টাউরিন কী? 8 অবিশ্বাস্য সুবিধা + পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

টৌরাইনকে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি প্রায়শই এনার্জি ড্রিংকের সাথে যুক্ত হয় এবং বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়। যা টাউরিনকে দেখার যোগ্য করে তোলে তা হ'ল সহায়ক গবেষণার বৃহত অঙ্গ। অনেক গবেষণায় অ্যামিনো অ্যাসিডকে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় হিসাবে চিহ্নিত করা হয় (1)। টাউরিনের সাথে এমন কী কী যা এটির ডায়েটে এত গুরুত্বপূর্ণ করে তুলেছে? এই নিবন্ধটি যে অন্বেষণ করা হবে।

সুচিপত্র

• টাউরিন কী? এটা কিভাবে কাজ করে?
• টয়রিনের উপকারিতা কী কী?
• টাউরিনের খাদ্য উত্সগুলি কী কী?
• টরাইন সাপ্লিমেন্টস (এবং এনার্জি ড্রিঙ্কস) সম্পর্কে কী?
• টাউরিনের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কী কী?

টাউরিন কী? এটা কিভাবে কাজ করে?

টৌরাইন আপনার সারা শরীর জুড়ে একটি অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি বেশিরভাগ বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে গুরুত্বপূর্ণ। এবং বেশিরভাগ অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপরীতে, টাউরিন প্রোটিন তৈরিতে ব্যবহৃত হয় না। এটির সম্পূর্ণ ভিন্ন ভূমিকা আছে role

আপনার দেহ কিছু পরিমাণ টাউরিন তৈরি করতে পারে, এজন্য এটিকে 'শর্তসাপেক্ষ' অ্যামিনো অ্যাসিডও বলা হয়। আপনি খাবারের মাধ্যমে প্রাকৃতিকভাবে এর কিছু পেতে পারেন। এমনকি পরিপূরক গ্রহণ সাহায্য করতে পারে।

টরিনের প্রধান কাজগুলি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে ঘটে। এটি এর বিকাশে সহায়তা করে এবং সাইটোপ্রোটেকশন সরবরাহ করে (যেখানে রাসায়নিক যৌগগুলি ক্ষতিকারক যৌগগুলি থেকে কোষকে সুরক্ষা দেয়)। টৌরিনের ঘাটতি কার্ডিওমিওপ্যাথি, রেনাল ডিসঅফানশন, রেটিনার স্নায়ুর মারাত্মক ক্ষতি এবং এমনকি বিকাশজনিত সমস্যা হতে পারে (২)। টৌরাইন কোষের বিকাশ এবং বেঁচে থাকার জন্যও তাত্পর্যপূর্ণ এবং এটি অকুলার টিস্যুগুলির মধ্যে একটি প্রচুর পরিমাণে পদার্থ।

টৌরিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং সেলুলার বার্ধক্য বিরুদ্ধে লড়াই করে।

এগুলি সমস্তই আমাদের টাউরিনের শক্তিশালী সুবিধাগুলি সম্পর্কে অবাক করে দেয়। আসুন দেখুন কীভাবে এটি আপনাকে আরও উন্নত জীবনযাপন করতে সহায়তা করতে পারে - বিস্তারিতভাবে।

TOC এ ফিরে যান

টয়রিনের উপকারিতা কী কী?

1. টৌরিন স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে

ফ্যাট শোষণ এবং ব্রেকডাউনতে টাউরিনের ভূমিকা রয়েছে। ৩০ জন কলেজ শিক্ষার্থীর উপর করা একটি গবেষণা দেখিয়েছে যে কীভাবে টাউরিন সাপ্লিমেন্টেশন ট্রাইগ্লিসারাইড এবং এথেরোজেনিক ইনডেক্স (এইচডিএল কোলেস্টেরলের ট্রাইগ্লিসারাইডের অনুপাত) হ্রাস করেছে (৩)। সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে টাউরিন চর্বিগুলির বিপাককে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং এমনকি স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

মানুষের মধ্যে স্থূলত্বের সময় টিস্যুগুলিতে টৌরিনের স্তরও হ্রাস পেয়েছিল। এটি টাউরিনের ঘাটতি এবং স্থূলত্বের মধ্যে সম্পর্ক স্থাপন করতে পারে (4)।

২. হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচার করে

শাটারস্টক

একটি জাপানিজ অধ্যয়ন বর্ধিত টৌরাইন গ্রহণ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস (5) এর মধ্যে যোগসূত্রটি দেখায়।

টাউরিন রক্তের কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপের নিম্ন স্তরের সহায়তা করে। এই অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিপূরকটি ধমনী ঘন হওয়া কমাতেও পাওয়া গেছে, যা হার্ট অ্যাটাকের কারণ হতে পারে। এইভাবে, এটি হাইপারটেনশনও হ্রাস করে - হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতার একটি বড় কারণ।

