রসুন লবণের 10 টি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা

এর আগে কি কখনও রসুনের নুন দিয়েছিলেন? আপনি কি জানেন যে এটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য সুবিধা পেয়েছে? আপনি উচ্চ কোলেস্টেরল বা হজমজনিত সমস্যায় ভুগছেন, রসুনের নুনের সমাধান রয়েছে!

এবং কেবল এইগুলিই নয়, এই বিস্মিত নুনের সাথে আরও অনেকগুলি উপকার পাওয়া যায়! আপনি কি তারা জানতে চান? এই পোস্টে একটি পড়ুন দয়া করে!

রসুন নুন কি?

রসুন লবণ একটি মজাদার লবণ যা শুকনো জমির রসুন (পছন্দমত গুঁড়ো) এবং টেবিল লবণের মিশ্রণ দ্বারা তৈরি করা হয়। লবণ সাধারণত তিনটি অংশে লবণ এবং এক অংশ রসুনের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি করা হয়।

রসুন লবণের মধ্যে বেশিরভাগ রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্য এবং এর উপাদান রসুনের medicষধি সুবিধা রয়েছে। রসুনের নুনের কিছু অনুপ্রেরণামূলক স্বাস্থ্য উপকারিতা এখানে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে!

1. কোলেস্টেরল হ্রাস করে

রসুনের গুঁড়োর অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলকে হ্রাস করতে বিশেষভাবে কার্যকর এবং দেহে এইচডিএল বা ভাল কোলেস্টেরল বাড়ায়। ডায়েটে উচ্চ পরিমাণে ট্রান্স ফ্যাট এবং অন্যান্য স্যাচুরেটেড ফ্যাট আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রাকে বাড়িয়ে তোলে। এটি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো অনেক পরিস্থিতিতেও জন্মাতে পারে। রসুনের নুনের রসুনের গুঁড়োয়ের এই সম্পত্তিটি কোলেস্টেরল (1) কমাতে সহায়তা করে।

২. ব্লাড সুগার কমায়

রসুনের গুড়া প্রাকৃতিকভাবে রক্তের ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করে। এটি এটিকে উচ্চ রক্তে শর্করার জন্য একটি আদর্শ প্রতিকার হিসাবে তৈরি করে এবং আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে (2)

৩. রক্তচাপ হ্রাস করে

রসুনের অন্যান্য ফর্মগুলির মতো রসুনের লবণ রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করতে পারে। রসুনে এমন যৌগিক উপাদান রয়েছে যা রক্তনালীগুলি শিথিল করে এবং বিচ্ছিন্ন করে, যা রক্ত ​​প্রবাহকে সহজ করে এবং ফলস্বরূপ রক্তচাপকে হ্রাস করে। রসুনের নুন খাওয়া রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং রোগ প্রতিরোধ করে। সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের ক্যাপসুলগুলি হাইপারটেনসিভ রোগীদের রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে (3)।

৪. অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি

রসুন লবণ একটি কার্যকর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট যা প্রদাহের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। এটি ব্রঙ্কাইটিস এবং রাইনাইটিস জাতীয় প্রদাহজনিত ব্যাধিগুলির চিকিত্সার জন্য এটি বেশ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। রসুনের সালফারযুক্ত মিশ্রণগুলি এটির প্রদাহ বিরোধী সম্পত্তি দেয় (4)।

৫. খনিজ ও ভিটামিন-সমৃদ্ধ

রসুনের গুঁড়ো, যা রসুনের নুন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এটি যথেষ্ট পুষ্টিকর এবং অনেকগুলি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। রসুন হ'ল স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটিতে বেশিরভাগ পুষ্টি উপাদান রয়েছে। তবে রসুনের গুঁড়ো অনেকগুলি প্রক্রিয়া পেরিয়ে যায় এবং এখনও রসুনের বেশিরভাগ পুষ্টি উপাদানকে ধরে রাখতে সক্ষম করে (5)।

6. অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক

রসুন এমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পূর্ণ যা দেহ থেকে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি নির্মূল করে। ক্যান্সার কোষগুলি ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির উপর নির্ভর করে যা টিউমার বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। রসুনের নুন আপনার শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সংখ্যা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে, ফলে ক্যান্সার প্রতিরোধে এবং ক্যান্সারজনিত কোষকে বাধা দিতে পারে। আপনার যদি ক্যান্সারের ব্যক্তিগত বা পারিবারিক ইতিহাস থাকে, তবে রসুনের অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে রসুনের নুন খাওয়ার বিষয়টি বিবেচনা করুন। এটি আপনার শরীরকে ক্যান্সার বৃদ্ধিতে লড়াই করতে সহায়তা করবে (6)

7. হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করে

রসুনের গুঁড়া বা রসুন নুন আপনাকে এস্ট্রোজেনের ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে। এস্ট্রোজেনের ঘাটতি হাড়ের অবনতির জন্য সরাসরি অবদানকারী এবং এইভাবে রসুনের গুঁড়ো হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে। মেনোপজাল মহিলাদের উপর একটি সমীক্ষা সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে শুকনো রসুনের নির্যাস (গুঁড়ো বা কাঁচা রসুন) এস্ট্রোজেনের ঘাটতি (7) হ্রাস করে। রসুন এবং পেঁয়াজের মতো খাবারগুলিও অস্টিওআর্থারাইটিসে (8) এর উপকারী প্রভাব রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে।

8. উত্তেজক

রসুনের মতো রসুনের গুঁড়োতেও একটি উদ্দীপকের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বিভিন্ন প্রক্রিয়া প্রচার ও প্ররোচিত করতে সহায়তা করে। এটিতে অ্যালিয়াম রয়েছে, যা একটি পরিচিত উদ্দীপক (9)।

9. স্কার্ভি আচরণ করে

রসুন লবণের মধ্যে একটি পরিমাণ মতো ভিটামিন সি রয়েছে, যা ভিটামিনের ঘাটতি যেমন স্কার্ভির মতো চিকিত্সা করতে এবং আপনাকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে (10)।

10. হজম উন্নতি করে

রসুন নুন, বা বিশেষত উপাদান রসুন গুঁড়ো, খাদ্যতালিকায় প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ। ডায়েট্রি ফাইবার হ'ল বাল্কিং এজেন্ট যা পাচনতন্ত্রের পাশাপাশি মলটি মসৃণভাবে সরানোতে সহায়তা করে। ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য (11) এর মতো পরিস্থিতি স্বাচ্ছন্দ্যে সহায়তা করে।

এগুলি রসুনের লবণের কয়েকটি সুবিধা। তাহলে তুমি কিসের জন্য অপেক্ষা করছ? আজ রসুনের লবণের নিজের পাত্রে কিনুন। বিকল্পভাবে, আপনি বাড়িতে আপনার রসুন লবণ প্রস্তুত করতে পারেন। আপনার যা দরকার তা হল কিছু রসুন গুঁড়া এবং টেবিল লবণ এবং ভয়েলা! আপনার রসুনের লবণ প্রস্তুত।

রসুনের নুনের অন্য কোনও উপকারিতা জানেন? নীচের বাক্সে মন্তব্য করে আমাদের জানতে দিন! আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই!