গ্রিন টি কীভাবে তৈরি করবেন - 3 সাধারণ ব্রিউং পদ্ধতি

গ্রিন টি হ'ল, পানির পরে সেরা পানীয়। এই traditionalতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। এটি কার্ডিওভাসকুলার বা নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ, স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস, ত্বকের ব্যাধি, কিডনি রোগ বা ক্যান্সার হতে পারে, গ্রিন টিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি তাদের সকলের সাথে লড়াই করতে পারে (1), (2), (3)।

তবে, সমস্যাটি হল, আমাদের বেশিরভাগ গ্রিন টি প্রস্তুত করার সঠিক উপায়টি জানেন না। এবং, আপনি যদি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত না করেন তবে এটি কোনও স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করবে না এবং তেতো এবং ঘাসযুক্ত স্বাদ গ্রহণ করবে। সুতরাং, আপনার গ্রিন টি প্রস্তুতের পদ্ধতিটি বোঝার এবং আয়ত্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। কীভাবে গ্রিন টি তৈরি করবেন তা সন্ধান করুন, যা আপনার দেহকে চাঙ্গা করবে এবং পরিষ্কার করবে se তবে প্রথমে গ্রিন টি সম্পর্কে আপনাকে কিছুটা বলি।

সুচিপত্র

1. গ্রিন টি কি?
2. গ্রিন টি কীভাবে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে কাজ করে
3. কীভাবে ঘরে গ্রিন টি তৈরি করবেন
4. গ্রিন টি ব্রিউংয়ের টিপস
5. স্বাস্থ্যকর সবুজ চা রেসিপি
6. গ্রিন টি এর প্রকার
7. গ্রীন টি কীভাবে কিনবেন এবং স্টোর করবেন
8. বিবেচনা করার জন্য সেরা গ্রিন টি ব্র্যান্ড

গ্রিন টি কি?

চিত্র: শাটারস্টক

গ্রিন টি পান করার অভ্যাসটির উদ্ভব চিনে হয়েছিল। জনশ্রুতি আছে যে এটি চীন সম্রাট শাননং আবিষ্কার করেছিলেন খ্রিস্টপূর্ব ২373737 সালে যখন কয়েকটি চা গাছের পাতা তার সিদ্ধ পানির কাপে পড়েছিল। পরে, চাইনিজ সন্ন্যাসীরা সতেজতা ও তাদের ধ্যান করার জন্য গ্রিন টি পান করা শুরু করেছিলেন। তারা প্রায়শই বৌদ্ধ ধর্ম প্রচারের জন্য ভারত এবং অন্যান্য জায়গায় ভ্রমণ করত এবং তারা এই অলৌকিক পানীয়টি তাদের সাথে নিয়ে যেত। এরপরে গ্রিন টি জনপ্রিয়তা অর্জন করে।

গ্রিন টি বা ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস একটি অ-ফেরমেন্টযুক্ত চা যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ (4)। যদিও গ্রিন টি, ব্ল্যাক টি এবং ওলোং চা সব একই গাছ থেকে আসে, ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস, গ্রিন টি পাতা আলাদাভাবে বাছাই করতে হয়। চা বাছাইকারীদের শীর্ষে থেকে তাজা পাতা বাছাই করতে হবে। এরপরে এই পাতাগুলি এমনভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যা অত্যধিক জারণ রোধ করে। এবং এই বাছাই এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের আচারটি গ্রিন টি এত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ করে তোলে।

চীন থেকে আসা গ্রিন টিতে ছোট পাতা রয়েছে এবং ভারতের আসামের গ্রিন টিতে বড় পাতা রয়েছে। তবে উভয়ই একই স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে provide তবে, কীভাবে গ্রিন টি কাজ করে? পরবর্তী খুঁজে বের করুন।

TOC এ ফিরে যান

গ্রিন টি কীভাবে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

গ্রিন টিতে থাকা কেটচিনগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, যা স্বাস্থ্যের সমস্ত সুবিধার জন্য দায়ী। গ্রিন টিয়ে উপস্থিত প্রধান ক্যাটিচিনগুলি হলেন এপিকেচিন (ইসি), এপিগ্যালোকোটেকিন (ইসিজি), এপিকেচিন -3 গ্যালেট (ইসিজি), এবং এপিগ্যালোকোটিন -3 গ্যালেট (ইসিজিজি)। তবে সবচেয়ে শক্তিশালী ক্যাটচিন হ'ল ইজিসিজি (5)। এখন, যেহেতু ইজিসিজি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, এটি ক্ষতিকারক ফ্রি অক্সিজেন র‌্যাডিকেলগুলিকে আচ্ছন্ন করে এবং ডিএনএকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, সীমাহীন কোষের বিস্তার রোধ করে, ক্যান্সারের সংকেতকে বাধা দেয়, চর্বি জমে বাধা দেয়, অণুজীব সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে, ক্লান্তি হ্রাস করে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে (6)। সুতরাং, এটি পরিষ্কার যে নিয়মিত গ্রিন টি পান করা আপনার স্বাস্থ্যের বিভিন্ন উপায়ে উন্নতি করে। সুতরাং, খুব বেশি আড্ডা ছাড়াই, আপনাকে কীভাবে বাড়িতে গ্রিন টি প্রস্তুত করা উচিত তা আপনাকে বলি।

TOC এ ফিরে যান

কীভাবে ঘরে গ্রিন টি তৈরি করবেন

গ্রিন টিয়ের নিখুঁত কাপ বানানোতে কয়েক ধাপ অন্তর্ভুক্ত। আপনি গ্রিন টি মূলত দুটি ভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করতে পারেন তবে গ্রিন টি সহ আরও অনেক দরকারী উপাদান যুক্ত করতে পারেন। আসুন বেসিক রেসিপি দিয়ে শুরু করা যাক।

1. পাতা দিয়ে গ্রিন টি কীভাবে প্রস্তুত করবেন

চিত্র: শাটারস্টক

গ্রিন টিয়ের প্রস্তুতি আমরা ঘরে বসে তৈরি চা-এর চেয়ে আলাদা। আপনার কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপ অনুসরণ করা দরকার। গ্রিন টি বানানোর সময়, মনে রাখবেন যে যদি চা পাতা 90 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয় তবে চা তেতো হয়ে যাবে। সুতরাং, এটি খুব উত্তপ্ত নয় জলে খাড়া করুন। পাতাগুলি দিয়ে গ্রিন টি তৈরির পদক্ষেপ এখানে।

তুমি কি চাও

• গ্রিন টি পাতা - মৌলিক পরিমাণটি 1 কাপ গ্রিন টিয়ের জন্য 1 চা চামচ। আপনি গ্রিন টি মুক্তোও ব্যবহার করতে পারেন।
• একটি চা স্ট্রেনার। এটি ধুয়ে শুকিয়ে নিন - আপনি যদি নিয়মিত কালো চা তৈরি করতে এই স্ট্রেনার ব্যবহার করেন তবে এই পদক্ষেপটি প্রয়োজনীয়।
• এক কাপ
• একটি স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র
• 1 কাপ জল

পদ্ধতি

ধাপ 1

এক চা চামচ গ্রিন টি পাতা নিন। আপনি যদি এক কাপ গ্রিন টির চেয়ে বেশি তৈরি করতে চান তবে প্রতিটি কাপের জন্য 1 চা চামচ গ্রিন টি পাতা নিন। সুতরাং, 4 কাপ গ্রিন টির জন্য 4 চা চামচ গ্রিন টি পাতা নিন।

ধাপ ২

এখন, চা পাতা একটি স্ট্রেনার / চালনিতে নিন এবং একপাশে রেখে দিন।

ধাপ 3

এবার স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র / প্যান নিন এবং পানি সিদ্ধ করুন। পরিবর্তে যদি আপনি একটি গ্লাস টিপট ব্যবহার করতে চান তবে এগিয়ে যান। গ্রিন টির জন্য আদর্শ তাপমাত্রা 80 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে 85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, সুতরাং এটি ফুটছে না তা নিশ্চিত করার জন্য পানিতে নজর রাখুন। যদি এটি কোনওভাবেই ফুটতে শুরু করে, কেবল গ্যাস / উত্তাপ বন্ধ করুন এবং এটি কিছুটা শীতল হতে দিন (বলুন, 30-45 সেকেন্ডের জন্য)।

