সুচিপত্র:
- ব্ল্যাক জেরি ফল কী?
- কালো চেরি ফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা
- 1. অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি
- ২. আর্থ্রাইটিসের চিকিত্সা
- ৩. নিঃশব্দ ঘুমের সুবিধা দেয়
- ৪. হার্টের পক্ষে উপকারী
- ৫. ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে
- 6. দাঁত ক্ষয় যুদ্ধ
- 7. অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে
- 8. অন্যান্য উপকারিতা
- কালো চেরিগুলির ত্বকের উপকারিতা
- 9. ত্বকের স্বাস্থ্যের প্রচার করে
- 10. ত্বক সুরক্ষা
- ১১. অ্যান্টি-এজিং বেনিফিট
- কালো চেরিগুলির চুলের উপকারিতা
- 12. কম্ব্যাটস চুল ক্ষতি:
- 13. চুলের স্বাস্থ্যের প্রচার করে:
- কালো চেরি পুষ্টির তথ্য
আমরা সকলেই চেরি সম্পর্কে অবগত রয়েছি যা স্ন্যাক্স হিসাবে বহুলভাবে খাওয়া হয় বা মিষ্টান্নগুলিতে বেক করা হয়। নামটি অনুসারে ব্ল্যাক চেরির.তিহ্যবাহী লাল চেরির চেয়ে গা skin় ত্বক রয়েছে এবং এটি পাই, আইসক্রিম, জেলি, সোডা, তরল এবং অন্যান্য খাবারের একটি সাধারণ উপাদান। তবে, আপনি কি চেরির আশ্চর্যজনক সুবিধাগুলি সম্পর্কে অবগত আছেন? এখানে পড়ুন!
ব্ল্যাক জেরি ফল কী?
কালো চেরি গাছ একটি ছোট গাছ যা সাধারণত ৮০ ফুট উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। খাঁটি ফলগুলি সাধারণত কমলা রঙের হয় যা পাকা হওয়ার সাথে সাথে লাল থেকে কালো হয়ে যায়। কাঠবাদাম, চড়ুই, বুনো টার্কি, লাল শিয়াল, রাকুন, ধূসর কাঠবিড়ালি ইত্যাদি সহ অনেক পাখি এবং প্রাণী কালো চেরি ফল খায় eat তাদের হালকা রসযুক্ত গন্ধের কারণে, এই ফলগুলি সাধারণত গা dark় চকোলেট কেক এবং ককটেলগুলির জন্য গার্নিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
বন্য চেরি, রাম চেরি বা পর্বত কালো চেরি নামেও পরিচিত, এই বিটারসুইট ফলটি প্রচুর স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে এবং পরিপূরক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। মূলত দুটি ধরণের কালো চেরি পরিপূরক রয়েছে, একটি ফল যেমন চেরির রস বা ঘন হিসাবে ফলের থেকে প্রাপ্ত এবং অন্যটি চেরি গাছের ছাল থেকে প্রাপ্ত।
কালো চেরি ফলের পাতা খাওয়া উচিত নয় কারণ এগুলিতে এমন একটি রাসায়নিক থাকে যা দেহে সায়ানাইড আকারে রূপান্তরিত হয়। গাছের বাকলটিতেও এই রাসায়নিক থাকে এবং তাই কেবল জ্ঞানী চিকিত্সকের নির্দেশনা এবং নির্দেশনা অনুযায়ী নেওয়া উচিত।
কালো চেরি ফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা
স্বাদের কুঁড়িগুলিকে সন্তুষ্ট করা ছাড়াও, এই ছোট ফলগুলি পুষ্টিতে ভরা থাকে যা অনেক অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং অন্যান্য চিকিত্সা অবস্থার লক্ষণগুলিও চিকিত্সা করতে পারে। নীচে কালো চেরির স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
1. অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি
মুক্ত র্যাডিকালগুলির দ্বারা ক্ষতির কারণে প্রদাহ দেখা দেয় এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির প্রাকৃতিক প্রতিক্রিয়াটিকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে এবং হৃদরোগের জন্য প্রধান কারণ হিসাবে বিবেচিত হন। কালো চেরিগুলিকে রঙ দেয় এমন অ্যান্টোসায়ানিন যৌগগুলি শরীরের বিভিন্ন অংশে নিখরচায় র্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করার সম্ভাবনা রাখে এবং এইভাবে প্রদাহজনক পথকে বাধা দেয়। কালো চেরি নিষ্কাশন প্রদাহ হ্রাস করতে উপকারী (2)
২. আর্থ্রাইটিসের চিকিত্সা
জয়েন্টগুলোতে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি এবং স্ফটিকের কারণে আর্থ্রাইটিস হয়, যার ফলে প্রচুর ব্যথা হয়। লোকেদের রক্তে উচ্চ মাত্রার ইউরেট রয়েছে তাদের মধ্যে গাউট আক্রমণের ঝুঁকি রয়েছে। গবেষণা প্রমাণ করেছে যে কালো চেরির রস বাতের ব্যথা কমাতে কার্যকর (3)। এর কারণ হ'ল অ্যান্থোসায়ানিন যৌগিক স্ফটিকগুলি সন্ধিগুলির মধ্যে ফেটে যায় এবং ব্যথা করে। দুই সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন 8-6 আউন্স কালো চেরির রস পান করা ইউরেটের স্তর হ্রাস করে গাউট আক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে।
৩. নিঃশব্দ ঘুমের সুবিধা দেয়
কালো চেরিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে মেলাটোনিন থাকে, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মস্তিষ্কের পাইনাল গ্রন্থিতে উত্পন্ন হয় এবং প্রাকৃতিক ঘুমের নিদর্শনগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। যেহেতু ব্ল্যাক চেরিতে সাধারণত শরীর দ্বারা উত্পাদিত ম্যালোটোনিন থাকে তাই এটি অনিদ্রা এবং হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করতে কার্যকর। ঘুমের এক ঘন্টা পূর্বে এক আউন্স ঘন কালো চেরির রস পান করা, মনকে শান্ত করতে সহায়তা করে এবং শান্ত এবং শান্ত ঘুমকে সহায়তা করে (4)
৪. হার্টের পক্ষে উপকারী
কালো চেরি আপনার হৃদয়ের পক্ষেও উপকারী কারণ তারা আপনার ধমনী দেয়ালের ক্ষতির বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করে। কালো চেরিতে উপস্থিত মেলাটোনিন রক্তের লিপিডের মাত্রা হ্রাস করে স্ট্রোক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। অ্যান্থোসায়ানিন যৌগগুলি হৃদরোগের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক এজেন্ট হিসাবেও কাজ করে (5)।
৫. ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে
আপনার ডায়েটে ফল এবং শাকসব্জি অন্তর্ভুক্ত করা আপনার বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে। কালো চেরিতে বেশ কয়েকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ক্যান্সারজনিত কোষ গঠনে বাধা দেয়। কালো চেরির রস যুক্ত চিনি ছাড়া 100 শতাংশ ফল এবং তাই সমানভাবে উপকারী (6)।
6. দাঁত ক্ষয় যুদ্ধ
দাঁতের গহ্বর এবং দাঁতের ক্ষয় মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি অভাবের কারণে ঘটে। কালো চেরিতে মিশ্রণগুলি ফলক তৈরিতে বাধা দেয় যা প্রায়শই গহ্বর এবং ক্ষয় হয়। সুতরাং, দাঁত ক্ষয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কমাতে (7) আপনার ডায়েটে কালো চেরি যুক্ত করতে পারেন।
7. অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে
ফ্রি র্যাডিকেলগুলি যদি তা পরীক্ষা না করা হয় তবে তার ইলেক্ট্রনগুলির ডিএনএ কে ছিনিয়ে নেয়, যা জারণ হিসাবে পরিচিত, ফলে শরীরের প্রতিরক্ষা প্রভাবিত করে। কালো চেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি (8) কে নিরপেক্ষ করে জারণ চাপকে হ্রাস করে।
8. অন্যান্য উপকারিতা
ব্ল্যাক চেরি নিয়মিত সেবন উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করতে, বয়সের সাথে সম্পর্কিত দৃষ্টিশক্তি অবনতি এবং প্রাক-প্রাপ্ত বয়স্ক বৃদ্ধিকে প্রতিরোধ করে। পানিতে উচ্চ দ্রবণীয় ফাইবার এবং কম ক্যালোরি হওয়ায় কালো চেরি ওজন হ্রাসে সহায়তা করে। কালো চেরির বাকল একটি পরিচিত কাশি দমনকারী (9) এবং তাই, কাশি ওষুধের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রতিদিন কালো চেরির রস পান করা অতিরিক্ত ব্যায়ামের ফলে পেশীর ক্ষতি হ্রাস করতে পারে। ব্ল্যাক চেরি চা আজকাল অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করতে এবং বিপাককে উন্নত করতে ব্যবহৃত হচ্ছে।
কালো চেরিগুলির ত্বকের উপকারিতা
এই মিষ্টি সুস্বাদু ফলগুলি পুষ্টিতে ভরা এবং বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর ফলের মতো প্রায় 75 শতাংশ জল থাকে। সুতরাং, তারা আপনার ত্বকের জন্য নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি সরবরাহ করে।
9. ত্বকের স্বাস্থ্যের প্রচার করে
কালো চেরিগুলির উচ্চ জলের সামগ্রী আপনার সামগ্রিক শরীরকে হাইড্রেট করে, যার ফলে একটি উজ্জ্বল, প্রাণবন্ত এবং পরিষ্কার ত্বক হয়। জল টক্সিনগুলি ফুটিয়ে তুলতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এইভাবে ত্বকের কোষগুলিতে পুষ্টিগুলির একটি মসৃণ প্রবাহকে সহায়তা করে। যথাযথ হাইড্রেশনের কারণে, ত্বকের কোষগুলি মোটা এবং পূর্ণ হয়ে যায়, আরও দৃmer়তর, পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর ত্বকের চেহারা দেয়।
10. ত্বক সুরক্ষা
কালো চেরির নিয়মিত নিয়মিত সেবন আপনার ত্বকের ক্ষতিকারক অতিবেগুনী এ এবং বি রশ্মির ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে from অ্যান্থোসায়ানিনস (10) তাদের অ্যান্টি-কার্সিনোজেন গুণগুলির কারণে ত্বকের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করে। এগুলিতে বিটা ক্যারোটিনও রয়েছে যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং ত্বককে সূর্যের ক্ষয় থেকে রক্ষা করে।
১১. অ্যান্টি-এজিং বেনিফিট
প্রাক-পরিপক্ক বয়স্ক হ'ল ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির ফলে ক্ষতির ফলে কোষের প্রাথমিক মৃত্যু হয়। অ্যান্টোসায়ানিনগুলি হ'ল শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ফ্রি র্যাডিক্যালসের মাধ্যমে কোষের ক্ষতি রোধ করতে সহায়তা করে, এইভাবে প্রাক-প্রাপ্ত বয়স্ক বৃদ্ধিকে প্রতিরোধ করে এবং সূক্ষ্ম রেখাগুলি এবং রিঙ্কেলের মতো বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে হ্রাস করে (11)।
কালো চেরিগুলির চুলের উপকারিতা
চুলের স্বাস্থ্য মূলত চুলের গ্রন্থিকোষগুলিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহের উপর নির্ভর করে। ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে, কালো চেরি নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে আপনার চুলে উপকারী।
12. কম্ব্যাটস চুল ক্ষতি:
অ্যানিমিয়া চুল পড়ার অন্যতম সাধারণ কারণ এবং এই সমস্যাটির বিরুদ্ধে লড়াই করতে আপনাকে আপনার ডায়েটে আয়রন সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। কালো চেরির রস আয়রনের সমৃদ্ধ উত্স (12) এবং তাই, এই রস নিয়মিত সেবন করলে রক্তাল্পতা নিরাময় হয়, যার ফলে চুল পড়া কমে যায়।
13. চুলের স্বাস্থ্যের প্রচার করে:
ব্ল্যাক চেরি ফলের নির্যাস চুলকে শক্তিশালীকরণ এবং চুলের ক্ষতি এবং বিভাজন শেষের মতো চুলের সমস্যার সাথে লড়াই করার জন্য বিভিন্ন ওষুধের পরিপূরক এবং ভিটামিনগুলির একটি সক্রিয় উপাদান।
সুতরাং, এটি কালো চেরিগুলির সুবিধাগুলি সম্পর্কে ছিল, এখন আসুন এর কালো বেরিগুলির পুষ্টির মানটি ঘুরে দেখি।
কালো চেরি পুষ্টির তথ্য
কালো চেরির পরিমাণ: 1 কাপ | |
কালো চেরির মোট ওজন: 98 গ্রাম | |
পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ |
---|---|
বেসিক উপাদান | |
প্রোটিন | 0.4 গ্রাম |
কার্বোহাইড্রেট | 7.5 গ্রাম |
জল | 89.6 ছ |
ক্যালরি | 131 কেজে |
ফাইবার | 1.1 গ্রাম |
ফ্যাট | ০.০ গ্রাম |
ভিটামিন | |
ভিটামিন এ | 752 আইইউ |
রিবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম |
নিয়াসিন | 0.4 মিলিগ্রাম |
ফোলেট | 13.7 এমসিজি |
Pantothenic অ্যাসিড | 0.3 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন সি | 1644 এমসিজি |
খনিজগুলি | |
ক্যালসিয়াম | 11.8 মিলিগ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম | 17.6 মিলিগ্রাম |
আয়রন | 0.2 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 6.9 মিলিগ্রাম |
ফসফরাস | 10.8 মিলিগ্রাম |
পটাশিয়াম | 143 মিলিগ্রাম |
তামা | 0.1 মিলিগ্রাম |
সেলেনিয়াম | 0.6 এমসিজি |
দস্তা | 0.1 মিলিগ্রাম |
আশা করি আপনি কালো চেরি ফলের সুবিধাগুলি সম্পর্কে আমাদের পোস্টটি পছন্দ করেছেন। নীচে মন্তব্য বিভাগে এই ফলটি গ্রহণ করার সময় আপনার অভিজ্ঞতা আমাদের সাথে ভাগ করুন।