11 হলুদ চা এর চমকপ্রদ উপকারিতা + এটি কীভাবে তৈরি করা যায়

আপনি জানেন যে হলুদ একটি ভেষজ প্রতিকার যা প্রচলিত চীনা এবং ভারতীয় ওষুধে হাজার বছর ধরে ব্যবহৃত হয়। তবে আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আপনার ডায়েটে এক চিমটি যোগ করা হলুদ ব্যবহারের একমাত্র উপায়? আপনি যদি মশলা থেকে একটি চা তৈরি করতে পারেন, যা আপনি শীতল সকালে হালকাভাবে চুমুক দিতে পারেন? কীভাবে এতে আপনার উপকার হবে? এই পোস্টে উত্তর আছে। পড়তে.

সুচিপত্র

হলুদের চা এর উপকারিতা কী কী?

হলুদ চা

কীভাবে তৈরি করবেন হলুদের চা এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কী কী?

হলুদ চা এর উপকারিতা কী কী?

1. হলুদ চা জ্বলন লড়াই

শাটারস্টক

কয়েকশো অধ্যয়ন রয়েছে যা কার্কুমিনের কথা বলে, হলুদের মিশ্রণ যা প্রদাহের সাথে লড়াই করে (1)। আরও গবেষণা আমাদের আরও বলেছে যে আইবুপ্রোফেন এবং অ্যাসপিরিন, জনপ্রিয় দুটি প্রদাহবিরোধী ওষুধ, যখন প্রদাহের সাথে লড়াই করার ক্ষেত্রে হলুদের কারকুমিনের মতো কার্যকর হয় না (2)

হলুদের এই বৈশিষ্ট্যগুলি বাত এবং গাউট লক্ষণগুলির জন্য এটি ভাল চিকিত্সা করে তোলে (3)

2. এইডস ক্যান্সার চিকিত্সা

হলুদে থাকা কারকুমিনটি অ্যান্ট্যান্স্যান্সারের প্রভাব হিসাবে প্রমাণিত হয়েছিল। আসলে, যৌগটি অন্ত্র, ত্বক, স্তন এবং পেটের ক্যান্সারে সেরা প্রভাব প্রদর্শন করেছিল effects এছাড়াও, কারকুমিনের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি প্রায়শই ক্যান্সারের সাথে জড়িত ফোলা এবং প্রদাহকে হ্রাস করতে পারে।

আরও গবেষণা আমাদের আরও বলেছে যে কার্কুমিন কেমোথেরাপিকে আরও কার্যকর করতে পারে (4) এর চেয়েও মজার বিষয় হল কারকুমিনের নির্বাচনী ক্রিয়া - বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যৌগটি কেবলমাত্র ক্যান্সারযুক্ত কোষকে লক্ষ্য করে, স্বাস্থ্যকর কোষগুলিকে প্রভাবিত না করে (5)।

৩. এইডস ডায়াবেটিস চিকিত্সা

একাধিক গবেষণার 2013 সালের এক পর্যালোচনাতে বলা হয়েছে যে হলুদের কারকুমিন রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করতে পারে এবং সর্বোপরি, ডায়াবেটিসের আরও বেশ কয়েকটি জটিলতা থেকে মুক্তি দেয় ())।

হলুদ চা রক্তে শর্করার মাত্রাও স্থিতিশীল করতে পারে এবং ডায়াবেটিসকে আরও বেশি ব্যবস্থাপন করতে পারে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, নিয়মিত হলুদ চা খাওয়া (বা এমনকি আপনার নিয়মিত ডায়েটে হলুদও অন্তর্ভুক্ত) এমনকি ডায়াবেটিসকে পুরোপুরি রোধ করতে পারে। এর কারণ কার্কিউমিন অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষগুলির কার্যকারিতা অনুকূল করে যা ইনসুলিন উত্পাদন করে। এটি লিভারের সমস্যাগুলিও চিকিত্সা করতে পারে যা ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে বেশ সাধারণ।

৪. আলঝাইমারদের আচরণ করে

শাটারস্টক

অ্যালঝাইমার রোগটি প্রদাহ, অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং ধাতব বিষাক্ততা প্ররোচিত করে মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে - এগুলির সবকটি হলুদ চায়ে কার্কুমিনের সাহায্যে প্রতিরোধ করা হয়েছিল বলে প্রমাণিত হয়েছে ())।

অন্য একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে কার্কুমিন স্মৃতি ও মেজাজ উন্নতি করতে পারে। মস্তিস্কের প্রদাহ কমাতে কারকুমিনের ক্ষমতা হতাশার উন্নতির সাথেও যুক্ত হয়েছে (8)।

5. অনাক্রম্যতা বাড়ায়

হলুদের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। এটি প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি সাইটোকাইনের প্রভাব হ্রাস এবং এমনকি প্রতিরোধ করে, এবং এটি হলুরির অনাক্রম্যতা বাড়ানোর আরেকটি উপায় (9)।

Heart. হার্টের স্বাস্থ্য বাড়ায়

গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্কুমিন হৃদরোগকে বিপরীত করতে পারে। যৌগের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাবগুলি বিভিন্ন ধরণের কার্ডিওটক্সিসিটির ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং ডায়াবেটিস সম্পর্কিত হার্টের জটিলতাগুলি প্রতিরোধ করতে পারে (10)।

কার্কুমিন এন্ডোথেলিয়ামের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতেও দেখা গেছে, এটি রক্তনালীগুলির আস্তরণ। যেহেতু এন্ডোথেলিয়াল কর্মহীনতা হ'ল হৃদরোগের একটি প্রধান কারণ, কার্কিউমিন এখানে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (11)।

আরও গবেষণা আরও দেখায় যে কার্কুমিন আটকে থাকা ধমনীগুলি রোধ করতে পারে। যৌগটি ধমনীতে জমা জমানো হ্রাস করতে পারে, যার ফলে হৃদরোগ এবং হার্ট অ্যাটাক থেকে রক্ষা পেতে পারে (12)

7. ওজন হ্রাস প্রচার করতে পারে

ওজন বৃদ্ধির ফলে চর্বি টিস্যুগুলি প্রসারিত হয় এবং ফলস্বরূপ নতুন রক্তনালীগুলি গঠিত হয়। তবে অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কার্কুমিন গ্রহণের ফলে এই রক্তনালীগুলির গঠন প্রতিরোধ করা সম্ভব। এর অর্থ হ'ল চর্বি কম এবং শেষ পর্যন্ত ওজন হ্রাস। তবে আমরা যে কোনও সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর আগে আরও গবেষণা করা দরকার।

8. ইউভাইটিসের চিকিত্সা করতে পারে

শাটারস্টক

একে চোখের প্রদাহও বলা হয়, এটি চোখের অন্যতম অবক্ষয়জনিত পরিস্থিতি যা দৃষ্টি প্রভাবিত করতে পারে (13)। যাইহোক, সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর আগে আমাদের আরও গবেষণা প্রয়োজন।

9. লিভার পরিষ্কার করে

হলুদের চায়ে থাকা কারকুমিন লিভারের ডিটক্সিফিকেশনকে উন্নত করতে দেখিয়েছিল। হলুদ খাওয়ার ফলে গ্লুটাথাইনের এস-ট্রান্সফেরেসের স্তরও বাড়তে পারে, যকৃতের দ্বারা উত্পাদিত একটি এনজাইম যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ক্ষতির হাত থেকে অঙ্গকে রক্ষা করে।

অন্যান্য গবেষণায় বলা হয়েছে যে কার্কুমিন কীভাবে কিছুটা পরিমাণে লিভার সিরোসিসকে বিপরীত করতে পারে। এটি যৌগের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিতে দায়ী করা যেতে পারে (14)।

10. ঘুম বাড়ায়

আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি যে কার্কুমিন মেজাজ উন্নতি করতে পারে - এবং এটি আপনার ঘুমকেও অবিচ্ছিন্নভাবে উন্নত করে। কারকুমিন খাওয়ার ফলে উদ্বেগ দূর করতে এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি রোধ করতেও দেখা যায় - কারণগুলি যা অন্যথায় ঘুমের সমস্যার কারণ হতে পারে।

১১. হলুদের চা ব্রণর নিরাময়ে সহায়তা করে

শাটারস্টক

হলুদে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং যৌগিক কার্কুমিন আপনার ত্বকের জন্য আশ্চর্য কাজ করতে পারে। পেস্ট তৈরির জন্য আপনি এক টেবিল চামচ হলুদ কিছুটা জল মিশিয়ে নিতে পারেন। আপনার মুখে লাগান এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলার আগে 30 মিনিটের জন্য এটি রেখে দিন। আপনি এটি প্রতিদিন পুনরাবৃত্তি করতে পারেন।

সেগুলি হলুদের চায়ের উপকারিতা। বেশ আশ্চর্যজনক, তারা না? যাইহোক, চায়ের প্রস্তুতি সম্পর্কে জানতে কীভাবে?

