সুচিপত্র:
- দইয়ের সৌন্দর্য উপকারিতা
- ত্বকের উপকারিতা
- চুলের উপকারিতা
- দইয়ের ত্বকের উপকারিতা
- 1. ত্বককে আর্দ্রতা দেয়
- 2. রিঙ্কলস এবং ফাইন লাইনগুলি হ্রাস করে
- ৩) ব্রণর লড়াই
- 4. বিবর্ণ ব্লেমিশ এবং পিগমেন্টেশন
- ৫. অন্ধকার চেনাশোনা হ্রাস করে
- Skin. ত্বকের সংক্রমণ বিবেচনা করে
- 7. সানবার্নসকে প্রশ্রয় দেয়
- দইয়ের চুলের উপকারিতা
- 8. শর্ত চুল
- 9. চুল পড়া কমায়
- 10. খুশকির আচরণ করে
- অন্যান্য উপায় দই আপনার বিউটি রীতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে
- রান্না / ব্যবহারের জন্য টিপস
- প্রস্তুতি পদ্ধতি
দই বা দহি যেমন এটি বেশি জনপ্রিয় হিসাবে পরিচিত, এটি প্রতিটি সম্ভাব্য পেটের অসুস্থতার নিরাময়ের হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি ভারতের পাশাপাশি বিশ্বের বেশ কয়েকটি অংশে রান্নাগুলির একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। তবে আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে এটি আপনার জন্য আরও কী করতে পারে?
দই, এছাড়াও 'নামে Perugu তেলুগু মধ্যে', ' Thayir তামিল', ' Thairu মালায়ালম মধ্যে', ' Doyi বাংলা', এবং ' Dahi গুজরাটি মধ্যে', প্রস্তাব অনেক সুবিধা আছে, এবং শুধুমাত্র আপনার স্বাস্থ্যের জন্য। দই কীভাবে আপনার ত্বক এবং চুলকে উন্নত করতে পারে সে সম্পর্কে আরও জানতে, পড়ুন।
দইয়ের সৌন্দর্য উপকারিতা
ত্বকের উপকারিতা
- ত্বককে আর্দ্রতা দেয়
- রিঙ্কেলস এবং ফাইন লাইনগুলি হ্রাস করে
- যুদ্ধ ব্রণ
- বিবর্ণ ব্লেমিশ এবং পিগমেন্টেশন
- ডার্ক সার্কেল হ্রাস করে
- ত্বকের সংক্রমণের জন্য ব্যবহার করে
- স্যাথস সানবার্নস
চুলের উপকারিতা
- কন্ডিশন চুল
- চুল পড়া কমায়
- খুশকির আচরণ করে
দইয়ের ত্বকের উপকারিতা
চিত্র: শাটারস্টক
1. ত্বককে আর্দ্রতা দেয়
আপনার ত্বকে যদি আর্দ্রতা বৃদ্ধির প্রয়োজন হয় তবে আপনি নিজের ত্বককে চাঙ্গা করতে দই ফেস মাস্ক ব্যবহার করে দেখতে পারেন।
তুমি কি চাও
- 4 টেবিল চামচ দই
- 1 টেবিল চামচ কোকো
- 1 চা চামচ মধু
তোমাকে কি করতে হবে
- একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং অবিচ্ছিন্নতা আরও কম না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- আপনার মুখ এবং ঘাড়ে মাস্কটি প্রয়োগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য এটি চালিয়ে যান।
- ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন এবং আপনার ত্বক শুকনো করুন।
কেন এই কাজ করে
যখন দই টপিকভাবে প্রয়োগ করা হয়, তখন এটি চিকিত্সা করা অঞ্চলের আর্দ্রতার পরিমাণ বাড়ায় (1) এটি ত্বককে আরও স্থিতিস্থাপক করে তোলে এবং উজ্জ্বলতা বাড়ায়।
TOC এ ফিরে যান
2. রিঙ্কলস এবং ফাইন লাইনগুলি হ্রাস করে
