কীভাবে ভেগান হয়ে যায়

Vegan যেতে চান তবে কীভাবে এটি করবেন তার কোনও ক্লু নেই? ঠিক আছে, আপনার কল্পনা করা ততটা কঠিন নয়। তবে এটি কোনও কেকওয়াকও নয়! ভেগান দেওয়া একটি জীবন পরিবর্তনশীল সিদ্ধান্ত, এবং আপনাকে একদিনে এটি করতে হবে না। আপনার পক্ষে এই রূপান্তরটি মসৃণ এবং সহজ করে তুলতে আমি সর্বজনীন বা নিরামিষভোজী থেকে ভেগান হওয়ার 10 টি উপায় তালিকাভুক্ত করেছি । এর শেষে, আপনি একটি পরিষ্কার ধারণা পাবেন এবং আপনি যে সেরা সিদ্ধান্ত নিয়েছেন সে সম্পর্কে আরও আত্মবিশ্বাসী বোধ করবেন। পড়তে!

ভেগান হওয়ার 10 টি পদক্ষেপ

1. নিজেকে জোর করবেন না

শাটারস্টক

আপনি ভেগান যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন ভাল! তবে আপনি আপনার সময় নিচ্ছেন তা নিশ্চিত করুন। দিনে ভেজান হয়ে উঠতে কারও কারও জন্য কাজ হতে পারে, যদি এটি আপনার পক্ষে কাজ না করে তবে এ সম্পর্কে নিজেকে দোষী মনে করবেন না। এটি সর্বোপরি, একটি অভ্যাস যা আপনাকে একটি কালক্রমে আপনার জীবনধারা বিকাশ করতে হবে এবং তৈরি করতে হবে। ছোট পদক্ষেপ দিয়ে শুরু করুন। হতে পারে দুধ বা ডিম খাওয়া ছেড়ে দিন। অথবা আপনি প্রতিদিন একটি নিরামিষ খাবার খাওয়ার সাথে শুরু করতে পারেন এবং তারপরে প্রতিদিন দুটি ভেজান খাবার খাওয়ার দিকে যেতে পারেন।

২. ভেগানিজম সম্পর্কে শিখুন

অনলাইনে Vegan করা সম্পর্কে পড়া শুরু করুন। অনুপ্রেরণা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে এমন অনেক সাইট এবং অনলাইন গ্রুপ রয়েছে। ভেগান কেন করা সবচেয়ে ভাল কাজ, খাবার খাওয়ার খাবার, আপনি যে রেসিপি তৈরি করতে পারেন এবং আপনার কাছের রেস্তোঁরাগুলিতে যে ভিজান খাবার পরিবেশন করা হয় সে সম্পর্কে ধারণা পেতে আপনি ভেইগান ব্লগগুলিও পরীক্ষা করে দেখতে পারেন।

পেটা এবং অন্যান্য প্রাণী সমর্থন গোষ্ঠীর ব্লগ এবং ভিডিও রয়েছে যা আপনি পশুর নিষ্ঠুরতা এবং কীভাবে আপনি এতে অংশ নিচ্ছেন তা এড়াতে পারবেন সে সম্পর্কে আরও জানতে জানতে এবং দেখতে পারেন। নাসার ওয়েবসাইট আপনাকে বিশ্বব্যাপী উষ্ণায়নের, এটির কারণ কী এবং এর প্রভাবগুলি সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি দেয়।

৩. সামাজিক সমর্থন সন্ধান করুন

শাটারস্টক

সামাজিক সমর্থন সন্ধান করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। যে সমস্ত লোকেরা ইতিমধ্যে ভেজান বা একই পৃষ্ঠায় আপনি যেমন সংগ্রামগুলি বুঝতে পেরেছেন তখন তাদের যেতে হবে এবং আপনার পুরানো অভ্যাসে ফিরে যাওয়ার চেয়ে আরও ভাল বিকল্প খুঁজতে আপনাকে সহায়তা করতে পারে।

কোনও বন্ধুর সাথে কথা বলুন যিনি একটি নিরামিষভোজ, নিরামিষাশীদের দলে যোগদান করুন, একটি পশুর আশ্রয়ে স্বেচ্ছাসেবক, স্ট্রেগুলিকে গ্রহণ করতে সহায়তা করুন এবং বৈশ্বিক উষ্ণায়নের বিষয়ে উদ্বিগ্ন বিজ্ঞানীদের কথা শুনুন। আপনার ভেজান বন্ধু এবং সহায়তা গোষ্ঠীর সাথে, আপনি আর আউটকাটের মতো বোধ করবেন না।

৪. খাবারের বিকল্পগুলি জানুন

মানুষ ভেগান খেতে চান না তার একটি প্রধান কারণ হ'ল তারা ভয় করে যে তারা সুস্বাদু খাবারগুলি মিস করবেন। এটা সত্যি না! বাদামের দুধ থেকে শুরু করে মখের মাংসের মতো সব ধরণের ভেজান বিকল্প রয়েছে যা স্বাদযুক্ত taste

কফি বা চায়ের জন্য বাদামের দুধের সাথে দুগ্ধ স্থাপনের চেষ্টা করুন। মুরগির মাংস বা গো-মাংসের পরিবর্তে মক মাংস গ্রিল করার চেষ্টা করুন। জলপাই তেল এবং নিরামিষাশী পনির দিয়ে শীর্ষে শাক এবং ভেজিগুলির একপাশে ক্রঞ্চি টফু ব্যবহার করে দেখুন। আপনি পার্থক্য বলতে সক্ষম হবেন না।

5. আপনার রান্নাঘর একটি পরিবর্তন দিন

শাটারস্টক

যদি আপনার রান্নাঘরের আলমারিগুলি পশুর পণ্য এবং মাংসে ভরা থাকে তবে আপনি সেগুলি খাওয়া শেষ করবেন। সুতরাং, আপনার রান্নাঘর একটি পরিবর্তন দিন। সমস্ত প্রাণী পণ্য দান করুন বা দান করুন এবং রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলিকে ভেজান বিকল্পগুলি দিয়ে পুনরায় লক করুন। চোখের আড়াল হলেই মনের আড়াল!

Nut. পুষ্টিতে সমঝোতা করবেন না

ভেগান খাবার সুস্বাদু। তবে আপনি ভেজান জাঙ্ক ফুডও পান যা খুব স্বাদযুক্ত তবে পুষ্টির মান শূন্য। গাছের পণ্যগুলি থেকে পুষ্টিগুলির পুরো পরিসীমা পেতে আপনার ডায়েটে প্রচুর গা dark় পাতাযুক্ত শাক এবং গাছের প্রোটিনের ভাল উত্সগুলি যেমন সয়াবিন, বাদাম এবং লেবুগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন। পুষ্টির ঘাটতি রোধ করতে আপনাকে অবশ্যই ভিটামিন, খনিজ এবং ওমেগা -3 পরিপূরক গ্রহণ করতে হবে।

M. মক মাংস দিয়ে সুস্বাদু খাবার বানাতে শিখুন

শাটারস্টক

মক মাংস টেম্প, টফু এবং অন্যান্য সয়া প্রোটিন দিয়ে তৈরি। টেক্সচারটি মুরগি এবং লাল মাংসের অনুকরণ করে। স্বাদ জন্য মক মাংস পাশাপাশি আপনার শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন কিনুন।

এটি গ্রিলড মক মাংস বা মক মাংসের উইংসগুলিই হোক না কেন, আপনি এটি আসল মাংস এবং মুরগির মতো স্বাদ নিতে চলেছেন। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল মক মাংস কিনে (অনলাইনে বা সুপারমার্কেটে বিস্তৃতভাবে পাওয়া যায়) এবং আপনি চান তবে প্রস্তুত করুন!

৮. আপনি কী খেতে পারেন তার একটি তালিকা তৈরি করুন

নিরামিষ হয়ে ওঠার অর্থ এই নয় যে আপনি যে কোনও ভেজান নন তার সাথে রাত কাটাতে বা মধ্যাহ্নভোজ উপভোগ করতে পারবেন না। আপনি যে রেস্তোঁরাটিতে যাচ্ছেন সে সম্পর্কে একটু গবেষণা করুন। মেনুতে ভেগান খাবারগুলি তালিকাভুক্ত করুন এবং শেফকে অনুরোধ করুন আপনার খাদ্যটি কাস্টমাইজ করার জন্য। আপনি যদি সব ঝামেলাতে না যেতে চান তবে একটি ভেগান রেস্তোরাঁ চয়ন করুন!

9. আপনি কেন শুরু করেছেন তা মনে রাখবেন

শাটারস্টক

কখনও কখনও, আপনি একটি থালা জন্য উদ্ভাস হতে পারে যে নিরামিষ না। হতে পারে এটি এমন একটি থালা যা আপনার পরিবার উপভোগ করে যখন আপনি সবাই একত্রিত হন বা এমন কিছু যা আপনার সঙ্গী খেতে পছন্দ করে। এই ক্ষেত্রে, আপনি আপনার অভিলাষ ছেড়ে দিতে প্রলুব্ধ হতে পারেন।

এটি তখনই যখন আপনি নিজেকে Vegan হতে শুরু করলেন তখন নিজেকে মনে করিয়ে দেওয়া উচিত। মনে রাখবেন আপনি কেবল নিরীহ পশুর জীবনই বাঁচাচ্ছেন না, গ্রহ এবং কোটি কোটি মানুষকেও সংরক্ষণ করছেন এবং পরবর্তী প্রজন্মের জন্য এটির জন্য আরও ভাল জায়গা করে তুলছেন।

10. আপনার নতুন জীবনধারা উপভোগ করুন

মাংস এবং পশুর পণ্য দেওয়া এবং গ্রহের প্রতি সদয় হওয়া ত্যাগ নয় - এটি মানবতা। এটি সম্পর্কে ভাল লাগছে। আপনার নতুন জীবনযাত্রায় উপভোগ করুন এবং অন্যকে এটি গ্রহণ করতে উদ্বুদ্ধ করুন। নিজের সাথে, নিজের বাড়িতেই শুরু করুন এবং নিজেকে নতুন একজন মানুষের মতো বিকাশিত হতে দেখবেন যা আপনি গর্বিত।

সেখানে আপনি যান - ভেজান যেতে 10 টি পদক্ষেপ। তাদের অনুসরণ করুন, এবং আপনি ধীরে ধীরে Vegan চালু করতে সক্ষম হবেন। আপনার যদি প্রশ্ন থাকে তবে দয়া করে মন্তব্য বাক্সে পোস্ট করুন to