TOC এ ফিরে যান

হলুদ চা কীভাবে প্রস্তুত করবেন

হলুদ গুঁড়ো দিয়ে চা তৈরি করতে পারেন। আপনি এটি বাজার থেকে কিনে নিতে পারেন বা আপনার বাড়িতে ডুবো আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে হালকা কুঁচকান। এখানে অনুসরণের পদক্ষেপগুলি:

1. 1 থেকে 2 চা চামুচ আঁচে হলুদ 4 কাপ সেদ্ধ জল যোগ করুন।
2. মিশ্রণটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
3. এক কাপ বা পাত্রে চা চালিয়ে কিছুটা ঠাণ্ডা হতে দিন।

চাটাকে মিষ্টি করতে আপনি কিছু মধুও যোগ করতে পারেন। মধুতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা অতিরিক্ত সুবিধা দেয়। আপনি কিছু কালো মরিচ বা লেবু এমনকি আদা রস যোগ করতে পারেন।

সরল, তাই না? কিন্তু এই চা এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে?

TOC এ ফিরে যান

হলুদের চা এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কী কী?

• গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় সমস্যাগুলি

গর্ভাবস্থায়, হলুদ চা জরায়ুকে উদ্দীপিত করতে পারে। হলুদ এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর বিষয়ে যথেষ্ট তথ্য পাওয়া যায় না। সুতরাং, উভয় ক্ষেত্রে ব্যবহার এড়ানো।

• পিত্তথলি সমস্যা

হলুদ পিত্তথলির সমস্যাগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। পিত্তথলির সাথে পিত্তথলি বা অন্য কোনও সমস্যা থাকলে এটি ব্যবহার করবেন না।

• ডায়াবেটিস

যদিও এটি একটি উপকারিতা, তবে আমরা আপনাকে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দিচ্ছি কারণ ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে হলুদ রক্তচাপকে খুব বেশি কমাতে পারে।

• বন্ধ্যাত্ব

মৌখিকভাবে গ্রহণ করার সময় হলুদ পুরুষদের মধ্যে শুক্রাণুর সংখ্যা হ্রাস করতে পারে। এটি উর্বরতা হ্রাস করতে পারে।

• লোহা অভাব

হলুদ আয়রন শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে। সুতরাং, লোহার ঘাটতিযুক্ত লোকদের অবশ্যই যত্ন নিতে হবে।

• অস্ত্রোপচারের সময় সমস্যাগুলি

হলুদ রক্ত ​​জমাট বাঁধাকে কমিয়ে দিতে পারে, এজন্য আপনাকে নির্ধারিত অস্ত্রোপচারের কমপক্ষে দুই সপ্তাহ আগে এটি গ্রহণ বন্ধ করতে হবে।

TOC এ ফিরে যান

উপসংহার

হলুদের উপকারিতা নতুন নয়। তবে যদি আপনি মনে করেন যে সেগুলি উপভোগ করার জন্য আপনার অন্যরকম উপায় প্রয়োজন, হলুদ চা এটির উপায়।

এই পোস্টটি আপনাকে কীভাবে সহায়তা করেছে তা আমাদের জানান। কেবল নীচের বাক্সে একটি মন্তব্য দিন।

পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ

আপনি কতবার হলুদ চা পান করতে পারেন?

দিনে একবার হলুদ চা খাওয়ার পক্ষে পর্যাপ্ত পরিমাণ হওয়া উচিত। এবং একদিনে আপনি নিতে পারেন সর্বাধিক পরিমাণ হলুদ 2 গ্রাম। আধা চা চামচ আঁচে হলুদ এক গ্রাম হলুদ তৈরি করে।

হলুদ চা নেওয়ার সেরা সময় কোনটি?

আপনি শোবার আগে চা নিতে পারেন।

তথ্যসূত্র

1. "বর্তমানের নিউট্র্যাসটিক্যালস…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার

2. "ননস্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্টগুলি পৃথক…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার

3. "হলুদ"। বাত ফাউন্ডেশন।

৪. "কারকুমিন: এটি ক্যান্সারের বৃদ্ধি কমিয়ে দিতে পারে?" মায়ো ক্লিনিক.

৫. "কারকুমিন এবং ক্যান্সার কোষ…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার

“. "কারকুমিন এবং ডায়াবেটিস"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার

“. "কারকুমিনের প্রভাব…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার

৮. "কার্কুমিন স্মৃতি ও মেজাজ উন্নত করে…"। ইউসিএলএর নিউজরুম।

9. "প্রতিরোধ ক্ষমতা সিস্টেম স্পাইসিং…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার

১০. "কার্কুমিনের প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার

১১. "এন্ডোথেলিয়াল সেল ফাংশন…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার

১২. "কারকুমিন আটকে থাকা ধমনীগুলি রোধ করতে পারে"। ওয়েবএমডি।

13. "দীর্ঘস্থায়ী পূর্ববর্তী পরিচালনা…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার

14. "ফার্মাকোলজিকাল ক্রিয়া…"। মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার