সুচিপত্র:
- কালো আঙ্গুর কীভাবে উপকারী?
- কালো আঙ্গুরের স্বাস্থ্য উপকারগুলি কী কী?
- 1. ডায়াবেটিস পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে
- ২. হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে
- 3. ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে
- ৪. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে
- 5. দৃষ্টি স্বাস্থ্য প্রচার করুন
- 6. হাড় শক্তিশালী করতে পারে
- 7. প্রদাহ যুদ্ধ করতে পারে
- 8. ঘুমাতে সহায়তা করতে পারে
- 9. দীর্ঘায়ু প্রচার করতে পারে
- কালো আঙ্গুর পুষ্টিকর প্রোফাইল কি?
- আপনার ডায়েটে কালো আঙ্গুর কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন
- কালো আঙ্গুর কি কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে?
- উপসংহার
- পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ
- 24 উত্স
কয়েক হাজার বছর ধরে আঙ্গুর চাষ হয়। আঙ্গুরের সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে কালো আঙ্গুর অন্যতম। তাদের ভেলভেটি রঙ এবং মিষ্টি গন্ধ তাদের ভোক্তাদের মধ্যে হিট করে।
তবে যা তাদের বিশেষত অবিশ্বাস্য করে তোলে তা হ'ল তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী। এই ছোট্ট ফলগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলির সাথে পূর্ণ।
ডায়াবেটিসের চিকিত্সা থেকে শুরু করে ক্যান্সার প্রতিরোধ পর্যন্ত কালো আঙ্গুর কাছে প্রচুর অফার রয়েছে। আসুন সুবিধাগুলি বিস্তারিতভাবে দেখুন।
কালো আঙ্গুর কীভাবে উপকারী?
আঙ্গুর বিভিন্ন ধরণের হয় - সবুজ, লাল, নীল এবং কালো। সমস্ত জাতের মধ্যে একই রকম উপকারী যৌগ রয়েছে। এর মধ্যে গাer় রূপগুলি আরও উপকারী বলে মনে হচ্ছে (1)।
কালো আঙ্গুর তুলনামূলকভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে আরও সমৃদ্ধ। এগুলিতে ফাইবারও রয়েছে। তাদের ত্বক ক্যাফিক অ্যাসিডের মতো ফেনলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ।
এই যৌগগুলি ফলের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিক্যান্সার, কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ এবং অ্যান্টিবায়াবিটিক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য দায়ী (2)।
কালো আঙ্গুর (এবং সাধারণভাবে আঙ্গুরের) মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যৌগটি হল রেভেরেট্রোল। রেভেভারট্রোল হ'ল একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়। গবেষণায় বলা হয়েছে যে এটি প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে পারে, এমনকি টিউমারের বিরুদ্ধেও লড়াই করতে পারে (3)
কালো আঙ্গুর সুবিধাগুলি উপভোগ করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল এগুলিকে পুরোপুরি খাওয়া (বা এমনকি পুরো আঙুরের পণ্যগুলি খাওয়ার মাধ্যমে)। এই জাতীয় পুরো আঙ্গুর পণ্যগুলিতে উপকারী উপাদানগুলি সামগ্রিক ফলাফলগুলিকে উন্নত করতে পারে (4)।
নিম্নলিখিত বিভাগে, আমরা কীভাবে কালো আঙ্গুরের বিভিন্ন উপাদান থেকে উপকৃত হতে পারি তা নিয়ে আলোচনা করব।
কালো আঙ্গুরের স্বাস্থ্য উপকারগুলি কী কী?