পদক্ষেপ 4

এখন, কাপ বা মগের উপর চালনি / স্ট্রেনার রাখুন।

পদক্ষেপ 5

এরপরে, কাপটিতে গরম জল andালুন এবং চাটি 3 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন। এটি এমন পদক্ষেপ যেখানে আমাদের খুব যত্নবান হওয়া দরকার। সকলেই তাদের চা পছন্দ করেন না, তাই এই চা ঠিক আছে কিনা তা পরীক্ষা করতে, এক চামচ হাতে রাখুন এবং প্রতি 30-45 সেকেন্ডে এক চামচ চা পান করুন আপনার স্বাদটি আপনার জন্য ঠিক কিনা তা খুঁজে বের করতে।

পদক্ষেপ 6

এবার চালুনি বের করে একপাশে রেখে দিন। আপনি যদি চান তবে আপনি 1 চা চামচ মধু যোগ করতে পারেন।

পদক্ষেপ 7

মধুতে নাড়ুন এবং পানীয়টি কয়েক সেকেন্ডের জন্য শীতল হতে দিন। আপনার কাপ গ্রিন টি উপভোগ করুন।

TOC এ ফিরে যান

2. কীভাবে চা ব্যাগ দিয়ে গ্রিন টি তৈরি করবেন

চিত্র: শাটারস্টক

গ্রিন টি ব্যাগগুলি অনেক লোকের পক্ষে ভাল well এগুলি বহনযোগ্য এবং দ্রুত একটি গরম চুপা তৈরি করা যেতে পারে - আপনার যা দরকার তা হ'ল এক কাপ গরম জল। সুতরাং, আপনি কীভাবে গ্রিন টি ব্যাগ সহ এক কাপ গ্রিন টি প্রস্তুত করতে পারেন তা এখানে। আপনি যদি চা ব্যাগ ব্যবহার করছেন, তা নিশ্চিত করুন যে সেগুলি আনল্যাচড উপাদান থেকে তৈরি করা হয়েছে। বেশিরভাগ টি ব্যাগগুলিকে সাদা করার জন্য ব্লিচ করা হয় এবং আপনি অবশ্যই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ পানীয়কে দূষিত কোনও ব্লিচ চান না!

তুমি কি চাও

• 1 ভাল মানের গ্রিন টি ব্যাগ
• গরম জল 1 কাপ
• 1 স্টেইনলেস স্টিল / মাটির কাপ
• কাপটি coverাকানোর জন্য একটি.াকনা
• একটি স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র

পদ্ধতি

ধাপ 1

স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রে পানি গরম করুন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি একটি ফুটন্ত পয়েন্টে আসে না, যা 100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয় জলের তাপমাত্রা প্রায় 80-85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হওয়া উচিত should

ধাপ ২

গ্রিন টি ব্যাগটি কাদামাটি বা স্টেইনলেস স্টিলের কাপে রাখুন।

ধাপ 3

কাপে গরম জল andেলে একটি ছোট idাকনা দিয়ে coverেকে দিন। এটি 3 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন।

পদক্ষেপ 4

3 মিনিট শেষ হওয়ার পরে, lাকনাটি সরিয়ে চা ব্যাগটি সরিয়ে ফেলুন।

পদক্ষেপ 5

একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন এবং একটি চাঙ্গা চুমুক নিন!

3. কীভাবে গুঁড়া দিয়ে গ্রিন টি তৈরি করা যায়

চিত্র: শাটারস্টক

আপনি গ্রিন টি পাউডার ব্যবহার করে গ্রিন টি প্রস্তুত করতে পারেন যা বাজারে সহজেই পাওয়া যায়। গ্রিন টি পাউডার ব্যবহার করে গ্রিন টি তৈরির সেরা উপায়।

তুমি কি চাও

• গ্রিন টি পাউডার - 1 এবং as চামচ
• জল - 1 কাপ
• মধু 1 চা চামচ

পদ্ধতি

ধাপ 1

স্টেইনলেস স্টিলের বাটি বা কাচের বাটিতে এক কাপ জল নিয়ে গরম করুন। মনে রাখবেন, গ্রিন টি যখন অতিরিক্ত উত্তপ্ত হয়ে যায় তখন তেতো হয়ে যায়, তাই কেবলমাত্র তাপমাত্রায় পরীক্ষা করে দেখুন। এটি প্রায় 85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য কিচেন থার্মোমিটার ব্যবহার করুন।

ধাপ ২

ফুটন্ত পয়েন্টে পৌঁছে গেলে তাপটি বন্ধ করুন। এখন, কয়েক সেকেন্ডের জন্য এটি শীতল হতে দিন।

ধাপ 3

জলে গ্রিন টি পাউডার যুক্ত করুন। ভিজানোর জন্য আদর্শ গ্রিন টি ব্রু সময় প্রায় 3 মিনিট, তবে আপনি স্বাদ যথেষ্ট শক্ত কিনা তা পরীক্ষা করতে 1 ½ মিনিটের পরে চুমুক নিতে পারেন।

পদক্ষেপ 4

3 মিনিটের পরে, রঙটি বাদামী হয়ে যাওয়া উচিত ছিল। এটি একটি স্ট্রেনারের মাধ্যমে.ালা।

পদক্ষেপ 5

চায়ের সাথে মধু যোগ করুন এবং কাপে.ালুন।

সুতরাং, এই তিনটি সহজ পদ্ধতিতে গ্রিন টি তৈরির বিষয়টি ছিল। যদিও এটি সহজ বলে মনে হচ্ছে, তবে গ্রিন টিয়ের একটি নিখুঁত কাপ তৈরির গোপনীয়তা এটি তৈরির উপায়ের মধ্যেই lies সুতরাং, এখানে কয়েকটি গ্রিন টি তৈরির টিপস যা আপনাকে সঠিক স্বাদ এবং স্বাদ পেতে সহায়তা করবে।

TOC এ ফিরে যান

গ্রিন টি ব্রিউংয়ের টিপস

চিত্র: শাটারস্টক

চা অনুপাতের জল বজায় রাখুন

গ্রিন টি প্রস্তুত করার ক্ষেত্রে, আপনার অবশ্যই পানির অনুপাতের 3: 5 গ্রিন টি বজায় রাখতে হবে। এর অর্থ আপনি যদি 3 গ্রাম গ্রিন টি খান তবে এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে অবশ্যই 5 ওজ জল গ্রহণ করতে হবে।

পানির পরিমাণ

আগে জল কম দূষিত ছিল, কিন্তু এখন এটি একটি ভিন্ন গল্প। অতএব, আমরা জলের মানের উপর জোর দিই। আপনি যে জলটি ব্যবহার করেন তা অবশ্যই ফিল্টার করা উচিত। আপনি যদি উত্সটিতে বিশ্বাস করেন তবে আপনি নলের জলও ব্যবহার করতে পারেন। পাতিত জল ব্যবহার করবেন না।

জলের তাপমাত্রা

গ্রিন টি প্রস্তুত করার সময় পানির তাপমাত্রা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। খুব উত্তপ্ত জল গ্রীন টির স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য হ্রাস করতে পারে বলে জলটি সিদ্ধ করবেন না। সর্বদা 85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বা 170 ডিগ্রি এফ তাপমাত্রা বজায় রাখুন

মজাদার ভেসেল

একটি একক পরিবেশনার জন্য প্রায় 100-200 মিলি একটি ছোট পাতন চয়ন করুন Choose আপনি চিরাচরিত চাইনিজ বা জাপানি চা পাতানো পাত্রগুলি ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি গাইওয়ান বা শিবরিদশী নামে পরিচিত ।

