10 টি সুস্বাদু মুরগির 65 টি গ্রেভির রেসিপি আপনার অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে

আপনি চিকেন 65 পছন্দ করেন? যদি আপনার একসাথে দশটি খাঁটি এবং সুস্বাদু চিকেন 65 টি রেসিপি থাকে তবে তা কতই না দুর্দান্ত লাগবে? ঠিক আছে, আপনি এই পোস্টে পড়তে যাচ্ছেন!

চিকেন 65 হ'ল একটি থালা যা কারও মুখের জলকে প্রায় তৈরি করে। এবং কেন না? মশলার একটি নিখুঁত ভারসাম্য, এই ভারতীয় রেসিপিটি বিশ্বজুড়ে কয়েক হাজারের হৃদয়ে প্রবেশ করেছে। বলা বাহুল্য যে খাঁটি রেসিপিটিতে এখন একাধিক বৈকল্পিক রয়েছে এবং এটি স্টার্টার এবং গ্রেভী উভয় ফর্মেই তৈরি হয়। আপনি কীভাবে চিকেন 65 গ্রেভি তৈরি করবেন জানেন?

সুতরাং সেই পাপযুক্তভাবে উপভোগযোগ্য চিকেন 65 গ্রেভির রেসিপিগুলি কী তা পরীক্ষা করে দেখতে চান? এই পোস্টে একটি পড়ুন!

1. প্রামাণিক চিকেন 65 গ্রেভি:

চিত্র: শাটারস্টক

এটি একটি সুস্বাদু থালা যা প্রচুর চেষ্টা ছাড়াই বাড়িতে তৈরি করা যায়। কারি পাতার ব্যবহার থালাটিতে একটি বিশেষ স্বাদ যুক্ত করে এবং আপনি আরও টমেটো যুক্ত করে গ্রেভির সাথে এটি তৈরি করতে পারেন।

রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মুরগি হাড়হীন
• ভুট্টার আটা
• লবণ
• ডিম
• ধনে গুঁড়া
• জিরা বীজ
• কাঁচা লঙ্কা
• রসুন
• তেল
• গোল মরিচ
• লাল মরিচ
• কারি পাতা
• টমেটো পুরি
• আদা
• টাটকা ধনিয়া
• কারি পাতা

1. ডিম, ধনে গুঁড়ো এবং ভুট্টা ময়দা, লবণ দিয়ে মুরগি ম্যারিনেট করুন।
2. তেলতে মেরিনেট করা মুরগি ভাজুন।
3. তারপরে কড়াইতে টমেটো পুরি, কাঁচামরিচ, জিরা, লাল মরিচ, কাঁচা মরিচ, রসুন এবং আদা দিন।
4. কিছুক্ষণ রান্না করুন।
5. কাটা তরকারি পাতা এবং সিদ্ধ করুন।

কম পড়ুন

2. চিকেন 65 গ্রেভি রেস্তোঁরা স্টাইল:

চিত্র: শাটারস্টক

এই স্বাদযুক্ত চিকেন 65 গ্রেভি বাড়িতে তৈরি করা যায়, যদিও স্বাদ এবং গন্ধটি সাধারণত রেস্তোঁরাগুলিতে উপলভ্য বৈকল্পিকের অনুরূপ। এটি বেশ মশলাদার এবং গ্রেভি করতে আপনি বেশি পরিমাণে দই ব্যবহার করতে পারেন।

রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• চিকেন অস্থির
• মৌরি গুঁড়ো
• লাল মরিচ গুঁড়ো
• হলুদ গুঁড়া
• জিরা গুঁড়া
• গোলমরিচ গুঁড়ো
• দই
• আদা-রসুনের পেস্ট
• ভিনেগার
• লবণ
• ভুট্টার আটা
• সূর্যমুখীর তেল

1. মুরগির টুকরোগুলি ভাল করে ধুয়ে শুকিয়ে ফেলুন pat কিউব মধ্যে কাটা।
2. একটি বাটিতে তেল ব্যারিংয়ের সাথে মুরগির মিশ্রণ করুন। এটি 30 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।
3. তেল গরম করে ডিপ ফ্রাই মেরিনেট করা মুরগি দিন। গ্রেভির কিছুক্ষণ পরে ঘন হবে।

কম পড়ুন

3. হায়দরাবাদি মুরগি 65:

চিত্র: শাটারস্টক

এটি জনপ্রিয় চিকেন 65 গ্রেভির একটি দুর্দান্ত ভিন্নতা যার উত্স দক্ষিণ ভারতীয় খাবারে রয়েছে। লেবু এবং দইয়ের ব্যবহার এই গ্রেভির স্বাদটিকে যেমন বিট স্যুয়র করে তোলে তেমন। তবে, আপনি রেভ রিভিউ পাওয়ার নিশ্চয়তার সাথে এটি অতিথিদের পরিবেশন করতে পারেন।

রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• অস্থি চিকেন টুকরা
• লাল মরিচ গুঁড়ো
• আদা রসুনের পেস্ট
• হলুদ গুঁড়া
• ডিম
• গরম মসলা গুঁড়া
• দই
• কাঁচা লঙ্কা
• প্লেইন ফ্লাওয়ার
• ক্যানোলা তেল
• লেবু
• কারি পাতা
• লবণ
• কাটা ধনিয়া পাতা
• কাটা পুদিনা পাতা

1. চিকেন, হলুদ গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো, আদা-রসুনের পেস্ট, লেবুর রস, ময়দা, ডিম, গরম মশলা দিয়ে ভাল করে মেশান।
2. এই এক ঘন্টা জন্য মেরিনেট করা যাক।
3. ম্যারিনেট করা মুরগি তেলে গভীর করে ভাজুন।
4. অন্য একটি প্যানে আদা ও রসুনের পেস্ট ভাজুন এবং তারপরে তরকারি পাতা এবং সবুজ মরিচ দিন।
5. দইয়ের পেস্ট এবং লবণ দিন।
6. ভাজুন এবং চিকেন টুকরা যোগ করুন।
7. গ্রেভির ঘন হবে। পরিবেশনের আগে পুদিনা এবং ধনিয়া পাতা ছিটিয়ে দিন।

কম পড়ুন

4. অন্ধ্র স্টাইল চিকেন 65:

চিত্র: শাটারস্টক

জনপ্রিয় চিকেন 65 গ্রেভির এই প্রকরণটি কমপক্ষে বলতে টিন্টালাইজ করছে। লেবুর রস ডিশে একটি স্বাদযুক্ত গন্ধ যুক্ত করে। এ থেকে গ্রেভি তৈরি করতে আপনি সামান্য জল যোগ করতে পারেন।

রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• অস্থি মুরগির টুকরা
• লাল মরিচ গুঁড়ো
• আদা-রসুনের পেস্ট
• লেবুর রস
• জিরা গুঁড়া
• গোলমরিচ গুঁড়ো
• হলুদ গুঁড়া
• চাউলের ​​আটা
• ভুট্টার আটা
• সবুজ মরিচ
• কারি পাতা
• ডিম
• তেল

1. প্রথমে মুরগির টুকরোগুলি নুন এবং লেবুর রস দিয়ে মেরিনেট করুন।
2. এবার সবুজ মরিচ, তেল, তরকারি পাতা বাদ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন ingredients
3. তারপরে এটি দিয়ে মুরগির টুকরো মেরিনেট করুন।
4. কিছুক্ষণ পর সবুজ মরিচ ও তরকারি পাতা তেলে ভেজে নিন।
5. তারপরে মেরিনেটেড মুরগির টুকরোগুলি অল্প আঁচে কিছুক্ষণ ভাজুন। গ্রেভি গঠন হবে।
6. ভাজা মরিচ এবং তরকারি পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন arn

কম পড়ুন

5. কেরালা চিকেন 65:

চিত্র: শাটারস্টক

এটি ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় চিকেন 65 গ্রেভির উপর একটি স্পিন অফ। কেরাল রান্না পদ্ধতিতে, ভিনেগার এবং লেবুর পাতাগুলি মাংসে টক এবং স্বাদযুক্ত গন্ধ যুক্ত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• চিকেন অস্থিহীন, কিউবড
• পেঁয়াজ রিং
• তেল
• ভিনেগার
• লেবু ওয়েজজ
• লঙ্কাগুঁড়া
• লেবুর রস
• ভুট্টার আটা
• লবণ
• আদা রসুন আটকানো

1. সব উপাদান দিয়ে মুরগি মেরিনেট করুন।
2. বেলাতে তেল গরম করুন।
3. মুরগি ভাজুন যতক্ষণ না তারা সোনালি বাদামী হয়ে যায়।
4. আরও লেবুর রস যোগ করুন, আরও গ্রেভির মতো তৈরি করুন।
5. লেবু কুচি এবং পেঁয়াজের রিং দিয়ে সাজিয়ে নিন।

কম পড়ুন

6. মশলাদার মুরগি 65 মাসালার গ্রেভি:

চিত্র: শাটারস্টক

এটি খাঁটি চিকেন 65 টি খাবারের একটি মশলাদার প্রকরণ। এর বেস উপাদান হ'ল টমেটো, যা ডিশে একটি সুন্দর এবং সমৃদ্ধ গন্ধ এবং রঙ যুক্ত করে। এলাচ এবং তেজপাতাও স্বাদে যুক্ত করে।

রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মৌরি বীজ
• জল
• লবণ
• মুরগি হাড়হীন টুকরা
• ধনে গুঁড়া
• লেবুর রস
• তন্দুরি চিকেন পাউডার
• আদা-রসুনের পেস্ট
• জিরা গুঁড়া
• হলুদ গুঁড়া
• লঙ্কাগুঁড়া
• বড় পেঁয়াজ, কাটা
• টমেটো, কাটা
• এলাচ
• লবঙ্গ
• বে পাতা
• তেল
• ধনে পাতা

1. সমস্ত শুকনো মশলা গুঁড়ো করে নিন।
2. এবার তেলে পেঁয়াজ ও আদা-রসুনের পেস্ট দিয়ে মশালার মিশ্রণ ভাজুন।
3. তারপরে টমেটো যুক্ত করুন।
4. মশালার পেস্টে মুরগি যোগ করুন এবং রান্না করুন।
5. এর পরে হলুদ, মুরগির গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, মরিচের গুঁড়ো, ধনিয়া গুঁড়ো, লবণ এবং পানি দিন
6. মুরগী ​​স্নিগ্ধ হয়ে যাওয়া অবধি রান্না করুন এবং গ্রেভির ঘন হওয়া পর্যন্ত।
7. ধনেপাতা দিয়ে লেবুর রস মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

কম পড়ুন

7. চাইনিজ সরল চিকেন 65:

চিত্র: শাটারস্টক

চাইনিজ মুরগির থালা - বাসন প্রায় সকল দেশে ভালভাবে গৃহীত হয়। চিকেন 65 এর চীনা পরিবর্তনের প্রস্তুতির প্রধান সুবিধা হ'ল আপনি কয়েকটি উপাদান দিয়ে এটি প্রস্তুত করতে পারেন।

রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মুরগির টুকরো
• কাটা আদা
• ভিনেগার
• রসুনের কিমা
• লঙ্কাগুঁড়া
• মৌরি বীজ
• তেল
• লবণ

1. মৌরি বীজ, আদা এবং রসুন ভালো করে কষান।
2. বাটিতে ভিনেগার, নুন, গ্রাউন্ড মশলা মেশান।
3. এক ঘন্টার জন্য এই মিক্সটি দিয়ে মুরগি মেরিনেট করুন।
4. তেল দিয়ে কিছুক্ষণের জন্য মুরগির নড়বড় রান্না করুন।
5. গ্রেভি ঘন হওয়া পর্যন্ত এবং চিকেন বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
6. চুন ওয়েজসের সাথে পরিবেশন করুন।

কম পড়ুন

8. ওভেন রোস্ট চিকেন 65:

চিত্র: শাটারস্টক

এটি মুরগির 65 টি খাবারের একটি স্বাস্থ্যকর বৈকল্পিক যা অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত! এটি একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে, এবং তাই কম তেল প্রয়োজন। আপনি যদি এটি গ্রেভির স্টাইল চান তবে টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্য কিছুটা গ্রেভি আগে তৈরি করুন।

রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মুরগির টুকরো
• হলুদ গুঁড়া
• লঙ্কাগুঁড়া
• চিকেন 65 পাউডার
• তেল
• লেবুর রস
• আদা রসুনের পেস্ট

1. অন্যান্য সমস্ত উপাদান দিয়ে তৈরি একটি পেস্টে মুরগি ম্যারিনেট করুন।
2. ওভেনকে 450 ডিগ্রি এফ তাপীকরণ করুন
3. ওভেনে একটি বেকিং প্যান এতে চিকেন দিয়ে দিন।
4. 15 মিনিট ধরে উচ্চ তাপে রান্না করুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা যদি বাইরে ফেলা এবং আবার রান্না।
5. মুরগির রঙ লাল হয়ে এলে থামুন।
6. উপরে ছিটিয়ে গ্রেভি এবং লেবুর রস দিয়ে পরিবেশন করুন।

কম পড়ুন

9. চিলি চিকেন 65:

চিত্র: শাটারস্টক

গ্রেভির সাথে মুরগির 65 টির এই রেসিপিটি মরিচের আভাযুক্ত মশলাদার এবং মুখরোচক মুরগির খাবারের জন্য আকাঙ্ক্ষিত লোকদের মধ্যে এটি একটি ভিন্নতা। মরিচের মুরগির মতো এই স্বাদ এবং ক্যাপসিকাম সংযোজন এটি আরও সুস্বাদু করে তোলে।

রেসিপি

1. বাটিতে ভিনেগার, দই এবং মরিচ মুরগির মিশ্রণ দিন।
2. তারপরে মুরগির টুকরো ডুবিয়ে কিছুক্ষণ মেরিনেট করুন inate
3. মেরিনেটেড মুরগির টুকরোগুলি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. দৈর্ঘ্য ক্যাপসিকাম কাটা।
5. কাঁচা মরিচ এবং ক্যাপসিকামের টুকরোগুলি তেলে ভাজুন।
6. ভাজা মুরগির টুকরো andেলে রান্না করুন।
7. গ্রেভি তৈরির জন্য লেবুর রস যোগ করুন এবং ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন arn

কম পড়ুন

10. চিকেন 65 তরকারি:

চিত্র: শাটারস্টক

এটি একটি মুরগির 65 টি খাবার যা রোটি বা সাদা ভাত দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করা উচিত। চাচা এবং তাজা তরকারি পাতা ব্যবহার করে স্বাদটিকে কেবল অপ্রতিরোধ্য করে তোলে।

রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মুরগির উরু
• তেল
• কাটা পেঁয়াজ
• কাটা রসুন
• টাটকা তরকারী পাতা
• মুরগির ঝোল
• কেচআপ
• কেয়েন

1. তেলতে ভাজুন মুরগির টুকরো।
2. নিশ্চিত করুন যে তারা লালচে হয়ে গেছে।
3. সিদ্ধ এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন।
4. তারপরে রসুন যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন।
5. তরকারী পাতা এবং লালচে যোগ করুন।
6. প্যানে রান্না করা মুরগি যোগ করুন এবং ব্রোথ এবং কেচাপ.ালুন।
7. কয়েক মিনিট সিদ্ধ করে গরম গরম পরিবেশন করুন।
8. এটি সাদা স্টিমড চাল দিয়ে পরিবেশন করা উচিত।

কোনও মুরগির 65 টি থালা ছাড়া কোনও দক্ষিণ ভারতীয় দলই সম্পূর্ণ নয়, এবং এখন এই প্রবণতা সারা দেশে ছড়িয়ে পড়ে। এমন একটি থালা যা রোটিস, প্যারান্থাস বা ভাত দিয়ে দুর্দান্ত যায়, মুরগির 65 গ্রেভি প্রস্তুত করা সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং সহজ সরল।

সুতরাং, আপনি কিভাবে আপনার মুরগি 65 পছন্দ করেন? আপনি কি মুরগির 65 টি গ্রেভির অন্য কোনও রেসিপি জানেন, নীচে মন্তব্য বিভাগে আমাদের সাথে ভাগ করুন!

কম পড়ুন