কালো আঙ্গুর রেসিভারেট্রল, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং কোরেসটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে ভরা থাকে যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে, হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, এমনকি ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। এই ফলগুলি প্রদাহ এবং অন্যান্য সম্পর্কিত অসুস্থতার বিরুদ্ধেও লড়াই করে।
1. ডায়াবেটিস পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে
কালো আঙ্গুরের রেজভেরট্রোল ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে। এটি আপনার দেহের গ্লুকোজ ব্যবহারের ক্ষমতা বাড়াতে পারে, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পায় (5)।
যৌগটি কোষের ঝিল্লিতে গ্লুকোজ রিসেপ্টরের সংখ্যাও বাড়িয়ে তোলে। এটি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে (6)।
আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, সাধারণভাবে, আঙ্গুর একটি গড় গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে জিআই-তে কম ডায়েটগুলি ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলিকে উন্নত করে। আঙ্গুরের রেজভেরট্রল অগ্ন্যাশয় বিটা কোষের কার্যকারিতাও উন্নত করে (ইনসুলিন তৈরি করে এমন কোষ, গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণকারী একটি হরমোন) (।))
আঙ্গুরের আরেকটি মিশ্রণ স্টেরোস্টিলবেনও রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সহায়তা করে।
কালো আঙ্গুর বিটা কোষের ক্ষতিও রোধ করে, যা ডায়াবেটিসের একটি সাধারণ জটিলতা।
২. হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে
কালো আঙ্গুরের পলিফেনলগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে যা হৃদরোগের কারণ হতে পারে। এই যৌগগুলি উচ্চ রক্তচাপ এবং প্রদাহ চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। তারা এন্ডোথেলিয়াল (রক্তনালীগুলির) ফাংশন (8) উন্নত করে।
কালো আঙ্গুর মধ্যে ফ্ল্যাভোনয়েডস, ফেনলিক অ্যাসিড এবং রেজভেরট্রল থাকে - এগুলি সবই কার্ডিওভাসকুলার মৃত্যুহার হ্রাস করতে পারে (9)।
এই যৌগগুলির এন্টি-প্লেটলেট প্রভাব রয়েছে। তারা প্লেটলেটগুলির সংহতকরণ (প্লেটলেটগুলির ক্লাম্পিং, একটি ক্লট তৈরি করে) প্রতিরোধ করে, যার ফলে স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাক থেকে বাধা দেয় (9)।
আঙ্গুরের পটাসিয়াম হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও উত্সাহ দেয়।
3. ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে
ক্যান্সার প্রতিরোধে আঙুরের প্রভাব (সাধারণভাবে) ব্যাপকভাবে গবেষণা করা হয়। আঙ্গুরের উপকারী যৌগগুলি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে দেখা গিয়েছিল (10)।
মনোযোগ প্রাপ্য এই জাতীয় একটি যৌগ হ'ল রেভেরেট্রোল। এটি কালো আঙ্গুরের ত্বকে আরও বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়। এই যৌগটি প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির নিরপেক্ষ করে। এটি এপোপটোসিসকে (ক্যান্সারের কোষের মৃত্যু) প্ররোচিত করে এবং ক্যান্সারকে ছড়িয়ে পড়া থেকে রক্ষা করে (11)
