সুচিপত্র:
- টারটারিক অ্যাসিড কী?
- টারটারিক অ্যাসিডের ইতিহাস
- টারটারিক অ্যাসিডের উপকারিতা
- 1. অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি:
- 2. দুর্দান্ত হজম সহায়তা:
- ৩. গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা উন্নতি করে:
- টারটারিক অ্যাসিড এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
- হজম সমস্যা:
- ২. অধিক পরিশ্রম:
- টারটারিক অ্যাসিড ব্যবহার
আপনি কি প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া স্বাস্থ্য অ্যাসিডগুলি নিয়ে এসেছেন যা বিস্তৃত সুবিধাগুলি সরবরাহ করে? যদি না হয়, তবে আপনাকে অবশ্যই এই পোস্টটি ভাল পঠন করা উচিত! এখানে, আমরা টারটারিক অ্যাসিড সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি এটি একটি ফাইটোকেমিক্যাল যা বেশিরভাগ ফলের মধ্যে ঘটে। আপনি কেবল আপনার পড়া চালিয়ে চালিয়ে আরও শিখতে পারেন।
টারটারিক অ্যাসিড কী?
নামটির মতোই, টারটারিক অ্যাসিড একটি জৈব অ্যাসিড যা প্রাকৃতিকভাবে ঘটে। ঘরের তাপমাত্রায় আনা হলে এটি একটি শক্ত পদার্থে পরিবর্তিত হয় যা সাদা এবং স্ফটিকের। টার্টারিক অ্যাসিড বেশিরভাগ উচ্চ ঘন ঘনতে আঙ্গুর, এপ্রিকটস, আপেল, অ্যাভোকাডো পাশাপাশি সূর্যমুখী বীজের মতো খাবারে পাওয়া যায়। কখনও কখনও টারটারিক অ্যাসিড তেঁতুলের মধ্যেও পাওয়া যায় যা আফ্রিকা এবং বিশ্বের অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উষ্ণ অংশে জন্মায়।
টারটারিক অ্যাসিডের ইতিহাস
টারটারিক অ্যাসিড সাধারণত আঙ্গুর এবং এপ্রিকট পাওয়া যায় তবে এটি বেশ পরে আবিষ্কার হয়েছিল। প্রথমদিকে, এটি নাইজেরিয়া এবং সুদান থেকে উত্তোলন করা হয়েছিল এবং এটি খাদ্য উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। টার্টারিক অ্যাসিড প্রাচীন স্পেনীয় খাবারেও ব্যবহৃত হত এবং বেশ কয়েকটি মেক্সিকান খাবারে ব্যবহৃত হয়েছিল যা পুরো পরিসরের খাবারগুলি ব্যবহার করে। মেক্সিকান সংস্কৃতি এই জাতীয় এসিডের এত পছন্দ যে এটি আজ টার্টারিক অ্যাসিডের অন্যতম জনপ্রিয় এবং বড় উত্পাদক হয়ে উঠেছে। স্পেন এবং পর্তুগালের মতো দেশগুলিও তাদের রান্নায় ১ 16 শ শতাব্দী থেকে এটি ব্যবহার করে আসছে ।
টারটারিক অ্যাসিডও বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকারের সাথে আসে। অ্যাসিড আপনাকে বিভিন্ন উপায়ে উপকার করে এবং সাধারণ অসুস্থতা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এখানে টারটারিক অ্যাসিডের শীর্ষ কয়েকটি উপকারিতা রয়েছে।
টারটারিক অ্যাসিডের উপকারিতা
1. অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি:
টার্টারিক অ্যাসিড অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স যা আপনার দেহকে দীর্ঘমেয়াদে প্রাণঘাতী রোগ থেকে রক্ষা করে। শুধু তাই নয়, এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং আপনাকে দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যকর ও ফিট রাখে। সুতরাং, আপনি যদি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান তবে এমন ফলগুলি বেছে নিন যাতে টারটারিক অ্যাসিড রয়েছে। কিছু সুস্পষ্ট উত্স এপ্রিকট এবং আপেল অন্তর্ভুক্ত।
2. দুর্দান্ত হজম সহায়তা:
টারটারিক অ্যাসিডের আর একটি স্বাস্থ্য উপকারিতা হ'ল এটি হজমে সহায়তা করে এবং পেট ফাঁপা করে। এটি অন্ত্রের শোষণকেও উন্নত করে যা সুস্থ পুষ্টি আপনার রক্ত প্রবাহে প্রবাহিত হারকে বাড়িয়ে তুলবে।
৩. গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা উন্নতি করে:
টারটারিক অ্যাসিডের সবচেয়ে আশ্চর্যজনক সুবিধাগুলির মধ্যে একটি এটি গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে improves এটি অবশ্যই গ্লুকোজ সম্পর্কে অত্যন্ত সংবেদনশীল তাদের জন্য দরকারী হিসাবে বিবেচিত হবে।
টারটারিক অ্যাসিড এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
আপনি কি জানেন টারটারিক অ্যাসিড বিভিন্ন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হিসাবে আসে? হ্যাঁ. আপনার খাওয়ার সাথে আপনার সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত বা নিম্নলিখিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির সাথে আপনার পরিণতি হতে পারে।
হজম সমস্যা:
যদি দীর্ঘকালীন যত্ন না নেওয়া হয় তবে টার্টারিক অ্যাসিড আপনার পাচনতন্ত্রকে প্রভাবিত করতে পারে। এটি হঠাৎ বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, প্রদাহ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণের দিকে পরিচালিত করবে।
২. অধিক পরিশ্রম:
আরেকটি সমস্যা হ'ল অতিরিক্ত কাজ করা। যদিও এটি এখনও প্রমাণিত হয় নি, যদি আপনি টারটারিক অ্যাসিডের পরিমাণ খুব বেশি গ্রহণ করেন তবে অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ করা বেশ সম্ভাবনা।
টারটারিক অ্যাসিড ব্যবহার
টারটারিক অ্যাসিডের বেশ কয়েকটি ব্যবহার রয়েছে। এটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী হিসাবে কাজ করে যা প্রায়শই জ্যাম বা নির্দিষ্ট ধরণের ফল পানীয় প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন ক্যান্ডি এটি ব্যবহার করতে পারে। প্রায়শই, উত্পাদনকারী সংস্থাগুলি এবং বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ড ক্রিম এবং অন্যান্য লোশন তৈরি করার সময় টার্টারিক অ্যাসিড ব্যবহার করতে পছন্দ করে। উপরে উল্লিখিত মত, টারটারিক অ্যাসিড প্রায়শই বেকিং সোডা সহ মেক্সিকান খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
আপনার এই পোস্টটি কেমন লেগেছে? আপনি কি এর আগে টার্টারিক অ্যাসিড ব্যবহার করেছেন? আপনি কি টারটারিক অ্যাসিড এবং এর বিভিন্ন সুবিধা সম্পর্কে আগে অবগত ছিলেন? নীচে একটি মন্তব্য রেখে আমাদের জানতে দিন। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই!