অ্যাকাই বেরি উপকারিতা, পুষ্টির তথ্য, কীভাবে ব্যবহার করতে হয় এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি

হাজার হাজার বছর ধরে স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে লোকেরা আকাই ( ইউটারপ ওলেরাসিয়া ) বেরি গ্রাস করে। বেরিতে বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পরিচিত। তারা বাত, প্রদাহ, ইরেক্টাইল ডিসঅংশান, স্থূলত্ব, হৃদরোগ এবং কোলেস্টেরল প্রতিরোধে সহায়তা করে। এগুলি কেবল ওজন হ্রাস এবং হজমে সহায়তা করে না তবে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুল প্রচার করে।

একাই বেরিগুলি স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সরবরাহিত কল্পনাযুক্ত সুবিধাগুলির জন্য স্বাস্থ্য পরিপূরক হিসাবে জনপ্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। সুতরাং, এটি বলা নিরাপদ যে নিয়মিত খাওয়া হলে অ্যাকাই বেরিগুলি খুব স্বাস্থ্যকর। কেন আপনি ঠিক আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অ্যাকাই বেরি যুক্ত করার বিষয়টি বিবেচনা করতে চাইতে পারেন তা বুঝতে পড়ুন।

অ্যাকাই বেরি কি?

আপনি আপনার ডায়েটে যোগ করতে পারেন এমন অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর ফল রয়েছে তবে অ্যাকাই (উচ্চারণে আহ-দীর্ঘশ্বাস ত্যাগ) বেরি হ'ল স্বাস্থ্যকর বেরিগুলির মধ্যে একটি। এই লালচে-বেগুনি গোলাকার ফলগুলি দক্ষিণ আমেরিকার রেইন ফরেস্টে পাওয়া যায়। এগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা ওজন হ্রাস, কোলেস্টেরল হ্রাস করতে এবং আরও বেশ কয়েকটি সুবিধা প্রদানের পাশাপাশি একটি স্বাস্থ্যকর হৃদয়কে উত্সাহ দেয়।

এখন, তারা কোথা থেকে উদ্ভূত তা খুঁজে বের করুন।

অ্যাকাই বেরির ইতিহাস কী?

অচাই বেরি হাজার হাজার বছর ধরে রয়েছে তবে কেবল 1990 এর দশকের দিকে পশ্চিমা বিশ্বে পরিচিত হয়েছিল। এই বেরিগুলি প্রথমে অ্যামাজনীয় উপজাতিরা বেশ কয়েকটি রোগ নিরাময়ের জন্য ব্যবহার করে বলে পরিচিত ছিল। তারা দেখতে পেয়েছিল যে অ্যাকাই বেরিতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং সেগুলি খেলে কোলেস্টেরল হ্রাস পেয়েছে, একটি স্বাস্থ্যকর হৃদয়কে উত্সাহ দেওয়া হয়েছে এবং প্রোস্টেট বৃদ্ধি বৃদ্ধি করতে হবে (প্রকৃতির ভায়াগ্রা)। অ্যাকাই বেরিগুলিও সজ্জিত ছিল এবং ওয়াইন তৈরি করত যা খুব স্বাস্থ্যকর বলে পরিচিত।

অ্যাকাই বেরি বিভিন্ন উপায়ে আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। আসুন সুবিধাগুলি বিস্তারিতভাবে দেখুন।

অ্যাকাই বেরির স্বাস্থ্য উপকারগুলি কী কী?

1. দেহ ডিটক্সাইফাই করতে সহায়তা করতে পারে

আমরা যে খাবারটি খাই এবং যে বায়ুটি আমরা শ্বাস করি তাতে ফ্রি র‌্যাডিক্যালস আকারে বিষাক্ত উপাদান থাকে যা আমাদের দেহের ক্ষতি করতে পারে। স্বাস্থ্য শিল্পে অ্যাকাই বেরি এত জনপ্রিয়ভাবে ব্যবহৃত একটি কারণ হ'ল অন্যান্য উদ্ভিদ জাতীয় খাবারের তুলনায় এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির অসাধারণ মাত্রা বেশি রয়েছে (1)

এগুলি এই ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির দ্বারা দেহের ক্ষতি হওয়া অক্সিডেটিভ ক্ষতি মেরামত করার জন্য পরিচিত। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ক্ষতিকারক প্রাণীর বিকাশকে বাধা দেয় এবং দূষিত পদার্থগুলি নিষ্কাশন করতে সহায়তা করে যা অন্যথায় কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে (২)।

