31 ত্বক, চুল এবং স্বাস্থ্যের জন্য কাঁটাঘাটি নাশপাতি ফলের সুবিধা

ক্যাকটাস পরিবারভুক্ত একটি ফল যা বিস্তৃত সুবিধার অধিকারী। এটাই কাঁচা পিয়ার। ফলের সজ্জা যেমন সুস্বাদু, তেমন এটির চেয়ে আপনি ভয় পাবেন না কারণ এটি আপনি যা আশা করবেন তার চেয়ে বেশি। এটি প্রায়শই একটি হ্যাঙ্গওভারের জন্য একটি দুর্দান্ত নিরাময় হিসাবে বিবেচিত হয়। এবং কেবল তা-ই নয়, কাঁচা পিয়ারের সুবিধাগুলি বহু দূর পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়ে।

আসুন এই পোস্টে তাদের সকলের দিকে নজর দিন। পড়তে থাকুন!

সুচিপত্র

• প্রাইકલી পিয়ার কি?
• চটজলদি নাশপাতির ইতিহাস কী?
• কেন কৌতুক নাশপাতি আপনার জন্য ভাল?
• কাঁচা পিয়ার পুষ্টির তথ্য
• কাঁচা পিয়ার ক্যাকটাস এর স্বাস্থ্য উপকারিতা কি কি?
• ত্বকের জন্য চটজলদি নাশপাতিগুলির সুবিধা কী কী?
• কীভাবে পিচ্ছিল আপনার চুলের উপকার করে?
• আপনার ডায়েটে কচুরো নাস্তা কীভাবে যুক্ত করবেন?
• কাঁচা পিয়ার ক্যাকটাস এর ব্যবহার
• ক্যাকটাস পিয়ারটি কীভাবে নির্বাচন এবং স্টোর করবেন
• কীভাবে কাঁচা পিয়ার ক্যাকটাস খাবেন
• কোনও প্রাইકલી পিয়ার রেসিপি?
• প্রিক্লি পিয়ার ক্যাকটাস ফল কোথায় কিনবেন?
• চটজলদি নাশপাতি সম্পর্কে তথ্যগুলি আমার জানা উচিত?
• প্রাইক্ল পিয়ার ক্যাকটাস এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

প্রাইકલી পিয়ার কি?

কাঁচা নাসপাতি এমন একটি ফল যা নোপালেস ক্যাকটির পাতায় বেড়ে ওঠে, এটি অপুন্তিয়া বংশের অন্তর্গত, এর বৈজ্ঞানিক নাম ওপুনটিয়া ফিকাস-ইন্ডিকা। এটিকে হিন্দিতে নাগফানি, তেলেগুতে নাগাজেমুদু, মালায়ালামের কল্লিমুলপাজম এবং গুজরাটিতে ডিণ্ডলাও বলা হয়। কচি গাছগুলি ভোজ্য এবং প্রায়শই মেক্সিকান ডায়েটের অংশ। কাঁটানো পিয়ার ক্যাকটাসের অন্যান্য ভোজ্য অংশগুলি হ'ল ফুল, কান্ড এবং পাতাগুলি।

টুনা, নোপাল, নোপালেস, বারবেরি ডুমুর, ভারতীয় ডুমুরের মতো বিভিন্ন দেশ এবং অঞ্চলে বিভিন্ন নামে বিভিন্ন নামে ক্যাকটাস পিয়ার হিসাবে বহুল পরিচিত। কাঁচা পিয়ার একটি নলাকার ফল যা বার্বস এবং নরম অভ্যন্তরের মাংসযুক্ত দৃ outer় বাইরের ত্বকযুক্ত যা ভোজ্য। এটি প্রাথমিকভাবে সবুজ এবং করিয়া লালচে-গোলাপী যেমন বেশিরভাগ গাছে (ইন matures 1)। এটি কাঁচা, সিদ্ধ বা গ্রিল খাওয়া যেতে পারে। এটি রস এবং জ্যাম তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। এই সুস্বাদু, ডিম্বাকৃতি ফলগুলি কাঁটাচাতির ক্যাকটাস পাতার শীর্ষ থেকে শুরু করে গভীর লাল-সবুজ থেকে হলুদ বা বেগুনি পর্যন্ত বিভিন্ন বর্ণের হয়। এর স্বাদ তরমুজ / রাস্পবেরির মতো এবং এতে শসার মতো সুগন্ধ রয়েছে।

TOC এ ফিরে যান

চটজলদি নাশপাতির ইতিহাস কী?