অন্য একটি গবেষণায়, টৌরাইন পরিপূরকটি হোমোসিস্টাইন স্তরকে হ্রাস করেছিল। যেহেতু উচ্চতর হোমসিস্টাইন স্তরের হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত, তাই টৌরাইন এই দিকটিতে বিস্ময়করভাবে কাজ করতে পারে (6)।

৩. এইডস ডায়াবেটিস চিকিত্সা

ডায়াবেটিক ইঁদুরগুলিতে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে দীর্ঘমেয়াদী টাউরিন পরিপূরকটি পাওয়া গেছে। এবং মজার বিষয় হল, কোনও ডায়েটরি পরিবর্তন ছাড়াই এটি ঘটেছিল (7)।

টাউরিনের সাথে চিকিত্সা করা ডায়াবেটিস সূত্রপাতকে প্রতিরোধ করেছিল কারণ এটি আসন্ন হাইপারগ্লাইসেমিয়া (8) দমন করেছিল। আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের রিপোর্ট অনুসারে, ডায়াবেটিসটি টাউরিনের ঘাটতি দ্বারা চিহ্নিত হয়। এই অভাবটি ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি, নিউরোপ্যাথি এবং নেফ্রোপ্যাথি (9) এর সাথেও যুক্ত।

4. স্ট্রেস লড়াই এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি

একটি চীনা অধ্যয়ন দেখায় যে কীভাবে টাউরিন অ্যান্টি-ডিপ্রেশনাল প্রভাবগুলি প্রদর্শন করতে পারে। এটি মস্তিষ্কের বিকাশে এবং স্মৃতিশক্তি এবং জ্ঞান উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে (10) 10

টাউরিনকে মস্তিষ্কে গ্যাবা রিসেপ্টরগুলি সক্রিয় করার জন্যও পাওয়া যায় - এই রিসেপ্টরগুলি কিছু মূল স্নায়বিক ট্রান্সমিটারগুলির সাথে যোগাযোগ করে যা মস্তিষ্কের বিকাশকে প্রচার করে (11)

৫. লিভারের স্বাস্থ্যের প্রচার করে

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে টাউরিন অত্যধিক অ্যালকোহল সেবনের কারণে লিভারের আঘাতের বিপরীত হতে পারে। ইঁদুরের উপর পরিচালিত পরীক্ষায়, টাউরিনের সাথে সংক্রামিত ফ্যাটিটি হ্রাস এবং প্রদাহের হার কমিয়ে দেখায় (12)।

টাউরিনের ডায়েটরি পরিপূরক দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস (13) রোগীদের ক্ষেত্রে লিভারের আঘাতকে হ্রাস করে।

টরাইন আপনার লিভারকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির হাত থেকেও রক্ষা করে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, দিনে তিনবার 2 গ্রাম টাউরিন অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে লিভারের ক্ষতি হ্রাস পেয়েছিল (14)।

6. টৌরাইন দৃষ্টি উন্নত করে

রেটিনার মধ্যে টাউরিন সর্বাধিক প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিডের বিষয়টি অনেকটা ব্যাখ্যা করে। টাউরিনে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রেটিনাল স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং দৃষ্টি অসুস্থতা প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে (15)

রেটিনাল শঙ্কু এবং রেটিনা গ্যাংলিওন কোষগুলির ক্ষয়ক্ষতির সাথেও টৌরিনের হ্রাসের বিষয়টি জড়িত। অ্যামিনো অ্যাসিড এছাড়াও ছানি এবং শুকনো চোখ প্রতিরোধ করতে পারে - যা এটি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি হিসাবে তৈরি করে (16)।

Ex. অনুশীলনের পারফরম্যান্স বাড়ায়

শাটারস্টক

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কীভাবে টাউরিন অনুশীলনের কর্মক্ষমতা বাড়ায়। অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যায়াম দ্বারা অনুপ্রাণিত পেশী ক্লান্তি (17) হ্রাস করতে সহায়তা করে।

টাউরিনের সাথে ইনজাস্ট করা ইঁদুরগুলিতে, চলার সময় অবসন্ন হওয়ার সময়কাল উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে গেছে - যার অর্থ টাউরিন ক্লান্ত হয়ে না গিয়ে দীর্ঘকাল শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সম্পাদনে সহায়তা করতে পারে।

8. কম্ব্যাটস প্রদাহ

মানব সিস্টেমে টাউরিনের প্রাথমিক ভূমিকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে রয়েছে - এটি দেহের প্রদাহের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করার এক কারণ। অধ্যয়নগুলি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ড্রাগগুলিতে টাউরিনের ব্যবহারকেও উত্সাহ দেয় 18

টাউরিনও পিরিয়ডোঁটিসিসের চিকিত্সার সহায়তা করে যা দাঁতগুলির চারপাশে টিস্যুগুলির প্রদাহ (19)।

এটি সুবিধার কথা। যেমনটি আমরা দেখেছি, টাউরিন অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো নয় not এর আলাদা উদ্দেশ্য রয়েছে। এটি আমাদের পরবর্তী প্রশ্নে নিয়ে যায় - আপনি কীভাবে পর্যাপ্ত পরিমাণ টাউরিন পাবেন? খাদ্য উত্স কি?

