সুচিপত্র:
- বাউল ফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা
- 1. ডায়রিয়া, কলেরা, রক্তরোগ, ভ্যাটিলিগো নিরাময় করতে পারে:
- ২. গ্যাস্ট্রিক আলসার হ্রাস করে:
- ৩. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল সম্পত্তি:
- ৪) স্কার্ভি নিরাময় করতে পারে:
- ৫. কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে পারে:
- Resp. শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারে:
- 7. বিরোধী প্রদাহজনক:
- ৮. হৃদরোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:
- ৯. কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে পারে:
- ১০. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারে:
- বাউল ফলের পুষ্টির মান
- সতর্ক করা
বায়েল, "উড অ্যাপল" নামেও পরিচিত, এটি একটি প্রজাতি ভারতবর্ষে। বাউল গাছটি হিন্দুদের কাছে পবিত্র বলে বিবেচিত হয়। শরবত নামে পরিচিত একটি বিখ্যাত পানীয়টি বাউলের ফল থেকে তৈরি এবং এটি 2000 খ্রিস্টপূর্ব থেকেই medicষধি মূল্যগুলির জন্য পরিচিত। এখানে এই পোস্টে আপনি বাউল ফলের বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে জানতে পারবেন।
বাউলের ফলের স্থানীয় নাম হিন্দিতে ' কাইথা ', তেলেগুতে ' মারেদু পান্ডু ', তামিল ভাষায় ' বিলাম পালাম ', কান্নাদায় ' বেলারা হান্নু ', মালায়ালামে ' কোভালাম ', গুজরাটিতে ' কোথু ', ' কাভথ ' in মারাঠি এবং বাংলা ভাষায় ' কোথ বেল '।
বাউল ফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা
নীচে বিলের ফলের সুবিধার উল্লেখ রয়েছে।
1. ডায়রিয়া, কলেরা, রক্তরোগ, ভ্যাটিলিগো নিরাময় করতে পারে:
বাউল ফলের মধ্যে ট্যানিনের উপস্থিতি ডায়রিয়া এবং কলেরা জাতীয় রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে। ফলের শুকনো পাউডার দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়ার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। অপরিশোধিত বাউল ফলের নিষ্কাশন কার্যকরভাবে হেমোর্রয়েডস এবং ভিটিলিগোর চিকিত্সা করতে পারে। এটি রক্তাল্পতা, কান এবং চোখের ব্যাধি চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়। প্রাচীনকালে, কাঁচা বাউলের শুকনো গুঁড়ো হলুদ এবং ঘি মিশ্রিত করে ফ্র্যাকচারের চিকিত্সার জন্য হাড়ভাঙ্গা হাড়ের উপরে প্রয়োগ করা হয়।
২. গ্যাস্ট্রিক আলসার হ্রাস করে:
বায়েলে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে এমন কিছু ফেনলিক যৌগ রয়েছে যা গ্যাস্ট্রিক আলসার, বিশেষত গ্যাস্ট্রোডোডেনাল আলসারের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। পেটে অ্যাসিডিক স্তরের ভারসাম্যহীনতার কারণে এই ধরণের আলসার হয়।
৩. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল সম্পত্তি:
গবেষকরা প্রমাণ করেছেন যে বাউল ফলের নির্যাসটিতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ফাংশন রয়েছে। এটিতে অ্যান্টি ভাইরাল এবং অ্যান্টি ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা দেহে বিভিন্ন সংক্রমণের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।
৪) স্কার্ভি নিরাময় করতে পারে:
ভিটামিন সি এর ঘাটতির কারণে স্কার্ভি রোগ হয় এবং এটি রক্তনালীগুলিকে প্রভাবিত করে। বাউল ভিটামিনের সমৃদ্ধ উত্স হওয়ায় ডায়েটে যুক্ত হলে এই রোগ নিরাময়ে সক্ষম।
জেএমজিআরগ দ্বারা (নিজস্ব কাজ), উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে
৫. কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে পারে:
বায়েলের পাতার নির্যাস রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ব্যবহার করা যেতে পারে যা বাউলের পাতা খুব চিকিত্সার জন্যও তৈরি করে।
Resp. শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যাগুলি সমাধান করতে পারে:
বাউল থেকে তেল নিষ্কাশন হাঁপানি বা ঠান্ডা জাতীয় শ্বাসযন্ত্রের ব্যাধি নিরাময়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই তেল মাথা স্নানের আগে মাথার ত্বকে লাগালে ঠান্ডা প্রতিরোধেরও সরবরাহ করতে পারে।
7. বিরোধী প্রদাহজনক:
স্ফীত অঞ্চলে বায়েলের নির্যাস প্রয়োগ করা হলে প্রদাহ দ্রুত নিরাময় করা যায়।
৮. হৃদরোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:
পাকা বাউল ফলের রস ঘি মিশিয়ে প্রতিদিনের ডায়েটে যুক্ত করলে হৃদরোগ প্রতিরোধ করে ts এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি যা যুগে যুগে হার্ট স্ট্রোক এবং আক্রমণগুলির মতো রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
৯. কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে পারে:
বাউল ফল কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময়ের সেরা প্রাকৃতিক medicineষধ হিসাবে বলা হয়। স্বল্প পরিমাণে কালো মরিচ ও লবণ যুক্ত করে নিয়মিত সেবন করলে অন্ত্র থেকে টক্সিন দূর হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময়ের জন্য এটি শরবত আকারেও নেওয়া যেতে পারে।
১০. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারে:
বায়েলে রেচাগুলি সমৃদ্ধ যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এটি দরকারী করে। কারণ এটি অগ্ন্যাশয়কে শক্তি জোগায় এবং এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে ইনসুলিন তৈরি করে যা রক্তে চিনির স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে প্রয়োজনীয়।
বাউল ফলের পুষ্টির মান
100 গ্রাম প্রতি বাউল ফলের বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান।
পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ |
---|---|
কার্বোহাইড্রেট | 31.8 গ্রাম |
ফ্যাট | ০.০ গ্রাম |
প্রোটিন | 1.8 গ্রাম |
ভিটামিন | |
ভিটামিন এ | 55 মিলিগ্রাম। |
ভিটামিন বি | ভিটামিন বি 1 এবং বি 2 সমৃদ্ধ |
ভিটামিন সি | 60 মিলিগ্রাম। |
থায়ামাইন | 0.13 মিলিগ্রাম। |
রিবোফ্লাভিন | 1.19 মিলিগ্রাম। |
নিয়াসিন | 1.1 মিলিগ্রাম। |
ক্যারোটিন | 55 মিলিগ্রাম। |
খনিজগুলি | |
ক্যালসিয়াম | 85 মিলিগ্রাম। |
পটাশিয়াম | 600 মিলিগ্রাম। |
ফাইবার | ২.৯ গ্রাম। |
জল | 61.5 ছ। |
শক্তি | 137 কে.সি.এল |
শক্তি | 137 কে.সি.এল |
সতর্ক করা
১. বেশি বাউল সেবনে পেটের পীড়া এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দিতে পারে
২. বায়েল গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। গর্ভাবস্থায় বাউল এড়িয়ে চলুন।