সময় বাড়ার সাথে সাথে আপনার ত্বক বার্ধক্যের লক্ষণগুলি দেখাতে শুরু করে। আপনি সাপ্তাহিক ভিত্তিতে দই স্ক্রাব ব্যবহার করে বলি এবং সূক্ষ্ম রেখাগুলি মোকাবেলা করতে পারেন।
তুমি কি চাও
- 2 টেবিল চামচ দই
- 1 টেবিল চামচ ওটস
তোমাকে কি করতে হবে
- দইতে ওট যোগ করুন, এবং এটি মুশিরর জন্য অপেক্ষা করুন। এমনকি একটি ধারাবাহিকতা পেতে আলোড়ন।
- আপনার মুখ এবং ঘাড়ে এটি সমস্ত প্রয়োগ করুন এবং মৃদু, বৃত্তাকার গতি ব্যবহার করে ম্যাসেজ করুন।
- 15 মিনিটের জন্য স্ক্রাবটি চালু রাখুন, তারপরে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
কেন এই কাজ করে
দইতে ল্যাকটিক অ্যাসিড রয়েছে, যা এক্সফোলিয়েটার হিসাবে ভাল কাজ করে (2)। এটি উজ্জ্বল এবং ত্বকের ত্বকে প্রকাশ করে মৃত কোষের শীর্ষতম স্তরটি সরিয়ে দেয়।
TOC এ ফিরে যান
৩) ব্রণর লড়াই
দই ব্রণর বিরুদ্ধে লড়াইয়ের কার্যকর ঘরোয়া উপায় হিসাবে বিবেচিত হয়। নিয়মিত প্লেইন দই ব্যবহার করা আপনাকে পিম্পলস থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে।
তুমি কি চাও
- ১ টেবিল চামচ দই
- সুতোর বল
তোমাকে কি করতে হবে
- তুলার বল দইয়ে ডুবিয়ে আক্রান্ত জায়গায় লাগান। একবার ব্রণে তুলার বল ব্যবহার করলে তা নিষ্পত্তি করুন। এটি অন্য কোনও অঞ্চলে প্রয়োগের জন্য ব্যবহার করবেন না। এর ফলে আপনার ব্রণ ছড়িয়ে পড়তে পারে।
- এটি সারা রাত রাখুন এবং সকালে ঠান্ডা জলে মুখ ধুয়ে ফেলুন।
কেন এই কাজ করে
দইতে উপস্থিত প্রচুর পরিমাণে দস্তা এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড এটিকে ব্রণর (3) শক্তিশালী নিরাময় করে তোলে।
TOC এ ফিরে যান
4. বিবর্ণ ব্লেমিশ এবং পিগমেন্টেশন
ব্রণ এবং পিম্পলগুলি ক্ষতচিহ্নগুলির পিছনে ফেলে যেতে পারে যা বিবর্ণ হতে দীর্ঘ সময় নেয়। দই এবং লেবুর রসের সংমিশ্রণটি ব্যবহার করলে এগুলি দ্রুত মুক্তি থেকে মুক্তি পেতে পারে।
তুমি কি চাও
- ১ টেবিল চামচ দই
- As চামচ লেবুর রস
তোমাকে কি করতে হবে
- একটি বাটিতে দই এবং লেবুর রস একত্রিত করুন।
- মিশ্রণটি প্রভাবিত অঞ্চলে প্রয়োগ করুন। এটি আপনার চোখে না এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি হতে পারে স্টিং।
- এটি 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
কেন এই কাজ করে
দই ফ্যাকাশে ম্লান হওয়া এবং অসম পিগমেন্টেশন সংশোধন করতে সাহায্য করার কারণ এটি তার ল্যাকটিক অ্যাসিডের পরিমাণ (4)। ল্যাকটিক অ্যাসিড ত্বকের শীর্ষতম স্তরটি সরিয়ে দেয়, যা নতুন ত্বকের কোষগুলির বৃদ্ধি প্রচার করে। এটি কার্যকরভাবে পিগমেন্টেশন উপস্থিতি হ্রাস করে।
TOC এ ফিরে যান
৫. অন্ধকার চেনাশোনা হ্রাস করে
একটি নিদ্রাহীন রাত এবং ভাল পুরাতন জেনেটিক্স অন্ধকার বৃত্তের পিছনে কারণ। দই ব্যবহার তাদের হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে।
তুমি কি চাও
- ১ চা চামচ দই
- সুতোর বল
তোমাকে কি করতে হবে
- দইয়ের মধ্যে সুতির বল ডুবিয়ে রাখুন।
- আস্তে আস্তে এটি আপনার চোখের নীচে ছড়িয়ে দিন।
- এটি 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং ধুয়ে ফেলুন।
কেন এই কাজ করে
দই অন্ধকার চেনাশোনাগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে কারণ এতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ঘৃণা হ্রাস করে। এতে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড অবিরাম অন্ধকার বৃত্তকে হ্রাস করে (5)।
TOC এ ফিরে যান
Skin. ত্বকের সংক্রমণ বিবেচনা করে
ত্বকের সংক্রমণ যেমন দাদওয়ালা বা অ্যাথলিটদের পাদদেশের সংক্রমণের ফলে বেশ কয়েকজন লোক জড়িত। আপনি যদি কোনও প্রাকৃতিক প্রাকৃতিক প্রতিকারের সন্ধান করছেন, তবে আপনি দই একবার ব্যবহার করে দেখতে পারেন।
তুমি কি চাও
- ১ চা চামচ দই
- গজ
তোমাকে কি করতে হবে
- সংক্রামিত স্থানে দই প্রয়োগ করুন এবং এটি গজ দিয়ে মুড়ে নিন।
- সংক্রমণ না যাওয়া পর্যন্ত এই পদ্ধতিটি দিনে দুবার পুনরাবৃত্তি করুন।
কেন এই কাজ করে
দইতে প্রোবায়োটিক রয়েছে যা খামির (6) এর মতো রোগজীবাণুগুলির দ্বারা সৃষ্ট ত্বকের সংক্রমণ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
TOC এ ফিরে যান
7. সানবার্নসকে প্রশ্রয় দেয়
সূর্যের ইউভি রশ্মির কারণে সানবার্ন হয়। এটি ত্বকের ক্ষতি করে, ফলে লালভাব এবং কখনও কখনও ফোস্কা হয়। শীর্ষে দই ব্যবহার করা রোদে পোড়া জায়গাগুলি নিরাময় করতে সহায়তা করে।
কেন এই কাজ করে
রোদে পোড়া জায়গাগুলিতে দই প্রয়োগ করা শীতল হয়ে যায় (7) এটি কারণ এটি দস্তাতে সমৃদ্ধ এবং এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে (8)।
TOC এ ফিরে যান
দইয়ের চুলের উপকারিতা
চিত্র: শাটারস্টক
8. শর্ত চুল
তুমি কি চাও
- 4 টেবিল চামচ দই
- 2 টেবিল চামচ অ্যালোভেরা জেল
- 2 টেবিল চামচ নারকেল তেল
তোমাকে কি করতে হবে
- একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
- চুলের প্যাকটি আপনার স্ট্র্যান্ডে প্রয়োগ করুন এবং এটি এক ঘন্টার জন্য থাকতে দিন।
- একটি হালকা শ্যাম্পু ব্যবহার করে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
কেন এই কাজ করে
যেহেতু দইতে ময়েশ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে তাই এটি শুষ্ক এবং ক্ষতিগ্রস্থ চুলগুলি মেরামত করতে সহায়তা করে (9)। এটি আপনার চুলকে কন্ডিশনার ছেড়ে দেয় এবং এটি আরও পরিচালনাযোগ্য করে তোলে।
TOC এ ফিরে যান
9. চুল পড়া কমায়
বেশ কয়েকটি কারণে চুল পড়া হয়। যার মধ্যে একটি হ'ল চুলের ফলিক্সগুলি যথাযথ পুষ্টি পাচ্ছে না। আপনার চুলের জন্য ভাল পুষ্টিগুণে ভরপুর দই ব্যবহার চুল পড়া বন্ধ করতে সহায়তা করতে পারে।
