19 ত্বক, চুল এবং স্বাস্থ্যের জন্য পেপ্রিকা (ডিগি মিরশ) এর সর্বোত্তম সুবিধা

আমরা মরিচ দিয়ে সজ্জিত contin সমস্ত কন্টিনেন্টাল খাবার খেতে ভালোবাসি। এই রঙিন ভেজিগুলি মজাদার খাবারেরও একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ গঠন করে। তবে অনেকেই জানেন না যে পুষ্টির ক্ষেত্রে এই সুস্বাদু ভেজিগুলি একটি মুষ্ট্যাঘাত প্যাক করে।

মরিচ পুরো এবং গুঁড়ো উভয় ফর্ম ব্যবহার করা হয়। আমরা যখন গুঁড়ো মরিচ সম্পর্কে কথা বলি, পেপ্রিকা একটি উল্লেখযোগ্য উল্লেখের দাবি রাখে। এটি মূলত শুকনো বেল মরিচ এবং কাঁচামরিচ পিষে তৈরি মশলা। এর স্বাদ মরিচ এবং লালচে মরিচগুলির তুলনায় বেশ হালকা, যা জ্বলন্ত মশলা। এর কারণ এটিতে ক্যাপসাইসিনের কম ডোজ রয়েছে, একটি যৌগ যা জ্বলন্ত সংবেদন সৃষ্টি করার জন্য দায়ী। মরিচের ধরণের ব্যবহারের উপর নির্ভর করে এর রঙ উজ্জ্বল কমলা লাল থেকে গভীর লাল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।

পাপ্রিকা কি?

এই দেশ থেকে সেরা মানের পাপড়িকা আসার সাথে হাঙ্গেরীয় খাবারগুলিতে পাপড়িকা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বেশিরভাগ গার্নিশ হিসাবে এবং মরসুমের জন্য ব্যবহৃত হয়। উত্তপ্ত হয়ে ওঠার পরে, এটি এর রঙ এবং গন্ধ প্রকাশ করে এবং বাণিজ্যিক খাদ্য এবং প্রসাধনী নির্মাতারা তাদের পণ্যগুলিতে রঙ যুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। হাঙ্গেরিতে, নাজুক থেকে গরম পর্যন্ত স্বাদযুক্ত ছয়টি বিভিন্ন ধরণের পেপারিকা পাওয়া যায়। আপনি যদি নিজের খাবারটি এর স্বাদ পরিবর্তন না করে রঙিন করতে চান তবে অল্প পরিমাণে পেপারিকা একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল কোনও ডিশে যোগ করার আগে কিছুটা পেপারিকা তেলতে নাড়তে হবে। পাপ্রিকা কেবল এমন একটি মশলা নয় যা রঙ যুক্ত করে, তবে এটি ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিনয়েডগুলিতেও সমৃদ্ধ, যা বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের সুবিধা সরবরাহ করে।

অস্ট্রিয়ান, স্পেনীয়, মরোক্কান এবং ভারতীয় রান্নাগুলিতেও পাপ্রিকা ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য মশালার মতো নয়, হাঙ্গেরিয়ান পেপারিকার সুষম স্বাদ রয়েছে যা অল্প পরিমাণে মিষ্টি সাথে উষ্ণ। স্পেনীয় পেপ্রিকা তুলনামূলকভাবে হালকা এবং এটি তিনটি ধরণের শ্রেণিতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে - 'ডুলস' (মিষ্টি এবং হালকা বিভিন্ন ধরণের), 'এগ্রিডুলস' (বিটার বিট বিভিন্ন) এবং 'পিক্যান্ট' (গরম বিভিন্ন)। এই মশলাটি সারা বছর আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে পাওয়া যায় এবং এটি চাল, মুরগী, মাছ, ডিম, পাস্তা, কুটির পনির, আলু এবং ফুলকপির সাথে ভালভাবে জুড়ে। পেপারিকা কেনার সময়, এর সমস্ত শক্তিশালী পুষ্টি গ্রহণের জন্য জৈব মশলার জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়।

পাপরিকার ত্বক উপকারিতা (দেগি মিরঞ্চ)

পাপ্রিকা আপনার দেহের স্বাস্থ্যকে শুধু বাড়িয়ে দেয় না, ত্বকের চেহারাও উন্নত করে। ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহে উপকারী স্বাস্থ্যের সমৃদ্ধ অ্যারে এটি আপনার ত্বকের জন্য নিম্নলিখিত উপায়ে উপকারী করে তোলে:

