রামবুটনের 11 টি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধা

ঠিক আছে, আপনি যদি ভাবছিলেন যে পৃথিবীতে কীভাবে আপনার এটি উচ্চারণ করা উচিত। রাম-বু-টান। এটি কখনও শুনেনি, এটি কখনও দেখেনি এবং এই জিনিসটি স্পিলবার্গের ওয়ার্ল্ড অফ ওয়ার্ল্ডের ঠিক সামনে এসেছিল ।

অথবা হতে পারে কাউবয় এবং এলিয়েনস । যাইহোক, এটির স্বাদ ভাল লাগে। আপনার দেহের জন্য দুর্দান্ত কাজ করে। সুতরাং আসুন তুচ্ছ ঘটনাগুলি চক করে সরাসরি বিন্দুতে যাই - রামবুটন আপনার জন্য আশ্চর্যজনক হবে। এগিয়ে যান এবং পড়ুন (এবং এটি খাওয়া)।

সুচিপত্র

• র‌্যামবুটন কী?
• রামবুটান কীসের জন্য ভাল?
• রামবুটানের ইতিহাস কী?
• রামবুটনের পুষ্টির প্রোফাইল কী?
• রামবুটান খাওয়ার উপকারিতা কী কী?
• আর কীভাবে আপনি রাম্বুটান ব্যবহার করতে পারেন?
• রামবুটনের কোনও দ্রুত ঘটনা?
• রামবুটানস কোথায় কিনবেন?
• নির্বাচন এবং স্টোরেজ সম্পর্কে কী?
• রান্নার জন্য কোনও টিপস?
• কিভাবে সঠিকভাবে রামবুটান খাবেন?
• কোনও জনপ্রিয় রামবুটান রেসিপি?
• রামবুটানের কি কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে?

র‌্যামবুটন কী?

এটি একটি মাঝারি আকারের গ্রীষ্মমণ্ডলীয় গাছ এবং সাপিন্দাসি পরিবারের অন্তর্গত। বৈজ্ঞানিকভাবে নেফেলিয়াম ল্যাপাসিয়াম নামে পরিচিত, রামবুটান নামটি এই গাছটি যে সুস্বাদু ফলগুলি সম্পর্কে আলোচনা করতে চলেছে তাও বোঝায়। এটি মালে-ইন্দোনেশিয়ান অঞ্চল এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার কয়েকটি অন্যান্য অঞ্চলের স্থানীয়।

এছাড়াও র‌্যাম্বোটান, রাম্বাউটান, রাম্বুস্তান এবং রাম্বোয়েটান বানান, ফলটি অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মতো লিচি, লংগান এবং ম্যামোনসিলোর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। প্রকৃতপক্ষে, মাতৃভাষায় রাম্বুট মানে চুল হয় । এটি ফলের অসংখ্য লোমশ প্রোট্রশনের উল্লেখের সাথে। ভিয়েতনামী ভাষায়, ফলটিকে চাম চম (যার অর্থ অগোছালো চুল) বলা হয়, এটি তার ত্বককে.েকে দেওয়া মেরুদণ্ডগুলি উল্লেখ করে।

এটি আপাতদৃষ্টিতে রহস্যজনক ফল সম্পর্কে কিছুটা। তবে অপেক্ষা করুন, আমরা এমনকি এটি সম্পর্কে কথা বলছি কেন?

TOC এ ফিরে যান

রামবুটান কীসের জন্য ভাল?

ফলটি ছোট হলেও এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে - এমন একটি পুষ্টি যা আপনার দেহের বাইরে থেকে অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং বিষাক্ত পদার্থগুলিকে প্রবাহিত করে।

র‌্যামবুটনে তামাও রয়েছে, অন্য একটি খনিজ যা আপনার রক্তনালীগুলি এবং রক্ত ​​কোষগুলির স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে লোহার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে কাজ করে (এটি আয়রনের একটি ভাল উত্স হিসাবেও)।

আরও কয়েকটি সুবিধা রয়েছে, যা আমরা পরে সংরক্ষণ করেছি। তবে তার আগে, রামবুটানের ইতিহাসে কীভাবে উঁকি দেওয়া যায়?

TOC এ ফিরে যান

রামবুটানের ইতিহাস কী?