ক্যাকটাস হওয়ায় কাঁপুনি পিয়ার গাছটি শুকনো আবহাওয়ায় বাঁচতে পারে। বলা হয় এটি মেক্সিকো এবং দক্ষিণ আমেরিকার উত্তরাঞ্চলগুলিতে উদ্ভূত হয়েছে, যা শুষ্কর আওতায় আধা-শুষ্ক জলবায়ু বিভাগে পড়ে। এই অঞ্চলগুলিতে, এটি হাজার হাজার বছর ধরে খাদ্যতালিকা। পরে এটি মধ্য প্রাচ্য এবং ভারতীয় উপমহাদেশেও ব্যবহৃত হতে দেখা গেছে।

ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার সাথে, কাঁটাচামচ পিয়ার ক্যাকটির চাষ এখন ইউরোপ এবং অস্ট্রেলিয়ায়ও। ফলটি কেবল তার স্বাদেই নয়, তার স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্যও স্বাদযুক্ত। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-এজিং প্রোপার্টি এই কাঁটাযুক্ত ফলটিকে জনপ্রিয় করেছে।

তাহলে, কেন এই ফলগুলি আপনার জন্য খাদ্য?

TOC এ ফিরে যান

কেন কৌতুক নাশপাতি আপনার জন্য ভাল?

কাঁচা পিয়ারে প্রচুর পুষ্টি, ভিটামিন, খনিজ এবং ডায়েটি ফাইবার সমৃদ্ধ। এগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় এবং medicষধি উভয়ের জন্যই আপনার ডায়েটে একটি দুর্দান্ত এবং স্বাস্থ্যকর সংযোজন করে। তাদের কম কোলেস্টেরল এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট সামগ্রী তাদের স্থূলতা এবং হৃদরোগে ভুগছেন এমন অনেক লোকের জন্য উপযুক্ত বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। এই বহুমুখী ফলগুলি কাটা বা প্রস্তুত করার কোনও ঝামেলা নয়। আপনার যদি তাদের অ্যাক্সেস থাকে তবে এগিয়ে যান এবং কয়েকটি কিনুন।

আসুন এখন এই ফলের পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্যগুলি দেখুন।

TOC এ ফিরে যান

কাঁচা পিয়ার পুষ্টির তথ্য

যখন আমরা কাঁটাঘাটি নাশপাতির পুষ্টির মান সম্পর্কে কথা বলি, তবে এতে ম্যাগনেসিয়াম, অ্যামিনো অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন সি এবং বি, বিটা ক্যারোটিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আরও অনেক পুষ্টি রয়েছে। এই ফলের এক কাপ থাকা অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজগুলির দৈনিক গ্রহণের মানের যথেষ্ট অংশের একটি ভাল উত্স হতে পারে। মনে রাখবেন যে এই traditionalতিহ্যবাহী মরুভূমির উদ্ভিদে পাওয়া ক্যালসিয়াম তার জৈবিকভাবে সক্রিয় আকারে উপস্থিত নাও হতে পারে। এটি একটি অ-শোষণযোগ্য জটিল (ক্যালসিয়াম অক্সালেট) আকারে উপস্থিত।