তুমি কি চাও
- ½ কাপ দই
- 3 টেবিল চামচ ভূমি মেথি বীজ
তোমাকে কি করতে হবে
- দই এবং মেথির বীজ একসাথে একত্রিত করুন।
- ব্রাশ ব্যবহার করে এটি আপনার স্ট্র্যান্ডে প্রয়োগ করুন।
- এক ঘন্টা রাখুন, তারপরে একটি হালকা শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
কেন এই কাজ করে
ভিটামিন বি 5 এবং ডি উপস্থিতির কারণে, দই চুলের ফলিকালগুলিকে পুষ্ট করতে সহায়তা করে (10)। এটি চুল পড়া রোধ করতে সহায়তা করে।
TOC এ ফিরে যান
10. খুশকির আচরণ করে
খুশকি একটি সাধারণ সমস্যা, তবে যা দইয়ের সাময়িক ব্যবহারের মাধ্যমে এড়ানো যায়।
- তুমি কি চাও
- ½ কাপ দই
তোমাকে কি করতে হবে
- আপনার মাথার ত্বকে দই ম্যাসাজ করুন।
- এটি 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন, এবং একটি হালকা শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলুন
কেন এই কাজ করে
খুশকির অন্যতম প্রধান কারণ ছত্রাক। একটি ছত্রাকের সংক্রমণ মাথার ত্বকে ফ্লেকযুক্ত ত্বক তৈরি করতে পারে। দই, যা প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, খুশকির সমস্ত লক্ষণগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করে (11)।
TOC এ ফিরে যান
অন্যান্য উপায় দই আপনার বিউটি রীতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে
- দই শুকনো হাতের জন্য একটি দুর্দান্ত ময়েশ্চারাইজার তৈরি করে।
- আপনার নখগুলিতে দই ব্যবহার করা এগুলিকে আরও পালিশযুক্ত দেখায়।
- ফাটা হিল দই ম্যাসাজ থেকে উপকার পেতে পারে।
- দাত দিয়ে আপনার দাঁত ম্যাসেজ করা তাদের সাদা করতে সহায়তা করতে পারে।
- আপনি যে কোনও চুল / ফেস প্যাকের দই এর সুবিধা গ্রহণ করতে যোগ করতে পারেন।
রান্না / ব্যবহারের জন্য টিপস
এটি কেবল আপনার খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান নয় তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও সমানভাবে ভাল। দুধ দইয়ের বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে যা আপনি যদি এটি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটের অংশ হিসাবে তৈরি করেন তবে আপনাকে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনে সহায়তা করবে! এই সম্পর্কে ভাল জিনিস আপনি এটি কিনতে খুব বেশি অর্থ ব্যয় করতে হবে না। হ্যাঁ, দই স্টোরগুলিতে সাশ্রয়ী মূল্যের দামে সহজেই পাওয়া যায়। তবে, আপনি এখনও সেই অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন এবং বাড়িতে দুধের দই প্রস্তুত করতে পারেন। বিশ্বাস করুন, এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং এমনকি প্রচুর পরিশ্রমের প্রয়োজনও নেই!