খাড়া সময়

আপনার খুব বেশি দিন এটি খাড়া করার দরকার নেই। একটি ভাল 2-3 মিনিট কৌশলটি করবে। তদ্ব্যতীত, যদি আপনি 3 মিনিটের সীমা ছাড়িয়ে খাড়া গ্রিন টি করেন তবে গ্রিন টি স্বাদে তেতো এবং ঘাসযুক্ত হয়ে উঠবে।

চা মুছে ফেলা হচ্ছে

আপনি অন্য কাপে চা pourালতে স্ট্রেনার ব্যবহার করতে পারেন। অথবা, আপনি একটি ইনফিউসার ব্যবহার করতে পারেন।

এখন, বার বার একই গ্রিন টি পান করা কিছুটা বিরক্তিকর হবে না? বা, আপনি যদি এমন কেউ হন যে কেবল গ্রিন টি পান না করে তবে গ্রিন টির সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা কাটাতে চান? ঠিক আছে, আপনার জন্য আমার একটি সুসংবাদ রয়েছে। এখানে আপনার জন্য কয়েকটি গ্রিন টি রেসিপি এবং টিপস যা আপনাকে সব.সিং.ডে গ্রিন টি পান করতে অনুপ্রাণিত করবে!

TOC এ ফিরে যান

স্বাস্থ্যকর সবুজ চা রেসিপি

চিত্র: শাটারস্টক

1. দারুচিনি সবুজ চা

উপকরণ

• 1 ইঞ্চি সিলোন দারুচিনি
• ১ চা চামচ গ্রিন টি পাতা
• 1 কাপ জল

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি স্টেইনলেস স্টিলের পটে জল স্থানান্তর করুন।
2. পাত্রে দারুচিনি স্টিকটি টস করুন এবং 10 মিনিটের জন্য জল সিদ্ধ করুন।
3. এখন, পানির তাপমাত্রা 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে আসা পর্যন্ত এটি শীতল হতে দিন
4. পাত্রটিতে 1 চা চামচ গ্রিন টি যোগ করুন এবং এটি 2-3 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন।
5. আপনার কাপে চা চাপুন এবং উপভোগ করুন!

2. লেমনগ্রাস গ্রিন টি

উপকরণ

• 2 চা চামচ কাটা লেমনগ্রাস
• ১ চা চামচ গ্রিন টি পাতা
• 1 কাপ জল
• 1 চা চামচ মধু

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি স্টেইনলেস স্টিলের পটে জল স্থানান্তর করুন।
2. লেমনগ্রাসে টস এবং জল ফোঁড়ায় আনা হয়। ৫ মিনিট ফুটতে দিন।
3. শিখা থেকে পাত্রটি সরান এবং তাপমাত্রা 80-85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত জল ঠান্ডা হতে দিন
4. এখন, গ্রিন টি যুক্ত করুন এবং এটি 3 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন।
5. আপনার কাপে চা ছড়িয়ে দিন।
6. মধু যোগ করুন এবং পান করার আগে ভালভাবে নাড়ুন।

এই চারটি প্রকরণ এবং আপনি অন্য যে কোনও উপাদান যুক্ত করতে পারেন এবং বিভিন্ন ধরণের স্বাদযুক্ত গ্রিন টি প্রস্তুত করতে পারেন। তবে, এমন কিছু লোক আছেন যারা গ্রিন টি একেবারেই পছন্দ করেন না। এর অর্থ এই নয় যে তাদের অবশ্যই এই আশ্চর্যজনক পানীয় থেকে নিজেকে বঞ্চিত করতে হবে। সুতরাং, যারা গ্রিন টি পছন্দ করেন না তাদের জন্য কয়েকটি গ্রিন টি রেসিপি আইডিয়া রয়েছে।