পুষ্টি উপাদান পরিবেশন আকার 149g
প্রতি কাজের সংখ্যা
ক্যালোরি 61		ফ্যাট 6 থেকে ক্যালোরি
		% দৈনিক মূল্য*
মোট ফ্যাট 1 জি		1%
স্যাচুরেটেড ফ্যাট 0 জি		0%
ট্রান্স ফ্যাট
কোলেস্টেরল 0 মি.গ্রা		0%
সোডিয়াম 7 মি.গ্রা		0 মি.গ্রা
মোট কার্বোহাইড্রেট 14 জি		5%
ডায়েট্রি ফাইবার 5 জি		21%
সুগার
প্রোটিয়েন ২ জি
ভিটামিন এ		1%
ভিটামিন সি		35%
ক্যালসিয়াম		8%
আয়রন		2%
ভিটামিন নির্বাচিত পরিসেবা% ডিভিওর পরিমাণ পরিমাণ
ভিটামিন এ	64.1IU	1%
ভিটামিন সি	20.9mg	35%
ভিটামিন ডি	-	-
ভিটামিন ই (আলফা টোকোফেরল)	-	-
ভিটামিন কে	-	-
থায়ামিন	0.0 মি.গ্রা	1%
রিবোফ্লাভিন	0.1 মি.গ্রা	5%
নিয়াসিন	0.7mg	3%
ভিটামিন বি 6	0.1 মি.গ্রা	4%
ফোলেট	8.9mcg	2%
ভিটামিন বি 12	0.0mcg	0%
Pantothenic অ্যাসিড	-	-
কোলিন	-
বেতেন	-
ভিটামিন সি		35%
খনিজগুলি
নির্বাচিত পরিবেশনার পরিমাণগুলি		% ডিভি
ক্যালসিয়াম	83.4mg	8%
আয়রন	0.4mg	2%
ম্যাগনেসিয়াম	127mg	32%
ফসফরাস	35.8mg	4%
পটাশিয়াম	328mg	9%
সোডিয়াম	7.5mg	0%
দস্তা	0.2 মি.গ্রা	1%
তামা	0.1 মি.গ্রা	%%
ম্যাঙ্গানিজ	-	-
সেলেনিয়াম	0.9mcg	1%
ফ্লুরাইড	-	-
ফ্যাট এবং ফ্যাটি অ্যাসিড
নির্বাচিত পরিবেশনার পরিমাণগুলি		% ডিভি
মোট চর্বি	0.8 জি	1%
সম্পৃক্ত চর্বি	0.1 গ্রাম	0%
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট	0.1 গ্রাম
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট	0.3g
মোট ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড	-
মোট ট্রান্স-মনোয়েনিক ফ্যাটি অ্যাসিড	-
মোট ট্রান্স-পলিয়েনিক ফ্যাটি অ্যাসিড	-
মোট ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড	34.3mg
মোট ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড	277mg

এক কাপ কাঁচা পিয়ারে উপস্থিত ভিটামিন সি আমাদের প্রতিদিনের মূল্য গ্রহণের 35% গঠন করে, যেখানে ম্যাগনেসিয়াম ডিভির 32% থাকে। এটি ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা চর্বিগুলির স্বাস্থ্যকর রূপ যা প্রদাহবিরোধক বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

এখন যেহেতু আমাদের কাঁচা পিয়ার ক্যাকটাস ফলের মধ্যে প্রাপ্ত পুষ্টির সংক্ষিপ্ত ধারণা রয়েছে, আসুন আমরা এই পুষ্টিগুলির উপস্থিতি কী বোঝায় তা দেখা যাক। এই ফলের অনেকগুলি স্বাস্থ্য বেনিফিট নীচে আলোচনা করা হয়েছে।

TOC এ ফিরে যান

কাঁচা পিয়ার ক্যাকটাস এর স্বাস্থ্য উপকারিতা কি কি?

কিছুটা কাঁচা পিয়ার স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির মধ্যে রয়েছে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার ক্ষমতা, ওজন হ্রাসে সহায়তা, হজম প্রক্রিয়া উন্নত করা, ক্যান্সার কোষগুলির সাথে লড়াই করা, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করা, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং আলঝাইমার ঝুঁকি হ্রাস করার অন্তর্ভুক্ত। আরো জানতে পড়ুন।

1. ওজন নিয়ন্ত্রণে সম্ভাব্য ভূমিকা

চিত্র: শাটারস্টক

স্থূলত্ব একটি বিশ্বব্যাপী মহামারী এবং তাড়াতাড়ি পরিচালনা করা দরকার। ক্ষতিকারক ওষুধ বা অস্ত্রোপচারের মতো চরম পদক্ষেপের পরিবর্তে, এই সমস্যার একটি সহজ সমাধান হতে পারে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার গ্রহণ করা। কাঁচা পিয়ার ফলগুলিতে এমন ফাইবার রয়েছে যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করবে এবং ক্ষুধা যন্ত্রণা হ্রাস করবে। এটি খাদ্যতালিকাগত ফ্যাটকে বাঁধাই করে এবং সিস্টেম থেকে বের করে দিয়ে নির্মূল করতে সহায়তা করে। অন্ত্রগুলি ডায়েটরি ফ্যাট শোষিত করার সুযোগ না পাওয়ায় এই ফল কার্যকরভাবে ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং এমনকি ওজন হ্রাসে সহায়তা করে (2)।

2. লোয়ার কোলেস্টেরলকে সহায়তা করে

ওজন কমানোর স্পর্শকাতর চালিয়ে যাওয়া, কাঁটাচাঁচা নাশপাতি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। এর ফাইবার (পেকটিন) সামগ্রী এর জন্য দায়ী হতে পারে কারণ এটি শরীর থেকে এলডিএল কোলেস্টেরল নির্মূল করতে সহায়তা করে। পরীক্ষাগুলিতে দেখা গেছে যে কাঁটাচাষের নাশপাতি কোলেস্টেরলের প্লাজমা স্তর এবং হেপাটিক স্তর উভয়কে হ্রাস করতে পারে (3, 4)। এছাড়াও, ক্যাকটাস বীজ তেলের মধ্যে পাওয়া কিছু নির্দিষ্ট ফাইটোস্টেরল কোলেস্টেরল বিপাককে ইতিবাচক উপায়ে (5) পরিবর্তন করতে পারে । হাইপারলিপিডেমিয়া, উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রার পরিস্থিতিও নিয়ন্ত্রণে আনা যেতে পারে।

৩. প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টসের উত্স

কাঁচা পিয়ারে প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি হ'ল ভিটামিন সি, ফোলেট, ভিটামিন বি 6, রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম। এর মধ্যে সর্বাধিক% ডিভি হ'ল ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়াম (6) থাকে। নিয়মিত এই কাপের এক কাপ খাওয়া আপনার দেহকে এই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস সরবরাহ করতে পারে যা বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয়।

৪. ক্যান্সার কোষগুলিকে লড়াই করে

কাঁচা পিয়ারে ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগগুলি স্তন, প্রোস্টেট, পেট, অগ্ন্যাশয়, ডিম্বাশয়, জরায়ু এবং ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। তাদের ল্যাব এবং ইঁদুরের মডেলগুলিতে ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি প্রতিরোধ করতে দেখানো হয়েছিল। তারা উচ্চ ঘনত্বের (7) এ এই ক্যান্সার কোষগুলির মৃত্যুর কারণও করেছিল । এই যৌগগুলিতে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি সরিয়ে এবং প্রো-অক্সিড্যান্ট এনজাইমের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করার ক্ষমতাও রয়েছে।

5. আলসার প্রতিরোধ করে

উভয় শারীরিক এবং মানসিক চাপ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসায় পরিবর্তন আনতে পারে এবং গ্যাস্ট্রিক আলসার হতে পারে। গ্যাস্ট্রিক প্রাচীরের ক্ষতি হওয়া প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগগুলিতে বৃদ্ধি হওয়ায় প্রদাহ দেখা দেয়। কাঁচা পিয়ার গ্যাস্ট্রিক মিউকোসায় একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং এই ক্রিয়াকলাপটি মূলত এই ফলের মধ্যে পাওয়া বেতানিন নামক যৌগ দ্বারা সহজতর হয় by গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা উত্পাদন নিয়ন্ত্রিত হয়, এবং প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি রাসায়নিকগুলিতে হ্রাসও রয়েছে। এর ফলস্বরূপ, কাঁটাযুক্ত নাশপাতি (8) খাওয়ার দ্বারা আলসার হওয়ার সম্ভাবনা অত্যন্ত হ্রাস পায় ।

Blood. ব্লাড সুগার রেগুলেশন

চিত্র: শাটারস্টক

ক্যাকটাস নাশপাতি প্রায়শই এর হাইপোগ্লাইসেমিক ক্রিয়াকলাপের জন্য যুক্ত থাকে। এর অর্থ হ'ল এই ফলের অভ্যন্তরীণ বা এর নির্যাস উচ্চ রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করার পাশাপাশি স্বাভাবিক স্তর বজায় রাখতে পারে। ডায়াবেটিক এবং অ্যান্টিবায়াডিক উভয় ইঁদুরের জন্য বিভিন্ন পরীক্ষা-নিরীক্ষায় রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস পেয়েছে। এই হ্রাসের প্রধান প্রক্রিয়া হ'ল গ্লুকোজ (9, 10) এর অন্ত্রের শোষণে হ্রাস । কাঁচা পিয়ার ক্যাকটাস ফলের ফাইবার এবং পেকটিন সামগ্রী এই ক্রিয়াকলাপের জন্য দায়ী হিসাবে বিবেচিত হয়। একবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনলে, দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস সহজেই পরিচালনা করা যায়।

7. নোপাল ক্যাকটাস কর্নেলকে সাফ করে

কাঁচা পিয়ারের উচ্চ ফাইবারের উপাদানগুলি কেবল রক্তে শর্করার / গ্লুকোজ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রাকে হ্রাস করতে সহায়তা করে না তবে কোলনের সাধারণ কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। পর্যাপ্ত গ্লুকোজ শোষিত হয় এবং অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং অতিরিক্ত পিত্ত শরীর থেকে নির্মূল হয়। এটি কোলনটিকে সর্বোত্তম স্বাস্থ্যে রাখে। কোলনটি প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকেও হ্রাস করে। কাঁচা পিয়ারে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিকাল এবং প্রদাহ-প্ররোচিত যৌগগুলি নির্মূল করে, ফলে কোলন পরিষ্কার করে এবং সুরক্ষা দেয় (11)।

৮. পেটকে প্রশ্রয় দেয়

মেক্সিকোয়, সাধারণত কাঁকড়া নাশপাতি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লোকেরা তাদের অন্ত্রের গতিবিধি নিয়মিত করতে প্রতিদিন কাঁচা পিয়ার পান করে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর হজম ব্যবস্থা বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে। ক্যাকটাস নাশপাতিতে পাওয়া যৌগগুলির অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি পেটের স্বাস্থ্যের পক্ষে ও এটি প্রশান্ত করার জন্য দায়ী (12)।

9. লিভার রক্ষা করে

আমরা প্রায়শই কার্সিনোজেন এবং অন্যান্য যৌগ গ্রহণ করি যা তাদের ক্ষতি করতে পারে তা অনুধাবন না করে যকৃতের ক্ষতি করতে পারে। এখানে একটি সমাধান। লিভারের ক্ষতি রোধ করতে রস হিসাবে বা জ্যাম বা জেলি আকারে কাঁচা পিয়ার গ্রহণ করুন Cons এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা লিভারে এমন যৌগগুলির কারণে সৃষ্ট অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে হ্রাস করতে পারে। এটি হেপাটোপ্রোটেকটিভ ক্রিয়াকলাপটি ব্যবহার করে যা মূলত ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি নির্মূল করে এবং এই যৌগগুলির বিরুদ্ধে দেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়াকলাপকে বাড়িয়ে তোলে (13)।

10. হ্যাঙ্গওভার হ্রাস করে

চিত্র: শাটারস্টক

এই ফলটিতে হ্যাংওভারের প্রভাব হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে। কাঁচা পিয়ার রস অ্যালকোহলের হ্যাংওভারের সময় অস্বস্তিকর অনুভূতি জাগিয়ে তোলে এমন প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারীদের উত্পাদন হ্রাস করে। এটি বমি বমি ভাব এবং শুকনো মুখের মতো অন্যান্য উপসর্গগুলিও হ্রাস করে (14)।

11. ইমিউন সিস্টেম বুস্টার

কাঁচা পিয়ারের ভিটামিন সি বিষয়বস্তু এই বিশেষ স্বাস্থ্য উপকারের জন্য দায়ী। ভিটামিন সি বিভিন্ন সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি শ্বেত রক্ত ​​কোষের উত্পাদন বৃদ্ধি করে যা দেহ থেকে সংক্রামক অণুজীবকে হত্যা এবং নির্মূল করার প্রক্রিয়া শুরু করে। ভিটামিন সি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবেও কাজ করে এবং সারা শরীর জুড়ে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি হ্রাস করে। এটি প্রতিরোধ ক্ষমতাকে একটি উত্সাহ দেয় (15, 16)।

১২. কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে

মস্তকের ফ্ল্যাভোনয়েড, quercetins, ফরাসী অ্যাসিড, phenolic যৌগিক betacyanins, ইত্যাদি এগুলোর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ কোলন ক্যান্সার সেল লাইন বিরুদ্ধে পরীক্ষা করা হয় মত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের বিভিন্ন ধরনের রয়েছে, এবং এই কোষের কার্যকরতা ব্যাপকভাবে তাদের (প্রভাব ফেলেছিল 17)। বিশেষ করে কুইরেসটিন ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশের সাথে জড়িত একটি নির্দিষ্ট পথের বিঘ্নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (18)।

13. হার্টের অসুখ থেকে রক্ষা করে

কাঁচা পিয়ারের আঁশযুক্ত উপাদানগুলি দেহে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে এবং রক্তচাপ বজায় রাখতে সহায়তা করে। তাই হাইপারটেনশন এবং খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে আনা হয়। এই কারণগুলি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং অন্যান্য হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত। ক্যাকটাস ফলের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে (19, 20)। দীর্ঘস্থায়ী নাশপাতিগুলিতে জৈবিকভাবে সক্রিয় ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি রক্তের প্লেটলেট স্টিকনেসকে স্বাভাবিক করে তোলে যা ভাল কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য (21) বজায় রাখতে সহায়তা করে । তাই ভেষজ চিকিত্সকরা প্রায়শই কার্ডিওভাসকুলার রোগ নির্মূল করার জন্য কাঁটাচাষের নাশপাতি খাওয়ার পরামর্শ দেন।