উপকরণ
- দুধ দই প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে:
- এক কাপ দুধ
- ব্যাকটেরিয়াগুলি খাওয়ার জন্য এক চামচ চিনি
- এক চিমটি নুন
- কয়েক টেবিল চামচ দই।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
বাড়িতে তাজা এবং ভোজ্য দুধ দই তৈরি করতে আপনার যে পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হবে তা এখানে are
- আপনি দুধ গরম করে আপনার প্রস্তুতি শুরু করবেন। দুটি বড় বড় হাঁড়ি ধরুন এবং অন্যটির মধ্যে একটি ফিট করুন। এটি আপনাকে একটি ডাবল বয়লার তৈরি করতে সহায়তা করবে, যা আসলে দুধ জ্বালানো থেকে বাধা দেয়। কয়েক বার আলোড়ন মনে রাখবেন। আপনি যে কোনও ধরণের দুধ পছন্দ করেন তা নির্দ্বিধায় ব্যবহার করুন।
- দুধ গরম হয়ে যাওয়ার পরে, আপনি এটি এটিকে 43 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঠান্ডা করতে হবে। এটি তাপমাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করবে। আপনি যদি ফ্রিজটি শীতল করতে ব্যবহার করেন তবে দয়া করে এটি কয়েকবার নাড়াচাড়া করুন।
- এর পরে, আপনি স্টার্টারটি গরম করতে হবে। আমরা যখন স্টার্টার শব্দটি ব্যবহার করি, আমরা মূলত দুধ প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় ব্যাকটিরিয়াগুলির বিষয়ে কথা বলি।
- এর পরে, আপনাকে আধা কাপ ননফ্যাট শুকনো দুধ যোগ করতে হবে যা দইয়ের প্রাকৃতিক সামগ্রীকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করবে। এটি দইকে ঘন করে তুলবে।
- এখন, দুধে স্টার্টার যুক্ত করুন। আপনি ইতিমধ্যে সেখানে দই বা শুকনো করা ব্যাকটিরিয়া যোগ করতে পারেন।
- এখন সমস্ত দুধ একটি পাত্রে pourালার সময়। আপনি এটি একটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ভালভাবে কভার করতে হবে।
- এখন, আপনাকে ব্যাকটিরিয়াগুলিকে উষ্ণ রাখতে হবে যাতে এটি জ্বলে যায়। তাপমাত্রাটি 100 ডিগ্রি এফ এর কাছাকাছি থাকতে হবে।
- তাপমাত্রা জুড়ে তাপমাত্রা একই থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য থার্মোমিটারটি নিন। এর পরে, আপনাকে এটি সূর্যের নীচে স্থাপন করতে হবে। সূর্যের রশ্মি দইতে পৌঁছাতে সক্ষম হবে এমন একটি দুর্দান্ত জায়গাটি আপনার উইন্ডো সিল হবে।
- এখন, আপনাকে দই প্রস্তুতকারী ব্যবহার করতে হবে। দই প্রস্তুতকারকের ভিতরে স্টার্টার সহ দুধের পাত্রে রাখুন। তাদের প্রত্যেকের মধ্যে পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
- এখন, উত্তাপে একটি ভাল প্লাস্টিকের সরবরাহ করুন। এটি পাত্রে অভ্যন্তরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে উত্সাহিত করতে সহায়তা করবে।
- দই দৃ firm় হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। একবার আপনি যদি দই জুড়ে একটি ধারাবাহিকতা লক্ষ্য করেন, আপনি সহজেই সমস্ত পাত্রে সরিয়ে ফেলতে পারেন।
- এবার, পাত্রে আলতো করে জিগল করুন। যদি দই প্রস্তুত করা হয় তবে এটি কোনও আন্দোলন দেখায় না। এটির পরে, আপনাকে পাত্রে ফ্রিজে রাখতে হবে। আপনি এটি ব্যবহার করার আগে 12 ঘন্টা অপেক্ষা করুন।
এবং আপনার বাড়িতে তৈরি দই প্রস্তুত! এটি যেমন হয় তেমন পছন্দ করুন বা কিছু মুখের জল "দই-ভাত" এর জন্য ভাতের সাথে মিশিয়ে দিন - পছন্দটি আপনার!
দই মূলত আপনার ত্বক এবং চুলের সমস্ত সমস্যা দূর করতে পারে। আপনি কি জানেন যে আরও কোন দই বেনিফিট? নীচে মন্তব্য বিভাগে আমাদের লিখুন।