11 সেরা পাস্তা নির্মাতা মেশিন (2020) - পর্যালোচনা এবং ক্রয়ের গাইড

বাড়িতে স্ক্র্যাচ থেকে কিছু তৈরি করার ধারণা সম্পর্কে খুব বিশেষ কিছু রয়েছে। তবে আপনি যখন ঘরে তৈরি পাস্তা সম্পর্কে ভাবেন, তখন এটির নিজস্ব একটি মার্জিত আবেদন রয়েছে। স্ক্র্যাচ থেকে আপনার নিজের পাস্তা তৈরির বিষয়ে কিছু আপনার জীবনকে সাজানোর মতো মনে করে। তবে, ময়দা ঘুরিয়ে দেওয়ার প্রচলিত পদ্ধতিতে পাস্তা তৈরি করা এবং কঠোরভাবে প্রতিটি স্ট্র্যান্ডকে একটি ছুরি দিয়ে কাটা অত্যন্ত চরম হতাশার মতো মনে হয়। আপনার জন্য ভাগ্যবান, পাস্তা তৈরির প্রযুক্তিটি নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে। এখন আপনার কাছে সতেজ হোমমেড পাস্তা থাকতে পারে যা সেরা কিছু পাস্তা নির্মাতা মেশিনের সহায়তায় আপনার অনন্য ডায়েটরি চাহিদা এবং পছন্দ অনুসারে পরিবর্তন এবং তৈরি করা যেতে পারে। আপনার জন্য সেরা পাস্তা মেশিনটি খুঁজতে নীচের তালিকাটি দেখুন!

11 সেরা পাস্তা নির্মাতা মেশিন - পর্যালোচনা

1. মার্কাটো ডিজাইন এটলাস 150 পাস্তা মেশিন

আমাজন কিনুন

মারাকাতোর বিশ্বখ্যাত আটলাস 150 পাস্তা মেশিন পুরোপুরি লাসাগনা, ফেবেটুকিন এবং ট্যাগের জন্য পাস্তা ময়দার আস্তরণে আউট করে। এই ইতালিয়ান যন্ত্রটি ক্রোম-ধাতুপট্টাবৃত ইস্পাত থেকে তৈরি এবং এতে একটি পাস্তা কাটার, একটি হাতের ক্র্যাঙ্ক এবং একটি ক্ল্যাম্প অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

এই পাস্তা নির্মাতা 10 মিমি (0.6 থেকে 4.8 মিমি) বেধের সাথে 150-মিলিমিটার প্রশস্ত ময়দার শিটগুলি রোল করে। এই মেশিনে ঘুরানো পাস্তাটির একটি সুসংগত টেক্সচার, রান্নার সময় এবং স্বাদ রয়েছে।

আপনি তার পাস্তা ড্রাইভ মোটরটিকে 12 টি পাস্তা-কাটিয়া আনুষাঙ্গিক যে কোনও আলাদাভাবে বিক্রি করা যায় তার সাথে সহজেই সংযুক্ত করতে পারেন।

এই হ্যান্ডি মেশিনটি পরিষ্কার করার জন্য, কেবল একটি শুকনো ব্রাশ বা কাপড় দিয়ে মুছুন।

বৈশিষ্ট্য

• পণ্যের মাত্রা: 8 x 8 x 7 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 5.41 পাউন্ড

পেশাদাররা

• দৃ construction় নির্মাণ
• পরিষ্কার করা সহজ
• সুষ্ঠুভাবে কাজ
• রান্নাঘর কাউন্টারে সংযুক্তি
• টাকার মূল্য

কনস

• বিভিন্ন সংযুক্তি ব্যবহারের কৌশল

২. ফিলিপস পাস্তা মেকার প্লাস

আমাজন কিনুন

ফিলিপ পাস্তা মেকার প্লাসের চেয়ে সতেজ এবং স্বাদযুক্ত বাড়িতে তৈরি পাস্তা তৈরি করা কখনও সহজ ছিল না। এটি আপনাকে তার শক্তিশালী এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে মিশ্রণ, স্নান করানো এবং এক্সট্রুডিং দিয়ে 15 মিনিটের মধ্যে এক পাউন্ড তাজা পাস্তা বা নুডলস তৈরি করতে দেয়! এমনকি আপনার পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর বাড়ির তৈরি পাস্তা এবং নুডলস তৈরি করতে আপনি ডিম, পালং শাক এবং গাজরের রস জাতীয় পুষ্টিকর উপাদানগুলিতে যোগ করতে পারেন। এই সহায়ক পাস্তা প্রস্তুতকারকের সাথে, আপনি তৈরি করতে পারেন এমন বিভিন্ন পাস্তা আকার, রঙ এবং স্বাদগুলির কোনও শেষ নেই।

বৈশিষ্ট্য

• পণ্যের মাত্রা: 11.8 x 8.5 x 13.5 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 16.5 পাউন্ড

পেশাদাররা

• দ্রুত পাস্তা বানায়
• মেসমুক্ত
• ব্যবহার করা সহজ
• স্মার্ট স্টোরেজ মেশিনের মধ্যে থাকা সমস্ত সরঞ্জামকে ধারণ করে
• সহজ এক ধাক্কা পরিষ্কার

কনস

• ব্যয়বহুল

৩. শুলে বৈদ্যুতিক পাস্তা মেকার মেশিন

আমাজন কিনুন

শুলে বৈদ্যুতিক পাস্তা মেকার মেশিনটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, এবং এর রোলার এবং কাটারগুলি অ্যানোডাইজড অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি।

এই হোম পাস্তা প্রস্তুতকারকটি 0.5 মিমি থেকে 3 মিমি থেকে পাস্তা ময়দার ঘনতাকে সামঞ্জস্য করতে 7 থেকে 9 ডায়াল অবস্থানগুলি সরবরাহ করে। এটি 1.5 মিমি থেকে 6.6 মিমি পর্যন্ত প্রস্থের সাথে পাস্তা তৈরিতে সংযুক্তিগুলিও অন্তর্ভুক্ত করে। ব্যবহারের পরে এই মেশিনের মোটরও সরানো যেতে পারে। এই মেশিনটি ব্যবহার করা মোটামুটি সহজ কারণ এটির একটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিচালনা করার জন্য এটিতে 110 ভি মোটর সহ 2 গতির একটি ক্লাসিক অবিচ্ছেদ্য পাস্তা নকশা রয়েছে। নুডলস তৈরি করতে আপনি এই সরঞ্জামটিকে ম্যানুয়ালি হ্যান্ড-ক্র্যাঙ্ক পাস্তা প্রস্তুতকারক হিসাবেও ব্যবহার করতে পারেন। এই পাস্তা তৈরির মেশিনটি পরিষ্কার করা মোটামুটি সহজ কারণ আপনি কেবল এটি একটি শুকনো, নরম ব্রাশ বা কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করতে পারেন। এটিকে কখনই জলে বা ডিশ ওয়াশারে ধুয়ে নেওয়ার বিষয়টি আপনার মনে রাখা উচিত।

বৈশিষ্ট্য

• পণ্যের মাত্রা: 14.7 x 9.8 x 5.8 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 7.93 পাউন্ড

পেশাদাররা

• ব্যবহার করা সহজ
• পরিষ্কার করা সহজ
• লাইটওয়েট
• টাকার মূল্য
• ম্যানুয়াল প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না

কনস

• জোরে মোটর

4. কুকিনাপ্রো ইম্পেরিয়া পাস্তা প্রেস্টো মেশিন

আমাজন কিনুন

কুকিনাপ্রো ইম্পেরিয়া পাস্তা প্রেস্টো মেশিনটি ইতালিতে তৈরি। এটি একটি অ-স্টিক লেপযুক্ত অল ইন ওয়ান পাস্তা মেশিন যা প্রতিটি ব্যবহারের সাথে পরিষ্কার পাস্তা গ্যারান্টি দেয়। আপনি এই মেশিনটির সাহায্যে কয়েক মিনিটের মধ্যেই বিভিন্ন জাতীয় পাস্তা তৈরি করতে পারেন। আপনি পুরুত্ব থেকে সেটিং গাঁটের মোড়ের সাথে ঘন থেকে পাতলা পর্যন্ত ময়দার প্রসারিত করতে পারেন। আপনি ছয়টি বিভিন্ন বেধ থেকে চয়ন করতে পারেন।

এই পাস্তা নির্মাতার অন্তর্নির্মিত মোটর আপনাকে আপনার নিজের সতেজ হোমমেড পাস্তা কোনও দিন ছাড়াই দেয়।

বৈশিষ্ট্য

• পণ্যের মাত্রা: 9 x 6.5 x 12.5 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 8 পাউন্ড

পেশাদাররা

• কোন ম্যানুয়াল প্রচেষ্টা প্রয়োজন
• শক্তিশালী মোটর
• টাকার মূল্য
• কাজের পৃষ্ঠটিতে অ্যাঙ্করিংয়ের প্রয়োজন হয় না
• পরিষ্কার করা সহজ

কনস

• ধীরে ধীরে প্রক্রিয়া

৫. ভোলিগ ম্যানুয়াল নুডল এবং পাস্তা নির্মাতা

আমাজন কিনুন

ভোলিগো ম্যানুয়াল নুডল এবং পাস্তা মেকার এমন কোনও ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত, যিনি রান্নাঘরে পরীক্ষা করতে এবং নতুন থালা বিশেষ করে ইতালিয়ান খাবারের চেষ্টা করে দেখতে পছন্দ করেন। এই মেশিনটিতে সমস্ত 3 সেট রোলার রয়েছে যা একটি সংযুক্তিতে একীভূত হয়। এটি পাসেটির স্তূপগুলি, খুব তাড়াতাড়ি স্প্যাগেটি, লাসাগনা বা ভ্রূচূষক হতে খুব দ্রুত। এই পাস্তা নির্মাতার সাথে, আপনি প্রতি একক সময় সেই নিখুঁত তাজা স্বাদ এবং টেক্সচার পেতে পারেন। আপনি রাভিওলি, ফেটুকসিন, লাসাগেন, ল্যাঙ্গুয়েইন, স্প্যাগেটি, ভার্মিসেলি, দেবদূতের চুল এবং ট্যাগলিটেল সহ বিভিন্ন ধরণের পাস্তা তৈরি করতে পারেন।

2020 মডেলের একটি নতুন আপগ্রেডে, এই পাস্তা প্রস্তুতকারকের নীচে একটি স্তন্যপান কাপ যুক্ত করা হয়েছে যা আপনাকে এটি কোনও মসৃণ ওয়ার্কস্পেসে ঠিক করতে সহায়তা করে।

এই পাস্তা মেশিনটি ভারী শুল্কের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি যা রান্নাঘরের কর্মক্ষমতা সর্বোচ্চ স্তরের সরবরাহ করে। এটি আপনার হাই-শাইন ক্রোম বডিটি আপনার রান্নাঘরে মাস্টার শেফের মতো বানাতে তৈরি করা হয়েছে।

বৈশিষ্ট্য

• প্যাকেজের মাত্রা: 10.9 x 10.2 x 8.8 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 7.39 পাউন্ড

পেশাদাররা

• ব্যবহার করা সহজ
• পরিষ্কার করা সহজ
• আরামদায়ক হাত ক্র্যাঙ্ক
• স্থান সাশ্রয় নকশা
• দৃ construction় নির্মাণ
• দ্রুত পাস্তা বানায়

কনস

• প্রথমবার ব্যবহারের সময় আপনার পাস্তায় গ্রিজ পেতে পারেন। ব্যবহারের আগে ভাল করে পরিষ্কার করুন।

G. গুরমেক্স ম্যানুয়াল পাস্তা মেকার মেশিন

আমাজন কিনুন

জিওআরএমএক্স ম্যানুয়াল পাস্তা মেকার মেশিন আপনাকে নিজের পেশাদার-গ্রেড হস্তনির্মিত স্প্যাগেটি এবং ফেটুকিন তৈরি করতে দেয়। একবার আপনি নিজের রান্নাঘরে তৈরি পাস্তাটির স্বাদ, সতেজতা এবং স্বাদ গ্রহণ করার পরে, আপনি আঁচড়ানোর নিশ্চয়তা পাবেন। এই পাস্তা নির্মাতাকে উচ্চ স্তরের রান্নাঘরের পারফরম্যান্সের জন্য ভারী শুল্কের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি।

আপনি আপনার পাস্তা ঘন এবং নরম, আপনার দেবদূত চুল লম্বা এবং পাতলা, বা আপনার রাভিওলি তার থেকেও আরও পাতলা উপভোগ করছেন কিনা তার উপর নির্ভর করে আপনি সহজেই আপনার পাস্তার ঘনত্বকে সামঞ্জস্য করতে পারেন। এই মেশিনটি তার সাতটি পৃথক বেধের সেটিংসের জন্য ধন্যবাদ আপ টাস্ক আপ। এই মেশিনটি আপনার নুডল ময়দার গোড়ালীটিকে নিখুঁত, সর্বাধিক বিপর্যস্ত পাস্তা ডিশ তৈরি করতে।

বৈশিষ্ট্য

• প্যাকেজের মাত্রা: 8.4 x 8.2 x 6.3 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 6.14 পাউন্ড

পেশাদাররা

• দ্রুত এবং জুটা সহজ
• কমপ্যাক্ট স্টোরেজ
• রেসিপি / গাইড বই অন্তর্ভুক্ত
• টাকার মূল্য
• দৃ construction় নির্মাণ

কনস

• পরিষ্কার করা খুব সহজ নয়

7. iSiLER রোলার পাস্তা এবং নুডল মেকার

আমাজন কিনুন

আপনার থালার জন্য উপযুক্ত এমন একটি ধারাবাহিকতা এবং টেক্সচার তৈরি করতে আপনি নির্ভরযোগ্য এবং দক্ষ আইসিলার পাস্তা মেশিনের সাহায্যে আপনার পাস্তাটির বেধ এবং প্রস্থ সামঞ্জস্য করতে পারেন। এই মেশিনটি খাদ্য-গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম খাদ দিয়ে তৈরি। এর রোলার এবং কাটারটি ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি কমাতে এবং আপনাকে আরও পুষ্টিকর পাস্তা খাবার দেওয়ার জন্য সহজে ধুয়ে নেওয়া যায়।

আপনি ঘনত্ব-নিয়ন্ত্রক গাঁট দিয়ে 0.3 মিমি থেকে ২. mm মিমি (০.০১ "থেকে ০.০") এর জন্য আটার শিটের বেধটি সামঞ্জস্য করতে পারেন। 2 মিমি এবং 6.6 মিমি (0.07 "এবং 0.26") এর দুটি পৃথক প্রস্থের বিকল্পগুলি আপনাকে পাস্তার বিভিন্ন স্বাদ এবং টেক্সচার সরবরাহ করতে দেয়।

বৈশিষ্ট্য

• পণ্যের মাত্রা: 7.9 x 6.1 x 7.7 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 4.39 পাউন্ড

পেশাদাররা

• একত্রিত করা সহজ
• নতুনদের জন্য উপযুক্ত
• টাকার মূল্য
• পরিষ্কার করা সহজ
• উচ্চ মানের উপকরণ দিয়ে তৈরি

কনস

• মাঝারি মানের মানের টেবিল বাতা

৮. রান্নাঘরের শক্তিশালী হোমমেড পাস্তা মেকার

আমাজন কিনুন

শেফলি স্টোরডি হোমমেড পাস্তা মেকার ঘরে ঘরে নিজের পুষ্টিকর পাস্তা তৈরির কাজটি সহজ করে। আপনি ফেটুচিন, লাসাগেন, লিংগাইন, স্প্যাগেটি, ভার্মিসেলি, দেবদূত চুল এবং ট্যাগলিটেল সহ বিভিন্ন পাস্তা তৈরি করতে পারেন। এই মেশিনটি 0 মিমি থেকে 2.5 মিমি অবধি ময়দার বেধের 9 টি বিভিন্ন ধরণের সেটিংস সরবরাহ করে যা মেশিনের গাঁটায় স্পষ্টভাবে চিহ্নিত marked আপনি আপনার পাস্তার প্রস্থটি 7 মিমি এবং 2 মিমি থেকে বেছে নিতে পারেন।

এই পাস্তা নির্মাতার একটি পেশাদার অর্গোনমিক ডিজাইন রয়েছে যা এটি ব্যবহার করা সহজ করে তোলে। এই ম্যানুয়ালটি হ্যান্ড-ক্র্যাঙ্ক মেশিনটি আপনার টেবিলের উপরে বা ভাইসটির সাথে কাউন্টারটপের উপর চাপায় এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে।

বৈশিষ্ট্য

• পণ্যের মাত্রা: 7.8 x 7.48 x 5.98 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 6.05 পাউন্ড

পেশাদাররা

• বিভিন্ন রকম পাস্তা তৈরি করতে পারে
• বিনিময় এবং ব্যবহার করা সহজ
• সহজ পরিষ্কারের জন্য পৃথকযোগ্য
• টাকার মূল্য
• সংরক্ষণ সহজ

কনস

• যথেষ্ট শক্ত না

9. হ্যামিল্টন বিচ ইলেকট্রিক পাস্তা এবং নুডল মেকার

আমাজন কিনুন

হ্যামিল্টন বিচ ইলেকট্রিক পাস্তা মেকার সর্বাধিক সাদাসিধা ঘরে তৈরি পাস্তা তৈরি করে। এটি সমস্ত উপাদানগুলিতে যুক্ত করা এবং একটি বোতামে চাপ দেওয়ার মতোই সহজ। এবং 15 মিনিটের বা তারও কম সময়ের মধ্যে আপনার কাছে পাস্তা রয়েছে যা ফুটতে প্রস্তুত! এই পাস্তা মেশিনটি তাত্ক্ষণিকভাবে আপনার জন্য পাস্তা মিশ্রিত, গোঁড়া এবং এক্সট্রুড করে। এটিতে একটি অভ্যন্তরীণ স্কেলও রয়েছে যা আপনি এতে আটা রেখে দেন এবং এটিতে আপনার কী পরিমাণ জল যোগ করতে হবে তা গণনা করে। আপনার কাছে different টি ভিন্ন ভিন্ন পাস্তা আকার থেকে বেছে নেওয়ার এবং প্রতিটি সময় ভিন্ন ভিন্নতা পেতে উদ্ভিজ্জ জুস এবং পিউরি বা বিভিন্ন ফ্লোর ব্যবহার করে স্বাদে সৃজনশীল হওয়ার ক্ষমতা রয়েছে।

বৈশিষ্ট্য

• পণ্যের মাত্রা: 12 x 6.8 x 10.8 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 9.62 পাউন্ড

পেশাদাররা

• পাস্তা জন্য কোন শুকানোর সময় প্রয়োজন
• অভ্যন্তরীণ স্কেল
• অন্তর্নির্মিত স্টোরেজ ড্রয়ার
• দ্রুত এবং পরিষ্কার করা সহজ
• টাকার মূল্য

কনস

• মোটর সহজেই অতিরিক্ত উত্তপ্ত হয়ে উঠতে পারে

10. OkK হ্যান্ড ক্র্যাঙ্ক ম্যানুয়াল পাস্তা মেকার মেশিন

আমাজন কিনুন

ওকে কে হ্যান্ড ক্র্যাঙ্ক ম্যানুয়াল পাস্তা মেকার মেশিনে দ্রুত ডিলাক্স এবং দৃষ্টিনন্দন পাস্তা তৈরির ক্ষমতা রয়েছে। এই পাস্তা নির্মাতা নুডল তৈরির প্রক্রিয়াটিকে সহজ করেছেন। Doতিহ্যবাহী টিপুন পদ্ধতির পরিবর্তে রোলারটি নুডলসগুলি তৈরি করতে আপনার হাতছাড়া ক্র্যাঙ্কটি করতে হবে। এই পণ্যটি বাণিজ্যিক-গ্রেড নির্মাণের জন্য ধন্যবাদ, পাস্তা তৈরি করা সুবিধাজনক। এই মেশিনটির সাহায্যে আপনি প্রায়শই প্রায়শই পুরোপুরি তাজা স্বাদ এবং টেক্সচারটি পেতে পারেন, ভ্রূচুচিন, লাসাগেন, ল্যাঙ্গুয়েইন, স্প্যাগেটি, ভার্মিসেলি, দেবদূত চুল এবং ট্যাগলিটেল সহ। এটিতে সামঞ্জস্যযোগ্য বেধ সেটিংস রয়েছে যা গিঁটে চিহ্নিত করা হয় যা আপনাকে আপনার আটা শীটের বেধ চয়ন করতে দেয়। আপনি আপনার পাস্তা প্রস্থ চয়ন করতে পারেন এবং এমনকি avyেউড়ি প্রান্ত দিয়ে বর্গাকার রাভিওলি তৈরি করতে পারেন।আপনার পাস্তা টেক্সচার এবং স্বাদ প্রতি একক সময় একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ অভিজ্ঞতা তৈরি করবে!

বৈশিষ্ট্য

• পণ্যের মাত্রা: 7.87 x 7 x 5.7 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 4.99 পাউন্ড

পেশাদাররা

• ব্যবহার করা সহজ
• সাশ্রয়ী
• সহজ পরিষ্কারের জন্য পৃথকযোগ্য
• দাগ দেয় না

কনস

• গড় গুণমান এবং নির্মাণ

১১.মিনিয়ার ইলেকট্রিক পাস্তা মেকার মেশিন

আমাজন কিনুন

মিনার ইলেকট্রিক পাস্তা মেকার মেশিন আপনাকে বিভিন্ন পাস্তা তৈরি করতে দেয়। আপনি ফেটুকিন, ফোরফ্যাল, কনচিগ্লি, চাইনিজ নুডলস বা চাইনিজ ডাম্পলিংগুলি তৈরি করতে সন্ধান করছেন কিনা - এই পাস্তা মেশিনটিতে আপনার সমস্ত প্রয়োজনের জন্য সঠিক সংযুক্তি রয়েছে। এটি ফ্রি সরঞ্জামগুলির সাথে আসে যা পাস্তা তৈরির জন্য খুব দরকারী।

এই পাস্তা প্রেস কঠিন খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। এটিতে একটি উচ্চ-শক্তিযুক্ত মোটর রয়েছে যা নিরাপদ এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে অতিরিক্ত তাপীকরণ সুরক্ষা নিয়ে আসে। এটি একটি নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য মেশিন যা ঘরের ব্যবহারের জন্য আদর্শ। এটির উপন্যাসের বডি শেপটি আপনার রান্নাঘরের সজ্জায় একটি মজাদার প্রান্ত যুক্ত করবে।

বৈশিষ্ট্য

• প্যাকেজের মাত্রা: 14.96 x 14.17 x 12.2 ইঞ্চি
• আইটেম ওজন: 50.7 পাউন্ড

পেশাদাররা

• কোন ম্যানুয়াল প্রচেষ্টা প্রয়োজন
• উচ্চ মানের উপকরণ তৈরি
• পরিষ্কার করা সহজ
• দাগ দেয় না

কনস

• ব্যয়বহুল

এখন যেহেতু আপনি বাজারের সেরা পাস্তা প্রস্তুতকারকদের সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানেন, আসুন এই হ্যান্ডি মেশিনগুলি সম্পর্কে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নের উত্তর দিন।

পাস্তা নির্মাতার কি ধরণের সেরা?

পাস্তা প্রস্তুতকারকদের মূলত দুটি ধরণের রয়েছে:

• ম্যানুয়াল পাস্তা নির্মাতারা

ম্যানুয়াল পাস্তা নির্মাতারা দীর্ঘ পাস্তা ধরণের স্প্যাগেটি বা ভাষাগুলির মতো ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। এই পাস্তা নির্মাতারা রান্নাঘরের পৃষ্ঠের উপর ঝাঁকুনি দেয় এবং হাতের ক্র্যাঙ্কের সাহায্যে পরিচালিত হয়। এগুলি বৈদ্যুতিক পাস্তা মেশিনের চেয়ে কম ব্যয়বহুল এবং মোটর সংযুক্তি কিনে এমনকি আপগ্রেড করা যায়। ম্যানুয়াল পাস্তা প্রস্তুতকারক কেনার সময় একটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে তা বোঝার জন্য যে তাদের প্রায়শই চালানোর জন্য দু'জন লোকের প্রয়োজন হয়: একজনের ময়দা ধরে রাখা এবং অন্যটি হ্যান্ডেলটি ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য। পাস্তা তৈরির এই পদ্ধতিটি সময় সাপেক্ষও হতে পারে, যদিও হাতছাড়া হয়ে পাস্তা তৈরির প্রচলিত পদ্ধতির চেয়ে স্পষ্টতই কম সময়সাপেক্ষ।

• বৈদ্যুতিক পাস্তা নির্মাতারা

বৈদ্যুতিক পাস্তা নির্মাতাদের একটি পাওয়ার আউটলেট প্রয়োজন এবং আপনি যেটি কিনে তার উপর নির্ভর করে লম্বা পাস্তা, গোলাকার আকার বা উভয়ই বিভিন্ন ধরণের পাস্তা তৈরি করতে পারে।

কিছু পাস্তা মেশিন ম্যানুয়াল সংস্করণগুলির মতো কাজ করে এবং এতে একটি বেলন এবং একটি কর্তনকারী থাকে এবং অন্যরা এক্সট্রুডার ধরনের, যেখানে পাস্তার আকারগুলি একটি প্লেটের মাধ্যমে ঠেলা যায়। পাস্তা তখন কাটা প্রয়োজন, সাধারণত হাত দিয়ে। তারপরে অটোমেটিক পাস্তা নির্মাতারা রয়েছেন যা এক ধরণের বৈদ্যুতিক পাস্তা প্রস্তুতকারক যা আপনার জন্য ময়দার মিশ্রণ দেয় এবং যখন এটি সঠিক সঙ্গতি হয় তখন তা বের করে দেয়। সাধারণভাবে, এক্সট্রুডাররা ময়দার সামঞ্জস্যতা নিখুঁত করার ক্ষেত্রে এটি ব্যবহার করতে কিছুটা জটিল বলে পরিচিত যা এটি সহজেই বেরিয়ে যেতে পারে। স্বয়ংক্রিয় পাস্তা নির্মাতারা সম্পর্কে লক্ষ্য করার জন্য একটি ভাল বিষয় হ'ল তারা আপনার জন্য বেশিরভাগ কাজ করে, এবং আপনাকে যা করতে হবে তা হল যখন প্রয়োজন হয় তখন কিছুটা অতিরিক্ত তরল বা ময়দা যোগ করতে হবে এবং নুডলগুলি একবার মেশিন থেকে বের করে দেওয়া শুরু করতে হবে cut । কিন্তু,এও মনে রাখবেন যে বাকী টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে বের করার সময় এবং ভাল করে পরিষ্কার করার জন্য এক্সট্রুডার প্লেটগুলি কিছুটা চতুর হতে পারে fin

আমি কীভাবে পাস্তা নির্মাতা চয়ন করব?

পাস্তা নির্মাতারা বিভিন্ন সংযুক্তি এবং সেটিংস সহ বিভিন্ন ধরণের উপলভ্য। আপনাকে আপনার প্রয়োজনগুলি বুঝতে হবে এবং আপনার পাস্তার প্রয়োজনীয়তার সাথে সর্বাধিক উপযুক্ত এমন একটি নির্বাচন করতে হবে।

• বৈদ্যুতিক বনাম ম্যানুয়াল

• ডাইস বা কাটার

বিভিন্ন ধরণের পাস্তা প্রস্তুতকারীদের বিভিন্ন ধরণের কাটিয়া প্রক্রিয়া থাকে। সুতরাং, আপনার পাস্তা পছন্দগুলি চিত্রিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

বেশিরভাগ ম্যানুয়াল পাস্তা প্রস্তুতকারকরা পাস্তা কেটে স্প্যাগেটি, ট্যাগলিটেল, ফেটুচিন, ল্যাঙ্গুয়েইন, ট্যাগলিওলিনি এবং পেপার্ডেলিতে কাটান - মূলত নুডলসের ধরণের লম্বা কাঠামো এবং ফিতা জাতীয় আকার রয়েছে।

কিছু বৈদ্যুতিক পাস্তা মেশিন এক্সট্রুডার বিভিন্ন ধরণের পাস্তা আকার তৈরি করে যা বিভিন্ন আকারের মারা যায়। তারা ম্যাকারনি, রিগাটনি, পাঁজরযুক্ত পেন, জিতি, লাসাগেন, ক্যাপেলিনী, বুকাটো, স্প্যাগেটি এবং ভার্মিসেলির মতো পাস্তা তৈরি করতে পারে।

সুতরাং, ক্রয় করার আগে, আপনি কোনও পাস্তা প্রস্তুতকারকের সাথে বাড়িতে কী ধরণের পাস্তা বানাতে চান তা বিবেচনা করুন।

• আকার

আপনার যদি স্পেসে স্বল্পতা থাকে তবে আপনার একটি কম প্রোফাইলযুক্ত মেশিনের সন্ধান করা দরকার যা কমপ্যাক্ট এবং পোর্টেবল is মনে রাখবেন বড় মেশিনগুলি পাস্তার বৃহত শিট তৈরি করতে পারে এবং তাই, কম সময়ে আরও বেশি পরিমাণ তৈরি করতে পারে। আপনার যদি পরিবারের বা বন্ধুবান্ধবদের একটি গোষ্ঠী থাকে যা সতেজ হোমমেড পাস্তা উপভোগ করে তবে একটি বড় পাস্তা মেশিন আপনার পরিবারে প্রচুর ব্যবহার করতে পারে।

• উপাদান

একটি দৃ past় পাস্তা নির্মাতা একটি ঝাঁকুনিপূর্ণ, সস্তা ব্যয় করা তুলনায় সর্বদা পছন্দসই। এমন কোনও পাস্তা প্রস্তুতকারককে পরিষ্কার করা সহজ করতে আপনার গবেষণাটি করুন। একটি পাস্তা নির্মাতা যা পরিষ্কারের জন্য পৃথকযোগ্য, তার দীর্ঘায়ু বজায় রাখার জন্য উপযুক্ত। স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে নির্মিত অ্যাপ্লিকেশনগুলি গুণমানের ক্ষেত্রেও দুর্দান্ত এবং বজায় রাখা সহজ কারণ তারা সহজেই মরিচা পায় না।

• আনুষাঙ্গিক

• গুণ

আপনার পাস্তা প্রস্তুতকারকের গুণমান এর মানদণ্ড, ব্যবহারের স্বাচ্ছন্দ্য, স্বাদ এবং শেষের ফলাফলের মতো অনেকগুলি মানদণ্ডকে প্রভাবিত করে। বৈদ্যুতিক পাস্তা নির্মাতাদের পক্ষে সর্বোচ্চ মানের নির্মাণ এবং মোটর থাকা জরুরী কারণ সস্তাগুলি ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে এবং সহজেই আগুন ধরতে পারে।

• পরিষ্কার করা

পাস্তা মেশিনগুলি কখনও কখনও পরিষ্কার করা জটিল trick পাস্তা এর ময়দা মেশিনের crevices মধ্যে গভীর আটকে যেতে পারে। যদি আপনার পাস্তা নির্মাতাকে বিচ্ছিন্ন করা যায় তবে এটি পরিষ্কার করা আরও সহজ হতে পারে। এটি আরও ভাল যদি মেশিনের বিচ্ছিন্ন অংশগুলি ডিশওয়াশার-নিরাপদ হয়। এই বৈশিষ্ট্যগুলি স্বয়ংক্রিয় মেশিনগুলিতে বেশি দেখা যায়।

• গতি

অনেক ম্যানুয়াল পাস্তা মেশিনে মোটর কেনার এবং এটি প্রস্তুতকারীর সাথে সংযুক্ত করার বিকল্পও রয়েছে, যা পাস্তা তৈরির ক্ষেত্রে আপনাকে উভয় বিশ্বের সেরা দিতে পারে।

• ব্যবহারে সহজ

যে কোনও পাস্তা নির্মাতা আপনার পাস্তা তৈরির অভিজ্ঞতাটি সহজ করে তোলেন তা নিশ্চিত, এটি ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক হোক। কিছু বৈদ্যুতিক পাস্তা মেশিন আপনার পছন্দ মতো আকারে পাস্তা কাটা এবং ময়দা গোঁড়া থেকে শুরু করে আপনার জন্য প্রায় সমস্ত কাজ করে। এমনকি যদি আপনি কোনও ম্যানুয়াল পাস্তা প্রস্তুতকারক কেনেন, আপনি সহজেই কোনও খাদ্য প্রসেসরে ময়দা তৈরি করতে পারেন এবং পাস্তা প্রস্তুতকারীর মধ্যে পাস্তা কেটে ফেলতে পারেন।

• স্থায়িত্ব

এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে ম্যানুয়াল পাস্তা তৈরির মেশিনগুলি স্বয়ংক্রিয়গুলির চেয়ে বেশি টেকসই। এটি কারণ যে তাদের সাথে বৈদ্যুতিন উপাদানগুলি সময়ের সাথে পরিবাহিত হয় না। আপনি ম্যানুয়াল পাস্তা মেশিনগুলি সঠিকভাবে পরিষ্কার করে এবং রক্ষণাবেক্ষণের মাধ্যমে তাদের জীবন বাড়িয়ে দিতে পারেন। আপনার পাস্তা প্রস্তুতকারকের থেকে সর্বোত্তম ব্যবহার এবং দীর্ঘতম জীবন পেতে, অল-ধাতব এবং স্টেইনলেস স্টিলের অংশগুলির সাথে মডেলগুলি সন্ধান করুন। অনেক ব্র্যান্ড একটি ওয়্যারেন্টিও দেয়, যা আপনি সেরা পাস্তা প্রস্তুতকারকদের জন্য কেনাকাটা করার সময় মনে রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

• ওয়ারেন্টি

আপনি যে পাস্তা মেশিনটি চয়ন করেছেন তা কেনার আগে আপনি তার ওয়্যারেন্টি পেয়েছেন কিনা তা পরীক্ষা করা সবসময়ই ভাল ধারণা। আপনি যদি কোনও ত্রুটিযুক্ত পণ্যটি পান তবে এটি আপনাকে পণ্য বিনিময় করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, যদি পাস্তা মেশিনটি হঠাৎ করে কাজ করা বন্ধ করে দেয় বা স্বল্প পরিমাণে ব্যবহার বিরতি দেয়, আপনি সর্বদা কোম্পানিকে তার ওয়্যারেন্টির সাহায্যে প্রতিস্থাপনের জন্য বলতে পারেন।

বাইরে অনেক খাবারের জন্য, সতেজ হোমকুকযুক্ত পাস্তা হ'ল একটি তারিখ রাতের জন্য বা দিনের কোনও খাবারের জন্য সঠিক ধারণা। সুতরাং, বাড়িতে আপনার নিজের পাস্তা প্রস্তুতকারকটিকে বাইরে টেনে নিজের অভিলাষগুলিতে গুছিয়ে রাখার ক্ষমতা যেমন স্বাদযুক্ত তেমন সুবিধাজনক।

ভাগ্যক্রমে, আপনি উপরের তালিকা থেকে আপনার প্রয়োজনীয়তার জন্য সেরা পাস্তা নির্মাতা মেশিন চয়ন করতে পারেন। আপনার নিয়মিত ডায়েটের অংশ হিসাবে সুস্বাদু পাস্তা বানাতে একটি বাছুন!

পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ

আমি আমার পাস্তা নির্মাতাকে কীভাবে পরিষ্কার করব?

যদিও বেশিরভাগ লোকেরা পাস্তা প্রস্তুতকারক এবং তার সংযুক্তিগুলিকে জল দিয়ে পরিষ্কার করা ভাল বলে মনে করতে পারেন, বাস্তবতা হ'ল পাস্তা নির্মাতাকে পরিষ্কার করার পছন্দের উপায়টি মেশিনে নির্মিত কোনও অবশিষ্ট ময়দার শুকিয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করা এবং তারপরে স্ক্র্যাপিং করা উচিত শুকনো ময়দা আউট এটি পাস্তা প্রস্তুতকারকের জন্য দীর্ঘ জীবন নিশ্চিত করে এবং মরিচা থেকে বাঁচায়। বৈদ্যুতিক পাস্তা মেশিনগুলি সর্বদা একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিছু পাস্তা নির্মাতারা পরিষ্কারের সরঞ্জামগুলি নিয়ে আসে।

আপনার কি পাস্তা-শুকানোর র্যাক দরকার?

আপনি নতুন পাস্তা তৈরি করতে ইচ্ছুক হলে একটি শুকানোর র্যাকটি সর্বাধিক প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম নয়। এটি হ'ল কারণ আপনি নিজের পাস্তাটিকে বিশ্রাম ও শুকনো করার জন্য সমতল পৃষ্ঠের উপরে বিকল্পভাবে রেখে দিতে পারেন।

আপনি আর কিসের জন্য পাস্তা প্রস্তুতকারক ব্যবহার করতে পারেন?

আপনি পাস্তা মেকার ব্যবহার করে বিভিন্ন আকারের পাস্তা বাদ দিয়ে বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করতে পারেন। পাস্তা প্রস্তুতকারকের পাতলা ঘূর্ণায়মান বৈশিষ্ট্যটি এমন খাবারগুলি তৈরির জন্য উপযুক্ত হতে পারে যা ময়দার প্রয়োজন হয় যা পাতলা করে মোড়ানো দরকার যেমন ডাম্পলিংস, মোমোস, উইন্টনস, স্প্রিং রোলস এবং সামোসাস। আপনি এমনকি পাস্তা প্রস্তুতকারকের সাথে চাইনিজ নুডলস, হক্কা নুডলস এবং প্যাড থাই নুডলসও তৈরি করতে পারেন।

আপনি কিভাবে পাস্তা নির্মাতাকে লুব্রিকেট করবেন?

আপনার পাস্তা নির্মাতাকে এর ক্র্যাঙ্কটি ব্যবহার করা কঠিন হতে শুরু করার পরে লুব্রিকেট করতে সর্বদা খনিজ তেল ব্যবহার করুন। পাস্তা নির্মাতাকে আলাদা করুন এবং এর ভিতরে কাটা রোলারগুলি সন্ধান করুন, তাদের প্রান্তগুলি সন্ধান করুন এবং উভয় প্রান্তে 2-3 ফোঁটা তেল ফেলে দিন।

বাড়ির তৈরি পাস্তা কত দিন স্থায়ী হয়?

ঘরে তৈরি পাস্তা রেফ্রিজারেটরে 1 থেকে 2 দিন এবং ফ্রিজারে 1 থেকে 2 মাস অবধি থাকতে পারে তবে শর্ত থাকে এটি পুরোপুরি শুকানোর অনুমতি দেয় এবং এয়ার-টাইট পাত্রে বা প্লাস্টিকের জিপলক ব্যাগে রাখে।

আপনি কীভাবে পাস্তা প্রস্তুতকারককে বজায় রাখবেন?

কোনও পাস্তা নির্মাতাকে আর্দ্রতা থেকে দূরে কোনও কাপড় দিয়ে মুছে পরিষ্কার করে এবং শুকনো স্থানে রেখে মোটামুটি সহজ উপায়ে পরিষ্কার এবং পরিচালনা করা যায়।