সুস্বাস্থ্যের জন্য শীর্ষ 20 চাইনিজ সালাদ রেসিপি

চাইনিজ সালাদ একটি ফিউশন খাবার, এবং প্রথম রেসিপি 1930 এর দশকে একটি কুকবুকে প্রকাশিত হয়েছিল। সেই থেকে বিশ্বজুড়ে রেসিপি বিকাশকারী এবং শেফদের দ্বারা অনেকগুলি প্রকরণের বিকাশ ঘটেছে। এই স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত সালাদ চিনাদের চেয়ে আমেরিকান এবং এটি কঠোর পরিশ্রমী চীনা অভিবাসীদের উপর আলোকপাত করে যারা তাদের আমেরিকান স্বপ্ন বাস্তবায়নের জন্য দিনের প্রথম দিকে ফিউশন খাবার দেখেছিল। আজ, চীনা সালাদ একটি দুর্দান্ত সাফল্য এবং সারা বিশ্ব জুড়ে রেস্তোঁরাগুলিতে পরিবেশিত হয়। তবে সেরা অংশটি হ'ল আপনি ঘরে বসে এই সুস্বাদু সালাদ তৈরি করতে পারেন। শারীরিক মন, মন এবং স্বাস্থ্যের জন্য এখানে 20 টি চীনা সালাদ রেসিপি রয়েছে।

1. ভেগান রাইস নুডল চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট
• রান্নার সময়: 10 মিনিট
• মোট সময়: 30 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• ⅔ কাপ রান্না করা ভাত নুডল
• ¼ কাপ পাতলা কাটা কাটা গাজর
• ¼ কাপ পাতলা কাটা জুচিনি
• ¼ কাপ শিমের স্প্রাউটস
• ১ চা চামচ কালো তিল
• 3 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• 2 টেবিল চামচ সয়া সস
• 2 টেবিল চামচ তিল বীজ তেল
• As চামচ কাটা রসুন
• As চা চামচ আদা বাটা
• ১ চা চামচ ব্রাউন সুগার
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি পাত্রে চালের ওয়াইন ভিনেগার, তিলের তেল, সয়া সস, কিমা রসুন, গ্রেটেড আদা, ব্রাউন সুগার এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
2. ভিজি এবং ভাত নুডলসের সাথে অন্য একটি বাটিতে টস করুন ss
3. উপরের ড্রেসিংকে গুঁজে গুঁড়ো করে ভাল করে মেশান।
4. উপরে কালো তিল ছড়িয়ে দিন। আপনার সালাদ উপভোগ করুন!

২. ক্লাসিক স্প্রিং পেঁয়াজ, মূলা এবং লোটাস স্টেম চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 30 মিনিট
• রান্নার সময়: 5 মিনিট
• মোট সময়: 35 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• ½ কাপ পাতলা কাটা মুলা
• Spring কাপ কাটা বসন্ত পেঁয়াজ
• ১ কাপ ব্লাঙ্কেড পালংশাক
• ⅔ কাপ কাটা টেন্ডার পদ্ম কাণ্ড
• 7 টেবিল চামচ কমলার রস
• 3 টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
• ১ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার
• কাটা লাল মরিচ
• 2 চামচ তিল তেল
• আচারযুক্ত আদা 6 টুকরা
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে কমলার রস, সাদা ওয়াইন ভিনেগার, ব্রাউন সুগার, লাল মরিচ, আচারযুক্ত আদা, তিলের তেল এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
2. একটি বাটিতে ভেজিগুলিকে টস করুন এবং উপরের ড্রেসিংকে বর্ষণ করুন।
3. খাওয়ার আগে ভালো করে মেশান।

3. সালমন চীনা সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট
• রান্নার সময়: 30 মিনিট
• মোট সময়: 50 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 2 সালমন ফিললেট
• ½ কাপ এডামেমে
• কমলা 5-6 টুকরা
• ½ কাপ শিমের স্প্রাউটস
• ½ কাপ কাটা লাল বেল মরিচ
• 2 চা-চামচ বাদামে ফ্লাক করা হয়েছে
• ১ চা চামচ ভাজা রসুন
• 4 টেবিল চামচ সয়া সস
• 2 টেবিল চামচ চিনাবাদাম মাখন
• 1 টেবিল চামচ গা dark় বাদামী সস
• 3 চামচ তিল তেল
• 2 চা চামচ ভাত ভিনেগার
• 1 চা চামচ গরম সস
• As চা চামচ কালো মরিচ
• 2 টেবিল চামচ সাদা মিসো
• লবনাক্ত
• গ্লানিশের জন্য ধনেপাতা

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি পাত্রে রসুন, সয়া সস, চিনাবাদাম মাখন, গা brown় বাদামী চিনি, তিলের তেল, চালের ওয়াইন ভিনেগার, গরম সস, কালো মরিচ, সাদা মিসো এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। এটি একপাশে রাখুন।
2. সলমন ফিললেটগুলিতে নুন এবং গোলমরিচ ঘষুন এবং প্রতিটি পাশে 2 মিনিটের জন্য একটি প্যানে রান্না করুন।
3. এখন, একটি বাটিতে এডামামে, কমলা, বেল মরিচ এবং শিমের স্প্রাউট টস করুন।
4. স্রোতের 2 / তৃতীয় ড্রেসিং এবং ভিজিগুলিকে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
5. শীর্ষে স্যামন ফিললেটটি রাখুন এবং স্যামনের উপরে ড্রেসিংয়ের বাকী অংশটি বর্ষণ করুন।
6. বাদামের ফ্লেক্সগুলি ছিটিয়ে দিন।
7. অবশেষে গারানিশ হিসাবে উপরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে যোগ করুন।

4. তোফু ক্রিস্পি নুডল চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট
• রান্নার সময়: 10 মিনিট
• মোট সময়: 30 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 1 কাপ মাঝারি আকারের টফু কিউব
• ½ কাপ কাটা রোমাইন লেটুস
• কাপ কাটা আইসবার্গ লেটুস
• ½ কাপ সরুভাবে কাটা বেগুনি বাঁধাকপি
• ¼ কাপ পাতলা করে কাটা লাল পেঁয়াজ
• 1 কাপ ক্রিস্পি নুডলস
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• ১ চা চামচ ভাজা রসুন
• 2 টেবিল চামচ সয়া সস
• 2 চামচ তিল তেল
• As চা চামচ আদা বাটা
• ১ চা চামচ কাটা সবুজ মরিচ
• 1 চা-চামচ ফ্লাকযুক্ত বাদাম
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি ছোট বাটিতে চালের ওয়াইন ভিনেগার, কাঁচা রসুন, সয়া সস, তিলের তেল, গ্রেটেড আদা, কাটা সবুজ মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
2. তোফু থেকে পানি বের করুন এবং টোফু কিউবগুলিকে একটি প্যানে এক মিনিটের জন্য ভাজুন।
3. টুফু একটি বাটিতে টস করুন।
4. টফু সমেত বাটিতে ভেজিগুলি যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
5. ড্রেসিংকে বৃষ্টিপাত করুন এবং ভালভাবে টস করুন।
6. উপরে ফ্লাকযুক্ত বাদাম যুক্ত করুন এবং এটি প্রস্তুত।

5. টাটকা টমেটো এবং পালং সঙ্গে চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট
• রান্নার সময়: 5 মিনিট
• মোট সময়: 25-30 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• ১ কাপ কাটা শাক
• ½ কাপ কাটা তাজা লাল টমেটো
• ½ কাপ শিমের স্প্রাউটস
• ½ কাপ রান্না করা ভাত নুডলস
• ½ কাপ পাতলা কাটা কাটা গাজর
• ½ টেবিল চামচ স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মেয়োনিজ
• 1 চা চামচ তিল তেল
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• 1 টেবিল চামচ সয়া সস
• ১ চা চামচ ব্রাউন সুগার
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মেয়োনেজ, তিলের তেল, ভাতের ওয়াইন ভিনেগার, সয়া সস, ব্রাউন সুগার, কালো মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
2. রান্না করা নুডলস যুক্ত করুন এবং একটি চপস্টিক ব্যবহার করে রোল করুন। তারপরে, সাবধানে চপস্টিকটি টানুন যাতে আপনি রান্না করা ভাত নুডলের ছোট বল পান। তাদের একপাশে রাখুন।
3. এখন, ভেজিগুলিতে বাটিতে টস করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
4. ভাতের নুডল বলগুলি বাটির পাশে রেখে পরিবেশন করুন!

C. কাঁকড়া ও ডালিম চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 30 মিনিট
• রান্নার সময়: 10 মিনিট
• মোট সময়: 40 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• ½ কাপ কাঁকড়া মাংস
• ½ কাপ পাতলা কাটা বিটরুট
• ¼ কাপ পাতলা কাটা জুচিনি
• ¼ কাপ পাতলা কাটা কাটা গাজর
• ¼ কাপ ডালিম
• Baby কাপ শিশুর অ্যাসপারাগাস
• ¼ কাপ সরুভাবে কাটা বেগুনি বাঁধাকপি
• 2 চা-চামচ ভাজা রসুন
• 2 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার
• 1 চা চামচ গরম সস
• 2 টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
• 2 টেবিল চামচ সয়া সস
• As চা চামচ কালো মরিচ
• 2 চামচ তিল তেল
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি প্যানে এক চা চামচ তিল তেল গরম করুন। 1 চা চামচ রসুন যোগ করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।
2. কাঁকড়া মাংস, শিশুর অ্যাস্পারাগাস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। 2 মিনিট ভাজুন।
3. একটি বাটিতে তিলের তেল, ব্রাউন সুগার, গরম সস, সাদা ওয়াইন ভিনেগার, সয়া সস, কালো মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে ভাল করে মিশিয়ে সালাদ ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
4. এবার সার্ভিং প্লেটে একটি প্লাইটিং রিং রাখুন।
5. এই ক্রমে Veggies যুক্ত করুন - বিটরুট, গাজর, জুচিনি, বেগুনি বাঁধাকপি এবং শিশুর অ্যাসপারাগাস।
6. এখন, শীর্ষে স্যালাডের ড্রেসিংয়ের কিছুটা বৃষ্টি হবে।
7. তারপরে, ভিজির উপরে রান্না করা ক্র্যাব মাংস যুক্ত করুন এবং উপরে আরও কিছু সালাদ ড্রেসিংয়ের বৃষ্টিপাত করুন।
8. সতর্কতার সাথে রিংটি সরিয়ে ফেলুন যাতে আপনি একটি "ফুড টাওয়ার" পান।
9. উপরে ডালিমের বীজ ছড়িয়ে দিন এবং এটি প্রস্তুত!

7. রোস্ট চিকেন এবং ট্যানজারিন চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
• রান্নার সময়: 20 মিনিট
• মোট সময়: 30 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 6 ওজ মুরগির স্তন
• 2 কাপ কাটা চীনা বাঁধাকপি
• 1 কাপ কাটা রোমাইন লেটুস
• কমলা 10 টুকরা
• ১ চা চামচ তিলের বীজ
• 3 টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
• 3 চামচ তিল তেল
• 2 টেবিল চামচ গরম সস
• 1 চা চামচ মধু
• ১ চা চামচ ভাজা রসুন
• ১ চা চামচ আদা কুঁচি
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. মুরগির স্তনে নুন, গোলমরিচ, মধু এবং তিলের তেল মাখুন এবং প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য প্রাক-গরম চুলায় এগুলি ভাজুন। মুরগি overcook না নিশ্চিত করুন।
2. এর মধ্যে, একটি বাটিতে তিলের তেল, সাদা ওয়াইন ভিনেগার, গরম সস, টুকরো টুকরো করে কাটা রসুন, ছোলা আদা এবং লবণ মিশিয়ে সালাদ ড্রেসিং তৈরি করুন।
3. ভেজিগুলিতে বাটিতে টস করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
4. ভাজা মুরগিটি বাইরে নিয়ে নিন এবং একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে ডাইস করুন। ভেজিগুলিতে টুকরো টুকরো করে বাটিতে নিন।
5. কমলা যোগ করুন এবং তিলের বীজের সাথে শীর্ষে দিন।

