17 প্রমাণিত সাদা চা সুবিধা যা আপনাকে অবাক করে দেবে

দীর্ঘ ও ক্লান্তিকর দিনের পরে, আমরা সবাই কি আরাম করে এক কাপ গরম চায়ে চুমুক দিতে চাই না? এটি গ্রিন টি বা অন্য কোনও স্বাদযুক্ত পানীয়ই হোক না কেন, আমাদের পছন্দের পানীয় খাওয়ার স্রেফ ভাবনা আমাদের মেজাজকে উন্নত করে, তাই না?

তবে, আপনি কি জানেন যে একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরণের চা রয়েছে যা আপনার নিয়মিত চা সরবরাহিত স্বাস্থ্যকর দিকগুলি ছাড়িয়ে যেতে পারে? আমি হোয়াইট টি-এর কথা বলছি, যা সাম্প্রতিক জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পর্যন্ত কেবল এশিয়াতেই প্রশংসিত হয়েছিল। আজ, পশ্চিম অদ্ভুত সাদা চায়ের সুবিধাগুলি জাগ্রত করেছে এবং এর স্বাস্থ্যকর মঙ্গলভাব সারা বিশ্বে পরিচিত হয়ে উঠেছে।

তাহলে, কেন আপনি সাদা চা খাওয়া উচিত? এটি অন্যান্য ধরণের চা থেকে কী আলাদা করে তোলে? আরো জানতে পড়ুন।

হোয়াইট টি কি?

বৈজ্ঞানিক নাম - ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস

নেটিভ - চীন (ফুজিয়ান প্রদেশ), পূর্ব নেপাল, পূর্ব থাইল্যান্ড, তাইওয়ান, শ্রীলঙ্কা এবং ভারত

হোয়াইট টিয়ের উদ্ভবের পেছনের ইতিহাস সম্পর্কে কৌতূহল?

ঠিক আছে, সাদা চা প্রায় 5000 বছর আগে চীনে দুর্ঘটনা হিসাবে জন্মগ্রহণ করেছিল। এটি ঘটেছে যে গ্রামাঞ্চলে ভ্রমণ করার সময়, সম্রাট শেন নুং হঠাৎ তৃষ্ণার্ত বোধ করলেন এবং সেদ্ধ জল সরবরাহ করেছিলেন। দুর্ভাগ্যক্রমে (বা বরং, সৌভাগ্যক্রমে), সাদা চা এর কয়েকটি পাতা উড়ে গিয়ে জলের পাত্রের মধ্যে পড়েছিল, একে একে স্বতন্ত্র এবং পছন্দসই স্বাদ দেয়। সম্রাট এই তাত্ক্ষণিক পানীয়টির সাথে তাত্ক্ষণিক পছন্দ করলেন এবং বাসিন্দাদের এই নির্দিষ্ট পাতার উত্স অনুসন্ধান করতে বললেন। এবং এইভাবে, আমাদের বিশেষ সাদা চা জন্মগ্রহণ করেছিল!

মজাদার, তাই না? ভাল, এই চা সম্পর্কে সমস্ত কিছু এর রঙ থেকে স্বাদ পর্যন্ত আকর্ষণীয়।

চিত্র: শাটারস্টক

বৈজ্ঞানিক দিক থেকে আসা, সাদা চা রোদে শুকনো কুঁড়ি এবং গাছের পাতা ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস থেকে উদ্ভূত হয়। এই ধরণেরটি অন্যান্য সমস্ত রূপগুলির মধ্যে কমপক্ষে প্রক্রিয়াজাত হয়। যেহেতু এটি সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে প্যাকড, তাই সাদা চাটি সমস্ত চা থেকে উচ্চতর হিসাবে বিবেচিত হয়।

তো, কেন আমরা এটিকে 'সাদা চা' বলি? এটি কেবল কারণ গাছের কুঁড়িগুলিতে সূক্ষ্ম, রৌপ্য-সাদা স্ট্রিং রয়েছে। এগুলি এই পানীয়টিতে হালকা এবং মিষ্টি স্বাদ দেয়। সাদা চায়ে কতটা ক্যাফিন থাকে? ঠিক আছে, কালো বা সবুজ চায়ের তুলনায় সাদা চায়ে ক্যাফিনের পরিমাণ অনেক কম। এটি একটি 8 ওজে মাত্র 28 মিলিগ্রাম ক্যাফিন। সাদা চা কাপ।

হোয়াইট টি কি আপনার জন্য ভাল?

হ্যাঁ, সাদা চা অসংখ্য উপায়ে আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভাল। ওজন হ্রাস রক্ষা এবং ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় সহায়তা করার পাশাপাশি, সাদা চা বিভিন্ন উপায়ে উপকারী। এর মধ্যে রয়েছে ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি, ব্রণর চিকিত্সা, ক্যান্সারের চিকিত্সায় সহায়তা করা, প্রদাহ হ্রাস করা, লিভার এবং কিডনির স্বাস্থ্যের উন্নতি করা, প্রজনন স্বাস্থ্য বজায় রাখা, হার্টকে সুস্থ রাখা, স্মৃতিশক্তি, শক্তি এবং সতর্কতা বাড়ানো, হাইপোথাইরয়েডিজমের চিকিত্সাকে সমর্থন করা এবং মৌখিক স্বাস্থ্যের উন্নতি।

হোয়াইট টি প্রকারের

কখনও কখনও, চায়ের প্রকারগুলি এবং বিভিন্নতা সম্পর্কে জেনে রাখা আপনাকে আপনার জন্য নিখুঁত চা খুঁজে পেতে সহায়তা করে। বিশ্বজুড়ে অন্যান্য উপলভ্য চা সহ প্রধানত হোয়াইট টিয়ের মূল প্রকার সম্পর্কে জানতে পড়ুন।

1. বাই হাও ইয়িনজেন (সিলভার সুই)
2. বাই মু ডান (হোয়াইট পেওনি)
3. শো মেই (নোবেল, দীর্ঘজীবী ভ্রু)
4. গং মেই (শ্রদ্ধা ভ্রু)
5. সাদা পুয়ের চা h

1. বাই হাও ইয়িনজেন (সিলভার সুই)

এই রাজকীয় জাতটি চীন এবং বিশ্বের সর্বাধিক লালিত এক। চীনের ফুজিয়ান প্রদেশে উত্থিত, রৌপ্য সূঁচের পাতা প্রায়। 30 মিমি দৈর্ঘ্যের এবং কুঁড়িগুলি দৃশ্যমান রৌপ্য কেশ দিয়ে আচ্ছাদিত। এ কারণেই এটি সাদা চাগুলির শ্রেণিবিন্যাসের শীর্ষস্থান অধিকার করে, এটি সবচেয়ে ব্যয়বহুল বিভিন্ন করে তোলে।

সেরা সাদা চা পাতাগুলি বসন্তে টুকরো টুকরো করা হয়, বিশেষত মার্চের মাঝামাঝি থেকে এপ্রিলের মাঝামাঝি পর্যন্ত যখন এটি pourালা হয় না।

সেরা ব্রিউড সিলভার সুচ সাদা চাটির শীর্ষ বৈশিষ্ট্য হ'ল ফ্যাকাশে হলুদ রঙ যা পানির সেরা তাপমাত্রা (75 ডিগ্রি সেলসিয়াস) দিয়ে আসে। আপনি অনায়াসে দেখতে পেলেন সাদা চুলগুলি আলোর নীচে পাতা ছড়িয়ে পড়ে।

সিলভার সুই সাদা চা একটি হালকা, সূক্ষ্ম, তাজা এবং মিষ্টি স্বাদ বহন করে। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি দুটি থেকে তিন চা চামচ চা পাতাগুলি যুক্ত করেছেন এবং এ চাটি থেকে সেরাটি বের করার জন্য আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য (পাঁচ থেকে আট মিনিট) খাড়া।

২.বাই মু ডান (সাদা পেওনি)

এই বর্ণটি উপরে বর্ণিত বর্ণের থেকে কিছুটা আলাদা। এটিতে পাতাগুলির পাশাপাশি গাছের কেন্দ্রের সুই অঙ্কুরও রয়েছে। যদিও এটি সিলভার সুচ সাদা চায়ের সস্তা প্রতিযোগী হিসাবে ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়েছে, আপনি জেনে অবাক হয়ে যেতে পারেন যে এই সাদা পেনি চাটি সম্পূর্ণ স্বাদ এবং কম দামের কারণে সাদা চা প্রেমীদের দ্বারা পছন্দ করা হয়।

এই চায়ের প্লকিং প্রক্রিয়াটি রৌপ্য সূঁচের মতো, বৃষ্টি না করে বসন্তের মরসুমে ফোকাস করে। সেরা সাদা পিয়োনিটি 'দুই-পাতা-থেকে-একটি-কুঁড়ি'র অনুপাত থেকে উদ্ভূত এবং সবুজ পাতা তৈরিতে শুকিয়ে যায়, যা শেষ পর্যন্ত চা তৈরি করে।

এই চা তৈরির সময়, আপনি একটি স্বতন্ত্র সুগন্ধ সনাক্ত করতে সক্ষম হবেন যা আপনাকে সমস্ত ভাল এবং হালকা হৃদয় বোধ করবে। চাটি তার ফ্যাকাশে সবুজ / সোনালি রঙ এবং ফলের স্বাদের জন্য পরিচিত যা ঘাসের স্বাদ থেকে মুক্ত।

৩. শউ মেই (নোবেল, দীর্ঘজীবী ভ্রু)

চাইনিজ সাদা চায়ের শেষ বিভাগটি শো মাই, যা প্রাকৃতিকভাবে শুকিয়ে যাওয়া উপরের পাতা এবং সাদা গাছের টিপস থেকে আসে। রৌপ্য সূচের অনুরূপ এই চাটি চীনের ফুজিয়ান প্রদেশে উত্থিত হয় এবং এটি সবুজ বর্ণ এবং পুরো গন্ধের জন্য বিশ্বব্যাপী পরিচিত is নিকৃষ্টমানের গুণগুলি সাধারণত মদকে গা dark় সোনালি রঙ দেয় এবং অবশ্যই এড়ানো উচিত।

৪. গং মেই (শ্রদ্ধাঞ্জলি ভ্রু)

এই জাতটি সাধারণত চা প্রেমীদের মধ্যে তৃতীয় পছন্দ হিসাবে বিবেচিত হয়। গং মেই উপরে উল্লিখিত অন্য দুটি ভেরিয়েন্টের চেয়ে বেশি প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটি জিয়াও বাই (ছোট সাদা) গাছ থেকে এসেছে যা তরুণ পাতা থেকে কিছুটা বাঁকানো গাছ (তাই এটি নাম 'আইব্রোস') এবং কোনও কুঁড়ি নেই।

এই জাতটির গা a় সোনালি রঙ এবং পূর্ণ স্বাদ রয়েছে এবং প্রায়শই ম্লান রাশি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

5. সাদা পুয়ের চা

এই জাতটি চীনের ইউনান প্রদেশের পর্বত শিখরে জন্মে এবং বসন্তে উত্থিত হয়। এই জাতের ফসল কাটার প্রতিটি পদক্ষেপ হাতে নেওয়া হয়। এটি এর সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত এবং একটি আশ্চর্যজনক সুবাস দেয়।

হোয়াইট টি-এর অন্যান্য প্রকার

যেমনটি আমরা আগে আলোচনা করেছি, সেখানে অন্যান্য ধরণের সাদা চা রয়েছে যা সারা পৃথিবীতে জন্মে। একবার দেখা যাক.

1. সিলোন হোয়াইট

নাম থেকেই বোঝা যায়, এই চা শ্রীলঙ্কান অঞ্চলে জন্মে এবং এটিকে শীর্ষ ব্যয়গুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এটি এটিকে ব্যয়বহুল করে তোলে। এটি হাত দ্বারা উত্থিত এবং ফসল কাটা হয়, এবং এটি একটি কারিগর কাজ বলা যেতে পারে। পাতাগুলি রোদে শুকনো হয় এবং তারপরে হাত দিয়ে আস্তে আস্তে আস্তে।

সিলোন সাদা বা রৌপ্য টিপস চা হালকা তামাটে রঙিন রঙের সাথে সূক্ষ্ম ও হালকা স্বাদের জন্য পরিচিত।

2. দার্জিলিং হোয়াইট

সিলোন হোয়াইট টিয়ের মতো দার্জিলিং হোয়াইট টিও কারিগরের কাজ এবং বর্ষাকালীন জলবায়ুতে জন্মে। পাতাগুলি খুব উজ্জ্বল এবং হালকা এবং মধুর মতো সুগন্ধযুক্ত।

এক কাপ দার্জিলিং হোয়াইট টিতে একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং ঘ্রাণ রয়েছে, এটি ফ্যাকাশে সোনালি রঙের এবং এটি আমাদের স্বাদের কুঁকির কাছে সত্যই মুখরোচক।

3. আসাম হোয়াইট

একটি বিরল জাত যা আসাম অঞ্চলে জন্মে এবং খুব হালকা পাতা বহন করে। ব্রিড আসাম সাদা চা একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং দুষ্টু স্বাদ দেয়।

৪. আফ্রিকান হোয়াইট

এই জাতটি আফ্রিকার কেনিয়ান এবং মালাউই অঞ্চলগুলিতে উত্থিত হয় এবং এর সমৃদ্ধ এবং স্বাদযুক্ত গন্ধ রয়েছে যা অনেকের কাছে আবেদন করে। এই ধরণের ক্যাফিন সামগ্রী অন্যান্য জাতের তুলনায় বেশি।

এই ইনফোগ্রাফিকের একটি বর্ধিত সংস্করণ দেখতে এখানে ক্লিক করুন

হোয়াইট টি এর বৈশিষ্ট্য

আসুন আমরা এখানে গুরুত্বপূর্ণ সাদা চা বৈশিষ্ট্যগুলি দেখুন:

• অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস - সাদা চাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির স্তর সবুজ এবং কালো চা এর মতো similar

• এপিগালোকটেকিন গ্যালেট এবং অন্যান্য ক্যাটচিনস - হোয়াইট টিতে ইজিসিজি সহ বিভিন্ন ধরণের সক্রিয় ক্যাটচিন রয়েছে যা ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে খুব কার্যকর।

• ট্যানিনস - অন্যান্য জাতের তুলনায় ট্যানিনের মাত্রা সাদা চায়ে কম হলেও এটি এখনও প্রচুর শর্ত পরিহারে কার্যকর।

• থাফ্লাভিনস (টিএফ) - এই পলিফেনলগুলি সরাসরি চায়ের তিক্ততা এবং উদ্দীপনায় অবদান রাখে। সাদা চায়ে পাওয়া টিএফসের পরিমাণ কালো এবং সবুজ টিয়ের তুলনায় সবচেয়ে কম। এটি চাটিকে একটি মিষ্টি স্বাদ দেয়।

• থেরুবিগিনস (টিআরএস) - হালকা অ্যাসিডযুক্ত থেরুবিগিনগুলি মূলত কালো চায়ের রঙের জন্য দায়ী। কালো এবং সবুজ চায়ের তুলনায় এগুলি সাদা চায়ে কম পরিমাণে থাকে।

তবে সাদা চা সম্পর্কে এত দুর্দান্ত কী? পড়তে থাকুন!

হোয়াইট টি উপকারিতা

1. ওজন হ্রাসে সহায়তা করে

2. ব্রণর চিকিত্সায় এইডস

3. গর্ভাবস্থায় উপকারী হতে পারে

4. ক্যান্সারের চিকিত্সায় সহায়তা করে

5 চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

6. ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে

7. শক্তি বৃদ্ধি করে এবং সতর্কতা

8. প্রদাহ হ্রাস করতে সাহায্য করে

9. কিডনির পক্ষে উপকারী হতে পারে

10. লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

11. হৃদয়ের পক্ষে

ভাল 12. দাঁতটির পক্ষে ভাল

13. প্রজনন স্বাস্থ্যের উন্নতি

14. হাইপোথাইরয়েডিজমের জন্য

15. স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে

16. অ্যান্টি -জেজিং

17. হজমে সহায়তা করে

আপনি আপনার নিয়মিত চায়ের মতোই সাদা চা পান করতে পারেন এবং এটির দেওয়া অনেকগুলি সুবিধা উপকার করতে পারেন। হোয়াইট টি স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য হোস্ট রয়েছে, তাদের কয়েকটি নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।

1. ওজন কমাতে সহায়তা করে

ওজন কমানোর জন্য আপনি কি কখনও সাদা চা বিবেচনা করেছেন? যদি তা না হয় তবে আপনি এটি মারার এটি একটি উচ্চ সময়। স্থূলত্ব সম্ভবত বিশ্বের আজ এক নম্বর ব্যাধি এবং লোকেরা এর সমাধানের সন্ধান করতে কখনই ক্লান্ত হয়ে পড়ে বলে মনে হয় না।

এবং অনেকগুলি সমাধানের মধ্যে, সাদা চা একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বলে মনে হয়।

একটি নতুন জার্মান সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে যে সাদা চা বিদ্যমান ফ্যাট কোষগুলিকে পুড়িয়ে ফেলা এবং নতুন (1) গঠন প্রতিরোধ করে ওজন হ্রাসে সহায়তা করে।

হোয়াইট টিতে তার অংশগুলির তুলনায় কম প্রক্রিয়াজাতকরণ করা হয় এবং চর্বি পোড়াতে দায়ী এমন আরও অনেক উপাদান রয়েছে বলে মনে হয়। প্রকৃতপক্ষে, চীনারা দীর্ঘকাল ধরে হোয়াইট টিয়ের বহু স্বাস্থ্য উপকার গোপন করেছিল এবং বিজ্ঞানীরা এটিকে চূড়ান্ত স্বাস্থ্য পানীয় হিসাবে অভিহিত করেছেন।

হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল অনুসারে, সাদা চায়ে পাওয়া ক্যাটচিনগুলি ওজন হ্রাসকেও উত্সাহিত করতে পারে (2) সাদা চা সহ সব ধরণের চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (3) দিয়ে বোঝায়। এগুলি ওজন হ্রাস প্রক্রিয়ায় সহায়তা করতে পারে।

চা ক্যাটেকিনগুলিতে অ্যান্টিএঞ্জিওজেনিক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা স্থূলত্ব প্রতিরোধ করতে পারে (4)।

TOC এ ফিরে যান

2. ব্রণর চিকিত্সার সহায়তা

আপনার চারপাশের লোকদের দিকে তাকান এবং সম্ভাবনা রয়েছে যে তাদের বেশিরভাগেরই ব্রণর কোনও রূপ রয়েছে। ব্রণ কোনও ক্ষতিকারক বা বিপজ্জনক সমস্যা নয়, তবে তা যাইহোক ভাল দেখাচ্ছে না।

লন্ডনের কিংস্টন বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, সাদা চাতে অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে (৫) বেশিরভাগ চর্ম বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ত্বককে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির ফলে কোষীয় ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং এটি স্বাস্থ্যকর রাখে (6) (আপনি ব্রণর চিকিত্সার জন্য আদর্শভাবে সাদা চা পান করতে পারেন। নিয়মিত প্রতিদিন এক কাপ সাদা চা পান করুন। হোয়াইট টিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি আপনার দেহের টক্সিনগুলি বের করে দেয়, যার জমে আপনার ত্বকে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে এবং এর ফলে ব্রণ হতে পারে।

আপনি দুটি সাদা চা ব্যাগ সিদ্ধ করে এবং তারপরে সমাধানটি ফ্রিজের মাধ্যমে শীতল করার অনুমতি দিয়ে শীর্ষস্থানীয়ভাবে সাদা চা ব্যবহার করতে পারেন। সমাধানে তুলার বল ভিজিয়ে রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য আপনার ত্বকে ঘষুন, পোস্ট করুন যা আপনি ঠান্ডা জলে মুখ ধুতে পারেন।

TOC এ ফিরে যান

৩. গর্ভাবস্থায় উপকারী হতে পারে

ইতিমধ্যে আলোচিত হিসাবে, সাদা চাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। স্কটল্যান্ডের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টরা গর্ভাবস্থায় (ox) বর্ধিত অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে কোষ সুরক্ষা সরবরাহ করে।

তবে গর্ভাবস্থায় সাদা চা খাওয়ার বিষয়ে কয়েকটি উদ্বেগ রয়েছে।

হোয়াইট টিতে ক্যাফিন থাকে (যদিও গ্রিন টি (8) ব্যতীত অন্যান্য টি-এর চেয়ে কম), যার গর্ভাবস্থায় তার গ্রহণযোগ্যতা অবশ্যই সীমাবদ্ধ থাকতে হবে This এটি কারণ অনাগত শিশু মায়ের মতো ক্যাফিন বিপাক করতে পারে না certain কিছু গবেষণা গবেষণাপত্র অনুসারে অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন জন্মগত ত্রুটি, গর্ভপাত এবং স্থির জন্মের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে (9)।

সুতরাং, গর্ভাবস্থায় ক্যাফিন গ্রহণের বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা এবং তাদের পরামর্শ নেওয়া সর্বদা ভাল।

TOC এ ফিরে যান

৪. ক্যান্সারের নিরাময়ে সহায়তা করে

ক্যান্সার প্রতিরোধ গবেষণা জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে, হোয়াইট টিতে ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব থাকতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণায় ক্যান্সার কোষগুলি ধ্বংস করতে গ্রিন টিয়ের চেয়ে সাদা চা বেশি কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছিল (10)।

মালয়েশিয়ার আরেকটি গবেষণা অনুসারে, সাদা চা ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-প্রোলিফেরিটিভ প্রভাব রয়েছে has চা কেবল রোগাক্রান্ত কোষকেই ধ্বংস করে না, স্বাস্থ্যকর কোষগুলি ডিএনএ ক্ষতির হাত থেকেও রক্ষা করে (11)।

ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির মতে, অন্য চাগুলির মধ্যে সাদা চা সবচেয়ে কম প্রক্রিয়াজাত হয় (12)। হোয়াইট টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পলিফেনলগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স, উভয়ই ক্যান্সার-বিরোধী যৌগিক (13)। এটিও দেখা গেছে যে চা (বিশেষত সাদা চা) এর বিপাকের উপর কিছু ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে যা ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কিছু প্রভাবকে অবরুদ্ধ করতে পারে।

হোয়াইট টি হ'ল ফোটোপ্রোটেক্টিভ এজেন্ট এবং প্রভাব বাড়ানোর জন্য সূর্য সুরক্ষার অন্যান্য পদ্ধতির পাশাপাশি ব্যবহার করা যেতে পারে (14)। হোয়াইট টিতে একটি কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ইজিসিজি (এপিগেলোকটচিন গ্যালেট) থাকে। EGCG এর টপিকাল অ্যাপ্লিকেশনটি ত্বকের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে (15) পাওয়া গেছে। একটি আমেরিকান গবেষণায়, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রস্টেট ক্যান্সারের বৃদ্ধি বাধা দেখিয়েছিল (16)

ক্যাটিচিনস, এক ধরণের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট তাদের অ্যান্টি-ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। দেখা গেছে যে হোয়াইট টিতে ক্যাটচিনগুলির সর্বাধিক ঘনত্ব রয়েছে (17), এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ বা চিকিত্সার জন্য অন্যতম সেরা খাবার হিসাবে তৈরি করে।

TOC এ ফিরে যান

৫. চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে

হোয়াইট টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে পরিপূর্ণ এবং ইউনিভার্সিটি অফ মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টারের মতে, এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য সংযোগকারী টিস্যুকে শক্তিশালী করে এবং খুশক বা একজিমা (18) এর মতো অ্যালার্জি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট চুল পড়া এবং এর মতো (19) এর মতো চুল সম্পর্কিত ব্যাধিগুলিতেও সহায়তা করতে পারে। আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি যে সাদা চাতে ইসিজিজি রয়েছে। কোরিয়ার একটি গবেষণা অনুসারে, ইসিজিজি মানুষের চুলের বৃদ্ধি বাড়াতে পারে (২০) 20 একটি আমেরিকান গবেষণাও চুলের কোষগুলির বেঁচে থাকার পক্ষে সহায়তা করার ক্ষেত্রে EGCG এর কার্যকারিতা প্রমাণ করেছে (21) কোরিয়ার কোঙ্কুক বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচালিত গবেষণায় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টকে মাথার ত্বকের সেবোরিহিক ডার্মাটাইটিস (22) চিকিত্সার অন্যতম উপকারী উপাদান হিসাবে নামকরণ করা হয়েছিল।

গ্রাম-নেগেটিভ ব্যাকটিরিয়া (একাধিক ওষুধের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের প্রদর্শনকারী ব্যাকটিরিয়া) দ্বারা সৃষ্ট ত্বকের সংক্রমণ অন্যথায় ইসিজিজির সাহায্যে চিকিত্সা করা হয়েছে (23)।

ইসিজিজি ত্বকের কোষগুলির জন্য যৌবনের ঝর্ণা হিসাবেও বিবেচিত হয়, এটি কি সোরিয়াসিস, রিঙ্কেলস, ​​রোসেসিয়া এবং ক্ষতগুলির মতো ত্বকের অবস্থার জন্য উপকারী হিসাবে পাওয়া যায় (24)।

উচ্চ ফেনল সামগ্রীর কারণে, সাদা চা ইলাস্টিন এবং কোলাজেনকে জড়িত করে (সংযোজক টিস্যুতে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন), ফলে ত্বক শক্তিশালী হয় এবং বলিরেখা প্রতিরোধ করে (25)।

TOC এ ফিরে যান

Di. ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে

চিত্র: শাটারস্টক

ডায়াবেটিস হওয়ার জন্য আপনি যদি প্রতিটি পরিবারে কমপক্ষে একজনকে খুঁজে পান তবে অবাক হওয়ার কিছু নেই। লাইফস্টাইল পরিবর্তন এবং অবনতিশীল জীবনযাপনের অভ্যাসের সাথে ডায়াবেটিস দুর্ভাগ্যক্রমে কেবল একটি সাধারণ ঘটনা হয়ে উঠছে।

তবে গবেষণায় ডায়াবেটিসের চিকিত্সা করা বা এমনকি রোধ করার দক্ষতার বিষয়ে হোয়াইট টি-তে ইতিবাচক আলো ফেলেছে।

একটি চীনা সমীক্ষায় পরিচালিত মানব পরীক্ষায় দেখা গেছে যে নিয়মিত সাদা চা খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের (26) উল্লেখযোগ্যভাবে উপকৃত করতে পারে। ডায়াবেটিসজনিত প্রজনিত ইঁদুর নিয়ে পরিচালিত আরেকটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সাদা চা রোগের লক্ষণগুলি হ্রাস করে (২ 27)।

ডায়াবেটিসের সেরিব্রাল কর্টেক্সে (মস্তিষ্কের যে অংশটি চেতনায় ভূমিকা রাখে) অনাকাঙ্ক্ষিত প্রভাব ফেলতে পারে। ২০১৫ সালে পরিচালিত একটি পর্তুগিজ সমীক্ষায় সেরিব্রাল কর্টেক্সে ডায়াবেটিসের নেতিবাচক প্রভাব (২৮) প্রতিরোধ করার জন্য সাদা চা নিয়মিত সেবনকে নিরাপদ এবং সাশ্রয়ী কৌশল হিসাবে অভিহিত করা হয়েছিল।

পর্তুগালে পরিচালিত আরেকটি সমীক্ষায় সুপারিশ করা হয়েছে যে পুরুষ প্রজনন স্বাস্থ্যের (২৯) প্রাকৃতিক রোগের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য সাদা চা খাওয়া প্রাকৃতিক ও অর্থনৈতিক উপায় হতে পারে। যাইহোক, গবেষণা আরও গবেষণারও ওয়ারেন্ট দেয়।

সাদা চায়ের ক্যাটচিনগুলি অবশ্যই চায়ের অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্যের জন্য কৃতিত্ব দিতে হবে, কারণ তারা টাইপ 2 ডায়াবেটিস (30) এর চিকিত্সা বা প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে দেখা গেছে।

TOC এ ফিরে যান

অন্যান্য হোয়াইট টি উপকারিতা

7. শক্তি এবং সতর্কতা বাড়ায়

যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে জানি, সাদা চা সর্বনিম্ন পরিমাণে প্রসেসিংয়ের মধ্য দিয়ে যায় এবং তাই এল-থানাইনিনের সর্বাধিক ঘনত্ব থাকে (৩১) (একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা সতর্কতা বাড়ায় এবং মনের উপর শান্ত প্রভাব ফেলে)। হোয়াইট টিতে অন্যান্য চায়ের তুলনায় কম পরিমাণে ক্যাফিন থাকে এবং ফলস্বরূপ, বেশি হাইড্রেটিং - এটি শক্তি বজায় রাখতে সহায়তা করে।

একটি আমেরিকান গবেষণায় দেখা গেছে যে অল্প পরিমাণে ক্যাফিনের সাথে এল-থানাইনাইন সতর্কতার মাত্রা বাড়িয়ে ক্লান্তি হ্রাস করতে পারে (৩২)।

অনেক গবেষণায় এও প্রমাণিত হয়েছিল যে অল্প পরিমাণে ক্যাফিনের সাথে এল-থানাইনিনের সংমিশ্রণ উদ্বেগের মাত্রা হ্রাস করতে পারে (৩৩)। অ্যামিনো অ্যাসিড মেমরি এবং প্রতিক্রিয়া সময়কে উন্নত করতে পারে (34)।

হোয়াইট টিতে উপস্থিত এল-থানাইন মানসিক ও শারীরিক চাপও হ্রাস করতে পারে (35)। অ্যামিনো অ্যাসিড মস্তিস্কে সেরোটোনিন এবং ডোপামিনের উত্পাদন বৃদ্ধি করতে দেখা যায় (৩)), যা মূলত আপনার নিউজোট্রান্সমিটার যা আপনার মেজাজকে উন্নত করে এবং আপনাকে সুখী এবং সজাগ রাখে।

TOC এ ফিরে যান

8. প্রদাহ হ্রাস করতে সাহায্য করে

ক্যাটিচিনগুলি এখানে একটি দুর্দান্ত ভূমিকা পালন করে - তারা প্রদাহ হ্রাস করে এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের সাথে সংক্রামিত রোগগুলির ঝুঁকিও হ্রাস করে (যেমন ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস) (৩)), (৩৮)।

একটি জাপানি গবেষণায়, ক্যাটচিনগুলি পেশীগুলির প্রদাহকে দমন করতে এবং অনুশীলনের পরে পুনরুদ্ধার ত্বরান্বিত করতে দেখা গেছে (39) তারা ফাইব্রোসিস (40) (সাধারণত আঘাতের কারণে সংযোগকারী টিস্যুতে দাগ) সৃষ্টি করে এমন কারণগুলির প্রভাবগুলি দমন করতে দেখা গেছে।

সাদা টিতে পাওয়া ইসিজিজিতে দুর্দান্ত অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ঠান্ডা এবং ফ্লু সম্পর্কিত রোগজনিত রোগের চিকিত্সা করে এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা (41) হওয়ার কারণ সহ ভাইরাস সহ বিভিন্ন ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাসকে হত্যা করে। EGCG এথেরোস্ক্লেরোসিসও যুদ্ধ করে যা পরিবেশ দূষণকারীদের কারণে প্রদাহজনিত কারণে ঘটে (42)।

TOC এ ফিরে যান

৯. কিডনির পক্ষে উপকারী হতে পারে

২০১৫ সালে পরিচালিত একটি পোলিশ সমীক্ষায়, সাদা চা খাওয়ার কিডনি (৪৩) সহ মানবদেহে পরিবেশ দূষণের বিরূপ প্রভাব হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল।

ভারতের চন্ডীগড়ে পরিচালিত আরেকটি গবেষণায় রেনাল ব্যর্থতার বিরুদ্ধে সুরক্ষার প্রস্তাব দেওয়ার ক্ষেত্রে ক্যাটিচিনের (তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপের কারণে) ভূমিকা প্রদর্শিত হয়েছিল (44)।

ইঁদুরের বিষয়ে একটি চীনা সমীক্ষা উপসংহারে এসেছে যে কেটচিনগুলি কিডনিতে পাথরগুলির জন্য মানুষের মধ্যে সম্ভাব্য চিকিত্সা হিসাবে প্রমাণিত হতে পারে (45)।

TOC এ ফিরে যান

10. লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

ক্যাটিচিনগুলি (যা গ্রিন টিতেও পাওয়া যায়) পাওয়া গেছে হেপাটাইটিসের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেওয়ার জন্য (46)।

একটি চীনা সমীক্ষায় দেখা গেছে, হেপাটাইটিস বি সংক্রমণ (47) রোধ করার জন্য চা ক্যাটিচিনগুলি পাওয়া গেছে। আমেরিকান এক গবেষণায় ক্যাটাচিনের অ্যান্টিভাইরাল প্রভাবগুলিও প্রমাণিত হয়েছিল যা হেপাটাইটিস বি ভাইরাসের জীবনচক্রকে ব্লক করতে সহায়তা করতে পারে (48)।

তবে, কেটেকিনগুলির অত্যধিক গ্রহণের বিষয়টিও লিভারের কাছে বিষাক্ত বলে প্রমাণিত হয়েছে (49)। তাই, লিভারের জন্য সাদা চা গ্রহণের আগে সাবধানতা অবলম্বন করুন বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

TOC এ ফিরে যান

১১. হৃদয়ের পক্ষে ভাল Good

একটি স্প্যানিশ গবেষণায় অ্যাড্রাইমাইসিন, একটি অ্যান্টিক্যান্সার এজেন্ট ব্যবহারের সাথে জড়িত যা কোষগুলিতে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বাড়িয়ে তুলতে পারে। 12 মাসেরও বেশি সময় ধরে সাদা চা খাওয়ার ফলে হার্টের কোষগুলিতে করা অক্সিডেটিভ ক্ষতির বিপরীতে দেখা গেছে। হার্ট তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপটিও পুনরুদ্ধার করেছিল, তবে সাদা চায়ের সর্বোচ্চ মাত্রায় (50)) গ্রীসে পরিচালিত এক গবেষণায় (৫১) হোয়াইট টি হৃৎপিণ্ডে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব প্রদর্শন করতে দেখা গেছে।

হোয়াইট টিতে অন্য ধরণের চায়ের তুলনায় সর্বাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে বলে পাওয়া গেছে। হোয়াইট টিতে পাওয়া কেটেকিনগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে রক্তচাপ হ্রাস এবং রক্তনালীগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে (52)। আমেরিকান এক গবেষণায় চা চাটেকিনগুলি করোনারি হার্ট ডিজাইনে উপকারী প্রভাব ফেলতেও পাওয়া গেছে (53) ২০০১ সালে নেদারল্যান্ডসে পরিচালিত এক গবেষণায় এটি সমাপ্ত হয়েছিল (৫৪)।

TOC এ ফিরে যান

12. দাঁত জন্য ভাল

চিত্র: শাটারস্টক

হোয়াইট টিতে ফ্লুরাইড, ফ্লাভোনয়েড এবং ট্যানিন রয়েছে যা এগুলি সবই বিভিন্ন উপায়ে দাঁতে উপকারী হতে পারে। ভারতে পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, চা থেকে আসা ফ্লোরাইড ক্যারিগুলি হ্রাস করতে সহায়ক হতে পারে। ট্যানিনস ফলক গঠনে বাধা দেয় এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি ফলক ব্যাকটেরিয়া (55) এর বৃদ্ধি রোধ করে। এখানে আরও একটি বিষয় লক্ষণীয় - সাদা চাতে ট্যানিন থাকে তবে কেবল কম পরিমাণে। সুতরাং, আপনার দাঁতগুলি অন্যান্য চা (56) (সবুজ এবং ভেষজ চা বাদে) এর মতো বর্ণহীন হওয়ার সম্ভাবনা নেই।

হোয়াইট টি ভাইরাসগুলি নিষ্ক্রিয় করতে এবং দাঁতে গহ্বরের কারণী ব্যাকটেরিয়াগুলি ধ্বংস করার জন্যও পাওয়া গেছে (57) একটি গবেষণায়, সাদা টিয়ের নির্যাসকে বিভিন্ন টুথপেস্টে যুক্ত করা হয়েছিল এবং অনুসন্ধান অনুসারে, টুথপেস্টগুলির অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল প্রভাবগুলি বাড়ানো হয়েছিল।

TOC এ ফিরে যান

12. প্রজনন স্বাস্থ্য উন্নত করে

পর্তুগিজের এক গবেষণায় সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে সাদা চা নিষ্কাশন পুরুষ প্রজনন স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে ভূমিকা রাখতে পারে (58)।

TOC এ ফিরে যান

14. হাইপোথাইরয়েডিজমের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে

আবার, এটি কেটচিনস। একটি ভারতীয় গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাটিচিনগুলি অ্যান্টিথাইরয়েড বৈশিষ্ট্যযুক্ত ছিল এবং সেগুলি নেওয়া হাইপোথাইরয়েডিজম প্রতিরোধের কার্যকর উপায় ছিল (৫৯)।

TOC এ ফিরে যান

15. স্মৃতি উন্নত করতে পারেন

হোয়াইট টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স, এবং কেটচিনের অন্যতম সেরা উত্স। এটি মেমরির উন্নতি করতে, এমনকি স্মৃতিশক্তি হ্রাস করার জন্য এটি একটি ভাল খাদ্য হিসাবে তৈরি করে।

পর্তুগালে পরিচালিত একটি সমীক্ষা বয়সের সাথে সম্পর্কিত মেমরির ক্ষয় (60) থেকে মস্তিষ্ককে সুরক্ষায় ক্যাটচিনের ভূমিকা প্রতিষ্ঠা করেছিল।

অন্য গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত সাদা চা খাওয়ানো প্রাক-ডায়াবেটিক ইঁদুরগুলিতে সেরিব্রাল কর্টেক্সের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করেছিল, এটি পরামর্শ দিয়েছিল যে এটি মানুষের মধ্যেও একইরকম ফলাফল অর্জনে সহায়তা করতে পারে ()১)।

TOC এ ফিরে যান

16. অ্যান্টি-এজিং

সময়ের সাথে সাথে আমাদের শরীরে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির উপস্থিতির কারণে আমাদের ত্বক স্যাজি এবং আলগা হয়ে যায়। এটি ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে। জ্বালাতন করবেন না! নিয়মিত সাদা চা খেলে চুলকান এবং looseিলে.ালা ত্বকে রোধ করতে সহায়তা করে। হোয়াইট টি পলিফেনল সমৃদ্ধ যা ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে। এই আশ্চর্যজনক চাতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের বৈশিষ্ট্যগুলিও আপনার ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করে এবং অকাল বয়স বাড়ানো বন্ধ করে দেয়।

TOC এ ফিরে যান

17. হজমে সহায়তা করে

আপনি কি ঘন ঘন বদহজম বা অম্বল জ্বলির অভিজ্ঞতা পান? আমি আপনাকে আরও ভাল এবং দীর্ঘায়িত ত্রাণের জন্য দিনে দুবার সাদা চা পান করার পরামর্শ দিই। এক কাপ সাদা চা আপনাকে পেটের পেট এবং বমি বমি ভাব থেকে তাত্ক্ষণিকভাবে মুক্তি দেয় এবং অল্প সময়ের মধ্যেই পেটের অম্লতা হ্রাস করে।

শ্বেত চা আলিঙ্গন শরীরে প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন বাড়াতে একটি ভাল উপায়। এক কাপে এত দোয়া!

TOC এ ফিরে যান

সুতরাং, এটি সাদা চায়ের দর্শনীয় স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সম্পর্কে ছিল, এখন সাদা চায়ের প্রস্তুতির দিকে নজর দেওয়া যাক।

কীভাবে সাদা চা তৈরি করবেন

আমাদের নিজস্ব চা তৈরি করা একটি সন্তুষ্টি দেয় যা কখনই সমান হতে পারে না। একই সাদা চায়ের সাথে যায় যা বিশেষত দুর্দান্ত এবং বিশেষ। আসুন আমরা কীভাবে আমাদের বাড়ির সীমানায় সিদ্ধির এক কাপ তৈরি করতে পারি তা দেখুন।

আমাদের কি দরকার

• সাদা চা পাতা 2 চা চামচ
• 1 কাপ জল
• আপনার পছন্দের মিষ্টি (alচ্ছিক)

আমাদের যা করা দরকার

1. 75-85 ডিগ্রি সেলসিয়াস (170-185 ডিগ্রি ফারেনহাইট) তাপমাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত জল সিদ্ধ করুন।
2. চা পাতা যুক্ত করার আগে এটি এক মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে বসতে দিন।
3. হোয়াইট টি পাতাগুলি অন্যান্য জাতের তুলনায় কমপ্যাক্ট এবং ঘন নয়। অতএব, এক কাপ চায়ের জন্য দুই চা চামচ সাদা চা পাতা পানিতে যোগ করুন।
4. আপনার পছন্দ অনুসারে মিশ্রণটি প্রায় পাঁচ থেকে আট মিনিট বা তারও বেশি সময় ধরে খাড়া হতে দিন।
5. স্ট্রেইন এবং একটি কাপ চা স্থানান্তর।
6. মিষ্টি যোগ করুন এবং আপনার সাদা কাপ এর কাপ প্রস্তুত!

হোয়াইট টি হ'ল সেই খাবারগুলির মধ্যে একটি যা সময়ের সাথে আপনার জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। এটিকে আপনার ডায়েটের একটি অংশ করুন এবং সুস্থ থাকুন!

পুষ্টি উপাদান
স্ট্যাশ গ্রিন এবং হোয়াইট টিতে ক্যালোরি হট ব্রিড
পরিবেশন আকার: 1 ওজ
প্রতি কাজের সংখ্যা
ক্যালোরি	০.০
মোট চর্বি	0.0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	0.0 গ্রাম
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট	0.0 গ্রাম
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট	0.0 গ্রাম
কোলেস্টেরল	0.0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	0.0 মিলিগ্রাম
পটাশিয়াম	0.0 মিলিগ্রাম
সব কারবহাইড্রেড	0.0 মিলিগ্রাম
ডায়েট্রি ফাইবার	0.0 গ্রাম
সুগার	0.0 গ্রাম
ভিটামিন এ	0.0%
ভিটামিন বি -12	0.0%
ভিটামিন বি -6	0.0%
ভিটামিন সি	0.0%
ভিটামিন ডি	0.0%
ভিটামিন ই	0.0%
ক্যালসিয়াম	0.0%
তামা	0.0%
ফোলেট	0.0%
আয়রন	0.0%
ম্যাগনেসিয়াম	0.0%
ম্যাঙ্গানিজ	0.0%
নিয়াসিন	0.0%
Pantothenic অ্যাসিড	0.0%
ফসফরাস	0.0%
রিবোফ্লাভিন	0.0%
সেলেনিয়াম	0.0%
থায়ামিন	0.0%
দস্তা	0.0%
* শতাংশ দৈনিক মান 2,000 ক্যালোরি ডায়েটের উপর ভিত্তি করে। আপনার ক্যালরির প্রয়োজন অনুসারে আপনার দৈনন্দিন মানগুলি বেশি বা কম হতে পারে।

হোয়াইট টি বনাম গ্রিন টি

স্পষ্টতই, চায়ের আরেকটি বৈকল্পিক সম্পর্কে জানার সাথে বিতর্কটি এনে দেয় যেটি ভাল। নিঃসন্দেহে, সবুজ চা সব ভাল কারণে জনপ্রিয়, তবে সাদা চা এটির দাম না থাকলে খুব সহজেই এটি গ্রহণ করতে পারে। আমি কেন এটা বলছি? ঠিক আছে, আসুন আরও জানার জন্য তাদের উভয়ের তুলনা করা যাক।

• অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস - হোয়াইট টিতে গ্রিন টি হিসাবে একই ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, পরিমাণ এবং গুণমান আরও বেশি, ফলে এটি স্বাস্থ্যগত কারণকে নেতৃত্ব দেয়। আমরা সকলেই জানি যে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতি কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি, উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা, ক্যান্সারের সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকিসহ বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এগুলি ওজন কমাতে সহায়তা করে।

• ক্যাফিন - গ্রিন টিতে 20 মিলিগ্রামের তুলনায় হোয়াইট টির পক্ষে আরেকটি কারণ কেবল 15 মিলিগ্রাম ক্যাফিনের উপস্থিতি হতে পারে। আপনি যদি এমন একটি নিয়মিত পানীয় খুঁজছেন যা ক্যাফিনের সাথে সম্পর্কিত কম ক্ষতি সৃষ্টি করে, আমি আপনাকে সাদা চা খাওয়ার পরামর্শ দিই।

  দ্রষ্টব্য: ভাল, ব্যতিক্রমগুলি সর্বদা থাকে, ক্যাফিনের প্রাপ্যতার ক্ষেত্রেও এটি একই রকম। আমরা হয়ত এটি জানি না। তবে ক্যাফিন থাকা আসলে ওজন হ্রাসে সহায়তা করে। সুতরাং, যারা কয়েক কিলো চালাচ্ছেন, তাদের জন্য আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি বরং সবুজ চা পান।

• স্বাদ - আমরা সবাই জানি কীভাবে তেতো গ্রিন টিয়ের স্বাদ হয় (আমি এর গুণাবলী অস্বীকার করছি না। তবে আসুন সত্য কথা বলুন, সকলেই মিষ্টি যোগ না করে গ্রিন টিতে ভরা কাপটি পান করতে পারবেন না!)। ভাল, এই বিভাগে, সাদা চা অবশ্যই বিজয়ী যেহেতু সাদা চায়ের স্বাদ মসৃণ, মৃদু এবং কিছুটা মিষ্টি। যদি কেবল এটি ব্যয়বহুল এবং খুঁজে পাওয়া শক্ত না হত!

• উপলভ্যতা - ভাল, এই বিভাগে, গ্রিন টি বিজয়ী, হাত নীচে! নিখুঁত সাদা চা সন্ধান করা মরুভূমিতে জল সন্ধান করার মতো নিখরচায় সাদা চা-এর উপরে বোমা ব্যয় না করে আপনি যে কোনও সময় ভাল মানের গ্রিন টি পেতে পারেন।

• অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল - এটি আশ্চর্যজনক মনে হতে পারে তবে অনেক গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে গ্রিন টিয়ের তুলনায় সাদা চা ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের মতো ছত্রাকের সাথে লড়াই করার ক্ষেত্রে ভাল হতে পারে। সুতরাং, আমরা উপসংহারে পৌঁছাতে পারি যে সাদা চা গ্রিন টিয়ের চেয়ে ভাল is অনেক দিক, তবে কেবলমাত্র যখন আপনি খাঁটি সাদা চায়ে হাত পেতে সক্ষম হন। সদৃশ এবং অপরিষ্কারগুলি থেকে সাবধান থাকুন।

হোয়াইট টি এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

হোয়াইট টি সাধারণত কম ক্যাফিন এবং উচ্চ পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের কারণে নিরাপদ থাকলেও এটি ব্যবহারকারীদের জন্য কিছু ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। সম্পর্কিত কয়েকটি ঝুঁকি হ'ল:

• আমরা জানি যে ক্যাফিনের পরিমাণ সাদা চায়ের ভ্যাচিনিস সাদা টিরি কম, তবে এটি এখনও এতে উপস্থিত রয়েছে। অধিকন্তু, কচি পাতা থেকে প্রাপ্ত সাদা চাটি পুরানো পাতা থেকে প্রাপ্তদের তুলনায় বেশি পরিমাণে ক্যাফিন ধারণ করে বলে জানা যায়। কখনও কখনও, ক্যাফিনের স্তর এমনকি গ্রিন টিতে পরিমাণেরও বেশি হতে পারে। ক্যাফিন আমাদের কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর অনিদ্রা, নার্ভাসনেস, আন্দোলন, মাথা ঘোরা এবং অন্যান্য প্রভাব সহ অনেকগুলি জীবনধারা এবং স্বাস্থ্যগত ত্রুটি সৃষ্টি করতে পারে। বেশি পরিমাণে গ্রহণের পরে হোয়াইট টিয়ের নির্যাস এমনকি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যায় ফেলতে পারে, তাই আপনার ডোজ মনে রাখবেন।

• হোয়াইট টি ফ্লেভোনয়েড সমৃদ্ধ যা নন-হ্যাম আয়রনকে বাঁধতে পারে, ফলে শরীরে এর শোষণকে 70০ শতাংশে আটকায়। সুতরাং, এই ঝামেলা এড়াতে, আপনাকে খাবার খাওয়ার আগে এবং একই সাথে আপনার লোহার পরিপূরক গ্রহণের অনুরূপ এই চাটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হতে পারে।

আশা করি এখন আপনি পরিষ্কার হয়ে গেলেন, সাদা চা কী জন্য ভাল। স্বর্গীয় সাদা চা থেকে প্রাপ্ত উপকারগুলিতে কেবল এই বিষয়গুলি মাথায় রাখুন এবং বেস্ক করুন।

FAQs

1. একদিনে কত কাপ সাদা চা আদর্শ গ্রহণ?

২. এক কাপ সাদা চায়ে কত ক্যালোরি রয়েছে?

যদি আমরা সাদা ধরণের পাতা ব্যবহার করে কোনও ধরণের সুইটনার যোগ না করে এবং বাড়িতে আমাদের ঘরে সাদা চা পান করি, তাহলে ক্যালোরির সংখ্যা শূন্য zero তবে যখন তৈরি টি ব্যাগের কথা আসে, তখন ক্যালোরির সংখ্যা 100 পর্যন্ত যেতে পারে So সুতরাং, সর্বাধিক উপকারের জন্য কাটা শ্বেত চা ছাড়াই ভাল is

৩. বাড়িতে সাদা চা বানানোর সময় সমস্ত বিষয়গুলি মাথায় রাখা উচিত?

নিখুঁত সাদা চা পান করা মাঝে মাঝে কিছুটা জটিল হয়ে উঠতে পারে। তবে আপনি কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখলে আপনি ফলাফলগুলি নিয়ে হতাশ হবেন না।

• চা তৈরির জন্য সর্বদা খাঁটি এবং অনিয়ন্ত্রিত জল ব্যবহার করুন। ফুটন্ত জল পরিষ্কার করবে এমন ধারণার দ্বারা কখনই চলবেন না।
• ফুটন্ত পয়েন্টে জল আনতে এড়িয়ে চলুন কারণ এটি সংবেদনশীল উপাদানগুলি ধ্বংস করতে পারে।
• আপনি যদি নিজের জন্য শক্তিশালী কাপ তৈরি করতে চান তবে আপনি স্টিপিং প্রক্রিয়াটি একটি আদর্শ 10-12 মিনিটে বাড়িয়ে নিতে পারেন, তবে সেই স্তরটি অতিক্রম করতে পারবেন না।
• আপনি চা পাতাগুলি তাদের সর্বোচ্চ সম্ভাব্যতা (সর্বোচ্চ থেকে ২-৩ বার) পর্যন্ত পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটি অতিরিক্ত করবেন না।

৪. আপনার কখন সাদা চা পান করা উচিত?

হোয়াইট টি সেবন করার কোনও আদর্শ সময় নেই, আপনি এটি খুব সকালে এবং তারপরে সন্ধ্যায় খালি আপনার সাধারণ চায়ের রুটিনগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনি যদি চারটি কাপ নেওয়ার পরিকল্পনা করেন, আপনি সেই অনুযায়ী আপনার সময়টিকে ভাগ করতে পারেন। তবে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি এটি খাওয়ার আগে এক ঘন্টা আগে গ্রহণ করেছেন। এছাড়াও, আপনার নিয়মিত ওষুধের সময় এর কাছাকাছি কোথাও এড়িয়ে চলুন।

৫. আমরা সাদা চা কোথায় কিনতে পারি?

যেমনটি আমরা জানি, সাদা চায়ের বেশ কয়েকটি রূপ রয়েছে। এটি অনলাইনে কেনা সবচেয়ে সম্ভাব্য বিকল্প। ইবে এবং অ্যামাজনের মতো ওয়েবসাইটে অনলাইনে অনুসন্ধান করুন এবং মোটামুটি ভাল এমন বিক্রেতাদের সন্ধান করুন। অন্যথায়, আপনি এমনকি সেই বৈকল্পিক কিনতে ইচ্ছুক হলে আপনি এমন বণিকদেরও জিজ্ঞাসা করতে পারেন যারা চাইনিজ সাদা চা নিয়ে কাজ করে।

White. সাদা চা অম্লীয় প্রকৃতির কি?

অন্যান্য ভেষজ চাগুলির সাথে তুলনা করা হলে, সাদা চা বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে পিএইচ স্কেলে 4-7 এর মধ্যে এসিডিক স্তরগুলি অতিক্রম করে। তবে, এটি উদ্বিগ্ন হওয়ার মতো কিছু নয়।

White. হোয়াইট টিতে দাঁত কি দাগী?

না, নিরক্ষিত সাদা চা দাঁতের কোনও দাগের কারণ হিসাবে জানা যায় না। তবে, যদি আপনার ধরণের কিছু থাকে যা কিছুটা গা.় রঙ দেয় তবে আপনি এই সমস্যাটি অনুভব করতে পারেন। এই ধরণের মধ্যে উচ্চমাত্রায় অফাফ্লাভিন এবং থেরুবিগিন রয়েছে যা আপনার দাঁতগুলির প্রোটিন পেলিকেলের সাথে যোগাযোগ করে দাগ তৈরি করতে পরিচিত।

হোয়াইট টি সুবিধাগুলি সম্পর্কিত এই পোস্টটি আপনাকে কীভাবে সহায়তা করেছে তা আমাদের জানান। আপনি সাদা চা চেষ্টা করেছেন? এটি কীভাবে পরিণত হয়েছিল তা আমরা শুনতে চাই। নীচের বাক্সে মন্তব্য করে আপনার মতামত দিন।