সুচিপত্র:
- ফাস্ট বিপাক ডায়েট প্ল্যান
- দ্রুত বিপাক ডায়েট পর্ব 1: কার্বস এবং ফল (সোমবার এবং মঙ্গলবার)
- প্রথম পর্যায়ের ডায়েট চার্ট
- কেন এই কাজ করে
- খাদ্য সাবস্টিটিউট - প্রথম পর্ব
- খাওয়ার ও এড়ানোর জন্য খাবারগুলি
- দ্রুত বিপাক ডায়েটি রেসিপি - পর্ব 1
- উদ্ভিজ্জ মোড়ানো
- তুমি কি চাও
- কিভাবে রান্না করে
- প্রথম পর্বের শেষে আপনি কীভাবে অনুভব করবেন
- দ্রুত বিপাক ডায়েট ফেজ 2: প্রোটিন এবং ভেজি (বুধবার এবং বৃহস্পতিবার)
- দ্বিতীয় পর্যায়ের ডায়েট চার্ট
- কেন এই কাজ করে
- খাদ্য সাবস্টিটিউট - দ্বিতীয় ধাপ
- খাওয়ার ও এড়ানোর জন্য খাবারগুলি
- দ্রুত বিপাক ডায়েটি রেসিপি - দ্বিতীয় ধাপ
- গ্রিলড লিন-কাট ল্যাম্ব সাতায়
- তুমি কি চাও
- কিভাবে রান্না করে
- দ্বিতীয় ধাপের শেষে আপনি কেমন অনুভব করবেন
- দ্রুত বিপাক ডায়েট ফেজ 3: স্বাস্থ্যকর চর্বি, তেল এবং সর্বোপরি (শুক্রবার-রবিবার)
- ধাপ 3 ডায়েট চার্ট
- কেন এই কাজ করে
- খাবারের সাবস্টিটিউট - ফেজ 3
- খাওয়ার ও এড়ানোর জন্য খাবারগুলি
- দ্রুত বিপাক ডায়েটি রেসিপি - 3 ধাপ
- পালং শাক, টমেটো এবং ফেটা সালাদ
- তুমি কি চাও
- কিভাবে রান্না করে
- ফেজ 3 এর শেষে আপনি কেমন অনুভব করবেন
- দ্রুত বিপাক ডায়েটের উপকারিতা
- ফাস্ট বিপাক ডায়েটের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
- মনে রাখার মতো ঘটনা
- উপসংহার
- পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ
দ্রুত বিপাক ডায়েট আপনার বিপাকীয় হারকে পুনর্নির্মাণ করে, যার ফলে ওজন হ্রাস হয়। এটি সেলিব্রিটি পুষ্টিবিদ এবং নিউ ইয়র্ক টাইমসের সেরা বিক্রয়ক, দ্য ফাস্ট মেটাবলিজম ডায়েটের লেখক ফুড কোচ হেইলি পোমরোয় বিকাশ করেছিলেন।
এই ডায়েট পরিকল্পনার পিছনে যুক্তি হ'ল সঠিক খাবারগুলি 1-2 ঘন্টার ব্যবধানে খাওয়া আপনার বিপাক ক্রিয়াশীল রাখে এবং আপনার হজম সিস্টেমকে সমর্থন করবে, যার ফলে আপনি কম ক্যালোরি খাওয়ার চেয়ে আপনার চেয়ে বেশি মেদ পোড়াতে সহায়তা করবে।
পরিকল্পনার জন্য আপনাকে সাত দিনের জন্য তিনটি পর্যায় অনুসরণ করতে হবে। এটি আপনাকে অন্যান্য খাবারগুলিকে সীমাবদ্ধ করার সময় প্রতিটি পর্যায়ে নির্দিষ্ট খাবার খেতে দেয় যা আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তোলে। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য আপনাকে অনুশীলনের পাশাপাশি আরও তিন সপ্তাহ পর্যায়গুলি পুনরাবৃত্তি করতে হবে।
দ্রষ্টব্য: চ অ্যাস্ট বিপাকীয় খাদ্য ডায়েট। এই ডায়েট দীর্ঘমেয়াদী ওজন হ্রাস জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়। তবে, আপনি যদি আসন্ন অনুষ্ঠানের জন্য ওজন হ্রাস করতে চান বা ডায়েটিশিয়ানদের সঠিক দিকনির্দেশনায় কোনও নির্দিষ্ট লক্ষ্যে পৌঁছাতে চান তবে আপনি এটি চেষ্টা করে দেখতে পারেন।
ফাস্ট বিপাক ডায়েট প্ল্যান
দ্রুত বিপাক ডায়েট পরিকল্পনা তিনটি পর্যায় নিয়ে গঠিত:
- প্রথম পর্যায়: কার্বস এবং ফল (সোমবার ও মঙ্গলবার)
- দ্বিতীয় ধাপ: প্রোটিন এবং ভেজিজ (বুধবার ও বৃহস্পতিবার)
- ধাপ 3: স্বাস্থ্যকর চর্বি, তেল এবং উপরের সমস্ত (শুক্রবার-রবিবার)
দ্রুত বিপাক ডায়েট পর্ব 1: কার্বস এবং ফল (সোমবার এবং মঙ্গলবার)