TOC এ ফিরে যান

গ্রিন টি এর প্রকার

চিত্র: শাটারস্টক

আসল গ্রিন টির সর্বোত্তম স্বাদ এবং ধার্মিকতা পাওয়ার জন্য, আপনাকে অবশ্যই এটি খাঁটি চাইনিজ চায়ের দোকান থেকে কেনার চেষ্টা করতে হবে। চাইনিজদের সর্বদা সেরা গ্রিন টি রেসিপি রয়েছে! অনেকগুলি ব্যয়বহুল উপলব্ধ রয়েছে:

চাইনিজ গ্রিন টি

• ড্রাগনওয়েল বা ফুসফুস চিং: এটি সবচেয়ে ব্যয়বহুল সবুজ চা। এটি উজ্জ্বল সবুজ বর্ণের এবং খুব কম পরিমাণে উত্পাদিত হয় - তাই উচ্চ মূল্য।
• জুঁই গ্রিন টি: জুঁই গ্রিন টি জুঁই ফুলের স্বাদযুক্ত গ্রিন টি ছাড়া কিছুই নয়। এর স্বাদ মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত। এটিতে প্রচুর পরিমাণে কেটচিন রয়েছে।
• গানপাউডার: এটি মুক্তোর চা নামেও পরিচিত কারণ এই চায়ের পাতাগুলি ছোট ছোট গোলাকার আকারে গড়িয়ে পড়ে - তাই নামটি গানপাউডার। শক্তভাবে ঘূর্ণিত গানপাউডার চাটিকে সেরা হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
• পাই লো চুন (দ্বি লুও চুন): এই চা চীনের দোংটিং পাহাড়ে জন্মে এবং এর স্বাদের স্বাদ হয়। এর ফুলের সুগন্ধ এবং সাদা চুল এটিকে অন্যান্য সমস্ত চা থেকে আলাদা করে তোলে।

জাপানি গ্রিন টি

• সেনচা: আপনি যদি মিষ্টি বিভিন্ন ধরণের গ্রিন টি চান তবে সেনচাকে বিবেচনা করুন, এটি একটি মিষ্টি সবুজ চা এবং ড্রাগনের চেয়ে ভাল (7) এর চেয়ে সস্তা। এটি স্টোরগুলিতে সহজেই পাওয়া যায়।
• সিনচা: এই গ্রিন টি জাপানে জনপ্রিয় এবং এটি মৌসুমের প্রথম ফসল থেকে তৈরি হয়। এই চাটি পুরোপুরি প্রক্রিয়াজাত হয় যা এটি তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত রাখে। তবে এতে কম ক্যাটচিন এবং ক্যাফিন রয়েছে (8)।
• বাঞ্চা: এটি সঞ্চের একটি সস্তা সংস্করণ এবং স্বাদও কম।
• কুচিকা: কুচিকা চা বা ডাবল চা বোচা নামেও পরিচিত এবং ডালপালা, ডালপালা এবং ডাঁটা দিয়ে তৈরি চা। এটিতে একটি বাদামি এবং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে এবং আপনি এটি 3-4 টি ইনফিউশনের জন্য খাড়া করতে পারেন।
• টেঞ্চা: টেঁচা চা চা পাতা হয় যা ম্যাচা তৈরি করতে ব্যবহৃত হত। রঙ ফ্যাকাশে সবুজ এবং স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত।
• ম্যাচা: এটি মধুরতম মিষ্টি সবুজ চাগুলির মধ্যে একটি। এটি জাপানে traditionalতিহ্যবাহী অনুষ্ঠানে ব্যবহৃত চা (9)। এটি ব্যয়বহুল এবং অনেকে এটিকে সবুজ টিজের রাজা হিসাবে বিবেচনা করে।
• গ্যোকুরো: এই গ্রিন টিয়ের পাতাগুলি ছায়াযুক্ত এবং প্রচুর স্বাদযুক্ত তবে উদ্বেগ কম। এটি জাপানের অন্যতম ব্যয়বহুল চা।
• জেন্মাইচা: এটি জাপানের অন্যতম জনপ্রিয় চা এবং এতে ভাজা ভাত এবং সঞ্চা বা বাঞ্চা চা মিশ্রিত রয়েছে।
• হোজিচা: এই চাটি কয়েক মিনিটের জন্য ভাজা সমাপ্ত চা পাতা থেকে তৈরি এবং খাবারের জন্য আদর্শ (10)।

আপনি যেটিকে সবচেয়ে পছন্দ করেন তা চয়ন করুন - তবে, আপনি কীভাবে জানবেন যে আপনি সেরা মানের গ্রিন টি কিনেছেন কিনা? ঠিক আছে, আমাদের এখানে সমস্ত তথ্য আছে।

TOC এ ফিরে যান

গ্রীন টি কীভাবে কিনবেন এবং স্টোর করবেন

চিত্র: শাটারস্টক

• সর্বদা পুরো পাতা গ্রিন টি কিনুন।
• গ্রিন টি এর উত্স পরীক্ষা করুন।
• পাতাগুলি সিদ্ধ হওয়ার পরে সবুজ থাকতে হবে।
• চা ব্যাগের চেয়ে আলগা গ্রিন টি কিনুন।
• গ্রিন টি তৈরির পরে, কিছুক্ষণ পরে, পাতাগুলি বাদামী বা কালো হতে হবে।
• একটি বিশ্বস্ত চা বিক্রেতা বা ব্র্যান্ডের কাছ থেকে কিনুন।
• এয়ারটাইট কনটেইনারে গ্রিন টি সংরক্ষণ করুন এবং এটিকে আলো থেকে রক্ষা করুন।
• পুনরায় বিক্রয়যোগ্য ব্যাগে গ্রিন টি সঞ্চয় করুন। এই ব্যাগগুলি এয়ারটাইট পাত্রে রাখুন।

এখানে কয়েকটি সেরা গ্রিন টি ব্র্যান্ড রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন।

TOC এ ফিরে যান

বিবেচনা করার জন্য সেরা গ্রিন টি ব্র্যান্ড

• মারিয়াজ ফ্রেরেস
• লিপটন
• চাবিভ্রে
• দু হাম্মাম
• বাসিলুর
• টেটলি
• টাইফু
• হার্নি অ্যান্ড সন্স
• শ্যাংরি লা
• চা স্পট
• সুখী উপত্যকা
• সপ্তম স্মিথ
• নুমি
• জৈব ভারত
• গোল্ডেন টিপস
• টুইনিংস
• চাভানা
• বিগ্লো গ্রিন টি
• তজু-দ্য-
• ইয়ামামোটায়মা

TOC এ ফিরে যান

আশা করি আপনি কীভাবে গ্রিন টি তৈরি করতে পারবেন আমাদের পোস্টটি ভাল লাগল। এই ধাপগুলি অনুসরণ করুন আপনার নিজের গ্রীন টি আপনার পছন্দ মতোভাবে নিখুঁতভাবে তৈরি করুন। চুমুক দিন এবং এর সুবিধার ফসল কাটা।

আপনার জন্য প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন এবং তাদের উত্তরগুলির একটি তালিকা এখানে।

পাঠকদের প্রশ্নের জন্য বিশেষজ্ঞের উত্তরসমূহ

আপনি কোন ধরণের স্ট্রেনার ব্যবহার করতে পারেন?

গ্রিন টি স্ট্রেন করতে আপনি স্টেইনলেস স্টিল স্ট্রেনার ব্যবহার করতে পারেন।

কাপে আপনি কতক্ষণ চা পাতা খাড়া করবেন?

3 মিনিটের জন্য খাড়া সবুজ চা এবং তার চেয়ে বেশি নয়। যদি আপনি এটি 3 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে খাড়া করেন তবে এটি তেতো এবং ঘাসযুক্ত স্বাদযুক্ত হবে।

প্রতি কাপে আপনার কতটা গ্রিন টি ব্যবহার করা উচিত?

আপনাকে প্রতি কাপে 1 চা চামচ গ্রিন টি ব্যবহার করতে হবে।

আইসড গ্রিন টি কীভাবে তৈরি করবেন?