1. জটিলতা হালকা:

পেপ্রিকাতে ভিটামিন, আয়রন এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে যা ফ্রিকল এবং বয়সের দাগগুলি ঘটায় না prevent আপনার ত্বককে আরও গা making় করার জন্য দায়ী মেলানিন উত্পাদন সীমাবদ্ধ করে তারা আপনার বর্ণের উন্নতি করে।

২. অ্যান্টি-এজিং সুবিধা:

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, পেপ্রিকা বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, যা দেহে ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয়। স্বাস্থ্যকর ত্বকের রক্ষণাবেক্ষণে ভিটামিন এ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি wrinkles সংঘটন প্রতিরোধ করে এবং একটি উজ্জ্বল বর্ণন প্রচার করে।

৩. জ্বলজ্বলে ত্বকের জন্য পাপ্রিকা:

দুই টেবিল চামচ মধুর সাথে এক টেবিল চামচ পাপড়িকা মিশ্রিত করে আপনি ফেসিয়াল মাস্ক প্রস্তুত করতে পারেন। এমনকি এটি আপনার চেহারায় পুরো স্তরে প্রয়োগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এটি এমনকি আপনার ত্বকের স্বরকেও ছাড়িয়ে নেবে পাশাপাশি সূক্ষ্ম রেখা, বলিরেখা, বয়সের দাগ, ত্বকের ঝাঁকুনা এবং নিস্তেজতাও হ্রাস করবে। এটি আপনার ত্বককে নরম ও ঝলমলে করে দাগ এবং ব্ল্যাকহেডসেরও চিকিত্সা করতে পারে। তবে আপনি এলার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া বিকাশ না করে তা নিশ্চিত করার জন্য প্যাচ টেস্টটি টপিকভাবে ব্যবহার করার আগে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

৪. ত্বকের সমস্যার চিকিত্সা:

পেপারিকার আশ্চর্যজনক অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যাকটিরিয়া দ্বারা সৃষ্ট ত্বকের সমস্যার চিকিত্সার জন্য এটি কার্যকর করে তোলে। ব্রণ এমনই একটি সমস্যা। আপনার ডায়েটে পেপারিকা অন্তর্ভুক্ত করা ব্রণর প্রকোপ রোধে সহায়তা করতে পারে।

৫. স্পাইডার শিরাগুলির চিকিত্সা:

পাপড়িকা মাকড়সার শিরা প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য দরকারী হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে কারণ এটিতে এমন কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা দেহের ভিতরে শিরা এবং রক্তকে শক্তিশালী করে। আপনার পায়ে যদি মাকড়সার শিরা থাকে তবে আপনি এই শিরাগুলি হ্রাস করতে এবং নতুন গঠনের রোধ করতে আপনার ডায়েটে নিয়মিত এই মশলা ব্যবহার করতে পারেন।

পাপ্রিকার চুলের উপকারিতা

বেশিরভাগ ভিটামিন বড়ির চেয়ে পুষ্টিকর চুলের স্বাস্থ্যকে উপকারী পুষ্টি রয়েছে! এই মশলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজগুলি আপনার চুলের জন্য নিম্নলিখিত উপকারগুলি সরবরাহ করে:

6. চুল পড়া রোধ করে:

পাপড়িকা ভিটামিন বি 6 এর সমৃদ্ধ উত্স, যা চুল পড়া রোধে সহায়তা করে। পেপ্রিকাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে যা চুলের ফলিকিতে অক্সিজেন স্থানান্তরকে সহায়তা করে। এটি মাথার ত্বকে রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।

7. চুলের রঙ বজায় রাখে:

পেপ্রিকার ভিটামিন বি 6 মেলানিন উত্পাদনে জড়িত, এই রঙ্গক যা আপনার চুলে রঙ দেয়। আসলে, মিষ্টি পাপড়িকা গুঁড়ো রঙিন করার সময় চুলে লালচে রঙ দেওয়ার জন্য মেহেদিতে যুক্ত করা যেতে পারে। তবে এটি আপনার মাথার ত্বকে ব্যবহার করার আগে অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া এড়াতে আপনার কব্জিটির অভ্যন্তরে প্যাচ পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

