অপুষ্টি প্রতিরোধে শীর্ষ 8 টি খাবার

অপব্যবহার ঘটতে পারে যখন কোনও ব্যক্তি প্রয়োজনীয় পুষ্টি না পান। শিশু, শিশু এবং বৃদ্ধ লোকেরাও সর্বদা অপুষ্টিজনিত ঝুঁকিতে থাকে। বাচ্চারা তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময়কালে বেশি শক্তি এবং পুষ্টির প্রয়োজন হওয়ায় অপুষ্টিতে ভোগে, অন্যদিকে প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষুধা হ্রাস এবং অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ হ্রাসের কারণে ভুগতে পারে। অপুষ্টির কারণে তার স্বাস্থ্যের উপর স্বল্প ও দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব থাকতে পারে। সুতরাং, নির্দিষ্ট ধরণের খাদ্য সম্পর্কে জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যা অপুষ্টি প্রতিরোধে সহায়তা করে।

অপুষ্টিজনিত কোন সমস্যা সৃষ্টি করে?

• অনিচ্ছাকৃত ওজন হ্রাস
• ক্লান্তি ও অবসাদ
• পেশীর দূর্বলতা
• বিষণ্ণতা
• দূর্বল স্মৃতি শক্তি
• দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা
• রক্তাল্পতা
• শারিরীক বিকাশ ও বৃদ্ধি
• ত্বকের সংক্রমণ
• চুল পরা
• দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া
• রেচনজনিত ব্যর্থতা

অপুষ্টি প্রতিরোধ

অপুষ্টি প্রতিরোধে সেরা 8 টি খাবার এখানে রয়েছে:

1. কার্বোহাইড্রেট

চিত্র: গেটি

কার্বোহাইড্রেট আপনার শরীরকে শক্তি পেতে সাহায্য করে। এগুলি শরীরে প্রোটিন সংরক্ষণে সহায়তা করে। মস্তিষ্কে শক্তি পেতে কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন, তবে এক মাসের জন্য পর্যাপ্ত শর্করা গ্রহণ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির বিপাক বন্ধ করতে পারে। এর ফলে শরীর থেকে প্রোটিন ক্ষয় হয় এবং এটি দুর্বল হয়ে যায়, যার ফলে অপুষ্টি দেখা দেয়।

কেটোনগুলির বিকাশ রোধের জন্য 50 থেকে 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত খাদ্য পণ্যগুলি হ'ল গম, ওট, চিনি, সাদা ভাত, পাস্তা এবং মধু।

২. ফলমূল ও শাকসবজি

চিত্র: শাটারস্টক

তাজা ফল এবং শাকসব্জী থেকে ভিটামিন গ্রহণ গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন।

3. প্রোটিন

চিত্র: গেটি

প্রোটিন মানব দেহের প্রতিটি কোষে উপস্থিত একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। প্রোটিনগুলি শরীরকে বিশেষ নাইট্রোজেন সরবরাহ করে যা কার্বোহাইড্রেট বা লিপিড থেকে পাওয়া যায় না। প্রোটিনগুলি আপনার রক্তে পিএইচ, বা অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে কার্যকর। এগুলি হরমোন এবং এনজাইমগুলির সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। এগুলি কোষ গঠন এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা জন্যও প্রয়োজনীয়। অনাহার চলাকালীন, প্রচুর পরিমাণে পেশী টিস্যুগুলি নষ্ট হয়ে যায় এবং এর ফলে স্বাস্থ্য খারাপ হয়। পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিনের লিভার এবং কিডনিতে বিপাক এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রয়োজন হয়।

আপনার প্রাত্যহিক ক্যালোরির 10355% প্রোটিন হিসাবে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত খাবারগুলি হ'ল লেবু, ডিম, বাদাম, ওটমিল, শস্য, গম, কুইনো, চিনাবাদাম মাখন, টিনজাত মাংস, মাছ এবং পপকর্ন।

4. চর্বি

চিত্র: গেটি

যখন আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটে খাওয়া হয় তখন স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুল বজায় রাখতে চর্বিগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি শক বিরুদ্ধে আমাদের শরীরের অঙ্গগুলি অন্তরক করতে সাহায্য করে, শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখে এবং স্বাস্থ্যকর কোষের কার্যকারিতা দেয়। চর্বি শরীরে শক্তি সঞ্চয় করতে দরকারী। এছাড়াও, চর্বি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি ভাল উত্স যা অপুষ্টি সহ অনেক রোগ প্রতিরোধে দরকারী।

এটাই