8. ড্রাগনফ্রুট এবং বেবি স্পিনেচ চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
• রান্নার সময়: 10 মিনিট
• মোট সময়: 20 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• Medium কাপ মাঝারি আকারের ড্রাগন ফলের কিউব
• 1 কাপ কাপ শিশুর পালং
• ¼ কাপ কাটা টমেটো
• ১ চা চামচ জলপাই তেল
• 2 চা চামচ তিল তেল
• 2 টেবিল চামচ সয়া সস
• 1 চা চামচ মধু
• ১ চা চামচ কাটা আচারযুক্ত কাটা আদা
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• As চামচ মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি প্যানে ১ চা চামচ তিলের তেল গরম করে পালক শাক দিন।
2. একটি বাটিতে মধু, তিলের তেল, সয়া সস, চালের ওয়াইন ভিনেগার, গোলমরিচ এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
3. পালং শাক, ড্রাগনফ্রুট এবং আচারযুক্ত আদা বাটিতে ফেলে টানুন এবং খাওয়ার আগে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

9. ভাত ভার্মিসেলি এবং উদ্ভিজ্জ চীনা সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
• রান্নার সময়: 10 মিনিট
• মোট সময়: 20 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 2 কাপ রান্না করা ভাত সিঁড়ি
• ½ কাপ পাতলা কাটা সবুজ ঘণ্টা মরিচ
• ½ কাপ পাতলা কাটা কাটা গাজর
• ¼ কাপ সরুভাবে কাটা বেগুনি বাঁধাকপি
• ¼ কাপ ভাল করে কাটা বসন্ত পেঁয়াজ
• ¼ কাপ কাটা এবং অর্ধেক শসা
• পুদিনা পাতা মুষ্টি
• চুনের ২-৩ টুকরো
• থাবা থাবা
• 10-15 টি চিনাবাদাম
• 4 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• ১ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার
• 1 চা চামচ গরম সস
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি পাত্রে রাইস ওয়াইন ভিনেগার, ব্রাউন সুগার, গরম সস, এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
2. অন্য একটি বাটিতে রান্না করা ভাত সিঁড়ি, ভেজি, পুদিনা পাতা, ধনেপাতা, চুন এবং লবণ টস করুন।
3. ড্রেসিং যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
4. চিনাবাদাম এবং পুদিনা পাতা দিয়ে শীর্ষে রাখুন।

১০. চিকেন উইংস চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
• রান্নার সময়: 30 মিনিট
• মোট সময়: 40 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• ত্বক সহ মুরগির ডানা 8 টুকরা
• ⅔ কাপ শিমের স্প্রাউটস
• 1 কাপ কাটা বসন্ত পেঁয়াজ
• ½ কাপ কাটা হলুদ টমেটো
• অর্ধেক ফরাসি মটরশুটি
• ১ চা চামচ বাটা কাটা লাল মরিচ
• 2 চা চামচ তিল তেল
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• 2 টেবিল চামচ সয়া সস
• 2 চা চামচ মধু
• ১ চা চামচ ভাজা রসুন
• ১ চা চামচ আদা কুঁচি
• লবনাক্ত
• ধনে পাতা মুষ্টি

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি পাত্র জল সিদ্ধ করে মুরগির ডানা যুক্ত করুন। মুরগী ​​নরম এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
2. এর মধ্যে, একটি বাটিতে তিলের তেল, চালের ওয়াইন ভিনেগার, আদা, রসুন, মধু, সয়া সস, কাটা লাল মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং তৈরি করুন।
3. পোচযুক্ত মুরগির ডানাগুলি বের করুন এবং ড্রেসিংযুক্ত পাত্রে রাখুন।
4. এখন, ভেজি যোগ করুন এবং উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
5. ধনেপাতা ও তিল দিয়ে সাজিয়ে নিন।

11. স্টেক চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 15 মিনিট
• রান্নার সময়: 15 মিনিট
• মোট সময়: 30 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• 5 ওজ স্টেক
• ½ কাপ কাটা চাইনিজ বাঁধাকপি
• কাপ কাটা কাটা গাজর
• ¼ কাপ কাটা বোক ছোয়াই
• ½ কাপ শিমের স্প্রাউটস
• 1 চা চামচ সূর্যমুখী বীজ
• ১ টেবিল-চামচ কাটা ধনেপাতা
• 2 টেবিল চামচ সয়া সস
• ১ চা চামচ ব্রাউন সুগার
• 1 চা চামচ গরম সস
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• লবনাক্ত
• ১ চা চামচ কালো মরিচ
• 1 চা চামচ চাইনিজ অ্যালস্পাইস

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. অ্যালস্পাইস, কালো মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে স্টেকের উপর ঘষুন।
2. এটি একটি উত্তপ্ত প্যানে রান্না করুন, প্রতিটি পাশের 2 মিনিট।
3. স্টেক কে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
4. একটি বাটিতে সয়া সস, ব্রাউন সুগার, তিলের তেল, ভাত ওয়াইন ভিনেগার, গরম সস, এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
5. ভেজিগুলিতে, সূর্যমুখী বীজগুলিতে এবং স্টকে টুকরা টুকরো করে টুকরো করে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

12. ফ্ল্যাট নুডল চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 15 মিনিট
• রান্নার সময়: 20 মিনিট
• মোট সময়: 35 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• ১ কাপ রান্না করা ফ্ল্যাট নুডলস
• কাপ কাটা আইসবার্গ লেটুস
• ¼ কাপ কাটা বোক ছোয়াই
• ¼ কাপ কাটা লাল বেল মরিচ
• ⅙ কাপ কাটা গাজর
• 2 টেবিল চামচ আঙুরের তেল
• 1 চামচ তিল তেল
• 2 টেবিল চামচ সয়া সস
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• ১ চা চামচ ভাজা রসুন
• ১ চা চামচ আদা কুঁচি
• ১ চা চামচ বাটা কাটা লাল মরিচ
• 2 চা চামচ মধু
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. আমার দ্রাক্ষা তেল, তিলের তেল, সয়া সস, চালের ওয়াইন ভিনেগার, রসুন, আদা, কাটা লাল মরিচ, মধু এবং লবণ মিশ্রণ তৈরি করতে প্রস্তুত করুন।
2. একটি বাটিতে ফ্ল্যাট নুডলস এবং ভেজি একসাথে টস করুন।
3. উপরের ড্রেসিংকে গুঁড়ি গুঁড়ো করে খাওয়ার আগে ভাল করে মেশান।

13. তিল-মিসো চিংড়ি চীনা সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট
• রান্নার সময়: 15 মিনিট
• মোট সময়: 35 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 24 মাঝারি আকারের শেল এবং ডিভাইন চিংড়িগুলি
• ½ কাপ কাটা গাজর
• Purp কাপ বেগুনি বাঁধাকপি
• ½ কাপ কাটা বোক ছোয়াই
• ½ কাপ কাটা লেটুস
• ½ কাপ কাটা স্ক্যালিয়ানস
• ½ কাপ কাটা লাল বেল মরিচ
• ¼ কাপ কাটা লাল পেঁয়াজ
• ¼ কাপ কমলার রস
• ১ টেবিল চামচ লাল মিসো (ফেরেন্ট সয়াবিনের পেস্ট)
• 4 চামচ তিল তেল
• 1 টেবিল চামচ ভাজা রসুন
• 2 টেবিল চামচ আদা কেটে আদা কুচি করে নিন
• ¼ টেবিল চামচ কোশের লবণ
• ¼ টেবিল চামচ মরিচ
• 1 টেবিল চামচ টোস্টেড তিলের বীজ

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে কোশার লবণ, মরিচ এবং 2 টেবিল চামচ তিলের তেল মিশিয়ে চিংড়িগুলিতে টস করুন।
2. চিংড়িগুলি একটি ফয়েলে রাখুন এবং একটি প্রাক-উত্তপ্ত চুলায় প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন।
3. রেড মিসো পেস্ট, টোস্টেড তিল, কমলার রস, রসুন, এবং একটি পাত্রে আদা যোগ করে ভাল করে মিশিয়ে মিসো ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
4. একটি বাটিতে ভেজি এবং চিংড়ি টস করুন।
5. ড্রেসিং যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন।