রেভেভারট্রোল কোলন, স্তন, প্রোস্টেট এবং ফুসফুস (11) এর ক্যান্সারের বিরুদ্ধে অ্যান্ট্যান্সার বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে। এই যৌগটি রক্ষণশীল ক্যান্সারের চিকিত্সার পরিপূরক করতে পারে (কেমো- এবং রেডিওথেরাপি হিসাবে)।
কালো আঙ্গুর বীজের মধ্যে রয়েছে প্রানথোসায়ানিডিনস, অন্যান্য উপকারী যৌগগুলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য পরিচিত (12)।
আঙ্গুরের অন্যান্য শক্তিশালী অ্যান্ট্যান্স্যান্সার উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে কোরেসেটিন, ক্যাটচিন এবং অ্যান্থোসায়ানিনস (১৩)।
৪. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে
কালো আঙ্গুরের রেসভেস্ট্রোলের এখানেও ভূমিকা রাখার দরকার রয়েছে। রেজভেরট্রোল গ্রহণের ফলে মেজাজের কর্মহীনতা এবং বয়সের সাথে সম্পর্কিত মেমরির ক্ষতি (14) রোধ করা যায়। আঙ্গুর মধ্যে রাইবোফ্লেভিন থাকে যা মাইগ্রেন সহ ব্যক্তিদের জন্য উপকারী হতে পারে।
কিছু ইঁদুর গবেষণা অ্যালঝাইমার (15) প্রতিরোধে রেজভেরট্রোলের কার্যকারিতা দেখায়। যদিও মানুষের মধ্যে এটি নিশ্চিত করার জন্য আমাদের আরও অধ্যয়ন প্রয়োজন।
5. দৃষ্টি স্বাস্থ্য প্রচার করুন
গবেষণায় দেখা যায় যে ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকায় বসবাসরত লোকেরা অন্যান্য বার্ধক্যজনিত জনসংখ্যার তুলনায় কম ছানি ছোঁয়া থাকে। এই জনসংখ্যার ডায়েটে আঙ্গুর এবং ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত থাকে - সুতরাং আমরা একটি সংযোগ তৈরি করতে পারি (16)।
কালো আঙ্গুর (এবং সাধারণভাবে আঙ্গুরগুলি) ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে এবং চোখের লেন্সকে বার্ধক্যের প্রতিরোধী করে তোলে (16)
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ ডায়েট, অল্প বয়সেই শুরু হয়েছিল, নাটকীয়ভাবে বয়সের সাথে সম্পর্কিত দৃষ্টিভঙ্গির ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
কালো আঙ্গুর মধ্যে লুটেইন এবং জেক্সানথিন থাকে যা ক্যারোটিনয়েড যা ভাল দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে সহায়তা করে। নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি মাউস স্টাডি অনুসারে , আঙ্গুরযুক্ত একটি ডায়েট অক্সিডেটিভ স্ট্রেস (17) এর বিরুদ্ধে ieldাল দিয়ে রেটিনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ সুরক্ষা সরবরাহ করে। এটি অন্ধত্বও রোধ করতে পারে।
বার্ধক্যজনিত কারণে আঙ্গুরের দৃষ্টি এবং ম্যাকুলার অবক্ষয় হ্রাস রোধ করার ক্ষমতা রয়েছে। এই আলোকে অধ্যয়ন এবং গবেষণা পরিচালিত হয়েছিল এবং তারা সিদ্ধান্তে নিয়েছে যে প্রতিদিন আঙ্গুর থাকার কারণে এআরএমডি বা বয়সের সাথে সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় 30% এরও বেশি হ্রাস পায় reduces আঙ্গুরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি, বিশেষত ফ্ল্যাভানয়েডগুলি ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি দূর করে। ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি ছানি ছত্রাকের মতো চক্ষু সংক্রান্ত ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে।
