন্য আমার মায়ের ডায়েট রেজিমেন্টের আর একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়ে উঠেছে। আমরা প্রতি একদিন সালাদে এবং রস হিসাবে পেঁপে খাই। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পেঁপে কি ভাল?
ডায়াবেটিস রোগীদের কী খাওয়া উচিত?
শাকসবজি পুষ্টির একটি পাওয়ার হাউস এবং হয়