14 ত্বক, চুল এবং স্বাস্থ্যের জন্য থাইমের আশ্চর্যজনক সুবিধা

এটা থাইম

এটি থাইম আমরা আমাদের রান্নাঘরের ক্যাবিনেট এবং রেফ্রিজারেটরের তাকের অভ্যন্তরে থাকা দুর্দান্ত জিনিসগুলি বুঝতে পেরেছিলাম। কারণ সেখানেই স্বাস্থ্যের গোপন রহস্য রয়েছে।

এবং আপনি এই পোস্টটি পড়েন এটি থাইম - কারণ এখানে আমরা আপনাকে বলছি কেন.. ভাল.. পড়ুন এবং আপনি জানতে পারবেন।

সুচিপত্র

• থাইম কী?
• থাইমের ইতিহাস কী?
• থাইমের পুষ্টিকর প্রোফাইল কী?
• থাইমের উপকারিতা কী কী?
• থাইম ব্যবহারের কোনও টিপস?
• থাইম কীভাবে সিলেক্ট এবং স্টোর করবেন
• থাইমে রান্না করার কোনও টিপস?
• কোন জনপ্রিয় থাইম রেসিপি?
• যেখানে ফ্রেশ থাইম কিনবেন
• থাইমের কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া?

থাইম কী?

বৈজ্ঞানিকভাবে থাইমাস ওয়ালগারিস নামে পরিচিত, থাইম পুদিনা পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, এবং এটি ওরেগানো জিনস অরিগানামের একটি আত্মীয়। এটি একটি চিরসবুজ herষধি এবং medicষধি, রন্ধনসম্পর্কীয় এবং শোভাময় উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

ফরাসি ভাষায় 'থাইম', জার্মান ভাষায় 'থাইমিয়ান', স্প্যানিশ ভাষায় 'টমিলো' এবং ইন্দোনেশিয়ায় 'টিমি' নামে পরিচিত, থাইম সাধারণত স্প্রিংগ হিসাবে পরিমাপ করা হয় - থাইমের একটি স্প্রিং আপনাকে খোসা ছাড়লে আধা চামচ পাতা দিতে পারে। অবশ্যই এটি আবার কান্ডের আকারের উপর নির্ভর করে। 'থাইম' শব্দটি গ্রীক শব্দ 'থুমাস' থেকে এসেছে, যার অর্থ সাহস। প্রাচীন কাল থেকে, থাইম সাহসিকতার সাথে যুক্ত ছিল এবং এমনকি প্রাকৃতিক ডিপ্রেশন বিরোধী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

থাইম বিভিন্ন জাতের পাশাপাশি আসে। এখানে, আমরা সংক্ষেপে তাদের তাকান:

• ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ
• প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক।
• ক্ষুধা জাগায়।
• সাধারণত ব্রঙ্কাইটিস, হুপিং কাশি, বাত এবং কোলিকের মতো অবস্থার চিকিত্সার জন্য মৌখিকভাবে নেওয়া হয়।

• পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন সমৃদ্ধ।
• জিআই ট্র্যাক্টের ব্যাধিগুলির জন্য ব্যবহার করা হয়, যেমন ফোলাভাব এবং অম্বল জ্বলন।
• মাসিকের বাধা এবং মাথা ব্যথা এবং হৃদয়ের নির্দিষ্ট অবস্থার প্রশান্তি দেয় May

এখন, কেন আমরা থাইম সম্পর্কে যা কথা বলি তা কেন আসছি - এটির সুবিধাগুলি স্পষ্টতই। ভেষজটি বেশ কয়েকটি শক্তিশালী পুষ্টি দ্বারা তৈরি।

TOC এ ফিরে যান

থাইমের পুষ্টিকর প্রোফাইল কী?

থাইম (শুকনো)
পুষ্টি উপাদান
পরিমাপ আকার 1 চামচ
প্রতি কাজের সংখ্যা
ফ্যাট 1 থেকে ক্যালোরি 4 ক্যালোরি
	% দৈনিক মান *
মোট ফ্যাট 0.1g	0%
স্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.038g	0%
পলিয়ুনস্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.017g	মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.007g
কোলেস্টেরল 0 মি.গ্রা	0%
সোডিয়াম 1 মি.গ্রা	0%
পটাসিয়াম 11 মি.গ্রা
মোট কার্বোহাইড্রেট 0.9g	0%
ডায়েট্রি ফাইবার 0.5 গ্রাম	2%
সুগার 0.02 জি
প্রোটিন 0.13g
ভিটামিন এ 1%	ভিটামিন সি 1%
ক্যালসিয়াম 3%	আয়রন 10%
* শতাংশ দৈনিক মান 2000 ক্যালরির ডায়েটের উপর ভিত্তি করে। আপনার ক্যালরির প্রয়োজন অনুসারে আপনার দৈনন্দিন মানগুলি বেশি বা কম হতে পারে। পুষ্টির মানগুলি ইউএসডিএ নিউট্রিয়েন্ট ডেটাবেস এসআর 18 এর উপর ভিত্তি করে
<1%	আরডিআই * এর (4 ক্যালোরি)
ক্যালোরি ব্রেকডাউন: কার্বোহাইড্রেট (70%) ফ্যাট (23%) প্রোটিন (7%)
* 2000 ক্যালোরির আরডিআইয়ের উপর ভিত্তি করে

এক আউন্স থাইমে প্রায় 28 ক্যালোরি থাকে, 0.5 গ্রাম ফ্যাট, 3.9 গ্রাম ফাইবার এবং 1.6 গ্রাম প্রোটিন থাকে। এটিতে 6.8 গ্রাম শর্করা রয়েছে। থাইমের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানগুলি হ'ল:

• 45 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি (পর্যাপ্ত পরিমাণে 75%)
• ভিটামিন এ 1330 আইইউ (প্রতিদিনের মূল্যের 27%)
• 5 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ (দৈনিক মানের 24%)
• 113 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম (দৈনিক মানের 11%)
• 45 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম (দৈনিক মানের 11%)
• পটাসিয়ামের 171 মিলিগ্রাম (প্রতিদিনের মূল্যের 5%)

এবং পরিশেষে, আপনার প্রতিদিনের রুটিনে আপনাকে অবশ্যই থাইম অন্তর্ভুক্ত করতে হবে তা এখানে।

TOC এ ফিরে যান

থাইমের উপকারিতা কী কী?

1. হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

এটিকে ব্যাক আপ করার জন্য অধ্যয়নগুলি নিখুঁত। থাইমের নির্যাসটি উচ্চ রক্তচাপের (1) ইঁদুরগুলিতে হার্টের হারকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে দেখা যায়। এবং আমরা মানুষের মধ্যেও একইরকম ফলাফল আশা করতে পারি। থাইমে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে পাওয়া গেছে। (২)

আপনি যা করতে পারেন তা হ'ল আপনার খাবারের থাইমের সাথে লবণের স্থান। এটি আপনাকে উচ্চ রক্তচাপের খারাপ প্রভাব থেকে রক্ষা করতে পারে।

অন্য একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে থাইম কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের একটি প্রধান রূপ এথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে (3)।

2. ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে

পর্তুগিজের এক গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছিল যে থাইম ক্যান্সার প্রতিরোধে বিশেষত কোলনকে সাহায্য করতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি এর উপাদানগুলির জন্য দায়ী করা যেতে পারে - এর মধ্যে কয়েকটিতে ওলিয়েনলিক অ্যাসিড, উরসলিক অ্যাসিড, লুটিন এবং বিটা-সিটোসটারল (4) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

থাইম স্তন ক্যান্সারেও উপকারী প্রভাব ফেলেছিল। এই ভেষজটি ক্যান্সার কোষের মৃত্যুর সম্ভাব্যতা বাড়িয়ে স্তন ক্যান্সারের চিকিত্সায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছিল।