6. হাড় শক্তিশালী করতে পারে
আঙ্গুরের রেজভেস্ট্রোল হাড়ের খনিজ ঘনত্ব (18) উন্নত করতে পারে। যদিও এর প্রভাবগুলি কেবল ইঁদুরেই দেখা গেছে। এই সত্যটিকে সংহত করতে আমাদের আরও বেশি মানব অধ্যয়ন প্রয়োজন studies
7. প্রদাহ যুদ্ধ করতে পারে
কালো আঙ্গুরগুলিতে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ যৌগ থাকে যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে। এর মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাভানস, অ্যান্থোসায়ানিনস, ফ্ল্যাভোনোলস এবং স্টাইলবিনস (১৯)।
কালো আঙ্গুর প্রদাহজনক আর্থ্রাইটিসের চিকিত্সায়ও ভাল কাজ করে। রেজভাইরট্রোল এনএসএআইডিএস (অ-স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ড্রাগ) (20) এর মতোই ভাল কাজ করে।
কালো আঙ্গুর এছাড়াও রক্তক্ষরণ চিকিত্সা সাহায্য করতে পারে। এই অবস্থাকে পাইলসও বলা হয়, এবং মলদ্বারের চারপাশের শিরাগুলি ফুলে ওঠে এবং এটি ফুলে যায়।
কালো আঙ্গুরের ফ্ল্যাভোনোলগুলি শিরাগুলির অখণ্ডতা বজায় রাখতে পারে। তারা আপনার শিরাগুলিকেও শক্তিশালী করে, যার ফলে হেমোরয়েডসের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পাওয়া যায় (21)।
8. ঘুমাতে সহায়তা করতে পারে
এ নিয়ে খুব কম গবেষণা হচ্ছে। আঙ্গুর, সাধারণভাবে, মেলাটোনিন (স্লিপ হরমোন) (22) এর ভাল উত্স। ঘুমানোর ঠিক আগে কালো আঙ্গুর খাওয়া ঘুমের মানের উন্নতি করতে পারে।
9. দীর্ঘায়ু প্রচার করতে পারে
বিভিন্ন প্রাণীর প্রজাতিতে রেসভারট্রোল জীবদ্দশায় দীর্ঘায়িত করতে দেখিয়েছিলেন। কালো আঙ্গুর এই যৌগটি sirtuins নামক প্রোটিনের একটি পরিবারকে উদ্দীপিত করে। সির্তুইনগুলি দীর্ঘায়ুতে সংযুক্ত (23)।
রেভেভারট্রোল ক্যালরির বিধিনিষেধের উপকারী প্রভাবগুলিও নকল করে এবং ফলস্বরূপ, এটি দীর্ঘায়ুতা (24) প্রচার করতে পারে।
এগুলি ছোট ফল হলেও তাদের উপকার অপরিসীম। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং তারা কীভাবে মানব স্বাস্থ্যের উপকার করে সে সম্পর্কে অনেক গবেষণা করা হচ্ছে। কালো আঙ্গুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সবচেয়ে ধনী উত্সগুলির মধ্যে একটি।
আমরা কালো আঙ্গুরের গুরুত্বপূর্ণ কিছু উপাদান দেখেছি। নিম্নলিখিত বিভাগে, আমরা কালো আঙ্গুরের অন্যান্য যৌগগুলিকে একবার দেখে নিই যা সেগুলি আপনার রান্নাঘরে অবশ্যই আবশ্যক করে তোলে।
কালো আঙ্গুর পুষ্টিকর প্রোফাইল কি?
পাঠ্য | পাঠ্য | কাপ 138 গ্রাম | 100 গ্রাম প্রতি মান |
---|---|---|---|
প্রক্সিমেটস | |||
শক্তি | কেসিএল | 90 | 65 |
প্রোটিন | ছ | 0.99 | 0.72 |
মোট লিপিড (ফ্যাট) | ছ | 0.99 | 0.72 |
কার্বোহাইড্রেট, পার্থক্য দ্বারা | । | 24.00 | 17.39 |
ফাইবার, মোট খাদ্যতালিকা | ছ | 1.0 | 0.7 |
সুগার, মোট | । | 23.00 | 16.67 |
খনিজগুলি | |||
ক্যালসিয়াম, Ca | মিলিগ্রাম | 19 | 14 |
আয়রন, ফে | মিলিগ্রাম | 0.36 | 0.26 |
সোডিয়াম, না | মিলিগ্রাম | 0 | 0 |
ভিটামিন | |||
ভিটামিন সি, মোট অ্যাসকরবিক অ্যাসিড | মিলিগ্রাম | 15.0 | 10.9 |
ভিটামিন এ, আইইউ | আইইউ | 99 | 72 |
লিপিডস | |||
ফ্যাটি অ্যাসিড, মোট স্যাচুরেটেড | ছ | 0.000 | 0.000 |
ফ্যাটি অ্যাসিড, মোট ট্রান্স | ছ | 0.000 | 0.000 |
কোলেস্টেরল | মিলিগ্রাম | 0 | 0 |
সূত্র: ইউএসডিএ
এই সমস্ত তথ্যের মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে, কালো আঙ্গুর খাওয়া কোনও মস্তিষ্কের মনে হয়। এই ফলগুলি গ্রহণ করা সহজ এবং সহজ। একের পর এক এগুলি আপনার মুখের মধ্যে ফেলে দিন।
তবে আপনি যদি কিছু বৈচিত্রের জন্য আগ্রহী হন তবে আমাদের কাছে আপনার জন্য কিছু পরামর্শ রয়েছে।
আপনার ডায়েটে কালো আঙ্গুর কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন
কালো আঙ্গুর খাওয়ার সেরা উপায় টাটকা। দ্রাক্ষার জেলি বা জামগুলি এড়াতে চেষ্টা করুন কারণ তারা চিনি যুক্ত করেছে এবং এটি ততটা উপকারী নাও হতে পারে।
নিম্নলিখিত পয়েন্টারগুলি আপনাকে কিছু ধারণা দেবে:
- দ্রাক্ষাগুলি হিমশীতল করুন এবং এগুলি একটি গরম দিনে ডেজার্ট / স্ন্যাক হিসাবে রাখুন।
- আপনার প্রাতঃরাশের স্মুডিতে পুরো কালো আঙ্গুর যোগ করুন।
- কালো আঙ্গুরগুলি কেটে আপনার চিকেন সালাদে যোগ করুন।
- একটি ফল সালাদে পুরো কালো আঙ্গুর যোগ করুন।
- 100% আঙ্গুরের রস পান করুন (ফাইবার সহ)।
কালো আঙ্গুর খেতে সহজ। এগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত না করার কোনও কারণ নেই।
নাকি আছে?
কালো আঙ্গুর কি কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে?
কালো আঙ্গুর সাধারণত বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ। তবে কিছু ব্যক্তিদের সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত।
- গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় সমস্যাগুলি
এটির পরিপূরকগুলির সাথে আরও কিছু করার আছে। গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় রেসিভেরট্রলযুক্ত পরিপূরকের সুরক্ষা প্রতিষ্ঠিত হয়নি (3)) তবে, কালো আঙ্গুর সম্পর্কেও সতর্কতা অবলম্বন করা ভাল কারণ এগুলি পুনর্বিবেষ্টনের সবচেয়ে ধনী উত্সগুলির মধ্যে। আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
- রক্তপাতের সমস্যার কারণ হতে পারে
আমরা দেখেছি যে কালো আঙ্গুরের যৌগগুলিতে অ্যান্টি-প্লেটলেট প্রভাব থাকতে পারে। তারা রক্ত জমাট বাঁধার বিরুদ্ধে কাজ করে (9)। এটি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে রক্তপাত বাড়িয়ে তুলতে পারে।
যদিও মানুষের মধ্যে গুরুতর রক্তক্ষরণের কোনও খবর পাওয়া যায় নি, দয়া করে যত্ন নিন। আপনার যদি রক্তক্ষরণের কোনও নির্দিষ্ট সমস্যা থাকে তবে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
এছাড়াও, একটি নির্ধারিত অস্ত্রোপচারের কমপক্ষে দুই সপ্তাহ আগে আঙ্গুর গ্রহণ বন্ধ করুন।
উপসংহার
কালো আঙ্গুরগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ যৌগগুলির সবচেয়ে ধনী উত্সগুলির মধ্যে একটি। তারা মিষ্টি স্বাদ হিসাবে, আপনি আপনার আইসক্রিম বা সন্ধ্যায় কুকি তাদের একটি বাটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং তাদের সুবিধাগুলি কাটাতে পারেন।
আপনি কি কালো আঙ্গুর পছন্দ করেন? আপনি কিভাবে সেগুলি গ্রাস করবেন? নীচের মন্তব্য বিভাগে আপনার ইনপুট আমাদের সাথে ভাগ করুন।
পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ
কিভাবে সঠিক কালো আঙ্গুর কিনতে?
আপনি যে আঙ্গুরগুলি বেছে নিয়েছেন তা দৃ firm় এবং মোড়কগুলি নিশ্চিত করুন। তাদের বলি না হওয়া উচিত। ভেজা, কুঁচকানো বা আঁচড়ানো আঙ্গুর এড়িয়ে চলুন।
আমরা কি রাতে কালো আঙ্গুর খেতে পারি?
হ্যাঁ. এগুলিতে মেলাটোনিন থাকে এবং ঘুমের গুণমান বাড়ায়।
24 উত্স
স্টাইলিক্রেজের কঠোর সোর্সিং গাইডলাইন রয়েছে এবং পিয়ার-পর্যালোচিত গবেষণা, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনগুলির উপর নির্ভর করে। আমরা তৃতীয় রেফারেন্স ব্যবহার করা এড়িয়ে চলি। আমাদের সম্পাদকীয় নীতি পড়ে আমরা কীভাবে আমাদের বিষয়বস্তুটি সঠিক এবং বর্তমান তা নিশ্চিত করতে পারি সে সম্পর্কে আপনি আরও শিখতে পারেন।- কনপার্ড, বেগুনি, লাল এবং সবুজ আঙ্গুরের মোট অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতার তুলনা সিইউপিআরসি অ্যাসি, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটগুলি ব্যবহার করে।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665517/
- পলিফেনলিক বিষয়বস্তু এবং বিভিন্ন আঙ্গুরের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রোপার্টি (ভি। ভিনিফেরা, ভি। ল্যাব্রুস্কা এবং ভি। হাইব্রিড) কৃষিজ, বায়োমেড রিসার্চ ইন্টারন্যাশনাল, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত জাতীয় ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763574/
- রেভেরেট্রোল, ওরেগন স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়।
lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol
- স্বাস্থ্য প্রচার এবং রোগ পরিচালনার জন্য পুরো আঙ্গুরের প্রাকৃতিক সংমিশ্রণে রেভেভারট্রোল, নিউইয়র্ক একাডেমি অফ সায়েন্সেসের অ্যানালস, উইলি অনলাইন লাইব্রেরি।
nyaspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/nyas.12798
- রেজির্যাট্রোল দ্বারা এসআইআরটি 1-ফক্সো 1 সংকেত অক্ষের সংশোধন: কঙ্কালের পেশী বৃদ্ধির এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের মধ্যে জড়িত। সেলুলার ফিজিওলজি অ্যান্ড বায়োকেমিস্ট্রি, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25612477
- রেভেভারট্রোল এবং ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিক স্টাডিজের রিভিউ, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটস
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24841877
- টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং আঙ্গুর বা আঙ্গুর পণ্যগুলিতে গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া। নিউট্রিশনের জার্নাল, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medicষধ, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19625702
- কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষায় ডায়েট্রি পলিফেনলসের প্রাসঙ্গিকতা। বর্তমান ফার্মাসিউটিক্যাল ডিজাইন, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28356040
- আঙ্গুর ও কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, নিউট্রিশনের জার্নাল, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728695/
- আঙ্গুর এবং মানব স্বাস্থ্য: একটি দৃষ্টিকোণ। কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18662007/
- খাবারের পদার্থে পুনর্বিবেচনার ঘটনা এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ ও চিকিত্সা সমর্থন করার জন্য এর সম্ভাবনা। একটি পর্যালোচনা, রোকজনিকি প্যাস্তওয়েগো জাকাদাদু হিগিয়েনি, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29517181
- আন্টান্ত্যান্সার এবং ক্যান্সার কেমোপ্রেনভেটিভ সম্ভাব্য আঙ্গুর বীজ নিষ্কাশন এবং অন্যান্য আঙ্গুর ভিত্তিক পণ্য, পুষ্টি জার্নাল, ইউএস জাতীয় গ্রন্থাগার, মেডিসিন জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728696/
- আঙ্গুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে সংমিশ্রণ কেমোপ্রেশন। আণবিক পুষ্টি ও খাদ্য গবেষণা, মার্কিন জাতীয় জাতীয় গ্রন্থাগার, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26829056/
- রেসিভেরট্রোল হিপ্পোক্যাম্পাল নিউরোজেনসিস এবং মাইক্রোভাস্কুলেচার এবং বর্ধিত গ্লিয়াল অ্যাক্টিভেশন সহ বয়স সম্পর্কিত স্মৃতি এবং মেজাজের কর্মহীনতা রোধ করে। বৈজ্ঞানিক প্রতিবেদনগুলি, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার Medicষধ, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25627672
- ডায়েটারি রেভেভারট্রোল আলঝাইমার চিহ্নিতকারীদের আটকায় এবং এসএএমপি 8-এর আয়ু বৃদ্ধি করে। বয়স, মার্কিন মেডিসিন জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23129026
- আঙ্গুর ছানি জন্য 'ম্যাজিক বুলেট' হতে পারে? ইউএনটি স্বাস্থ্য বিজ্ঞান কেন্দ্র।
www.unthsc.edu/newsroom/story/grapes-magic- বুলেট- ক্যাটারাক্টস /
- রেটিনাল অবক্ষয়, পুষ্টি, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটগুলির একটি মাউস মডেলটিতে আঙ্গুর-পরিপূরক ডায়েটের সুরক্ষামূলক প্রভাব।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26732835
- ডিম্বাশয়যুক্ত ইঁদুরগুলিতে হাড়ের খনিজ ঘনত্বের উপর রেভেভারট্রোলের প্রভাব। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ বায়োমেডিকাল সায়েন্স, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23674958
- আঙ্গুর গ্রহণ অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি মার্কার বৃদ্ধি করে এবং বিপাকীয় সিন্ড্রোম পুষ্টির সাথে পুরুষদের মধ্যে ডিজাইলিপিডেমিয়াসের অনুপস্থিতিতে পেরিফেরাল নাইট্রিক অক্সাইড সংশ্লেষকে বাড়িয়ে তোলে, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার, মেডিসিনের জাতীয় জাতীয় গ্রন্থাগার, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত জাতীয় প্রতিষ্ঠানগুলি।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546615/
- বাতের জন্য সেরা ফল, আর্থ্রাইটিস ফাউন্ডেশন।
www.arosis.org/living-with- আর্থারাইটিস / আর্থ্রাইটিস-ডায়েট / বেস্ট- ফूडস- আর্থারাইটিস / বেস্ট- ফলস- জন্য- আর্থ্রাইটিস.এফপি
- সুন্দর, হেমোরহাইডসের প্রাকৃতিক নিরাময়, প্যাসিফিক কলেজ অফ ওরিয়েন্টাল মেডিসিন।
www.pacificcolleg.edu/news/blog/2014/11/01/soothing-n Natural-cures-hemorrhoids
- ডায়েটরি সোর্স এবং মেলাটোনিন, নিউট্রিয়েন্টস, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটগুলির বায়োঅ্যাক্টিভিটিসগুলি।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409706/
- পুনর্নির্মাণ গবেষণা ভবিষ্যতের দিকনির্দেশ। পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর বয়স, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় গ্রন্থাগার, জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29951589
- দীর্ঘায়ু পুষ্টি পুনর্বিবেচনা, ওয়াইন এবং আঙ্গুর, জিনস এবং পুষ্টি, ইউএস জাতীয় মেডিকেল লাইব্রেরি, স্বাস্থ্য জাতীয় ইনস্টিটিউট।
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2820197/