যেমনটি আমরা দেখেছি, রাম্বুটান মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ার স্থানীয় to এখানেই ফলের বিস্তৃত চাষাবাদগুলি পাওয়া যায়। 14 প্রায় ^তম শতকের আরব ব্যবসায়ীদের পূর্ব আফ্রিকা থেকে rambutan পরিচয় করিয়ে দেন। এবং 19 ^তম শতাব্দীতে, ডাচরা এই ফলটি দক্ষিণ আমেরিকার সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়। 1912 সালে, ফলটি ইন্দোনেশিয়া থেকে ফিলিপাইনে ভ্রমণ করেছিল।

আমরা ইতিহাসের গভীর গভীরতা জানতে এবং আপনাকে অপেক্ষা করতে চাই না। সুতরাং আসুন বেনিফিট পেতে। তবে তার ঠিক আগে, এই আশ্চর্যজনক ফলগুলিতে যে পুষ্টি রয়েছে সেগুলি কীভাবে একবার খতিয়ে দেখবেন?

TOC এ ফিরে যান

রামবুটনের পুষ্টির প্রোফাইল কী?

একশ গ্রাম রম্বুটনে প্রায় ৮৪ ক্যালরি থাকে। এবং ফলের পরিবেশন করার জন্য মাত্র ০.০ গ্রাম ফ্যাট থাকে। এটিতেও 0.9 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। এবং এই ফলের 100 গ্রামে আপনার প্রতিদিন প্রয়োজন ভিটামিন সি এর 40 শতাংশ এবং প্রায় 28 শতাংশ আয়রন থাকে।

পুষ্টিকর	ইউনিট	100 মান প্রতি 1 মান	1.0 কাপ, জমে 150g	1.0 কাপ 214 জি	1.0 ফল 9 জি
প্রক্সিমেটস
জল	ছ	78.04	117.06	167.01	7.02
শক্তি	কেসিএল	82	123	175	7
প্রোটিন	ছ	0.65	0.98	1.39	0.06
মোট লিপিড (ফ্যাট)	ছ	0.21	0.32	0.45	0.02
কার্বোহাইড্রেট, পার্থক্য অনুসারে (চর্বি)	ছ	20.87	31.30	44.66	1.88
ফাইবার, মোট খাদ্যতালিকা	ছ	0.9	1.4	1.9	0.1
খনিজগুলি
ক্যালসিয়াম, Ca	মিলিগ্রাম	22	33	47	ঘ
আয়রন, ফে	মিলিগ্রাম	0.35	0.52	0.75	0.03
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি	মিলিগ্রাম	7	10	15	ঘ
ফসফরাস, পি	মিলিগ্রাম	9	14	19	ঘ
পটাসিয়াম, কে	মিলিগ্রাম	42	63	90	ঘ
সোডিয়াম, না	মিলিগ্রাম	11	16	24	ঘ
জিঙ্ক, জেডএন	মিলিগ্রাম	0.08	0.12	0.17	0.01
ভিটামিন
ভিটামিন সি, মোট অ্যাসকরবিক অ্যাসিড	মিলিগ্রাম	4.9	7.4	10.5	0.4
থায়ামিন	মিলিগ্রাম	0.013	0.020	0.028	0.001
নিয়াসিন	মিলিগ্রাম	1.352	2.028	2.893	0.122
ভিটামিন বি -6	মিলিগ্রাম	0.020	0.030	0.043	0.002
ফোলেট, ডিএফই	g	8	12	17	ঘ
ভিটামিন বি -12	g	0.00	0.00	0.00	0.00
ভিটামিন এ, আরএই	g	0	0	0	0
ভিটামিন এ, আইইউ	আইইউ	ঘ	ঘ	।	0
লিপিডস
কোলেস্টেরল	মিলিগ্রাম	0	0	0	0

ভাবছেন যে এই চটকদার ফলটি আপনার জন্য কি করতে পারে? ভাল, পড়ুন।

TOC এ ফিরে যান

রামবুটান খাওয়ার উপকারিতা কী কী?

র‌্যামবুটান অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে এবং তাদের যে কোনও অসুস্থতা সৃষ্টি করতে পারে তা প্রতিরোধ করে। এর মধ্যে রয়েছে ক্যান্সার, প্রদাহ এবং এমনকি হৃদরোগ। নির্দিষ্ট কিছু ভিটামিনের প্রাচুর্য এবং মনোমুগ্ধকর স্বাদ এই ফলটিকে কারও প্লেটে আবশ্যক করে তোলে।

1. ডায়াবেটিস চিকিত্সা সাহায্য করতে পারেন

শাটারস্টক

একটি চীনা সমীক্ষা আলোচনা করে যে কীভাবে রাম্বুটানের খোসাগুলি অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রাখে। ডায়াবেটিক ইঁদুর দ্বারা র‌্যাম্বুটান খোসার ফেনোলিক এক্সট্রাক্টের দ্বারা প্ররোচিত রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা (1) হ্রাস করে দেখিয়েছিল।

2. ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে পারে

কোনও সুনির্দিষ্ট গবেষণা নেই যা পরামর্শ দেয় যে কীভাবে রামবুটান নিজে থেকে ওজন বাড়ানো রোধ করতে পারে। যাইহোক, ফলগুলি, সাধারণভাবে, অধ্যয়ন অনুযায়ী ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে পারে কারণ তাদের শক্তির ঘনত্ব (2) কম রয়েছে। ফলের মধ্যে কিছু পরিমাণ ফাইবার থাকে যা আপনাকে আরও বেশি দিন ধরে পরিপূর্ণ রাখার সাহায্যে ওজন হ্রাসকে সহায়তা করে।

৩. হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করে

রামবুটনে উচ্চ ফাইবারের পরিমাণটি করোনারি হার্টের অসুখের ঝুঁকিটি হ্রাস করতে পারে (3)। এটি উচ্চ রক্তচাপ কমাতে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে - উভয়ই অন্যথায় হৃদয়কে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে।

৪. হাড়ের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করে

রামবুটনে ফসফরাস এখানে ভূমিকা রাখার ভূমিকা রাখে। ফলের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস, যা হাড় গঠনে এবং তাদের রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে।

রামবুটনে থাকা ভিটামিন সি হাড়ের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেও অবদান রাখে।

৫. ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে

র‌্যামবুটান হ'ল উচ্চমাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টযুক্ত ফলের মধ্যে একটি, এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে বলে যথেষ্ট কারণ। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি প্রদাহের সাথে লড়াই করতে এবং দেহের কোষগুলিকে আক্রান্ত হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।

ফলের ভিটামিন সি এ ক্ষেত্রেও সহায়তা করে। এটি ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করে এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করে।

এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, রামবুটান খোসা ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি পরিবর্তন করতে এবং ব্যাঘাত ঘটাতে পারে এবং লিভার ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে (4) এবং অন্য প্রতিবেদন অনুসারে, প্রতিদিন পাঁচটি রাম্বুটান খাওয়া ক্যান্সারের ঝুঁকিকে মারাত্মকভাবে হ্রাস করতে পারে (৫)

Anti. অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে

গবেষণায় দেখা যায় যে প্রাচীন কাল থেকেই রামবুটান এর অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়ে থাকে (6) কিছু অধ্যয়ন ফলের এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলির কথাও বলে, যা শরীরকে অসংখ্য সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে। ফল ক্ষত নিরাময়ে ত্বরান্বিত করে এবং পুঁজ গঠনে বাধা দেয়।

7. শক্তি বাড়ায়

শাটারস্টক

র‌্যামবুটনে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন উভয়ই থাকে, উভয়ই যখন প্রয়োজন হয় তখন একটি শক্তি বৃদ্ধির প্রস্তাব দিতে পারে। ফলের প্রাকৃতিক শর্করাও এই দিকটিতে সহায়তা করে।

৮. হজম স্বাস্থ্য উন্নত করে

রামবুটনে থাকা ফাইবার হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। এটি হজমে সহায়তা করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো হজম সমস্যা রোধ করতে সহায়তা করে। এবং অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি অন্ত্রের পরজীবীগুলি হারাতে সহায়তা করতে পারে। সুতরাং ডায়রিয়ার পাশাপাশি চিকিত্সা করা।

তবে এ বিষয়ে আমাদের গবেষণা কম রয়েছে। আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

9. একটি অ্যাপ্রোডিসিয়াক হিসাবে কাজ করে

নির্দিষ্ট সূত্রগুলি বলে যে রাম্বুটানের পাতাগুলি অ্যাপ্রোডিসিয়াক হিসাবে কাজ করে। পানিতে পাতা সিদ্ধ করে তারপরে সেবন করলে লিবিডো বাড়ানো হরমোনগুলি সক্রিয় করতে বলা হয়।

রামবুটান উর্বরতা বাড়ানোর বিষয়েও বিশ্বাসী, যদিও এর ব্যাক আপ করার কোনও গবেষণা নেই। এই উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহারের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।

10. মাথার ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের প্রচার করে

রামবুটনের অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি চুলকানির মতো চুলকানি এবং অন্যান্য মাথার ত্বকের সমস্যার সমাধান করে। এবং ফলের ভিটামিন সি চুল এবং মাথার ত্বকে পুষ্টি জোগাতে পারে।

রামবুটনে থাকা তামা চুল পড়া ক্ষতি করে। এটি চুলের রঙকে তীব্র করে তোলে এবং অকাল ছাগল প্রতিরোধ করে।

র‌্যামবুটনে প্রোটিনও রয়েছে, যা চুলের শিকড়কে শক্তিশালী করতে পারে। ভিটামিন সি আপনার চুলগুলিও জুড়ে দিতে পারে যা চকচকে করে। আপনি কেবল আপনার চুলে রাম্বুটানের রস প্রয়োগ করতে পারেন এবং এটি যথারীতি শ্যাম্পু করার আগে প্রায় 15 মিনিটের জন্য বসতে পারেন।

যেহেতু এই বিষয়ে সামান্য গবেষণা রয়েছে, আমরা আপনার মাথার ত্বক / চুলের স্বাস্থ্যের জন্য রাম্বুটান ব্যবহার করার আগে আপনাকে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দিই।

১১. ত্বকের স্বাস্থ্য বাড়ায়

রামবুটান ফলের বীজগুলি আপনার ত্বকের স্বাস্থ্য এবং চেহারা বাড়ানোর জন্য পরিচিত। বীজগুলিকে একটি পেস্টে মিশ্রিত করুন এবং পরিষ্কার এবং এমনকি বর্ণের জন্য এটি আপনার ত্বকে প্রয়োগ করুন। নিয়মিত বীজের পেস্ট ব্যবহার করা আপনার ত্বককে নরম ও মসৃণ করতে পারে এবং এর গঠনকে উন্নত করতে পারে।

র‌্যামবুটান আপনার ত্বককেও হাইড্রেট করে। ভিটামিন সি এর সাথে ফলের ম্যাঙ্গানিজ কোলাজেন উত্পাদনে সহায়তা করে এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবেও কাজ করে যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির ক্ষতি করে। এই সবগুলি আপনার ত্বককে দীর্ঘ সময়ের জন্য সুস্থ এবং তরুণ রাখে।

এটি সুবিধাজনক তালিকার চেয়ে অনেক বেশি। কিন্তু চারপাশে একটি বড় প্রশ্ন চলছে। আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে রামবুটন লিচির মতোই? খুঁজে বের কর.

রামবুটন বনাম লিচি - পার্থক্য কী?

প্রথমত, দুটি পৃথক। আসুন এটি গ্রহণ করুন।

রামবুটান

রাম্বুটান একটি গল্ফ বল আকারের প্রায়। এটি একটি লাল বাহ্যিক ত্বক এবং সর্বত্র হলুদ সবুজ স্পাইক রয়েছে। এই ফলের মাংস সাদা এবং এর কেন্দ্রে একটি বড় বীজ রয়েছে। এটি একটি মিষ্টি, ক্রিমযুক্ত, সমৃদ্ধ স্বাদ আছে।

ত্বকটি সত্যই ঘন এবং খোসা ছাড়ানো শক্ত।

লিচি

লিচু রাম্বুটানের চেয়ে কিছুটা ছোট। এটিতে একটি লাল বাহ্যিক ত্বক রয়েছে তবে স্পাইকগুলি বিয়োগ করবে। এবং ত্বক রুক্ষ হয়। মাংসটি রামবুটানের সাথে একই রকম দেখাচ্ছে তবে এর স্বাদ অন্যরকম। এটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত নয়। এটা খাস্তা। এবং হ্যাঁ, এটির কেন্দ্রেও একটি বীজ রয়েছে।

ত্বকটি তেমন ঘন নয় এবং আপনি শক্ত সেদ্ধ ডিমের সাথে এটি ছুলাও করতে পারেন।

তো, সব কি? রামবুটান কি সব আছে? ভাল, না। উদ্ভিদের সাথে আপনি করতে পারেন এমন আরও অনেকগুলি কাজ রয়েছে।

TOC এ ফিরে যান

আর কীভাবে আপনি রাম্বুটান ব্যবহার করতে পারেন?

ফল এবং এর সুবিধাগুলি কীভাবে ব্যবহার করতে হবে তা আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি। তবে তা নয়। উদ্ভিদের অন্যান্য অংশ রয়েছে যা বেশ কার্যকর। এর মধ্যে রয়েছে পাতা, বীজ, খোসা এবং ছাল। এবং এখানে, আমরা তাদের প্রতিটি তাকান।

• পাতা গুলো

ফলের পাতায় নিরাময়ের রস থাকে। তাদের অ্যানালজেসিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার মূল অর্থ তারা কার্যকর ব্যথানাশক হিসাবে কাজ করে। বলা হয়ে থাকে যে রস পান করা আপনার স্নায়ু কেন্দ্রগুলিতে কাজ করে এবং ব্যথা নিরাময় করে।

পাতা থেকে রসও দারুণ মাথার ত্বকের স্বাস্থ্য সরবরাহ করে। আপনি ঝাঁকুনিপূর্ণ চুল থেকেও মুক্তি পেতে পারেন - কেবল পাতা থেকে রস বার করুন এবং আপনার মাথার ত্বকে এবং চুলে লাগান। এক ঘন্টা পরে ধুয়ে ফেলুন। সপ্তাহে 3 বার পুনরাবৃত্তি করুন।

• বীজগুলো

বীজেরও অনেক উপকারী গুণ রয়েছে তবে আমরা সেগুলি কখনই কাঁচা না খাওয়ার পরামর্শ দিই। এগুলিতে রয়েছে স্যাপোনিনস, যৌগিকগুলি যা অত্যন্ত বিষাক্ত হতে পারে।

বীজগুলি প্রোটিন এবং শর্করা পূর্ণ। এগুলিকে আপনার স্ন্যাক এ যুক্ত করা ভাল ধারণা হতে পারে। এগুলির রয়েছে অক্সিডেটিভ বৈশিষ্ট্য যা আপনার ত্বক থেকে দাগ দূর করতে সহায়তা করতে পারে। একটি সূক্ষ্ম পেস্ট তৈরি করতে আপনার বীজকে পিষে ফেলতে হবে এবং আপনার ত্বকে প্রয়োগ করতে হবে।

• খোসা

খোসায় ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং গ্যালিক অ্যাসিড রয়েছে - এগুলিতে ক্যান্সার বিরোধী এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি খালি খোসা ধুয়ে কাঁচা খেতে পারেন। এবং মেরুদণ্ড সম্পর্কে চিন্তা করবেন না - এগুলি কেবল নরম এবং কোমল।

খোসাও আমাশয় এবং জ্বর নিরাময় করতে পারে। খালি খোসা ছাড়িয়ে তরল ছড়িয়ে দিন। দিনে দু'বার বা তিনবার এটি পান করুন।

• বার্ক

রামবুটান গাছের বাকলটি ক্ষুধার্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং ক্যানকার ঘাগুলির চিকিত্সা করতে পারে।

দেখা? আমরা আপনাকে বলেছি। শুধু ফল নয়, এমনকি উদ্ভিদ এবং এর অংশগুলিরও কিছু ব্যবহার রয়েছে। এখন দুর্দান্ত, তাই না? আরও ভাল কি ফলের বিষয়ে তথ্য।

TOC এ ফিরে যান

রামবুটনের কোনও দ্রুত ঘটনা?

• রাম্বুটান উদ্ভিদ উচ্চতা হিসাবে 66 ফুট পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
• রামবুটান বছরে দু'বার ফল দেয়। এবং প্রতিটি গাছ / গাছ প্রতি মরসুমে 6,000 হিসাবে বেশি ফল উত্পাদন করতে পারে।
• রামবুটনের বীজ থেকে নেওয়া তেল রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
• আজ 200 টিরও বেশি জাতের রামবুটান রয়েছে।
• র‌্যামবুটান সাধারণত ডালগুলিতে বেশি ফল রেখে দেয়। এটি ফলটিকে আরও বেশি সময় সতেজ থাকতে দেয় এবং ক্ষতির ঝুঁকির পরিমাণও কম করে তোলে।

রামবুটানস সেই ফলগুলি হতে পারে যা আপনি খুব কমই জুড়ে আসেন। সুতরাং আপনি যদি একটি চান, আপনি এটি কোথায় পেতে পারেন? ভাল প্রশ্ন.

TOC এ ফিরে যান

রামবুটানস কোথায় কিনবেন?

আপনি নির্বাচিত স্টোরগুলিতে রামবুটানগুলি পেতে পারেন, যার মধ্যে কয়েকটি ক্রগার, ওয়েগম্যানস, ইন্ডিপেন্ডেন্ট এশিয়ান সুপারমার্কেটস, ওয়ালমার্ট, পুরো খাবার বাজার এবং 99 রাঞ্চ মার্কেট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অথবা আপনি এই ফলটি অনলাইনেও পেতে পারেন।

রামবুটান সহ, এটি একটি ভিন্ন গল্প। কারণ এটি এমন একটি ফল যা কেবল গাছে পাকা হয়। কেউ অকাল থেকে তা সংগ্রহ করতে পারে না। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, মরসুম জুনের শেষ থেকে আগস্ট এবং আবার ডিসেম্বর থেকে জানুয়ারী পর্যন্ত। মার্কিন ফসল মূলত হাওয়াই থেকে আসে।

এবং যদি আপনি আপনার রামবুটান কিনতে বাজারে যাচ্ছেন তবে ফল নির্বাচন করার উপায় রয়েছে। এবং তারপরে এটি সংরক্ষণ করার একটি উপায় রয়েছে।

TOC এ ফিরে যান

নির্বাচন এবং স্টোরেজ সম্পর্কে কী?

নির্বাচন

রামবুটান কেনার সময়, তাজা লাল বা হলুদ বর্ণের সন্ধান করুন। মেরুদণ্ড দৃ be় হওয়া উচিত। ক্ষতচিহ্নগুলির সাথে কখনই র‌্যাম্বুটান নির্বাচন করবেন না কারণ এটি কোনও ক্ষতিগ্রস্থ বা অত্যধিক ফলের লক্ষণ হতে পারে।

স্টোরেজ

এটি কয়েক দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ফলগুলি ফ্রিজে রাখার ফলে তাদের এক সপ্তাহ বা তার বেশি সময় বাঁচতে পারে তবে তারা তাদের সুবাস হারিয়ে ফেলতে পারে। এগুলি আদর্শভাবে একটি কাগজের তোয়ালে বা একটি ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগে মুড়ে ফেলা উচিত।

এই ফলটি কীভাবে রান্না করা যায় সে সম্পর্কে কয়েকটি টিপস রয়েছে। প্রাথমিক নির্দেশিকা, আমরা বলতে পারি।

TOC এ ফিরে যান

রান্নার জন্য কোনও টিপস?

• এমনকি আপনি রান্নার জন্য রাম্বুটান ব্যবহার করার আগে, ত্বককে ঘিরে পুরোপুরি কাটুন। যা আপনি ত্বক ছাড়িয়ে ব্যবহার করতে পারেন তা পোস্ট করুন।
• আপনি যদি আপনার অতিথিকে এই ফলের পরিবেশন করছেন তবে আপনি প্ল্যাটারে অর্ধেক ত্বক ধরে রাখতে পারেন। এটি ফলের চেহারা বাড়ায়। আপনার অতিথিরা তখন ফলটি খোসা ছাড়িয়ে খেতে পারেন।
• নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি ফলটি তার বীজের মধ্য দিয়ে অর্ধেক ঠিক না কাটছেন।

এবং এখন মিলিয়ন ডলার প্রশ্নের জন্য।

TOC এ ফিরে যান

কিভাবে সঠিকভাবে রামবুটান খাবেন?

শাটারস্টক

আমরা জানি এটি একটি কঠিন কাজ, তবে আমরা আপনাকে আবৃত করেছি।

• প্রথম পদক্ষেপটি একটি পাকা রাম্বুটান চয়ন করা। একটি পাকা রাম্বুটান সবুজ স্পাইকযুক্ত উজ্জ্বল লাল।
• একটি কাটিয়া বোর্ডে ফলটি রাখুন, এবং একটি রান্নাঘরের ছুরি ব্যবহার করে, কেবল শক্ত দন্ডটি কাটুন। অর্ধেক ফল কাটতে চেষ্টা করবেন না কারণ ভাল, আপনি পারবেন না। কেন্দ্রে একটি বৃহত বীজ রয়েছে।
• ছুরি স্থির রাখুন এবং আস্তে আস্তে ফলটি ঘোরান। এটি নিশ্চিত করবে যে রিংয়ের কিছু অংশ খোসা ছাড়িয়ে গেছে।
• আঙ্গুলের সাহায্যে রাইন্ডের অর্ধেক অংশ বের করুন।
• হয় আপনি রাইন্ডের অন্য অর্ধেকটি আটকিয়ে নিতে পারেন, বা যদি আপনি রস নষ্ট হওয়ার বিষয়ে উদ্বিগ্ন থাকেন তবে কেবল খালিটি খোসা ছাড়ুন।
• ফল খাওয়ার আগে আপনি বীজ নিষ্পত্তি নিশ্চিত করুন।

ঠিক আছে. সুতরাং এখন, আপনি ফল স্বাদে নিচ্ছেন। আপনি খুশি. তবে আপনি যদি এই ফলটিকে কিছু সুস্বাদু রেসিপিতে যোগ করেন তবে এটি আরও ভাল হয় না?

TOC এ ফিরে যান

কোনও জনপ্রিয় রামবুটান রেসিপি?

আসুন আমরা আপনাকে বলি যে এই orbsগুলি কাঁচা বা ফলের সালাদে, বা খাঁটি, এমনকি জ্যাম, জেলি এবং শরবতেতে আশ্চর্যরকম দুর্দান্ত taste

1. রামবুটন এবং চুন শরবত

তুমি কি চাও

• 1 পাউন্ড রামবুটান, খোসা ছাড়ানো এবং ডিসিডিড
• 3 জৈব চুন থেকে রাইন্ড এবং জুস
• চিনি 1/2 কাপ
• মধু 3 চা চামচ

দিকনির্দেশ

1. একটি সসপ্যানে, চিনি, মধু এবং চুনের কুঁচি এবং রস দিন। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে নাড়তে থাকুন।
2. মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত রাম্বুটান এবং চুনের সিরাপ একটি ব্লেন্ডারে মিশিয়ে মিশ্রণ দিন। একটি আইসক্রিম প্রস্তুতকারক এবং প্রক্রিয়া এই মিশ্রণ intoালা। আপনি নির্মাতার নির্দেশিকা অনুসরণ করেছেন তা নিশ্চিত করুন।
3. ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং পরিবেশন করার 30 মিনিট আগে এটি সরিয়ে ফেলুন।

2. রামবুটন সালাদ

তুমি কি চাও

• ১ টি ভালো করে কাটা লাল পেঁয়াজ
• রসুনের 1 চূর্ণযুক্ত লবঙ্গ
• আনারস ভিনেগার
• মরিচা লাল মরিচ
• তাজা পুদিনা পাতা 1/2 কাপ
• লেবুর তুলসী ১/২ কাপ
• প্রয়োজন অনুসারে র‌্যামবুটানস
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

দিকনির্দেশ

1. একটি পাত্রে, পেঁয়াজ, নুন, মরিচ, রসুন এবং ভিনেগার একত্রিত করুন। তাদের দাঁড়াতে দিন। এটি করলে পেঁয়াজ আচার হয়ে যায় এবং জ্বলতে বাধা দেয়।
2. আপনার প্রয়োজন যতগুলি রামবুটান খোসা এবং ডিসিড। জনপ্রতি কমপক্ষে 5 টি ফল গ্রহণ করুন।
3. পুদিনা পাতা, লেবুর তুলসী এবং মরিচ যোগ করুন। তারপরে আলতো করে সমস্ত উপাদান একসাথে টস করুন।
4. আপনি শাকের পাতা বা আপনার পছন্দ মতো মাংস দিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারেন। এটি গ্রিলড মাছের সাথেও রাখতে পারেন।

আমরা জানি রেসিপিগুলি দুর্দান্ত। তবে আমাদের অবশ্যই র‌্যাম্বুটানের দুষ্টু দিকটি অবশ্যই জানতে হবে।

TOC এ ফিরে যান

রামবুটানের কি কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে?

পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির বেশিরভাগই ফলটি মিষ্টি হওয়ায় আসে।

• ডায়াবেটিস

হ্যাঁ, আমরা অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্যের জন্য রাম্বুটানের কথা বলেছিলাম। তবে এর অন্য দিকও রয়েছে। র‌্যামবুটানতে ফ্রুকটোজ রয়েছে এবং এটি ইনসুলিন প্রতিরোধের, ডায়াবেটিসকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণের ফলে এটি রক্তে শর্করার মাত্রায় স্পাইক সৃষ্টি করতে পারে।

দ্রষ্টব্য: রামবুটনে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার মুক্তিকে নিয়ন্ত্রণ করে, রক্তে শর্করার ভারসাম্যহীনতাগুলির জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ (সংযমী) করে তোলে in

• উচ্চ রক্তচাপ

আপনি যদি ফলটিকে খুব বেশি পাকাতে দেন তবে ফলের চিনি অ্যালকোহলে পরিণত হতে পারে। এবং এটি রক্তচাপজনিত সমস্যাযুক্ত লোকদের ক্ষতি করতে পারে।

• বিষাক্ততা

এই বীজ সঙ্গে। এগুলি খাওয়া মারাত্মক হতে পারে। অতএব, এগুলি খাবেন না।

TOC এ ফিরে যান

উপসংহার

খোসা ছাড়ুন। এটি ডিজেড এটা খেতে. র‌্যাম্বুটান সম্পর্কে আপনার কেবল এটিই জানা দরকার।

কীভাবে এই পোস্টটি আপনার জীবনকে আরও উন্নত করেছে (বলুন আমরা জানি যে এটি কীভাবে হয়েছিল) Tell নীচের বাক্সে আপনার মন্তব্য পোস্ট করুন। চিয়ার্স!

পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ

রামবুটান বীজ কি বিষাক্ত?

হ্যাঁ. আমরা তাদের কাঁচা খাওয়ার বিরুদ্ধে সুপারিশ করি। সেদ্ধ করে বা সেদ্ধ করে তাদের বিষাক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি হ্রাস করতে পারে (তবে গবেষণার অভাব রয়েছে এই ক্ষেত্রে)।

কোন seasonতুতে একটি রাম্বুটান জন্মে?

জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর এবং ডিসেম্বর থেকে জানুয়ারীর মধ্যে - জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত প্রধান সময় হিসাবে ফলের ফলন হয়।

কীভাবে বাড়বে রাম্বুটান?

গাছগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় পরিবেশে বৃদ্ধি পেতে পারে। তাপমাত্রা 71 থেকে 87o F এর মধ্যে আবশ্যক। 50 এর নীচের যে কোনও কিছু তাদের হত্যা করতে পারে। সুতরাং, ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্লোরিডার মতো উষ্ণ অঞ্চলে এগুলি সবচেয়ে ভাল জন্মে।

রাম্বুটান গাছও আর্দ্র থাকতে পছন্দ করে। আপনি নিষ্কাশন গর্ত সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে বীজ ফ্ল্যাট রোপণ করতে পারেন। এটি অবশ্যই জৈব মাটি দ্বারা ভরাট করা উচিত, বালি এবং জৈব কম্পোস্টের সংশোধন করে। আপনি ময়লাতে বীজ রাখতে পারেন এবং মাটি দিয়ে কিছুটা coverেকে রাখতে পারেন। বীজ অঙ্কুরিত হতে 10 থেকে 21 দিন পর্যন্ত যে কোনও সময় লাগবে।

তথ্যসূত্র

1. "রাম্বুটান খোসা থেকে ফিনোলিক এক্সট্রাক্টের অ্যান্টি-ডায়াবেটিক প্রভাবগুলি…"। কুনমিং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়, চীন এর কুনমিং।
2. "স্বাস্থ্য আইওয়া বার্ষিক প্রতিবেদনে"। আচরণগত ঝুঁকি ফ্যাক্টর নজরদারি সিস্টেম।
3. "খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং অন্ত্রে স্বাস্থ্যের জন্য প্রাকৃতিক প্রায়োটিকস"। মোনাশ বিশ্ববিদ্যালয়।
4. "রামবুটানের খোসা প্রচারিত হয়েছে…"। আন্না বিশ্ববিদ্যালয় কলেজ অফ ইঞ্জিনিয়ারিং, তামিলনাড়ু, ভারত।
5. "রাম্বুটান ফল থেকে বায়োথানল জ্বালানী উত্পাদন…"। বায়োটেকনোলজির আফ্রিকান জার্নাল।
6. "এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপ…"। বিজ্ঞান ডিরেক্টরি

দাবি অস্বীকার: " এই নিবন্ধের বিষয়বস্তু পেশাদার চিকিত্সার পরামর্শ, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সার বিকল্প হতে পারে না। ডায়েট, এক্সারসাইজ বা পরিপূরক পদ্ধতি শুরু করার আগে সর্বদা আপনার চিকিত্সকের পরামর্শ নিন। এই নিবন্ধটি কেবলমাত্র শিক্ষামূলক উদ্দেশ্যে। ”