থাইম অপরিহার্য তেলের আরেকটি প্রধান উপাদান যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে - তা হ'ল carvacrol ক্যান্সার কোষের লাইনের বিস্তার এবং স্থানান্তরকে বাধা দিতে পারে। যৌগটি ক্যান্সারের চিকিত্সা এবং সম্ভাব্য প্রতিরোধের, বিশেষত কোলন ক্যান্সারের প্রতিরোধমূলক প্রভাবগুলি প্রদর্শন করে (5)।

3. প্রদাহ আচরণ করে

গবেষণায় দেখা গেছে যে থাইম অয়েল কক্স -২ কে দমন করতে পারে যা একটি প্রদাহজনক এনজাইম যা বিভিন্ন প্রদাহজনিত রোগের দিকে পরিচালিত করে। তেলের প্রধান রাসায়নিক কার্ভাক্রোলকে এই ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করতে দেখা গেছে (6)। কারভাক্রোলকে রেভেরেট্রোলের অনুরূপ প্রদাহ দমন করতে দেখা গেছে - রেড ওয়াইনের আরও একটি শক্তিশালী যৌগ যা বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত হয়েছে।

আরেকটি সমীক্ষায় আলোচনা করা হয় যে কীভাবে carvacrol এবং থাইম অপরিহার্য তেলের থাইমল নামক আরেকটি যৌগটি প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে (7)। বাত এবং গাউট এর বেদনাদায়ক লক্ষণগুলি সহজ করতে তেলও ব্যবহৃত হয়।

৪. প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে

শাটারস্টক

থাইম ভিটামিন সি দিয়ে পূর্ণ, এবং এটি সমস্ত কিছু ব্যাখ্যা করে। এটি ভিটামিন এ এর ​​একটি ভাল উত্স - এটি উভয় পুষ্টিই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে এবং শীতকে তার ট্র্যাকগুলিতে থামিয়ে দেয়।

থাইমও সাদা রক্তকণিকা গঠনের পক্ষে সমর্থন করে, যার ফলে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় (8)। এবং এর প্রদাহ বিরোধী প্রভাবগুলিও প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। এর হালকা ঘ্রাণ এবং গন্ধ দেওয়া, এটি ঠান্ডা এবং ভিড়ের সাহায্যে বাষ্প তাঁবুতে ব্যবহার করা যেতে পারে (9)

থাইমও ক্ষত নিরাময়ে ত্বরান্বিত করতে পারে। এর স্থানীয় প্রয়োগ এটি অর্জন করতে সহায়তা করতে পারে (10)

৫. ডিসপ্রেক্সিয়ার চিকিত্সায় এইডস

এটিকে ডেভলপমেন্টাল কো-অর্ডিনেশন ডিসঅর্ডার (ডিসিডি) বলা হয়, ডিসপ্র্যাক্সিয়া একটি স্নায়বিক রোগ যা গতিবেগকে প্রভাবিত করে। থাইম এই রোগের লক্ষণগুলি উন্নত করতে দেখা গেছে, বিশেষত বাচ্চাদের মধ্যে।

ডাইস্প্রাক্সিয়া (১১) এর মতো স্নায়বিক রোগের চিকিত্সায় প্রয়োজনীয় তেলের প্রভাবগুলি খুঁজে পেতে গবেষণায় ব্যবহৃত তেলগুলির মধ্যে থাইম অয়েলও অন্যতম ছিল। এবং গবেষণার ফলাফল প্রতিশ্রুতি দেখিয়েছে।

তবে এ ক্ষেত্রে একটি কংক্রিট বেস তৈরি করতে আমাদের আরও অধ্যয়ন প্রয়োজন studies

Di. হজম স্বাস্থ্য উন্নত করে

থাইম পেটে ক্ষতিকারক গ্যাসের বৃদ্ধি রোধে পরিচিত, যার ফলে হজম স্বাস্থ্য (12) বাড়ায়। এই প্রভাবটি থাইমে থাকা অস্থির তেলগুলিতে দায়ী করা যেতে পারে যা কার্মিনেটিভ (গ্যাস হ্রাস) বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে। থাইম একটি এন্টিস্পাসোমডিক হিসাবেও কাজ করে এবং অন্ত্রের বাধা থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে।

7. শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যাগুলি বিবেচনা করে

হিপোক্রেটিস 2300 বছর আগে কি বলেছিল মনে আছে? হ্যাঁ. এবং আমরা ইতিমধ্যে এটি নিয়ে আলোচনা করেছি। থাইম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং এটি বেশিরভাগ শ্বাস-প্রশ্বাসের সমস্যাগুলি সমাধানে সহায়তা করে helps এবং অন্যথায়, থাইম শ্বাসনালীর অসুস্থতাগুলি ব্রঙ্কাইটিস এবং কাশির মতো চিকিত্সার জন্য traditionতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত হয়। প্রকৃতপক্ষে, শ্বাস প্রশ্বাসের অস্বস্তি (13) এর চিকিত্সা করার জন্য থাইম জার্মান কমিশন ই (একটি সরকারী নিয়ন্ত্রক সংস্থা) এর ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে।

একটি গবেষণায় কাশি এবং তীব্র ব্রঙ্কাইটিসের অন্যান্য লক্ষণগুলি দূর করার জন্য থাইম এবং আইভির পাতা ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে (14)। পরের বার কাশি বা গলা লাগলে থাইম চা পান করা উপশম করতে পারে।

8. Menতুস্রাব সম্পর্কিত সমস্যাগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে

একটি গবেষণা আমাদের জানায় যে থাইম কীভাবে ডিসমেনোরিয়াতে ব্যথা কমাতে সহায়তা করতে পারে (বেদনাদায়ক struতুস্রাবের সাথে পেটের কাঁটা জড়িত থাকে) (15)।

9. দৃষ্টি স্বাস্থ্য উন্নত করে

থাইম ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, একটি পুষ্টি বিশেষত দৃষ্টি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ভিটামিন এ এর ​​অভাবে রাত অন্ধত্ব হতে পারে। থাইম দৃষ্টি সংক্রান্ত অন্যান্য সমস্যাগুলি রোধ করতেও সহায়তা করতে পারে - ম্যাকুলার অবক্ষয় সহ।

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে থাইমের আপনার দৃষ্টি উন্নত করার জন্য বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে (16)।

১০. মৌখিক স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করে

শাটারস্টক

গবেষণায় দেখা গেছে যে থাইম অয়েল কীভাবে মৌখিক গহ্বরের সংক্রমণ থেকে মুক্তি দিতে পারে। অ্যান্টিবায়োটিকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক বেড়েছে এমন ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে তেল দুর্দান্ত কার্যকারিতা প্রদর্শন করেছিল (17)।

আপনার মুখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে আপনি থাইমকে মাউথওয়াশ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। এক কাপ গরম জলে কেবল এক ফোঁটা তেল যোগ করুন। আপনার মুখে সুইস এবং থুতু বাইরে।

অন্য গবেষণা অনুসারে, থাইম অয়েল ওরাল প্যাথোজেনগুলির বিরুদ্ধে কার্যকর এন্টিসেপটিক চিকিত্সা হিসাবে কাজ করতে পারে (১৮) থাইমের সাহায্যে আরও কয়েকটি মৌখিক সমস্যা হ'ল জিঙ্গাইটিস, ফলক, দাঁত ক্ষয় এবং দুর্গন্ধযুক্ত দুর্গন্ধ। থাইমের অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য এটি অর্জনে সহায়তা করে। এবং থাইমলের উপাদান থাইমল দাঁতের ক্ষয় থেকে রক্ষা করার জন্য ডেন্টাল বার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

১১. মাথা ব্যাথা থেকে মুক্তি পেতে পারে

থাইমে কার্ভাক্রোল এখানে কৃতিত্ব পায়। এই যৌগটি COX2 কে (যেমন আমরা দেখেছি) প্রতিরোধ করে, প্রায়শই একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ড্রাগের মতো। আপনাকে কেবল আপনার মন্দির এবং কপালে কয়েক ফোঁটা থাইম অপরিহার্য তেল ছোঁড়াতে হবে। আপনার ত্বকে আলতো করে ঘষুন এবং ত্রাণ অনুভব না করা পর্যন্ত কিছুক্ষণ রাখুন।

থাইম অয়েল চাপ থেকে মুক্তি দিতে পারে - এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার কোষকে স্ট্রেস এবং টক্সিন থেকে রক্ষা করে।

থিমের অত্যাবশ্যক তেলটি যদি শ্বাস ফেলা হয় তবে আপনার মেজাজকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

12. ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে

এর অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য দেওয়া, থাইম অয়েল আপনার ত্বকে সম্পর্কিত সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে। এটি ব্রণর ঘরোয়া প্রতিকার হিসাবে কাজ করে। তেল এছাড়াও ঘা, ক্ষত, দাগ এবং কাটা নিরাময় করে। এমনকি এটি পোড়া থেকে মুক্তি দেয় এবং ত্বকের ফুসকুড়িগুলির প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে কাজ করে।

থাইম অয়েল একজিমার লক্ষণগুলি হ্রাস করতেও সহায়তা করতে পারে - শুকনো এবং চুলকানি আঁশযুক্ত ফোস্কা এবং ফাটা দিয়ে বিব্রতকর ত্বকের অবস্থা। অ্যাকজিমা প্রায়শই দুর্বল হজম এবং স্ট্রেসের কারণে ঘটে - এবং থাইম যেহেতু দুটি অবস্থার উন্নতি করে তাই এটি একজিমা নিরাময়েও সহায়তা করতে পারে।

এবং যেহেতু থাইমে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ বেশি, তাই এটি বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি কমিয়ে দেয় এবং আপনাকে স্বাস্থ্যকর এবং ঝলমলে ত্বক দিতে পারে।

ব্রণর চিকিত্সার জন্য, আপনি ডাইনি হ্যাজেলের সাথে থাইম ব্যবহার করতে পারেন। দু'জনকে প্রায় ২০ মিনিটের জন্য গরম পানিতে রেখে দিন। তারপরে, প্রভাবিত অঞ্চলে প্রয়োগ করতে একটি তুলোর বল ব্যবহার করুন। 20 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং তারপরে হালকা গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

13. চুল জন্য ভাল হতে পারে

থাইম, যখন অন্যান্য.ষধিগুলির সাথে একত্রিত হয়, চুলের বৃদ্ধি প্রচার করতে পারে। আপনি কেবল আপনার চুলে থাইমের সাথে মিশ্রিত ল্যাভেন্ডার তেল প্রয়োগ করতে পারেন - নির্দিষ্ট গবেষণায় দেখা যায় যে এই পদ্ধতিটি 7 মাসের মধ্যে চুলের বৃদ্ধিকে উন্নত করতে পারে (19)।

থাইম চা চুলকানির জন্য নিরাময়ের জন্য চুল ধুয়েও ব্যবহার করা যেতে পারে।

TOC এ ফিরে যান

থাইম ব্যবহারের কোনও টিপস?

• খাবারগুলিতে যুক্ত হওয়ার সাথে সাথে থাইম নিরাপদ।
• এটি অল্প সময়ের জন্য medicineষধ হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে।
• এটি কখনও কখনও আপনার হজম সিস্টেমকে বিপর্যস্ত করতে পারে, তাই আপনি যদি ইতিমধ্যে কোনও সমস্যা সম্মুখীন হন তবে পরিষ্কার হয়ে যান er
• থাইম অয়েল ত্বকে লাগানো নিরাপদ।
• এমনকি আপনি আপনার থালা থালা ব্যবহার করতে পারেন আপনার থালা রান্না করার জন্য।
• তেল যদি ত্বকের জ্বালা করে তবে তা এড়িয়ে চলুন।
• থাইম গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের জন্য স্বাভাবিক পরিমাণে নিরাপদ তবে আপনার ডাক্তারের সাথে আগে পরীক্ষা করে নেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
• এটি আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারী দ্বারা নির্ধারিত চেয়ে বড় ডোজে নেওয়া উচিত নয়।
• ওরেগানো অ্যালার্জিযুক্ত লোকেরা থাইমেও অ্যালার্জি হতে পারে।
• অস্ত্রোপচারের দুই সপ্তাহ আগে থাইম ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন।

আপনি যদি ভাবছেন যে পরের বার আপনি দোকানে যাবেন তখন কীভাবে সঠিক ধরণের থাইম বেছে নেওয়া যায়, এটি এটি।

TOC এ ফিরে যান

থাইম কীভাবে সিলেক্ট এবং স্টোর করবেন

নির্বাচন

নিশ্চিত করুন যে আপনি থাইম বাছাই করেছেন যা শুকানো নয়, শুকিয়ে গেছে বা ক্ষতপ্রাপ্ত নয়।

স্টোরেজ

আপনি আপনার ফ্রিজের মধ্যে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে তাজা থাইম সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি এক গ্লাস জলে থাইম স্প্রিংসগুলি দাঁড়িয়ে এবং এটি ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।

এবং যদি আপনি রান্না করার জন্য থাইম ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন তবে কয়েকটি জিনিস মনে রাখা দরকার।

TOC এ ফিরে যান

থাইমে রান্না করার কোনও টিপস?

• সচেতন থাকুন যে থাইমের এক তাজা স্প্রিং শুকনো থাইমের আধ চা চামচ সমান।
• আপনার রেসিপিটিতে পাতাগুলি যুক্ত করার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি পাতাগুলি আপনার হাতের মধ্যে রেখেছেন। এটি পাতায় উপকারী তেলগুলি মুক্ত করতে সহায়তা করে।
• আপনি যদি থাইম শুকিয়ে নিতে চান তবে প্রায় 10 দিনের জন্য কেবল একটি গরম, শুকনো এবং বাতাসযুক্ত অঞ্চলে স্প্রিজের বান্ডিলগুলিকে উল্টো দিকে ঝুলিয়ে দিন।
• শুকনো থাইম একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় সঞ্চয় করুন। বা সেরা - একটি বায়ুচালিত ধারক মধ্যে। শুকনো থাইম অবশ্যই 6 মাসের বেশি সংরক্ষণ করা উচিত।
• এটি প্রস্তাবিত হয় যে আপনি আপনার রেসিপিগুলিতে থাইম ব্যবহার করার আগে ডালপালা থেকে পাতা ছিটকে দিন। এটি কারণ ডালগুলি কখনও কখনও কাঠের হতে পারে। এটি করার একটি সহজ উপায় হ'ল কাঁটাচামড়ার দাঁতের মাঝে কান্ড স্থাপন এবং পাতার বর্ধনের বিপরীত দিকে দিকে টান। অথবা আপনি পাতা আটকানোর জন্য আপনার আঙ্গুলগুলি সহজেই ব্যবহার করতে পারেন।

থাইমের সাথে রান্না করা সহজ। যে কারণে আমরাও চাই আপনি এই দৃষ্টিনন্দন রেসিপিগুলি চেষ্টা করে দেখতে পারেন।

TOC এ ফিরে যান

কোন জনপ্রিয় থাইম রেসিপি?

1. মধু-সরিষা গ্লোজড সালমন সাথে থাইম

তুমি কি চাও

• Ij ডিজন সরিষার কাপ
• Whole পুরো শস্য সরিষা কাপ
• ¼ কাপ মধু
• 1 কিমা রসুন লবঙ্গ
• সয়া সস 2 টেবিল চামচ
• তাজা কাটা থাইমের 1 as চা চামচ
• 4 6 আউন্স ত্বকবিহীন স্যামন ফিললেট
• ক্যানোলা তেল
• কোশের নুন
• তাজা গোলমরিচ

দিকনির্দেশ

1. একটি মাঝারি বাটি নিন এবং সরিষা, মধু, সয়া সস, রসুন এবং থাইম একসাথে ঝাঁকুনি দিন।
2. একটি গ্রিল প্যানে প্রিহিট করুন এবং এটিতে তেল দিন। তেল এবং মরসুমে লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্যামন ফিললেটগুলি ব্রাশ করুন। 3 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সালমন ফিললেটগুলি (ত্বকের নিচে দিকের অংশ) গ্রিল করুন। ফিলিটস ঘুরিয়ে আরও 3 মিনিটের জন্য গ্রিল করুন।
3. মধু সরিষার মিশ্রণটি সালমানের উভয় পক্ষকে উদারভাবে ব্রাশ করুন এবং প্রায় এক মিনিটের জন্য গ্রিল করুন।
4. একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং পরিবেশন করুন।

2. থাইমে চিকেন সালাদ

তুমি কি চাও

• 4 অস্থিহীন এবং চামড়াবিহীন মুরগীর স্তন (স্ট্রিপগুলিতে কাটা)
• একটি লেবুর উত্সাহ এবং রস
• তাজা থাইমের কয়েকটি স্প্রিংস
• তেল 3 টেবিল চামচ
• ১৫০ গ্রাম মেশানো সালাদ পাতা (আপনি এগুলি একটি ব্যাগে পাবেন)
• 1 ছোট অর্ধেক এবং সরু কাটা লাল পেঁয়াজ
• 1 চূর্ণ রসুনের লবঙ্গ
• মুষ্টিমেয় পিট এবং অর্ধেক কালো জলপাই
• মরিচ এবং লবণ প্রয়োজন হিসাবে

দিকনির্দেশ

1. একটি বাটিতে, মুরগির টুকরোগুলি, লেবুর ঘেস্ট, থাইমে, এবং কালো মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ দিন। আপনার হাত দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
2. একটি প্যানে এক টেবিল চামচ জলপাই গরম করুন এবং মুরগিটি 10 ​​মিনিটের জন্য ভাজুন। এদিকে, আপনি একটি বড় থালায় পাতা এবং পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিতে পারেন।
3. প্যানে রসুন এবং জলপাই যোগ করুন এবং আরও এক মিনিটের জন্য ভাজুন। আঁচ থেকে প্যানটি সরান এবং বাকি তেল এবং লেবুর রস যোগ করুন। ভালো করে নাড়ুন।
4. সিজনিং পরীক্ষা করুন এবং তারপরে এটি মুরগি এবং সালাদের উপরে.ালা।
5. কাঁচা রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।

আপনি থাইম চাও তৈরি করতে পারেন। সহজভাবে ফুটন্ত জলে পাতা খাড়া। পাতা ড্রেন এবং চা আছে।

কিভাবে কিছু মজা সম্পর্কে? এই থাইম তথ্যগুলি আপনাকে কিছু সময়ের জন্য বিনোদন দেওয়া নিশ্চিত।

TOC এ ফিরে যান

থাইম সম্পর্কে কোনও মজার তথ্য?

• প্রাচীন মিশরীয়রা শঙ্কায় থাইম ব্যবহার করত।
• থাইমের 100 টিরও বেশি প্রকার রয়েছে।
• গ্রীকরা প্রায়ই বলে যে কেউ 'থাইমের গন্ধ'। ঠিক আছে, তারা বলেছিল যে যখন কেউ পরিমার্জনিত এবং স্টাইলিশ প্রদর্শিত হবে। আসলে, তারা এমনকি তাদের স্নানে থাইম ছিটিয়েছিল।
• থাইমকে প্রায়শই পরবর্তী জগতে প্রবেশের বিষয়টি নিশ্চিত করার জন্য কফিনে স্থাপন করা হত।
• মধ্যযুগে, ঘুমের সময় দুঃস্বপ্নগুলি প্রতিরোধ করার জন্য লোকেরা তাদের বালিশের নীচে থাইম রাখে।
• থাইমের সমন্বিত একটি 17 ^তম শতাব্দীর রেসিপি রয়েছে, যা মানুষকে পরীদের দেখতে সক্ষম করে বলে দাবি করে।

আপনি যদি ভাবছেন যে আপনার পছন্দের থাইম স্প্রিজগুলি কোথা থেকে চয়ন করবেন…

যেখানে ফ্রেশ থাইম কিনবেন

আপনি আপনার স্প্রিজ স্থানীয় কৃষকের বাজার বা অনলাইন থেকে পেতে পারেন। শুকনো থাইম অ্যামাজন এবং ওয়ালমার্টে পাওয়া যায়। আপনি গ্রোয়ার্স এক্সচেঞ্জ থেকে থাইম গাছগুলিও কিনতে পারেন। আপনি এখানে থাইম বীজ কিনতে পারেন।

আপনি এখানে থাইম চা ব্যাগ কিনতে পারেন।

সব মহান. তবে থাইম সম্পর্কে কিছু জিনিস রয়েছে যা এত দুর্দান্ত নয়।

TOC এ ফিরে যান

থাইমের কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া?

• শিশুদের মধ্যে সমস্যা

Medicষধি পরিমাণে, থাইম শিশুদের মধ্যে ভাল। তবে আমরা জানি না থাইম অয়েল কতটা নিরাপদ - তা মুখে মুখে নেওয়া হয় বা টপিকভাবে প্রয়োগ করা হয়। সুতরাং, এর ব্যবহার এড়ানো।

• গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানো সম্পর্কিত সমস্যা

স্বাভাবিক খাবারের পরিমাণ গ্রহণ করলে এটি নিরাপদ। তবে আমরা জানি না থাইম বড় পরিমাণে গ্রহণ করা হলে কী হয়। সুতরাং, নিরাপদে থাকুন এবং অল্প পরিমাণে আটকে থাকুন।

• রক্তক্ষরণ ব্যাধি

বেশিরভাগ গা dark় সবুজ গাছের মতো, থাইমে ভিটামিন কে থাকে যা রক্ত ​​জমাট বাঁধাকে কমিয়ে দেয়। এটি বিপুল পরিমাণে গ্রহণ করলে রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়তে পারে। এজন্য আপনাকেও নির্ধারিত অস্ত্রোপচারের কমপক্ষে দুই সপ্তাহ আগে থাইম থেকে দূরে রাখতে হবে।

• ইস্ট্রোজেন এক্সপোজার সহ সমস্যাগুলি

থাইম আপনার শরীরে ইস্ট্রোজেনের মতো কাজ করতে পারে। আপনার যদি এমন কোনও পরিস্থিতি থাকে যা এস্ট্রোজেনের (এক্সট্রা স্তন ক্যান্সার, জরায়ু এবং ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার এবং এন্ডোমেট্রিওসিস সহ) সংস্কারের সাথে আরও খারাপ হয়ে যায় তবে থাইম ব্যবহার করবেন না। দয়া করে এই পয়েন্টটি সরান।

TOC এ ফিরে যান

উপসংহার

থাইমের কোনও ভুল সময় নেই। এটি নিয়মিত রাখুন। আপনি যা ভাবেন তার থেকে এটি আপনাকে আরও ভাল করবে।

এবং থাইম বেনিফিট সম্পর্কিত এই পোস্টটি আপনাকে কীভাবে সহায়তা করেছে তা আমাদের জানান। শুধু নীচের বাক্সে একটি মন্তব্য দিন।

পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ

কীভাবে থাইম অয়েল প্রস্তুত করবেন?

আপনার কেবলমাত্র আধা কাপ তাজা থাইম এবং 8 ক্যারিয়ার তেল 8 আউন্স প্রয়োজন (জলপাইয়ের তেলের মতো)। Bsষধিগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে শুকনো করুন। একটি পেস্টেল এবং মর্টার ব্যবহার করে তাদের ক্রাশ করুন - এটি তাদের প্রাকৃতিক তেল ছেড়ে দেয়। এবার কাঁচা থাইম, তেল এবং জলপাইয়ের তেলকে সসপ্যানে যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে জ্বাল দিন। মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন। এটি একটি কাচের পাত্রে ourালা এবং একটি শীতল এবং শুকনো জায়গায় সঞ্চয় করুন।

থাইমের কোনও বিকল্প?

ওরেগানো, যে কোনও দিন।

থাইম-ইনফিউজড জলের ব্যবহার কী?

এটি বেশ অনেকটা থাইমের চায়ের মতো। এটি থাইমের মতো একই সুবিধা দেয়।

কি