প্রায়শই, আমরা এমন পণ্যগুলি ক্রয় করি যাগুলিতে আমাদের মেজাজটি পুনরুজ্জীবিত করতে এবং আমাদের শরীরকে সুস্থ করার জন্য উপাদান রয়েছে। তবে খুব কমই আমরা বুঝতে পারি যে এই উপাদানগুলির অনেকগুলি আমাদের নিজস্ব বাগানে উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত হয়! একসময় ইংল্যান্ডের একটি জনপ্রিয় লোক medicineষধ হায়াসিন্থের সাথে গ্রীক পৌরাণিক কাহিনীর একটি অংশ হায়াকিন্টাস-এর সাথে যুক্ত ছিল great পূর্ব ভূমধ্যসাগরে উত্পন্ন, এই সুন্দর ফুলের উদ্ভিদটি উত্তর-পূর্ব ইরান এবং তুর্কমেনিস্তানের স্থানীয়। বসন্তকালে গাছটি ফোটে, শীতের শেষের দিকে হেরাল্ডিং করে। হায়াসিনথ যেহেতু বিষাক্ত, তাই এর পাতা, স্যাপ এবং বাল্বগুলি অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে hy অন্যদিকে হায়াসিন্থ শিম বা হায়াসিন্থ বাতাও একটি দ্রাক্ষালতা যা হৃদয় আকৃতির পাতা রয়েছে। বেগুনি হায়াসিন্থ ফুলগুলি পোঁদের গুচ্ছগুলিতে পরিণত করার ক্ষমতা রাখে। হায়াসিন্ট শিমের অঙ্কুরগুলি, এর শুঁটি সহ, স্বাস্থ্য উপকারের আধিক্য অর্জন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।অন্যান্য ধরণের হায়াসিন্থ শিম গাছ রয়েছে, যার মধ্যে হলুদ বা সাদা বর্ণের ফুলের উপাদান রয়েছে যেমন পাপড়ি। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, হায়াসিন্ট শিমগুলি তাদের উপর বেগুনি রঙের পোদ এবং পাপড়ি দিয়ে জন্মে। হায়াসিন্ট শিমের ব্যবহার তার অবস্থার উপর নির্ভর করে it এটি এখনও তরুণ বা পরিপক্ক। যদি শুঁটি পরিপক্ক হয় তবে এর থেকে বীজগুলি মুছে ফেলা হয় এবং শুঁটি ফেলে দেওয়া হয়। তবে শুঁটি এখনও অল্প বয়স্ক থাকলে এর রুক্ষ প্রান্তগুলি সরিয়ে ফেলা যায় এবং খাওয়া যায়। এটি কিছু লোক ঘাস হিসাবেও জন্মায়, আবার কেউ কেউ এটি কেবল গ্রাসের উদ্দেশ্যেই বৃদ্ধি করে। হায়াসিন্ট শিম বিশ্বব্যাপী ভারতীয় মটরশুটি, ক্যালাভান্স এবং মিশরীয় মটরশুটি হিসাবেও পরিচিত। হায়াসিন্ট শিম গাছও কিছু এলাকায় শোভাময় গাছ হিসাবে রোপণ করা হয়। এই উদ্ভিদের সিম তরকারী রান্না করার জন্য ব্যবহার করা হয়, ভাতের থালাগুলিতে স্বাদ যোগ করে,বিশেষত ভারতের কর্ণাটকের আক্কি রট্টির মতো প্রাতঃরাশ খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত। কিছু জায়গায় কেবল এর মটরশুটিই নয় এর ফুলগুলি সরাসরি গ্রাস করা হয় এবং কখনও কখনও এটি বিশেষ রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা হয়। অতিরিক্তভাবে, এর শিকড়ও খাওয়া যেতে পারে।

হায়াসিন্টের পুষ্টির মান

হায়াসিন্থ ফ্লাওয়ার হার্বের উপকারিতা

প্রায় সমস্ত গাছের কিছু medicষধি পাশাপাশি পুষ্টির মানও থাকে, তাই হায়াসিনথও!

হায়াসিন্টের ত্বক সুবিধা:

1. একজিমা আচরণ করে:

এই গাছের পাতার নির্যাসগুলি চালের আটা এবং হলুদের সাথে মিশিয়ে একজিমার মতো ত্বকের সমস্যাগুলি চিকিত্সা করতে পারে।

২. ত্বককে স্বাস্থ্যকর করে তোলে:

অনেক ত্বকের যত্ন পণ্য হায়াসিন্ট থাকে। হায়াসিন্থ এবং এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিব্যাকটিরিয়া বৈশিষ্ট্যগুলির ব্যবহার এটিকে ত্বকের অনেকগুলি ব্যাধি চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত পছন্দ করে তোলে।

হায়াসিন্টের চুলের উপকারিতা:

৩. চুলে দুর্দান্ত সুবাস দেওয়া:

যদিও হায়াসিনথ চুলের যত্নের সুবিধার জন্য পরিচিত না তবে এটি শ্যাম্পু এবং কন্ডিশনারগুলি সরবরাহ করে যা একটি তাজা ফুলের জন্য আশ্চর্যজনক সুগন্ধযুক্ত।

হায়াসিন্টের স্বাস্থ্য উপকারিতা:

৪. কলেরা আচরণ করে:

এই গাছের কাণ্ড কলেরা চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বমি বমি ভাব এবং বমিভাবের মতো লক্ষণগুলি স্ট্রেড ফ্রাইড হায়সিন্থ শিমের সাহায্যে হ্রাস করা যেতে পারে।

5. গলা ব্যথা নিরাময়:

হায়াসিন্থ উদ্ভিদের শুকনো থেকে নেওয়া রস একটি ফোলা গলা এবং কানের পাশাপাশি নিরাময় করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

Sn. সাপের কামড়ের আচরণ:

হাইপিন্ট শিমের পাতার নির্যাস দিয়ে প্রস্তুত একটি পোল্টাইস, সাপের কামড়ের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

S. এসডিআইয়ের চিকিত্সার জন্য কাজ করে:

গনোরিয়া হিসাবে যৌন সংক্রামিত রোগগুলি হায়াসিন্থ গাছের পাতা দিয়ে প্রস্তুত ইনফিউশনগুলির সাহায্যে চিকিত্সা করা যেতে পারে।

৮. অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি হিসাবে কাজ করে:

ফিলিপাইনগুলিতে, লেবুর রস এবং হায়াসিন্থ রসের সংমিশ্রণটি ফোড়াগুলি নিরাময়ের জন্য। এটি প্রদাহ নিরাময়ে শীর্ষস্থানে প্রয়োগ করা হয়।

9. স্বাস্থ্যকর হজমের জন্য:

ভাজা হায়াসিন্ট মটরশুটি নাড়ান সত্যিই হজম মসৃণ করতে পারে! Leতিহ্যবাহী চাইনিজ মেডিসিনটি প্লীহাটিকে স্বাস্থ্যকর রাখতে শিম ব্যবহার করে। এই গুল্মটি ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, পেট, অন্ত্র, কৃমি এবং পেট ফাঁপাতেও চিকিত্সা করতে পরিচিত।

10. কলেস্ট্রোল নিয়ন্ত্রণ করে:

হায়াসিন্থ শিমের হাইপোকলস্টেরোলিক বৈশিষ্ট্যগুলি দেহে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

১১. বিশেষত মহিলাদের জন্য:

স্বাস্থ্যকর শরীর পেতে মহিলারা এই গাছটি সত্যই ব্যবহার করতে পারেন! কেনিয়ায় কিছু উপজাতি স্তন্যদানের প্রচারের জন্য এই.ষধিটি ব্যবহার করে। একটি নতুন মা সেদ্ধ সর্বাধিক ব্যবহারের জন্য সিদ্ধ হায়াসিন্ট শিম খেতে পারেন। অন্যদিকে এর ফুলগুলি অনিয়মিত সময়কালে ভুগছে এমন মহিলাদের সহায়তা করতে পারে। ১২. অন্যান্য উপকারিতা: সানস্ট্রোক, স্বল্প রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, জ্বর, স্থূলত্ব — এগুলি এবং আরও অনেক কিছু হায়াসিন্ট শিমের সাহায্যে চিকিত্সা করা যেতে পারে।