7 বৈজ্ঞানিক প্রমাণের ভিত্তিতে লেবু জলের সম্ভাব্য সুবিধা

লেবু জলকে সর্বশক্তিমান পানীয় বলে মনে হচ্ছে। প্রশংসিত সেলিব্রিটি সহ আরও বেশি লোক এর চিকিত্সার প্রভাবগুলির দ্বারা শপথ করছে। চাঞ্চল্য সত্ত্বেও গবেষণা চলছে এখনও।

বর্তমান গবেষণা বলছে যে লেবুর জল হজমে সহায়তা করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় (1) ঠিক আছে, আরও আছে। এই পোস্টে, আমরা আপনার স্বাস্থ্যের উপর লেবু পান করার সম্ভাব্য সুবিধাগুলি অন্বেষণ করব।

লেবু পানি পান করার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী?

লেবুর পানিতে থাকা ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং রোগকে উপশম করতে পারে। এটিতে থাকা সাইট্রেট কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকিও হ্রাস করতে পারে। লেবু জল নিয়মিত পান করা আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যও বাড়িয়ে তুলতে পারে, সাইট্রাস ফ্ল্যাভ্যানোনসের উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ।

1. আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে

শাটারস্টক

লেবুর জল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এক কাপ (244 গ্রাম) লেবুর জল (রস) এ 94.4 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে, যা আরডিএর চেয়ে বেশি (2)।

ভিটামিন সি ইমিউন ফাংশন বাড়াতে পরিচিত। এটি বিভিন্ন সেলুলার ফাংশন সমর্থন করে প্রতিরোধ প্রতিরক্ষা প্রচার করে। এটি বি- এবং টি-কোষগুলির বিস্তারকে বৃদ্ধি করে, যা মানব প্রতিরোধ ব্যবস্থা (3) এর গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

ভিটামিন সি গ্রহণ শ্বাসকষ্ট এবং সিস্টেমিক সংক্রমণের একটি কম ঝুঁকির সাথেও যুক্ত হয়েছে (3)

অন্য একটি গবেষণায়, রসুন এবং লেবু জলীয় এক্সট্রাক গ্রহণ খাওয়ার প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণের সাথে যুক্ত ছিল। এইভাবে, এটি ক্যান্সারের চিকিত্সাও সম্ভবত সহায়তা করতে পারে (4)

লেবুর রস ফ্রি র‌্যাডিক্যালসকে আক্রমণ করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে। অনাক্রম্যতা বাড়ানো ছাড়াও, লিভারের আঘাত (5) রোধ করা সহ এটির অন্যান্য প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবও থাকতে পারে।

2. ওজন হ্রাস সাহায্য করতে পারে

এক কাপ লেবুর পানিতে প্রায় 54 ক্যালোরি থাকে (2)। এইভাবে, এটি সহজেই আপনার ওজন হ্রাস ডায়েট পরিকল্পনায় প্রবেশ করতে পারে। লেবু জলের সাথে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয়গুলি প্রতিস্থাপন করা আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং এমনকি অতিরিক্ত ক্যালোরি থেকে দূরে রাখাই ভাল ধারণা হতে পারে।

লেবুর জল পান করা হাইড্রেশনকেও উত্সাহ দেয়। গবেষণা দেখায় যে হাইড্রেশন বৃদ্ধি হ'ল ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। হাইড্রেশন কোষের পরিমাণকে প্রসারিত করে এবং ফলস্বরূপ, এটি শরীরের বিপাককে বৃদ্ধি করে (6)।

লেবুতে থাকা পলিফেনলগুলি (লেবু জল) ইঁদুরগুলিতে ডায়েট-উত্সাহিত স্থূলত্বকে দমন করতে দেখা গেছে। তারা শরীরের চর্বি জমে রোধ করতে পারে (7)।

খানিকটা মধুর সাথে লেবুর রস খাওয়া ওজন বাড়ানোর ক্ষেত্রেও প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলতে পারে। লেবু মধুর রস বিএমআই, ফ্যাট ভর, এবং স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে মোট সিরাম ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করতে পাওয়া যায় (8)।

3. কিডনি স্টোন প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে

শাটারস্টক

লেবুর পানিতে সাইট্রেট থাকে (লেবু জলে উপস্থিত সাইট্রিক অ্যাসিডে নুন) যা ক্যালসিয়ামের সাথে আবদ্ধ থাকে এবং পাথর গঠনে রোধ করতে সহায়তা করে (9)

প্রতিদিন মাত্র আধা কাপ লেবুর জল (মাত্র দুটি লেবুর রস) পান করার ফলে মূত্রনালীতে সাইট্রেট উত্সাহ বৃদ্ধি পায় এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমে যায় (9)

সাইট্রাস ফলের মধ্যে লেবুতে সাইট্রেটের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে। এটি ব্যাখ্যা করে যে কেন কিডনিতে পাথর প্রতিরোধের জন্য লেবু জল আদর্শ উপায় হতে পারে। গবেষণায় দেখা যায়, রোগীদের মধ্যে লেবু জল খাওয়া পাথর গঠনের হার (প্রতি রোগীর জন্য) 1 থেকে 0.13 (10) এ কমিয়েছে।

৪) মানসিক স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে

সাইট্রাসের রস (লেবুর মতো) ফ্ল্যাভনোনগুলিতে সমৃদ্ধ যা জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যের প্রচারের জন্য পাওয়া যায়। এই flavanones মস্তিষ্কে রক্ত ​​প্রবাহ বৃদ্ধি করে কাজ করে। এটি মানসিক স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে পারে (11)

লেবুর জলে সাইট্রিক অ্যাসিডও মস্তিষ্কের প্রদাহ রোধ করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, এইভাবে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, লেবু জল (সাইট্রিক অ্যাসিড) নিউরোডিজেনারেটিভ রোগগুলি প্রতিরোধে সম্ভাব্য সুবিধা দেখাতে পারে (12)।

5. অনুশীলন পারফরম্যান্স বুস্ট করতে পারেন

লেবুর জল হাইড্রেশন উন্নত করে। গবেষণা দেখায় যে হাইড্রেশন, সাধারণভাবে, অনুশীলনের কর্মক্ষমতা বাড়ায়। সিজন-ইন প্রশিক্ষণে জড়িত অ্যাথলিটদের নিয়ে করা একটি গবেষণায়, নিয়মিত হাইড্রেশন তাদের কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। এর কারণ হাইড্রেশন সোডিয়াম ক্ষয়কে উন্নত করে যা শারীরিক পরিশ্রমের সময় বাড়তি ঘামের কারণে (13) প্রায়শই ছড়িয়ে পড়ে।

সাইট্রাস ফ্ল্যাভোনয়েডের পরিপূরক প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত অ্যাথলেটদের (14) অনুশীলন কর্মক্ষমতা বাড়ানোর জন্যও পাওয়া গেছে। লেবুর জলে সাইট্রাস ফ্ল্যাভোনয়েডগুলিরও একই রকম প্রভাব থাকতে পারে।

6. সাহায্য হজম

কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে লেবুতে থাকা অ্যাসিডগুলি শরীরের প্রাকৃতিক পেট অ্যাসিডকে পরিপূরক করতে পারে, আরও খাদ্যত্যাগে শরীরকে সহায়তা করে। এর অর্থ হজম উন্নতি (1) হতে পারে।

লেবু সহ সাইট্রাস ফলগুলিতে পেকটিন থাকে যা মূলত ফলের খোসাতে অবস্থিত একটি ফাইবার। যদিও এই ফাইবার হজমশক্তি বাড়িয়ে তুলতে পারে তবে এটি যখন কোনও ফর্সা লেবু পানি পান করেন তখনই এটি কোনও উপকার দিতে পারে 15

7. ত্বকের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে

সাইট্রাস ভিত্তিক রসগুলি ত্বকের উন্নত স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত হয়েছে। গবেষণায়, এই জাতীয় জুসের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-এজিং প্রভাব রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছিল। তারা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ করতে পারে এবং এমনকি কুঁচকানো সূত্রকেও দমন করতে পারে (ইঁদুরগুলিতে) (16)

লেবুর পানিতে থাকা ভিটামিন সি ত্বকের জন্য শক্তিশালী উপকারী রয়েছে। পুষ্টিকর কোলাজেন গঠনের প্রচার করে, যা ত্বক এবং সংযোজক টিস্যুতে পাওয়া প্রধান কাঠামোগত প্রোটিন। ভিটামিন সিও ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং ত্বককে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস (17) এর ক্ষীণ প্রভাব থেকে রক্ষা করে।

প্রতিদিন লেবুর জল পান করার সুবিধার অংশ রয়েছে। আমরা লেবু জলে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান দেখেছি। নিম্নলিখিত বিভাগে, আমরা তাদের আরও তদন্ত করব।

লেবু জলের পুষ্টিকর প্রোফাইল কী?

পুষ্টিকর	ইউনিট	100 গ্রাম প্রতি 1 মূল্য	1 কাপ = 244.0 গ্রাম	1 ফ্ল ওজ = 30.5 গ্রাম	1 লেবু ফলন = 48.0g	1 পাগলের ফলন = 5.9g
জল	ছ	92.31	225.24	28.15	44.31	5.45
শক্তি	কেসিএল	22	54	7	11	ঘ
প্রোটিন	ছ	0.35	0.85	0.11	0.17	0.02
মোট লিপিড (ফ্যাট)	ছ	0.24	0.59	0.07	0.12	0.01
কার্বোহাইড্রেট, পার্থক্য দ্বারা	ছ	6.9	16.84	2.1	3.31	0.41
ফাইবার, মোট খাদ্যতালিকা	ছ	০.০	0.7	0.1	0.1	0
সুগার, মোট	ছ	2.52	6.15	0.77	1.21	0.15
খনিজগুলি
ক্যালসিয়াম, Ca	মিলিগ্রাম	।	15	ঘ	ঘ	0
আয়রন, ফে	মিলিগ্রাম	0.08	০.২	0.02	0.04	0
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি	মিলিগ্রাম	।	15	ঘ	ঘ	0
ফসফরাস, পি	মিলিগ্রাম	8	20	ঘ	ঘ	0
পটাসিয়াম, কে	মিলিগ্রাম	103	251	31	49	।
সোডিয়াম, না	মিলিগ্রাম	ঘ	ঘ	0	0	0
জিঙ্ক, জেডএন	মিলিগ্রাম	0.05	0.12	0.02	0.02	0
ভিটামিন
ভিটামিন সি, মোট অ্যাসকরবিক অ্যাসিড	মিলিগ্রাম	38.7	94.4	11.8	18.6	2.3
থায়ামিন	মিলিগ্রাম	0.024	0.059	0.007	0.012	0.001
রিবোফ্লাভিন	মিলিগ্রাম	0.015	0.037	0.005	0.007	0.001
নিয়াসিন	মিলিগ্রাম	0.091	0.222	0.028	0.044	0.005
ভিটামিন বি -6	মিলিগ্রাম	0.046	0.112	0.014	0.022	0.003
ফোলেট, ডিএফই	g	20	49	।	10	ঘ
ভিটামিন এ, আইইউ	আইইউ	।	15	ঘ	ঘ	0.01
ভিটামিন ই (আলফা-টোকোফেরল)	মিলিগ্রাম	0.15	0.37	0.05	0.07	0
লিপিডস
ফ্যাটি অ্যাসিড, মোট স্যাচুরেটেড	ছ	0.04	0.098	0.012	0.019	0.002
ফ্যাটি অ্যাসিড, মোট মনস্যাচুরেটেড	ছ	0.006	0.015	0.002	0.003	0
ফ্যাটি অ্যাসিড, মোট পলিঅনস্যাচুরেটেড	ছ	0.021	0.051	0.006	0.01	0.001

যদিও লেবুর জল একটি সাধারণ পানীয় বলে মনে হচ্ছে তবে এটির একটি চিত্তাকর্ষক পুষ্টিকর প্রোফাইল রয়েছে। নিম্নলিখিত বিভাগে, আমরা কীভাবে আপনি লেবুর জল প্রস্তুত করতে পারেন এবং আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে আপনি কীভাবে এর সদ্ব্যবহার উপভোগ করতে পারবেন তা বলব।

কীভাবে লেবু জল বানাবেন

এটি যেমন শোনাচ্ছে তত সহজ। লেবুর রস (সজ্জার পাশাপাশি) রেখে পাত্রে সংগ্রহ করুন। প্রয়োজন মতো রস জলে মিশিয়ে নিন।

আপনি লেবু জল উষ্ণ বা ঠান্ডা রাখতে পারেন, যদিও এটি উষ্ণ থাকার ফলে আরও প্রশংসনীয় প্রভাব রয়েছে। কিছু উপাখ্যানক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে উষ্ণ জলে পলিফেনলের উচ্চ ঘনত্ব থাকতে পারে।

সকালে আপনি প্রথমে লেবুর জল নিতে পারেন। যদিও কিছু সূত্র বলছে এটি হজমে সহায়তা করে, এর পক্ষে এর কোনও ठोस প্রমাণ নেই।

দিনের যে কোনও সময় আপনি আদর্শভাবে লেবু জল নিতে পারেন। যাইহোক, সকালে এটি প্রথম জিনিসটি গ্রহণ করা আপনাকে নিজেকে পুনরায় হাইড্রেট করতে সহায়তা করতে পারে (কোনও জলবিদ্যুত ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের পরে)।

আপনি একটি গ্লাসযুক্ত লেবু জলে নামা শুরু করার আগে, আপনি এটির সম্ভাব্য প্রতিকূল প্রভাবগুলি জানতে চাইতে পারেন।

লেবু জল পান করা কি কোনও ঝুঁকি সৃষ্টি করে?

লেবু পানি পান করা সাধারণত নিরাপদ থাকে। তবে এটি কয়েকটি হালকা বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

• দাঁতের ক্ষয় হতে পারে

বেশি পরিমাণে লেবুর জল পান করার ফলে দাঁতের ক্ষয় হতে পারে (18)। এটি প্রতিরোধের একটি সম্ভাব্য উপায় হ'ল খড় ব্যবহার করে লেবুর জল পান করা। পরে আপনার মুখটি ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না।

• অ্যাসিড রিফ্লাক্স বৃদ্ধি করতে পারে

লেবু জলে সাইট্রিক অ্যাসিড কিছু লোকের মধ্যে অ্যাসিড রিফ্লাক্স হতে পারে। লেবু জল খাওয়ার পরে যদি আপনি অম্বলয়ের লক্ষণগুলি অনুভব করেন তবে দয়া করে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

কিছু ব্যক্তি বিশ্বাস করেন যে খালি পেটে লেবুর জল পান করা অম্লতা হতে পারে। এটি ব্যাক আপ করার জন্য কোনও গবেষণা নেই। এটি সমস্ত কোনও ব্যক্তির অভিজ্ঞতার দিকে ফোটে।

উপসংহার

লেবুর জল পান করা একটি সাধারণ অভ্যাস যা দীর্ঘকালীন সময়ে অবিশ্বাস্য ফলাফল পেতে পারে। তবে এর সুবিধাগুলি সুস্পষ্টভাবে প্রতিষ্ঠিত করার জন্য আরও গবেষণার নিশ্চয়তা রয়েছে।

সতর্কতা অবলম্বন করুন এবং এটি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রাস করবেন না। লেবু পানি পান করার পরে একটি খড় ব্যবহার করুন এবং আপনার মুখ ধুয়ে ফেলুন।

আপনি কি প্রতিদিন লেবু পানি পান করেন? কীভাবে এটি আপনার স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলেছে? নীচের বাক্সে একটি মন্তব্য রেখে আপনার চিন্তা ভাগ করুন।

পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ

লেবু জলের সাথে কি কোনও পৌরাণিক কাহিনী জড়িত?

উত্তর: হ্যাঁ কিছু ব্যক্তি মনে করেন যে লেবুর জল আপনার শরীরকে ক্ষারযুক্ত করতে পারে বা আপনার দেহকে ডিটক্সাইফাই করতে পারে। এই দাবিগুলি সমর্থন করার জন্য কোনও গবেষণা নেই। এছাড়াও, লেবুর পানিতে থাকা ফাইবারগুলি ওজন কমাতে সরাসরি সহায়তা করতে পারে না।

লেবু জল কি নতুন করে শ্বাস নেয়?

উত্তর: সকালে প্রথমে লেবুর জল পান করা আপনার দম সতেজ করতে পারে। এটা ভাবা হয় যে লেবু আপনার মুখের লালা প্রেরণা দেয় এবং শুকনো মুখ প্রতিরোধ করে, যা অন্যথায় দুর্গন্ধযুক্ত হতে পারে।

একদিনে আপনি কত লেবু জল পান করতে পারেন?

উত্তর: একটি মাঝারি লেবুতে প্রায় 44 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে, যা অর্ধেকের বেশি