পর্ব 1 আপনার শর্করা এবং ফলের উচ্চমাত্রায়, প্রোটিনের পরিমিত এবং কম চর্বিযুক্ত খাবারগুলি খাওয়ার অনুমতি দিয়ে আপনার দেহকে দুর্দশা এবং শিথিল করতে সহায়তা করে। এই পর্যায়ে স্ট্রেস লেভেল এবং উদ্বেগ হ্রাস করে এবং অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিটি কম পরিমাণ করটিসোল, স্ট্রেস হরমোন সিক্রেট করতে উত্সাহ দেয়। কার্বস এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের উচ্চতর খাবারগুলি তৃপ্তি এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে (1) এই পর্যায়ে আপনি যে খাবারগুলি খাবেন সেগুলি আপনার শরীরকে "দুর্ভিক্ষের সতর্কতা" অবস্থা থেকে উদ্ধার করবে, এটি আপনার দেহের বিপাক জোরদার করার প্রথম পদক্ষেপ।
প্রথম পর্যায়ের ডায়েট চার্ট
ভোরবেলা | 4 রাতারাতি ভিজানো বাদাম
1 কাপ গ্রিন টি মধু দিয়ে দিন |
প্রাতঃরাশ | কম চর্বিযুক্ত দুধ এবং ফল সহ 1 কাপ কর্নফ্লেক্স (এই পর্যায়ে কলা এড়ান)
বা মাল্টিগ্রেনের রুটি টোস্টের 1 টুকরা, 1 টি সিদ্ধ ডিম / স্ক্র্যাম্বলড তোফু, 1 কাপ ফ্যাটবিহীন দুধ |
প্রি-লাঞ্চ | 1 পুরো মৌসুমী ফল বা 1 গ্লাস বাধাবিহীন ফলের রস |
মধ্যাহ্নভোজ | উদ্ভিজ্জ মোড়ানো বা পনির স্যান্ডউইচ
বা ফল এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ |
সন্ধ্যা নাস্তা | গ্রিন টি এবং 1 টি মাল্টিগ্রেন বিস্কুট |
রাতের খাবার | ভিজিজ সহ গ্রিলড মাছের মাঝারি আকারের ফিললেট let
বা গ্রিলড ভেজি এবং 1 টি স্লাইস মাল্টিগ্রেইন রুটি সহ মসুরের স্যুপের 1 টি ছোট স্যুপ bowl |
বিছানার সময় | 1 গ্লাস বাধাবিহীন কিউই এবং কালো আঙ্গুরের রস |
কেন এই কাজ করে
একটি ডিটক্স পানীয় আপনার দেহকে হাইড্রেট এবং পুনঃজীবিত করার জন্য দুর্দান্ত বিকল্প। আপনি সারা দিন ধরে উচ্চ-কার্ব জাতীয় খাবার, ফল এবং শাকসব্জী গ্রহণ করতে পারেন। হেইলি পোমরোয়ের বই অনুসারে প্রোটিনের একটি ছোট অংশও অনুমোদিত। এটি আপনার শরীরকে সচল রাখবে এবং দ্রুত ওজন হ্রাসের আগত দিনগুলির জন্য আপনাকে প্রস্তুত করবে।
ডায়েট চার্টে তালিকাভুক্ত খাবারগুলি আপনার পক্ষে সেরা বিকল্প নাও হতে পারে। সেক্ষেত্রে এখানে প্রথম পর্যায়ের খাদ্য বিকল্পগুলির একটি তালিকা রয়েছে।
খাদ্য সাবস্টিটিউট - প্রথম পর্ব
- গ্রিন টি - ব্ল্যাক টি বা ব্ল্যাক কফি
- মধু - ম্যাপল সিরাপ
- কর্নফ্লেক্স - ওটমিল
- দুধ - সয়া দুধ
- ফল - 4 বাদাম
- মাল্টিগ্রেনের রুটি - গমের রুটি বা সাদা রুটি
- সিদ্ধ ডিম - ১/২ কাপ রিকোটা পনির
- তাজা রস - 1 আপেল বা 1 কমলা
- উদ্ভিজ্জ মোড়ানো - চিকেন বা টুনা খোলা স্যান্ডউইচ
- ফলের সালাদ - 1 কাপ বাটার মিল্ক
- মাল্টিগ্রেইন বিস্কুট - 2 লবণাক্ত ক্র্যাকার
- মাছ - মুরগির স্তন বা মাশরুম
- মসুরের স্যুপ - কিডনি শিম মরিচ
- কিউই - ১/২ কাপ তরমুজ
- কালো আঙ্গুর - 1 কমলা
এখানে প্রথম পর্যায়ে থাকাকালীন খাবারগুলি খেতে পারেন can
খাওয়ার ও এড়ানোর জন্য খাবারগুলি
খাদ্য | খাবার খাওয়ার জন্য | খাবার এড়ানোর জন্য |
---|---|---|
শাকসবজি | ব্রোকলি, বিটস, শিমের স্প্রাউটস, সবুজ পাতার লেটুস, পেঁয়াজ, মূলা, কুমড়ো, মরিচ, টমেটো, শীতের স্কোয়াশ, গাজর, সেলারি, শসা, বাটারনুট স্কোয়াশ, সব ধরণের মটরশুটি, চুচিনি এবং পার্সনেপস। | আলু |
ফল | বেরি, আপেল, তরমুজ, টেঞ্জারিন, আনারস, ডালিম, চুন, লেবু, আম, কমলা, পেঁপে, ডুমুর, কিউই, চেরি, গুয়ারা, এপ্রিকট এবং ক্যান্টালাপ। | পাকা আম, কাঁঠাল এবং কলা। |
