সুচিপত্র:
- আপনি উপভোগ করতে পারেন সহজ 5 ডিম এবং রুটি রেসিপি:
- 1. ফরাসি টোস্ট:
- 2. ডিম এবং রুটি স্ক্যাম্বল:
- 3. ডিম এবং রুটি পুডিং:
- 4. রুটি বাটিতে ডিম বেকড:
- 5. ভাজা ডিম স্যান্ডউইচ:
রুটি এবং ডিম একটি চমত্কার কম্বো তৈরি করে। প্রাতঃরাশ, নাস্তা বা মধ্যাহ্নভোজনের জন্য সেগুলি উপভোগ করার মতো সত্যিকারের কমরেডশিপ ভাগ করে। একটি ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ টোস্ট বা একটি ডিম স্ক্র্যাম্বেল স্যান্ডউইচ, রুটির পুডিং বা ডিম এবং রুটির বাটি - এই দুর্দান্ত সংমিশ্রণ উপভোগ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আপনি যেভাবে চান মিশ্রিত করুন এবং মেলে এবং দুজনের এই মুখরোচক সম্মিলন উদযাপন করুন।
আপনি উপভোগ করতে পারেন সহজ 5 ডিম এবং রুটি রেসিপি:
আসুন দেখে নেওয়া যাক আমার 5 টি প্রিয় ডিম এবং রুটি রেসিপি যা তৈরি করা সহজ। আপনি যে কোনও সময় এবং যে কোনও জায়গায় এটি উপভোগ করতে পারেন।
1. ফরাসি টোস্ট:
চিত্র: শাটারস্টক
একটি ক্লাসিক প্রাতঃরাশের বিকল্প, আমার মেয়ে এটিকে তার প্রিয় লঞ্চবক্সের স্বাদ হিসাবে উপভোগ করে। গরম বা ঠাণ্ডা পরিবেশনের সময় এর স্বাদও সমানভাবে হয়। যদি আপনি গরম পরিবেশন করছেন, তবে গ্যারানিশিংয়ের জন্য আপনার কাছে প্রচুর পরিমাণে ক্যারামেল সস ব্যবহারযোগ্য তা নিশ্চিত করুন।
- ডিম - 3
- ফুল ক্রিম দুধ - 1 কাপ
- লবণ - 2 চামচ
- নুন - একটি চিমটি
- মাখন - 4 চামচ
- রুটি - 8 টুকরা
- একটি তারের ঝাঁকুনি ব্যবহার করে, চিনি এবং লবণ দিয়ে ডিমগুলিকে পেটান যতক্ষণ না চিনি দ্রবীভূত হয় এবং মিশ্রণটি ফ্যাকাশে এবং তুলতুলে পরিণত হয়।
- দুধে মিশিয়ে আরও কয়েক মিনিট বেটে নিন।
- মাঝারি থেকে উচ্চ আঁচে একটি হালকা শাকযুক্ত অগভীর ফ্রাইং প্যান রাখুন।
- ডিমের মিশ্রণে একবারে রুটির টুকরোগুলি গরম পানিতে রাখুন।
- প্রতিটি রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে টেবিল চামচ মাখন এবং নীচে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে ওপরে ঝাঁকুনি, ঝরঝরে বৃষ্টি ½ চামচ আরও মাখন এবং অন্য দিকে বাদামি রঙ না পাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- ক্যারামেল সস বা মধু এবং মুষ্টিমেয় তাজা ফলের সাথে গরম বজ্রপাতের পরিবেশন করুন।
2. ডিম এবং রুটি স্ক্যাম্বল:
চিত্র: শাটারস্টক
এটি মাঝারি শিখায় পোড়ানো বাদাম এবং ভেজিগুলির মঙ্গলতার সাথে আসে এবং আপনার মুখের মধ্যে ফেটে থাকা মিশ্রিত মশলা দিয়ে সুস্বাদু হয়। একটি ভরাট প্রাতঃরাশের রেসিপি, এটি সহজেই একটি নাস্তা তৈরি করা যায়।
- ডিম - ২
- পুরো শস্যের রুটি - 4 টি টুকরো, প্রান্তগুলি ছাঁটাই, চূর্ণবিচূর্ণ