২. হৃদরোগ ও ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করতে পারে

গবেষণা দেখায় যে অ্যাকাই বেরি পলিফেনলগুলিতে অত্যন্ত বেশি, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি যা সামগ্রিক হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচার করে (3)। মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন (হার্ট অ্যাটাক) এর শিকার ইঁদুরদের নিয়ে করা একটি 2014 সমীক্ষা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে অ্যাকাই বেরি হৃদরোগ সম্পর্কিত হৃদরোগের মতো কার্ডিয়াক হাইপারট্রফি, ফাইব্রোসিস এবং কার্ডিয়াক ডিসফংশান (4) এর চিকিত্সায় উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়তা করেছিল।

ক্যালিফোর্নিয়ায় আরও 10 জন ওজনের উপরে আরেকটি গবেষণা করা হয়েছিল যাদের 30 দিনের জন্য অ্যাকাই বেরি ফলের সজ্জা দেওয়া হয়েছিল। শরীরে রক্তে শর্করার, ইনসুলিন এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পেয়েছিল (5)।

৩. ওজন হ্রাস বাড়িয়ে তুলতে পারে

প্রচুর ব্র্যান্ড ওজন হ্রাসের একক সমাধান হিসাবে তাদের অ্যাকাই বেরি সাপ্লিমেন্ট বাজারজাত করে। তবে অ্যাকাই বেরি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং বিস্তৃত পুষ্টি উপাদান থাকতে পারে, ওজন হ্রাস বাড়ানোর জন্য এগুলি একাই খাওয়া যথেষ্ট নয়।

গবেষণা দেখায় যে অ্যাকাই বেরিতে থাকা ফাইবার এবং ফ্যাটি অ্যাসিড সামগ্রী বিপাক বাড়াতে, চর্বি পোড়াতে বাড়াতে এবং আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করতে সহায়তা করে ())। সুতরাং, স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সাথে সাথে অ্যাকাই বেরি খাওয়া আপনাকে ওজন আরও ভাল এবং দ্রুত হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে (6)।

৪) হজমের প্রচার করতে পারে

Ditionতিহ্যগতভাবে, অ্যাকাই বেরির রস ডায়রিয়ার প্রাকৃতিক চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হত। এটি টক্সিনের ব্যবস্থা পরিষ্কার এবং পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী বলে বিশ্বাস করা হয়েছিল। অ্যাকাই বেরিতে উপস্থিত উচ্চ পরিমাণে ফাইবার এই ক্ষেত্রে সহায়তা করতে পারে (6)। এটি হজম এবং পুষ্টির সংমিশ্রণের উন্নতি করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে পারে।

৫. ক্যান্সার কোষগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে

নিয়মিত অ্যাকাই বেরি সেবন করা বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করে, বিশেষত কোলন এবং স্তনের ক্ষেত্রে। ২০১৪ সালে করা একটি সমীক্ষায় দাবি করা হয়েছে যে অ্যাকাই বেরিগুলি অ্যান্ট্যান্স্যান্সার বৈশিষ্ট্য রাখে এবং কেমোপ্রেনভেটিভ medicationষধগুলির বিকাশে সহায়তা করতে পারে ())। টেক্সাসের আরেকটি গবেষণার দৃ strongly়ভাবে পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল যে বেরিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং সাইটোঅক্সিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কোলন ক্যান্সারে কার্যকরভাবে লড়াই করেছিল এবং দমন করেছে (8)।

C. জ্ঞানীয় কার্যকারিতা বাড়িয়ে তুলতে পারে

অ্যাকাই বেরিগুলির অনেক সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হ'ল তারা আপনার সামগ্রিক মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়তা করে। ২০১২ সালে ইঁদুরের উপর পরিচালিত একটি সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল যে অ্যাকাই বেরি সজ্জার মস্তিষ্কের কোষগুলির প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বেরি পাল্প আরও ভাল জ্ঞানীয় এবং মোটর ফাংশনগুলিতে অবদান রাখতে পারে (9)। 2014 সালে ইঁদুরের উপর করা আরেকটি সমীক্ষা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে অ্যাকাই বেরিতে উপস্থিত যৌগগুলি আপনার বয়সের হিসাবে আপনার মস্তিষ্ককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে (10)।

7. সেলুলার স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে

অ্যাকাই বেরিগুলির অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য পুষ্টি শোষণে কোষগুলির কার্যকারিতা বাড়ায় (11)

8. ইমিউন সিস্টেম বুস্ট করতে পারে

অ্যাকাই বেরিগুলির সর্বাধিক সুবিধা হ'ল প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং মজবুত করার ক্ষমতা। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ ফলগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে এবং আপনার দেহকে বিভিন্ন রোগ এবং সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। ২০১১ সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অ্যাকাই বেরির প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রতিক্রিয়াগুলি হাঁপানি এবং সংক্রামক রোগগুলির চিকিত্সা করার সম্ভাবনা ছিল (12)।

9. শক্তি স্তর বৃদ্ধি করতে পারে

অ্যাকাই বেরিগুলি শর্করা, প্রোটিন এবং ভাল ফ্যাটগুলিতে সমৃদ্ধ যা আপনার স্ট্যামিনা এবং শক্তির মাত্রা উচ্চ রাখতে সহায়তা করতে পারে। এই ফলগুলি সাধারণত "অ্যামাজন রেইনফরেস্ট ভায়াগ্রা" হিসাবে অভিহিত করা হয়, কারণ এগুলি কামশক্তি বাড়ায় এবং যৌন ড্রাইভ বাড়ায়। অ্যাকাই বেরিগুলি রক্ত ​​সঞ্চালনকে বাড়িয়ে তুলতে এবং শক্তির স্তরের সম্ভাব্যতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে এই দাবির পিছনে কোন গবেষণা নেই। বেশিরভাগ তথ্যই উপাখ্যানীয় প্রমাণের ভিত্তিতে তৈরি।

10. ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে

অ্যাকাই বেরিগুলির প্রদাহ বিরোধী প্রকৃতির কারণে ক্ষত-নিরাময়ের জন্য উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে। একটি 2017 সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অ্যাকাই বেরি জল নিষ্কাশন (13) ব্যবহারের 24 ঘন্টা পরে একটি স্ক্র্যাচ ক্ষত দ্রুত সুস্থ হয়ে উঠেছে।

১১. ঘুম ঘুম প্রচার করতে পারে

অ্যাকাই বেরি আরও ভাল ঘুমের প্রচার করতে পারে (14)। বিছানার আগে নেওয়া এক কাপ আখাই বেরি রস ঘুমের গুণমানকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে বেরিগুলির ঘুম-প্রচারের প্রভাবগুলি বোঝার জন্য আরও গবেষণা করা দরকার।

অ্যাকাই বেরিগুলির ত্বকের কোনও উপকারিতা আছে?

অ্যাকাই বেরিতে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ থাকে যা ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। এগুলি কেবল বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি ধীর করতে সহায়তা করে না পাশাপাশি দাগ হালকা করে এবং ব্রণ এবং ব্রেকআউটআউট প্রতিরোধ করে। সুবিধাগুলি নীচে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়।

12. বৃদ্ধিতে ধীর হতে সাহায্য করতে পারে

অ্যাকাই বেরি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলির একটি পাওয়ার হাউস। এগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি নিখরচায় র‌্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং বার্ধক্যজনিত হওয়ার লক্ষণগুলিকে বিলম্বিত করতে সহায়তা করে (15)। অ্যাকাই বেরিগুলির এই বৈশিষ্ট্যগুলি এন্টি-এজিং ক্রিমগুলিতে তাদের একটি উপযুক্ত উপাদান তৈরি করে make প্রতিদিন এটি ব্যবহারে ত্বক উজ্জ্বল ও স্বাস্থ্যকর রাখে।

13. পিগমেন্টেশন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে

হাইপারপিগমেন্টেশন (16) এর চিকিত্সা করার জন্য অ্যাকাই বেরি সবচেয়ে উপকারী উপাদান হিসাবে দেখা গেছে।

14. ব্রণ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে

তাদের প্রদাহবিরোধক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, অ্যাকাই বেরিগুলি ব্রণ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। বেরিগুলি ব্রণর চিকিত্সার জন্য বোঝানো কিছু ফর্মুলেশনে ব্যবহৃত হয় (17)।

15. দাগ হালকা হতে পারে

এই বিষয়ে গবেষণা কম পাওয়া যায়। উপাখ্যানক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে বেরি ব্রণর দাগ হালকা করতেও সহায়তা করতে পারে। আপনি পাকা অ্যাভোকাডো দিয়ে কয়েকটি অ্যাকাই বেরি পিষতে চেষ্টা করতে পারেন এবং আপনার মুখোশটি মাস্কটি প্রয়োগ করতে পারেন। এটি প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং তারপরে এটি ধুয়ে ফেলুন। এই চিকিত্সা আপনার ত্বক সতেজ বোধ করতে পারে।

16. আপনার ত্বককে হাইড্রেট করতে পারে

আপনার মুখের ত্বক সূর্য, রাসায়নিক এবং দূষকগুলির অত্যধিক এক্সপোজারের কারণে পরিধান এবং টিয়ার প্রবণ। অ্যাকাই বেরিতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ক্ষতি মেরামত করতে এবং হারানো আর্দ্রতা পূরণ করতে সহায়তা করতে পারে। যাইহোক, সরাসরি গবেষণা এই দিকটি অভাব হয়।

17. আপনার ঠোঁট নরম হতে পারে

অজানা প্রমাণ অনুসারে, অ্যাকাই বেরির রসের নিয়মিত প্রয়োগ ঠোঁটকে হাইড্রেটেড, নরম এবং সুস্বাদু রাখতে পারে।

বেরি চুলের জন্যও কিছু উপকারী হতে পারে। আমরা তাদের পরবর্তী বিভাগে অন্বেষণ করব।

অ্যাকাই বেরির চুলের সুবিধা সম্পর্কে কী?

অ্যাকাই বেরিগুলিতে এমন গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে যা আপনার চুলকে আরও মজবুত, নরম এবং হালকা করে তুলতে পারে। এই পুষ্টিগুলি কেবল মাথার ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে না তবে চুল পড়া রোধ করতে পারে।

18. চুল জোরদার করতে পারে

অ্যাকাই বেরিগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির পাওয়ার হাউস হওয়ায় একটি স্বাস্থ্যকর মাথার ত্বক বজায় রাখতে এবং আপনার চুলকে মূল থেকে জোরদার করতে সহায়তা করে। এটি চুল পড়া রোধে সহায়তা করে। তবে এই দাবিগুলি প্রমাণ করার জন্য সরাসরি কোনও গবেষণা নেই। এগুলি সম্পূর্ণ বিবরণী প্রমাণের ভিত্তিতে।

19. চুল বৃদ্ধির প্রচার করতে পারে

অ্যাকাই বেরি প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট (ওমেগা 3, 6, এবং 9) সমৃদ্ধ এবং ভিটামিন এ, বি কমপ্লেক্স, সি এবং ই সমৃদ্ধ These এই পুষ্টি চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে একসাথে কাজ করতে পারে। উপাখ্যানীয় প্রমাণ হিসাবে, এই বেরিগুলি চুলের বৃদ্ধির প্রচার করতে দেখা গেছে।

20. মাথার ত্বকের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে

অ্যাকাই বেরিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে দস্তা এবং ফলিক অ্যাসিড থাকে। দস্তা মাথার ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং সম্ভাব্যভাবে চুল ক্ষতি রোধ করতে পারে। দস্তা বিপাকের অসুবিধাগুলি চুল পড়ার কারণ হতে পারে (18)।

বেরিগুলিতে ফলিক অ্যাসিডও মাথার ত্বকে রক্ত ​​সঞ্চালনের উন্নতি করতে পারে। কিছু গবেষণা দেখায় যে ফলিক অ্যাসিডের ঘাটতি চুল পড়ার কারণ হতে পারে (19)। এটি চুলের বৃদ্ধিতে অবদান রাখে এমন কক্ষগুলির পুনর্জন্মকেও সহায়তা করতে পারে এবং চুল কমে যাওয়া রোধ করে।

এগুলি অ্যাকাই বেরিগুলির সম্ভাব্য সুবিধা। এদের মধ্যে কিছু গবেষণার মাধ্যমে প্রমাণিত হয়েছে, আবার কারও কারও জন্য বৈজ্ঞানিক সমর্থন প্রয়োজন। আসন্ন বিভাগে, আমরা বেরিগুলির পুষ্টিকর প্রোফাইলটি দেখব।

অ্যাকাই বেরির পুষ্টিকর মূল্য কী?

অ্যাকাই বেরিগুলি আপনার ডায়েটে একটি পুষ্টিকর সংযোজন হতে পারে যেহেতু এগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ খনিজ এবং অত্যাবশ্যক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। নীচে এই বেরিগুলির পুষ্টি প্রোফাইল রয়েছে।

100 গ্রাম খাঁটি অ্যাকাই বেরি ধারণ করে (20):

• 70 ক্যালোরি
• ফ্যাট 5 গ্রাম
• প্রোটিন 1 গ্রাম
• ডায়েটারি ফাইবার 1 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট 4 গ্রাম
• ভিটামিন এ এর ​​750 আইইউ
• 20 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম

ভিটামিন এবং খনিজগুলি : অ্যাকাই বেরিগুলি ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে বোঝা থাকে যা একটি স্বাস্থ্যকর দেহ তৈরি করতে, বিষাক্ত পদার্থগুলি বের করে আনতে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস: তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি দ্বারা জারণ ক্ষতির হারকে কমিয়ে দেয়।

চর্বি: এই বেরিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে তবে এগুলির বেশিরভাগই স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত। এই চর্বিগুলি খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে এবং দেহে ভাল কোলেস্টেরল বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করতে পারে। তারা ওজন হ্রাস সাহায্য করতে পারে।

অ্যাকাই বেরি বনাম Goji বেরি - কোনটি ভাল?

দু'এইচাই এবং গোজি বেরি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং হাজার বছরের পরম্পরাগত medicineষধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

অচাইয়ের মতো, গোজি বেরিতেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা আপনার দেহের শক্তি, স্ট্যামিনা এবং উর্বরতা উন্নত করতে এবং লিভার এবং হৃদয়কে সুরক্ষিত করতে সহায়তা করে।

দু'এইচাই এবং গোজি বেরি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। যখন অ্যাকাই বেরিগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সংখ্যা অনেক বেশি থাকে তবে গোগি বেরিতে ফ্যাটযুক্ত পরিমাণ কম থাকে।

গোজি বেরিগুলিতে ভিটামিন এ এবং সি, আয়রন এবং ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কিছুটা বেশি থাকে তবে অচাই বেরিগুলিতে গোজি বেরির তুলনায় চিনি এবং শর্করা কম থাকে।

সামগ্রিকভাবে, উভয় বেরি সমানভাবে স্বাস্থ্যকর হতে হবে। উভয়ের সুবিধা উপভোগ করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল তাদের একসাথে গ্রাস করা।

নিম্নলিখিত বিভাগে, আমরা কীভাবে আপনার ডায়েটে অ্যাকাই বেরি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন তা নিয়ে আলোচনা করব।

কীভাবে অ্যাকাই বেরি ব্যবহার করবেন

অ্যাকাই বেরিগুলি কাঁচা খাওয়া বা নিম্নলিখিত যে কোনও উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে:

• একটি স্বাস্থ্যকর স্মুদি বা ঝাঁকুনির জন্য তাদের দুধের সাথে মিশ্রিত করুন।
• বেশ কয়েকটি ক্রিম তাদের প্রধান উপাদান হিসাবে অ্যাকাই বেরি ব্যবহার করে। সুবিধাগুলি কাটতে আপনি এগুলির যে কোনও একটি আপনার ত্বকে প্রয়োগ করতে পারেন।
• যদি আপনার দেশে তাজা অ্যাকাই বেরি না পাওয়া যায় তবে আপনি ট্যাবলেট বা ক্যাপসুলের জন্য যেতে পারেন।
• বেরিগুলিকে একটি রসের মধ্যে ক্রাশ করুন এবং এটি বাড়ানোর জন্য চিয়া বা শিং বীজের সাথে শীর্ষে রাখুন। জুসিংয়ের সাথে, চিনির ঘনত্বের কারণে অংশটি প্রায় কাপের মধ্যে সীমাবদ্ধ করুন।

এখন আপনি এই বেরিগুলি কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা জানেন, তবে সেগুলি থেকে সেরাটি কীভাবে বেছে নেওয়া যায় এবং কীভাবে চয়ন করতে হয় তা জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

অ্যাকাই বেরিগুলি কীভাবে নির্বাচন এবং স্টোর করবেন

উপরের যে কোনও আকারে, অল্প পরিমাণে বেরি আপনার শরীরের বিপাক বাড়াতে, বিষাক্ত পদার্থগুলি বের করে দেওয়ার জন্য এবং অল্প বয়স্ক এবং মসৃণ চেহারার ত্বক প্রকাশ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বিভিন্ন ব্র্যান্ডের অ্যাকাই বেরি সাপ্লিমেন্টগুলি ফার্মাসিতে সহজেই পাওয়া যায়। ক্রয়ের আগে কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যাচাই করে নেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। জৈব, জিএমপি, তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষিত পণ্যগুলিও চয়ন করুন।

সাপ্লিমেন্টগুলির প্রায় 1 বছরের একটি বালুচর জীবন থাকে, তাই এগুলি একটি শীতল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা যায়।

অ্যাকাই বেরির রস অবশ্য বেরি রস খাওয়ার সাথে সাথেই খাওয়া উচিত।

আপনি চেষ্টা করতে পারেন এমন একটি সুস্বাদু অ্যাকাই বেরি রেসিপিটিও আমরা অন্তর্ভুক্ত করেছি।

কোন জনপ্রিয় Acai বেরি রেসিপি?

অ্যাকাই বেরি স্মুথি

আপনার প্রয়োজন হবে

• Plain কাপ সরল গ্রীক বা বাদামের গ্রীক দই
• ¼ অ্যাভোকাডো
• কাপ স্ট্রবেরি
• Ac কাপ অ্যাকাই বেরি (বা তাদের হিমায়িত সজ্জা)
• ১ চা চামচ চিয়া বীজ (alচ্ছিক)

পদ্ধতি

1. একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং সেগুলি ভাল করে নিন।
2. পিষে বরফ যোগ করা আরও ফেনা স্মুদি তৈরি করবে।
3. ভিজানো চিয়া বীজের সাথে এক গ্লাসে এবং উপরে পরিবেশন করুন।

যেখানে অ্যাকাই বেরি কিনতে হবে

আপনি ব্রাজিল বা এর আশেপাশের দেশগুলিতে না থাকলে তাজা অ্যাকাই বেরি পাওয়া খুব কঠিন। আপনি বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকেন্দ্র থেকে পাউডার বা ক্যাপসুল ফর্মে অ্যাকাই বেরি কিনতে পারেন। আপনি এগুলি অনলাইনেও কিনতে পারবেন।

আসুন এখন এই বেরি সম্পর্কে কিছু মজাদার ঘটনা দেখুন।

অ্যাকাই বেরি সম্পর্কে কিছু মজার তথ্য কী কী?

• অ্যাকাই বেরিগুলি বয়সকাল থেকেই ওজন হ্রাসের পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
• দক্ষিণ আমেরিকার রেইন ফরেস্টেও আকাই পাম বৃদ্ধি পায়।
• অ্যাকাই বেরিগুলিতে ব্লুবেরি থেকে দ্বিগুণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আঙ্গুর হিসাবে 10 গুণ থাকে।
• তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি লাল আঙ্গুর এবং লাল ওয়াইন থেকে 33 গুণ বেশি।

• অ্যাকাইয়ের পাল্পে একই পরিমাণে রেড ওয়াইন থেকে 10-30 গুণ বেশি অ্যান্থোসায়ানিন থাকে।

যদিও অ্যাকাই বেরি বিস্তৃত সুবিধাগুলি সরবরাহ করে তবে তাদের কয়েকটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে।

আমার কি সচেতন হওয়ার মতো কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে?

Acai বেরি পরিপূরক কখনও কখনও ওজন হ্রাস জন্য বিপণন করা হয়। তবে কিছু গবেষণা দেখায় যে নির্দিষ্ট ওজন কমানোর পরিপূরকগুলির স্বাস্থ্যের বিরূপ প্রভাব থাকতে পারে (21)।

এই বার্জিগুলি এমন লোকদের খাওয়া উচিত নয় যাদের পরাগযুক্ত অ্যালার্জি রয়েছে কারণ তারা এই এলার্জি আরও বাড়িয়ে তোলে known তবে সীমাবদ্ধ গবেষণা পাওয়া যায়।

অজানা প্রমাণ অনুসারে, অ্যাকাই বেরিগুলির অত্যধিক সংশ্লেষণ ডায়রিয়া হতে পারে, অন্ত্রের ট্র্যাক্টে জ্বালা, মাথাব্যথা এবং দৃষ্টিশক্তি হ্রাস করতে পারে।

যতক্ষণ আপনি এই বেরিগুলি সীমিত পরিমাণে গ্রাস করবেন ততক্ষণ আপনার দেহ সেগুলি থেকে সমস্ত মঙ্গল গ্রহণ করবে। যদিও নেই