9 সুপার

আপনার সমস্ত জীবন, আপনি সালাদে ব্যবহৃত একটি পুষ্টিকর ভেজি হিসাবে সেলারি জানতেন। কিন্তু অনুমান করতে পার কি? আপনি সেলারি ডালপালা এবং পাতা খুব একটি পানীয় মিশ্রিত করতে পারেন! পুরো ভিজি হিসাবে সেলারি জুসের তুলনামূলক পুষ্টিকর সুবিধা রয়েছে।

নিয়মিত সেলারি রস পান করা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। আপনি আপনার হাঁটু হাঁটা, অকার্যকর হজম এবং বার্ধক্যজনিত ত্বকের মধ্যেও পার্থক্য লক্ষ্য করতে পারেন। সেলারি রস কীভাবে আপনার স্বাস্থ্যের উপকার করে? খুঁজে পেতে স্ক্রোলিং শুরু করুন!

সেলারি রস সম্পর্কে আরও

সেলারি ( এপিয়াম ক্রেওলোনস এল) এপিয়াসি পরিবার থেকে উদ্ভিদ। এই উদ্ভিদটি তার ফেনলিক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলির জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে (1)। তাজা কাঁচা সেলারি এর রস অনুরূপ পুষ্টি এবং জৈব রাসায়নিক যৌগের সাথে বোঝা হয়।

সিলারি রসে ফাইবার, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, এ, কে, ফোলেট এবং আরও কয়েক ডজন অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি অন্যান্য সবুজ জুসের তুলনায় ক্যালোরিতে অনেক কম (2) 2

সেলারি রস কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়, বিষাক্ত পদার্থগুলি ঝরঝরে করে এবং রক্ত ​​সঞ্চালনের উন্নতি করে। নীচের বিভাগে সেলারি রস উপকারের বিস্তৃত তালিকা দেখুন।

সিলারি রস পান করার সুবিধা কী কী?

1. কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হজম ব্যাধি থেকে মুক্তি দেয়

শাটারস্টক

সেলারিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকার কারণে সিলের রস বিভিন্ন হজম ব্যাধি নিরাময় করতে পারে।

হজম প্রক্রিয়াটি চলমান রাখতে ডায়েট্রি ফাইবার প্রয়োজন। এটি বিনামূল্যে অন্ত্রের চলাচলে সহায়তা করে, যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং জ্বালা-পোড়া অন্ত্রের রোগ / সিন্ড্রোম (আইবিডি / আইবিএস) (3) রোধ করে।

এতে খাবারের ডালপালা যুক্ত করে আপনার খাবারটি মসৃণ করুন। আপনি অপরিশোধিত ফাইবার ফিল্টার না করে তা নিশ্চিত করুন।

2. কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের প্রচার করে

প্রচুর প্রমাণ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং উচ্চ রক্তচাপের মধ্যে একটি দৃ relationship় সম্পর্ক দেখায়। অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণযুক্ত ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি বাদ দেওয়া রক্তচাপকে হ্রাস করতে পারে। সেলারি পাতা, কেল, আপেল, শসা, লেবু এবং আদা দিয়ে তৈরি উদ্ভিজ্জ রস এই উদ্দেশ্যে (4), (5) আদর্শ হতে পারে।

সেলারি পাতাগুলিতে অ্যাপিগিনিনের মতো ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। এই ফেনলিক যৌগগুলি লিপিড বিপাক এবং জমাতে প্রভাবিত করে।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, ৩২ জন পুরুষকে তিন মাসের জন্য প্রতিদিন এক কাপের চেয়ে কম পরিমাণে সবুজ রস দেওয়া হয়েছিল এবং 52% (5) কোলেস্টেরলের মাত্রায় উন্নতি দেখিয়েছেন।

কম সিরাম কোলেস্টেরল উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগকে উপসাগরীয় স্থানে রাখে (4)।

৩. অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে

রাসায়নিক এবং শারীরিক চাপ, অ্যালার্জি (হাইপারস্পেনসিটিভিটি), সংক্রমণ এবং খারাপ ডায়েটের মতো অসংখ্য কারণের কারণে প্রদাহ হতে পারে।

বেশিরভাগ সময়, প্রদাহ আপোষকৃত অনাক্রম্যতার ফলস্বরূপ। অন্য কথায়, আপনার দেহ যে কোনও ঝামেলার বিরুদ্ধে নিজেকে রক্ষা করতে খুব দুর্বল হলে প্রদাহও ঘটতে পারে (6)।

আপনার ডায়েটে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং লো-স্টার্চযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করা একটি দুর্দান্ত কাজকে সহায়তা করতে পারে। সেলারি রস অত্যন্ত বিরোধী প্রদাহজনক। এটি অস্টিওআর্থারাইটিস, রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিস, ব্রঙ্কাইটিস, হাঁপানি, লুপাস, গাউট, ক্রোনস ডিজিজ, ফুসকুড়ি ইত্যাদির তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগগুলির তীব্রতা হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে (1)।

এই ক্রিয়াকলাপটি সেলারি রসগুলিতে অ্যাপিগিনিন, এপিন এবং লুটলিনের সক্রিয় উপাদানগুলিতে দায়ী।

৪. যকৃতের ক্ষতি এবং রোগ হ্রাস করে

সেলারি পাতা এবং ডাঁটা লিভারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব ফেলে। পলিফেনলগুলি আপনার দেহে জমে থাকা টক্সিন এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি নির্মূল করে। এগুলি আপনার সিস্টেমে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইমের ক্রিয়াকলাপ বাড়ায় যেমন গ্লুটাথিউন রিডাক্টেস, সুপার অক্সাইড বরখাস্ত, ক্যাটালেস ইত্যাদি 1

এর ফলে আপনার লিভারে লিপিড পারক্সিডেশন হ্রাস এবং জমা হয়। অ অ্যালকোহলযুক্ত ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (এনএএফএলডি), সিরোসিস এবং হেপাটিক ক্যান্সারের মতো ইস্যুগুলি ভালভাবে পরিচালনা করা যায় (8)

৫. ঘুম এবং সামগ্রিক মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে

শাটারস্টক

সাম্প্রতিক গবেষণা পরামর্শ দেয় যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটগুলি ঘুমের উন্নতি করতে পারে। সেলারি জাতীয় খাবারের মতো ডায়েটিরি পলিফেনলগুলিতে উচ্চ শাকসবজিগুলি সার্কেডিয়ান তাল এবং স্লিপ-ওয়েক চক্রকে মডিউল করতে পারে (9)।

সেলারি পাত্রে অ্যাপিগেনিন শক্তিশালী নিউরোপ্রোটেক্টিভ এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে।

আপনার প্রাতঃরাশের স্মুডিতে সেলারি যুক্ত করা এটি কেবল একটি সুন্দর জমিন দেয় না তবে লাথিটি আপনার মস্তিষ্কও শুরু করে। এটি নিউরোনাল ডেথ কমিয়ে স্মৃতিশক্তি বাড়ায়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং খনিজ আয়নগুলি আপনার মস্তিষ্কের কোষগুলিকে রাসায়নিক এবং প্যাথোজেনিক স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। সুতরাং, অ্যালঝাইমার ডিজিজ, স্মৃতিশক্তি হ্রাস (ডিমেনশিয়া) এবং নিউরোডিজেনারেটিভ ডিজঅর্ডারগুলি পরিচালনা করার জন্য সেলারি রস ভাল পছন্দ হতে পারে (10)।

Your. আপনার ত্বক এবং চুলের উপর আশ্চর্য কাজ করে

সেলারি জুস যে কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে সেই সেরা ডিটক্স পানীয়গুলির মধ্যে একটি! এটি সতেজ এবং ক্ষারযুক্ত (11)। আপনার শরীর যখন বিষাক্ত মুক্ত থাকে তখন এটি আপনার ত্বকে প্রতিবিম্বিত হয়।

সেলারি রসগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি পলিফেনলগুলি আপনার রক্ত ​​প্রবাহে প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির আচ্ছন্ন করে। পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজগুলি আপনার ত্বকের ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য এবং পিএইচ বজায় রাখে। ফোলেট এবং ভিটামিন এ এবং সি সংক্রমণ এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে (12)।

প্রয়োজনীয় অনুশীলন এবং ডায়েটের সাথে মিলিত হলে সেলারি রস চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে। এটি আপনার ত্বকে ব্রণ, দাগ, পিম্পলস এবং বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করতে পারে।

7. মূত্রবর্ধক হিসাবে কাজ করে এবং কিডনির স্বাস্থ্য বজায় রাখে

সেলারি রসে দুটি প্রয়োজনীয় খনিজ থাকে - সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম। এই খনিজগুলি আমাদের দেহের তরলের নিয়ামক হিসাবে কাজ করে। অতএব, এই রস একটি দুর্দান্ত মূত্রবর্ধক (13)।

এটি প্রস্রাবের উত্পাদন সহজতর করে এবং ইউটিআইগুলি (মূত্রনালীর সংক্রমণ) বা কিডনিতে সমস্যাগুলি (14) প্রতিরোধ করে। সিলারি পাতার নির্যাসগুলি প্রস্রাবের মধ্যে হারিয়ে যাওয়া খনিজ এবং জল পুনরুদ্ধার করতে পারে।

সেলারি রস প্রস্রাবের মাধ্যমে আপনার শরীরে অযাচিত ক্যালসিয়াম জমা (2) বের করে দিতে পারে। এই প্রক্রিয়া কিডনিতে পাথর, পিত্তথল, এথেরোস্ক্লেরোসিস ইত্যাদি প্রতিরোধ করে

৮. পুরুষদের মধ্যে উর্বরতা বৃদ্ধি করতে পারে

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ইঁদুর সমীক্ষা উর্বরতা এবং সেলারি খাওয়ার মধ্যে একটি ইতিবাচক সংযোগ দেখায়। Ditionতিহ্যবাহী medicineষধটি শ্রাবন উদ্দীপনা, টেস্টস রক্ষা এবং শুক্রাণুজনিত (15) সহায়তা করার জন্য সেলারি ব্যবহার করে।

সেলারি এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতা এই দিকটিতে সহায়তা করে। অ্যাপিগিনিনের মতো ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি পুরুষ প্রজনন অঙ্গকে রাসায়নিক চাপ থেকে ডিটক্সাইফাই করে এবং রক্ষা করে। এটি, পরিবর্তে, শুক্রাণুর সংখ্যা এবং व्यवहार्यতা বৃদ্ধি করে (15)।

ইঁদুরগুলিতে 100-200 মিলিগ্রাম / কেজি সেলারি পাতা নিষ্কাশন করা তাদের যৌন অঙ্গগুলির আকার বাড়িয়ে তোলে। সুতরাং, সেলারি রস পুরুষদের মধ্যে উর্বরতা প্রচার করতে পারে (15)।

9. আপনার দেহে অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্স বজায় রাখে

আধুনিক দিনের ডায়েটে একটি উচ্চ ডায়েটরি অ্যাসিড লোড রয়েছে। এটি আপনার দেহের অ্যাসিড-ক্ষারীয় হোমিওস্টেসিসকে বিরক্ত করতে পারে। এই রাসায়নিক ভারসাম্যহীনতা প্রায়শই দীর্ঘস্থায়ী কিডনি এবং পিত্তথলির ব্যাধিগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে, বিশেষত এই অঙ্গগুলির মধ্যে ক্যালসিফিকেশন (পাথর) (16)।

ক্ষারযুক্ত শাকসবজি খাওয়া কিছুটা সাহায্য করতে পারে। সেলারি শরীরে ক্ষারীয় ক্ষরণকে উদ্দীপিত করে। এটিতে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম ইত্যাদি গুরুত্বপূর্ণ ইলেক্ট্রোলাইট আয়ন রয়েছে (16), (17)।

এর রস অ্যাসিডিটি হ্রাস করে এবং সামগ্রিক পিএইচ স্তরের কিছুটা পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। এটি নিয়মিত সেবন করা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে যা ক্যালকুলেশনের মূল অবদানকারী।

সংক্ষেপে, সেলারি রস উপসাগরস্থায় দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা রাখে। আপনার প্রাতঃরাশের কাঁপানোর তালিকায় এটি যুক্ত করা এখনই জরুরি। সেলারি রস তৈরি করার জন্য এখানে একটি দ্রুত রেসিপি।

5 মিনিটের নিচে সেলারি রস কীভাবে তৈরি করবেন

শাটারস্টক

তুমি কি চাও

• সেলারি ডালপালা: 1-2 টি গুচ্ছ, মাঝারি আকারের
• জল
• জুসার (বা) হাই-স্পিড ব্লেন্ডার
• কোলান্ডার

আসুন এটি করা যাক!

1. সেলারি ডাঁটা বাছুর ঘাঁটি এবং শীর্ষগুলি কাটা।
2. ডালাগুলি ভালভাবে মুড়ি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
3. আপনি যদি কোনও জুসার ব্যবহার করছেন তবে সেলারিটিকে খাওয়ানোর নলটিতে খাওয়ান।
4. এটি হয়ে গেলে তাজা করে পরিবেশন করুন।
5. আপনি যদি উচ্চ-গতির ব্লেন্ডার ব্যবহার করেন তবে এটিতে পরিষ্কার করা সেলারি ডাল যুক্ত করুন।
6. 1/4 থেকে 1/2 কাপ জল andালা এবং ব্লেন্ডারের idাকনাটি বন্ধ করুন।
7. আপনি একটি মসৃণ মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ।
8. মসলিন কাপড়ের মাধ্যমে রসের সামগ্রীগুলি কলসিতে ফিল্টার করুন।
9. বাকি তরল নিষ্কাশনের জন্য শেষে কাপটি ছেঁকে নিন।
10. বরফের সাথে বা ছাড়াই তাজা রস পরিবেশন করুন।

সেলারি জুস সুস্বাদু করতে টিপস

• সেলারি সহ আপনি সবুজ আপেল, কেল, পুদিনা, শসা, লেবুর রস এবং আদা যোগ করতে পারেন।
• আপনি এই রসটি ফ্রিজে রেখে গ্রীষ্মের দুপুরেও ঠান্ডা রাখতে পারেন। গরম উষ্ণ লো-ক্যাল ওট কুকিজ সহ।

তবে প্রতিদিন এই রস পান করা কি নিরাপদ? সেলারি রস বিরূপ প্রভাব থাকতে পারে?

সিলারি রস পান করার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি কী কী?

আপনি যখন সেলারিটির ম্যাক্রোনুস্ট্রিয়েন্ট কম্পোজিশনটি দেখেন তখন এই রসটি একটি ধন। তবে এটিই সেই ক্ষুদ্রutণ যা পরিবর্তনের কারণ হতে পারে। ফাইটোকেমিক্যাল কম্পোজিশনের ফলে কিছু নির্দিষ্ট পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

• র্যাশ এবং আলোক সংবেদনশীলতার কারণ হতে পারে

সেলারিতে আলোক সংশ্লেষ করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটিতে ফুরোকৌমারিন পরিবারের অন্তর্ভুক্ত psoralens নামক সক্রিয় পদার্থ রয়েছে। ফুরোকৌমারিন সমৃদ্ধ খাবারগুলি ফটোোটোক্সিটিটিকে ট্রিগার করতে পারে। সুতরাং, আপনি যদি সেলারি রস পান করেন বা এটি প্রায়শই খান তবে আপনার ত্বকে ফুসকুড়ি এবং আলোক সংবেদনশীলতা বিকাশ হতে পারে (18)।

• কিডনি ক্ষতি করতে পারে

বেশি পরিমাণে সেলারি রস খেলে আপনার কিডনির ক্ষতি হতে পারে। সেলারি, বিট, লেটুস, পালং শাক, রবাব্ব ইত্যাদিতে ডায়েটরি অক্সালেটগুলির পরিমাণ বেশি থাকে (100 গ্রাম সেলারিতে 190 মিলিগ্রাম অক্সালেট থাকে)। অক্সালেট অণুগুলি আপনার শরীরে ক্যালসিয়াম আয়নগুলির সাথে যোগাযোগ করে ক্যালসিয়াম অক্সালেট জমা রাখি ওরফে পাথর তৈরি করে (19)। এই পাথর কিডনির কার্যকারিতা প্রভাবিত করে। কিডনিতে ক্যালিকিফিকেশন প্রদাহকে ট্রিগার করে (19)।

• কারসিনোজেনসিটি

আপনি বাজারে রেডিমেড সেলারি পাউডার পাবেন। আপনি এটি রস এবং অন্যান্য সেলারি রেসিপি তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন। তবে, দাবি করা হচ্ছে যে এই সেলারি পাউডারটি ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত এ জাতীয় উপাদানগুলিতে উচ্চ লবণ, সংরক্ষণাগার এবং অপ্রয়োজনীয় রাসায়নিক অমেধ্য রয়েছে।

তবে পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যা তাদের ক্যান্সার সৃষ্টিকারী দক্ষতা প্রমাণ করে (20)।

সুতরাং, সবচেয়ে ভাল উপায় কি?

ভাল, স্বাস্থ্যসেবা পেশাদাররা বলে যে রস-ভিত্তিক ডায়েটগুলি হাইপ হয়। সেলারি জুস একটি দুর্দান্ত ডিটক্স পানীয় হিসাবে বলা হয়। তবে সত্যটি হ'ল একটি স্বাস্থ্যকর লিভার আমাদের দেহের প্রয়োজনীয় সমস্ত ডিটক্স করে does

শাকসবজি থেকে পুষ্টির সর্বোত্তম উপায় হ'ল এগুলি সম্পূর্ণরূপে খাওয়া - আঁশ অক্ষত। আপনি যদি পুরো সবজির জমিন এবং স্বাদ পছন্দ করেন না, তবে সেলারি রস একটি স্বাগত পরিবর্তন।

এটি সংক্ষেপে আপ…

স্বাস্থ্যপ্রেমীদের মধ্যে সিলারি জুস একটি ক্রেজ। এটি প্রায় সমস্ত পুষ্টি সেলারি হিসাবে, পুরো উদ্ভিজ্জ হিসাবে প্যাক করে। খালি পেটে এটি পান করলে জিইআরডি, অ্যাসিডিটি এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পারে।

অন্যান্য ফল এবং শাকসবজির সাথে মিশ্রিত হয়ে গেলে, সেলারি জুস একটি মুখরোচক নাস্তা স্মুদি বা একটি সান্ধ্য পানীয় হতে পারে যা ক্যালোরিতে এখনও কম ভরাট হয়। নিজেকে সেলারি রসের একটি ছোট ব্যাচ করুন এবং পর্যালোচনা করুন যদি আপনার শরীরের আলোক সংবেদনশীলতার কোনও লক্ষণ দেখা যায়।

আপনার ডিটক্স পানীয়টি কীভাবে পরিণত হয়েছিল তা আমাদের লিখুন। আপনি যদি এই পড়াটি পছন্দ করেন তবে আমাদের প্রতিক্রিয়া, মন্তব্য এবং সেলারি সহ রেসিপিগুলি প্রেরণ করুন।

চলুন এই গ্রীষ্মে ভেজি পানীয় সহ ডিটক্স!

<

তথ্যসূত্র

1. "সেলারি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়াকলাপের একটি পর্যালোচনা (অ্যাপিয়াম ক্রেভোলেনস এল)" প্রমাণ ভিত্তিক পরিপূরক ও বিকল্প মেডিসিন, আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের মেডিসিনের জাতীয় গ্রন্থাগার।
2. "সেলারি রস: আপনার দেহকে ডিটক্সাইফ করুন এবং আপনার অন্ত্রকে নিরাময় করুন" সুইয়া ব্লগ, দক্ষিণ-পশ্চিম নিরাময়ের আর্টস ইনস্টিটিউট।
3. "পুরো খাবার দিয়ে অন্ত্রে স্বাস্থ্য উন্নত করার 3 উপায়" সাম্প্রতিক সংবাদ, বেস্টের হেলথ, বেস্টের বিশ্ববিদ্যালয়।
4. "হাইড্রো-অ্যালকোহলিক সেলারি (অ্যাপিয়াম গ্র্যাভোলেনস) এর পাতার নির্যাসের প্রভাব…" ফাইটোমিডিসিনের অ্যাভিসেনা জার্নাল, মার্কিন জাতীয় Libraryষধের গ্রন্থাগার।
5. "গ্রিন জুস কি স্বাস্থ্যকর?" SiOWfa15: আমাদের পৃথিবীতে বিজ্ঞান: নিশ্চয়তা এবং বিতর্ক।
6. "প্রদাহ" ভেটেরিনারি মেডিসিন কলেজ, জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়।
7. "অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ফ্ল্যাভোনয়েডসে জুস প্রসেসিংয়ের প্রভাব…" খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ, ওহিও স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়।
8. "সেলারি পাতা খাওয়ানোর হেপাটোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব মিশ্রিত হয়…" ফার্মাকোগনসি রিভিউ, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন।
9. "ফল এবং উদ্ভিজ্জ গ্রহণ এবং তাদের পলিফেনল সামগ্রী…" পুষ্টি, মার্কিন মেডিসিনের জাতীয় গ্রন্থাগার।
10. "প্রদাহ, নিউরোনাল… এর বিরুদ্ধে অ্যাপিগিনিনের নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাবগুলি” "বৈজ্ঞানিক প্রতিবেদনগুলি, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন।
11. "আপনার ত্বকের জন্য 10 টি ভিজি এবং ফলের রস" স্টুডেন্ট ব্লগ, সিন্টা আবেদা ইনস্টিটিউট।
12. "কার্কুমা, আদা, সেলারি, ইস্টের নিউট্রাসুটিকাল এফেক্টস…" ওয়ার্ল্ড অ্যাপ্লাইড সায়েন্সেস জার্নাল।
13. "মেডিসিনাল প্ল্যান্টের উপর একটি হালনাগাদ ফাইটোফার্মাকোলজিকাল রিভিউ…" ফার্মাকোগনসি রিভিউ, ইউএস জাতীয় মেডিকেল লাইব্রেরি।
14. "ডায়রিটিক এফেক্টসের সাথে হাইপোলিপিডেমিক হার্বালস…" পরিপূরক ইস্যু: জৈবিক বিজ্ঞান, আইআইওএবি জার্নাল, একাডেমিয়া।
15. "সেলারি জলজ এক্সট্রাক্টের প্রভাব (অ্যাপিয়াম গ্রিভোলেনস এল।)…" ফাইটোমিডিসিনের অ্যাভিসেনা জার্নাল, মার্কিন জাতীয় Libraryষধের গ্রন্থাগার।
16. "অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্য: দীর্ঘস্থায়ী ভূমিকা…" স্বাস্থ্য ও মেডিসিনের বিকল্প থেরাপিগুলি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় গ্রন্থাগার।
17. "ক্ষারীয় ডায়েট: প্রমাণ আছে যে…" পরিবেশগত ও জনস্বাস্থ্যের জার্নাল, হিন্দাবি পাবলিশিং কর্পোরেশন।
18. "একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ত্বকের অগ্ন্যুত্পাত" সংক্রামক রোগগুলির কানাডিয়ান জার্নাল, ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন।
19. "কিডনিতে পাথরগুলির পুষ্টি ব্যবস্থাপনা (নেফ্রোলিথিয়াসিস)" ক্লিনিকাল পুষ্টি গবেষণা, মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার।
20. "সেলারি গুঁড়ো আপনার পক্ষে খারাপ?" স্বাস্থ্য ও পুষ্টিপত্র, টুফ্টস বিশ্ববিদ্যালয়।