মাড় ও শস্য | ব্রাউন রাইস, ভাতের ময়দা, বাদামী চালের ক্র্যাকারস, ব্রাউন রাইস পাস্তা, ব্রাউন রাইস সিরিয়াল, কালো বার্লি, কুইনোয়া, ফুসিলি, দানা দানা ও ডাল রুটি, বাদামের ফ্লোরস, টেপিওকা, চালের দুধ, টেপিওকার ময়দা, ট্রিটিকেল এবং ওটস। | |
প্রোটিন | গরুর মাংস, মুরগির সাথে ত্বক, মেষশাবক, মাছ, তোফু, সয়া এবং মাশরুম ছাড়াই। | |
পানীয় | জল এবং ভেষজ চা (অ-ক্যাফিনেটেড) | এরিটেড পানীয়, প্যাকেটজাত ফলের রস, প্যাকেজড নারকেল জল এবং অ্যালকোহল। |
অন্যান্য | রসুন, আদা, কালো মরিচ, সাদা মরিচ, দারুচিনি, মরিচ গুঁড়ো, গোলাপোড়া, ageষি, থাইম, আপেল সিডার ভিনেগার, টমেটো সস, সরিষা, মুরগির ঝোল, উদ্ভিজ্জ ঝোল, গরুর মাংসের ঝোল, আচার, টমেটো পেস্ট, তেজপাতা, পুদিনা, শাইভস, ওরেগানো, জিরা, সাদা ভিনেগার, তরকারি গুঁড়া, জিরা, মৌরি, জায়ফল এবং তুলসী। | টমেটো কেচাপ, রানচ, টারটার সস, বারবিকিউ সস এবং মিষ্টি চিলি সস।
|
দ্রুত বিপাক ডায়েটি রেসিপি - পর্ব 1
উদ্ভিজ্জ মোড়ানো
শাটারস্টক
তুমি কি চাও
- 1 টরটিলা রুটি
- ১/২ শশা
- ১/২ গাজর
- 5 ব্রকলি ফ্লোরেটস
- 1 লেটুস পাতা
- লেবুর রস
- ১ টেবিল চামচ ডিজন সরিষা
- লবণ এবং মরিচ
কিভাবে রান্না করে
- জুলিয়েন শসা এবং গাজর।
- লেটুস পাতা কাটা এবং ব্রুকোলি ফ্লোরেটগুলি পাতলা করে কাটুন।
- সমস্ত ভেজিগুলিকে একটি বাটিতে ফেলে দিন।
- এক ড্যাশ চুনের রস এবং এক চিমটি লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- টগল করুন এবং ভাল মিশ্রিত করতে ভিজিগুলি ঘুরিয়ে দিন।
- কিছুটা টরটিলা রুটি গ্রিল করে পাশে ভেজির মিশ্রণটি দিন।
- এটি ডিজন সরিষা দিয়ে শীর্ষে রাখুন এবং সাবধানে এটি মুড়ে দিন।
প্রথম পর্বের শেষে আপনি কীভাবে অনুভব করবেন
স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাওয়া, অনুশীলনের পাশাপাশি, আপনার সিস্টেমে কিছু "অনুভূতি-ভাল" হরমোন পাম্প করতে সহায়তা করবে। প্রথম পর্বের শেষে আপনি আরও ইতিবাচক এবং শক্তিশালী বোধ করবেন।
দ্রুত বিপাক ডায়েট ফেজ 2: প্রোটিন এবং ভেজি (বুধবার এবং বৃহস্পতিবার)
এখন যেহেতু আপনার শরীরটি চাপমুক্ত, এখন সময় এসেছে আপনার শরীরকে চর্বি পোড়াতে প্রস্তুত করার। এই ধাপে, আপনার শরীর যা খাবেন তা পুড়িয়ে ফেলার জন্য তার বিপাকীয় হারকে ত্বরান্বিত করার শর্তযুক্ত হবে এবং সঞ্চিত ফ্যাটটিকে শক্তি হিসাবে ব্যবহার শুরু করবে।
আপনি একটি উচ্চ প্রোটিন, উচ্চ শাকসব্জী, কম কার্ব, এবং কম চর্বিযুক্ত ডায়েটে থাকবেন। একটি উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত খাদ্য তৃপ্তি হরমোনের ক্ষরণ বাড়ায়, ক্ষুধার হরমোন (ঘেরলিন) এর ক্ষরণ হ্রাস করে এবং থার্মোজেনেসিসকে প্ররোচিত করে (2)।
দ্বিতীয় পর্যায়ের ডায়েট চার্ট
ভোরবেলা | রাতারাতি ভিজানো বাদাম
আধা চুন এবং মধু দিয়ে 1 কাপ গরম জল |
প্রাতঃরাশ | 2 টি স্ক্র্যাম্বলড ডিমের সাদা অংশ এবং 1 গ্লাস স্ট্রেট না করা কমলার রস বা 1 সম্পূর্ণ মৌসুমী ফল
বা 1 টেবিল চামচ ভিজানো চিয়া বীজ সহ 1 গ্লাস উদ্ভিজ্জ স্মুদি স্কাম্বলড টফু বা শাকসবজির সাথে কুটির পনির |
প্রি-লাঞ্চ | 1 গ্লাস লেবু জল |
মধ্যাহ্নভোজ | ভেজিটেবল ক্লিয়ার স্যুপ এবং 1 টোস্টেড মাল্টিগ্রেন রুটি।
বা টুনা স্যান্ডউইচ (মাল্টিগ্রেন রুটি ব্যবহার করুন) |
সন্ধ্যা নাস্তা | 1 কাপ শিশুর গাজর |
রাতের খাবার | টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ভেড়ার বাচ্চা
বা ভেজিগুলি সহ বেকড মাশরুম |
বিছানার সময় | 1 গ্লাস ফ্যাটবিহীন গরম দুধ |
কেন এই কাজ করে
চুন, মধু এবং উষ্ণ জল একটি উজ্জ্বল পরিষ্কারের পানীয় তৈরি করে যা আপনার শরীরের ফ্যাট হারাতে সহায়তা করে (3)। দ্বিতীয় ধাপ আপনাকে সুষম এবং সুষম পুষ্টি এবং তৃপ্তির জন্য প্রোটিন এবং ভেজির অংশ সুস্বাদু খাবার খেতে গাইড করে।
খাদ্য সাবস্টিটিউট - দ্বিতীয় ধাপ
- চুন - 1 চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- মধু - 1 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ
- স্ক্যাম্বলড ডিমের সাদা অংশ - 2 টি শক্ত-সিদ্ধ ডিমের সাদা বা 1/2 কাপ রিকোটা পনির
- কমলার রস - গুজবেরি বা অ্যালোভেরার রস
- উদ্ভিজ্জ স্মুদি - টাটকা ফলের রস
- লেবুনেড - ১/২ কাপ ফ্যাটবিহীন দই
- উদ্ভিজ্জ ক্লিয়ার স্যুপ - স্যুটড ভেজিগুলি
- টুনা স্যান্ডউইচ - শসা এবং টমেটো স্যান্ডউইচ
- শিশুর গাজর - ১/২ কাপ ডালিম
- মেষশাবক সাতে - মাশরুমে সাতে বা মধু মুরগী
- বেকড মাশরুম - হিউমাস সহ গ্রিলড ভেজিগুলি
- দুধ - সয়া দুধ
আপনাকে উপরে বর্ণিত খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে হবে না। আপনি অন্যান্য খাবারগুলি কী খেতে পারেন তা দেখতে পরবর্তী বিভাগটি দেখুন।
খাওয়ার ও এড়ানোর জন্য খাবারগুলি
খাদ্য | খাবার খাওয়ার জন্য | খাবার এড়ানোর জন্য |
---|---|---|
শাকসবজি | অ্যাসপারাগাস, ফরাসি মটরশুটি, হলুদ বিন, সবুজ মটরশুটি, ক্লে, সাদা মটরশুটি, বিবি লেটুস, বাঁধাকপি, ব্রকলি, সব ধরণের মাশরুম, পেঁয়াজ, গোলমরিচ, রসুন, পেঁয়াজ, শসা, কলার্ড গ্রিনস, রেবুবারব, জলছানা, স্পিরুলিনা, লিক, সুইস চার্ড, এবং পালং। | আলু, শিং, বেগুন, বাঁশের অঙ্কুর, স্প্রাউটস, কুমড়ো, টমেটো, শালগম, বিট, গাজর, মিষ্টি আলু, চুচিনি, গ্রীষ্মের স্কোয়াশ, আলু, লেবু, কেচাপ, চুন, জলপাই, অ্যাভোকাডোস, টমেটো পেস্ট এবং বীজ এবং বাদাম। |
ফল | সাইট্রাস ফল | পাকা আম, কাঁঠাল এবং কলা। |
প্রোটিন | চর্বি কাটা গরুর মাংস, চর্বিযুক্ত গ্রাউন্ড টার্কি, টার্কি বেকন, মুরগির স্তন, টার্কি ঝাঁকুনিযুক্ত, ধূমপায়ী সালমন, টুনা, ঝিনুক, কড, ডিমের সাদা এবং দুধ। | |
পানীয় | ছড়া, নারকেল জল, তাজা সবজির রস এবং ভেষজ চা। | এরিটেড পানীয়, প্যাকেটজাত ফলের রস, প্যাকেজড নারকেল জল এবং অ্যালকোহল। |
অন্যান্য | বেকিং পাউডার, টার্টারের ক্রিম, লাল ওয়াইন ভিনেগার, নারকেল ভিনেগার, আদা গুঁড়া, ভ্যানিলা নির্যাস, কালো মরিচ, সাদা মরিচ, দারচিনি, মরিচ গুঁড়ো, গোলাপি,,ষি, থাইম, আপেল সিডার ভিনেগার, টমেটো সস, সরিষা, মুরগির ঝোল, শাকসবজি ঝোল, গরুর মাংসের ঝোল, আচার, টমেটো পেস্ট, তেজপাতা, ধনেপাতা, পুদিনা, শাইভস, ওরেগানো, জিরা, সাদা ভিনেগার, তরকারি গুঁড়ো, জিরা, মৌরি, জায়ফল এবং তুলসী | টমেটো কেচাপ, রানচ, টারটার সস, বারবিকিউ সস এবং মিষ্টি চিলি সস। |
স্বাস্থ্যকর খাবার খান তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে এই খাবারগুলি থেকে আপনি যে শক্তি পান তা কার্যকরভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।
দ্রুত বিপাক ডায়েটি রেসিপি - দ্বিতীয় ধাপ
গ্রিলড লিন-কাট ল্যাম্ব সাতায়
শাটারস্টক
তুমি কি চাও
- মাঝারি আকারের পাতলা কাটা মেষশাবক
- লেবুর রস
- 1 টেবিল চামচ আদা গুঁড়া
- রসুন 2 লবঙ্গ
- 1 টেবিল চামচ ফিশ সস
- ১/২ টেবিল চামচ তিলের তেল
- ১ চা চামচ তিলের বীজ
- এক মুঠো ধনিয়া পাতা
- লবণ এবং মরিচ
কিভাবে রান্না করে
- রসুনের লবঙ্গগুলি ভাল করে কেটে একটি মাঝারি আকারের বাটিতে ফেলে দিন।
- ভেড়ার বাচ্চা ও ধনিয়া পাতা বাদে অন্যান্য সমস্ত উপাদান বাটিতে যোগ করুন।
- এই মেরিনেড ভালভাবে মেশান।
- ভেড়ার বাচ্চাটি রাখুন এবং মেরিনেডের সাথে সমান এবং উদারতার সাথে এটি আবরণ করা নিশ্চিত করুন sure
- উভয় পক্ষের ভেড়া ভেজা।
- ধনিয়া পাতা দিয়ে সাজিয়ে উপরে কয়েকটি তিল ছড়িয়ে দিন seeds
দ্বিতীয় ধাপের শেষে আপনি কেমন অনুভব করবেন
দ্বিতীয় ধাপের শেষে, আপনি আপনার দেহের পরিবর্তন লক্ষ্য করবেন। আপনি হালকা এবং সক্রিয় বোধ করবেন। আপনি এই ডায়েট প্ল্যানের 3 ধাপে যেতে উত্সাহিত হওয়ার চেয়েও বেশি আগ্রহী হবেন।
দ্রুত বিপাক ডায়েট ফেজ 3: স্বাস্থ্যকর চর্বি, তেল এবং সর্বোপরি (শুক্রবার-রবিবার)
এটি এই ডায়েটের সর্বাধিক সক্রিয় পর্ব। আপনার বিপাক আগুনে রয়েছে এবং আপনি কার্যকরভাবে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি পোড়াতে শুরু করেন। এই ধাপের সময়, আপনি প্রচুর স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং তেল মিশ্রিত পরিমাণে শর্করা, প্রোটিন এবং ফল এবং ভিজিগুলি খাবেন যাতে গ্লাইসেমিক সূচক কম রয়েছে।
ধাপ 3 ডায়েট চার্ট
ভোরবেলা | রাতারাতি ভিজানো বাদাম
লেবুর সাথে ১ কাপ গ্রিন টি |
প্রাতঃরাশ | 1 গ্লাস অ্যাভোকাডো এবং কালের স্মুদি |
প্রি-লাঞ্চ | 2 বাদাম এবং 2 টি কাজু বাদাম |
মধ্যাহ্নভোজ | বারবিকিউ মুরগির সালাদ
বা পালং শাক, টমেটো এবং ফেটা সালাদ |
সন্ধ্যা নাস্তা | আপেল |
রাতের খাবার | এশিয়ান ধাঁচের ভিজি কাবাব
বা দই ডুবিয়ে সঙ্গে গ্রিলড ম্যাকেরেল |
বিছানার সময় | সয়া দুধ 1 কাপ |
কেন এই কাজ করে
আপনার দিনটিকে কার্যকর ডিটক্সিফায়ার দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গ্রিন টি ও লেবু ঠিক তেমন। প্রাতঃরাশ সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ খাবার, এবং আপনার ডায়েটে অ্যাভোকাডো স্মুদি অন্তর্ভুক্ত করা আপনার দিন শুরু হওয়ার আগে আপনাকে প্রচুর স্বাস্থ্যকর চর্বি গ্রহণে সহায়তা করবে। উচ্চ ফ্যাট এবং একটি পরিমিত পরিমাণে কার্বস এবং প্রোটিনযুক্ত প্রস্তাবিত খাবার বিকল্পগুলিকে আঁকুন। এটি আপনার শরীরকে সঠিক পরিমাণে স্বাস্থ্যকর খাবার পেতে সহায়তা করবে, যা ওজন হ্রাসকে প্ররোচিত করবে।
খাবারের সাবস্টিটিউট - ফেজ 3
- গ্রিন টি - ভেষজ চা বা কালো কফি
- লেবু - দারুচিনি গুঁড়ো
- অ্যাভোকাডো - পিচ
- কালে - পালং
- বাদাম - পেকান বাদাম
- চিকেন - টুনা বা মাশরুম
- শাক - লেটুস
- টমেটো - ভাজা বেল মরিচ
- ফেটা - কুটির পনির
- আপেল - নাশপাতি
- Veggie কাবাব - চিকেন / মাশরুম কাবাব
- ম্যাকেরেল - টুনা বা মুরগির স্তন
- দই ডুবিয়ে - টক ক্রিম
- সয়া দুধ - ফ্যাটবিহীন দুধ
খাবারের পছন্দগুলি অবশ্য সীমাবদ্ধ নয়। নীচে উল্লিখিত খাবারগুলিও খেতে পারেন।
খাওয়ার ও এড়ানোর জন্য খাবারগুলি
খাদ্য | খাবার খাওয়ার জন্য | খাবার এড়ানোর জন্য |
---|---|---|
শাকসবজি | আর্টিকোকস, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, সবুজ মটরশুটি, বীটস, বাটারনেট স্কোয়াশ, ফরাসী মটরশুটি, বোক চয়, ফুলকপি, ক্যাল, মূলা, জলছবি, লিক, জুকিচিনি, সেলারি, মোম বিন, অ্যাসপারাগাস, পালং শাক, মিষ্টি আলু, সব ধরণের পেঁয়াজ, লেটুস (আইসবার্গ বাদে), কলার্ড গ্রিনস, মৌরি, বেগুন, রসুন, সবুজ পেঁয়াজ, গোলমরিচ, কাঁচাখালি, ছোলা, ওকরা, টমেটো, সেলারি, বাঁধাকপি, পাম হার্ট, মাশরুম, জলপাই, শসা এবং শিমের স্প্রাউট | আলু |
ফল | চেরি, চুন, লেবু, আঙ্গুর, ক্র্যানবেরি, নারকেল, নারকেল জল, নারকেল দুধ, পীচ, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি, রাইবার্ব এবং কাঁচা পিয়ার। | পাকা আম, কাঁঠাল এবং কলা। |
প্রোটিন | গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন, গ্রাউন্ড মহিষ, মুরগির স্তন, চামড়াবিহীন মুরগী, টার্কি, মেষশাবক, খরগোশ, সিরলিন স্টেক, চর্বিযুক্ত মাংসের মাংস, ভেড়ার মাংস, রোস্ট গরুর মাংস, ডেলি মাংস, টার্কির বেকন, সসেজ, হারিং, চিংড়ি, সালমন, কাঁকড়া, ক্যালামারি, গলদা চিংড়ি, ধূমপায়ী ঝিনুক, টুনা, সমুদ্র খাদ, ট্রাউট, পুরো ডিম, বাদাম, শিং, বীজ, কালো মটরশুটি, কাজু দুধ, বাদামের দুধ, পিনটো শিম, ফাওয়া মটরশুটি, কিডনি বিন, মাখন বিন, কালো চোখের মটর, ছোলা, লিমা মটরশুটি, মসুর, ভেগান চেডার পনির, দুর্দান্ত উত্তম মটরশুটি, ক্যানেলিনি বিন এবং বাদাম পনির। | |
চর্বি ও তেল | হেলজনটস, বাদাম, পেকান বাদাম, নারকেল দুধ, বাদাম মাখন, বাদামের দুধ, শিং বীজ, নারকেল মাখন, আখরোট মাখন, আখরোট, পাইন বাদাম, সূর্যমুখী বীজ, সূর্যমুখী বীজের মাখন, চিনাবাদাম মাখন, তাহিনী, শণবীজ, চিয়া বীজ, অ্যাভোকাডোস, হিউমাস, অলিভ অয়েল, পেস্তা, তিলের তিল, তিলের তেল, নারকেল তেল, আঙুরের তেল এবং ভাতের তুষের তেল। | উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়নেজ, মাখন, লার্ড, সয়া সিম তেল, মার্জারিন, জাফরান তেল এবং ক্যানোলা তেল। |
পানীয় | নারকেল জল, তাজা ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস, উদ্ভিজ্জ মসৃণতা এবং বাটার মিল্ক। | এরিটেড পানীয়, প্যাকেটজাত ফলের রস, প্যাকেজড নারকেল জল এবং অ্যালকোহল। |
অন্যান্য | ক্যারোব চিপস, বেকিং পাউডার, পুদিনা, সেলারি বীজ, তারতার ক্রিম, রেড ওয়াইন ভিনেগার, নারকেল ভিনেগার, আদা গুঁড়া, ভ্যানিলা নির্যাস, কালো মরিচ, সাদা মরিচ, দারচিনি, মরিচ গুঁড়ো, রোজমেরি, ageষি, থাইম, আপেল সিডার ভিনেগার, টমেটো সস, সরিষা, মুরগির ঝোল, উদ্ভিজ্জ ঝোল, গোলমরিচ ফ্লেক্স, এলাচ, গরুর মাংসের ঝোল, আচার, টমেটো পেস্ট, তেজপাতা, ধনেপাতা, পুদিনা, শাইভস, ওরেগানো, জিরা, সাদা ভিনেগার, তরকারি গুঁড়ো, জিরা, মৌরি, জায়ফল এবং তুলসী । | টমেটো কেচাপ, রানচ, টারটার সস, বারবিকিউ সস এবং মিষ্টি চিলি সস। |
দ্রুত বিপাক ডায়েটি রেসিপি - 3 ধাপ
পালং শাক, টমেটো এবং ফেটা সালাদ
শাটারস্টক
তুমি কি চাও
- এক মুঠো শাকের পাতা
- 5 চেরি টমেটো
- ১/২ লাল পেঁয়াজ
- ১/২ কাপ মোটামুটি ফেটে পনির চূর্ণবিচূর্ণ
- এক মুঠো পার্সলে
- ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- লবণ এবং মরিচ
কিভাবে রান্না করে
- কিছুটা লবণ দিয়ে ফুটন্ত পানিতে পাত্রে ফেলে পালং শাক ছেড়ে দিন। पालकের পাতাগুলি 2 মিনিট পরে বের করে নিন।