TOC এ ফিরে যান

টাউরিনের খাদ্য উত্সগুলি কী কী?

প্রাপ্তবয়স্করা কিছুটা পরিমাণে টাউরিন সংশ্লেষ করতে সক্ষম - মেথিওনাইন এবং সিস্টাইনের সাহায্যে দুটি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড। তা ছাড়া আমাদের খাবারের উত্সগুলি যেমন:

• মাছ - এগুলিতে উচ্চ মাত্রার টাউরিন থাকে। এর মধ্যে রয়েছে পুরো ক্যাপিলিন (প্রতি 1 কিলো প্রতি 6.17 গ্রাম), রান্না করা ডানজেন ক্র্যাব (প্রতি 1 কিলোতে 5.94 গ্রাম), পুরো ম্যাকেরেল (1 কিলো প্রতি 9.29 গ্রাম), এবং আলাসকান সালমন ফিললেটস (1 কেজি প্রতি 4.40 গ্রাম)।
• মাংস - ডাবনড গরুর মাংস (প্রতি 1 কিলো প্রতি 197 মিলিগ্রাম), গরুর মাংসের লিভার (1 কিলো প্রতি 2.35 গ্রাম), মেষশাবক (প্রতি 1 কিলো প্রতি 3.67 গ্রাম), এবং মুরগির লিভার (1 কিলো প্রতি 6.67 গ্রাম)
• সমুদ্রের শেওলা এবং গাছপালা - সমুদ্রের শেত্তলাগুলিতে কিছুটা টাউরিন থাকে যদিও জমিতে জন্মে শাকসব্জী কিছুই থাকে না।

মানুষের বুকের দুধেও টাউরিনের একটি দুর্দান্ত সরবরাহ রয়েছে, তাই শিশুদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত উত্স হতে পারে (যেহেতু তাদের দেহগুলি এখনও টাউরিন তৈরি করতে পারে না)। বাচ্চা সূত্রে দুধ এবং গুঁড়ো বৃদ্ধিতে এবং বিকাশের ক্ষেত্রে তার গুরুত্বকে বিবেচনা করেও টাউরিন যুক্ত করা হচ্ছে।

আপনি যদি নিরামিষ হয়? ট্যরিনের এই সীমিত খাদ্য উত্সগুলিতে আপনার অ্যাক্সেস না থাকলে কী হবে? তারপরে, আপনি পরিপূরকগুলি পরীক্ষা করতে চাইতে পারেন।

TOC এ ফিরে যান

টরাইন সাপ্লিমেন্টস (এবং এনার্জি ড্রিঙ্কস) সম্পর্কে কী?

কিন্তু যখন আমরা পরিপূরক বলি, তখন অগত্যা আমাদের শক্তি পানীয় বোঝায় না। যদিও এগুলিতে বেশি পরিমাণে টাউরিন থাকে তবে এনার্জি ড্রিঙ্কসে অনিবার্য পরিমাণে অতিরিক্ত পরিমাণে অন্যান্য উপাদান (যেমন ক্যাফিন এবং চিনি) থাকে। প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন রক্তচাপকে উন্নত করতে পারে, এবং অতিরিক্ত চিনি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। সুতরাং, আমরা আপনাকে পরামর্শ দিই যে আপনি যদি আপনার প্রতিদিনের টৌরিনের চাহিদা মেটাতে পারেন তবে এনার্জি ড্রিংকস থেকে দূরে থাকুন।

নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে আপনি টাউরিনের ঘাটতি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে:

• আপনি একজন কড়া নিরামিষ বা নিরামিষাশী।
• আপনার মেথিয়নিন বা সিস্ট সিস্টিনের ঘাটতি রয়েছে, যা দেহটি ট্যরাইন সংশ্লেষিত করতে ব্যবহার করে।
• আপনার ভিটামিন বি 6 এর ঘাটতি রয়েছে, যা টৌরিন সংশ্লেষণের জন্যও শরীরের দ্বারা প্রয়োজনীয়,
• ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, যকৃতের রোগ এবং মৃগীর মতো স্বাস্থ্য পরিস্থিতি।

আপনার টাউরিন ডোজটি প্রতিদিন 3,000 মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। অন্যথায় জটিলতা দেখা দিতে পারে।

TOC এ ফিরে যান

টাউরিনের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কী কী?

• গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানো সম্পর্কিত সমস্যা

এ বিষয়ে পর্যাপ্ত তথ্য নেই। নিরাপদে থাকুন এবং ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।

• বাড়তে পারে বাইপোলার ডিসঅর্ডার

কিছু সূত্র ধরেছে যে টাউরাইন দ্বি মেরু ব্যাধি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই শর্তযুক্ত লোকেরা এর ব্যবহার এড়ানো উচিত।

• লিথিয়ামের সাথে ইন্টারঅ্যাকশন

TOC এ ফিরে যান

উপসংহার

এটি আপনার অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সকে বাড়িয়ে তুলছে বা স্ট্রেসকে মোকাবেলা করুক না কেন, টৌরিনের একাধিক সুবিধা রয়েছে। তবে যেহেতু আপনি এটি প্রচুর পরিমাণে খাবার থেকে পান না, তাই পরিপূরকগুলিতে একবার দেখুন। একটি বুদ্ধিমান পছন্দ করুন। তুমি এটা করার জন্য খুশি হবে.

এই পোস্টটি আপনাকে কীভাবে সহায়তা করেছে তা আমাদের বলুন। নিচের বাক্সে মন্তব্য পেশ করুন।

তথ্যসূত্র

1. "পর্যালোচনা: টাউরিন: একটি" অত্যন্ত প্রয়োজনীয় "অ্যামিনো অ্যাসিড"। আণবিক দৃষ্টি, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন।
2. "পর্যালোচনা: টাউরিন: একটি" অত্যন্ত প্রয়োজনীয় "অ্যামিনো অ্যাসিড"। আণবিক দৃষ্টি, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন।
3. "টাউরিনের উপকারী প্রভাবগুলি…"। অ্যামিনো অ্যাসিড, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medic
4. "স্থূলত্বের প্যাথোজেনেসিসে টৌরিনের ভূমিকা"। আণবিক পুষ্টি এবং খাদ্য গবেষণা, মার্কিন মেডিসিনের জাতীয় গ্রন্থাগার।
5. "টাউরিন এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস"। অ্যামিনো অ্যাসিড, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medic
6. "প্লাজমাতে টাউরিন পরিপূরকের প্রভাব…"। পরীক্ষামূলক চিকিত্সা এবং জীববিজ্ঞানের অগ্রগতি, মেডিসিনের মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার।
7. "টৌরাইন হাইপারগ্লাইসেমিয়াকে মিশিয়ে দেয়…"। পরীক্ষামূলক এবং আণবিক ওষুধ, মার্কিন মেডিসিনের জাতীয় গ্রন্থাগার।
8. "ডায়াবেটিসে টাউরিনের সম্ভাব্য উপকারিতা…"। অ্যামিনো অ্যাসিড, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medic
9. "বৃষের অন্ত্রের শোষণ এবং রেনাল…"। আমেরিকান ডায়াবেটিস সমিতি
10. "টাউরিনের অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট এফেক্ট…"। বৈজ্ঞানিক প্রতিবেদনগুলি, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন।
11. "বিজ্ঞানীরা টাউরিনের সাথে ঘনিষ্ঠ হন…"। ওয়েল কর্নেল মেডিসিন।
12. "অ্যালকোহলীয় লিভারের রোগের উপর টাউরিনের প্রভাব…"। পরীক্ষামূলক চিকিত্সা এবং জীববিজ্ঞানের অগ্রগতি, মার্কিন জাতীয় Libraryষধের গ্রন্থাগার।
13. "ডায়েটরি অ্যামিনো অ্যাসিড টাউরিন যকৃতের আঘাতকে প্রশমিত করে…"। অ্যামিনো অ্যাসিড, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medic
14. "টাউরিনের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব…"। পরীক্ষামূলক চিকিত্সা এবং জীববিজ্ঞানের অগ্রগতি, মেডিসিনের মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার।
15. "টৌরাইন: একটি…" এর প্রত্যাবর্তন। রেটিনাল এবং চক্ষু গবেষণা, মার্কিন মেডিসিন জাতীয় গ্রন্থাগার।
16. "টাউরাইন একটি ছোট সালফার অ্যামিনো অ্যাসিড…"। পুষ্টি, ডায়েট এবং চোখের হ্যান্ডবুক। বিজ্ঞান ডিরেক্টরি
17. "অনুশীলনে টাউরিন প্রশাসনের প্রভাব"। পরীক্ষামূলক চিকিত্সা এবং জীববিজ্ঞানের অগ্রগতি, মেডিসিনের মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার।
18. "টরাইন এবং প্রদাহজনিত রোগ"। অ্যামিনো অ্যাসিড, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medic
19. "এতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে টৌরিনের কার্যকারিতার মূল্যায়ন…"। ডেন্টাল রিসার্চ জার্নাল, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medic