14. উচ্চ রক্তচাপ (উচ্চ রক্তচাপ) দূরীকরণ

কাঁচা পিয়ার খনিজ পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। যখন ইনজেক্ট করা হয় তখন এই খনিজটি রক্তনালীগুলির উপর চাপ কমাতে এবং উচ্চ রক্তচাপের স্তরকে হ্রাস করতে পারে। নিয়মিত পিয়ার নিয়মিত সেবন করলে রক্তচাপের স্বাভাবিক মাত্রা বজায় থাকে এবং উচ্চ রক্তচাপ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এই ফলের মধ্যে পাওয়া বিটলাইন রক্তনালীগুলির অভ্যন্তরীণ দেয়ালগুলিকেও মজবুত করে, আরও হৃদরোগ সংক্রান্ত স্বাস্থ্য (22) প্রচারে সহায়তা করে ।

15. অস্টিওপোরোসিস সুরক্ষা

চিত্র: শাটারস্টক

এই ফলটি প্রদাহ বিরোধী, অ্যান্টিভাইরাল এবং প্রকৃতির অ্যান্টিহিস্টামাইন। এটিতে ফ্ল্যাভোনয়েডস রয়েছে যা সংশ্লেষ, বাত, ব্যায়াম, ফাইব্রোমাইলজিয়া এবং অ্যালার্জির কারণে সংশ্লেষগুলি এবং পেশীগুলির প্রদাহে সহায়তা করে এমন যৌগিক নির্গমনকে বাধা দেয়। অস্টিওপোরোসিস, যা মূলত একটি প্রদাহজনিত রোগ, কেটে যাওয়া পিয়ারের পরিপূরক (23) দ্বারা প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করা যেতে পারে ।

16. স্ট্রোক প্রতিরোধ

শরীরের মোট ফ্যাট এবং এলিভেটেড কোলেস্টেরল, গ্লুকোজ এবং রক্তচাপের মাত্রা হ্রাস সমস্ত হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যকে খুব ইতিবাচক উপায়ে প্রভাবিত করতে পারে। শরীরে এই স্তরগুলি হ্রাস হওয়ায় স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস পায় (২৪, ২৫)।

17. মাইগ্রেন মাথাব্যথার ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে

মাইগ্রেন একটি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক অবস্থা যা হজম এবং দৃষ্টিশক্তিতে ব্যাঘাতের সাথে একটি গুরুতর মাথাব্যথার উপস্থিতি (সাধারণত মাথার একপাশে থাকে) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এবং এই প্রদাহ লাঘব করতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগগুলি প্রয়োজন। এগুলি কাঁচা পিয়ারের ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, বিশেষত যৌগিক সূচকগুলিতে। এটি প্রযুক্তিগতভাবে একটি ডায়েটরি পিগমেন্ট যা শরীরে বিভিন্ন প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি কারণগুলি হ্রাস করতে পারে (26)। যদি ঘন ঘন সেবন করা হয় তবে এই ফলটি মাইগ্রেনের সাথে মোকাবেলা করতে সহায়তা করতে পারে। এটি তাদের তীব্রতা এবং ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে।

18. মাসিক মাসিক সিন্ড্রোম (পিএমএস) কেটে যায়

পিএমএস চলাকালীন পেঁচা, পিঠে ব্যথা, মাথা ব্যথা এবং স্তনের কোমলতা সাধারণ লক্ষণ। এগুলির বেশিরভাগ লক্ষণগুলি দেহে প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনস (হরমোন জাতীয় রাসায়নিক) এর মাত্রা বৃদ্ধির সাথে যুক্ত। কাঁচা পিয়ারটি প্রস্টাগ্ল্যান্ডিনগুলির সংশ্লেষণকে বাধাগ্রস্ত করে, ফলে পিএমএসের লক্ষণগুলি হ্রাস পায় (27)।

19. হাড় এবং দাঁত শক্তিশালী করে

আমাদের দাঁত এবং হাড় ক্যালসিয়াম দ্বারা গঠিত, এবং আমাদের খাদ্য এই খনিজগুলির একমাত্র উত্স। শরীর স্পষ্টতই নিজের দ্বারা ক্যালসিয়াম সংশ্লেষ করতে পারে না। এক কাপ তাজা কাঁচা পিয়ারের ফলের মধ্যে 83 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে যা দৈনিক গ্রহণের প্রায় 8% থাকে