পাপ্রিকার স্বাস্থ্য উপকারিতা

এই হালকা পেপ্রিকা মশালিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পাশাপাশি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলি বোঝা থাকে যা আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে পারে। এর সমৃদ্ধ রঙ ক্যারোটিনয়েডের উপস্থিতি হিসাবে দায়ী করা যেতে পারে। আপনি এটিকে আপনার ডায়েটের একটি অংশ হিসাবে নিশ্চিত করেছেন তা নীচের পেপারিকার স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সরবরাহ করতে পারে:

চিত্র: শাটারস্টক

8. বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য:

পেপ্রিকাতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি অটোইমিউন এবং প্রদাহজনিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষ উপকারী। এটি আর্থ্রাইটিসজনিত ফোলাভাব দূর করার পাশাপাশি দেহের অন্যান্য ব্যথা ও ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে সহায়ক।

9. রক্তচাপ কমায়:

এই মানেরটি পেপারিকায় ক্যাপসাইসিনের উপস্থিতি হিসাবে দায়ী করা যেতে পারে, যদিও এটি অন্যান্য মরিচের তুলনায় এটি কম। ক্যাপসাইসিন রক্তনালীগুলি শিথিল করে রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে।

10. শক্তি সরবরাহ করে:

পাপ্রিকা ভিটামিন বি 6 এর একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স, যা একটি কোএনজাইম। অন্য কথায়, অন্যান্য 100 এনজাইমগুলি তাদের ফাংশনটি নিখুঁতভাবে সম্পাদন করতে সক্ষম করা অতীব গুরুত্বপূর্ণ। তারা শরীরে জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়া শুরু করে যা শক্তি তৈরি করে, নিউরোট্রান্সমিটার এবং হিমোগ্লোবিন উত্পাদন করার সময় গ্লুকোজ সরবরাহ করে। এই মশালায় আয়রনও রয়েছে, যা সারা শরীর জুড়ে অক্সিজেন বহন করে এবং বহু প্রোটিনের উপাদান is এই প্রোটিনগুলি শক্তি তৈরির জন্য দায়ী। পাপ্রিকা একটি দুর্দান্ত উদ্দীপনা এবং শক্তিশালী, যা ক্লান্তি, অলসতা এবং হতাশার মতো অবস্থার চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

১১. চোখের স্বাস্থ্য:

ভিটামিন এ স্বাস্থ্যকর দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং মূলত ক্যারোটিনয়েডস নামে একক যৌগকে বোঝায়। পেপ্রিকাতে চারটি ক্যারোটিনয়েড রয়েছে name বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন, বিটা ক্যারোটিন, লুটিন এবং জিয়া-জ্যানথিন। এই ভিটামিনটি চোখ দ্বারা আলোকে রূপকল্পে পরিণত করতে ব্যবহৃত হয়। লুটিন এবং জিয়া-জ্যানথিন বয়সের সাথে সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় এবং ছানি ছড়িয়ে যাওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে। ক্যারোটিনয়েডের সুবিধার পুরোপুরি কাটাতে জলপাইয়ের তেলের মতো চর্বিগুলির উত্সের সাথে পেপারিকা একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

12. হজমে সহায়তা করে:

পেট্রিকা পেটে অ্যাসিড স্বাভাবিক করে হজমে সহায়তা করে। এটি একটি দুর্দান্ত উদ্দীপক, যা লালা এবং পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধির মাধ্যমে হজমে সহায়তা করে। এটি বদহজমের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে, উচ্চ মাত্রায় পেপারিকা অন্যান্য ওষুধের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করতে পারে, সুতরাং এই উদ্দেশ্যে পাপ্রিকা ব্যবহারের আগে আপনার চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

13. শব্দ নিদ্রার প্রচার করে:

পেপ্রিকার ভিটামিন বি 6 এর শক্তিশালী স্নায়বিক এবং মানসিক প্রভাব রয়েছে। এটি 'ঘুম হরমোন' মেলাটোনিন তৈরিতে অবদান রাখে, আপনাকে একটি সাধারণ ঘুম চক্র বজায় রাখতে সহায়তা করে। এছাড়াও এটি আপনার দেহের সেরোটোনিন এবং নোরপাইনফ্রাইন স্তরকে বাড়িয়ে তোলে, উভয়ই আপনাকে সুখী এবং চাপমুক্ত রাখতে সক্ষম করে।

14. অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য:

পেপ্রিকাতে পাওয়া একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রোটিন পাওয়া গেছে সলমনেলা এবং ই.কোলির মতো কিছু ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দেয় যা প্রায়শই ইনজেশন মাধ্যমে স্থানান্তরিত হয়। আপনার ডায়েটে পেপারিকার অন্তর্ভুক্তি এই ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধি বাধা দিতে পারে, যদি এটি পুরোপুরি বন্ধ না করে।

15. স্কার্ভি প্রতিরোধ করে:

স্কার্ভি একটি বিরল রোগ যা ফুলে যাওয়া এবং রক্তক্ষরণ মাড়ি, দুর্বল দাঁত, ফোলা হাড়, দ্রুত শ্বাস-প্রশ্বাস, জন্ডিস, ডায়রিয়া, হতাশা ইত্যাদির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অলৌকিক কর্মী হিসাবে বিবেচিত এবং স্কার্ভি সহ অনেক রোগের সূত্রপাত প্রতিরোধের জন্য প্রতিদিন খাওয়া উচিত। আপনার ভিটামিন সি গ্রহণ বাড়িয়ে তুলতে আপনার ডায়েটে পেপারিকা অন্তর্ভুক্ত করুন।

16. অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে:

যেমনটি আগেই বলা হয়েছে, পেপ্রিকাতে আয়রন রয়েছে যা লোহিত রক্তকণিকা গঠনে জড়িত। এছাড়াও এই মশলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি শরীরকে আয়রন শোষণ করতে সক্ষম করে। এইভাবে, আপনার ডায়েটে পেপারিকার অন্তর্ভুক্তি রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

17. কার্ডিওভাসকুলার সুবিধা:

পেপ্রিকার ভিটামিন সি কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ বিশেষত হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করে। ভিটামিন ই হ'ল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ফ্রি র‌্যাডিক্যাল দ্বারা ক্ষতি প্রতিরোধ করে, হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস জাতীয় খনিজগুলি বোঝায় এটি আপনার রক্তকে বিশুদ্ধ করতে এবং হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।

18. ক্ষত নিরাময়:

পেট্রিকা ভিটামিন ই এর একটি ভাল উত্স, যা লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সহায়তা করে। এটি কাটা এবং জখমের ক্ষেত্রে ক্লট তৈরির ক্ষেত্রেও দ্রুত ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে।

19. অন্যান্য সুবিধা:

পেপারিকায় থাকা ভিটামিন এ স্বাস্থ্যকর কোষের বিকাশের উন্নতি করে es অঙ্গগুলি অন্তরক এবং সুরক্ষা দেওয়ার সময় স্নায়ু কোষ রক্ষা করার জন্য আপনার ডায়েটে কিছু স্বাস্থ্যকর চর্বি প্রয়োজন। লাইপোপ্রোটিনগুলি হ'ল ফ্যাট এবং প্রোটিন দিয়ে তৈরি অণু যা রক্ত ​​প্রবাহের মাধ্যমে কোলেস্টেরল বহন করে। পেপ্রিকার ভিটামিন ই লাইপোপ্রোটিনের ফ্যাট উপাদানকে সুরক্ষা দেয়। এটি মনে রাখা উচিত যে এই চর্বিগুলির ফলে প্রদাহ হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে যা হৃদরোগে ভূমিকা রাখে। পেপ্রিকা ভিটামিন এ, ই এবং কে সমৃদ্ধ যা স্বাস্থ্যকর শিরা এবং কৈশিক রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে।

এতক্ষণে আপনার অবশ্যই পেপারিকা কী কী জন্য ব্যবহৃত হয় এবং আপনার ডায়েটে এই মশালাকে কেন অন্তর্ভুক্ত করা উচিত সে সম্পর্কে অবশ্যই একটি স্পষ্ট ধারণা পেয়ে গেছেন।

পাপ্রিকার পুষ্টিগুণ

পেপ্রিকা পুষ্টি উপকারগুলি মূলত ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ব্যতিক্রমী উচ্চ স্তরের ক্যারোটিনয়েড সহ পুষ্টির সমৃদ্ধ অ্যারের উপস্থিতির কারণে হয়। এর ডিটক্সাইফাইং, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, ব্যথা উপশম এবং medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলি ভিটামিন সি, কে, ই, এ এবং বি কমপ্লেক্সের সমৃদ্ধ সামগ্রী থেকে আসে। ক্যালসিয়াম, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং আয়রনের পাশাপাশি খনিজগুলি অল্প পরিমাণে ফাইবার, প্রাকৃতিক চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট প্রোটিন, শক্তি এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সরবরাহ করে। এটি ফাইটোস্টেরলগুলির একটি ভাল উত্সও। নীচে দেওয়া সারণী এই হালকা মশালার গভীরতা পুষ্টির প্রোফাইল ব্যাখ্যা করে explains