14. কুটির পনির চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট
• রান্নার সময়: 10 মিনিট
• মোট সময়: 30 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• কুটির পনির 1 কাপ মাঝারি আকারের কিউব
• 2 কাপ শিশুর পালং
• 1 কাপ শিমের স্প্রাউটস
• ½ কাপ পাতলা কাটা কাটা গাজর
• কাপ রকেট পালং
• ২ টেবিল চামচ তিল
• As চা চামচ কালো তিল
• ১ চা চামচ বাটা কাটা সবুজ মরিচ
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• 2 চা চামচ মধু
• 1 টেবিল চামচ সয়া সস
• 3 চামচ তিল তেল
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি প্যানে ১ টেবিল চামচ তিলের তেল গরম করে কুটির পনির কিউবগুলি স্যাট করুন।
2. এরপরে একটি পাত্রে মধু, সয়া সস, রাইস ওয়াইন ভিনেগার, ২ টেবিল চামচ তিলের তেল এবং নুন যুক্ত করে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
3. এই বাটিতে সমস্ত ভেজিকে টস করুন এবং তারপরে সটেড কুটির পনির কিউবগুলি।
4. ভালভাবে মেশান.
5. কালো ও সাদা তিল দিয়ে সাজিয়ে নিন।

15. শ্রীরাচ চাইনিজ শসা সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 15 মিনিট
• রান্নার সময়: 5 মিনিট
• মোট সময়: 20 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• 1 কাপ শসা এর ঘন টুকরা
• As চামচ কাটা রসুন
• As চা চামচ আদা বাটা
• 2 টেবিল চামচ কমলার রস
• ১ টেবিল চামচ শ্রীরাচ সস
• 1 চা চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
• As চামচ কোশের লবণ
• 2 টেবিল-চামচ কাটা ধনেপাতা
• 1 চা চামচ মধু

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে রসুন, আদা, কমলার রস, শ্রীরাচ সস, সাদা ওয়াইন ভিনেগার, মধু এবং কোশের লবণ মিশিয়ে নিন।
2. শসা কাটা টুকরা টস। ভালভাবে মেশান.
3. ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

16. তোফু শীট এবং টুনা সিনেনেসিস স্প্রাউট সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট
• রান্নার সময়: 12 মিনিট
• মোট সময়: 32 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• T কাপ তোফু শীট
• ½ কাপ শিমের স্প্রাউটস
• কাপ টুনা সিনেনসিস স্প্রাউটস
• 1 কাপ চা-মেইন নুডল
• 2 টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
• 1 চা চামচ মধু
• 2 চামচ তিল তেল
• ১ চা চামচ পাতলা কাটা সবুজ মরিচ
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে সাদা ওয়াইন ভিনেগার, মধু, তিলের তেল, সবুজ মরিচ এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
2. টফু শিট, চৌমাইন নুডলস, টুনা সিনেনসিস স্প্রাউটস এবং শিমের স্প্রাউটগুলিতে ড্রেসিংযুক্ত বাটিতে টস করুন ।
3. খাওয়ার আগে ভালো করে মেশান।

17. ছোলা চিনির সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 30 মিনিট
• রান্নার সময়: 15 মিনিট
• মোট সময়: 45 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• ১ কাপ সিদ্ধ ছোলা
• 1 কাপ কাটা মৌরি
• মুলা কাপ কাপ পাতলা টুকরা
• 1 কাপ কাটা আইসবার্গ লেটুস
• 2 চা চামচ চাইনিজ অ্যালস্পাইস
• 2 চা চামচ রসুন কুচি করা
• ১ চা চামচ আদা কুঁচি
• ¼ কাপ পাতলা করে কাটা লাল পেঁয়াজ
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• 1 চামচ তিল তেল
• ১ চা চামচ ব্রাউন সুগার
• 1 টেবিল চামচ সয়া সস
• 1 চা চামচ গরম সস
• পুদিনা পাতা মুষ্টি
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি প্যানে এক চা চামচ তিল তেল দিন এবং পেঁয়াজ কুঁচি দিন।
2. 1 চা চামচ রসুন যোগ করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।
3. এবার চাইনিজ অলস্পাইস এবং সিদ্ধ ছোলা যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিট ধরে রান্না করুন।
4. একটি বাটিতে গরম সস, ব্রাউন সুগার, তিলের তেল, চালের ওয়াইন ভিনেগার, গ্রেটেড আদা এবং লবণ মিশিয়ে ড্রেসিং তৈরি করুন।
5. ছোলা এবং ভেজি যোগ করুন, মিক্স এবং এটি প্রস্তুত!

18. গ্রিলড মাশরুম এবং চিকেন চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
• রান্নার সময়: 15 মিনিট
• মোট সময়: 25-30 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• কাপ কাটা বোতাম মাশরুম
• 3 ওজ মুরগির স্তন
• ½ কাপ কাটা লাল বেল মরিচ
• 1 কাপ কাটা আইসবার্গ লেটুস
• ½ কাপ কাটা স্ক্যালিয়ানস
• ¼ কাপ কাটা টমেটো
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• ১ চা চামচ ভাজা রসুন
• ১ চা চামচ আদা কুঁচি
• 2 চামচ তিল তেল
• 1 চা চামচ মধু
• As চা চামচ কালো মরিচ
• লবনাক্ত
• 2 টেবিল চামচ চুনের রস

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে চুনের রস, নুন এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। এটি মুরগির স্তন এবং মাশরুমগুলিতে ঘষুন।
2. মুরগির স্তন এবং মাশরুম রান্না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন।
3. একটি বাটিতে চালের ওয়াইন ভিনেগার, তিলের তেল, রসুন, আদা এবং মধু মিশিয়ে নিন।
4. মুরগির টুকরো টুকরো করে টুকরো করে বাটিতে।
5. বাটিতে মাশরুম, ভেজি এবং ড্রেসিং যুক্ত করুন।
6. খাওয়ার আগে ভালো করে মেশান।

19. পিকলড চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 15 মিনিট
• রান্নার সময়: 10 মিনিট
• মোট সময়: 25 মিনিট
• পরিবেশন: 1

উপকরণ

• 4 গায়োজা
• ½ কাপ শিশুর পালং
• ½ কাপ কাটা গাজর
• ¼ কাপ কাটা টমেটো
• ১ চা চামচ আচারযুক্ত মুলা
• 2 asparagus টিপস
• 2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
• 2 চামচ তিল তেল
• 1 চা চামচ গরম সস
• 1 চা চামচ মধু
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটিতে চালের ওয়াইন ভিনেগার, তিলের তেল, গরম সস, মধু এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
2. অন্য একটি বাটিতে पालक, গাজর এবং টমেটো টস করুন।
3. গায়োজা গুলোকে পাশে রাখুন।
4. মূলা আচার অন্য দিকে রাখুন।
5. অ্যাসপারাগাস টিপস যুক্ত করুন।
6. উপরের ড্রেসিংকে বর্ষণ করুন।

20. মুগ শিম ক্লিয়ার নুডল চাইনিজ সালাদ

ছবি: ইনস্টাগ্রাম

• প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
• রান্নার সময়: 8 মিনিট
• মোট সময়: 18-20 মিনিট
• পরিবেশন: 2

উপকরণ

• 1 কাপ মুরগির স্তন পোচ করা
• 2 কাপ ঠান্ডা মুগ ডাল পরিষ্কার নুডল
• 1 কাপ শিশুর পালং
• 1 কাপ কালে
• ½ কাপ কাটা অ্যাস্পেরাগাস
• 2 টেবিল চামচ কালো ভিনেগার
• ১ টেবিল চামচ মরিচ চকচকে তেল
• 1 চা চামচ মধু
• লবনাক্ত

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. পোচযুক্ত মুরগির স্তনকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
2. একটি পাত্রে কালো ভিনেগার, মরিচ কুঁচকানো তেল, মধু এবং লবণ মিশ্রিত করুন।
3. একটি বাটিতে ভেজি এবং মুগ ডালের সালাদ টস করুন।
4. উপরে স্যালাড ড্রেসিং দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো করে খাওয়ার আগে ভাল করে মেশান।

আপনি সেখানে যান - আপনার স্বাস্থ্যকে ঝুঁকিতে না ফেলে ক্ষুধা নিবারণের জন্য 20 মুখরোচক চাইনিজ সালাদ জাতীয় রেসিপি। এমনকি এগুলি প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি আপনাকে আনন্দ দেবে এবং আপনাকে নিজের বা আপনার প্রিয়জনের সাথে কিছুটা সময় ব্যয় করতে সহায়তা করবে। শীঘ্রই এগুলিকে বাড়িতে তৈরি করার চেষ্টা করুন, আপনার প্রচেষ্টাটি উপযুক্ত হবে।