ড্রাগন ফল একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা মধ্য আমেরিকার স্থানীয় to পুষ্টি সমৃদ্ধ এই ফলের সজ্জার ভিতরে কালো বীজ সহ জ্বলন্ত গোলাপী-লাল ত্বক রয়েছে। এটিতে একটি হালকা স্বাদ এবং একটি টেক্সচার রয়েছে যা কিউই, একটি নাশপাতি এবং একটি আবেগের ফলের মধ্যে ক্রস।

এই বহিরাগত ফলটি ক্যালোরি কম এবং পুষ্টিকর এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উচ্চমানের ফলে এটি অন্যান্য ফলের (1) স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে পরিণত হয়।

ড্রাগন ফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে গবেষণা বলেছে যে এটি হার্টের স্বাস্থ্য, ডায়াবেটিস পরিচালনা এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের জন্য ভাল।

ড্রাগন ফলগুলি একটি 'সুপারফুড' হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি পুষ্টিকর ঘন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ। এটি বাণিজ্যিকভাবে গুঁড়ো আকারেও পাওয়া যায় যা মসৃণ ও স্বাদযুক্ত দইতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আসুন ড্রাগন ফলের পুষ্টি প্রোফাইল এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা পরীক্ষা করে দেখি।

ড্রাগন ফলের পুষ্টি

ড্রাগন ফলের (100 গ্রাম) মধ্যে 264 ক্যালোরি, শর্করা (82 গ্রাম), এবং প্রোটিন (3.57 গ্রাম) থাকে। এটি ফাইবার (1.8 গ্রাম), আয়রন (4% আরডিআই), ম্যাগনেসিয়াম (10% আরডিআই), ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি (3% আরডিআই) (1), (2), (3) সমৃদ্ধ। এটি ভিটামিন বি 1 (থায়ামিন), বি 2 (রিবোফ্লাভিন), বি 3 (নিয়াসিন), এবং সি (3) এর একটি ভাল উত্সও।

• ড্রাগন ফল কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের স্বাস্থ্যকর উত্স (1)। ফল থেকে জটিল শর্করা প্রক্রিয়াজাত চিনির একটি ভাল বিকল্প।

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে উপকারী ব্যাকটিরিয়া বজায় রাখতে ড্রাগনের ফলের আঁশযুক্ত উপাদান গুরুত্বপূর্ণ। উচ্চ আঁশযুক্ত উপাদান অন্ত্রের গতিবিধিতে সহায়তা করে।

• ড্রাগন ফলের গ্লাইসেমিক উপাদানগুলি উচ্চতর দিকে রয়েছে তবে এটি পুষ্টিকর ঘন, যা এটি একটি স্বাস্থ্যকর নাস্তায় পরিণত করে।

• ড্রাগনের ফলের ভিটামিন সি এর উচ্চ ঘনত্ব প্রতিদিনের চেয়ে বেশি