স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রে পানি গরম করুন। তাপমাত্রা 85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে নিয়ে আসুন জলটি ফুটিয়ে নিন। পাত্রটি শিখা থেকে সরান এবং গ্রিন টি যুক্ত করুন। কাপে স্ট্রেইন করার আগে এটি 3 মিনিটের জন্য খাড়া করুন। ঠান্ডা হতে দিন। কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। আপনি যদি চান তবে একটি ড্যাশ লেবুর রস এবং কিছু আইস কিউব যুক্ত করুন। উপভোগ করুন!

আমি কীভাবে দুধ দিয়ে গ্রিন টি তৈরি করব?

দুধের সাথে গ্রিন টি গ্রিন টি খাওয়ার উদ্দেশ্যটি পরিবেশন করে না। তবে আপনি যদি দুধের সাথে আপনার চা পছন্দ করেন তবে এক কাপ গ্রিন টিতে গরম দুধ যোগ করুন এবং ভাল করে নেড়ে নিন। গরম দুধ যোগ করবেন না।

গ্রিন টি পান করার পরে কেন আমাকে বমি বমি ভাব বোধ করে?

এটি সম্ভবত গ্রিন টিতে থাকা ক্যাফিনের কারণে। ক্যাফিন বমি বমি ভাব, অনিদ্রা, উদ্বেগ, ডায়রিয়া ইত্যাদির কারণ হতে পারে আপনার গ্রিন টিতে কয়েক ফোঁটা লেবু বা এক চা চামচ লবঙ্গ গুঁড়া যুক্ত করুন যাতে আপনি বমিভাব অনুভব না করেন।

আমি কি একদিনে গ্রিন টি এবং আদা চা উভয়ই পান করতে পারি?

হ্যা, তুমি পারো. গ্রিন টি পান করার ২-৩ ঘন্টা পরে অবশ্যই তা পান করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

গ্রিন টি পাতা পুনরায় ব্যবহার করা কি নিরাপদ?

হ্যাঁ, আপনি গ্রিন টি পাতা 2-3 বার পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন - তবে এর চেয়ে বেশি নয়। তবে আপনি যদি গ্রিন টি ব্যাগ ব্যবহার করেন তবে সেগুলি পুনরায় ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।

কোনটি ভাল - গ্রিন টি ব্যাগ বা পাতা?

সবুজ আলগা চা পাতাগুলি সর্বদা পছন্দ করুন কারণ গ্রিন টি ব্যাগগুলিতে প্রিজারভেটিভ এবং রাসায়নিক থাকে এবং অবশ্যই ব্যবহৃত ব্যাগের উপাদানগুলি ক্ষতিকারক হতে পারে।

গ্রিন টি কি আপনাকে কুপোকাত করতে পারে?

গ্রিন টিতে থাকা ক্যাফিন অস্থির পেট এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। তবে কখনও কখনও এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণও হতে পারে। এগুলির যে কোনও একটিতে আক্রান্ত হলে অবিলম্বে গ্রিন টি পান করা বন্ধ করুন।

একদিনে আমার কত কাপ গ্রিন টি পান করা উচিত?

আপনি প্রতিদিন 3-4 কাপ গ্রিন টি পান করতে পারেন এবং এর চেয়ে বেশি নয়।

গ্রিন টি কখন পান করবেন?

২-৩ ঘন্টার ব্যবধানে গ্রিন টি পান করা ভাল। সকালে এক কাপ গ্রিন টি দিয়ে শুরু করুন এবং তারপরে আপনার খাবারের আগে এক কাপ পান।

আমি কীভাবে গ্রিন টির জন্য স্বাদ বিকাশ করব?

শুরুতে স্বাদযুক্ত গ্রিন টি ব্যবহার করে দেখুন - বা আইসড গ্রীন টি ব্যবহার করে দেখুন। তারপরে ধীরে ধীরে কোনও যুক্ত স্বাদ ছাড়াই গ্রিন টি পান করা শুরু করুন। আপনি যদি এখনও স্বাদ পছন্দ না করেন তবে স্বাদযুক্ত গ্রিন টি পান করা চালিয়ে যান।