পাপ্রিকার পরিমাণ: ১ টি চামচ (পাপ্রিকার মোট ওজন: ২ জি)

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ
প্রোটিন	০.০ গ্রাম
ফাইটোস্টেরলস	3.5 মিলিগ্রাম
জল	0.2 গ্রাম
ছাই	0.1 গ্রাম
ক্যালোরি
মোট ক্যালোরি	5.8
কার্বোহাইড্রেট থেকে ক্যালোরি	2.6
ফ্যাট থেকে ক্যালরি	2.2
প্রোটিন থেকে ক্যালোরি	1.0
কার্বোহাইড্রেট
সব কারবহাইড্রেড	1.1 গ্রাম
ডায়েট্রি ফাইবার	0.7 গ্রাম
সুগার	0.2 গ্রাম
ফ্যাট এবং ফ্যাটি অ্যাসিড
মোট চর্বি	০.০ গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	0.0 গ্রাম
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট	0.0 গ্রাম
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট	0.2 গ্রাম
মোট ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড	18.0 মিলিগ্রাম
মোট ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড	148 মিলিগ্রাম
ভিটামিন
ভিটামিন এ	1055 আইইউ
ভিটামিন সি	1.4mg
ভিটামিন ই (আলফা টোকোফেরল)	0.6 মিলিগ্রাম
ভিটামিন কে	1.6 এমসিজি
নিয়াসিন	0.3 মিলিগ্রাম
ভিটামিন বি 6	0.1 মিলিগ্রাম
ফোলেট	2.1 এমসিজি
Pantothenic অ্যাসিড	0.0 মিলিগ্রাম
কোলিন	1.0 মিলিগ্রাম
খনিজগুলি
ক্যালসিয়াম	3.5 মিলিগ্রাম
আয়রন	0.5 মিলিগ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম	৩. 3. মিলিগ্রাম
ফসফরাস	6.9 মিলিগ্রাম
পটাশিয়াম	46.9 মিলিগ্রাম
দস্তা	0.1 মিলিগ্রাম

ক্যালোরি এবং ফ্যাট: পাপ্রিকাতে মাত্র 19 ক্যালোরি থাকে এবং 1 গ্রামেরও কম ফ্যাট থাকে।

ভিটামিন এ: ক্যারোটিনয়েডযুক্ত বোঝায়, পেপ্রিকা ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, এক টেবিল চামচ পেপারিকার প্রায় 3349 আন্তর্জাতিক ইউনিট ভিটামিন এ সরবরাহ করে যা এই ভিটামিনের প্রতিদিনের প্রস্তাবিত খাওয়ার 100% এরও বেশি।

ভিটামিন ই: রক্তের স্বাস্থ্যে ভিটামিন ই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 1 টি চামচ এই ভিটামিন ই এর প্রতিদিনের খাওয়ার 13.5% অবদানের সাথে পাপ্রিকা ভিটামিন ই এর একটি দুর্দান্ত উত্স source

ভিটামিন বি 6 : বি ভিটামিনগুলি চর্বি এবং প্রোটিনকে ভেঙে ফেলার এবং শর্করা গ্লুকোজে রূপান্তরিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বি ভিটামিনগুলির মধ্যে, পেপারিকা বিশেষত ভিটামিন বি 6 সমৃদ্ধ যা এই মশলাটির 1 চামচ দৈনিক প্রস্তাবিত খাওয়ার 11.2% সরবরাহ করে providing

আয়রন: আয়রন পাপ্রিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। এক চা চামচ পেপারিকা মরিচ পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য যথাক্রমে লোহার গ্রহণের প্রস্তাবিত daily% এবং ৩% সরবরাহ করে।

ক্যারোটিনয়েডস: প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিনয়েড রয়েছে এতে পেপারিকার সমৃদ্ধ রঙ আসে। ১ টেবিল চামচ পেপারিকার পরিবেশন ১.৩ মিলিগ্রাম লুটিন এবং জিয়া-জ্যানথিনের ১১% অবদান সরবরাহ করে