- লাল পেঁয়াজ এবং পার্সলে কেটে কেটে সালাদ বাটিতে ফেলে দিন bowl
- চেরি টমেটো অর্ধেক কেটে সালাদ বাটিতে যোগ করুন।
- বাটাতে ফেটা পনিরটি ফেলে দিন এবং জলপাইয়ের তেল, আপেল সিডার ভিনেগার, এক চিমটি লবণ এবং গোলমরিচ দিন।
- টস করে ভাল করে মেশান।
ফেজ 3 এর শেষে আপনি কেমন অনুভব করবেন
তিনটি পর্যায় সফলভাবে শেষ করার পরে, আপনি নিজের সম্পর্কে দুর্দান্ত বোধ করবেন। আপনি যখন আপনার দেহের রূপান্তর দেখতে পাবেন তখন আপনি এটি পছন্দ করবেন। আপনি আরও তরুণ দেখবেন এবং অনুভব করবেন।
দ্রুত বিপাকের ডায়েট আপনাকে কেবল ওজন হ্রাস করতেই সহায়তা করতে পারে তবে আপনাকে অন্যান্য অনেক উপায়ে উপকৃত করতে পারে। এখানে দ্রুত বিপাক ডায়েটের সুবিধার তালিকা রয়েছে।
দ্রুত বিপাক ডায়েটের উপকারিতা
- ওজন হ্রাস করার সময় আপনাকে স্বাস্থ্যকর রাখে।
- এখানে প্রস্তাবিত খাবারগুলি বাজারে সহজেই পাওয়া যায়।
- আপনার শরীর নিরাময় করতে সহায়তা করে।
- এটি যে কেউ অনুসরণ করতে পারে।
- আপনাকে অনাহারে থাকতে বলা হচ্ছে না।
- আপনার ইমিউন সিস্টেমকে স্বাস্থ্যকর রাখে।
- আপনার পেশী এবং হাড়কে শক্তিশালী করে।
- এটা আপনার পকেটে সহজ।
- যারা এই ওজন বাড়াতে চান তাদের দ্বারাও এই ডায়েটটি অনুসরণ করা যেতে পারে।
ফাস্ট বিপাক ডায়েটের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
- এই ডায়েটের কোনও প্রতিবেদনিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই। যাইহোক, কঠোর খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করার কারণে আপনি দুর্বল এবং বমি বোধ করতে পারেন।
- আপনি কোনও কার্ব দিনে বা তার বিপরীতে প্রোটিনের জন্য আগ্রহী হওয়ায় আপনি মেজাজের পরিবর্তনগুলি অনুভব করতে পারেন।
- আপনি এই পরিকল্পনাটিকে অসন্তুষ্ট হিসাবে দেখতে পাচ্ছেন যেহেতু নির্দিষ্ট পুষ্টি গ্রহণের ভারসাম্যহীন পদ্ধতির পরিবর্তে মনোনিবেশ করা হচ্ছে।
- বিপাক বাড়াতে নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার সাথে সংযোগ করার খুব কম প্রমাণ রয়েছে।
মনে রাখার মতো ঘটনা
- এই ডায়েট প্ল্যানটি শুরু করার আগে আপনার ডাক্তার বা ডায়েটিশিয়ানদের সাথে পরামর্শ করুন।
- পানির ওজন হ্রাস এবং চর্বি হ্রাস করতে 4 সপ্তাহ এই ডায়েটটি অনুসরণ করুন।
- নির্দিষ্ট পর্যায়ে সমস্ত পর্যায়ক্রমে অনুসরণ করুন।
- আপনাকে আপনার ক্যালোরি গণনা করতে হবে না। প্রতিটি পর্যায়ে প্রস্তাবিত খাবার খান।
- বাইরে খাওয়া এড়িয়ে চলুন। আগের রাতে আপনার মধ্যাহ্নভোজন প্রস্তুত করুন।
- অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন।
- অনুশীলন এড়াবেন না। যদি আপনি দুর্বল বোধ করেন তবে হালকা প্রসারিত অনুশীলন করুন।
- হাল ছাড়বেন না।
উপসংহার
নিয়মিত অনুশীলনের রুটিনের সাথে মিলিত হলে দ্রুত বিপাক ডায়েট আপনাকে আপনার ওজনের লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করতে পারে। প্রমাণের অভাব রয়েছে যে নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া বিপাককে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই পরিকল্পনাটি অস্থিতিশীল এবং ডায়েটিশিয়ানদের তত্ত্বাবধানে কিছু প্রসাধনী উদ্দেশ্যে অনুসরণ করা যেতে পারে।
পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ
দ্রুত বিপাক কি ঘুমকে প্রভাবিত করে?
না, আপনি যদি ডায়েটিশিয়ানদের সঠিক দিকনির্দেশনায় আপনার ডায়েটের ভারসাম্য বজায় করেন তবে এটি আপনার ঘুমকে প্রভাবিত করবে না। রাতে হালকা দুধ পান করা আপনাকে শান্ত ঘুম পেতে সহায়তা করতে পারে।
উপবাস কি আপনার বিপাককে নষ্ট করতে পারে?
এই দ্রুত বিপাক পরিকল্পনাটি কোনও রোজার ডায়েট নয়। আপনি নির্দিষ্ট পুষ্টিগুলিতে ফোকাস করে নিয়মিত বিরতিতে খাবেন। সঠিক সময়ে সঠিক খাবার খাওয়া আপনার বিপাককে নষ্ট করবে না।
আপনি যদি কম খান তবে আপনার বিপাকটি কি আসলেই ধীর হয়ে যায়?
কম তবে সুষম (পুষ্টিতে) খাবার খাওয়া বিপাককে ধীর করবে না। আপনার ডায়েট পরিকল্পনা সুষম হয়েছে তা নিশ্চিত করুন এবং প্রতিটি পর্বে দেওয়া নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করুন।
ফাস্ট মেটাবলিজম ডায়েট কি স্বাস্থ্যকর?
হ্যাঁ. এটি সবার জন্য বোঝানো হয়েছে। আপনি হারাতে বা ওজন বাড়াতে চান না কেন, আপনি এই ডায়েট অনুসরণ করে আপনার শরীরকে সুস্থ করতে পারেন। এটি খুব কড়া, স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য নয়। অতএব, এটি আপনার শরীরকে কোনও গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করে না। তবে ডায়াবেটিস, যকৃতের ব্যাধি এবং থাইরয়েডের সমস্যাগুলির মতো যে কোনও চিকিত্সা সমস্যা রয়েছে তাদের এই ডায়েটটি চালিয়ে যাওয়ার আগে অবশ্যই তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।
আমি কেন ওজন হারাচ্ছি না?
আপনার ওজন হ্রাস না করার বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে। আপনি ডায়েট প্ল্যানটি সঠিকভাবে অনুসরণ করছেন কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। যদি আপনি প্রতারণা করেন তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে পরের দিন অতিরিক্ত কার্বস / ফ্যাট পুড়িয়ে ফেলার জন্য আপনি कसरत করবেন। এটি এমনও হতে পারে যে আপনি পানির ওজন এবং চর্বি হ্রাস করেছেন তবে আপনি পেশী ভর এবং হাড়ের ভর অর্জন করেছেন। থাইরয়েড-উত্তেজক খাবারগুলি এড়িয়ে যাবেন না। আপনার খাবারটি সঠিকভাবে চিবান এবং ধীরে ধীরে খান। শেষ অবধি, কাজ করা বন্ধ করবেন না।
দ্রুত বিপাক ডায়েট নতুন মায়েদের জন্য উপযুক্ত?
কোনও ডায়েট প্ল্যান বেছে নেওয়ার আগে আপনার ডাক্তার বা ডায়েটিশিয়ানদের সাথে পরামর্শ করুন।
পরিকল্পনায় লেগে থাকা কতটা গুরুত্বপূর্ণ? আমি কি আমার প্রাতঃরাশ এবং নাস্তা স্যুইচ করতে পারি? আমার রাতের খাবার আর দুপুরের নাস্তা?
প্রতিটি পর্বে আপনাকে যে খাবারগুলি খাওয়ার প্রয়োজন তা আপনি আটকে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। পর্যায়ক্রমে আটকে থাকা এবং খাওয়া