- পেঁয়াজ - 1, বড়, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- টমেটো - 1, বড়, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- সবুজ মরিচ - 2, সূক্ষ্ম কাটা
- জিরা বীজ - ½ চামচ
- হলুদ গুঁড়ো - ½ চামচ
- লবনাক্ত
- ধনে পাতা - গার্নিশ করার জন্য
- তেল - 1 চামচ
- মাঝারি থেকে উচ্চ শিখা এবং তাপ তেলতে একটি গভীর ফ্রাইং প্যান রাখুন।
- জিরা বাটা দিন এবং সেগুলি ছড়িয়ে পড়তে দিন।
- পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং পেঁয়াজ সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত কষান।
- টমেটো যুক্ত করুন এবং টমেটো নরম এবং হালকা হয়ে যাওয়া অবধি রান্না করুন।
- ডিম ফাটল এবং হামলা চালানো।
- স্বাদ মতো লবণের সাথে মেশান।
- টুকরো টুকরো রুটি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং আরও এক মিনিট রান্না করুন।
- ধনেপাতা মিশিয়ে নিন।
- গরম গরম পরিবেশন করুন।
3. ডিম এবং রুটি পুডিং:
চিত্র: শাটারস্টক
এটি ডেজার্ট ধারণা তৈরি করা সহজ যা কোনও অনুষ্ঠানের সময় পরিবেশন করা যেতে পারে। বাদাম, শুকনো ফল এবং বাদামের সংমিশ্রণযুক্ত, এটি একটি প্রাতঃরাশের প্রাতঃরাশের পছন্দ করে।
- রুটি - 1 কাপ, 1 ইঞ্চি কিউব কেটে
- বাদাম - 1/8 কাপ, স্লিভার্ড, রোস্টেড
- শুকনো ক্র্যানবেরি - 1/8 কাপ
- দুধ - 1/3 কাপ
- বাদাম এক্সট্রাক্ট - স্বাদ
- মধু - 2 চামচ
- ডিম - ২
- মাখন - 2 চামচ
- কিসমিস - টপিংয়ের জন্য
- আপনার চুলা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন।
- বাটার এবং লতা এবং বাদাম এবং ক্র্যানবেরি দিয়ে একটি 6 কাপ মাফিন প্যানটি গ্রিজ করুন এবং একপাশে রেখে দিন।
- দুধ, মধু এবং বাদামের নির্যাস দিয়ে ডিমটি বীট করুন।
- ব্রেড কিউব যোগ করুন এবং সমানভাবে কোটে টস করুন।
- মাফিনের প্যানগুলিতে সমানভাবে চামচ করুন, কিশমিশ ছিটিয়ে দিন এবং 15 থেকে 20 মিনিট ধরে বা রুটি ভাজা না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- হুইপড ক্রিম এবং আপনার পছন্দসই ফলের সাথে গরম পরিবেশন করুন।
4. রুটি বাটিতে ডিম বেকড:
চিত্র: শাটারস্টক
আমি রেসিপিটির প্রেমে পড়েছি প্রথমবার এটি বেক করা। আমি ভারতীয় তালুর প্রয়োজনীয়তা মেটাতে এই রেসিপিটিতে পরিবর্তন করেছি। এছাড়াও, আমি এই ক্রঞ্চনেসের জন্য কয়েকটি মুষ্টি টোস্টেড বাদাম যুক্ত করব do
- ডিনার রোলস - 4
- ডিম - 4
- টাটকা ক্রিম - 4 চামচ
- পনির - 2 চামচ, গ্রেড
- পেঁয়াজ - 2 টেবিল চামচ, সূক্ষ্ম কাটা, সোনালি বাদামীতে ভাজা
- চাট মাসআলা - স্বাদে
- লবনাক্ত
- ধনিয়া পাতা - 2 চামচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- আপনার ওভেনটি 205 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন।
- চামচ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং ট্রে লাইনে রাখুন এবং পাশে রাখুন।
- রোলসের উপরের অংশটি থেকে প্রায় 3 ইঞ্চি কেটে ফেলুন।
- ব্রেড রোলের অভ্যন্তর থেকে প্রায় ½ ইঞ্চি বেরিয়ে যান।
- ট্রেতে রোলগুলি সাজান।
- একটি ছোট পাত্রে পেঁয়াজ, চাট মশলা এবং লবণ দিয়ে ক্রিম মিশিয়ে নিন।
- রুটি বাটি এবং শীর্ষে পনির এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে সমানভাবে মিশ্রণটি ভাগ করুন।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য বেক করুন, রুটির শীর্ষগুলি প্রতিস্থাপন করুন এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- গরম গরম পরিবেশন করুন।
5. ভাজা ডিম স্যান্ডউইচ:
চিত্র: শাটারস্টক
রুটি এবং ডিমের রেসিপি তৈরির একটি দ্রুত এবং সহজ উপায়, এটি আপনাকে আপনার পছন্দের রুটিটি ব্যবহার করার সহজলভ্যতা দেয়। একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের জন্য দুধ, ফল এবং বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি যদি কোনও পার্টিতে এটিকে স্ন্যাক হিসাবে পরিবেশন করছেন, তবে নিশ্চিত হোন যে ইভেন্টটি ঘাটানোর জন্য আপনার প্রচুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই রয়েছে ips
- ডিম - ২
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 2 টুকরা
- পুরো শস্যের রুটি - 4 টুকরো টোস্টেড
- মাখন - 1 চামচ
- কম ফ্যাট মেয়োনিজ - 1 চামচ
- টমেটো কেচাপ -২ টি চামচ
- লবনাক্ত
- সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো - স্বাদ
দিকনির্দেশ:
- মাঝারি থেকে উচ্চ শিখায় একটি বড় ফ্রাইং প্যান রাখুন এবং মাখনটি গলে নিন।
- ডিমগুলি একবারে একবারে ফাটান এবং দৃ firm় না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- ডিম দৃ fir় হওয়া শুরু হওয়ার ঠিক আগে ডিমের প্রতিটি উপরে পনিরের টুকরো রাখুন।
- পনির গলে যাওয়া অবধি অপেক্ষা করুন।
- এই মিশ্রণটি নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে রুটির টুকরো এবং মরসুমের 2 শীর্ষে রাখুন।
- মেয়োনেজের সাথে কেচাপে মিশ্রিত করুন এবং বাকী টুকরো টুকরো টুকরো করে ছড়িয়ে দিতে এই মিশ্রণটি ব্যবহার করুন।
- এই মেয়ো ছড়িয়ে রুটির টুকরোগুলি দিয়ে ডিমের ট্যাপড রুটির টুকরো Coverেকে রাখুন এবং গরম পরিবেশন করুন।
প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন বা স্ন্যাক হোন, আমার প্রথম পছন্দটি সর্বদা রুটি এবং ডিম। আপনি একটি তীব্র ওয়ার্কআউট সেশন পোস্ট করার পরে আপনার শক্তির স্তরগুলি পিক আপ করার জন্য একটি প্রোটিন প্যাকযুক্ত স্বাদ হিসাবে এই কম্বো উপভোগ করতে পারেন।
আপনি রুটি এবং ডিম কম্বো কিভাবে প্রস্তুত করবেন? এমন কোনও নির্দিষ্ট রেসিপি কি আপনার সর্বকালের প্রিয়? আপনি আমাদের সাথে শেয়ার করবেন না কেন? আপনি এটি নীচের মন্তব্য বিভাগে ভাগ করতে পারেন।